Деко кесектері мен бүкіл үйге қалай сіңірілу керек

Табиғи материалдар көбінесе жаңа жылда және шырша безендірілуі - ағаш, дәмдеуіштер, кептірілген апельсин, лимон, алма, алмұрт. Ол кептірілген цитрус, даршын, даршын, Бадян және инелердің иісі Рождество мен жаңа жыл біздің үйлерде жаңа жыл жасайды. Өйткені, жаңа жылдық әшекейлер жарқырап, жанды ғана емес, сонымен қатар жайлылық, жылулық пен жылулық пен жаңа жылдық әшекейлер мен сыйлықтар мен сыйлықтарды өз қолымен жасады деп санайды.

Қалайша апельсинді немесе бүтін сандармен, пеште, пеште немесе микротолқынды пеште немесе микротолқынды пеште немесе мүлдем мазаламауға болады. Декор үшін кептірілген апельсиндер жасау және мерекелік шығармашылық үшін таңғажайып материал алу.

Мен сізге цитрусты кептірудің 6 тәсілін, сондай-ақ бүкіл апельсинді қалай құрғатуды көрсетемін.

Мазмұны 1. Үйде декор үшін кептірілген апельсиндер. 1.1. Опциондар Қызғылт сары Ойнақты қалай құрғату керек: 6 әдіс 1.1.1. Тұмшапеште-1,5 сағат 1.1.2. Пеште, жол - біз түнде 1.1.3-тен кетеміз. Батареяда 1.1.4-тен жоғары. Батарея 1.1.5. Ауада 1.1.6. Микротолқынды пеште - экстремалды әдіс 1.1.7. Пайдалы кеңестер 2. Деко кесектері үшін кептірілген апельсиндер - опциялар 2.1. Шай апельсиндерінің кептірілген кесектері де жақсы 2.2. Декордегі шеңберлермен кептірілген апельсиндер 3. Декор үшін кептірілген апельсин 3.1. Бүкіл апельсинді қалай құрғату керек 3.2. Бүкіл апельсинді қалай құрғату керек - пайдалы кеңестер 4. Құрғақ апельсинге қалай әдемі? 4.1. Лимон мен апельсин митингісін кептіру әдістерін салыстырыңыз

1. Үйдегі декор үшін кептірілген апельсиндер

Көптеген адамдар өз үйлерін Жаңа жыл қарсаңында безендіреді. Сұлулық пен хош иістерді толтырыңыз. Апельсиндердің көптеген иісі Жаңа жыл көңілді Рождествомен байланысты. Олардың сезімдерін байланыстырайық және кептірілген апельсиндерден әшекейлеуге тырысайық, оларды дұрыс сақтауымен ұзақ жылдар бойы қызмет етуге болады. Сіз тек апельсинді ғана емес, сонымен қатар цитрусты кептіруге болады. Сіз лимон, грейпфрут және кез-келген цитрустық жемістердің тілімдерін алған кезде, сіз безендірудің түсі мен формасында өзгеше боласыз. Сондықтан тек кептірілген апельсиндерде тоқтамаңыз.

Sushenye_apelsina_dolkami_i_tselikom

1.1. Опциондар Қызғылт сары түсті қалай құрғату керек: 6 жол

Мен өзім цитрустық кесектерді мүлдем мазаламаймын. Өйткені, маған көп мөлшерде материал қажет емес, мен оларды өндірістік масштабта қолданғым келмейді. Мен 1.1.3 әдісті қолданамын. Бұл жылу радиаторында, тек үстіне.

Sushenye_apelsiny_dlya_Dekora_dolkami_i_tselikom

Және бұл сүйікті жол, бірақ мен оған бірден келмедім, өйткені мен не істегенім туралы уайымдадым, өйткені мен қандай-да бір жамандық жасадым, айла-шарғы жасалып, апельсиннің мінсіз кептірілген жанкүйерлерін, жұмбақ ол отбасылық сарайлар үшін сақталады. Бұл, әрине, барлығы сандырақ, сондықтан мен сізге барлығыңыз туралы айтып беремін, сондықтан менде барлығы туралы айтып беремін, жалғыз адам әлі де жоқ. Сізге қалай ыңғайлы және жағымды екеніңізді қалай ұнатасыз.

Кептіру үшін біз цитрустық жемістерді кесектерге, көлденеңінен қолданамыз. Қабыршақтардың сурет салуы барлық кептірілген тілімдер үшін бірдей әдемі болуы керек. Кесудің қалыңдығы шамамен 3-4 миллиметрге дейін болуы керек. Егер сіз қалыңдықты кесіп тастасаңыз, қызғылт сары кескіш ұзақ ұйықтайды немесе шіріп кетеді. Егер кесу кезінде жұқа болса және кептіру кезінде болса, деформациялануы мүмкін. Сондықтан кесектердің қалыңдығы өте маңызды.

Appelsiny_narezat_lomtikami.

1.1.1. Пеште - жылдам жол - 1,5 сағат

Қағаз пісіру парағында кесектерді қойыңыз. Немесе торда және қағазда. Пеш 150 градусқа дейін қызады. Конвекция режимін пайдалану керек. Бұл пештегі ауаның мәжбүрлі айналымы. Әдетте заманауи пештерде бар. Бұл тек пештің жанкүйері. 15 минут бойы кесектерді сақтаңыз, содан кейін оларды бұраңыз және оны тағы 15 минут ұстаңыз. Содан кейін температураны 70 градусқа дейін төмендетіңіз, біз тағы бір сағатты күтеміз. Барлығы 1,5 сағат болды.

Kak_sushit_apelsiny_v_duhovke_bystro.

1.1.2. Пеште - баяулау - біз түнде кетеміз

Біз сондай-ақ нан пісіруге жатамыз, бірақ бұл жағдайда, ол пісіру парағында емес, ол жақсырақ болған. Біз 70 температурасын орнатып, бір түнде қалдық. Таңертең біз құрғақ, керемет кептірілген апельсин аламыз.

Kak_syshit_apelsiny_v-duhovke_medlenno.

1.1.3. Жоғарыдан батареяда

Бұл менің сүйікті әдісім. Тек пісіруге арналған кружкаға салыңыз. Кейде мен құлап, таңдандым және аударылдым. Сонымен қатар туралаңыз. Шеңберлер бұралуға тырысады немесе шетін алыңыз. Мен жай ғана алақанды шеңберге нұқыңыз, ол солай. Тек сіз тек Ылғалды болған кезде бірінші күнде жасауыңыз керек. Олар ашуланғаннан кейін, олар сынғыш болады, әсіресе жер қыртысының жиектерінде.

Sushenye_apelsiny_bez_duhovki.

1.1.4. Ішіндегі батареяда

Бұл әдіс жалқау емес. Мен бейненің ең еңбекқорлығы үшін арнайы таптым. Бұл үшін:

  • Гофр картон
  • Кез-келген тесу құралы
  • Клиптер немесе қысқыштар

Ал нәтиже бірдей. Бірақ бұл әдіспен өте жағымды сәт бар. Бұл дизайнды бірнеше күн ішінде ашқан кезде, тіпті құрғақ шылым бар. Және әлі де картон кішкентай қызғылт сары иеді.

Және кесілген майлықтарды тазартыңыз. Ішінде ішкі бақылаусыз кірмеу үшін.

1.1.5. Ауада

Кесуден кейін сіз апельсин тілімдерін ағаш кесектерге салып, жіпке мініп, ас үйге себіңіз. Сондықтан жаңа жылдық әшекейлер бір аптаға жуық ілулі тұр. Ас үйдегі иіс өте жақсы және көңіл-күй Жаңа жыл. Егер Кептіруге бірнеше жеміс бергіңіз келсе, оны бірнеше тіректер үшін мезгіл-мезгіл жасай аласыз. Бұл әдістің мүмкіндігі бар, апельсин кесектері бар, егер тоқтатылған күйде кептіру әр түрлі формада, тегіс емес. Кейде ол зергерлік бұйымдарға ерекше сүйкімділік қосады.

1.1.6. Микротолқынды пеште - экстремалды жол

Бұл әдіс батыл. Неге екенін түсіндіремін. Сіз 3 мм немесе 2 немесе 4, жемісіңіз қандай болмасын, барлық түрлі және дайын дәл кеңестер болмайды. Егер сіз 10 секундтан бастасаңыз да, сіз өте мұқият боласыз. Бірақ бұл тек алау сияқты лимон немесе апельсин жалындары сияқты қайта оралуға тұрарлық. Мен оны бастан өткердім. Мен бұл өте жағымды эмоциялар деп айта алмаймын. Суретте мен лимонның лимон шеңберін көрсете аламын.

APELSINY_V_MIKROVOVKE.
Мен микротолқынды пеште құрғақ апельсинге кеңес бермеймін

Бұл процестің физикасы. Егер шырын баяу батареяда немесе пеште баяу буланған болса, онда микротолқынды пеште жемістерден жай ағып кетеді. Оны біріктіру керек және қайтадан микротолқынды пешке қойып, келесі 10 секунд ішінде қосыңыз. Бұл менде әлі күнге дейін бір сликерді шайып тастағанымымен аяқталды, бірақ ол батареяда бәрібір сорады, сондықтан процесс бақылауға алынды.

1.1.7. Пайдалы кеңестер

  • Қалыңдығы 3 мм кесіңіз.
  • Шырын тәтті және кружкалар қағазға жабысады. Қорықпа, қолдарыңызбен немесе өткір бір нәрсені мұқият ұшуға болады
  • Кептіруден кейін кружкалар өте сынғыш болып, абайлап талап етеді.
  • Сызықтарды алу үшін аяз сияқты қант пен желатинге қажет емес. Мен, әдетте, батареяда батареяда боламын. Егер сіз пеште кептірсеңіз, температура 70 градустан аспауы керек.

2. Деко кесектеріне арналған кептірілген апельсиндер - опцияларды пайдалану

Кез-келген шығармашылық процесс ретінде апельсинді кептіру процесі соншама мекендейтін болуы мүмкін, сондықтан оны тоқтату қиынға соғады (апельсин аяқталғанша). Сондықтан, мен қолдануға болатын опцияларды ұсынамын.

2.1. Шайдағы апельсиннің кептірілген кесектері де жақсы

Өте жақсы, банкалардағы құрғақ кесектер, ал анда-санда сол жерден тілеу және шай ішу үшін өте жақсы. Сонымен қатар, сіз ақырын шарап немесе жылы хош иісті сусындар өндірісіне пайдалана аласыз.

Syhie_apelsiny

2.2. Декордағы шеңберлермен кептірілген апельсиндер

Рождество ағашының әшекейлері, шыршаның астында біз жаңа жылдық сыйлықтарды безендіруді, композицияларды құрастыруды қолданамыз.

3. Декор үшін кептірілген апельсиндер

Кептірілген барлық немесе мандаррацияның немесе кішкентай лимондардың кептірілген апельсиндері керемет тартымды көрінеді.

Suhoy_apelsin_tselikom

3.1. Толығымен құрғатуға болады

Әдіс қарапайым болды. Алдын ала алдын-ала алдын-ала алдын-ала алдын-ала алдын-ала дайындалған пышақпен қызғылт сарыдан Низаға дейін кесіңіз, бұл логикалық болып табылатын жоғарғы және төменгі жағынан. Жеміс құлап кетпеуі керек. Және жай ғана батареяны салыңыз. Кептіру ретінде, байқаңыз, аударыңыз. Кесуді ашу керек, бірақ кейде олар «өседі». Оны жібермеңіз, кесулерді жаңартыңыз, шырын олар арқылы буланып кетеді. Біраз уақыттан кейін, кесектер кеңірек болады, қыртыс қатты және құрғақ болады. Мен суши кішкентай құрғақ жемістер, олар менің аккумуляторымда бір аптаға жуық құрғатады.

Kak_sushit_tseleye_apelsiny_dlya_decora

3.2. Бүкіл апельсиндерді қалай құрғату керек - пайдалы кеңестер

Мен пешті қолдануға кеңес бермеймін, өйткені бүкіл апельсинді кептіруге кеңес бермеймін, өйткені олар өзегін тезірек құрғатады және жеміс-жидек ішіне сілтеме жасайды

4. Құрғақ апельсинді қалай әдемі етеді

Мен әрқашан әдемі және мінсіз болса, әрқашан әдемі болғым келеді.

Kak_sushit_apelsiny_dlya_decora_v_domashnih_usloviyah

4.1. Лимон мен апельсин митингісін кептіру әдістерін салыстырыңыз

  • Полек түсі ашық, табиғи, табиғи, табиғи болады, ол ашық жолмен кептіру кезінде табиғи болады.
  • Пештегі кептірілген жемістердің түсі күңгірт болады, олар «сәйкес», ал пеште кептіру кезінде, жемістер көп ылғал береді.
  • Айтпақшы, уақыт өте келе, кез-келген жолмен кептірілген барлық кесектер қараңғыланады, бәрі бірдей, одан да ылғал береді. Әрине, олар олар нәзік болады.
  • Егер құрғатпас бұрын апельсиндер көп сүйреп апар болса, қызғылт сары немесе лимон жасушаларының сызбасы майланған, бірақ жалпы ол тікелей салыстырумен ғана көрінеді.
  • Карточкалар арасында кептіру кезінде, кесектер өте тегіс болады, ал гирляндтар түріндегі ауада кептіру біркелкі емес беті болады.

Осы әдістердің кез-келгенімен кептірілген декор үшін құрғақ безімдікстер - бұл мерекелік жаңа жылдық шығармашылық үшін таңғажайып материал.

Қызғылт сары - бұл жылдың кез-келген уақытында көңіл-күйді көтерудің бір құралы. Және одан қанша пайда! Хош иісті цитрус тек тамақ ретінде ғана емес, сонымен қатар барлық жағдайдағы жарқын декор. Тек бастау үшін ғана жеткілікті болуы керек. Мұны қалай жасау керек - бірнеше жолмен - осы мақалада оқыңыз.

Кептірілген қызғылт сары пайдалы:

  • Чиптер, десерттер, хош иісті шай, күші бар шарап дайындау үшін;
  • әр түрлі бөлмелерді безеу үшін (ванна бөлмесі, ас үй және т.б.);
  • панельдер мен басқа сәндік композициялар үшін (басқа жемістер мен дәмдеуіштермен бірге);
  • Жаңа жыл декоры үшін - шыршалар, шамдар, шпагнитеттер, шыршалар, гирляндтар;
  • скрапбукинг үшін;
  • ВАЗ, хош иісті қазпындыларды толтыру үшін.

Төменде кептірілген апельсиндер қолдану толығырақ қарастырылады.

Апельсинді қалай құрғатуға болады?

Алдымен, қажетті өлшем мен түстің даналарын таңдаңыз. Ашық хатпен безендіруді жоспарлау - төсекте жеміс, панельді немесе гирляндтар жасаңыз - сіз және одан үлкенірек. Ең бастысы, цитрустар жарқын және орташа піскен болсын (кептірілген зиянды емес кесектер FAD көрінеді және күңгірт болуы мүмкін).

Қашқышты қағаз май еті немесе таза сүлгімен сүртіңіз және сүртіңіз.

  1. Қалыңдығы 3-5 мм тегіс сақиналармен кесіңіз. Егер сіз тым жұқа кес болсаңыз - кесектер мөлдір көрінеді және қалыптаса алмайды.
  2. Олардан сүйектерді алып тастаңыз.
  3. Жарықтықты сақтау үшін, кесілген сақиналарды қышқыл суға шығарыңыз 20 минут (литр суға 1 лимон).
  4. Кішкентай цитрусты қағаз майлықтармен немесе таза сүлгімен мұқият күліңіз, әйтпесе олар кептірілмейді және өз шырынымызда пісірілмейді.
  5. Егер сіз қызғылт сары түтікпен кептіргіңіз келсе, онда суреттегідей бойлық кесу жасаңыз (кептіру кезінде оны жаңарту қажет).

Енді сіз кептіру әдісімен шешім қабылдауыңыз керек.

1-әдіс. Пеште

Өнімдердің көпшілігі пештің көп бөлігі бірдей диаграммада кептіріледі: пісіру парағында қойыңыз, ауа айналымын қойыңыз, ауа айналымын жасаңыз (осы үшін немесе шамамен 50-80 ° C температурада кептірілген) -10 сағат, мезгіл-мезгіл өртендірілмеген өнімдер шығару процесін бақылау. Біздің міндетіміз - апельсинді кептіру және қуыру емес, сондықтан температураны көбірек жасауға азғыруға берілмеңіз.

Пеште жылдам жол (1,5 сағат)

Процедура:

  1. Кесуді пергаментпен немесе тефлон кілемшелерімен жабыңыз.
  2. Пешті қыздырыңыз 150 ° C-қа дейін, конвекция режимін қосыңыз (ол ең заманауи пештерде).
  3. 15 минут бойы апельсинді пісіріңіз, содан кейін аударыңыз және пешті тағы 15 минут қалдырыңыз.
  4. Температураны пештегі 70 ° C-қа дейін төмендетіңіз.
  5. Тағы бір сағат пісіріңіз.

Егер пештерде конвекция режимі болмаса, есікті тез ылғалдандырғандай аздап Ажар қалдырыңыз.

Пештегі баяулау (7-8 сағат)

Процедура:

  1. Кесуді төсеу науада емес, пештегі торда.
  2. Температураны 70 ° C жіберіңіз.
  3. Түнде пеште апельсиндер қалдырыңыз.

Таңертең сіз әдемі кептірілген цитрус аласыз.

Кірпікпен кептірілген апельсиндер

Егер бөліктер жеткілікті мөлшерде болса, содан кейін оларды пешке қоймас бұрын, пешке коктейль жабысып, бүкіл қалампырды салыңыз.

Ұнтақталған қантпен кептірілген кесектер

Қаңтар құрғақ болған кезде, олар қант ұнтағының арқасында олар жылтыр және қант сияқты көрінеді.

Қалай істеу керек:

  1. Екі жағынан қант ұнтағы себілген, ұнтақтағышты жасаңыз.
  2. Пісіру қағазын қойып, пешке салыңыз.
  3. Бөлшектерге қағазға жабыспаңыз, оларды анда-санда өшіріңіз.

Кәдімгі цитрустағы чиптер

Бұл дәмді чиптерді пешке дайындау үшін тек апельсин ғана емес, сонымен қатар лимондарды да қолдануға болады.

Рецепт келесідей:

  • Цитрусты кесіңіз, жұқа тілімдерге арналған өте өткір пышақ (ені 2-3 мм);
  • олардың сүйектерін алыңыз;
  • Екі жағынан қантқа жомарттықпен батырыңыз (алдын-ала қант сиропымен жылытуға болады);
  • науаға жатыңыз;

  • 30 ° C-қа дейін қыздырылған пешке, кесектер қантқа малынғанша пісіріңіз (егер олар қант сиропында алдын-ала болса, онда бұл қадам жоқ);
  • торға қойып, пеште кептіруді жалғастырыңыз;
  • Чиптерді пештен шығарып, пергаментке салыңыз.

Қызғылт сары фишкалар диеталық нәзіктік болып саналады - сіз оларды суретке зиянсыз түнде де ала аласыз.

Тағы бір карамельдендірілген апельсин рецепті бейнені қараңыз:

Айтпақшы, карамельдендірілген цитрустар торттарды безендіру үшін кеңінен қолданылады.

Аязды сарғыш кесектер

Желатиннің көмегімен кептірілген цитрустың көмегімен әдемі аязды әсер берілуі мүмкін.

Қалай істеу керек:

  1. Кесілген апельсиндер.
  2. Екі жағынан жомарт етіп себіңіз.
  3. Пісіру парағына қағаз салыңыз және пеште пісіріңіз.
  4. Пісіру кезінде біз көбінесе шпательге немесе кең пышаққа мұқият жақындайтынбыз (шамамен 20 минут сайын).
  5. Пештен шығарып, салқындатыңыз. Бастапқыда, кесектер дымқыл және жабысқақ болады, бірақ содан кейін кептіріледі.
  6. Оларды батареяда немесе таза құрғақ сүлгімен қалдырған дұрыс (Терри емес).

Пеште цитрусты кептірудің нюанстары бар:

  • Қарама-қайшылықтар бойынша жеміс-жидектер бір-бірімен байланыста болмауы керек, сондықтан бір-біріне жабыспауы керек;
  • Қаңтар мен температураның қалыңдығына байланысты кептіру уақыты 4-тен 10 сағатқа дейін өзгереді (бүкіл апельсиндер 10 сағат кептіріледі). Осы уақыт ішінде пешті бірнеше рет ашып, хош иістен ләззат алған тілімдерді бұраңыз;
  • Орташа алғанда, 80 ° C температурада 5 сағатты кесу. Процесті тездету үшін сіз әр 2 сағат сайын апельсинге түсіп, оны суытып аласыз;
  • Егер сіз жемістердің жанып тұрғанын көрсеңіз, бірақ әлі дайын емес - температураны азайту;
  • Кейде басқалардан ертерек кептірілген кесектерді алыңыз;

  • Кесілген апельсиндерді керісінше, пергаментсіз пісіруге болады. Бұл аз уақыт кетеді, енді одан да көп көңіл бөлінбейді. Есіңізде болсын: қызғылт сары қышқыл торды түсіне алады;
  • Пештен биллеттер алғаннан кейін, оларды терезелерде немесе батареяда салыңыз, себебі Олар әлі де ылғал бола алар еді;
  • Кептіру кезінде кесектер кішірейіп, күңгірт болады - бұл қалыпты жағдай.

Мамандық: Жеңіл және жылдам жылдамдық, басқа жолдармен салыстырғанда.

Минус: Тегтер келе алады, ал олар үшін сіз үнемі күйіп кетпес үшін үнемі бақылап отыруыңыз керек.

Осы фотосуретте, сағат тілімен, сіз бөлшектердің қалай кебу және уақыт өткен сайын қалай құрғап кететінін көре аласыз. Ең жарқын кесектер (оң жақта) - тек пештен тыс. Төменгі оң жақта - аптада ұсынылған кесектер. Төменгі жағында қалды - үш апта, ал сол жақта бір жыл ішінде.

Осылайша, сіз әр түрлі реңктерді композицияларыңыздан араластыра аласыз: ол өте тиімді болып көрінеді!

2-әдіс. Электр станциясында

Бұл ең оңай жолы, бірақ ұзағырақ. Келесі:

  1. Алдыңғы нұсқадағыдай апельсинді кесіңіз.
  2. Кептіргішті максималды температураға дейін 70 ° C дейін қыздырыңыз.
  3. Паллеттерге бір қабатқа салыңыз.
  4. Күніне максимум бір түн ішінде кептіруге қалдырыңыз (электр машинасының қуатына байланысты).

Сонымен, цитрустар біркелкі кептіріліп, паллеттер бір-бірін әрқайсысына 1,5 сағатқа ауыстырған жөн.

Жемістер мен көкөністерге дұрыс кептіргішті қалай таңдау керектігі туралы, біз осында жаздық >>>

Мамандық:

  • ең аз күш;
  • Пешті пайдалану кезінде мұндай жылыту жоқ.

Минус:

  • Электр кептіргіш үйлерінің барлығында (даңғылдар);
  • Кептіру әдісімен апельсинация (өте тегіс шеңберлер жұмыс істемейді).

Осылайша, әдіс қарапайым, бірақ жетілмеген. Бақытымызға орай, органикалық апельсиндердің басқа нұсқалары бар.

3-әдіс

Бастауыш жол - апельсинді кесіп, оларды пергаментке радиаторға 2-3 күн қойыңыз.

Бөлшектер құрғақ болған кезде, сіз әр шұңқырда өткір зат жасай аласыз (апельсинді декор - гирляндтар, Рождество ойыншықтары және т.б.).

Сондай-ақ, батарея үшін өздігінен кептіргіш жасай аласыз. Мұны істеу үшін сізге 2 гофр картон мен жіптің бірдей бөлімі қажет болады.

  1. Catdines-те көптеген тесіктер жасаңыз - ауа айналымы үшін.
  2. Цитрус құлап кетпейтін етіп екі картаның бөліктерінің арасына жатып, «сэндвич» жіптерін орап алыңыз.
  3. Құрылысты батареяның үстіне немесе бөлімдер арасында 5-10 күнге қоюға болады. Бір рет немесе бір күнді бір рет қосу керек.

Әрине, картонсыз опция әлдеқайда жылдам, бірақ бұл жағдайда картон қажет, бірақ кептіру кезінде бөліктер деформацияланбаған. Егер идеалды форма сізге қажет болмаса, онда картонсыз жол қолайлы.

Қызықты факт! Қызғылт сары жеміс емес, бірақ көп түндік жидек. Сонымен қатар, статистикаға сәйкес, көптеген апельсиндерде дәл 10 поляк.

Мамандық: Кептіру әдісімен апельсиндер әдемі сарғыш түс пен пішінді сақтайды.

Минус:

  • ұзақ;
  • Егер өте тегіс бланкілер қажет болса, үйде кептіру керек;
  • тек жылытылған маусымда жасалуы мүмкін;
  • Берілімдерді әдісті гигиеналық емес арқасында ғана декор үшін пайдалануға болады.

Көріп отырғаныңыздай, бірнеше минуттар бар, бірақ олар «майлы» плюс, егер сіз оларды декор үшін құрғатсаңыз, олардың бәрінен артық.

4-әдіс. Табада

Қалың пергаментке кедергі жасаңыз, ол жерде сарғыш сақиналарды қойыңыз және ең аз отқа салыңыз. Сіз көбінесе шырынды төгуді және кесектерді бұру керек, әйтпесе олар күйіп кетеді.

Мамандық: Дайындық жиілігі.

Минус: Апельсиндердің өртенуі ықтималдығы; Тұрақты бақылау қажет.

5-әдіс. Микротолқынды пеште немесе аэрогильде

Пергамент тақтасын жеткізіп, микротолқынды пешке қойып, цитрус кесектерін қойыңыз. Әр 10-30 секунд сайын, қажет болған жағдайда, қағаз майқылықтарымен жуып, шүберекпен шайыңыз, қажет болса, пластинадан шырынды құйыңыз.

Бұл өте экстремалды жол - егер сіз уақыт пен температураны есептесеңіз, цитрус, алау тәрізді, микротолқынды пеште жыпылықтайды.

Аэрогильде бір сағат ішінде бір сағат ішінде, маймен, маймен кептіріледі - екі сағат ішінде.

6-әдіс. Ашық ауада

Жақсы ауа мен күнді жақсы, жидектермен жемістерді жоқ, ал апельсиндер жоқ. Оларды ас үйдегі немесе балкондағы арқанға бұрауға немесе терезелерде ыдырауға болады (картон немесе пергамент) және кесу табиғи жолмен кептірілгенше күтіңіз.

Егер сіз үйіңізде тұрсаңыз - сіз көшеде апельсинді салуға болады. Ауаның құрғақтыққа байланысты процесс 1-3 күнді алады.

Нәтижесінде сіз тым тегіс шеңберлер аласыз, сондықтан табиғи кептіру көбінесе бұрын тізімделген әдістердің кез келгенімен біріктіріледі. Мысалы, алғашқы цитрустар пеште кептіріледі, содан кейін терезеде немесе үстелге оралады.

Қандай апельсиндер дұрыс кептірілгенін қалай анықтауға болады? Дайынның екі критерийі бар:

  • сынғыш ядро;
  • Дыбысты ысырап ету.

Алсома цитрус ішінде сәл жұмсақ, ал көп ұзамай оларды қалыптастыруға болады.

Әдіс. 7. Зестке келу.

Әдетте Zest, әдетте, аспаздық мақсаттар үшін кептіріледі, сондықтан «балауызды» цитрустарды қолдануға кеңес беріледі - бірақ сатушылардың жемістерін химия деп санайтындардан кім? Сондықтан, кем дегенде, қабығын мұқият жуыңыз. Содан кейін:

  1. Ақ бөлігіне қол тигізбеуге тырысып, қыртысты ақырын кесіңіз.
  2. Муслин матасына кесілген қабығы жайылған.
  3. Жылы құрғақ жерде құрғатыңыз.

Дәл осындай сәттілікпен апельсин қабығын пешпен немесе электр кептіргішпен бекітуге болады (толық кептіруге дейін 5-8 сағат). Айтпақшы, олар сізге кептірілген теріге қажет болғанына байланысты өте жақсы немесе үлкен болуы мүмкін.

Қалай сақтау керек?

Назар аударыңыз: Кептіруден кейін бірден бірден кесілгеннен кейін кесектер сәл жабысқақ болуы мүмкін, бірақ оларды қазірдің өзінде пайдалануға болады. Ең бастысы, уақыт өте келе олар жарқын және апельсиндерден бастап жасыл және пушистый болмағанын қамтамасыз ету - бұл үшін олар дұрыс сақтау керек.

Сақтаудың үш нұсқасы:

  1. Полиэтилен пломбаланған пакетте (сіз сол жерде даршын және карнавия салуға болады).
  2. Қағаз пакетінде немесе сүлгімен.
  3. Шыны ыдыстарда.

Тағы да сақтау бойынша кеңестер:

  • Кептірілген апельсинді құрғақ салқын жерде сақтаңыз;
  • Сақтау орнында артық ылғалдан арылыңыз, тұз табаққа түседі;
  • Құрғақ цитрус оңай, сондықтан оларға мұқият болыңыз;
  • Кептірілген апельсиндерді басқа жидектер мен жемістерден бөлек сақтаңыз;
  • Сонымен, банкте мольден басталмаған, оған жалбызды салыңыз.

Кейде ылғалдың, қалып, көбелек заттардың кептірілуін тексеріңіз. Әдетте кептірілген апельсиндер бір жылдан аспайды - содан кейін резервтер жаңартылады.

Кептірілген апельсинді қалай қолдануға болады?

Осы оңтүстік жемістерді қолданудың ең қызықты идеяларын қарастырыңыз.

  • Рождество гүл шоқтарын жасаңыз. Оған негізде сіз өзіңіз жасай аласыз немесе дүкенде сатып ала аласыз. Қалай болғанда да, процесс сізге қуаныш әкеледі, ал сіздің үйіңіз жайлылық пен жағымды хош иіс. Кез-келген дәмдеуіштер, кептірілген жидектер мен жемістер, конустар, ленталар және т.б. жылжуға болады.

  • Шыршаны безендіріңіз. Егер сіз интерьерде «ел» стилін сүйсеңіз, сіз шыршаны бәріне киюге болады. Мұндай декорда кептірілген цитрустер өте органикалық түрде көрінеді. Және даршын таяқшасын безендіруге қосу, сіз қызықты ойыншықты ғана емес, сонымен қатар табиғи хош иіс аласыз.
  • Сәндік композиция немесе хош иісті шыңдылықты жасаңыз. Мұнда параметрлер орнатылған. Мысалы, цитрус кесектерін, дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді, түрлі жемістер мен жидектерді кесіп, тамшы эфир майы (апельсин, шырша, эвкалипт және т.б.) қосуға болады және күн ішінде жабық zip-пакеттегі осы қоспаға төтеп беруге болады . Содан кейін оны шыны құмыраға немесе тақтайшаға құйыңыз және жағымды хош иіске ие болыңыз.

  • Сыйлық сөмкесін немесе қорапты безендіріңіз. Мұндай пакеттегі сыйлық ересек адам да, баланы да алу жағымды болады.

  • Қолмен сабын етіңіз. Барлық табиғи, және тек жақын адамды сүйетіндерге арналған керемет сыйлық.

  • Гирляндтар жасаңыз. Бұл безендіру есікте, үстелден, каминнен, кереуеттің үстінде, қабырғада, қабырғада, ол түпнұсқа және жаңа көрінеді. Гарландтағы апельсинді шырша бұтақтарымен, конустармен, ленталармен, джут арқанмен және т.б. толықтыра алады.

  • Торттарды, муссақтарды, коктейльдерді безендіру үшін, шарап, шай ішеді. Кептірілген бетте цитрус олардың дәмі, хош иісі және жағымды қышқылдылығын сақтайды, сондықтан әртүрлі тағамдарды дайындауға өте ыңғайлы.

Кептірілген апельсин және лимон қосылған ащы шай рецепті

Саған қажет болады:

      • 50 г қара шай;
      • 1 кептірілген апельсин;
      • 1 кептірілген лимон;
      • 0.5 өнер. л. кардамон;
      • 1 даршын таяқшасы;
      • 1 ас қасық. Карнавалар;
      • 0,5 сағ. L. хош иісті бұрыш;
      • 50 г кептірілген мүкжидек (қолдануға болмайды).

Құрғақ қуыру табағын қыздырып, дәмдеуіштерді 1-2 минут ұстаңыз, содан кейін блендер мен ерітінді ұнтақтаңыз. Кептірілген цитрустарды ұнтақтау (ұнтаққа емес). Дәмдеуіштер мен цитрусты шаймен араластырыңыз, шыны ыдысқа салыңыз және оны 2 апта қалдырыңыз. Дәмді хош иісті шай дайын.

  • Мерекелік, тақырыптық фотосессиялар үшін. Енді Инстаграм мен эстетикалық ләззат дәуірінде жоғары сапалы, ойлы фотосуреттер өте бағаланады. Ашық цитрустың кесектері шырынды екпін бола алады және кез-келген жақтауларға айналуы мүмкін, олар көрермендерден қажетті эмоцияларға қоңырау шалады.

Көріп отырғаныңыздай, кептірілген апельсин массасын пайдалану параметрлері. Бұл бастапқы материал арзан болған кезде, ал олардан сәндік және стильді.

Пайдалы белгілер

Қызғылт сары құрғақ диеталық төмен калориялы өнімдерге жатады. Кептіру процесінде ол барлық дәрумендер (В, С, Е, кальций минералды заттар, магний, калий, фосфор және т.б.) болып қала береді, сондықтан ол жаңа жидектер мен жемістерге тамаша балама болып табылады, сондықтан оны пайдалану ыңғайлы тағамдар.

Кептірілген өнім калориясы - 100 г үшін 246 калория.

Бай дәрумендердің құрамына және тамақ талшықтарының арқасында қызғылт сары заттың арқасында пайдалы және дәмді нәрсе болды, ол метаболизмді жақсартады және көңіл-күйді көтереді.

Қорытынды

Осылайша, үйді безендіру үшін жарқын сыйлық немесе дәмді тағамдық чиптер жасаңыз, сізге кептірілген апельсиндер мен аздап қиял қажет.

Drier Cirrons интерьерді сергітіп, оны салқын және жағымды, хош иісті хош иіспен толтырыңыз. Оларды шай, күңкілдеген шарап пен түрлі тағамдарға да қосуға болады.

Сіз жемістер мен жидектерді кептіресіз бе? Олай болса, қандай жолмен?

Сізге мақала ұнады ма? Достар туралы айтып беріңіз:

Балалар мен ересектердің сүйікті мерекесі - бұл жаңа жыл, бұл оған дайындық белсенді түрде жалғасуын білдіреді. Процедураның бір кезеңдерінің бірі - шырша мен тұрғын үйдің безендірілуі. Мұнда сіз екі жолмен жүре аласыз: дайын ойыншықтар, гирляндтар және т.б. сатып алыңыз немесе осы заттарды өзіңіз жасаңыз. Соңғы опцияны таңдағанда, сіз тіпті апельсинді қолдана аласыз. Бірақ сіз оларды декор үшін қалай дайындауды білуіңіз керек.

Пеште безендіруге арналған апельсин тілін қалай құрғатуға болады

Алдын ала дайындалған цитрустық кесектерді пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына қою керек. Бұл жағдайда, жабыспау үшін өнім бір-бірінен бір-бірінен біраз қашықтықта орналасуы керек. Пешті 100-120 температураға дейін қыздырып, оған қызғылт сары түсті пісіру парағын салыңыз. Назар аударыңыз!

Пеште ауа айналымын қамтамасыз ету үшін есікті біраз ажардан қалдыру керек.

Кептіру кезінде оны 4-8 сағат ішінде қажет етуі мүмкін. Соңғы уақыт поляктардың қалыңдығына байланысты болады. Цитрусты кесу мен күйдірудің алдын алу үшін процесті үнемі қадағалап отыру керек.

Болашақ декорды алу және бұру үшін сіз бірнеше рет бастық алуыңыз керек.

Кептірілген апельсиндер Рождество ағашының безендірілуі үшін өз қолымен

Негізгі жаңа жылдық апельсинді безендіріңіз - жақсы идея. Оларды ойыншықтар немесе гирляндтар ретінде пайдалануға болады.

Жемісті кептіру үшін оны жұқа кесектердегі қабығымен бірге кесу керек, оның қалыңдығы 0,5 см-ден аспайды. Сондықтан, жұқа теріге цитрусты таңдау керек.

Әрі қарай, оны тікелей дайындаманы кептіруге жалғастыру керек. Мұны пеште жасауға немесе жылы бөлмеде іліп қоюға болады. Бірақ процесті жеделдетуге болады, кептіру камерасы оған көмектеседі. Мұны істеу үшін, сарғыш сырғанауды отырғызылған бастарға бір қабатқа салыңыз да, пешке 160 температурада 3 сағат қойыңыз. Кейде өнім қосылады. Егер сіз табиғи кептіруді таңдасаңыз, шыдамды болуыңыз керек. Бірақ, процесске қарамастан, процесс ұзағырақ, олардың биллингтерін бақылаудың қажеті жоқ. Сонымен қатар, сіз шексіз полюстерді кептіруге болады.

Жеміс жүргізген кезде сіз әшекейлеуді бастай аласыз. Бұл сұраққа сіз қиялды қалағаныңызша қолдана аласыз.

Микротолқынды пештегі декор үшін қалайша апельсинді қалай жууға болады

Бұл әдіс өте қауіпті, сондықтан оған ұсынылмайды. Мұның себебі кесілген кесектердің қалыңдығына қарамастан, кептіру үшін уақытты дәл болжау мүмкін емес. Сондықтан, 10 секундтан кейін басталған дұрыс және полюстің күйін үнемі қадағалап отыру жақсы.

Егер микротолқынды пештегі Cytrus болса, ол жыпылықтайды. Бұл оның шырынымен байланысты. Мысалы, жезден шкафты қолданған кезде сұйықтық буланып кетеді, ал микротолқынды пеште ол әр түрлі біртіндеп болуы керек, ол нәтиже болады.

Пеште әшекейлеу үшін апельсинді қалай толтыруға болады

Бұл әдіс қол жетімділігі мен шешудің арқасында ең қарапайым және кең таралған. Бірақ бұл әдісті таңдағанда сізге нақты алгоритм жасау қажет болады. Сонымен бірге, нәтиже бұл нәтиже жағымсыз «тосынсый» болып табылмайтынын бұзудың қажеті жоқ.

  1. Қызғылт сары Жуу және құрғатыңыз.
  2. Шеңберлерді қалыңдығы 3 мм-ден аспайтын етіп кесіңіз.
  3. Алынған биллингтер артық сұйықтықты кетіру үшін қағаз сүлгімен шайыңыз.
  4. Пісіру парағы пергаментін және оған цитрусты қойыңыз.
  5. Оны пешке 4-6 сағат ішінде 100-120 температурада салыңыз.
Назар аударыңыз!

Егер пеште конвекция болмаса, есікті біршама ашуға тура келеді.

Шеңберлердің дайындығы болғанға дейін олар үнемі бұрылып, оларды күйіп қалмауы үшін бақылап отыруы керек. Жанудың алғашқы белгілерінде температура төмендейді. Декор дайындаудың соңғы кезеңінде науаға жеміс беріңіз және ауада 24-48 сағатқа қалдырыңыз.

Кесілген әйнек әсерін кесектерге беру үшін, сіз кептіру алдында қант ұнтағымен себе аласыз. Сонымен бірге, қантты асыра алмағаны маңызды, өйткені қант күйіп қалады, яғни апельсинді уақытынан озып, ауада кетуі керек. Бұл декорация уақытын арттырады.

Үйде батареядағы декор үшін әдемі кептірілген апельсиндер

Осының арқасында әдіс тегіс және ақауларсыз шығады. Бірақ бұл үшін кептіру камерасының ұқсастығын құру керек.

Мұны істеу үшін сізге әр түрлі өлшемдегі төрт бос орын қажет: 2 - 30х10 см және қалған екі - 10х2 см. Үлкен элементтер бірнеше жерде тығып, содан кейін оларға кішкене жолақтарды желімдеңіз де, содан кейін оларға кішкене жолақтарды желімдеңіз де .

Алдын ала кесілген апельсин кесілген және алынған кесектер және клиптер немесе резеңке жолақтардың көмегімен тақталар мен ұңғымалар арасында инвестициялау керек.

Мұндай конструкциялар батареяға 3-4 күн қояды. Егер жеміс тапсырыс бергенге дейін жақсы болса, картон өнімдері ұзақ уақытқа созылады.

Орн-жидектерді безендіруге қалай ортаға салу керек

Бұл қарапайым әдіс, бірақ бастысы - апельсинді дұрыс таңдау керек - олар кішкентай болуы керек. Цитрусты жоғарыдан төменге кесу үшін ол өткір пышақты алады, бірақ жоғарғы және төменгі жағы жалғастырылуы керек. Егер бұл ереже назардан тыс қалса, ол жай бөліктерге бөлінеді. Назар аударыңыз!

Құрғақ, жалпы өнімді пеште мүмкін емес.

Содан кейін өнімді кептіру үшін батареяға салыңыз. Процесс ретінде бұл байқау және бұрылу керек. Кесулер қалуы керек, бірақ кейде олар «өсіп келе жатқанда» сияқты жағдайлар болады. Бұған жол берілмейді, сондықтан оларды анда-санда жаңартып отыру керек - бұл шырынның булануы. Бірте-бірте, кесулер кеңірек болады, ал қабығы құрғақ және қатайтылады.

Электр кептіргіш те жарамды. Онда қызғылт сары 85 температурада 4 күнге 10-12 сағатқа дейін болуы керек. Бесінші күні, жылуды 60-қа дейін азайтыңыз. Егер бұл жасалмаса, цитрус қараңғы болады.

Көкөністер мен жемістерге арналған табада, қуырғыш және кептіргішке апельсинді кептіру әдістері

Қызғылт сары декорды дайындаудың басқа әдістері бар. Сонымен, сіз эгоды табада жасай аласыз. Ол үшін тағамдарды пергаментке түсіру керек, ал цитрус оның тілімдерін кесіп тастады. Дайындаманы табада бөлісіп, баяу отқа салыңыз. Пісіру процесінде үнемі араластырылуы керек.

Осы мақсаттарға арналған ханым сонымен қатар Airhril-ді де пайдаланады. Жұмысты бастамас бұрын, өнімді шайыңыз және жақсы дыбыс шығарыңыз. Содан кейін әр ұрық өзек пен сүйектерді шығарып, оларды кесектерге кесіңіз. Торға апельсинді жіберіп, қақпақты жабыңыз.

Кептіру үшін, орташа желдету жылдамдығын орнатып, температураны 120-да қалдырып, уақыт 30 минут. Қақпақ ажар болуы керек. Қажет болса, процедураны қайталауға болады.

Егер ол көкөністерді кептіргішті қолдану туралы шешім қабылданса, онда сарғыш 2 мм кесектерге кесілуі керек. Содан кейін оларды науаға бір-бірімен байланысқа шықпау үшін салыңыз.

50 температурада шамамен 8 сағатты тігіңіз.

Электр желісі мен дегидрататордағы апельсинді кептіру температурасы мен уақыты

Егер сіз қызғылт сарғыштың кептіруімен пеште және электр желісіне салыстасаңыз, екінші нұсқа ыңғайлы, бірақ ол көп уақытты қажет етеді. Бұл жұмыс кезінде ауаны үй ішінде қыздырмайтындығына байланысты.

Кесілген цитрус бір қабатта пісіру парағында жатты. Содан кейін оларды 70-ке қыздырыңыз. Бұл тамақ дайындауға шамамен 10-12 сағат кетеді. Бірақ, жемістердің дайындығы тексерілуі керек, себебі тұндырылған өнім шіріп кете бастайды.

Дінілікке кептіру үшін апельсин тілімдері жұқа болуы керек. Оларды бір-біріне тигізбеу үшін оларды қай-қайшылықты босатыңыз. Құрылғыны түнгі немесе 35-40 температурада 8-12 сағаттан қалдырыңыз.

Қызғылт сарыдан жаңа жылдық декорды өз бетінше оңай жасаңыз. Жемістерді дұрыс таңдап, дайындау үшін тек қажетті кептіру әдісін таңдаңыз. Сонымен бірге, мамандардың ұсыныстарын орындау маңызды.

Декор үшін апельсинді қалай қоюға болады: пеш, микротолқын, батарея

Цитрус - әрқашан мереке. Апельсиндер, мандариндер, әк, ең алдымен, ең алдымен, жаңа жылға байланысты. Әрине, олар дәмді және пайдалы, олар әлі де үйлерін безендіре алады.

Кептірілген жемістер жайлылық атмосферасын жасайды, таза және хош иісті ауамен қанық етеді. Қысқы қыста, отбасылық шеңберде балалар қалай бақытты, сіз барлық қолөнерді отыра аласыз және жасай аласыз.

Мұндай қолөнер жемістерден құрғақ түрде жасалған. Үйде декор үшін апельсинді қалай кию керек, мақалада оқыңыз.

Қызғылт сары кесектерді, шеңберлерді қалай қоюға болады

Солбек немесе шеңберлер (бүкіл бөлімдер) апельсиндер мөлдір шыны банкаларда, гирляндаларда каминнің үстіне оянады. Сонымен қатар, оларды Жаңа жылдық шыршаға іліп, сыйлықтарды безендіріп, гүлдер безіне қосуға, торт декорына арналған идеялар жасаңыз. Шайдың кесектерін қоюдан да жақсы.

Маңызды! Кептірілген жемістердің әдемі болуы үшін сіз піскен апельсинді таңдауыңыз керек, әйтпесе жетілмеген өнім құрғатпауы мүмкін, ал сүйіктісі түсі қараңғы болады. Көлемі сіз кесектермен немесе шеңберлермен жасағыңыз келетін қолөнерге байланысты

Пекор үшін апельсинді қалай құрғату керек? Кептіру процесі келесі қадамдардан тұрады:

  1. Қызғылт сары жуылған және x / b кептіруді сүртіңіз.
  2. Қызғылт сары шеңберлермен немесе кесектері бар кесіңіз. Көлемі 0,7 см-ден аспайды.
  3. Салынған, сондықтан шырын сіңіргендей, мақта немесе зығыр матаға бөліңіз.
  4. Кез-келген жолмен құрғатыңыз. Бұл жезден шкафты, микротолқынды пешті, ауада, электр кептіргіште немесе батареяда қолданылуы мүмкін. Біреуге.

Сізге керек және оны қалай жасау керектігін толығырақ қарастырыңыз.

Бүтінді қалай құрғатуға болады

Сөзсіз, кесектер мен кесектер интерьерге өте әсерлі. Бірақ сіз бүкіл апельсинді қоя аласыз. Ол үшін келесі технологияны ұстанады:

  1. Нәтиже өлшемге байланысты болады. Кішкене апельсин алған дұрыс, ол кептіру уақытын тездетеді.
  2. Жемістер жуып, сүртіңіз.
  3. Zest-те бірнеше кесу үшін. Өткір пышақ теріні жоғарғы жағынан негізге кесіңіз. Донышем бүкіл кружкаларды қалдырыңыз, сонда құрғақ жемістер болашақта бұзылмайды.
  4. Пештерде жеміс 10 сағат ішінде кебеді. Шырынның күйіп кетпегеніне көз жеткізіңіз.

Жалпы, апельсиндер ауада, пеште, микротолқынды пеште, батареяда, батареяда кептіріледі. Қалған жолдар жарамайды.

Алынған кептірілген жемістер даршын таяқшаларымен немесе ванильді жұлдызшамен тамаша үйлеседі. Олар жай ғана көлденең беттерде безендіре алады, Рождестволық әшекейлер, қабырғалы гирляндалар жасайды. Сіздің қиялыңыз маған қалай айтылады.

Аспаздық мақсаттағы апельсинді қалай құрғатуға болады

Тамақтану үшін құрғақ апельсиндер жоғарыда аталған барлық тәсілдер болуы мүмкін, бұл батареяда кептіруден басқа.

Шай үшін жалғыз жартысында ең жақсы кесіліп, чиптер дөңгелек болуы мүмкін. Чиптерді дайындау үшін, сіз шашты ұнтақ немесе жердегі даршын түрінде қолдана аласыз.

Пешке апельсин чиптерін қалай жасау керектігі туралы «Поксавка» арнасынан бейнені қалай айтуға болады - қызғылт сары түсті чиптер. Қарапайым рецепт.

Пісіру кезінде және апельсиннің зесті қолданылғанын ұмытпаңыз. Бөлме температурасында қыртыстарды қалай дұрыс кесуге болады, сонымен қатар оларды қолдану әдісі туралы, «И.В.Скорожодов» арнасына апельсин қытырларын кептіру және пайдалану туралы айтады

https://youtube.com/watch?v=2_ml-lzk9jg.

Қазіргі уақытта аз адамдар үйдің стандартты әшекейлерін таң қалдырады, сондықтан көп адамдар үйдің орналасуына жаңа нәрсе әкелуге тырысады. Ерекше және жарқын декор элементі құрғатылған апельсиндер болады. Бұл жеміс дәрумендердің қайнар көзі ретінде ғана емес, сонымен қатар интерьерді әртараптандыру, сонымен қатар оның дизайнына қызықты екпіндер салу үшін де пайда болуы мүмкін. Мұндай түпнұсқа безендіруді дұрыс дайындаумен, лобтар бөлмені жағымды цитрус хош иісімен толтырады.

1-әдіс. Пеште

Өнімдердің көпшілігі пештің көп бөлігі бірдей диаграммада кептіріледі: пісіру парағында қойыңыз, ауа айналымын қойыңыз, ауа айналымын жасаңыз (осы үшін немесе шамамен 50-80 ° C температурада кептірілген) -10 сағат, мезгіл-мезгіл өртендірілмеген өнімдер шығару процесін бақылау. Біздің міндетіміз - апельсинді кептіру және қуыру емес, сондықтан температураны көбірек жасауға азғыруға берілмеңіз.

Пеште жылдам жол (1,5 сағат)

  1. Кесуді пергаментпен немесе тефлон кілемшелерімен жабыңыз.
  2. Пешті қыздырыңыз 150 ° C-қа дейін, конвекция режимін қосыңыз (ол ең заманауи пештерде).
  3. 15 минут бойы апельсинді пісіріңіз, содан кейін аударыңыз және пешті тағы 15 минут қалдырыңыз.
  4. Температураны пештегі 70 ° C-қа дейін төмендетіңіз.
  5. Тағы бір сағат пісіріңіз.

Егер пештерде конвекция режимі болмаса, есікті тез ылғалдандырғандай аздап Ажар қалдырыңыз.

Пештегі баяулау (7-8 сағат)

  1. Кесуді төсеу науада емес, пештегі торда.
  2. Температураны 70 ° C жіберіңіз.
  3. Түнде пеште апельсиндер қалдырыңыз.

Таңертең сіз әдемі кептірілген цитрус аласыз.

Кірпікпен кептірілген апельсиндер

Егер бөліктер жеткілікті мөлшерде болса, содан кейін оларды пешке қоймас бұрын, пешке коктейль жабысып, бүкіл қалампырды салыңыз.

Қалай істеу керек:

  1. Екі жағынан қант ұнтағы себілген, ұнтақтағышты жасаңыз.
  2. Пісіру қағазын қойып, пешке салыңыз.
  3. Бөлшектерге қағазға жабыспаңыз, оларды анда-санда өшіріңіз.

Кәдімгі цитрустағы чиптер

Бұл дәмді чиптерді пешке дайындау үшін тек апельсин ғана емес, сонымен қатар лимондарды да қолдануға болады.

Рецепт келесідей:

  • Цитрусты кесіңіз, жұқа тілімдерге арналған өте өткір пышақ (ені 2-3 мм);
  • олардың сүйектерін алыңыз;
  • Екі жағынан қантқа жомарттықпен батырыңыз (алдын-ала қант сиропымен жылытуға болады);
  • науаға жатыңыз;

  • 30 ° C-қа дейін қыздырылған пешке, кесектер қантқа малынғанша пісіріңіз (егер олар қант сиропында алдын-ала болса, онда бұл қадам жоқ);
  • торға қойып, пеште кептіруді жалғастырыңыз;
  • Чиптерді пештен шығарып, пергаментке салыңыз.

Қызғылт сары фишкалар диеталық нәзіктік болып саналады - сіз оларды суретке зиянсыз түнде де ала аласыз.

Тағы бір карамельдендірілген апельсин рецепті бейнені қараңыз:

Айтпақшы, карамельдендірілген цитрустар торттарды безендіру үшін кеңінен қолданылады.

Аязды сарғыш кесектер

Желатиннің көмегімен кептірілген цитрустың көмегімен әдемі аязды әсер берілуі мүмкін.

Қалай істеу керек:

  1. Кесілген апельсиндер.
  2. Екі жағынан жомарт етіп себіңіз.
  3. Пісіру парағына қағаз салыңыз және пеште пісіріңіз.
  4. Пісіру кезінде біз көбінесе шпательге немесе кең пышаққа мұқият жақындайтынбыз (шамамен 20 минут сайын).
  5. Пештен шығарып, салқындатыңыз. Бастапқыда, кесектер дымқыл және жабысқақ болады, бірақ содан кейін кептіріледі.
  6. Оларды батареяда немесе таза құрғақ сүлгімен қалдырған дұрыс (Терри емес).

Пеште цитрусты кептірудің нюанстары бар:

  • Қарама-қайшылықтар бойынша жеміс-жидектер бір-бірімен байланыста болмауы керек, сондықтан бір-біріне жабыспауы керек;
  • Қаңтар мен температураның қалыңдығына байланысты кептіру уақыты 4-тен 10 сағатқа дейін өзгереді (бүкіл апельсиндер 10 сағат кептіріледі). Осы уақыт ішінде пешті бірнеше рет ашып, хош иістен ләззат алған тілімдерді бұраңыз;
  • Орташа алғанда, 80 ° C температурада 5 сағатты кесу. Процесті тездету үшін сіз әр 2 сағат сайын апельсинге түсіп, оны суытып аласыз;
  • Егер сіз жемістердің жанып тұрғанын көрсеңіз, бірақ әлі дайын емес - температураны азайту;
  • Кейде басқалардан ертерек кептірілген кесектерді алыңыз;

  • Кесілген апельсиндерді керісінше, пергаментсіз пісіруге болады. Бұл аз уақыт кетеді, енді одан да көп көңіл бөлінбейді. Есіңізде болсын: қызғылт сары қышқыл торды түсіне алады;
  • Пештен биллеттер алғаннан кейін, оларды терезелерде немесе батареяда салыңыз, себебі Олар әлі де ылғал бола алар еді;
  • Кептіру кезінде кесектер кішірейіп, күңгірт болады - бұл қалыпты жағдай.

Қолдау: қарапайым және жылдам жылдамдық, басқа жолдармен салыстырғанда.

Жаман тұстары: кесектер пайда болуы мүмкін және олар оларды үнемі қадағалап отыруы керек.

Осы фотосуретте, сағат тілімен, сіз бөлшектердің қалай кебу және уақыт өткен сайын қалай құрғап кететінін көре аласыз. Ең жарқын кесектер (оң жақта) - тек пештен тыс. Төменгі оң жақта - аптада ұсынылған кесектер. Төменгі жағында қалды - үш апта, ал сол жақта бір жыл ішінде.

Осылайша, сіз әр түрлі реңктерді композицияларыңыздан араластыра аласыз: ол өте тиімді болып көрінеді!

Кептіру әдістері

Цитрусты кептірудің бірнеше тәсілдері бар. Сондықтан, декор үшін лимонды кесер алдында, сіз қаншалықты тез жасағыңыз келетінін түсінуіңіз керек.

Мұның бәрін пеште немесе электр желісіне тезірек, табиғи түрде кептіру көп уақытты алады. Сондықтан біз олардың әрқайсысында толығырақ қарастырамыз.

Сіз алма, өрік, қарақат, алмұрт, аскорлар, аскорк, грек, грек жаңғағыңыз, гректер, гректер, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, таңқурай, шие, апельсиндер, устрицалар Шкафы.

Пеште

Пеште жемісті тезірек кептіруге болады. Процестің өзі үшін, пісіру парағы немесе тор, пергамент қағазы немесе фольга қажет болады.

Пештегі декор үшін лимонды кесіп тастамас бұрын, қажет болатын поляктардың саны туралы шешім қабылдау керек.

Бұған дейін жасағандарды пешке тек бір пісіру парағына салыңыз. Бірақ, егер қаласаңыз, сіз жемді және торды қабылдай аласыз.

  1. Пісіру парағы жақсы қажет. Оған жағымсыз иістерді төлеуі мүмкін басқа өнімдер болмауы керек. Оны толығымен кептіріңіз немесе сүртіңіз. Ол су қалдықтары болмауы керек. Пісіру парағы пергаментпен немесе фольгамен жабылған, ол оған жабыспау үшін жасалады.
  2. Қарама-қарсы сияқты, торды пайдалануға болады. Сарапшылардың пікірінше, процесс тез арада оралады. Ол сондай-ақ кір қалдықтарынан тазартылады және пергамент қағазымен жабылған.
  3. Лимонның кесектері пісіру парағына немесе торға қалағаныңыздай жиналады. Негізгі шарт - олар бір-біріне қол тигізбеуі керек.
  4. Пеш 50 ° C-қа дейін қызады, ал пісіру парағы сол жерге орналастырылған. Ол құрылғының ортасында орналасуы керек. Сіз екіге қарсылық білдіруге болады, бірақ бұл ұсынылмайды.
  5. Пештің температурасы 60 ° C-тан 180 ° C-қа дейін болуы мүмкін. Төмен температурада лимон қиғашқандай, кесектердің пішіні өзгермейді, бірақ процесс уақытында өте баяу болады. Жоғары температурада кесектер күйіп кететін болса, олар асығып кетуі мүмкін, бірақ бұл аз уақыт кетеді.
  6. Пеште кептіру уақыты, оның түріне, таңдалған температура мен тілімдердің еніне қарай 2-ден 8 сағатқа дейін болуы мүмкін.
  7. Кептіру кезінде лимон шеңбері мезгіл-мезгіл аударылуы керек. Бұл оларға бір уақытта құрғатуға және тұруға мүмкіндік береді.
  8. Сіз тек целлюлоза мен тері толығымен құрғақ болған кезде ғана жоя аласыз. Егер кептіру кезінде ылғал жапырақтан кетсе, оны безендіруді кейінірек қалпына келтіре алады.

Электр қондырғысында

Қазір бөлмені экологиялық таза материалдарды қолдана отырып безендіру өте танымал.

Декор үшін мұндай материалдар кептірілген цитрус, соның ішінде лимон ретінде қызмет етуі мүмкін.

Біз қалайша дұрыс кептіруді үйренеміз, бұл үшін қандай әдістер ойлап табылған.

Егер сізде көкөністер мен жемістерге электр кептіргіш болса, ол лимон кептіруге өте ыңғайлы.

Дайындалған үйірмелер, атап айтқанда, ылғалсыз, оның торларына орналастырылған. Бұл жағдайда, торлар рөлдерінің саны ойнамайды, өйткені ауа айналымына байланысты процесс біркелкі жүреді

Сызықтар бір-біріне тиіп кетпеуі маңызды. Осыдан кейін, нұсқаулық бойынша, тиісті режим таңдалады және лимоннан пісіру декоры басталады

Кептіру қуатына байланысты лимон 6-8 сағаттан кейін кептіріледі.

Батарея

Батареяны безендіруге арналған цитрусты кептіру - бұл бюджеттік әдіс. Газ және электр қуатын үнемдеу, ал жеміс табиғи түрде құрғайды. Егер сізде қазіргі заманғы радиаторлар болмаса, ол ескі батареялар болса жақсы.

Маңызды! Егер сіз аздап ылғалдандырған болсаңыз немесе жеткіліксіз болса, оларды қалыпқа келтіруге болады.

  1. Кептіру үшін сізге екі гофр картон қажет болады. Өлшем, олар оның бөлімдері арасында, атап айтқанда, шамамен 30 см, ал үштен бірі - аз, ені аз болуы керек.
  2. Кез-келген құралы бар бөліктерде сіз қашықтыққа бір-бірден сандыққа дейін көп нәрсе жасауыңыз керек. Олар арқылы ауаны таратады.
  3. Содан кейін бір парақ цитрус кесектері арқылы жиналып, басқалармен тығыз жабылған. Лимонның екі жағындағы картонға мықтап басу керек, сондықтан парақтарды қысқыштардың көмегімен немесе арқанды желдетуге болады. Долки ішінде «Фрэнк» болмауы керек.
  4. Осыдан кейін, «лимон сэндвич» батарея бөлімдерінің арасында орналастырылған. Егер олар тар болса, онда сіз байламдар мен жоғарғы қабатты кептіре аласыз, бірақ сонымен бірге оны мезгіл-мезгіл аудару керек. Радиаторлар мен ылғалдылықтың температурасына байланысты, батареядағы декор үшін лимон кептіру аптасына үш күнге созылады.

Декор үшін апельсинді қалай құрғатуға болады: Цитрустық жеміс шеңберлерін кептірудің 6 әдісі

Жаңа жылдық мерекелермен көптеген адамдар мерекелік безендіру туралы ойланады, және барлық әшекейлер тиімді қарауды ғана емес, сонымен қатар ауаны жеңіл, хош иістендіреді.

Цитрустық жемістер осы миссиямен өте жақсы көрінеді - мандариндер, апельсиндер, лимондар мен лимондар. Оларды әдемі құмыраларды жаңа формада қоюға болады, және оны кептірілген жерде мүмкін болады. Оның үстіне, кептірілген цитрус ең қызықты және таң қалдырады.

Осыған байланысты, бүгінгі таңда «Үйдегі жайлылық» сайты үйде декор үшін апельсинді қалай салу керектігін айтуға ниетті.

1. Пеште

Не қажет болады:

  • Апельсин;
  • Жедел пышақ;
  • Кесу тақтасы;
  • Пергамент;
  • Жетесіз;
  • Пеш (пеш);
  • Қант ұнтағы бар.

Қызғылт сары шеңберлерді кесіңіз (алдын-ала жуылған және зұлымдық). Айтпақшы, үйірмелер өте жұқа болмауы керек, қалыңдығы орташа болуы керек, олар кебеді және қалыңдығы кететінін ұмытпаңыз (3 мм жетеді). Содан кейін барлық апельсин тілімдерін қағаз сүлгімен толтыру керек, бұл шамадан тыс ылғалды кетіруге мүмкіндік береді.

Біз пісіру парағын пергамент қағазымен сүйрейміз және қызғылт сары кружкаларды салыңыз. Әрі қарай, біз пісіру парағын пешке жібереміз, 100-120 градусқа дейін қыздырыңыз, 4-6 сағат ішінде. Егер пеште ауа ағыны болмаса, есікті аздап ашық қалдыру керек.

Кептіру уақытында - пешті ашыңыз, кесектерді бұрап, оларды күйдірмейтін етіп бақылаңыз. Егер сіз апельсиндердің күйіп қалғанын көрсеңіз, температураны азайтыңыз.

Осыдан кейін барлық жемістердің кесектері науаға жатып, ауада табиғи кептіру үшін 1-2 күн кетуі керек.

Егер сіз кептірудің алдындағы қант ұнтағын себіңіз, содан кейін ол ерте боялған әйнек әсері, карамель кристалданады және цитрусты өте әдемі жарқыл береді. Барлық апельсиндер шашыратқыш ұнтақты ұсынбайды, өйткені қандай да бір нүктеде қант күйіп қалады, ал олар әлдеқайда көп нәрсені алуы керек, содан кейін ауада одан әрі кептіруге тура келеді.

2. Табада

Не қажет болады:

  • Пісіру;
  • Табна;
  • Пергамент;
  • Сарғыш шеңберлерде кесілген.

Біз қуырғыш табаны пергаментпен сүйріміз, апельсин қалып, кішкене отқа салыңыз. Мұндай кептіру кезінде цитрустың кесектерін мүмкіндігінше жиі бұру керек.

3. Микротолқынды пеште

Не қажет болады:

  • Микротолқынды пеш;
  • Отқа төзімді тегіс тағамдар;
  • Кесілген апельсин шеңберлері;
  • Пергамент.

Табақты пергаментпен сүйреп, цитрус кесектерін бөліп, микротолқынды пешке жібереміз, 30 секундқа жақындаған дұрыс. Үнемі поляктардың жай-күйін бақылап отырыңыз, олар тез жанады.

4. ауада

Не қажет болады:

  • Туралған апельсин шеңберлері;
  • Кең тегіс ыдыс;
  • Пергамент.

Біз тағамды пергаментпен сүйреп, оған апельсин тілімдерін төсейміз. Осы формада біз балконға жібереміз, жеке үйлердің иелері жай ғана көшеге шығып, күнді ала алады, олар тез кептіріледі, олар тез кептіріледі (ауаның құрғақтық дәрежесіне байланысты 1-3 күн).

5. Электр кептіргіште

Мұнда бәрі өте қарапайым, ал нәтиже барлық үнсіздіктен жоғары. Салц кептіргіштің сөрелерін киіп, шамамен бір күнге қалдырыңыз, бұл құрылғының қуатына қарай кептіріліп, бір түнде кептіріледі. Нәтиже - бұл өте әсерлі көрінетін жарқын, әдемі кесектер.

6. Қыздыру батареясында

Не қажет болады:

  • Картон парағы;
  • AWL, сіз бұрағышты қолдана аласыз;
  • Кесілген цитрустық жеміс шеңберлері.

Біз картон парағын аламыз және оны селекциямен немесе бұрағышпен тығыз байланыстырамыз, осылайша ауа қисынатын тесіктер пайда болады. Біз картонға апельсинді шығарамыз, және барлығы бірге батареяның үстіне қойдық. Бізге шамамен 1-3 күн кептіріліп, жеміс кесектерін мезгіл-мезгіл бұруды ұмытпаймыз. Осыдан кейін апельсиндерді түпкілікті кептіру үшін үстелде қалдыра алады.

Кептірілген апельсин дегеніміз не

Таңқаларлығы, қарапайым сәндік элементтердің көмегімен сіз интерьерді жандандыра аласыз. Дұрыс геометрияда безендірілген жемістердің бөліктерін «ақсақал» әшекейлерде, «ақсақал» безендіру, әлі де қана емес, қолдануға болады.

Жемістер жидектермен, гүлдермен және көктермен біріктірілген, бірақ цитрусс айқын себептермен ең танымал, бірақ олардың кесектері сәнді, жемістер тірі палитрамен ерекшеленеді және керемет көріністі сақтайды. «Жаз» шығармаларында олар киви жасай алады, қыста әшекейлер көбінесе пайда болады, алма, соққылар жиі пайда болады. Кеуекті жемістердің сөзсіз артықшылығы оның қыртыста сығылмаған, тәптейтін көріністері, тәпішке келмейді және бөлмеге керемет хош иіс береді.

Күндіз ыстық кесектерді апельсиннің, кептірілген сақиналардың, кептірілген сақиналардың және жартылай сақиналарын жасау, ал кейде жемістер толығымен сақталады. Дизайнға аздап қою жеткілікті, ал безендіру дайын.

Кейбір жағдайларда элементтер стандартты дайындалады, ал олар олардан жиналғаннан кейін және кейде алдын-ала бекіткішке қамқорлық жасау керек, өйткені кептірілген жемістер нәзік болады. Әшекерлеу үшін апельсинді қалай дайындау керектігі туралы, бұдан әрі айтып берейік.

Тағы не білу керек

Маңызды рөлді апельсиннің иісі ойнайды, қабығы кептіру пайдасына, әсіресе қатты жемістерге қатысты қосымша дәлелге айналады. Эфир майлары пісіріледі, сондықтан иіс ұзаққа созылып, ұзақ уақыт сақталады және жақсы көңіл-күй сыйлайды, бөлмедегі ауаны сергітеді.

Алайда, егер сіз қосымшаларда апельсин шектегішын қолдансаңыз, оларды өз құрамындағы, балауызға, лак немесе ауамен байланыстыратын басқа заттарды толтырған дұрыс.

Егер жан шығармашылықты қажет етсе - үйді немесе коттеджді безендірудің оңай әдісін қолданып көріңіз - және бұл идея сізге қарапайым жұмыс күндері үшін жайлылық пен сиқырлы сезім сыйлайды.

Қалай құрғатуға болады

Табиғи материалдарды кептірудің көптеген әдістері бар. Барлығы өзіне қолайлы немесе жидектер үшін батареяны, пештің, микротолқынды пешті немесе арнайы кептіргішті пайдалана алады. Кейбір жағдайларда ол бірден қолдануға дайын болады, басқаларында - шыдамды болу керек.

Микротолқынды пеште

Ең оңай жолы - микротолқынды пешті қолдану. Алгоритм:

  1. Пісіруге арналған пластина қағазы.
  2. Кесектерді қойыңыз.
  3. Микротолқынды пешті іске қосыңыз.

30 секунд ішінде бірнеше «тәсілдерді» жасаған дұрыс. Айналған апельсиндер үзілісінде сіз аударуыңыз керек.

Кесілген апельсин кружкалары пеште кебуге болады. Онымен бірге ол электр плитасы мен газы сияқты жарамды. Алгоритм:

  1. Пісіру қағаздарын пісіруді тоқтатыңыз.
  2. Кесектерді қойыңыз.
  3. Пісіру парағын пешке 4-6 сағатқа 100 градусқа дейін орналастырыңыз.
  4. Уақыт өте келе кружкалар үнемі бұрылып, тексерілуі керек.
  5. Егер қызғылт сары түсе бастаса, температураны азайту керек.
  6. Мен пештен пештен шығарып, оны бөлме температурасында 1-2 күн қалдыру үшін шығарамын.

Батарея

Қызғылт сары тіректердің жұмыс бөлігінің ең танымал нұсқасы орталық жылыту радиаторларында кептіру болып табылады. Тегіс бланкілерді алу үшін:

  • апельсин;
  • картон немесе тегіс фанераның кішкене сегменттері;
  • Шило немесе бұрғылау;
  • қағаз;
  • Кеңсе тауарларының қысқыштары (немесе зығыр маталары).

Кептіру алгоритмі өте қарапайым:

  • Картонның немесе фанераның 2 бірдей бөліктерін кесіңіз. Оларға тесіктер жасау үшін тігін немесе бұрғылаудың көмегімен.
  • Қызғылт сары сақиналар қағазға қойылады.
  • Top Цитрус басқа қағаз парағы бар.
  • Қысқыштарды бекіту үшін карталар мен бірнеше жерлерде апельсин салыңыз.
  • «Сэндвич» батареясын салыңыз.

Кеңес!

Бұл әдіс шеңберлерді және тігінен және көлденеңінен кептіруге ыңғайлы. Сонымен бірге, сіз көптеген полектерді әдіспен құрғатуға болады.

2-3 күннен кейін сіз декордың дайындығын тексере аласыз. Қажет болса, тағы 1-2 күн қалдырыңыз.

Электр қондырғысында

Керемет құрғақ лобтарды дайындаудың ең оңай нұсқасы - арнайы электр құрылғысын пайдалану. Кептіргіш жемістерді тез және тиімді құрғатуға мүмкіндік береді. Алгоритм:

  1. Цитрус қатты шеңберлерін кесіңіз.
  2. Тақтарды бөлісу паллеттерде бөлісіңіз.
  3. Құрылғыны қосу, режимді таңдаңыз.
  4. 18-20 сағаттан кейін дайын нәтижені көру үшін.

Электр желісінде тілімдерді деформациялауға болады. Сондықтан, егер шығармашылық идеялар үшін өте тегіс шеңберлер қажет болса, басқа жолды таңдаған дұрыс.

Қолөнер әуесқойлары көбінесе олардың шеберлігінің құпияларына бөлінеді. Қызғылт сары лобтарға қатысты келесі ұсыныстарды тыңдай аласыз:

  1. Қызғылт сары жабысатын немесе картонды өткір пышақпен ажыратуға болады.
  2. Құрғақ апельсин (әсіресе өткен жылдан бері қалған) өте нәзік және оңай бұзылуы мүмкін. Сондықтан мұқият жұмыс істеу керек, ал қосалқы кесектер болған дұрыс.
  3. Сонымен, кесектер кептіру кезінде дулыға берілмейді және олар өздерінің түсін сақтандырды, олар 10 минут ішінде су мен лимон шырынын ерітіндіге малынған болуы керек. Содан кейін қағаз сүлгімен кіріп, кез келген әдіспен құрғатыңыз.

Декор үшін қалайша құрғату керек

Декор үшін сіз әр түрлі диаметрлердің апельсинін қолдана аласыз, ең бастысы, олар ашық-қызғылт сары және, жақсырақ сүйектері жоқ.

Біріншіден, жеміс жақсы болуы керек. Келесі, кескіш сақиналар, қалыңдығы 5 миллиметр

Біркелкі кептіру үшін диаметрі бойы тегіс кесуді бақылау керек. Бұл өте жұқа кесудің қажеті жоқ, өйткені кесектер ақырында мөлдір болып шығады, ал олар құрамда аз әсер етеді

Жарықтықты сақтау, қышқыл суға 20 минут кесіңіз. Ол үшін 1 литр су мен бір лимон шырынын ерітінді дайындалған.

Сұйықтықтың булануын тездету үшін, кесу сізге қағаз сүлгімен немесе майлықтармен мұқият шайқау керек.

Енді кептіру жолымен анықтайық. Мұны істеу үшін пештің, электр қондырғысын немесе әдеттегі бөлменің батареясын пайдалануға болады. Соңғы опция тек жылыту маусымында ғана қатысты. Жаз айларында, декор үшін құрғақ апельсиндер күннің жылу әсерінен терезеде болуы мүмкін.

Пеште

Дайындалған цитрустық кесектер пергаментпен пісіру парағына қойылған. Өнімнің жабыспас үшін, бір-бірінен бір-бірінен жоспарлау керек.

Паллет пештің 100 - 120 градусына дейін қыздырылған. Ауаны еркін айналдыру үшін есікті сәл аздап қалдыру керек.

Кептіру уақыты 4-тен 8 сағатқа дейін өзгеріп, кескіш апельсиннің қалыңдығына байланысты. Кептіру процесі кесу мен күйдірудің алдын алу үшін қатаң бақылау қажет. Бірнеше рет пісіру парағы жемістерді алу және бұру қажет.

Сондай-ақ, әшекейлер ретінде сіз бүкіл апельсинді кептіре аласыз. Ол үшін жемістер жуылады, содан кейін юбка шеңбер айналдыра бірнеше жерге кесіледі. Бұзақтар пешке салынып, шамамен 10 сағат кептіріледі.

Электр қондырғысында

Электрлік тартқыштағы апельсинді кептіру процесі біршама уақыт кетеді, бірақ бұл ыңғайлы, өйткені бұл құрылғы пешпен салыстырғанда қатты ауамен қызарады.

Кесілген кесектер апельсиндер паллеттерде бір қабатта орналастырылған. Паллеттер электр кептіргішке орнатылған, максималды максималды мәнге 70 ºС орнатылады. Шамамен, жартысына жуығы, паллеттерде жемістердің біркелкі кептірілуі үшін орындарды өзгерту керек. Кептіру уақыты - 10 - 12 сағат. Дайындық қыртыстардың қатты дыбысы және нәзік целлюлозамен анықталады. Алсома апельсиндері серпімді болады, олар кейінірек олардың орамаларына әкелуі мүмкін.

Батарея

Бұл әдіс сізге тұзды тегіс, шатырлар мен жиірпестен жасауға мүмкіндік береді. Бірақ артықшылықты пайдалану үшін арнайы кептіру камерасын салу керек.

Бұл үшін 4 бос орын тығыз гофр картоннан кесіледі: екі - 30 * 10 сантиметр, екі - 10 * 2 сантиметр. Үлкен бөлшектерді бірнеше жерде тақта көлденеңінен қисайған, содан кейін оларға кішкене жолақтар желімделген. Мұны қалай істеуге болады? Суретте көре аласыз.

Дайындалған апельсинді кесу тақтайшалар арасында ендірілген және қағаз қыстырғыштарымен немесе резеңке жолақтармен бекітіледі.

Осы формада дизайн батареяда жүреді. Кептіру кезеңі 3-тен 4 күнге дейін созылады.

Егер жылыту маусымы әлі басталмаса, апельсиндермен бірге картонды тек терезеге қоюға болады және күннің жылу әсерінен жемістердің толық кептіруін күтіңіз.

Сонымен, картон дизайны өз формасын мүмкіндігінше ұзақ сақтап, бетбелгілерге дейін апельсинді мұқият кептіруді ұмытпаңыз.

безендіру үшін цитрус кеуіп қалай - Vekoria Handmade арнасынан Watch Video

Хош иісті, шырынды және әдемі апельсин Жаңа жыл және Рождество атрибуттарының бірі болып табылады. Олар әдемі көрініп қана қоймайды, сонымен қатар керемет хош иісі бар. Олар керемет ем, сонымен қатар Рождестволық әшекейлер үшін материал бола алады.

маусымнан маусымға, табиғи материалдардан жасалған декорациялар барған сайын танымал.

-------------------------------------------------- - ------------------------------------------------ -

Дереккөз: Google Martinki
Дереккөз: Google Martinki

-------------------------------------------------- - ------------------------------------------------ -

Зергерлік бұйымдарда цитрусты бұру үшін оларды жасауыңыз керек, оларды кесектерге кесіп, құрғатыңыз. Сіз шыршада оларды іліп алады соң, венок немесе мерекелік үстелге безендіру ретінде пайдалану.

Қызғылт сары кесектерді табиғи түрде қалдыруға болады, динамон жұлдыздарымен немесе желіммен бояумен бояу, конустар немесе қылқан жапырақты бұтақтар, көптеген нұсқалар бар.

Мұнда негізгі безендіру үшін апельсин оң кептіру болып табылады.

Бұны қалай істейді? - ең танымал төрт әдісті қарастырыңыз.

Біз ағашқа әшекейлер жасаймыз

Апельсиннен әшекейлеу үшін біз бірнеше жеміс аламыз - жақсырақ үлкен, піскен және қалың қабығы бар. Әр түрлі түс үшін апельсин мен қызыл етпен апельсинді таңдаңыз. Сондай-ақ, безендіру, жылтырлығы береді, ол қағазды және қант пісіру, картон, қағаз сүлгілер кесу, ұзақ өткір пышақ қажет.

Мұқият жуу. Егер кептірілген кесектер тамақ өнімдеріне арналған болса, олардан қабығын алыңыз. Алайда, егер апельсиндер тек безендіру үшін пайдаланылса, сіз қабығы қалықтарын қалдыруға болады, ал сізден қалықтар әдемі және берік болады.

8 миллиметр - 5 қалыңдығы дәмдісін жеміс кесіңіз. тым қалың тілім баяу кептіруге болады, өйткені ол өте маңызды болып табылады, және кептіру кейін ол мөлдір болады. Екінші жағынан, кептіру кезінде тым жұқа тілім өртеп немесе жарылып болады. қағаз сүлгімен апельсин әрбір бөлігін суару.

апельсин кеуіп қалай. 4 жол

Пештің құрғату апельсиндері

Пештің құрғату апельсиндері бір жағынан ең жылдам және тиімді, екінші жағынан - ең қауіпті. Егер температураны орнатпау немесе процесті бақылау үшін дұрыс болмаса, жемістер жанып кетуі мүмкін.

Пеш Сондықтан қалай дұрыс құрғақ апельсин?

Қағаздарды қағазбен тоқтатыңыз және оған апельсин бөліктерін салыңыз. Пешке қоймас бұрын, оларды екі жағынан қантқа батыруға болады, соның арқасында олар жылтыр глазурь алады.

Пісіру парағын пешке ортаңғы сөреге қойыңыз да, төмен температураны қойыңыз, жақсырақ 100 градус Цельсий.

Уақытты белгілемеңіз, әдетте, апельсинді кептіру үшін сізге 3-4 сағат қажет, бірақ бұл жеміске байланысты жеке сұрақ. Кейбір тілімдер тезірек құрғақ, ал басқалары баяу, сондықтан процестің қалай өтетінін тексеру керек. Әр 30 минут сайын арғы жағына кесектерді біркелкі кептіріп, бұрылыс жемістердің бұралуына жол бермейді.

Тұмшапештің есігі желдетуді қамтамасыз ету үшін аздап ашық болуы мүмкін.

Кептіру процесі баяу, соңында неғұрлым әдемі болады.

Пештің құрғату апельсині ыстық ауамен өте жақсы әсер береді, бірақ бұл жағдайда 80 градус кептіру температурасы орнатылуы керек.

Кептіргіштегі апельсинді кептіру

Екінші әдіс жылдамдықты біріктіреді және дайын зергерлік бұйымдардың жақсы келбетін қамтамасыз етеді, бірақ жемістер мен көкөністерге кептіргіш алуды талап етеді.

Бұл құрылғы негізінен саңырауқұлақтарды кептіруге арналған, бірақ ол жемістерді, көкөністерді немесе шөптерді кептіруге де жақсы. Кептіргіш желдету және жылу жүйесімен жабдықталған базадан тұрады, ал бір-біріне қойылған жалпақ Sikes және тығыз жабыңыз.

Күнделікті сарғыш кесектерді таратыңыз - кептіргішті қоспас бұрын, пайдаланушының нұсқаулығын оқып шығу керек, өйткені жеке өнімдерді кептіру температурасы құрылғы моделіне байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Әдетте кептіргіштегі апельсинді кептіру үшін шамамен 4 сағат кетеді. Уақыт жабдықтар мен апельсин түріне байланысты.

Бұл әдіс қысқа уақыт ішінде жақсы және біркелкі кептірілген жемістерге кепілдік береді.

Радиатордағы апельсинді кептіру

Үшінші әдіс - ең оңай және қосымша жабдықтарды, қарапайым қарапайым тұрмыстық радиаторды қажет етпейді.

Дайындалған апельсиндер қағаз науаларында жатты, егер радиатордың тегіс беті болса, егжей-тегжейлі қағазда.

Өкінішке орай, радиатордағы апельсиндер, ең баяу әдіс. Әрине, бұл радиаторды жылыту дәрежесіне байланысты, бірақ жемістерді осы жолмен кептіруге байланысты, бұл бірнеше күнді алады.

Сондықтан бөліктер біркелкі кептіріп, оларды күн сайын басқа жағынан бұраңыз.

Бұл әдістің артықшылығы экологиялық таза, ыстық радиаторлар ыстық, сондықтан біз әшекейлерді дайындау үшін қосымша энергияны пайдаланбаймыз.

Міне, жеміс зақымдану қаупі. Сонымен қатар, керемет хош иіс бүкіл үйдің ішінде таралады.

Микротолқынды пештегі апельсинді кептіру

Бұл әдісті мүмкіндік бар ма? Әрине, иә, бірақ ол сирек кездесетінімен, ол сирек кездесетін болса да, қара түсті және мыжылған жемістерді алу қаупі бар.

Пісіруге арналған үш қабатты қағазға салыңыз, оларға жеміс бөлшектерін салыңыз, содан кейін оларды үш парақпен жабыңыз.

қуаты 50% -ға Микротолқынды пеш орнатыңыз және үш минут апельсин табақшаларын орналастыру. Осы уақыттан кейін, тағам алып, жеміс қосып, үш минут қайтадан қойғызды.

Мұнда да, кептіру процесін бақылау керек.

-------------------------------------------------- - -----------------------------------------------

Дереккөз: Google Martinki
Дереккөз: Google Martinki

-------------------------------------------------- - -----------------------------------------------

Мұнда зергерлік бұйымдар жасау үшін біздің элементтері болып табылады! Оларды қолданудың көптеген нұсқалары бар, бәрі қазірдің өзінде қиял биттеріне байланысты. жақсы Жаңа жыл және Рождество бар!

Добавить комментарий