Неліктен сиырдан сүт дайындау: себептері және не істеу керек?

Кейбір сиыр иелері назар аударады, қайғы-қасірет, көбінесе қыста. Неліктен мұндай ерекше құбылыс пайда болады, осы мақалада айтылады. Сүт өнімдерінің сапасына әсер ететін көптеген себептер бар және олар келесідей көрінеді:

  • Façiestisis (гепомдық құрттар);
  • бір немесе басқа типтегі мастит;
  • Ащы шөппен шөп;
  • Минералдардың болмауы.

Әр себебі бөлек сөйлесу керек, оны толығырақ ескеру керек.

Fahioleise

Бұл сүт өнімдерінің ащы және қарапайым себебі. Паразиттердің тіршілік ету ортасы - бауыр бауыр, содан кейін бүкіл ағзаның жеңілісі, атап айтқанда және сүт басталады.

Бірнеше симптомдар бар, олар үшін оның гельминттері сүт сапасына әсер ететінін түсінуге болады:

  • Сиырлар пайда болады, жөтел пайда болады, пышақтар өрісіне терлеу пайда болады. Жазда иелерінің мұндай көрінісі көбінесе ыстық ауа-райында жазылады, бірақ қыс айларында бұл гельминтозға тікелей көрсеткіш;
  • Бастапқыда, сүт өнімдері сәл ащы, бірақ біртіндеп жағымсыз дәм өседі, әсіресе закуинг барған кезде. Крем пайда болған кезде, «қақпақты» деп аталатын көптеген көпіршіктер пайда болады. Қаймақ ащы дәмі бар.

Әрине, көптеген мал өсірушілер ащыдан құтылуға мүдделі. Ең оңай жолы - сүт өнімдерін қыздыру, содан кейін оны суытып беріңіз, бұл процесс дәмді жояды. Алайда, алдымен хост алдымен сүтпен ащы, бірақ тікелей себеппен күресудің қажеті жоқ екенін түсінуі керек.

Паразит бауыр
Паразит бауыр

Жоғарыда көрсетілген белгілерді анықтаған кезде, құнарлылықты талдау қажет. Профилактикалық мақсаттағы ол желтоқсанның басталуымен жүзеге асырылады - ол паразитті дамыту циклымен ерекше байланысты. Сондай-ақ, сиырлардан жылына екі рет нәжіс алу ұсынылады: жайылымдық маусымның басталуына дейін және оны аяқтағанға дейін.

Минералды биржаның бұзылуы

Егер гельминтоздағы малдың тестілеуі ештеңе бермеді, ал сүт әлі де ащы болып қалады, содан кейін жануарлардың мінез-құлқындағы келесі ерекшеліктердің болуына назар аудару керек:

  • Бұрмаланған тәбеттің пайда болуы. Сиырлар жұмыс істейтін қабырғаларды жалап, жалаңаштар, топырақтың қабаты немесе мас ағаш;
  • Сүт өнімдеріндегі қышу мен майсыздықты азайту. Бұл көрсеткіш міндетті емес, бірақ болуы мүмкін.

Сірә, іс кобальт жетіспеушілігінде. Бұл микроэлементті жануарларға аздап қажет, бірақ жайылымдық жерлердің көпшілігінде ол ондай мөлшерде де емес. Қысқы айлардағы сүт өнімдерінің ащы түрінде жетіспеушілік пайда болды. Мәселені шешу үшін құрамында кобальт хлориді бар арнайы таблеткаларды қолданыңыз.

Маститтің болуы

Мұндай ауру тек ащы ғана емес, сонымен бірге сүттің басқа да жағымсыз дәмі де бермейді. Өндірісте сіз шетелдік қабыршақтар мен байламдарды байқауға болады, май мөлшері жоқ және т.б. жоқ. Маститтің әр түріне өздерінің көріністері болады.

Фермер Ескерту. Уақыт өте маңызды, олар маститтің қайдан зардап шеккендерінен және олардың қай патогендік бактериялардан зардап шеккендерінен. Емдеу дәл диагноздан кейін басталады, әйтпесе ғана зиян келтіре алады.

Сиырдағы мастит
Сиырдағы мастит

Ащыдан басқа қандай себептер болуы мүмкін

Жоғарыда айтылғандар сүт өнімдерінің сапасына әсер ететін негізгі факторларды тізімдейді, бірақ басқа себептер болуы мүмкін, бірақ сирек кездеседі. Оларға мыналар жатады:

  • Шөптердегі немесе жасыл массадағы ащы шөптердің болуы. Жабайы роуанзан, жусан, жусан қатты ашуландырады, бірақ оларға өте үлкен мөлшер қажет, бірақ олар көп емес, көбінесе ащы шөп жейді. Бұл жағдайда иесіне Буренок диетасын қайта қарау ұсынылады;
  • Мазмұн кезінде гигиеналық талаптарды орындамау. Сарайда орналасқан шаң мен сыртқы микроорганизмдер сүт өнімдеріне түсе алады. Сондықтан, жануарлардың құрамында орманның гигиенасы мен тазалықтың гигиенасына барынша назар аудару қажет;
  • Туа біткен аномалиялардың болуы. Бұған көпіршікті көпіршік немесе каналмен емдеу нашар, алайда сүт өнімдері үнемі үйренілетін болады;
  • Өт инфекциясы немесе бауырмен проблема жарқын белгілердің көрінісінсіз ағып, созылмалы түрде өсуі мүмкін. Түрлі мысал - лептоспироз, ол тек зертханалық жағдайда анықталады. Ветеринариялық дәрігер емделуі керек.

Проблемаларды шешудің мүмкін жолдары

Сүт өнімдерінің дәміне байланысты қандай факторлар болғандығы туралы айта отырып, олармен күрес тақырыбына әсер етуі керек. Мұның бәрі келесі кестеде ұсынылады:

Жабайы роан
Жабайы роан

Тағы не білу керек

Шағын фермаларда сүтті алуға және өңдеуге арналған автоматты аппарат жоқ. Егер сүт бастапқыда дәмі жақсы болса, онда ол келесі себептердің әсерінен нашарлай бастайды:

  • Тікелей күн сәулесі түседі - қызы шелекте қолмен болған кезде көбінесе өзін көрсетеді;
  • Жабдық тәртіпсіз болған кезде және температура индикаторға + 25 градусқа жеткен кезде дұрыс сақтау шарттары;
  • Жеңілдеткіш мыс немесе металл ыдыс-аяққа қызмет көрсетеді.

Көбінесе ащы дәмі сүт өнімдерінде белсенді көбейетін микроорганизмдердің арқасында пайда болады. Бұл сақтау шарттарының бұзылуына байланысты болуы мүмкін, бірақ сауу процесінде санитарлық нормаларды сақтамауға байланысты барлық нәтижелер туындайды, атап айтқанда:

  • үйді кешіктіріп жинау;
  • Қылшықтар мен емізіктер сүлгімен бір сүлгімен, сүт көзілдірігін орнатуға дейін;
  • Сүттің алғашқы ағындарының бір ыдысына, оның құрамында соматикалық жасушалары мен микробтары көп мөлшерде сору;
  • Сау және ауру жануарлар бір бөлмеде өледі;
  • Келесі сауу үшін ыдыс-аяқтарда сүт қалдықтарының болуы.

Егер жоғарыда аталған барлық мәселелер уақтылы белгіленсе, онда сүт өнімдерінің дәмі жылдың кез-келген уақытында дұрыс деңгейде қалады.

Сүттің сапалық сипаттамалары - бұл негізгі параметр - бұл CRS өсірудің пайдалылығы байланысты. Сондықтан көптеген мал өсірушілер сиырдың неге қайғырғанын және оны қалай болдырмауға болады. Мақалада негізгі себептер мен алдын-алу шаралары туралы айтылады.

Кейбіреулер, ащы жануарды тамақтандырудағы қателіктерге байланысты пайда болуы мүмкін деп санайды. Алайда, бұл толығымен дұрыс емес, көптеген себептер бар. Сонымен, өнімнің жағымсыз дәміне себеп болады: сүтті, жануардың, жануардың физиологиялық күйін және оның денсаулығының ережелерін бұзу.

Скисеаниядағы остор

Хельминттер (Façiestisis)

Сиырдағы құрттардың болуы - бұл сүттің ащы дәмінің пайда болуының ең көп таралған себебі. Олар бауырда паразитті паразиттен тұрады, бірақ бүкіл денені уландырады.

Белгілер

Аурудың негізгі белгілерімен танысу:

  1. Жөтел, жүздер саласында, әсіресе қыста суық жерде терлеу.
  2. Сүт аздап қайғырады, бірақ жағымсыз дәм шоколмен жақсартылған.
  3. «Қақпақты» қалыптастыратын көпіршікті көп көпіршіктер бар крем драйвері.
  4. Қаймақ өте ащы.

Осы белгілермен нәжістің талдауы қажет, оны желтоқсан айында жасаған жөн.

Дәмді жақсарту сүтті 40 ° және одан кейінгі салқындатуға көмектеседі, бірақ құрттар проблемасы шешілуі керек екенін есте ұстауға көмектеседі.

Инъекциялық емдеу

Фашиолезді емдеу үшін, жапқышқа негізделген жануарлардың препараттарымен пісу керек, мысалы: ролленол, бронь, мата. Инъекция бір рет жасалады, препарат 200 кг тірі салмақта 10 мл дозада алынады. Кейбір жағдайларда, ол 10 күнде қайта айдауы мүмкін.

Ұнтақты өңдеу

Таңертеңгі тамақтандыру кезінде 10-14 күн аралықпен екі рет берілген, сүйікті сиырдың аз бөлігіне немесе суға қосылады.

Пайдаланылған ұнтақтарға мыналар кіреді:

  • Брильзцен;
  • Альбендазол;
  • Brovadazole.

Ветеринария фензол белсенді субстанциясымен, альбендазолға, Фенбендазолмен басқа тәсілдермен бірге бере алады.

Тіпті сәтті емдеумен де, ащы болыңыз, бірден жоқ, сіз кем дегенде 10 күн күтуіңіз керек.

Неліктен сүт өпеді және ащы болып кетпейді

Мастит

Бұл жағдайда сүт ащы, оның талғамының басқа өзгерістері ғана, атап айтқанда, майдың, тұздылықтың, «қарттық пен қабыршақтардың пайда болуы, түсі өзгеруі мүмкін.

Белгілер

Аурудың негізгі белгілері:

  1. Тәбеткенің талғампаз күйі, жоғалуы.
  2. Температураның жоғарылауы.
  3. UDDER әсер еттелген сегментінің ұлғаюы.
  4. Темірдің азаюы немесе олардың тоқтатылуына толы.
  5. Mineing.

Ауру жануарды маманмен көрсету керек және емдеуге барыңыз.

Сорттар

Препаратты таңдау мастит түріне байланысты.

Олардың бірнешеуі бар:

  1. Іріңді. Сүт сулы, тұзды, тұзды, зардап шеккен аймақ ісінеді, температура көтеріледі.
  2. Талшықты. Сары-жасыл түсті сүт, жиналған іріңе, сары түсті ұсақтарға байқалады. Өте қауіпті ауру: Оған зардап шеккен сиыр ешқашан оның белдіктерін қалпына келтіре алмайды.
  3. Пирогенттік катаральалды. Ащы дәм, ұсақ-түйектер және қызғылт рең, кейбір жағдайларда асыл тұқымды аялдамалар. Лимфа түйіндері көбейген кезде, зардап шеккен аймақ түзетеді.
  4. Жедел серия. Қонақ үйді қызартып, ісінгеннен кейін. Сүт түрінде қабыршақтар пайда болады, ол май жоғалтады.
  5. Катарал. Көбінесе олар бірінші айдан алынған сиырлармен ауырады. Сіз түйіндердің пайда болуын тауардың диаметрі бар, ол сүт шоғырлары, сілекілген сүт құрылымы болып табылатын бұршаққа таба аласыз.
  6. Геморрагиялық. Көбінесе алдыңғы форманың нәтижесі. Тойынша қызыл дақтар пайда болады, сүт жоғалтады, қабыршақтар көрінеді. Жиі сиырдың қонақ үйлерін таң қалдырады.
  7. Ішкі клиника. Сыртқы симптомдар көрсетпейді, бірақ қабыну процестері ілулі.

Сиырлардағы мастит

Қалай көмектесуге болады

Жануарды табыннан оқшауланған болуы керек, күніне 5 рет нұсқаулық алып, диетадағы шөптің мазмұнын көбейтіңіз. Бактерияға қарсы, қабынуға қарсы және иммуномодуляциялық дәрілер емделуге тағайындалады. Массим, мифорт, көбінесе қолданылады.

Фермерлер сонымен қатар халық рецептерін қолданады:

  • жылыну немесе салқындатқыш су қысады;
  • Қырыққабат жапырақтарының, сәбізмен қапталған, балға қосылған қызылша;
  • Алое, Ламинариядан, календуладан жақпа;
  • Қалақай, плантандық және Yarrow таразымен қызыл немесе ақ саздан түсірілген апельсиндер;
  • Шошқа еті тұзды жақпа және кептірілген календула гүлдері.

Неліктен сүт өпеді және ащы болып кетпейді

Денсаулыққа байланысты басқа мәселелер

Сиырдағы ащы сүттің себептерін ескере отырып, кейбір жалпы ауруларды атап өткен жөн.

Міне олар:

  1. Лептоспироз. Патогендер - лептоспир бактериялары - көктемгі-жазғы кезеңдегі жануарлар ағзасын су арқылы енгізіңіз. Ауру температураның өткір ағып кетулерінде, зәрдің, диареяның қатты қараңғылануында көрінеді, диарея, сарғаю белгілері бар. Симптомдар анықталған кезде, сынақтар берілуі керек, бактерияға қарсы агенттер (Флоридокс, амоксициллин) емдеуге тағайындалады.
  2. Туа біткен аномалиялар. Оларға өт қабы бүгілген және билік ағындарының тарылқысы жатады, биеде өт қабын және сүттің мықты қойларының тоқырауына әкеледі. Дәрілік заттардың көмегімен жануардың жағдайын жақсартуға болады, бірақ жалпы емдеу мүмкін емес.
  3. Бауыр ауруы. Сүт дәмінің нашарлауының ортақ себебі бар. Сіз оларды бауырдың көбеюі, температураның жоғарылауы, тез тыныс алу, сұйық орындықтың пайда болуымен тани аласыз.
  4. Асқазанның қышқылдылығы.
  5. Кетоз. Сүттің тағы бір себебі - ацетон мен ацетоэкет қышқылының құрамында метаболикалық процестердің бұзылуындағы шамадан тыс мазмұн. Заттар дененің сұйық ортасына түседі, бұл өнімнің дәміне әсер етеді. Ауру жануар тәбетті жоғалтады, жалқау болады.

Неліктен сүт дәмі нашарлайды. Кейде антибиотиктер қабылдау да осы қиындықты тудыруы мүмкін.

Неліктен сиыр сүтті ренжіді

Жылдың уақытына тәуелділік

Сиыр проблемалары маусымға байланысты әр түрлі болуы мүмкін.

Жазда жылу

Жаз айларында сүт өнімдерінде жиі кездесетін ащы ауырады. Жоғары температурада жануар қызып кетеді, бұл сүт өндіруге теріс әсер етеді. Мәселе ауыз судың жетіспеушілігін, сондай-ақ азот немесе хлордағы шамадан тыс мазмұнды тудыруы мүмкін.

Қыста проблемалар

Дүкендегі мазмұн кезеңінде, витций сиырдың дәрумендер, қант және микроэлементтер, ең алдымен - кобальт жоқ екендігіне байланысты.

Оның жетіспеуі туралы осындай белгілер бар:

  • Темірдің азаюы;
  • Бұрмаланған тәбет (сиырды жейді, қабырғаларды жалап).

Бұл жағдайда кобальт хлоридін таблеткалардан сатып алу керек және бір айға екі рет жануарды сатып алу керек.

Неліктен сиыр сүтті ренжіді

Басқа мүмкін себептер

Мәселені қарастыруды жалғастырыңыз, себебі сүт сүймейді, бірақ ащы болады.

Жүктілік

Белгілі бір талғамның болуы жақындаушы қонақүй кезінде норманы қарастыруға болады. Жүктілік кезінде сиырдың химиялық құрамының өзгеруіне әкелетін күшті гормоналды қайта құрылымдау бастан өткеруде. Лейкоциттердің санын көбейтуге, ферментті липаза және казеин және киізден жасалған ащы. Сондықтан бұйрықтар төлдеуден 2 айдан 2 айдан кейін және 2-3 айдан кейін бас тартады.

Гигиенаны бұзу

Егер сиырдың сүті бастапқыда сапалы, ал кейін, одан кейін ол зарядтала бастаса, себептер иелер рұқсат етілген қателерде ізделуі керек.

Мұнда олардың негізгіі:

  1. Қолмен Daisy көмегімен күннің түзу сәулелері өнімге түсуі мүмкін.
  2. Металл немесе мыс ыдыстарын бір-бірінен бір жер түрінде қолдану.
  3. МАҚСАТЫ МАҚСАТЫ МАҚСАТЫ МАҚСАТЫ МІНДЕТТІ МІНДЕТТІ МІНДЕТТЕРДІҢ МІНДЕТТЕРІ МІНДЕТТЕРДІҢ МІНДЕТТЕРІ ЖӘНЕ СОМАТИКАЛЫҚ ЖҰМЫС. Мәселені шешу үшін жеке контейнерде алдын-ала ыдырауды қажет етеді.
  4. Сүтті көзілдірік орнатпас бұрын, сүт пен емізік илеу.
  5. Сақтау шарттарының бұзылуы (мысалы, температура +25 ° C-тан жоғары).
  6. Дойка сау және ауру сиырлардың бір бөлмесінде.
  7. Сүт қалдықтары бар ыдыс жууға арналған ыдыс жууға арналған қолданыңыз.

Мазмұндағы қателер

Оларға мыналар жатады:

  1. Сарайдағы реттік емес тазалау.
  2. Сауын үй-жайларда шаңның болуы.
  3. Жарықтандыру жеткіліксіз.
  4. Тұрақты желдету.

Мұның бәрі өнімнің сапасының нашарлауына және тапсырыс көлеміне тікелей әсер етеді.

Диетадағы ащы шөптер

Бұл сүтті ащы болуының жиі кездесетін себептерінің бірі.

Бұл шөптерге мыналар жатады:

  • семіз;
  • жабайы роуан;
  • Тансий;
  • Yarrow;
  • Формасы;
  • AVRAN емдік;
  • пияз;
  • аскөк;
  • каравай;
  • сарымсақ;
  • Қырыққабат және басқа да шексіз;
  • анис;
  • Өріс жылқы;
  • түймедақ.

Сиырдың мұндай өсімдіктері серуендеп, тамақтану кезінде жайылымды анықтай алады. Жануарлардың рационына назар аудару керек, бұл сапалы, алуан түрлі және теңгерімді болуы керек.

Неліктен сүт өпеді және ащы болып кетпейді

Болдырмау

Туа біткен аномалиялар болмаған кезде, сүттің ащы жағынан шыға алуы мүмкін. Жануарлар дұрыс тамақтандырылуы керек, денсаулық жағдайын, бөлменің тазалығын, тазалығын сақтау, алып тастау үшін күтім жасау керек. Қант тапшылығымен, оны тамақтану кезінде оның дозасын көбейту керек, егер дәрумендер жеткіліксіз болса, инъекция жасаңыз.

Әр түрлі уақытта алынған дуаттар, араласу мүмкін емес. Оларды бөлек контейнерде сақтаңыз.

Проблемалардың алдын алыңыз

Қысым үшін, сіз стерильді ыдыс-аяқтарды қолдану, сүтті қолданып, сүтті жабық қақпағы бар контейнерде сақтаңыз, бұл бактериялардың кіруіне жол бермейді.

Фашиолездердің алдын-алу үшін нәжісті талдау үшін уақытылы қабылдау керек.

Мұны жылына екі рет жасау ұсынылады:

  • жайылымдық маусым басталғанға дейін;
  • Бітіргеннен кейін.

Сондай-ақ, гельминттердің алдын-алу, жайылым дақылдарын, гидрохлорға арналған жоғары сапалы жабдықтарды қолдану болады.

Сүт-саууды және гигиенаны сақтауға қамқорлық жасау және қолдар мен жынды жууды қамтамасыз ету Сиырлардан маститтің дамуына жол бермейді. Барлық колострумнан төлдеуден кейін бұзау беру керек, ал болашақта сиырды бір уақытта сүт салу керек.

Неліктен сиыр сүтті ренжіді

Сүтті дұрыс сақтау

Кейде сүлгі кезінде сүт сақтау технологиясын бұзуға байланысты жарылған.

Негізгі ережелер мыналарды қамтиды:

  1. Сүт сүзілген, 4-6 ° C температураға дейін салқындатылады, содан кейін олар сақталады.
  2. Сүт өнімдері күнде ұзақ сақталуы керек.
  3. Сүтті 25-30 ° C температурада сақтауға болмайды.
  4. Тота тотар тотымен пайдаланылмайды.

Мұның бәрі құнды және пайдалы өнімнің дәміне зақымдану қаупін азайтады.

Ащы сүт сиыр сиыры

Вызшақ

Келесі бейне клипті қышадан тазарту әдісі көрсетілген.

Үйдегі сиырдың тамақтануы

Ірі қара малдың диетасын бөлшектемес бұрын, табиғи физиологиялық себепті айта кеткен жөн. Бұл таңдауға дейін көптеген жануарларға тән.

Міндинг сүтке бір айлық немесе екіге босанғанға дейін пайда болады.

Бұл корпустың гормоналды қалпына келтіруіне, казеин мен лейкоциттердің өсуіне байланысты. Сиыр сүтін тоқтатқан уақыт жылжымалы кезең деп аталады. Буренка қапшықтарды баяулатып, сүт дәмді өзгертеді.

Әдетте, жануарлар мұндай бұрылысқа дайын. Бұл мүмкіндік кейде босануға дайындықтың басталуын анықтайды. Ол бірнеше күнде мал өсірушілердің араласуынсыз кетеді.

Сүттің сиыры іске қосылмай тұрып, әр түрлі себептері бар? Олардың арасында жемнің маңызды тауашасы бар:

  1. Қуатты тамақ асқазанның қышқылдылығының өсуіне әкеледі. Көбінесе жануарларда, әсіресе қыста қант жоқ;
  2. Буренкая, гүлдермен және көкөністермен жеген шөптер, гүлдер мен көкөністер де ащы сусын қосады. Ең жарқын пияз, сарымсақ, роуан, жусан, жусан, киіз үй, аскөк, круя, дала қыша, картоп, шалбар және басқаларға ең жарқын дәм беріледі.
  3. Мылтық сұлы және арпа сабан;
  4. Ашытқы, уландырғыш қоспасы.

Кейде Буренка жерді белсенді жей бастайды, ағаштың қабығынан айқайлайды немесе үйлердің қабырғаларын жалап тастайды. Содан кейін оған минералдар жетіспейді. Сүтпен байланысу кобальттың жетіспеушілігімен байланысты.

Неліктен сүт сүті

Көптеген жағдайларда, себебі тамақтанудың қателері. Бірақ жануарлардың қабыну сипатының аурулары алынып тасталмайды. Өйткені, сүт, кез-келген биологиялық сұйықтық сияқты сүт бұзаудан кейін оның денесіне өте тәуелді. Асқорыту және қоректік заттар компоненттері үшін ферменттер жиынтығымен қатар, оның құрамында алынған қуаттың химиялық компоненттері бар.

Егер жануар ащы шөптерді жаңа жайылымда жесе, ащы нәзіктік сүтте көрсете алады. Кейде мұндай өсімдіктер тұқым тәрізді түрде жоғалып кетті. Сиырдың кәдімгі құрамымен ымырт болғандықтан, иелер үшін бірдей жағымсыз нәтижелерге әкеледі.

Үрлеу сиырының сүтін бекітетін өсімдіктерге мыналар кіреді:

  • Жабайы қыша.
  • Yarrow.
  • Жабайы пияз - оның барлық түрлері.
  • Жусан.
  • Бұршақ тұқымдасынан люпиндер.

Бейне:

Горгетика пайдалы

Ірі қара малдың дәмін рецепторлар адамдардан үш есе көп болса да, сиырлар ащы өсімдіктерді айтарлықтай мойындай алады, олар оларды тамақтандырмайды және асыға айналдырмайды. Осылайша олар өздері үшін пайдалы өсімдіктерді өздері таңдай алады, өйткені ащы тәбетті арттырады және ас қорыту мүшелеріне көмектеседі.

Оған жануарлар мұндай өсімдіктерден аулақ бола бермейді. Көбінесе олар оларды жайылымда іздейді. Тағам дәмге тікелей әсер етеді, тіпті пирстердің иісіне әсер етеді. Мал селекционерлерінің бөртпелерін көп мөлшерде тамақтандыру балық аулау суларын шығаратыны белгілі.

Сәбізден үлкен сүт ішіңіз біртүрлі қызғылт сары реңк алады. Егер тамақтандыру кезінде балық ұнын көп болса, онда ол балық иісті алады. Сондықтан Буренкидің тамағын мұқият қарау керек және оның ащы шөптерін бермеу керек. Содан кейін бірнеше күн ішінде сүттің қалыпты дәмі оралады.

Гормоналды себептер

Сүттегі кішкене ащы дәм пайда болады, жануар ұшыруға дайындалады. Бұл болжамды қонақүйге дейін бір жарым немесе екі айдан екі ай бұрын доктардың қысқаруы мен біртіндеп тоқтатылуын білдіреді. Сиыр демалуға, күш алуы керек және сау бұзауды тамақтандыратын тамақтың қолданылуын барынша арттырады.

Және ащы болашақ болашақ ана анасының анасы және басқа биохимиялық өзгерістермен байланысты. Алайда себептер жасырын жануарлардың жасырын ауруларында.

Әр түрлі ауырлық аурулары

Ащы хош иісі, антирескалар - паразиттік ауруда пайда болады, ол гельминттермен жұқтырады. Патогендер өт үйлерінің қабырғаларына хош иістендірілген, өт үйдің кетуіне механикалық кедергілерді тудырады және қабыну құбылыстарын тудырады. Жануарлар әлсіз болып, қурап қалады.

Бауырдың пальпациясы ауырады. Егер мұндай белгілер сүттің ащысымен бір уақытта көрінсе, ветеринар дереу себеп болуы керек, ол дереу себеп болуы керек, бұл дәрілік заттардың паразиттерін пайдалануды ұсынады. Паразиттердің бұл түрінің ең көп белсенділігі қарсаңында және қыстың басында байқалады. Қазіргі уақытта ащы пайда болады.

Бұл құбылыстың қарапайым себебін бауыр патологиясы деп санауға болады. Өт жаянғыштың бұзылған жұмысы олармен тығыз байланысты, сонымен қатар оның талғамының нашарлауымен көрінеді. Патология туа біткен болуы мүмкін, содан кейін жануар таңдалады. Қабыну инфекцияларынан алынған ауру сәтті емделеді.

Шамдар бактериялар

Сүтке мыналар кіреді: су, ақуыз, сүт майы, лактоза және ... бактериялар. Шамдар бактериялары әрқашан жаңа сүтте бар. Бұл олардың өзекті жылу процесіне жауап береді. Дұрыс илеммен, өнімдер жағымды қышқыл дәмге ие болады.

Енді қалалық дүкендердің сөрелерінде сүт пастерленген және зарарсыздандырылды. Бұл процестер жоғары температураны қамтиды, онда сүт қышқылы бактериялары қайтыс болады.

Сүттің жарамдылық мерзімі кейде ұлғаяды - сүт сүтті кінәламайды.

Мазмұндағы қателер

Оларға мыналар жатады:

  1. Сарайдағы реттік емес тазалау.
  2. Сауын үй-жайларда шаңның болуы.
  3. Жарықтандыру жеткіліксіз.
  4. Тұрақты желдету.

Мұның бәрі өнімнің сапасының нашарлауына және тапсырыс көлеміне тікелей әсер етеді.

Инъекциялық емдеу

Фашиолезді емдеу үшін, жапқышқа негізделген жануарлардың препараттарымен пісу керек, мысалы: ролленол, бронь, мата. Инъекция бір рет жасалады, препарат 200 кг тірі салмақта 10 мл дозада алынады. Кейбір жағдайларда, ол 10 күнде қайта айдауы мүмкін.

Неліктен сүтті кептіру кезінде немесе тұрғанда жасау

Сүтті бірнеше себептер бойынша шаңғымен сырғанауға болады:

  • Сиыр ащы шөп жеді;
  • Антибиотиктерді емдеу жүргізілді;
  • сиыр жүкті;
  • Жануар бауыр ауруларынан зардап шегеді.

Синсузияның табиғи процесі сүт өнімдерін сақтау ережелерін бұза отырып, патогендік микроорганизмдер соғылып, қайғылы дәмге әкеледі.

Сүт өнімдерін сақтау ережелерін бұзған кезде қиратудың табиғи процесі азаяды

Белгілер

Аурудың негізгі белгілерімен танысу:

  1. Жөтел, жүздер саласында, әсіресе қыста суық жерде терлеу.
  2. Сүт аздап қайғырады, бірақ жағымсыз дәм шоколмен жақсартылған.
  3. «Қақпақты» қалыптастыратын көпіршікті көп көпіршіктер бар крем драйвері.
  4. Қаймақ өте ащы.

Осы белгілермен нәжістің талдауы қажет, оны желтоқсан айында жасаған жөн.

Дәмді жақсарту сүтті 40 ° және одан кейінгі салқындатуға көмектеседі, бірақ құрттар проблемасы шешілуі керек екенін есте ұстауға көмектеседі.

Жазда жылу

Жаз айларында сүт өнімдерінде жиі кездесетін ащы ауырады. Жоғары температурада жануар қызып кетеді, бұл сүт өндіруге теріс әсер етеді. Мәселе ауыз судың жетіспеушілігін, сондай-ақ азот немесе хлордағы шамадан тыс мазмұнды тудыруы мүмкін.

Минералды биржаның бұзылуы

Егер гельминтоздағы малдың тестілеуі ештеңе бермеді, ал сүт әлі де ащы болып қалады, содан кейін жануарлардың мінез-құлқындағы келесі ерекшеліктердің болуына назар аудару керек:

  • Бұрмаланған тәбеттің пайда болуы. Сиырлар жұмыс істейтін қабырғаларды жалап, жалаңаштар, топырақтың қабаты немесе мас ағаш;
  • Сүт өнімдеріндегі қышу мен майсыздықты азайту. Бұл көрсеткіш міндетті емес, бірақ болуы мүмкін.

Сірә, іс кобальт жетіспеушілігінде. Бұл микроэлементті жануарларға аздап қажет, бірақ жайылымдық жерлердің көпшілігінде ол ондай мөлшерде де емес. Қысқы айлардағы сүт өнімдерінің ащы түрінде жетіспеушілік пайда болды. Мәселені шешу үшін құрамында кобальт хлориді бар арнайы таблеткаларды қолданыңыз.

Диетадағы ащы шөптер

Бұл сүтті ащы болуының жиі кездесетін себептерінің бірі.

Бұл шөптерге мыналар жатады:

  • семіз;
  • жабайы роуан;
  • Тансий;
  • Yarrow;
  • Формасы;
  • AVRAN емдік;
  • пияз;
  • аскөк;
  • каравай;
  • сарымсақ;
  • Қырыққабат және басқа да шексіз;
  • анис;
  • Өріс жылқы;
  • түймедақ.

Сиырдың мұндай өсімдіктері серуендеп, тамақтану кезінде жайылымды анықтай алады. Жануарлардың рационына назар аудару керек, бұл сапалы, алуан түрлі және теңгерімді болуы керек.

Ұнтақты өңдеу

Таңертеңгі тамақтандыру кезінде 10-14 күн аралықпен екі рет берілген, сүйікті сиырдың аз бөлігіне немесе суға қосылады.

Пайдаланылған ұнтақтарға мыналар кіреді:

  • Брильзцен;
  • Альбендазол;
  • Brovadazole.

Ветеринария фензол белсенді субстанциясымен, альбендазолға, Фенбендазолмен басқа тәсілдермен бірге бере алады.

Тіпті сәтті емдеумен де, ащы болыңыз, бірден жоқ, сіз кем дегенде 10 күн күтуіңіз керек.

Болдырмау

Туа біткен аномалиялар болмаған кезде, сүттің ащы жағынан шыға алуы мүмкін. Жануарлар дұрыс тамақтандырылуы керек, денсаулық жағдайын, бөлменің тазалығын, тазалығын сақтау, алып тастау үшін күтім жасау керек. Қант тапшылығымен, оны тамақтану кезінде оның дозасын көбейту керек, егер дәрумендер жеткіліксіз болса, инъекция жасаңыз.

Әр түрлі уақытта алынған дуаттар, араласу мүмкін емес. Оларды бөлек контейнерде сақтаңыз.

Проблемалардың алдын алыңыз

Қысым үшін, сіз стерильді ыдыс-аяқтарды қолдану, сүтті қолданып, сүтті жабық қақпағы бар контейнерде сақтаңыз, бұл бактериялардың кіруіне жол бермейді.

Фашиолездердің алдын-алу үшін нәжісті талдау үшін уақытылы қабылдау керек.

Мұны жылына екі рет жасау ұсынылады:

  • жайылымдық маусым басталғанға дейін;
  • Бітіргеннен кейін.

Сондай-ақ, гельминттердің алдын-алу, жайылым дақылдарын, гидрохлорға арналған жоғары сапалы жабдықтарды қолдану болады.

Сүт-саууды және гигиенаны сақтауға қамқорлық жасау және қолдар мен жынды жууды қамтамасыз ету Сиырлардан маститтің дамуына жол бермейді. Барлық колострумнан төлдеуден кейін бұзау беру керек, ал болашақта сиырды бір уақытта сүт салу керек.

Сүтті дұрыс сақтау

Кейде сүлгі кезінде сүт сақтау технологиясын бұзуға байланысты жарылған.

Негізгі ережелер мыналарды қамтиды:

  1. Сүт сүзілген, 4-6 ° C температураға дейін салқындатылады, содан кейін олар сақталады.
  2. Сүт өнімдері күнде ұзақ сақталуы керек.
  3. Сүтті 25-30 ° C температурада сақтауға болмайды.
  4. Тота тотар тотымен пайдаланылмайды.

Мұның бәрі құнды және пайдалы өнімнің дәміне зақымдану қаупін азайтады.

Неліктен сиырда сүтті қыста, күзде немесе жаңғырыққа дейін жасау

Сүтпен байланыстыру көбінесе қыста немесе күзде пайда болады.

Сүтпен байланыстыру көбінесе қыста немесе күзде пайда болады

Бұл жануарлардың денсаулығына, авитаминозға, паразиттерді немесе құнсызданған минералды алмасу проблемаларына байланысты. Суық мезгілде сиыр әртүрлі ауруларға өте сезімтал.

Сиырдың сүт өнімділігі жаңғырық алдында айтарлықтай азайды. Қазіргі уақытта сүт өнімдерінің дәмі өзгеруі және ащы пайда болуы мүмкін.

Сиырды теңгерімді тамақтанумен қамтамасыз ету ауруларды уақтылы анықтаңыз және оларды емдеу сүтке арналған түпнұсқа талғамды қайтарады. Сүт өнімдерінің сапасы үшін үлкен маңыздылығы бар, сарайда, сиырдың көп уақытында учаскелерде өткізілген кезде тазалық.

Мазмұны және сауудағы гигиена

Сиыр күн сайын адамды пайдаланатын сүт береді. Сүттің негізгі қасиеттерінің өзгеруі туралы мал басының құрамына әсер етеді.

Сүттің дәмін қалыптастыратын факторлар бар:

  1. төсек-орынның тұрақты өзгеруі;
  2. Сиырларға арналған бөлмелерді тазалау;
  3. дезинфекция жасау;
  4. сауудан бұрын қолдар мен қырын жуу;
  5. Таза тағамдар мен киім.

Жұбайы төбесінен немесе ирюдің төбесіндегі шаңы жануардың құйрығынан шығуы мүмкін. Сүтпен шелекте болады. Мүмкін олар өнімнің зақымдалуына әкелетін шығар. Бірақ ащы мен жағымсыз иістердің дәмі осындай сусын ішуге болатынын да, күмәнданбайды. Мәселе кейде сиырдың тоқтап қалғанда қыста бар.

Сүт сиырды көбінесе негізгі дыбыспен араластыруға байланысты патшамен қаптады. Артық жағдайда ферменттер мен микробтар тез майланады. Нәтижесінде тиісті ащы дәм қалыптасады. Сондықтан, бірінші тамшылар бөлек ыдыста жақсы жұмыс жасаған дұрыс.

Микробтардың дамуы

Санитарлық стандарттардың бұзылуы патогендік микроорганизмдердің дамуына әкеледі.

Бұл ащы сүт дәмінің тағы бір себебі:

  • көңді тұрақты емес тазарту;
  • лас сүлгілер;
  • лас қолдар мен киім;
  • нашар жуылған ыдыс-аяқтар;
  • сүттің алғашқы ағындарын ортақ қаптамаға біріктіру;
  • Сақтау ережелерін бұзу.

Проблемаларды шешудің мүмкін жолдары

Сүт өнімдерінің дәміне байланысты қандай факторлар болғандығы туралы айта отырып, олармен күрес тақырыбына әсер етуі керек. Мұның бәрі келесі кестеде ұсынылады:

Жабайы роан

Ащы дәмнен қалай құтылуға болады?

Ащыдан арылудың оңай әдісі бар.

Біз сүтті жылытуымыз керек, содан кейін салқындатып, ащы дәм жоғалады. Бірақ ащы сүт - бұл туындайтын проблемалар туралы және қожайындар уақтылы жауап беруі керек. Көп жағдайда ащы проблема себеп болған кезде шешіледі. Әрине, ауыр бауыр мен өт қабы аурулары емдеуге жарамсыз және мұндай сиырлар таңдалады.

Басқа жағдайларда емдеу ауруларды немесе паразиттерді емдеуге, препараттар мен дәрумендерді емдеуге тағайындалады. Толық тамақтануға, сүт өнімдерін сақтауға тиісті көңіл бөлінеді.

Мәселені шешу

Егер туа біткен аурулар болмаса, онда сүт дәмі бар барлық мәселелер шешілуі мүмкін. Ащы пайда болуының нақты себебін анықтаңыз, содан кейін ғана әрекет етіңіз. Туа біткен патологиялар өт қабының иілуіне, өт жолдарының тар жолын алуға болады. Осындай аномалиялардың нәтижесінде билік, өт, сүт ащы болады. Дәрілік заттардың көмегімен жануардың жағдайын жеңілдетуге болады, бірақ емдеу мүмкін болмайды.

Мысалы, құрттарды емдеу үшін сиыр жабылғанға негізделеді. Олар 1 рет 1 рет, 200 кг жануарлардың салмағына 10 мл мөлшерінде жабық. Кейде сіз 10 күнде инъекцияларды қайталауыңыз керек.

Гельминттер ұнтағын емдеуде қолданылады. Олар жануарлардың немесе судың сүйікті тағамына қосылады. Әдетте тамақтандырар алдында есірткі қолданылады. Дәрі-дәрмектер сиырға екі апта аралығында екі рет береді.

Маңызды! Ең тиімді дәрі-дәрмектер --Brofzen, Albendazole, Brovadazole. Сүт ішіндегі ащы дәм 10 күннен ерте, тіпті сәтті емделуі мүмкін.

Мастит болған кезде сиыр бөлек бөлмеге аударылған кезде, оның қолданбасын күніне 5 рет қамтамасыз етіңіз. Оған көтерілген шөптің жоғарылауы қажет. Ветеринария иммунитетті арттыру, бактерияларға қарсы күресті азайтуға, қабынуды азайтуға арнайы дәрі-дәрмектерді тағайындайды. Тиімді дәрі-дәрмектер - бұл Mamphort, Waxime костюмі.

Дәстүрлі медицина рецепттерін қолдануға болады:

  • Кептірілген календуланың жақпасы шошқа беконымен гүлдер;
  • Қырыққабат парағынан жасалған сәбіз, бал және батпақты қосымшалар;
  • Салқындату немесе жылыну су қысады.

Лептоспироз кезінде арнайы дәрі-дәрмектер, мысалы, Амоксмилин, Флоридокс. Осы аурумен инфекцияның алдын алу үшін сиыр батпақты жерлерде, ойпатты жерлерде, өзендер мен көлдерде жайыла алмайды. Су төгуге арналған, сіз арнайы орындарды жабдықтауыңыз керек. Жазда жануарларды біртіндеп аудару керек. Мысалы, бірінші аптада серуендер 3 сағаттан аспауы керек.

Қыста сарай бөлмесінде жақсы желдетілуі керек. Барлық қысқы жануарларда үйде болмауы керек. Қаңтардың жанында шөптер жинағы бар жаяу бөлмемен жабдықталуы керек.

Дұрыс емес тамақтану

Сиырдың күні бойы тамақтанғаны, сүт сүтінің дәмдік қасиеттеріне тікелей әсер етеді. Денеге кіргенде, сүт бездерінде жиналып, сүт бездеріне жиналып, содан кейін сүтпен шығатын көптеген өсімдіктер бар. Осыдан ащы дәмі болуы мүмкін.

  • Егер мал көптеген шексіз өсімдіктерді жеп жатса, алкалоидтар жиналуы мүмкін.
  • Жасыл пияздың тамақтануы сүтке әсер етеді.
  • Егер құлап жатқан жануар жусан жесе, онда сүт ащы болады, ал осы шөптің көктемінде оларды қуана қолдануға болады.
  • Авран, сарымсақ және пижм сонымен қатар сүт дәміне әсер етуі мүмкін.

Жоғарыда айтылғандардан басқа, ащы, егер арна монотонды тамақтанумен дұрыс таңдалмаса, ащы болуы мүмкін. Шіріген немесе жыртылған түйірлер сүт дәмі өзгереді, сонымен қатар картоп, сәбіз және шалбарға қатысты. Егер сіз оларды көп мөлшерде қолдансаңыз, онда ащы сүт пайда болады. Егер ащы тамақтануға байланысты болса, онда оны біраз уақыт алып тастау керек, ал кейінірек басқалармен алмастырыңыз.

Кеуде жарақаттары

Кез-келген жарақат пен көгеру сүттің дәмін тікелей өзгерте алады. Бұл қабынудың басты белгісі емес, байлам бірінші болып пайда болады, түсі толығымен басқаша болады, ал қақпағы дұрыс емес көрінеді.

Минералдардың болмауы

Егер талдау құрттарды ашпаса және сүт әлі де қайғырып жүрсе және келесі белгілер байқалды:

  • Сиыр иелер, қабырғалар, ағаш, ағаш, жер және басқа біртүрлі заттарды жалап тұрады.
  • Сүт оның майын жоғалтады.
  • Сүттің мөлшері азаяды.

Бұл сиырдың минералдар жетіспейтінін білдіреді, мүмкін, бұл минерал кобальт. Бұл бақылау элементі жануардың аздап талап етеді, бірақ кішкентай дозада да топырақ жоқ. Бірақ бұл мәселені шешуге болады, дәріхана сөрелерінде «натрий кобальт» деп аталатын қызғылт таблеткалар бар. Күніне екі таблетка жеткілікті болады, емдеу курсы - бір ай.

Бұл проблема топырақтың салдарынан таза, сондықтан сиырдың басқа жерге барғанша үнемі қайталанады. Сондықтан, үш айда бір рет алдын-алуды жүргізу қажет.

Жүктілік

Сүт жүктілік пен босанумен тікелей байланысты, осы кезең ішінде сүт іске қосылады. Соңғы екі айда сүт мөлшері азаяды. Лактацияның барлық уақыты сүті бірдей болуы керек, тек екі кезеңмен ерекшеленуі керек: босанғаннан кейін бірден босанудан кейін (Colostrum) және тамақтанудың соңында.

Туғаннан кейін сиырлар мен басқа да жоғары ірі қара малы, ол бұзауға антидендерді иммунитетті көтеру үшін сатып алуға мүмкіндік береді. Колострум сүт дәмінен өте ерекшеленеді: бұл май, тұзды және тұтқыр, ащы тіл табыса алады.

Туғаннан бірнеше ай бұрын сүт өзгеріп, болашақ денесі болашақ денесі түбегейлі қайта құрылды және бүкіл энергияны ішіндегі балаға жұмсайды. Осы кезеңде сиырды құрғату және кептіру қашықтығына дайындалуы керек.

Егер ол уақтылы қолданылмаса (жүгірмеңіз), содан кейін сүтке кальцийден көп тұз болады. Сонымен қатар, сүт майға айналады, оның құрамында ақуыз көп, ал оның мөлшері азаяды. Ащы дәм гормоналды өзгерістерге байланысты болуы мүмкін.

Инфекциялық шығу аурулары

Көбінесе сиырлар лептоспирозға тап болды. Бұл аурудың симптомдары жоқ, сондықтан иесі дұрыс емес деп күдіктенбейді. Сондықтан, дәрігердің сынақтарын жүйелі түрде қабылдау маңызды, онда дәрігер дәл диагнозды жеткізеді және тиісті емделеді.

Сақтау өнімі

Ащы дәм қалыптастырудың маңызды факторлары - тот басқан тағамдарды қолдану немесе түтіннің қасында кептірілген. Сонымен қатар, үйдегі сиырдың сүтін суықта ұзақ сақтаңыз.

Сүттің дәмі келесі себептерге байланысты бұзылады:

  • Күннің түзу сәулелерінде сүтті ұзақ уақыт қалдыру;
  • сұйықтықты қырық деңгейге дейін температурада сақтау;
  • Таңертеңгілік және кешкі сүттің бөліктерін араластыру;
  • Мазмұны нашар жуылған және кептірілген тағамдарда.

Денсаулыққа тәуелді емес себептер

Егер өнім дұрыс сақталған болса, сүттің дәмі өзгеруі мүмкін. Сүттан кейін ол бірден қайта өңделеді. Пастерлеу ұзақ мерзімді сақтау үшін қолданылады. Бұл процесс барысында барлық патокерлік микроорганизмдер қаза тапты. Мүмкін, зақымданудың алдын алу үшін салқындату.

Мұндай әдістер фермаларда қолданылады. Үйде және үлкен фермада жақсы кері болу қиын. Патогендік микроорганизмдердің сүт өнімдерінде жоғарылату қаупі жоғары.

Кейбір себептер:

  • Қолмен жұмыс істейтін, түзу күн сәулелері сүтке түседі;
  • Мыс немесе металл ыдыс-аяқтар ішкі атау ретінде қолданылады;
  • Соматикалық жасушалары бар алғашқы сүт пен көптеген микробтардың жалпы контейнеріне түседі;
  • Сізге екі түрлі болуы керек болған кезде емізік пен жыртқыш үшін бір сүлгі;
  • Сүңгуірден кейін сүтті дұрыс сақтау;
  • Мазмұны мен қызы сау және науқас жануарлардың бір жерінде;
  • лас қолдар мен киім;
  • Тот немесе арам ыдыстарды сауықтыруға арналған қосымша.

Маусымға байланысты, жануарларда проблемалар да бар. Егер сүттің ащы дәмі жазда пайда болса, онда жануардың қызып кетуі мүмкін. Жоғары температура сиырлар мен сүт өндіруге кері әсерін тигізеді. Судың жетіспеушілігі, сонымен қатар азот пен хлордың көп мөлшері сүтінің құрамында сүтке тән қарайды.

Қыста сүттегі ащы витаминдер, қант, микроэлементтер, мысалы, кобальт сияқты болуы мүмкін. Ол бір айға екі рет ветеринар тағайындауға беріледі.

Майлы қышқыл бактериялар

Сүт қышқылдарынан басқа, сүтке майлы қышқыл бактериялар бар. Олар сондай-ақ ашыту процесіне қатысады.

Табиғи жағдайда, сүт асыққан сүт қышқылы бактерияларының қышқыл ортасын алдын алады. Пастерлеу және зарарсыздандыру жағдайында сүт олардан айырылады, сондықтан қисайықтың орнына ол ащы болады.

Маститтің болуы

Мұндай ауру тек ащы ғана емес, сонымен бірге сүттің басқа да жағымсыз дәмі де бермейді. Өндірісте сіз шетелдік қабыршақтар мен байламдарды байқауға болады, май мөлшері жоқ және т.б. жоқ. Барлығында бар Мастита көрінісі Олардың көрінісі болады.

Фермер Ескерту. Уақыт өте маңызды, олар маститтің қайдан зардап шеккендерінен және олардың қай патогендік бактериялардан зардап шеккендерінен. Емдеу дәл диагноздан кейін басталады, әйтпесе ғана зиян келтіре алады.

Сиырдағы мастит

Сорттар

Препаратты таңдау мастит түріне байланысты.

Олардың бірнешеуі бар:

  1. Іріңді. Сүт сулы, тұзды, тұзды, зардап шеккен аймақ ісінеді, температура көтеріледі.
  2. Талшықты. Сары-жасыл түсті сүт, жиналған іріңе, сары түсті ұсақтарға байқалады. Өте қауіпті ауру: Оған зардап шеккен сиыр ешқашан оның белдіктерін қалпына келтіре алмайды.
  3. Пирогенттік катаральалды. Ащы дәм, ұсақ-түйектер және қызғылт рең, кейбір жағдайларда асыл тұқымды аялдамалар. Лимфа түйіндері көбейген кезде, зардап шеккен аймақ түзетеді.
  4. Жедел серия. Қонақ үйді қызартып, ісінгеннен кейін. Сүт түрінде қабыршақтар пайда болады, ол май жоғалтады.
  5. Катарал. Көбінесе олар бірінші айдан алынған сиырлармен ауырады. Сіз түйіндердің пайда болуын тауардың диаметрі бар, ол сүт шоғырлары, сілекілген сүт құрылымы болып табылатын бұршаққа таба аласыз.
  6. Геморрагиялық. Көбінесе алдыңғы форманың нәтижесі. Тойынша қызыл дақтар пайда болады, сүт жоғалтады, қабыршақтар көрінеді. Жиі сиырдың қонақ үйлерін таң қалдырады.
  7. Ішкі клиника. Сыртқы симптомдар көрсетпейді, бірақ қабыну процестері ілулі.

Қалай көмектесуге болады

Жануарды табыннан оқшауланған болуы керек, күніне 5 рет нұсқаулық алып, диетадағы шөптің мазмұнын көбейтіңіз. Бактерияға қарсы, қабынуға қарсы және иммуномодуляциялық дәрілер емделуге тағайындалады. Массим, мифорт, көбінесе қолданылады.

Фермерлер сонымен қатар халық рецептерін қолданады:

  • жылыну немесе салқындатқыш су қысады;
  • Қырыққабат жапырақтарының, сәбізмен қапталған, балға қосылған қызылша;
  • Алое, Ламинариядан, календуладан жақпа;
  • Қалақай, плантандық және Yarrow таразымен қызыл немесе ақ саздан түсірілген апельсиндер;
  • Шошқа еті тұзды жақпа және кептірілген календула гүлдері.

Fahioleise

Бұл сүт өнімдерінің ащы және қарапайым себебі. Паразиттердің тіршілік ету ортасы - бауыр бауыр, содан кейін бүкіл ағзаның жеңілісі, атап айтқанда және сүт басталады.

Бірнеше симптомдар бар, олар үшін оның гельминттері сүт сапасына әсер ететінін түсінуге болады:

  • Сиырлар пайда болады, жөтел пайда болады, пышақтар өрісіне терлеу пайда болады. Жазда иелерінің мұндай көрінісі көбінесе ыстық ауа-райында жазылады, бірақ қыс айларында бұл гельминтозға тікелей көрсеткіш;
  • Бастапқыда, сүт өнімдері сәл ащы, бірақ біртіндеп жағымсыз дәм өседі, әсіресе закуинг барған кезде. Крем пайда болған кезде, «қақпақты» деп аталатын көптеген көпіршіктер пайда болады. Қаймақ ащы дәмі бар.

Әрине, көптеген мал өсірушілер ащыдан құтылуға мүдделі. Ең оңай жолы - сүт өнімдерін қыздыру, содан кейін оны суытып беріңіз, бұл процесс дәмді жояды. Алайда, алдымен хост алдымен сүтпен ащы, бірақ тікелей себеппен күресудің қажеті жоқ екенін түсінуі керек.

Паразит бауыр

Жоғарыда көрсетілген белгілерді анықтаған кезде, құнарлылықты талдау қажет. Профилактикалық мақсаттағы ол желтоқсанның басталуымен жүзеге асырылады - ол паразитті дамыту циклымен ерекше байланысты. Сондай-ақ, сиырлардан жылына екі рет нәжіс алу ұсынылады: жайылымдық маусымның басталуына дейін және оны аяқтағанға дейін.

Горький трибусының пайда болуы

Сүт өнімдерінде және сүт өнімдерінде көптеген бактериялар бар: сүт қышқылы, май қышқылы, ашытқы және басқа да микроорганизмдер. Олардың барлығы әр түрлі қарқындылық дәрежесінде, уақыт өте келе қолайлы жағдайда көбейеді, түрлері басқаларды басады. Көп жағдайда, сүтті ұзақ мерзімді сақтаудан кейін 3-5 күн ішінде сүт бактериялары басым болады. Олар басқа түрлерден ең күшті және біртіндеп жерленген болып саналады. Нәтижесінде, ол прокобваш шығарады. Бірақ бұл әрқашан бола бермейді.

Салқындаған кезде (тоңазытқышта осындай температура), сүт микроорганизмдерінің өсуі тоқтатылды, олар күтуге дейін түседі. Мұндай жағдайларда май қышқылдары мен саз бактерияларын өсіру үшін қолайлы орта құрылады. Олар сүт ағзаларының өліміне алып келеді және бүкіл кеңістікті толығымен басып алады. Нәтижесінде ащы сүт алынады, ал сіз қай жерде пайда болғаннан ешқандай айырмашылық жоқ: сіз оны дүкеннен, нарықта сатып алдыңыз немесе ауылдан әкелдіңіз.

Алайда, кейде сүт бөлме температурасында ащы болады, бұл бірнеше фактормен байланысты. Өнеркәсіптік ауқымда өндірілген өнім пастеризация қадамымен міндетті болып табылады. Бұл дегеніміз, ол 70 градус температураға дейін қызады, содан кейін нөлге дейін күрт суытады. Температураны өңдеу кезінде бүкіл патогендік микрофлора өледі, бірақ, өкінішке орай, пайдалы қышқыл қышқыл бактериялар өліп жатыр. Олар температураның өсуіне 35 градусқа төзімді және тез өлмейді. Бірақ табанды ашытқы, май қышқылы микроорганизмдері әдетте пастерлеуді бастан кешуде, сондықтан олар көбейтуді және өнімнің дәмін бұзуды жалғастыруда.

Профилактикалық шаралар

Горький трибусының пайда болуын болдырмау үшін сүт алдын-алу шараларын сақтау керек:

  • Жануарлардың антиминитін беру үшін жылына екі рет (көктемде, көктемде);
  • Қыста жемге органикалық заттар, дәрумендер, қант қосыңыз;
  • Қыста жүру үшін сиырды алып тастаңыз;
  • сарайдағы жобалардың алдын алыңыз;
  • Сүт өнімдерін жасау және сақтау кезінде гигиена ережелерін сақтаңыз;
  • жайылымдарды жүйелі түрде өткізіп, пайдалы өсімдіктермен себу;
  • Ауруларды анықтау үшін жануардың нәжісіне үнемі қол жеткізіп отырыңыз.

Әр түрлі себептер сиыр сүтіндегі ащы пайда болуын тудыруы мүмкін. Жануарлардың диагнозы ветеринарды жеткізеді және терапияны тағайындайды.

Егер ауру емделмеген болса, ол созылмалы пішінге айналады, сиыр өлуі мүмкін. Алдын-алу үшін жануар үнемі сынақтар өткізеді. Сондай-ақ, сүт жануардың денсаулығын анықтау үшін сынақтардан өтеді.

Қорытынды

Буреноктың денсаулығын сақтау, паразиттер бойынша сынақтар алу, вакцинация жүргізу қажет.

Жануарлардың негізгі гигиеналық тарифтеріне немқұрайды қарамайтын құрғақ және таза бөлмелерде ұстау керек. Содан кейін сіз жоғары сапалы және дәмді сүт беретін күшті және сау жануарларды өсіруге болады.

Көздер

  • https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/pochemu-moloko-u-korovy-gorchit.html
  • https://ddomsrusam.ru/pochemu-u-korovy-gorchit-moloko-osnovnee-prichinichinich
  • http://pocemu.ru/gorchit-moloko-pri-pri-pri-sani.html
  • https://agroious.media/zhivotnyee/korovy/gorchit-moloko.html
  • https://domaferma.com/krupnyy-roogatyy-skot/bolezni-rogato-skota/pocemu-moloko-moloko-moloko-moloko-gorcit.html
  • https://fermers.ru/zhivotnovodstvo/krs/gorkoe-moloko.
  • https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/pochemu-gorchit-moloko-u-korovy
  • https://ferma.expert/jivotnie/krs/moloko/gorchit-moloko-u-korovy/
  • https://vcususnatina.ru/zametki-o-produktah/domashnee-moloko-ne-kisnet.html.

Неліктен сиырдан сүтті қыста жасау - дәмнің нашарлауының себептері мен факторлары, мазмұнның әсері және мәселелерді шешу

Сүт және сиырФермер фермер алған жоғары сапалы өнімдер өндірістік мақсаттарда пайдаланылады немесе өз үстелшелеріне түседі. Сипаттамаларды азайту - май мөлшері, лактоза мөлшері, дәмі, сондай-ақ дәмнің шығындарына әкеледі және тамақтанудан пайдалы сұйықтықты қоспағанда. Әсіресе, жылының салқын айларында жиі өзгереді. Неліктен сүт қыста сиыр бар? Бұл өнімнің нашарлауына әкелудің бірнеше себептері бар, олар жануарлардың тән мінез-құлқына және көріністің белгілеріне байланысты. Жағымсыз ащы табу, сіз оның пайда болуы және жағымсыз факторларды жою туралы ойлануыңыз керек. Көбінесе сүттің өзгерген дәмі ірі қара малдың денсаулығының бұзылуының салдарынан болады, сондықтан ауруды ерте диагностикалау сиырдың денесінің функцияларын тез қалпына келтіруге ықпал етеді.

Себептері

Неліктен сүт мысықтары тәттісін жоғалтады? Мүмкін себептер көп болуы мүмкін, ал фермер алынған өнімнің ащы туралы ойлана бастағанша ұзақ уақыт сақталуы мүмкін.

Сарапшылар олардың ең көп таралғанын бөледі:

  • Дұрыс емес тамақтану;
  • жануарлар ауруы;
  • Жеке дамудың ауытқулары;
  • жылу;
  • гигиена мазмұны мен сауу процесін сақтамау;
  • Сүтті дұрыс сақтау.

Кеңес! Мастит пен бауыр паразиттері лактоза өнімінің дәмдік қасиеттеріне әсер ететін аурулардан пайда болады.

Әдемі немесе гельминттері жануардың бүкіл ағзасының жұмысын бұзады және көбінесе сүттегі қышаданың көрінісі болады. Жеке тұлғаның нәсерістің зертханалық талдауы фермердің болжамын растайды немесе жоққа шығарады. Үлгілер желтоқсан айында өтуде, өйткені FACIOL дамуының ерекшеліктерінен бастап, бұл осы кезеңде нәтиже дәл осы уақыт аралығында болады.

Неліктен сүт маститі қолайсыз, ескі дәмге, тұзды немесе ащы болады? Өнімнің өзгеруі аурудың белгілі бір түріне байланысты болады, олардың белгілері де басқаша. Ашықтарды дербес диагноз қою ұсынылмайды, ал анықталған сыртқы түрі мен оны емдеу үлкен асқынуларға және тіпті адамдардың өліміне әкелуі мүмкін. Жедел маститтің белгілері - күшті дәріліктілік, бұл күшті және оған жақын, оған жақын және оған жақын, гангрен, сонымен қатар емізіктерден қан кетуі және киска. Жылдың қыс мезгіліндегі сүттегі ащы тағы бір маңызды себебі топырақта жоқ кобальттың жетіспеуіне айналады. Сиырдың мұндай элементі біршама қажет болғанымен, оның CRS өнімділігіне қатты әсер етпейді.

Ұнамсыз сиыр

Неліктен алқалдың аномалиялары бар аналықтар Skoth-қа жатады? Туа біткен ақаулар ащы сүт береді және оны емдеуге болмайды. Бауыр мен өт жолдарымен проблемалар көбінесе сиырдың денесіне құлаған инфекциядан туындайды. Ең көп таралған аурулардың бірі - лептоспироз, оны тек арнайы қан анализінің көмегімен анықтауға болады, өйткені ауру көрінетін белгілерсіз дамиды және жануарлар корпусында негізінен созылмалы түрінде болады.

Неліктен горький сүті фермерді дереу білуі керек? Мұндай қоректік заттардың дәмі малдың денсаулығын және кетудің дұрыстығын көрсетеді, өзгерістер, оның өзгерістері жеке тұлғаларға қатысты іс-әрекеттерін қайта қарау, ветеринарға жүгіну, басқа тамақтану, ал негізгі тамақтану туралы сигнал ретінде қызмет етеді Өнімдерді пайдалану және сатуды тоқтату.

Факторлар

Сиырдағы проблемаларға,, демек, сүттегі ащы проблемаларға өз үлесін қосатын бірқатар факторлар бар. Маститке апаратын кейбір себептер көбейіп, сауу технологиясын дұрыс енгізбеу және мал шаруашылығының мазмұнын сақтамау болып табылады. Өнімді қабылдаудан бұрын, сіз әрдайым жайсыз малын жууыңыз керек, сондықтан кір және микробтар жабық сұйықтыққа түспейді. Жануарлар орналасқан бөлме, сонымен қатар қоқысты, таза бергіштерді және ішімдіктерді үнемі өзгерту керек. Жобалар үшін, тек қайнатылған, қосымша, таза контейнер мен балғын сүлгімен қолданылуы керек, қосымша, сүттің алғашқы ағындары жаппай бөлек тураланады. Ауру адамдарды қалған табынынан оқшаулануы керек.

Дұрыс құрастырылған диета, дөрекі және шырынды тағамның үйлесімі, сондай-ақ тамақтандыру, сондай-ақ өздігінен CRS биологиялық талаптарына, дәрумендердің қосылысы балансына және мазмұнның мазмұнына сәйкес дұрыс пайдалану керек.

Неліктен лактоза өнімі сақтау кезінде зарядтала бастайды? Дәміне теріс әсер ететін бірқатар жанама факторлар бар:

  • Тікелей күн сәулесі;
  • жылы жерде сүт қосылған бөлме контейнерлері;
  • Тотығу кезінде ыдыс-аяқтарды пайдалану.

Мазмұны

Қыс мезгілінде сүтті жақсырақ өзгерту үшін, жануарлардың күйін үнемі қадағалап, қажетті вакцинацияны жүргізу және гельминттер бойынша сынақтар жүргізу қажет (желтоқсанда ұсынылады). Сонымен қатар, CRS-ке арналған бөлме жылы, құрғақ және таза болуы керек. Шаң немесе көң бөлшектері төбеге және қабырғаларға түспеуі керек, әйтпесе, бұл патогендік микрофлораның дамуына қауіп төндіреді. Тұрақты мазмұнымен, тіпті қыста да, тіпті жаяу жүру үшін малды көрсету ұсынылады, кем дегенде қаламда.

Шприц пен сиыр

Сауын алу үшін пайдаланылатын ораманы жылы сумен және тазартқыш заттармен жуу керек. Фермер мен қолдың киімі сүт қорғалмасы басталғанға дейін таза болуы керек. Мамандар сарайда үнемі дезинфекцияға кеңес береді. Айта кету керек, мал малының жайылымы бар топырақ құрамы олардан алынған өнімдердің сапасына да әсер ететінін атап өткен жөн айтуы керек, өйткені бұл жердегі кобальттың құрамын білу өте маңызды, бұл сүт сүті бар .

Ауа температурасының жоғарылауы лактоза сұйықтығын сақтауға жарамсыз, оларды кешкі және таңертеңгі сүтпен араластыруға болмайды. Өнімнің сапасын жақсарту үшін ірі қара малды шөп, концентраттармен және шырынды түбірлік дақылдармен жақсы тамақтандыру керек, мұндай тағамның диетаға қосылу тепе-теңдігін сақтайды.

Шешім

Егер сіз жануарларға паразиттер, аурулар немесе инфекциялар тапсаңыз, сіз бірден қажетті талдауларды және оларға сәйкес емдеуді бірден тапсыруыңыз керек. Неліктен он күн бойы сиырдан сүтті ішу мүмкін емес? Затты толығымен денеден шығарып, ащы жоғалып кетуі керек, содан кейін ғана өнімнің жиналуы мен пайдаланылуын жалғастыру ұсынылады. Элементтердің жетіспеушілігімен, әйелдер арнайы минералдар береді, олар оларды толтырады. Асқазанның қышқылдылығын жоюға болады, мал лисуниндеріне содамен бірге лизунтарды беруге болады.

Кеңес! Азықтандыру кезінде оны ащы шөптерден алып тастау керек, сонымен қатар көмірсулар мен витаминдік қоспалар рационында қолданылуы керек.

Неліктен қыста сиыр қайғы ауырады? Басты себеп жануардың өзгеруі деп санауға болады, ол жасырын қауіп-қатерді тек жеке-жеке ғана емес, сонымен қатар бұл өнімді тамақпен пайдаланатын адам үшін де жүзеге асырылуы мүмкін. Мұндай маңызды сигналды анықтау фермерлерді әйелдер CRS-ті жағымсыз салдардан және тіпті мүмкін өлімнен құтқаруға көмектесетін шұғыл әрекеттерге ықпал етуі керек.

Жағымсыз қайғы-қасіреттің пайда болуы сүттің дәмін азайтады және сүт өнімдеріне сұраныстың төмендеуіне әкеледі. Мұндай құбылыс үшін көптеген түрлі себептер бар.

Сүттің неге қайғырып жатқанын білген соң, сіз құнды тамақ өнімдерінің жағымды дәмін қайтару үшін қадамдар жасай аласыз.

Неліктен сиырда сүтті қыста, күзде немесе жаңғырыққа дейін жасау

Сүтпен байланыстыру көбінесе қыста немесе күзде пайда болады.

Сүтпен байланыстыру көбінесе қыста немесе күзде пайда болады
Сүтпен байланыстыру көбінесе қыста немесе күзде пайда болады

Бұл жануарлардың денсаулығына, авитаминозға, паразиттерді немесе құнсызданған минералды алмасу проблемаларына байланысты. Суық мезгілде сиыр әртүрлі ауруларға өте сезімтал.

Сиырдың сүт өнімділігі жаңғырық алдында айтарлықтай азайды. Қазіргі уақытта сүт өнімдерінің дәмі өзгеруі және ащы пайда болуы мүмкін.

Сиырды теңгерімді тамақтанумен қамтамасыз ету ауруларды уақтылы анықтаңыз және оларды емдеу сүтке арналған түпнұсқа талғамды қайтарады. Сүт өнімдерінің сапасы үшін үлкен маңыздылығы бар, сарайда, сиырдың көп уақытында учаскелерде өткізілген кезде тазалық.

Неліктен сүтті кептіру кезінде немесе тұрғанда жасау

Сүтті бірнеше себептер бойынша шаңғымен сырғанауға болады:

  • Сиыр ащы шөп жеді;
  • Антибиотиктерді емдеу жүргізілді;
  • сиыр жүкті;
  • Жануар бауыр ауруларынан зардап шегеді.

Синсузияның табиғи процесі сүт өнімдерін сақтау ережелерін бұза отырып, патогендік микроорганизмдер соғылып, қайғылы дәмге әкеледі.

Сүт өнімдерін сақтау ережелерін бұзған кезде қиратудың табиғи процесі азаяды
Сүт өнімдерін сақтау ережелерін бұзған кезде қиратудың табиғи процесі азаяды

Жалпы себептер

Ішкі факторларға жататын және сүт өнімдерінің сапасына әсер ететін ащы пайда болуының физиологиялық себептері бар.

Ең ортақ:

  • аң аулау және жүктілік кезеңі;
  • жануарлар аурулары;
  • дұрыс емес тамақтану диетасы;
  • Мазмұн және сауудың санитарлық нормаларының бұзылуы;
  • мыстың немесе металл ыдыс-аяқтарды біртұтас бір жерде қолдану;
  • Өнімдерді дұрыс сақтау.

Жүктілік

Төлеуден 1,5-2 ай бұрын құрғақ кезең басталады. Сиырлар іске қосылды - жануардың күші көтерілуі үшін сүтке ұшу. Денедегі гормоналды өзгерістер Сүттің ащы дәміне ие.

Бұзаудан кейін сиырдың құрамында майлар пайда болады - майлар, ақуыздар мен дәрумендер көп мөлшерде жасалған қалың құнды өнім. Минострум жаңа туған балтырдағы иммунитетті қалыптастыруға арналған. Сырташырған немесе қышаға арналған арнайы өнім.

Дұрыс емес тамақтану

Сиыр сүтінің дәмі Буренкидің күшіне әсер етеді. Нашар сапалы қалыңдатылған арналар немесе олардың монотонды артық мөлшері асқазанның қышқылдығын арттырады, сонымен қатар сүттің ащы дәміне әкелуі мүмкін.

Ірі қара малдың тамағы шөптерге, жаңа шөптерге, жоғары сапалы дәнді, қызылша, шыңдарға кіруі керек. Сіз ашытқы қоспаларының көп мөлшері бар тағам сатып алмауыңыз керек, тамаққа дұға етіңіз.

Сүтті кобальт тапшылығымен жууға болады . Бұл бақылау элементі үй бойынша үй үшін өте маңызды.

Сиырдың жерді жеуге тырысқанын, маскүнемдіктер, қабырғаларды жалап, сүт мөлшері айтарлықтай азайтылды, ал қасақықтың ащы пайда болды, шұғыл әрекет ету керек. Бір ай ішінде күніне екі кобальт хлориді таблеткаларын қабылдау жануардың денсаулығын қолдайды.

Жайылымда өсіп келе жатқан кейбір шөптер де сүттің ащы болуын да береді
Жайылымда өсіп келе жатқан кейбір шөптер де сүттің ащы болуын да береді

Жайылымда өсіп келе жатқан кейбір шөптер де сүттің ащы сыйлайды. Бұл жусан, жусан, жабайы пияз, жабайы едік, пирожка, пижма, донель. Бұл сирек кездеседі, бірақ диетаны сақтау керек.

Микробтардың дамуы

Санитарлық стандарттардың бұзылуы патогендік микроорганизмдердің дамуына әкеледі.

Бұл ащы сүт дәмінің тағы бір себебі:

  • көңді тұрақты емес тазарту;
  • лас сүлгілер;
  • лас қолдар мен киім;
  • нашар жуылған ыдыс-аяқтар;
  • сүттің алғашқы ағындарын ортақ қаптамаға біріктіру;
  • Сақтау ережелерін бұзу.

Аурулар

Сүттің дәмі мен құрамы аурулармен өзгеруі мүмкін. Бұл сиырдың иммунитеті әлсіреген кезде, бұл жиі кездеседі.

Келесі патологиялар пайда болуы мүмкін:

  1. Лептоспироз - бауыр мен өт қабының жұқпалы зақымдануы. Кейде жарқын клиникалық көрініссіз жалғасады және тек қан анализдерімен анықталады. Жедел нысанда температура көтеріледі, сарғаю және диарея пайда болады. Пісірілген инфекция жануарды жоя алады.
  2. Кетоз - метаболизмді бұзу - тәбеттің, летаргияның азаюымен бірге жүреді.
  3. Өт қабының немесе өт жолдарының туа біткен патологиясы Нашар курстануға болады, сондықтан науқас сиыр сүті әрине, өткектен дәм татады.
  4. Тұңғыларды суық, қабыну немесе қосымшалар.
  5. Асқазанның үстіңгі қабаты .

Диагнозды және емдеуді тағайындауды нақтылау үшін ветеринармен байланысыңыз.

Маңызды! Ауру жануарларды қалған табандардан бөлек ұстау керек. Ыстық сумен және тазалағыш заттармен контейнерді мұқият жуыңыз, тоқтап қалдық және бөлменің тазалығына орындаңыз.

Сыдырақ

Құрттардың болуы сүт сапасына кері әсер етеді және ащы береді.

Құрттардың болуы сүт сапасына кері әсерін тигізеді
Құрттардың болуы сүт сапасына кері әсерін тигізеді

Фашиоз - паразиттермен инфекция - сіз жүгіре алмайсыз. Құрттар бауыр мен бүкіл ағзаны тұтасымен ұрып жатыр. Сипаттамалық белгілер - жөтел және пышақтар саласында тер. Толтыру өнімді кептіру кезінде жоғарылайды, ал крем шығады және көпіршіктермен жабылған.

Сиыр нәпсорабын зертханалық тексеру 10 күн ішінде ұнтақтармен немесе инъекциялармен сәтті емделеді. Бір жарым айдан кейін, жануарлардың денесі құрттардан толығымен тазаланған кезде, сіз тестілеуден өтуіңіз керек.

Мастит

Мастит сияқты мұндай ауру сүттің дәмін толығымен өзгертеді. Аурудың өткір нысаны жүктің қатты айқын ісінуімен, қан ұйығыштарының пайда болуы және сүттен пайда болады.

Созылмалы пішіннің белгілері: сүт қыша, майды жоғалтады, оның түсі жоғалады және оның түсі, қабыршақтары мен ірің кірісі пайда болады, үкендер конденсацияланады. Мұндай белгілер ветеринарға жедел қол жеткізуге себеп болуы керек. Іске қосылған ауру жануарлардың өліміне әкелуі мүмкін.

Мастит бактериялардың әртүрлі түрлерінен туындаған және оларды зертханада ашу өте маңызды. Дәл диагноз қойғаннан кейін сіз емдеуді бастай аласыз.

Кеуде жарақаттары

Құлақтар мен емшек жарақаттары сүт дәміне әсер етуі мүмкін.

Мастит әр түрлі бактериялардың пайда болуына байланысты және оларды зертханалық жағдайда анықтау маңызды.
Мастит әр түрлі бактериялардың пайда болуына байланысты және оларды зертханалық жағдайда анықтау маңызды.

Инфекция, денеге жарықтар мен абразациялар арқылы құлап, қабыну процестерін тудыруы мүмкін және MASP-ге әкелуі мүмкін. Күнделікті жануарлардың шығарылуын тексеру және жағымсыз салдардан аулақ болуға көмектесетін уақыт бойынша.

Гигиена мазмұны және сауу ережелерін бұзу

Сүттің қасиеттері өзгеріссіз қалады, малды гигиена ережелерін қатаң сақтау керек:

  • Сарайды үнемі тазалау;
  • қоқыстардың өзгеруі;
  • Жасар алдында қолдар мен есек тазалаңыз;
  • Бөлмені дезинфекциялау.

Ережелерді бұза отырып, шаң мен кір контейнерге сүт құйып, оның бүлінуіне әкелуі мүмкін.

Ащы дәмнен қалай құтылуға болады?

Ащыдан арылудың оңай әдісі бар.

Біз сүтті жылытуымыз керек, содан кейін салқындатып, ащы дәм жоғалады. Бірақ ащы сүт - бұл туындайтын проблемалар туралы және қожайындар уақтылы жауап беруі керек. Көп жағдайда ащы проблема себеп болған кезде шешіледі. Әрине, ауыр бауыр мен өт қабы аурулары емдеуге жарамсыз және мұндай сиырлар таңдалады.

Басқа жағдайларда емдеу ауруларды немесе паразиттерді емдеуге, препараттар мен дәрумендерді емдеуге тағайындалады. Толық тамақтануға, сүт өнімдерін сақтауға тиісті көңіл бөлінеді.

Қорытынды

Буреноктың денсаулығын сақтау, паразиттер бойынша сынақтар алу, вакцинация жүргізу қажет.

Жануарлардың негізгі гигиеналық тарифтеріне немқұрайды қарамайтын құрғақ және таза бөлмелерде ұстау керек. Содан кейін сіз жоғары сапалы және дәмді сүт беретін күшті және сау жануарларды өсіруге болады.

Сиырды таңдаудың негізгі өлшемдерінің бірі - бұл сүттің дәмі мен сапасы. Сондай-ақ сиыр сатып алу арқылы ол қыша, әсіресе қыста сүт бере бастады, әсіресе, бұл ұят, бірақ сіз үмітсіз болуыңыз керек. Бастапқыда, себебін түсіну керек, содан кейін оны түзетуге тырысыңыз. Өйткені, олар көп болуы мүмкін: құрттар, авитаминоз, азық-түлік, аз тамақ, аз жүру, басқа аурулар.

Сиыр және сүт

Ащы себептері

Алдымен сіз сүтке көптеген жануарларда сүт сиырларымен, соның ішінде сиырлар шығаратын өте күрделі композицияны түсінесіз. Бірінші туылғаннан кейін, бұл дәмді және қоректік сүт пайда болады. Бұл сұйықтықтың дәмі мен сапасы көптеген ферменттер бар құрамға байланысты болады.

Сүттің негізгі және ең көп таралған себебі - балтыр туылғанға дейін бірнеше айдан кейін пайда болатын липазаның өндірісі. Бірақ бұл керемет жануарлардың көпшілігі мұндай құбылыстың осы кезеңде ғана емес екендігіне сендіреді. Көптеген себептер болуы мүмкін: және дұрыс емес тамақтану және ауыр аурулар және басқалар.

Бауырдың немесе өт қабының жұмысын көтеру

Егер сүт қайғырса, онда ең алдымен, барлық ветеринарлар жануарлар мен өт қабының бауырын тексереді, өйткені олардың 90% -ында олардың бұзылуына байланысты ащы пайда болады. Бұл туа біткен патология және микробтардың салдарынан алынған болуы мүмкін. Егер талдау көрсеткендей, бұл ауру туа біткен және өңделмеген болса, онда балапан таңдалады, ал егер сатып алынған болса - ол емделіп келе жатыр.

Сыдырақ

Сүт ащы пайда болуының сирек кездесетін себебі - құрттармен инфекция. Бұл жағдайда ас қорыту жүйесін және ағзалардың ағзаларын талдау және диагноздан кейін, жануар емделеді.

Балапанның құрттармен жұқтырғанын қалай түсінуге болады:

  • Жануарлардың жөтелдері мен терлеуі жазда ол жылумен байланысты болуы мүмкін, бірақ егер терлеу қыста бөлектелген болса, онда бұл 99% құрттар.
  • Ащы болу бірден, бірақ күшті емес, бірақ сүт тұрғызбайды, алайда сүт тұрыңыз, ащы жақсарады, қаймақ көпіршіктері және қаймақ өте ащы дәмге ие.

Көптеген адамдар ащы дәмін сүттен қалай алып тастауға болатындығы туралы ойланады ма? Мұны жасауға, жылытуға 40 градусқа дейін, салқындаған кезде, ащы тұңғиық болуы керек. Бірақ сіз қайғы-қасіретті емес, сиырды қалай емдеуге болатындығы туралы ойлануыңыз керек. Жылына екі рет сіз денедегі құрттарды анықтау үшін нәжістің талдауын алуыңыз керек.

Дәрігер паразиттерді жүргізу үшін келесі дәрі-дәрмектерді тағайындауы мүмкін:

  • Ролленол;
  • Кродерма;
  • Құрыш;
  • Брильзцен;
  • Альбендазол;
  • Brovadazole.

Сиыр медицинасына берер алдында, нұсқаулықта оқу керек, ол жүкті балапандар мен емізетін аналарға мүмкін бе? Сондай-ақ, сіз дозаны өз бетінше асыра алмайсыз, осылайша құрттар тезірек кетеді деп сене аласыз. Сондай-ақ, нұсқауларда оқып шығу керек, өйткені препараттың денеден қанша уақыт кетіп қалғанынан кейін, бұл жолы сүтті ішпейді, бұл сиырдың еті де ішпейді.

Жүктілік

Сүт жүктілік пен босанумен тікелей байланысты, осы кезең ішінде сүт іске қосылады. Соңғы екі айда сүт мөлшері азаяды. Лактацияның барлық уақыты сүті бірдей болуы керек, тек екі кезеңмен ерекшеленуі керек: босанғаннан кейін бірден босанудан кейін (Colostrum) және тамақтанудың соңында.

Бұзау сүтті сорады

Туғаннан кейін сиырлар мен басқа да жоғары ірі қара малы, ол бұзауға антидендерді иммунитетті көтеру үшін сатып алуға мүмкіндік береді. Колострум сүт дәмінен өте ерекшеленеді: бұл май, тұзды және тұтқыр, ащы тіл табыса алады.

Туғаннан бірнеше ай бұрын сүт өзгеріп, болашақ денесі болашақ денесі түбегейлі қайта құрылды және бүкіл энергияны ішіндегі балаға жұмсайды. Осы кезеңде сиырды құрғату және кептіру қашықтығына дайындалуы керек.

Егер ол уақтылы қолданылмаса (жүгірмеңіз), содан кейін сүтке кальцийден көп тұз болады. Сонымен қатар, сүт майға айналады, оның құрамында ақуыз көп, ал оның мөлшері азаяды. Ащы дәм гормоналды өзгерістерге байланысты болуы мүмкін.

Дұрыс емес тамақтану

Сиырдың күні бойы тамақтанғаны, сүт сүтінің дәмдік қасиеттеріне тікелей әсер етеді. Денеге кіргенде, сүт бездерінде жиналып, сүт бездеріне жиналып, содан кейін сүтпен шығатын көптеген өсімдіктер бар. Осыдан ащы дәмі болуы мүмкін.

  • Егер мал көптеген шексіз өсімдіктерді жеп жатса, алкалоидтар жиналуы мүмкін.
  • Жасыл пияздың тамақтануы сүтке әсер етеді.
  • Егер құлап жатқан жануар жусан жесе, онда сүт ащы болады, ал осы шөптің көктемінде оларды қуана қолдануға болады.
  • Авран, сарымсақ және пижм сонымен қатар сүт дәміне әсер етуі мүмкін.

Жоғарыда айтылғандардан басқа, ащы, егер арна монотонды тамақтанумен дұрыс таңдалмаса, ащы болуы мүмкін. Шіріген немесе жыртылған түйірлер сүт дәмі өзгереді, сонымен қатар картоп, сәбіз және шалбарға қатысты. Егер сіз оларды көп мөлшерде қолдансаңыз, онда ащы сүт пайда болады. Егер ащы тамақтануға байланысты болса, онда оны біраз уақыт алып тастау керек, ал кейінірек басқалармен алмастырыңыз.

Мастит

Мастит тек ащы ғана емес, тұзды болған кезде сүт, ескі, аз майды береді, онда ол жерде топырақ бар. Маститтің бірнеше түрлері бар, және түрлерге байланысты, дәмі мен белгілері әртүрлі болады.

Сіз сиырды емдеуді өз бетінше тағайындай алмайсыз, өйткені әрбір көзқарас үшін әр түрлі дәрі-дәрмектер бар, егер олар әртүрлі дәрі-дәрмектер бар, мысалы, олар, мысалы, сиқырлы мастит медицинасы, сиырды өлтіруге болады. Сондықтан, тек ветеринария диагнозын анықтай алады.

  • Іріңді. Жоды мөлшері мөлшері артады және дәл әсер етеді, оның температурасы көтеріледі. Сүт тұзды дәмі бар, түстері сары, ащы және аз майдың қоспаларына байланысты сары түсті. Жануардың тәбеті жоқ, ол жалқау және бей-жай қарамайды.
  • Фибринозды. Тоқтаз да көбейеді, температура көтеріліп, сіздің сүйікті тағамыңызда тіпті тәбет жоқ. Ішінде қолдарыңызбен кешіруге болатын мөрлер бар. Сары және сары түсті сары үгінділер немесе жіктер. Үш күндік лактация жоқ, тіпті жануарды толық емделіп, бұрынғы сапа мен мөлшердің сүті болмайды.
  • Пирогенттік катаральалды. Лактация тоқтайды, ал егер аз болса, онда ол қызыл, ащы және тұзды. Белгілі бір жердегі жақтар тасқа айналады, қызарады, лимфа түйіні артады. Үш күннен кейін сиыр оңай болады, бірақ емделмеген жағдайда ауру созылмалы пішінге айналады, ал жақсы емделеді.
  • Өткір . Мұндай мастит бұзау туылғаннан кейін жиі кездеседі. Ылғақтарды қызартады, ауырады, зардап шеккен жағы - тас. Сүт аз майға айналады, қабыршақтан тұрады.
  • Катарал. Алғашқы 30 күндік сауу Катаральды маститке жиі байқалды. Сонымен бірге сиыр үлігінің төртінші бөлігін араластырып, 4 күннен кейін емізіктің айналасындағы терілер пайда болады. Сүтта жастықшалар бар, сүт майдан айрылады.

Дәрігер тест тапсырады

Кеуде жарақаттары

Кез-келген жарақат пен көгеру сүттің дәмін тікелей өзгерте алады. Бұл қабынудың басты белгісі емес, байлам бірінші болып пайда болады, түсі толығымен басқаша болады, ал қақпағы дұрыс емес көрінеді.

Микробтардың дамуы

Көбінесе бұл сүт бірінші болып табылады, ал 24 сағаттан кейін ол өрнек бола бастайды. Бұл патогендік бактериялар оған құлап, көбейе бастады дегенді білдіруі мүмкін. Өнім сақталған ішкі, шаңды, және бұл шаң сүтке реттелген. Бұл көбінесе сарайдағы жаман мүшеге санитарлық гигиена қолдау көрсетілмесе жиі болады.

Екіншілік себептері

Сүттің дәмі оның дұрыс сақталмаған кезде жиі кездесетін жағдайлар. Сырудан кейін сүт термиялық жолмен емделуі керек, патогендік микроорганизмдерді өлтіреді. Шаруашылықтарда сүт дереу пастерлеу, Тарам арқылы таралып, сатыңыз. Басқа шаруа қожалықтарында ол арнайы резервуарларда салқындатылады және содан кейін сатады. Бұл сүттің тез ағынының алдын алу үшін жасалады.

Үйде, мұнда ферма үлкен және толық зарарсыздандыруға қол жеткізе алмайтын үйде мүмкін емес, сондықтан балапанның корпусына патогендік микроорганизмдер әкелуі немесе әкелуі мүмкін. Біріншіден, сүттің дәмі жақсы болады, содан кейін кейбір себептермен, ол себептермен оны нашарлатады:

  • Егер қыз қолмен болса, онда күннің әсерінен ол тез бұзылуы мүмкін.
  • Егер сіз сүт сақтасаңыз, 25-тен 40 градусқа дейін сүт, сүт тез жоғалып кетуі мүмкін.
  • Сүт және сүтті сақтау үшін мыс пен темір ыдыстарды пайдалану мүмкін емес.

Бірақ, бірақ көбінесе сүт патогендік микробтардың арқасында нашарлайды және жамылып, санитарлық стандарттарды бұзады. Егер сіз сиыр жасасаңыз, олардың қобалжулары лас немесе иесінің қолы болса, бұл кір сүтке түседі және бактерияларды көбейтеді.

Алғашқы ағындардың жеке контейнерге түсіп, оны төгіп тастауыңыз бекер емес, оларды төгіп тастайды, өйткені оларда болғандықтан, көптеген микробтар бар. Сонымен қатар, сауу үшін орауыштың тазалығы соңғы сауусыз таза болғандығы маңызды, жуғыш заттар мұқият жуу керек, өйткені бұл факторлардың арқасында да, сүт түзетілетін болады.

Минералдардың болмауы

Егер талдау құрттарды ашпаса және сүт әлі де қайғырып жүрсе және келесі белгілер байқалды:

  • Сиыр иелер, қабырғалар, ағаш, ағаш, жер және басқа біртүрлі заттарды жалап тұрады.
  • Сүт оның майын жоғалтады.
  • Сүттің мөлшері азаяды.

Бұл сиырдың минералдар жетіспейтінін білдіреді, мүмкін, бұл минерал кобальт. Бұл бақылау элементі жануардың аздап талап етеді, бірақ кішкентай дозада да топырақ жоқ. Бірақ бұл мәселені шешуге болады, дәріхана сөрелерінде «натрий кобальт» деп аталатын қызғылт таблеткалар бар. Күніне екі таблетка жеткілікті болады, емдеу курсы - бір ай.

Бұл проблема топырақтың салдарынан таза, сондықтан сиырдың басқа жерге барғанша үнемі қайталанады. Сондықтан, үш айда бір рет алдын-алуды жүргізу қажет.

Сиыр

Инфекциялық шығу аурулары

Көбінесе сиырлар лептоспирозға тап болды. Бұл аурудың симптомдары жоқ, сондықтан иесі дұрыс емес деп күдіктенбейді. Сондықтан, дәрігердің сынақтарын жүйелі түрде қабылдау маңызды, онда дәрігер дәл диагнозды жеткізеді және тиісті емделеді.

Ащы дәмнен қалай құтылуға болады?

Барлық жағдайларда, ащы дәмді ветеринарлармен де алып тастауға болады. Бірақ бұл үшін дәл себебін және осыдан кейін ғана анықталуы керек. Тек фактор емделмейді - бұл сүт сапасы туралы ойлайтын туа біткен аурулар. Қалғанын шешуге болады, бірақ жағдай бар, өйткені жағдайдың қаншалықты түзетілуі мүмкін.

Себепкер болу Мәселені шешу
Жүгіруден бұрын Егер туылғанға дейін бірнеше айдан екі ай болса, сүт ауыра бастады, бұл балапанның іске қосылуы керек деген белгі.
Қанттың болмауы Бұл жағдайда жануар тамаққа қант қосу керек.
Асқазанның раушан қышқылдылығы Дәріханада сіз сода бар LYSUN сатып ала аласыз. Күн сайын арнаға қосу керек.
Авитаминоз Балапандар диетасын қайта қарау және оған көбірек витаминдер қосу керек, сонымен қатар сіз іштей іше аласыз.
Суық тию ТжКБ-ға бару керек, ал ол дұрыс емделеді.
Сыдырақ Жылына екі рет - көктемнің басталуы және күзгі жануардың басы антипаразиттік таблеткалардан берілуі керек. Егер құрттар әлі де шошып кетсе, дәрі-дәрмекті тағайындау - ветеринарлардың жұмысы.
Нашар гигиена Жануар болған бөлме, күн сайын желдету, тазарту керек, ал сиырды сауудан бұрын жуып, жуыңыз.
Нашар тамақтану Астық пен шөптер әр түрлі қоспасыз жоғары сапалы болуы керек. Күн сайын диетаға кішкене қызылша, меллас және шыңдарды қосу керек.

Сүтті сиырға кесіңіз, көптеген себептерге байланысты, ал диагнозды дәрігерге орнатуға болады. Кейбір жағдайларда, мысалы, дұрыс емес тамақтану немесе күтім сияқты, иесінің өзі жағдайды түсініп, өзгерте алады. Егер ауруды уақтылы байқалса және оны емдемесе, ол созылмалы пішінге айналады, содан кейін сиыр іздеуі керек болады. Қан анализі мен зәр шығару, сондай-ақ антилминтикалық препараттарды беру үшін мезгіл-мезгіл маңызды.

Жарияланым авторы

Интернетте емес 8 ай

Максим Романов

5 Жарияланымдар: 149.

Пікірлер: 0.

Сиырды таңдауда маңызды көрсеткіштердің бірі сүттің дәмі мен майының құрамы болып саналады. Кейде иелері сиырдан ащы сүт ала бастайды. Мұның себептерін тауып, оларды түзетуге тырысу керек.

Сиыр - бұл қайғы

Ащы себептері

Сүттің күрделі химиялық құрамы бар. Ащы көрінісі көптеген көрсеткіштерге байланысты: теңгерімсіз жемнен ауруларға байланысты. Көбінесе жағымсыз дәм күзде және қыста кездеседі. Маңызды рөлді жануарларды тамақтандыру арқылы, сондай-ақ олардың тоқтап тұрған кезеңдегі сиырлардың құрамы ойнайды.

Бауырдың немесе өт қабының істен шығуы

Көбінесе сүт өт қабы мен бауырдың бұзылуына қарсы сынған. Ветеринарлар әдетте осы себепті тексере бастайды. Мұндай патологияның туа біткен немесе сатып алынған табиғаты болуы мүмкін, патологиялық микроорганизмдер нәтижесінде пайда болады.

Ақылизаторлар ауруды игеру жолдарын көрсетеді. Туа біткен ауру емделмейді, сондықтан жануар таңдалады. Алынған нысан дәрілік терапияға байланысты. Тиісті емдеу тағайындалады.

Бұл ауру симптомдармен көрінбейді, оны тек ветеринарлар анықтай алады. Диагноз зертханада талдаулар негізінде расталады. Ауыр жағдайларда температура жоғарылауы, тыныс алуы, бауыр өсуі, диареяны жоғарылатуы мүмкін.

Сиырдағы бауыр немесе өт қабының істен шығуы

Сыдырақ

Құрттардың немесе фсцессиялардың зақымдануы көбінесе сиыр сүтінің ащы дәмінің себептері болып табылады. Хельминттер жануардың бауырында тұрады, біртіндеп бүкіл ағзаны уландырады.

Аурудың негізгі белгілері:

  • жөтел;
  • Пышақтар аймағында терлеудің жоғарылауы, бұл әсіресе қыста байқалады;
  • қаймақ өте ащы болып жанады;
  • Сүттің ащы дәмі шаңғы тебуде байыпты;
  • Оларда кремді барабандар, көптеген көпіршіктер пайда болады.

Нәжістің талдауы бойынша, жануардың денесінде паразиттердің болуы анықталды. Егер сіз сүтті 40-қа дейін жылытсаңыз, ащы дәмді алып тастауға болады оС. Бірақ бұл жол емес, сиырды ыстық өлшемді гельминттермен емдеу керек.

Жүктілік

Сиыр ағзасындағы сүт өндірісі жеткізілгеннен кейін пайда болады. Дәмінің өзгеруі таңдау тәсілін көрсетуі мүмкін. Жүктілік кезінде жануар үлкен гормоналды қайта құрылымдауды жүзеге асырады. Бұл сүт өнімдерінің құрамының өзгеруіне әкеледі.

Шамамен 2 ай бала туылғанға дейін сиыр сүтке тоқтайды. Сүт бұл уақытта сапа мен талғамға өзгереді. Жануарлар денесінің барлық күштері баланың ішіндегі интрационалды дамуына мүмкіндік береді.

Бұл кезде сүттегі химиялық жоспарда кальцийге қарағанда тұздар көп. Ерекше липаза және казеин ферменттерінің саны, сондай-ақ лейкоциттер көбейеді. Нәтижесінде ащы дәмі пайда болады. Дингура бірдей себептермен таңдалғаннан кейін 2-3 ай бойы тоқтатылады.

Сиырдағы жүктілік

Сиыр диетасы

Сүт сиырының дәмін жануардың диетасы тікелей әсер етеді. Сапасыз, бүлінген, бүлінген жемшөп немесе монотонды азық-түлік сүт өнімдерінің сапасына теріс әсер етеді. Асқазан сөлінің қышқылдығы артады, бұл сүттің ащы дәміне әкеледі.

Толық тамақтану үшін сүтті сиыр шөптерінің, жаңа шөптердің, салқындатқыштың, шыңдардың, жоғары сапалы астықты қамту керек. Ашық асыл асты қоспалармен, тамақ уызын пайдалану үшін жем алу ұсынылмайды.

Сиырдың кейбір шөптері жеуге қуанышты бола алады, ащы бере алады:

  • Формасы;
  • жабайы роуан;
  • аскөк;
  • семіз;
  • каравай;
  • Тансий;
  • Жөдеди;
  • AVRAN емдік;
  • Yarrow;
  • пияз;
  • сарымсақ;
  • Өріс жылқы;
  • Талшын;
  • орамжапырақ;
  • түймедақ;
  • Аниз.

Маңызды! Кобальт жетіспеушілігімен, сүт ащы дәмге ие бола алады. Бұл жануардың маңызды элементі. Егер сиыр масқыраларды жала бастаса, оның жетіспеушілігін анықтауға болады, егер ол жерді жеуге, қабырғаларды жалап, сүт мөлшері азайған кезде.

Сиыр диетасы

Мастит

Осы аурумен сиырдың сүті тұзды дәмі бар ащы болады, үлкенінің иісі бар. Майлы сүт, байламдар немесе қабыршақтар пайда болады. Әр түрлі белгілері мен ерекшеліктері бар сиырлардан мастит түрлері бар. Аурудың түрін анықтап, емдеу тағайындалады. Тек ветеринарға диагноз қоюға болады.

Сиыр маститінің түрлері:

  • Іріңді. Жануарда тәбет жоғалады, ол пассивті, жалқау болады. Жылдығының зардап шеккен бөлігі мөлшері үлкен болады, жануар температураны өседі. Сүттің тұзды дәмі бар, ол ащы реңі бар. Оның түсі көктегі қоспадан сары түсті. Майлы күрт азаяды.
  • Фибринозды. Жануарлар тәбеті жоқ. Нүкеннің ішінде сіз итбалықтарды сезіне аласыз. Сүттің құрамында жасыл-сары түс бар. Лактацияға шамамен 3 күн болмауы мүмкін. Жақсы ем болғаннан кейін де, сүт сапасы мен мөлшерін қалпына келтіру қиын.
  • Катаралдық форма. Қанданған жердің қақпағы тығыз, тас сияқты, қызарып, лимфа түйінінің жанында орналасқан, өлшемі артады. Лактация тоқтайды. Егер сүт пайда болса, ол қызыл, тұзды, ащы дәмі бар. 3 күннен кейін жануар оңайырақ болады. Емдеусіз ауру созылмалы түрде өтеді. Дұрыс терапиямен сиыр қалпына келеді.
  • Өткір. Бұл форма бұзау туылғаннан кейін жиі байқалады. Udder жастықшалар, түбірден бастайды, тас сияқты тығыз болады.
  • Катарал. Аурудың бұл түрі сүттің бірінші айында көрінеді. Жануар ілудің төртінші бөлігін араластырып, бірнеше күннен кейін емізік айналасында бұршақ түрінде бөртпелер бар. Сүт жеткілікті қалың болады, май аз.

Сиырлардағы мастит

Сиырдан жарақат алған арық

Жорылған зақым сиыр сүтінің дәміне әсер етуі мүмкін. Бірақ бұл қабынудың негізгі белгісі болып саналмайды. Зақымдалған кезде немесе жарақат алғаннан кейін, UDDER құпия емес көріністерге ие болады. Сүт түсін өзгертеді, сағаттарды құруға болады.

Жануарларға арналған микробтарға әсер

Кейде сүт Надойдан кейін шамамен 24 сағат ішінде ащы алады. Бастапқыда оның дәмі шағымдарды тудырмайды. Бұл патогендік микроорганизмдердің көбеюі кезінде пайда болады.

Мұндай құбылыстың негізгі себептері:

  • сарайда сапасыз және кешіктірілген тазарту;
  • қобалжуларға арналған шаңның көп бөлігі;
  • Тұрақты желдету;
  • Жаман жарықтандыру.

Денсаулыққа тәуелді емес себептер

Егер өнім дұрыс сақталған болса, сүттің дәмі өзгеруі мүмкін. Сүттан кейін ол бірден қайта өңделеді. Пастерлеу ұзақ мерзімді сақтау үшін қолданылады. Бұл процесс барысында барлық патокерлік микроорганизмдер қаза тапты. Мүмкін, зақымданудың алдын алу үшін салқындату.

Мұндай әдістер фермаларда қолданылады. Үйде және үлкен фермада жақсы кері болу қиын. Патогендік микроорганизмдердің сүт өнімдерінде жоғарылату қаупі жоғары.

Кейбір себептер:

  • Қолмен жұмыс істейтін, түзу күн сәулелері сүтке түседі;
  • Мыс немесе металл ыдыс-аяқтар ішкі атау ретінде қолданылады;
  • Соматикалық жасушалары бар алғашқы сүт пен көптеген микробтардың жалпы контейнеріне түседі;
  • Сізге екі түрлі болуы керек болған кезде емізік пен жыртқыш үшін бір сүлгі;
  • Сүңгуірден кейін сүтті дұрыс сақтау;
  • Мазмұны мен қызы сау және науқас жануарлардың бір жерінде;
  • лас қолдар мен киім;
  • Тот немесе арам ыдыстарды сауықтыруға арналған қосымша.

Маусымға байланысты, жануарларда проблемалар да бар. Егер сүттің ащы дәмі жазда пайда болса, онда жануардың қызып кетуі мүмкін. Жоғары температура сиырлар мен сүт өндіруге кері әсерін тигізеді. Судың жетіспеушілігі, сонымен қатар азот пен хлордың көп мөлшері сүтінің құрамында сүтке тән қарайды.

Қыста сүттегі ащы витаминдер, қант, микроэлементтер, мысалы, кобальт сияқты болуы мүмкін. Ол бір айға екі рет ветеринар тағайындауға беріледі.

Мастит Крас.

Сиыр жеткіліксіз мөлшерде микроэлементтерді алады

Кейбір жағдайларда, жануар иелерін, ағаштарды, үйдің қабырғаларын жалап, жерді шайнауға тырысады. Сонымен бірге, сүттің май мөлшері азаяды, бұл ащы дәм болып көрінеді. Бұл кобальттың жетіспеушілігінің белгілері. Басқа минералдардың жетіспеуі болуы мүмкін. Кобальт сиырлары аздап қажет, бірақ үнемі беру қажет. Көптеген топырақтарда бұл жеткілікті мөлшерде емес, сондықтан жануарлардың тапшылығы бар. Мәселе планшеттерде минералды тағайындау арқылы шешіледі.

Жұқпалы аурулар

Жұқпалы патологиялар арасында лептоспироз. Ол бауыр мен бүйректің зақымдануымен сипатталады. Белгіленген белгілер жоқ. Аурудың жедел түрінде температура көтеріліп, диарея және сарғаю пайда болады. Жұқпалы ауру қауіпті, жануардың өліміне әкелуі мүмкін. Ауруды анықтау үшін жануардың қанын талдау үшін үнемі қайырымдылық жасау керек.

Мәселені шешу

Егер туа біткен аурулар болмаса, онда сүт дәмі бар барлық мәселелер шешілуі мүмкін. Ащы пайда болуының нақты себебін анықтаңыз, содан кейін ғана әрекет етіңіз. Туа біткен патологиялар өт қабының иілуіне, өт жолдарының тар жолын алуға болады. Осындай аномалиялардың нәтижесінде билік, өт, сүт ащы болады. Дәрілік заттардың көмегімен жануардың жағдайын жеңілдетуге болады, бірақ емдеу мүмкін болмайды.

Мысалы, құрттарды емдеу үшін сиыр жабылғанға негізделеді. Олар 1 рет 1 рет, 200 кг жануарлардың салмағына 10 мл мөлшерінде жабық. Кейде сіз 10 күнде инъекцияларды қайталауыңыз керек.

Гельминттер ұнтағын емдеуде қолданылады. Олар жануарлардың немесе судың сүйікті тағамына қосылады. Әдетте тамақтандырар алдында есірткі қолданылады. Дәрі-дәрмектер сиырға екі апта аралығында екі рет береді.

Мастит кезінде сиырдың әлсіздік

Маңызды! Ең тиімді дәрі-дәрмектер --Brofzen, Albendazole, Brovadazole. Сүт ішіндегі ащы дәм 10 күннен ерте, тіпті сәтті емделуі мүмкін.

Мастит болған кезде сиыр бөлек бөлмеге аударылған кезде, оның қолданбасын күніне 5 рет қамтамасыз етіңіз. Оған көтерілген шөптің жоғарылауы қажет. Ветеринария иммунитетті арттыру, бактерияларға қарсы күресті азайтуға, қабынуды азайтуға арнайы дәрі-дәрмектерді тағайындайды. Тиімді дәрі-дәрмектер - бұл Mamphort, Waxime костюмі.

Дәстүрлі медицина рецепттерін қолдануға болады:

  • Кептірілген календуланың жақпасы шошқа беконымен гүлдер;
  • Қырыққабат парағынан жасалған сәбіз, бал және батпақты қосымшалар;
  • Салқындату немесе жылыну су қысады.

Лептоспироз кезінде арнайы дәрі-дәрмектер, мысалы, Амоксмилин, Флоридокс. Осы аурумен инфекцияның алдын алу үшін сиыр батпақты жерлерде, ойпатты жерлерде, өзендер мен көлдерде жайыла алмайды. Су төгуге арналған, сіз арнайы орындарды жабдықтауыңыз керек. Жазда жануарларды біртіндеп аудару керек. Мысалы, бірінші аптада серуендер 3 сағаттан аспауы керек.

Қыста сарай бөлмесінде жақсы желдетілуі керек. Барлық қысқы жануарларда үйде болмауы керек. Қаңтардың жанында шөптер жинағы бар жаяу бөлмемен жабдықталуы керек.

Сиырды ұрған кезде емдеу

Профилактикалық шаралар

Горький трибусының пайда болуын болдырмау үшін сүт алдын-алу шараларын сақтау керек:

  • Жануарлардың антиминитін беру үшін жылына екі рет (көктемде, көктемде);
  • Қыста жемге органикалық заттар, дәрумендер, қант қосыңыз;
  • Қыста жүру үшін сиырды алып тастаңыз;
  • сарайдағы жобалардың алдын алыңыз;
  • Сүт өнімдерін жасау және сақтау кезінде гигиена ережелерін сақтаңыз;
  • жайылымдарды жүйелі түрде өткізіп, пайдалы өсімдіктермен себу;
  • Ауруларды анықтау үшін жануардың нәжісіне үнемі қол жеткізіп отырыңыз.

Әр түрлі себептер сиыр сүтіндегі ащы пайда болуын тудыруы мүмкін. Жануарлардың диагнозы ветеринарды жеткізеді және терапияны тағайындайды.

Егер ауру емделмеген болса, ол созылмалы пішінге айналады, сиыр өлуі мүмкін. Алдын-алу үшін жануар үнемі сынақтар өткізеді. Сондай-ақ, сүт жануардың денсаулығын анықтау үшін сынақтардан өтеді.

Добавить комментарий