Hvordan bake kyllingbryst i ovnen: de mest delikate oppskrifter

Kylling i ovnen med riktig matlaging er spesielt saftig, øm, velsmakende. For å få en nyttig liten kalori parabolen, for sin grunnlag er det verdt å velge et bryst. Fra denne delen av karcaene kan du lage mange interessante retter.

Kyllingbrystfilet er perfekt kombinert med noen marinader - majones, skarpe, søte. Når du baker, kan du supplere det med grønnsaker, meieriprodukter, sopp og til og med frukt.

1 beste kyllingbrystskreft i ovnen

Kyllingebrystene kan fremstilles på forskjellige måter: Bruk helt, kutt i stykker, fjernet fra benet av filet.

Den nøytrale smaken av brystet kan lett gjøres lyst og rikt, ved hjelp av alle slags krydder og marinater. Med kylling kombinert noen slags paprika og gurkemeie.

1.1 med tomater og ost

Ingredienser:

  • Kyllingbryst (filet) - 300 g;
  • Tomater - 1 PC.;
  • Fast / halvfast ost - 80 g;
  • Ostesaus - 2 timer.;
  • Rød løk - 0,5 stk;
  • Havsalt og pepper - å smake;
  • Dijon sennep - 2 timer.;
  • Soyasaus - 60 ml;
  • Vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
  • Fersk persille - 1 stråle;
  • Sitronsaft - 2 ss. l.;
  • Tørr hvitløk - 0,5 timer.

Matlaging:

  1. en. Skyll kyllingekjøttet. Å lokke den med papirhåndklær. Forbered alle andre ingredienser - løk ren, grønt skyll og tørt.

  2. 2. Ryd brystet fra huden, filmene. Kutt med kjøtt ekstra fett. Klipp brystet i to plater. Cove filmen med en film og litt slå av kjøkkenhammeren, så grårer du stykker med en blanding av tørr hvitløk, havsalt og pepper. Eventuelt kan andre favoritt krydder kan brukes.

  3. 3. Dekket forberedt fjærfe skiver av Dijon sennep. Hvis hjemmelaget elsker en litt søt, rullende smak av kjøtt, kan du ta og amerikansk.

  4. fire. Til komfortabel for å blande en dyp bolle, kombinere soyasaus og sitronsaft. I den resulterende marinade minst 1 time for å fordype det tilberedte kjøttet. Det er nødvendig å gjøre det nøye, for ikke å vaske av alle tilsetningsstoffene fra kyllingen.

  5. fem. Etter den angitte tiden for å forberede et skjema for baking - for å dekke folien, tap i en liten mengde høykvalitets vegetabilsk olje. Slå straks på ovnen og varme den opp til 180 grader. Sett inn en beholder med en folie syltet kyllingfilet. Fra oven i stykker for å distribuere ostesaus. Eventuelt kan du erstatte det med vanlig majones.

  6. 6. Klipp røde løk med tynne halvringer. Distribuere over kyllingskiver.

  7. 7. Tomat kuttet i tynne plater. Lunsjløk.

  8. åtte. Ost for å male med en rist med de minste divisjonene. Sterøst scatter chips på hvert kjøttstykke over tomater.

  1. ni. Send form i den varme ovnen. Bake parabolen i samme temperatur litt mindre enn en halv time.

1.2 med ananas under ost

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 1 PC.;
  • Hermetisert ananas - 180 g;
  • Ost - 100 g;
  • majones - 40 g;
  • Vegetabilsk olje - for smøring av skjemaet;
  • Salt, bakken pepper - å smake.

Matlaging:

  1. en. Klipp vasket og tørrheten i brystet i 2 deler. Pak på hvert stykke i et par matfilmlagene og motvirke en spesiell hammer. Det viktigste er ikke å overdrive det og ikke bryte kjøttblankene.

  2. 2. Salt og pepper fra alle sider.

  3. 3. Ost å miste, ved hjelp av den største risten.

  4. fire. Hermetisert ananas legger seg ut på en kolander. Vent mens sirup rides. Klipp frukt i små vilkårlig stykker.

  5. fem. Skyt den forberedte fileten i en vaskerisert varmebestandig form.

  6. 6. Toppdeksel kjøtt majones.

  7. 7. Distribuere biter av ananas på filet.

  8. åtte. Dryss med revet ost.

  9. ni. Bake parabolen 30-35 minutter på 190 grader. Redskap kan bestemmes av ruddy skorpe av ost ovenfra.

Det gjenstår å legge ut en godbit på salatbladene.

Du kan mate ananaset med ananas og som en uavhengig parabolen, uten en sidefat.

1.3 Under Kefir Marinade

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 500 g;
  • kefir (2,5%) - 200 ml;
  • hvitløk - 2-3 tenner;
  • Vegetabilsk olje - for steking;
  • Noen friske greener, salt, pepper, krydder - å smake.

Matlaging:

  1. en. Klipp brystet (uten bein) store porsjonsstykker. Skyll og tørk hver av dem. Gratesalt, pepper valgt av krydder.
  2. 2. Hell den kule kefiren. La i dette skjemaet minst 1 time. Det anbefales å fjerne kjøttet i marinade i kjøleskapet for hele natten.
  3. 3. Forvarm vegetabilsk olje på en støpejernskord. Stek på det stykker av syltet kylling til en appetittvekkende gylden skorpe. Det er også viktig å tørke fuglen tørt fra Kefir.
  4. fire. Sett det rummiske kjøttet i den varmebestandige formen sammen med en liten mengde olje fra pannen.
  5. fem. Fra ovenfor, hell hvitløk hakket med små kuber.
  6. 6. Kefiren gjenstår fra marinade saltet til smak. Legg til en finhakket friske greener til det. Bland alt. Hell den resulterende blandingen fra over kylling.
  7. 7. Bake parabolen i ovnen 17-20 minutter. I løpet av denne tiden bør sausen sirkal, men ikke fordampe helt.

1.4 i soyabønne saus med ingefær

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 400 g;
  • Bulgarsk pepper (rød eller gul) - 250 g;
  • knust ingefær - 10 g;
  • Soyasaus - 3 ss. l.;
  • hvitløk - 3-4 tenner;
  • Vegetabilsk olje - for steking;
  • Salt er en halv teskje.

Matlaging:

  1. en. Vask kylling, tørk, om nødvendig, kutt av beinet. Kutt på mellomstykker og litt stek på en liten mengde vegetabilsk olje. Det er ikke nødvendig å oppnå fullstendig beredskap av kjøtt - det er nok å vente på en liten bowling på skiver.
  2. 2. Fra den bulgarske pepper for å kutte frukten, rengjør frøene fra det. Skyll grønnsaker og kutt i store slag.
  3. 3. Bland pepper med kylling. Legg til skrelt og finhakket eller revet ingefærrot, knusende hvitløk. Hell soyasaus.
  4. fire. Bland alt grundig og flytt til varebestandig form.
  5. fem. Send kapasitet på forhånd forvarmet til 180 graders ovn.
  6. 6. Bake 20-25 minutter før full av kjøtt og mykhet av grønnsaker.

Server en varm tallerken. Du kan lage kokt ris som garnityr.

1,5 med poteter og hvitløk

Ingredienser:

  • Kylling kjølt bryst - 600 g;
  • rømme - 100 g;
  • hvitløk - 3-4 tenner;
  • Poteter - 6-8 stykker;
  • Kremaktig olje - 40 g;
  • Olivenolje - 30 ml;
  • Tomatpasta - 1 ss. l.;
  • Salt, spidskommen, duftende pepper - å smake.

Matlaging:

  1. en. Fjern med kyllingbryst med hud, fjern bein. Hver kuttet i to deler.
  2. 2. Del kjøtt i en stor bolle. Legg til knust cumin, pepper, salt, revet eller knusende hvitløk. Gjemmer rømme. Rør i hendene grundig.
  3. 3. La kjøttet stå i dette skjemaet minst 40 minutter.
  4. fire. Poteter vaskes grundig og rengjør. Kutt i kuber. Oppdag fra overflødig væske.
  5. fem. Hell potetbiter i en separat bolle. Solid salt og pepper. Tilsett olivenolje. Bland alt grundig.
  6. 6. Send poteter til varmebestandig form. Distribuere gjennom hele tanken. Ved siden av dekomponere de syltet kyllingebrystene.

Forbered en tallerken på 55-65 minutter ved en temperatur på 200 grader. 10 minutter før fullstendig beredskap, kan du aktivere grillfunksjonen.

1,6 i deigen med sopp

Ingredienser:

  • Puff bakverk - 500 g;
  • Kyllingebryst - 2 stk.;
  • eggeplomme - 1 PC.;
  • Champignons - 200 g;
  • Løk - 2 stk.;
  • Vegetabilsk olje - for å steke fyllingen;
  • Salt og krydder - å smake.

Matlaging:

  1. en. Brystene skyller og tørker. Hver kuttet i 2 deler. Biter av kjøtt kassere hammeren, dryss med salt og krydder. Sett på hverandre og la til de resterende ingrediensene vil forberede seg.
  2. 2. Rengjør bøyen, kutt i små kuber. Stek til en lys gylden skygge.
  3. 3. Plukk opp små biter av sopp til Luka. Stekeprodukter sammen til all væsken har fordampet fra Champignon.
  4. fire. Salt roastet. Legg til krydder til det.
  5. fem. Viser puff bakverk, i henhold til instruksjonene fra pakken. Litt rulle. Plast kuttes i 4 deler.
  6. 6. I den forberedte fileten fra brystet, for å fullføre delen av soppstekningen. Plasser kjøtt med fylling basert på test.
  7. 7. Fest kantene på arbeidsstykket, smør dem med vann, nøye fikse det.
  8. åtte. Smør de resulterende "konvoluttene" pisket eggeplomme.
  9. ni. Bake i 20 minutter på 180 grader i ovnen.

Du kan legge til en slik baking med soppsaus. For å gjøre dette, vil det være nødvendig å steke mer sopp med løk, bland med rømme, salt og bringe massen til å koke i en liten kasserolle.

1.7 Eggplants med kyllingbryst

Ingredienser:

  • Eggplanter - 6 stk.;
  • Kokt kyllingbryst - 1 PC.;
  • persille - 1/2 stråle;
  • hvitløk - 2 tenner;
  • rømme (20%) - 1 ss.;
  • Vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
  • Salt og pepper - å smake.

Matlaging:

  1. en. Varm ovnen opp til 180-190 grader på forhånd.
  2. 2. Aubergine vask og tørr. Pierce grønnsaker for en gaffel på flere steder, smør med vegetabilsk olje.
  3. 3. Liten bakervarer med bakfolie. Plasser de forberedte grønnsakene på den. Bake eggplanter til myke. Den nøyaktige forberedelsestiden avhenger av størrelsen på fruktene og ovner. I gjennomsnitt er hele prosessen omtrent en halv time.
  4. fire. Klar grønnsaker kule. Hver kuttet i halvparten. Fjern forsiktig skjeen kjøttet, la veggene av aubergine heltall.
  5. fem. Fra brystkutt kjøtt. Slip den med miniatyrbiter. Bland med hakket persille, knuste hvitløk og biter av eggplantemasse.
  6. 6. Salt og pepper.
  7. 7. Oppdrett den resulterende massen av "båten" fra bakt grønnsaker.
  8. åtte. Legg blankene på den vasket bakkebrettet.
  9. ni. Topp for å helle eggplanter med en fylling av rømme.

Forbered en tallerken i ovnen 35-45 minutter. Den optimale temperaturen er 180-190 grader.

1.8 i honning-soyabønne saus

Ingredienser:

  • brystfilet - 3 stk.;
  • Soyasaus - 6 ss. l.;
  • Naturlig bee honning - 1 ss. l.;
  • Fersk hvitløk - 4 tenner;
  • Salt og krydder for kylling - å smake;
  • Vegetabilsk olje - for smøring av folie.

Matlaging:

  1. en. Skyll fileten. Oppdag kylling og legg ut i dype retter.
  2. 2. Hell fuglekjøttet med soyasaus. Det må være moderat saltet og uten tilsetningsstoffer.
  3. 3. Legg sprø hvitløk og krydder for kjøtt til kylling. Noen vertinne legger også til salt, men vanligvis viser det seg nok i soyasaus.
  4. fire. Tilsett halv honning. Bland alt, grundig gni marinade i kjøtt.
  5. fem. I dette skjemaet er fuglen 40-45 minutter å bli hakket (ovnen på dette tidspunktet kan allerede varme opp til 190 grader).
  6. 6. For hver enkelt individuelle fugler for å forberede et individuelt kutt av folie. Løs dem med en minimum mengde vegetabilsk olje.
  7. 7. Del på hvert tomt på et stykke kyllingekjøtt. Dryss med pepper.
  8. åtte. Start kyllingen med den gjenværende honningen. Tett wrap folie.
  9. ni. Send arbeidsstykket til ovnen i 45-50 minutter.
  10. 10. Ca 5-7 minutter før beredskap til å distribuere folie og gi kjøttstykker til vridd. På dette stadiet kan du aktivere "Grill" -funksjonen i ovnen.

Eventuelt, i de siste minuttene, kan du helle bryster av den gjenværende marinade. I dette tilfellet vil kyllingen forberede umiddelbart med den originale søte sausen. Det viser seg kosthold. Kalorfat er 119 kcal per 100 g.

1,9 med sitron og krydder

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 300 g;
  • Kremaktig olje - 50 g;
  • Fersk hvitløk - 3 tenner;
  • thyme - 1/2 h.;
  • Paprika - 1/2 h.;
  • Kylling kjøttkraft - 1/2 kunst.;
  • Krem 20% - 1/2 kunst.;
  • Solid ost - 100 g;
  • Vegetabilsk olje - for steking av kjøtt;
  • Sitron - 1 PC.;
  • salt til smak;
  • Spinat - 40 g.

Matlaging:

  1. en. Skyll et stort bryst under rennende vann, tørk. Kutt i to halvdeler.
  2. 2. Hvert individuelt stykke er saltet og stek på den oppvarmede vegetabilske oljen til den gyldne skyggen vises.
  3. 3. Skyt brystet inn i bakervarer.
  4. fire. Den gjenværende olje og kjøttjuice fra stekepannen heller ikke. Legg kremaktig olje, paprika, små kuber hvitløk og timian. Rør ingrediensene og kok sammen 2 minutter.
  5. fem. Send kjøttkraft og krem ​​til en stekepanne. Salt sausen og kok på langsom brann 3-4 minutter.
  6. 6. Fra sitron, en liten rifler for å slette Zest, og saften for å klemme seg i pannen til resten av komponentene.
  7. 7. Rør sausen og hell den inn i brystet.
  8. åtte. Bake parabolen i ovnen på 180 grader ca 20 minutter.
  9. ni. På denne tiden er osten fortapt, hogge spinat. Bland dem med en sitrussøster. Legg til Paprik.
  10. 10. Del den resulterende duftende masse over brystene, som allerede har absorbert en del av sausen.
  11. elleve. Forbered en tallerken ytterligere kvart i en time på samme temperatur.

Server godbit med en hvilken som helst sidefat. Du kan legge den til sausen igjen i skjemaet etter baking.

1.10 Hele (på beinet) på en vegetabilsk pute

Ingredienser:

  • Stort kyllingbryst - 1 PC.;
  • Tomater - 1 PC.;
  • Poteter - 6-7 stykker;
  • Pepper av noen farge - 2 pods;
  • Løk - 1 hode;
  • Fast / halvfast ost - 150 g;
  • Kylling buljong - 1,5 ss.;
  • Vegetabilsk olje - for smøring av skjemaet;
  • Salt, krydder - å smake;
  • Friske greener - å dekorere den ferdige parabolen.

Matlaging:

  1. en. Sett ovnen for å varme opp til 190 grader.
  2. 2. Vask den rektangulære formen for baking.
  3. 3. Poteter rene og kutte i tynne sirkler. Send til en dyp bolle.
  4. fire. Legg til poteter tynne semiring løk, vilkårlig skiver pepper, tomat stykker.
  5. fem. SALT Vegetabilsk masse, legg til krydder til det og bland grundig.
  6. 6. Del en "pute" fra grønnsaker i den forberedte form. Dryss med vegetabilsk olje ovenfra.
  7. 7. Vask kyllingbryst. Fjern huden fra den. Grate salt, krydder og olje. Det er tilrådelig å forlate kyllingen i dette skjemaet med 40 minutter.
  8. åtte. Legg brystet på terningene på toppen av grønnsaker.
  9. ni. Hell umiddelbart ingrediensene med et glass saltet kjøttkraft. Resterende væske til å vanne kyllingen i prosessen med baking.
  10. 10. Send til ovnen i 40-45 minutter.

Ca 10 minutter før beredskap til å flyte revet ost. Gi det til å smelte helt. Den ferdige parabolen dekorerer de knuste greenene.

1.11 med grønnsaker og basilikum

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 3 stk.;
  • Hermetisert rød pepper - 200 g;
  • Hermetiserte tomater - 200 g;
  • Ferskpresset appelsinjuice - 120 ml;
  • sitronsaft - 50 ml;
  • Fersk hvitløk - 2-3 tenner;
  • Fersk basilikum - 10-12 blader;
  • Kremaktig olje - 1/3 ss.;
  • Salt og malt svart pepper - å smake.

Matlaging:

  1. en. Skyll og tørk kyllingbryst uten bein. Klipp dem med små porsjonsstykker av rektangulær form.
  2. 2. Hermetisert pepper kuttet i skiver. Tomater Litt belastet rullingen. Hvis nødvendig, fjern huden med dem. Grønnsaker er verdt å bruke hermetisert, i sin egen juice. Tilsett salt og pepper for dem å smake.
  3. 3. I en egen tallerken, bland ferskpresset sitrusjuice. Legg til knust fersk hvitløk til dem. Eventuelt kan det være helt eliminert eller redusert / økt mengde.
  4. fire. Halv juice heller i varmebestandig form. Det er også et stykke kylling kjøtt, grønnsaker, ferdigvasket og tørre brosjyrer av fersk (grønn) basilika.
  5. fem. Fra ovenfor dryss alt salt og pepper. Gjemmer gjenværende juice.
  6. 6. Kremaktig olje kuttet i små biter. Distribuere fra oven på en kylling.
  7. 7. Send en tallerken for å bli bakt i ovnen på 180 grader. Tilberedningstid er litt mindre enn en halv time.

Server ferdig kylling sammen med grønnsaker og original saus. Godbitene er velsmakende kombinert med kokt ris.

1.12 Rulle brystfilet med svisker i rømme

Ingredienser:

  • Kyllingfilet (bryst) - 600 g;
  • Tørkede svisker uten bein - 10 stk.;
  • Fersk hvitløk - 3 tenner;
  • rømme (20%) - 200 ml;
  • Kyllingegg - 1 PC.;
  • Salt og krydder - å smake.

Matlaging:

  1. en. Skriv ut skyll grundig med varmt vann og suge i 20 minutter.
  2. 2. Kyllingfilet kuttet i tynne plater, forsiktig koble fra to sider gjennom filmen med en kjøkkenhammer.
  3. 3. Hver resulterende skive for å få tak i salt og favoritt krydder. Fra over scatter knust fersk hvitløk.
  4. fire. Inne i mykningssprutter. Klipp det med små biter.
  5. fem. Del på den delen av tørkede frukter på hver kyllingrekord.
  6. 6. Slå blankene med tette ruller. Sikre hver tannpirk eller avstand.
  7. 7. Å sette kjøtt i bakeformen.
  8. åtte. Rømme for å ligge i separate retter. Koble med rå egg. Slå litt. Salt.
  9. ni. Den resulterende surkremet dekker kyllingruller.
  10. 10. Send dem til ovnen, oppvarmet til 180 grader. Bake 35-45 minutter.

Ferdige ruller er laget myk, mild, med en lett smak. Før du serverer, må du kutte dem i små biter.

1.13 scabbing med kyllingbryst

Ingredienser:

  • Young Zucchini - 1 PC.;
  • Kyllingbryst - 300 g;
  • hvitløk - 1 tenner;
  • Solid ost - 100 g;
  • Klassisk majones - 1 ss. l.;
  • Salt og krydder - å smake;
  • Frisk grønt - 1/2 stråle.

Matlaging:

  1. en. Vask kucchini-omsorget grundig. Klipp tipsene. Hvis grønnsaken er ung, kan du lage mat sammen med huden.
  2. 2. Klipp kucchini med tynne lange plater. Hver tykkelse bør vise seg ikke mer enn 6-7 mm.
  3. 3. Sett vegetabilske plater på bakbrett, dekket med oljert pergament, og bake 10 minutter i ovnen, pre-dekomponert opptil 160 grader. I løpet av denne tiden vil kucchini myke, og det vil være behagelig å bli til ruller.
  4. fire. Klare vegetabilske plater fjerner fra ovnen. Kul.
  5. fem. Kyllingfilet fjerner fra beinet og kutt i tynne lange plater. Salt og pepper kjøtt. Kast lett krokhammeren.
  6. 6. I den ene enden av hver vegetabilsk plate, legg ut den delen av kyllingen. Fra ovenfor for å legge til litt knust hvitløk og saltet majones. Dryss med revet ost og noe knust grøntområder.
  7. 7. Slå blankene med tette ruller. Sikker fikse å bruke lange trepanker. På et slikt skjelett kan det rulles på en gang 2-3 ruller.
  8. åtte. Del kucchini med fylling på et vasket bakeplate eller i en varmebestandig form. Bake maten i ovnen, oppvarmet til 160 grader. Den optimale tiden er 35-45 minutter.

Ferdige ruller kan serveres som varmt og kaldt snacks. De ser spektakulære ut på bordet rett på spydene.

1,14 med tomater og ost i ermet

Ingredienser:

  • Kyllingbryst (helt) - 1 PC.;
  • Tomater - 1 PC.;
  • Fast / halvfast ost - 150 g;
  • Salt og krydder for fuglen - å smake.

Matlaging:

  1. en. Skyll og tørk kyllingbrystet. Fjern med huden hennes.
  2. 2. På hele overflaten av kjøttet gjør dype tverrgående kutt.
  3. 3. Trykk på fuglen med salt og utvalgte krydder, nøye behandle kutt på kjøtt. Passer til dette formålet Kurkuma: Det vil gjøre fargen på den ferdige parabolen enda mer appetittvekkende.
  4. fire. Tomat kutt i sirkler. Ost stor å miste.
  5. fem. I hvert snitt for å sette et stykke tomat og legge til en hakket ost på deler.
  6. 6. Den gjenværende revet osten er hellet ovenfra.
  7. 7. Plasser det tilberedte kyllingbrystet i ermet for baking.
  8. åtte. Plasser det tvert imot.
  9. ni. Bake en godbit på 190-200 grader. Den optimale tiden er 30-35 minutter.

1,15 i kappen av poteter

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 4 stk.;
  • Ikke-fett rømme (15%) - 4 ss. l.;
  • Mellomstore poteter - 6 stk.;
  • løk - 2 stk;
  • Kyllingegg - 3 stk.;
  • hvitløk - 3 tenner;
  • Salt, pepper - å smake;
  • Vegetabilsk olje - for smøring av skjemaet.

Matlaging:

  1. en. Skyll kyllingfilet, tørk og kutt i nærbilder. Litt motvirke kjøtt. Salt og pepper.
  2. 2. På bunnen av bakeformen for å legge et folieark og vikle det med en liten mengde vegetabilsk olje.
  3. 3. Klare poteter fra skrellen og miste stor. Trykk stivelsen fra vegetabilske chips. Salt og pepper.
  4. fire. Legg til potetmasse rømme, rå egg, knusende hvitløk og finhakkede løk.
  5. fem. Bland ingrediensene grundig. En halv potetblanding i form med folie.
  6. 6. Fra ovenfra dekomponere kylling kjøtt. Cove alle potetrester. Fordel det jevnt over hele overflaten av parabolen.
  7. 7. Send til en ovn, oppvarmet til 170 grader, 45-50 minutter. Forbered deg før utseendet på overflaten av en ruddy skorpe.

Før du serverer til bordet, kutt i stykker. Eventuelt kan du umiddelbart forberede den.

1,16 med sopp og ost

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 900 g;
  • Renset musignons - 350 g;
  • Solid ost - 150 g;
  • Vegetabilsk olje - 20 ml;
  • Fersk hvitløk - 2 tenner;
  • Salt og pepper - å smake.

Matlaging:

  1. en. Fint kuttet renset vasket sopp.
  2. 2. Oster vil miste på en rist med de største divisjonene og blande det med knuste mymusjoner. Salt og pepper etter smak.
  3. 3. Skyll og tørk kylling. Ta tak i hverandre med salt og pepper. I hvert stykke filet, gjør en snitt for å få "lommer". Fyll det med en fylling av ost og sopp. I stedet for solid, smeltet ost kan brukes til en slik oppskrift. Om nødvendig, konsolidere blankene med tannplukkere.
  4. fire. Fint kutt hvitløk og hell den i en varmebestandig stekepanne med vegetabilsk olje. Stek kylling med fylling til ruddy gylden skorpe. Det vil være nok i 2 minutter på hver side.
  5. fem. På dette tidspunktet, varme ovnen til 180 grader. Å omorganisere en stekepanne i den med alt innholdet.
  6. 6. Forbered en tallerken på 35-40 minutter.

I stedet for Champignons, kan du bruke assorterte skogs sopp. I dette tilfellet må de forvarmes i 20-25 minutter.

1,17 med soyasaus og sesam

Ingredienser:

  • Kyllingfilet (bryst) - 800 g;
  • Lys sesam - 300 g;
  • Soyasaus - 3 ss. l.;
  • Kyllingegg - 2-3 stk.;
  • Brødknusere - 2 ss. l.;
  • Fersk sitronsaft - 1 ss. l.;
  • Hvetemel - 100 g;
  • Karri, salt og pepper - å smake;
  • Kylling kjøttkraft - 1/2 kunst.;
  • Vegetabilsk olje - for steking.

Matlaging:

  1. en. Skyll og tørk brystfileten. Klipp det med brede striper.
  2. 2. Hell kyllingekjøttet med en blanding av ferskpresset sitronsaft og soyasaus. Der legger du til alle krydder og salt.
  3. 3. Bland alt grundig, dekk med en film og la marinert minutter på 20 minutter rett på bordet.
  4. fire. Hell mel på en tallerken, til en annen - en sprukket krumme blandet med sesam.
  5. fem. I en separat retter, hell innholdet i rå egg. Slå dem med en klype pepper og salt.
  6. 6. På en flat plate pour mel. På den andre - Breadcrumbs, blandet med sesam.
  7. 7. I den dype stekepannen varme en liten mengde olje.
  8. åtte. Skiver av kylling først kuttet i mel, deretter dukkert i egget og i sesam med breadcrumbs.
  9. ni. Stek arbeidsstykket i forvarmet olje til rosenrød og den gyldne skyggen på hver side.
  10. 10. Fly fra en stekepanne er overflødig olje. Legg til kylling kjøttkraft.
  11. elleve. Send kapasitansen til ovnen med en fjerdedel av en time, slik at kjøttet endelig er forberedt, det ble mykt og mildt.

Du kan servere en kylling med en elsket sidefat. Velsmakende kombinert med sine skarpe sauser basert på tomatpasta .

1.18 Kyllingbrystruller med ost, pepper og persille

Ingredienser:

  • Kylling brystfilet - 600 g;
  • Søt bulgarsk pepper (rød og gul) - 1/2 pod;
  • Fast / halvfast ost - 150 g;
  • Fersk persille greener - 1/2 stråle;
  • crumb eller mel - for breading;
  • Egg - 1 PC.;
  • Vegetabilsk olje - for steking;
  • Salt og krydder - å smake.

Matlaging:

  1. en. Den vasket og tørre fileten kuttes i porsjonsplater. Hver saltet, rist med krydder og slå av litt.
  2. 2. Topp for å vikle emnene til rømme, dryss med hakket persille og fint revet ost.
  3. 3. Pepper kuttet i lange klumper. Å legge biter av grønnsak av to farger over kyllingplater.
  4. fire. Slå blankene med tette ruller.
  5. fem. Bare å kylling med fylling av mel eller sukkerkrumme, etterpå å dyppe i et pisket egg. Det vil gjøre parabolen myk og saftig. Hvis du kommer rundt det motsatte, vil det vise seg å skjøre.
  6. 6. Først rulle røtter på en stekepanne med forvarmet olje til en gylden skorpe vises.
  7. 7. Fortsett deretter å lage mat i ovnen på 180 grader i ytterligere 15 minutter.

Sett ferdig kylling til bordet med ketchup og grønnsaksalat.

1,19 under honning-vin marinade med papaya

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 4 stk.;
  • Ripe Papaya - 1 PC.;
  • Løk - 1 PC.;
  • Ostekost - 100 g;
  • Lys basilikum - 1 stråle;
  • Tørr hvitvin - 100 ml;
  • Naturlig bee honning - 1 ss. l.;
  • ketchup - 50 ml;
  • Kremaktig olje - 30 g;
  • Olivenolje - 20 ml;
  • Salt, pepper - å smake.

Matlaging trinn for trinn:

  1. en. Rengjør papayaen fra skrellen og beinene, den gjenværende massen kuttet i små kuber.
  2. 2. Legg til frukt sliping løk og halvparten av basilikumet.
  3. 3. Fyll en blanding av hytteost. Tilsett salt og pepper etter smak.
  4. fire. Separat bland ketchup, vin og flytende honning.
  5. fem. Skyll og tørre bryster. I midten for å lage "lommer" i dem. Gni vinblandingen og la i 40 minutter.
  6. 6. Trekk blenderen av beinet fra papaya, gjenværende basilikum, hvitløk og olivenolje.
  7. 7. Farming den syltet brysterblandingen med ost. Sikre dem med kulinariske tråder og stek til rosenrød på kremaktig olje.
  8. åtte. Overfør til skjemaet for baking. Hell den gjenværende vinen marinade. Bland med en blanding fra blenderen på toppen.
  9. ni. Ovnsretten i ovnen er 17-20 minutter på 170 grader.

Dette er det opprinnelige alternativet for godbit for festbordet. Papaya kan erstattes av ananas.

2 funksjoner i matlaging

For baking i ovnen er det verdt å bruke bare kjølt kyllingfilet. Hvis produktet er frosset, kan kjøttet til slutt vise seg å være tørt.

Hvis du vil få en mild, myk bryst, er det verdt å sette den i en folie eller en pakke for baking. I dette tilfellet vil kjøttjuice og sauser ikke bli strømmet på bakeplaten, og kyllingen vil være sakte i dem. Når du ser på en fugl i folie, kan du legge til smør for det for å gjøre parabolen spesielt saftig.

Det er nok å bake brystfileten i ovnen ikke mer enn 25-30 minutter. Hvis brystet er stort eller det er flere produkter som krever langvarmebehandling, kan tiden økes til 50 minutter.

Den optimale temperaturen er 160-180 grader. Det kan oppgraderes til 200 grader når du vil få ruddy kjøtt med en skorpe. For dette er kylling bakt i skjemaet eller tvert imot.

Hvis det ikke er nødvendig å vurdere kalorier, før baking, er det alltid verdt å steke kyllingstykker på en skillet fra alle sider. Det vil gjøre dem ruddy og appetittvekkende i utseende.

Allerede en ferdig tallerken må være igjen i en folie, pakke eller bare på bake minutter med 7-10 minutter. Så kjøttet absorberer juice eller en del av sausen under bakingen.

2.1 Kylling Breast Marination

Det enkleste alt før matlaging kyllingbrystet i ovnen bare suge det i et par timer i melk. Melkbakterier splittet kjøttfibrene, slik at du ikke kan være redd for at parabolen til slutt vil vise seg tørt.

Det finnes andre enkle marinade alternativer for brystfileter:

  1. en. En blanding av soyasaus (2 ss. L.), vegetabilsk olje (1 ss. L.), salt, knust hvitløk og pepper.
  2. 2. Vegetabilsk olje med salt og favoritt krydder.
  3. 3. En blanding av klassisk majones med ketchup (i like store proporsjoner).
  4. fire. Rømme med hvitløk og bakken svart pepper.
  5. fem. Kefir med krydder og salt.

I noen av de listede kyllingmarkene anbefales det å forlate minst 20 minutter. Hvis det er hvitløk i marinade, må du fjerne det med kjøtt med kjøtt slik at de ikke blir brent.

Kyllingbryst i ovnen - Hvordan lage bryster myk og saftig?

Selvfølgelig er kyllingbryst den favorittdelen av fuglen på mange mennesker. I tillegg til det faktum at det er en liten kalori, men også med riktig matlaging svært velsmakende! Og vår oppgave gjør det så juicy så mye som mulig, fordi mange er hvorfor de ikke liker å lage mat fra denne delen, fordi de tror at det i seg selv er ganske tørt kjøtt.

Naturligvis, rettene i ovnen alltid så enkelt som mulig. Jeg personlig elsker bake i den og kylling og grønnsaker. Tross alt er det ikke noe raskere og enkelt, hvordan å brette alt på et bakeplate og sende til ovenslobe, kaste litt tid og en fantastisk Kushanye er klar til å glede din smak av deg og dine slektninger!

I dag vil jeg dele med deg enkelt, men samtidig en veldig kul oppskrifter av bake kyllingbryst i ovnen, og din oppgave velger det beste alternativet!

Kyllingbrystbakt i ovnen i folie

I folie blir kjøttet av kylling alltid veldig mildt og saftig. Skålen er oppnådd veldig duftende og velsmakende, til tross for at alle produkter til forberedelsen er så enkle som mulig. Soyasaus og olivenolje er en utmerket marinade, ikke bare for kjøtt, men også for fisk. Så ta deg inn i spargrisen og kok med glede!

Vi trenger:

  • kyllingbryst;
  • hvitløk - 2 tenner;
  • Soyasaus - 5 st.
  • Olivenolje - 2 ss.
  • salt;
  • En blanding av paprika og andre krydder.

Matlaging:

1. Vi gjør sausen først for kjøttet vårt. For å gjøre dette, bland soyasaus, olivenolje, pepper og savnet gjennom pressen hvitløk.

Du kan legge til et lite salt her hvis din soyasaus ikke er for salt.

2. Bakingformen vi drar folien, legger ut våre bryster på den og vannet vann med saus. Du kan ri dem rett godt.

Deretter dekke deretter all den andre arkfolien og fjern marinert i kjøleskapet i en time. Deretter baker vi i ovnen på 180 grader ca 40 minutter.

Hvis du vil at overflaten av kjøttet skal vrides, fjern deretter 10 minutter før matlagingen, fjern det øverste arket av folie.

Raskt, enkelt og veldig velsmakende!

Oppskrift velsmakende bryst med ananas og ost

Den guddommelige kombinasjonen av kyllingfilet og ananas er gal så mange mennesker. Og jeg er ikke noe unntak! Dette er en definitivt en festlig tallerken, men det forbereder seg så lett at det alltid kan bli saksøkt som et sekund bare så uten grunn. Jeg er sikker på at din innfødte vil sette pris på!

Vi trenger:

  • kyllingfilet - 3 stk.;
  • Ananas hermetisert ringer - 1 bank;
  • Ost av faste varianter - 200 g;
  • rømme - 100 g;
  • majones - 80 g;
  • Salt, pepper, krydder;
  • vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Vi tar et bryst uten et bein og kutter dem sammen i stykker på 1 cm tykk. Klipp hammeren, saltet, pepperm og legg dem på et spikret bakeplate med vegetabilsk olje.

2. Fra over til hvert stykke legger vi på skiver av ananas.

3. OST RUB på en stor rist, bland med rømme og majones. Denne blandingen er dekket med ananascirkler slik at de ikke er synlige.

Vi forbereder seg i ovnen på 180 ° ca 30-40 minutter.

Saftig bryst "harmonica" med tomater og ost

Slike "harmoniske" er fortsatt ofte kalt kyllingkapasere. Den består av svært velsmakende ingredienser ideelt kombinert med hverandre. Ost, filet, tomater - hva kan være bedre? Og hvis du legger til spinat, må du bare øker. En fantastisk oppskrift for alle, og spesielt for de som har riktig ernæring.

Vi trenger:

  • Kyllingfilet - 600 g;
  • Tomater - 2 stk;
  • Mozarellaost - 250 g;
  • Spinat (valgfritt);
  • salt og pepper å smake;
  • Olivenolje - 1 ss.

Matlaging:

1. Tomater kutter halv ringer og osteskiver.

2. I brystet gjør en skarp kniv tverrgående kutt. Solim, pepper og gni den på hele overflaten av kjøttet.

Deretter med en kulinarisk børste, smør den med olivenolje.

3. Sett kjøttet i skjemaet. Det kan også smøres litt med olje. Og hvis du bruker spinat, så legger vi 2-3 blader i hvert snitt.

Følgende vi har tomater, og etter dem - ost. Vi baker 30-40 minutter i ovnen på 180 grader.

Veldig vakker, lyse og nyttige parabolen vi har!

Matlaging kyllingbryst med poteter under kappen i ovnen

Dette er en slags fransk kjøtt, bare i stedet for svinekjøtt, bruker vi kyllingbryst. Det viser seg også veldig velsmakende og tilfredsstillende. Forberedt en slik tallerken, du trenger ikke lenger å tenke på barrieren, fordi alt allerede er koblet sammen. Vakker, rask oppskrift på travle mennesker som stadig mangler tid til matlaging.

Vi trenger:

  • kylling brystfilet;
  • Tomater - 2-3 stykker;
  • Poteter - 3-5 stykker;
  • Solid ost - 200 g;
  • rømme eller majones - 2-3 bord;
  • dill på vilje;
  • Salt, pepper, krydder;
  • Raste. Maslo for smøring.

Matlaging:

1. Forbered alle produktene: Tomater Vask og bruk sirkler, klem ost på risten, og rengjør potetene og også bruk tynne skiver.

Kyllingbrystet er kuttet langs et par stykker og deaktiverer en hammer. Solim, Pepperm og lagt på et bakeplate, pre-smurt med vegetabilsk olje.

2. Dill er liten skinnende og forstyrrer rømme eller majones. Og dekk denne blandingen av kjøtt.

På toppen legger du ut poteter, og bak det tomater.

Alle er rikelig sprinklet med revet ost og skip i ovnen i 40 minutter. Vi baker ved en temperatur på 180 grader.

En velsmakende og utrolig enkel tallerken, som kan trygt forberedes for ankomsten av gjestene.

Fyllt bryst med sopp og ost

Det er verdt bare å se på sluttresultatet, så begynn å "flow dulls". Dette er sinnsykt velsmakende. Sopp, ost og bryst er en av mine favorittkombinasjoner. Hvis du plutselig aldri prøvd det, så er det raskt verdt å endre det!

Vi trenger:

  • Kyllingebryst - 900 g;
  • Friske eller frosne sopp;
  • Ost - 200 g;
  • Løk - 1 PC;
  • Teriyaki saus - 2 ss.
  • Soyasaus - 3 ss.
  • salt pepper;
  • majones - 2 ss;
  • vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Sopp kutt, løk rene og fint shinku. Stek alt i en stekepanne i olje. Etter det fjerner vi fra brannen og gir den for å avkjøle vår fylling.

2. Brystene og tørre, salt og pepper, legg til en soyasaus og teriyaki saus til dem. Vi forlater marinert minutter i 20 minutter.

Ikke overdriv det med salt!

3. OST RUB på risten og bland med den avkjølte fyllingen av sopp og løk, og legg til to spiseskjeer med majones der.

4. Vi lager et dypt snitt i hvert bryst i midten. Og legg dem inn i skjemaet for baking.

Jeg legger vår fylling inne i utbruddet. For ostelskere dryser vi igjen.

Vi baker 25 minutter på 180 grader i en forvarmet ovn.

Den utrolige kombinasjonen av sopp og fjærfe kjøtt vil lage sin egen virksomhet, og du vil definitivt være fornøyd med lunsjen din!

Hvordan bake en rulle av kyllingebryst med grønnsaker i ovnen?

Hvordan koble kylling kjøtt og forskjellige grønnsaker i en tallerken? Ja, veldig enkelt, gjør ut av alt dette rullen. Det viser seg veldig velsmakende og nyttig. Og osthatten med frø av sesam i en av sine synspunkter vil lage en appetitt selv på noen som er matet. Diverse kostholdet ditt er så enkelt og samtidig en interessant oppskrift.

Vi trenger:

  • Kyllingbryst - 1 kg;
  • Poteter - 1 kg;
  • Kål - 300 g;
  • Tomat - 1 PC.;
  • Løk - 1 PC.;
  • gulrøtter - 1 PC.;
  • ost;
  • krydder, salt og pepper;
  • majones - 2 ss;
  • Schuput på vilje.

Matlaging:

1. Poteter rent og fint kuttet, skinnende kål, løk og gulrøtter også rengjør og slip på ønsket måte.

Kålskift i dype containere, salt og sovner i søvn. Bland godt. Vi venter på når det stopper juice og reduksjon i volumet. Deretter blander vi det med resten av grønnsakene, avstår av all majones og spilder til din smak.

2. Kyllingebrystene kuttes sammen, men ikke til slutten. Og slå dem av fra to sider.

Legg ut kjøtt på matfilmen, og på toppen av det fylling.

Se på rullene som forsegler dem. Legg ut i skjemaet for baking. Fra grønnsaker bør det være juice, det helles også i skjemaet. Og på toppen dryser vi vår tallerken revet med ost.

Eventuelt kan du drysse med sesam. Vi baker om en time på 180 °.

Kosttilskudd Brystskrift Helt i rømme

Støtter av PP og idrettsutøvere Denne oppskriften er ganske enkelt nødvendig, fordi den ikke har en dråpe olje. Kylling og grønnsaker - det er alt som parabolen består av. Denne oppskriften er utrolig enkel. Og på grunn av det faktum at brystet brukes helt, er det også veldig raskt.

Vi trenger:

  • hele kyllingbryst på beinet;
  • Sourkrem - 5 st.
  • salt, krydder å smake;
  • Grønnsaker Noen også etter eget skjønn.

Matlaging:

1. Mine og vi lykkes i brystet, slår det litt med en hammer og røffe dine favoritt krydder og salt til din smak.

Smør den rømme og legg ut på bakeplaten.

Hvis det er en mulighet, så forlater vi kjøtt til pickle i 1 time.

2. I skjemaet kan du også legge til favorittgrønnsaker, etter å ha kraftig dem på ønsket måte.

Vi baker i ovnen i 30 minutter på 180 grader.

En enkel og liten kalori parabolen er klar!

Den mest delikate oppskriften på kyllingfilet i krem ​​(eller melk) i ovnen

Jeg slutter ikke å gjenta, men denne oppskriften som de forrige, veldig enkle: slå av, helles marinade og fjernet i ovnen. Ingenting vil trenge noe fra deg. Forresten, brystet i sausen ikke kan mislykkes! Hun kommer alltid ut utrolig ømt. Hvis du vil prøve andre oppskrifter, klikker du på linken, der jeg samlet mange brystbakt alternativer i saus.

Vi trenger:

  • kyllingbryst;
  • melk eller krem ​​- 400-500 ml;
  • Salt, krydder og løvblad;
  • Hvitløk - et par tenner.

Matlaging:

1. Hvis du har en haug med bein, så skille den. Og hver del er kuttet langs en eller flere stykker. Vi slo dem ned fra to sider av hammeren og dryss med salt og krydder.

Legg ut kjøtt i skjemaet.

2. Lag marinade. For å gjøre dette, bland melk eller krem ​​med krydder og hakket hvitløk. Og vi heller ut denne blandingen våre bryster. Vi slår på tallerkenen 180 ° og venter til den varmer opp, og på dette tidspunktet er kjøttet vårt såret.

Du kan også bruke kefir for marinade.

Legg deretter til LACH-bladet og send formen til ovnen, der vi forbereder 30-40 minutter.

Deilig og saftig kjøtt er perfekt for enhver side mann!

Video om hvordan å lage kyllingbryst i kefir

Kefir kan enkelt erstatte krem ​​eller melk. Kjøttet er impregnert med dem og blir rett og slett en god en. Se på videoen og lær hvordan bake i det er bryster raskt og velsmakende, uten å bruke mye tid, krefter og penger.

Kurver fra bryst med sopp og poteter i ovnen

Slike kurver vil definitivt føre til den ville glede for dine gjester! Selvfølgelig, over deres forberedelse må jobbe og bruke litt mer tid i motsetning til tidligere oppskrifter, men ærlig talt er det verdt det. Ideelt hvis du har en mugg for Julien, men uten dem kan du enkelt gjøre.

På festbordet ser parabolen veldig verdig ut. Og serveren er en del, som i de beste restaurantene. Så vær forberedt på å ta komplimenter til ditt kulinariske talent!

Vi trenger:

  • kyllingbryst;
  • Champignon;
  • løk;
  • potet;
  • tomater;
  • hvitløk - 3-4 tenner;
  • rømme;
  • ost;
  • salt og krydder;
  • vegetabilsk olje;
  • smør;
  • mel.

Matlaging:

1. Vask og tørkede kyllingebrystene kuttet i stykker, ta dem i mel og stek på vegetabilsk olje på en stor brann til et rush, spilling og gnist kjøtt. Fjern deretter fra brannen.

Hvis du ikke har mel, så er det mulig uten det.

2. Løkene er rensing og fint gnidning, sender den enten til en annen panne, eller til det samme hvor kjøttet var stekt, men skiftet det inn i en annen beholder. Sopp rent og kutt platene og også stek sammen med bøyen. Solim Perchym. Når soppene på fatet blir gylden farge, legg hakkede hvitløk og fjern pannen fra platen på 30 sekunder.

3. Poteter rene og kutte tynne plater. Vi gjør også med tomater.

4. Hvis du ikke har små former, som for Julien, kan du gjøre seg selv. For å gjøre dette, tar vi et par foliefirkanter og pakker en halv liter krukke av dem, klemmer kantene, danner kanten på denne måten. Vi fjerner banken og kurven er klar. Så gjør så mange stykker som vi trenger.

På bunnen av hver kurv drypp litt vegetabilsk olje.

5. Legg ut det første laget av poteter slik at bunnen ikke er synlig. Vi er tilpasset det.

Så tomat slickeren.

Etter at du legger på slagmushrooms med en bue og dekk dem igjen med et lag med poteter.

Nå er kyllingbrystet, på toppen av hvilken vi legger spiseskjeen av rømme.

Så igjen sopp og tomater. Klipp kremaktig olje i små stykker og legg ut flere stykker i hver kurv.

Nå dryper vi alle revet med ost og bakt i ovnen på 180 grader på 30 minutter.

En utrolig velsmakende tallerken verdt å være på ditt feriebord! Før fôring kan du dekorere de friske greenene.

Jeg er sikker på at du ikke lenger har spørsmål om hvordan det fortsatt er velsmakende og interessant, kan tilberedes kyllingbryst i ovnen. Ta artikkelen til bokmerker for å finne en favorittoppskrift når som helst. Og del henne med venner på sosiale nettverk.

God appetitt!

Mange vakre sexrepresentanter drømmer om en vakker figur, men vil ikke spise alene grønnsaker. Ja, og ikke behov, fordi det er kylling kjøtt, som på grunn av sin lave kalori er en del av de fleste dietter. Slike kjøtt kan fremstilles på forskjellige måter, men den mest populære er et bakt kyllingbryst i ovnen.

Saftig kyllingbryst bakt i ovnen

Mange vertinne klager på at det bakt kyllingbrystet er tørt, men det er rett og slett en metode på grunn av hvilken kjøttet utføres mild og saftig. Bare ta en bakerhylse og bruk den til matlaging av kyllingekjøtt.

Ingredienser:

  • 2 fuglfileter;
  • 0,5 skjeer av oliven urter;
  • 0,5 karri skjeer;
  • Olje, salt, pepper.

Matlaging:

  1. I en bolle hælder vi et par oljeskinn, vi sovner duftende urter, karri, salt og pepper, omrøring.
  2. Fjærkrefileter senkes i sausen og forlater i 15-20 minutter.
  3. Deretter, i en stekepanne, stek kjøttet bokstavelig talt et halvt minutt på hver side, og legg deretter inn i den kulinariske hylsen.
  4. Vi gjør i ermet punktering og gift i ovnen i 25 minutter (temperatur 190 ° C).

Kyllingbryst i folie

Bake kyllingbryst i folie er en annen bevist måte å nyte deilig, saftig og mild kjøtt.

Ingredienser:

  • Fugl bryst;
  • krydder for kylling;
  • Olje, salt, pepper.

Matlaging:

  1. Fjærfe bryster skyll med vann, tørket, dryss med salt, pepper, krydder, vi vannolje, slå filmen og la den stå i en time på et kjølig sted.
  2. På folien legger vi et manglende bryst, vikle og bakt 40 minutter (temperatur 200 ° C).
  3. Hvis du ønsker å få kjøtt med en appetittvekkende skorpe, åpner vi folie, og vi gir bryster for å bli vridd i 10 minutter. Et slikt bryst kan serveres med enhver sidefat eller bruk for utarbeidelse av salater.

I surkremsaus

Bake kyllingbrystet i surkremsausen kan være solid, men det er bedre å kutte i stykker og sy i potter, det viser seg veldig forsiktig og velsmakende.

Ingredienser:

  • 0,5 kg kyllingfilet;
  • 155 g rømme (20%);
  • pære;
  • Bay Leaf, krydder, olje.

Matlaging:

  1. På en stekepanne med smør passaush fint crumby bue.
  2. Jeg kutter fuglfileten med stykker og sammen med en stekt løk sender vi til potten.
  3. Hell rømme, legg laurbærbladet, dekselet og sett i ovnen i 45 minutter (temperatur 180 ° C).
  4. Den ferdige parabolen serveres med noen garnityr og greener.

Matlaging oppskrift med poteter

Bakt kyllingbryst med poteter er en enkel og rask oppskrift på en tilfredsstillende og velsmakende middag, som vil sette pris på hele familien.

Ingredienser:

  • 2 fugles bryster;
  • 2 pærer;
  • 5-6 potet knoller;
  • 325 g ost av faste varianter;
  • Majones, olje, krydder.

Matlaging:

  1. Pærene bobler ringer og legger seg ut i den vaskede formen, vi legger kyllingekjøttet på toppen av kyllingen med skiver, dryss med salt og pepper.
  2. Potet knoller kutte tynne skiver og legg ut over kjøtt, salt, pepper, dryss med revet ost og tørk majones.
  3. Vi baker parabolen i ovnen i 45 minutter (temperatur 200 ° C).

Mild bryst med grønnsaker

Kylling kjøtt er perfekt kombinert med grønnsaker, så uten mye problemer kan du lage en deilig og nyttig tallerken.

Ingredienser:

  • 2 kyllingebryst;
  • squash;
  • små brokkoli gafler;
  • 2 fetus søte paprika;
  • Krydder, greener;
  • 45 ml rømme.

Matlaging:

  1. Fuglbryst marinerer i krydder, her kan du ta en ferdigbukett med kylling krydder, og bruke krydder separat. For eksempel, krydret urter, paprika, karri, en blanding av paprika.
  2. Mariner kjøtt i en time på et kjølig sted.
  3. Sweet Pepper Cut Stripes, en courgette er kuttet på gulvet i en sirkel, brokkoli demontert på blomstrener og drukket i tre minutter i saltet vann. Brokkoli bør ikke koke i lang tid, ellers vil grønnsaken miste fargen, strukturen og næringsstoffene.
  4. I skjemaet legger du ut alle grønnsakene i en hvilken som helst sekvens, klem dem med krydder, vi legger fusjonsbrystene fra fuglen ovenfra og smører rømme for større JUCIA.
  5. Vi dekker folien og baker en halv time (temperatur 180 ° C), så folien er fjernet og kok i ytterligere 10 minutter.

Med ananas

Bakt kyllingbryst med ananas har allerede blitt en klassisk tallerken i russisk matlaging. Oppskriften er enkel og under kraften til og med en nybegynner kulinarisk.

Ingredienser:

  • Fuglbryst (6 stk.);
  • Bank av ananas;
  • 300 g solid ost;
  • majones.

Matlaging:

  1. Bryster av fugler er kuttet av tynne stykker og litt slå med en kulinarisk hammer.
  2. Vi lå ut på en smurt oljebastard, slik at kjøttet er stramt for hverandre, vi legger på ringene eller kubene av ananas, dryss med revet ost og påfør et maske fra majonesen.
  3. Vi knytter en eksotisk tallerken i ovnen i 40 minutter (temperatur 190 ° C).

Fylt kyllingbryst

På festbordet kan du bake fylt med brystet. For fylling er en rekke ingredienser egnet: ost, sopp, greener eller grønnsaker. For de eierne som først forbereder en slik tallerken, tilbyr vi en enkel oppskrift med ost og spinat.

Ingredienser:

  • 2 kyllingebryst;
  • 2 mozarellaost;
  • 4 skiver hvitløk;
  • pære;
  • Olivenolje, krydder;
  • spinat.

Matlaging:

  1. Først og fremst vil vi forberede spinatet, for dette i en panne med oljepasteram, skiver knuste hvitløk, og sovner så i søvn skiver spinat og tåler ilden for å fordampe væsken helt (3-4 minutter).
  2. Nå tar vi brystet og kutte sammen, men jeg tar ikke med kniven til slutten, åpner fileten som en bok, dryss med salt, pepper og sett mozzarella-skiven.
  3. Øverst på å legge spinat med hvitløk, brett bryster og hente kantene med tannpirkere.
  4. Vi legger fylte bryster i en smurt oljeform og forbereder seg i 40 minutter (180 ° C).
  5. Klar oppvaskmating med kremaktig eller tomatsaus.

Under pelsjakken

Kyllingbrystet kan bare bakt med krydder, men det viser seg å velsmakende alt under en vegetabilsk pelsjakke.

Ingredienser:

  • Fugl bryst;
  • en tomat;
  • Frukt av søt pepper;
  • pære;
  • 115 g solid ost;
  • 2-3 skap hvitløk;
  • krydder, olje;
  • 65 ml rømme.

Matlaging:

  1. Brystkutt i to like deler.
  2. I surkremet sovner vi i søvnede stykker krydret grønnsak og krydder, blanding, den resulterende sausen er godt smørende kjøtt og marinerer 20-30 minutter.
  3. Ringer fet løk, kutte tomat sirkler, kuber smuldrer søt pepper.
  4. Pickle-brystene er lagt ut i den vaskede formen og sender i ti minutter i ovnen (temperaturen 190 ° C). Deretter trekker vi ut toppen av pepper, tomater, løk, helles rømme og send en annen kvartal på en time til ovnen.
  5. Etter å ha fått igjen, dryss vi med en ostespill og kokker i ytterligere 5 minutter.

Forstørre i kefir

Som du vet, gir gjærede meieriprodukter deg å tilberede deilige og saftige kjøttretter. Så oppskriften på kyllingbrystbakt i ovnen og klumpet i kefiret er veldig forsiktig å smake.

Ingredienser:

  • 0,5 kg kyllingbryst;
  • 225 ml kefir;
  • 2-3 skap hvitløk;
  • krydder.

Matlaging:

  1. Fjærkrebryst Retardat hele eller kuttet av stykker, brett inn i en bolle, dryss med salt, pepper og andre krydder, du kan ta akutte paprika, paprika, gurkemeie, basilikum og andre krydrede urter.
  2. Hell sure drikker til kjøtt og marinere 2 timer.
  3. Etter at vi skifter kyllingen i skjemaet og sender det til en halv time (temperatur 190 ° C).

Dietary Preparation Recipe

Nylig er PP-oppskrifter i ovnen bakt kyllingekjøtt ekstremt populært. Skjønnheten er at parabolen er kosthold og med et stort antall ikke tapt, gunstige stoffer.

Ingredienser:

  • 725 g fuglfileter;
  • 0,5 liter rømme (20%);
  • Mais krukke;
  • Paprika;
  • løk;
  • Glass kokt ris;
  • 155 g ost;
  • gulrot;
  • krydder.

Matlaging:

  1. Fjærkrefilet kuttes i kuber og litt presset i en stekepanne.
  2. Så legger jeg kjøtt og begynner å presse de finkampede løkene med revet gulrøtter og knust pepper.
  3. Formen smøres med olje og sprer kornkornene, vi legger grønnsakene på toppen, smør dem med rømme, klem med krydder.
  4. Sett deretter kjøtt, dryss med mais, igjen smør den jernholdige og dryss med revet ost.
  5. Vi baker en tallerken på 45 minutter - en temperatur på 190 ° C.

Saftig bryst i bacon

Hvis du ønsker å lage et fjærfebryst, bør den nåværende festlige, velsmakende og duftende parabolen legge merke til oppskriften med bacon.

Ingredienser:

  • 3-4 bacon strips;
  • 2 bryster;
  • 2-3 hvitløkskiver;
  • 175 g ost;
  • Krydder, olje, majones.

Matlaging:

  1. Fugler bryster slår av litt og kuttet striper.
  2. Gjennom riven hopper vi over ost og hvitløk, legg til majones, krydder og blanding.
  3. På kyllingstrimler bruker vi ostemassen og vri rullene, hver rulle er svingete med baconstrimler, vi rockder tannplukkere og legger i skjemaet.
  4. Vi baker den duftende og deilige parabolen i en time (temperatur 200 ° C).

Til tross for at kyllingbrystet, bakt i ovnen, er en kosthold og nyttig tallerken, vil mange ikke lage det, da det hvite kjøttet i fuglen ikke alltid kommer ut saftige. Vi finner 10 forskjellige oppskrifter der det er skrevet i trinn bypass, hvordan å bake et kyllingbryst slik at det viser seg utrolig saftig og velsmakende! Mest sannsynlig, med noen av dem er du allerede kjent, men det er mulig at noen oppskrifter vil bli en hyggelig nyhet for deg. Et kyllingbryst er bakt raskt, og bordet er matet med kokt ris eller poteter, pasta, med sauser eller friske grønnsakssalater.

Kyllingbrystbakt i ovnen med tomat og ost

Tilberedningstid: 45 minutter.

Deler: 4 stk.

Hvis du vil lage mat rask, vakker og velsmakende, men samtidig ikke for komplisert middag på familien, så foreslår vi deg en frosk i ovnen kyllingbryst med tomater og ost. Det viktigste er å plukke opp brystet på forhånd slik at kjøttet er godt gjennomvåt med saus. For fravær av et stort antall tid for marinisering, vil tretti minutter ha nok.

Kalorier: 66. KKAL.

Proteiner: 6.4. г

Fett: 0,6. г

Karbohydrater: 9.1. г

  • Med to kyllingebryst, fjern huden, og massen skilt fra killebenene. For å øke hastigheten på prosessen, kan du kjøpe ferdig kyllingfilet. Del bryster på 4 porsjonsstykker, rush og tørr. Hvert stykke er litt tilfredsstillende og dryss med svart eller rød bakken pepper og (eller) andre krydder for kylling.

  • Grønn persille er finforstyrret, legg til bollen til kylling, hell all soyasaus og bland godt. Soyasaus er veldig salt, så kjøttet kan ikke legges til. La kyllingen marinert minst 30 minutter, og du kan og for et par timer.

  • Klipp i små platerost (tykkelse 3-4 mm), gitt at ikke mer enn 4 stykker vil passe inn i hver kyllingfilet. Ost ta noen, egnet som solid og mykere klasse. På tynne sirkler, lage en tomat.

  • Når kjøttet er godt syltet, gjør dype kutt i hver filet, og "pakke" ost og tomater i dem, som vist på bildet.

  • Filet med ost og tomater lå på en bakervarer eller dyp form for baking. Lett eller form Smør vegetabilsk olje slik at fileten ikke brennes.

  • Hvitløk tenner spredt med en press enten helle og bland med rømme. Tynn, glatt lag spredte sausen til brystene.

  • Opptil 200 grader varm ovnen, og send deretter et skjema med bryster der. Bake parabolen ca 35-45 minutter (avhengig av hvordan ovnen bake). Under bakingen kan varmen reduseres til 190 grader. Server en kyllingbryst, bakt med ost og tomater, med varme med varme - så parabolen vil være den mest saftige og svært velsmakende! Det er umulig å motstå!

God appetitt!

Kyllingbryst med poteter bakt i ovnen

Kyllingbryst bakt i ovnen med tomater og ost, så vel som med poteter og saftige løk - det er bare noe kjempebra! Den hemmelige ingrediensen i retter - Kefir for marinering av brystet, som perfekt mykner kjøtt. Og for å gi denne godbitene enda mer appetittvekkende aroma, sesong den med friske, duftende krydder for kylling og hakket hvitløk.

Ingredienser:

  • Poteter - 6-8 stk.
  • Kyllingfilet - 2-3 PCer.
  • Kefir - 1 ss.
  • Løk løk - 1-2 stykker.
  • Tomater - 2-3 stk.
  • Ost - 70 gr.
  • Hvitløk - å smake.
  • Salt til smak.
  • Pepper er svart - å smake.
  • Krydder for kylling - å smake.
  • Vegetabilsk olje - 3 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Kyllingfilet kutt på delene, hvert stykke kan gjentas litt.
  2. I kyllingbitene, saltet og duftende dressing på din smak, så vel som hvitløk, fint annerledes eller savnet gjennom pressen.
  3. I en dyp bolle, legg kjøtt med hvitløk og krydder, og fyll deretter hele glasset Kefir - Kefir må helt dekke kjøttet, så det kan være nødvendig og mer hvis du har mye kjøtt.
  4. La kjøttet marinere i Kefir minst en time, men bedre og i to timer. Legg en bolle med kjøtt i kjøleskapet, hvis det på kjøkkenet er varmt.
  5. Poteter kuttet i deler, kan være krus eller skiver.
  6. Tilfredsstill, hold poteter til din smak, bland med vegetabilsk olje. Du kan drysse poteter og fersk hakket eller tørr hvitløk.
  7. Løk kutt halv ringer, og tomater - tynne skiver.
  8. Skjema for baking eller bakebakeplater med en liten mengde vegetabilsk olje, legg potetlaget på toppen.
  9. På potetene legger du ut halvrisiko.
  10. På buen - en syltet kyllingfilet (vask fra overskuddsfilet, er det nok bare å tørke godt).
  11. Til slutt dekker kyllingen med et lag av tomatpoler.
  12. Sist men tilfredsstille parabolen med revet ost og, og du kan også bedra kefiren som er igjen fra marinasjonen.
  13. Bake en kylling med poteter i ovnen, oppvarmet til 200 grader minst 45-60 minutter (sjekk beredskapen til parabolen med poteter beredskap). Under bakingen, reduser brannen opptil 190 grader, slik at parabolen ikke blir brent.
  14. Ferdige måltidsfugler med poteter under duftende ost-tomatskorpen. Server til bordet i det varme.

God appetitt!

Deilig kylling bakt i ovnen med Zucchi

Hvit kylling kjøtt - bryst, bakt med courgette og rømme, oppnås av en mer kosthold og mild tallerken enn samme bryst, men med poteter og majones. Slike mat vil sette pris på de som følger figuren og overholder prinsippene for riktig ernæring.

Ingredienser:

  • Courgette - 0,5 kg.
  • Kyllingfilet - 0,5 kg.
  • Løk løk - 1-2 stykker.
  • Solid ost - 150 gr.
  • Sourkrem - 150 ml.
  • Hvitløk - tørr eller 2-3 friske fedd.
  • Pepper Black Ground - å smake.
  • Vegetabilsk olje - for baking.
  • Oregano - å smake.
  • Rosemary - å smake.
  • Basil - å smake.
  • Salt til smak.

Matlagingsprosessen:

  1. Kyllingbrystet er rocket, fjern huden og hente kjødet fra terningene og kutt i porsjoner.
  2. Sutitere biter av kyllingfilet med krydder som er angitt i oppskriften, tilfredsstille, tilsett noen få tap av hvitløk tenner og kjære flere skjeer med fettfattig rømme.
  3. La kyllingen marinert i rømme minst 30-60 minutter, som dekker beholderen med kjøtt med lokk eller matfilm.
  4. Ung courgette, sammen med huden, kutt på halvdelene av sirkler med en tykkelse på 3-5 mm (i modne frukter, fjern huden og fjern frøene).
  5. Løk kutt på halvdelene eller på ringenes kvartaler.
  6. I den gjenværende rømme, legg til krydret friske eller tørre urter (Basil, Oregano, Rosemary) og litt mer knust eller naken hvitløk til smak.
  7. I skjemaet for baking, smurt med vegetabilsk olje, legg biter av kyllingen.
  8. På toppen av kyllingen, legg ut løklaget, og fra ovennevnte semi-vind av courgette.
  9. Snittost på en rist og dryss dem kucchini, og på toppen. Smør parabolen med krydret urter og surkremsaus.
  10. Dish bake i ovnen til beredskap (45 minutter eller mer, avhengig av hvordan ovnen din er din ovn). Temperatur - 180-200 grader.

God appetitt!

Steg-for-trinn kyllingbryst oppskrift i ovnen i ovnen

Kyllingbrystbakt i folien er rask, enkel og enkel tilberedt, svært velsmakende tallerken for alle tilfeller av livet! Folie, som tett spinner kjøtt for kulinarisk behandling i ovnen, lar deg gjøre det mer saftig, mykt og mildt, og beholder også hele aromaen til den tilsatte krydret.

Ingredienser:

  • En blanding av frosne eller friske grønnsaker - å smake.
  • Kyllingbryst - 1-2 stykker.
  • Sennep - 1 ts.
  • Sitron - 3-4 Slice.
  • Krydder karri - til smak.
  • Pipka hammer - å smake.
  • Bakken svart pepper - å smake.
  • Hvitløk - 2-3 tenner.
  • Salt til smak.
  • Timian - å smake.
  • Basil - å smake.
  • Vegetabilsk olje - 1 ts.

Matlagingsprosessen:

  1. Kyllingbryst uten skinn og bein godt vaske og tørke med papirhåndklær.
  2. Vanligvis er et bryst delt inn i 2 porsjonsstykker for baking, men kan deles inn i fire avhengig av størrelsen.
  3. Skiver av brysterslys på flere steder i skrå, og smør deretter brystene med en liten mengde vegetabilsk olje og sennep.
  4. Klare hvitløkskiver, og legg dem deretter i kuttene.
  5. Solsikkebryst, Peep, Sesong Curry og Ground Paprika og la det syltet i en bolle under lokk eller matfilm i 30-60 minutter. Du kan marinere og lenger, men så er det ønskelig å fjerne brystet i kjøleskapet.
  6. Marinert kyllingpakke i et stort stykke folie.
  7. Brett folien i form av en liten boks, men på bunnen, smurt med olje, legg puten fra en hvilken som helst vegetabilsk blanding, skiver erupisk (for ett bryst vil det være nok halvparten av pakken med ferdige frosne grønnsaker eller samme mengde frisk).
  8. Spray grønnsaker, dryss med salt og pepper.
  9. Sett brystet på vegetabilsk pute, legg til det noen få kvister av unge timian og basilikum, så vel som skiver av sitron (valgfritt).
  10. Fest folien, kantene må konverteres tett, bygge noe som en hermetisk konvolutt. Imidlertid er det krydder og grønnsaker hakket til folie, la litt ledig plass.
  11. Varm ovnen til 200-220 grader, og legg deretter kyllingbrystet i folien lagt på bakeplaten.
  12. Baking tid kyllingbryst i folie - ikke mer enn 30 minutter.
  13. Etter en halv time, få brystet, kutte folien ovenfra og legg skjemaet tilbake i ytterligere 5-7 minutter for dannelsen av en vakker, ruddy skorpe.
  14. Server det ferdige kyllingbrystet med grønnsaker varmt. På sideskålen kan du koke poteter eller fig.

God appetitt!

Saftig kyllingbrystskrift med grønnsaker

Vi tilbyr deg en bake kyllingbryst i ovnen med grønnsaker, ved hjelp av en pakke eller ermet for baking. Personlig bruker jeg denne kulinariske oppfinnelsen veldig ofte, slik at det er blatant å lage saftig og deilig tallerken på ambulansehånden. Bruk en annen vegetabilsk blanding, frossen eller skiver fra ferske grønnsaker. Grønnsaker tar noe, med kylling er godt ansett som absolutt alt: gulrøtter, løk, podlock bønner, brokkoli, mais, grønne erter, courgette, søt pepper, etc.

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 500 gr.
  • Vegetabilsk blanding - 500 gr.
  • Solsikkeolje - 2-3 ss.
  • Soyasaus - 1-2 ss.
  • Rød pepper bakken - å smake.
  • Krydder for kylling - å smake.
  • Vegetabilsk olje - 50 ml.
  • Hvitløk - 2-3 tenner eller smake.
  • Løk løk - 1-2 stykker.
  • Løk grønn - å smake.
  • Frisk dill - å smake.

Matlagingsprosessen:

  1. Kyllingfilet, spilt fra huden og kjølbenet, kuttet i små porsjonsstykker.
  2. Pickup biter av kylling i krydder og soyasaus, godt okay stykker. La i 30-60 minutter for marinering under lokket eller matfilmen i bollen.
  3. To store pærer kuttes på ringenes kvartaler, krysser hvitløk gjennom pressen.
  4. I en separat bolle, legg ut en vegetabilsk blanding, bland den med en bouné, hvitløk, vegetabilsk olje, salt og krydder til din smak.
  5. Pakke eller i ermet for baking, legg ut en vegetabilsk blanding, og på toppen av det setter de syltet biter av kyllingfilet.
  6. Hold ermet på begge sider tett, og over toppen med en kniv eller litt å ta litt på flere steder å gå ut.
  7. Mens du pakker en kylling, la ovnen varme opp til 200 grader.
  8. Bake kyllingbrystet med grønnsaker ca 40-60 minutter, temperaturen kan reduseres til 180-190 grader, avhengig av hvordan ovnen bake. Den nøyaktige tiden for bakingen av denne parabolen vil avhenge av antall grønnsaker og kjøtt i ermet (enn dem er mer, jo lenger du trenger å bake til beredskap).
  9. Etter 40-50 minutter, gjør en snitt på ermet på toppen og prøv grønnsaker og kjøtt hvis de er klare, bake dem i ytterligere 5 minutter under grillen uten en film for å danne en vakker skorpe.
  10. Et ferdig kyllingbryst med grønnsaker stryk med hakkede dill og friske grønne løk.

God appetitt!

Deilige kyllingebryst fylt med ost og sopp

Kyllingebryst innpakket i appetittvekkende, sprø "klær" fra puff bakverk og fylt med ost og sopp, ikke bare veldig velsmakende, lett å forberede, men også se så spektakulær at de vil bli en ekte perle av en hvilken som helst meny! Forbered dem med glede og server til bordet med sennepsaus.

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 2 stk.
  • Sopp - 250 gr.
  • Ost - 150 gr.
  • Puff bakverk - 250 gr.
  • Hvitløk - 2-3 tenner.
  • Salt til smak.
  • Bakken svart pepper - å smake.
  • Petrushka frisk dill - å smake.
  • Vegetabilsk olje - for steking sopp.
  • Eggeplomme - 1 stk. Å smøre testen.

For saus:

  • Krem - 200 ml.
  • Sennep - 1 ss.
  • Salt til smak.
  • Krydder "franske urter" - 1 ss. eller smake.
  • Fransk sennep - 1 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Raskere å lage mat denne parabolen vil lykkes med myknons eller forkokte skogs sopp. Kutt dem i små biter.
  2. Stodittost på risten, frisk dill og hane, forstyrrer den fint, savnet hvitløk gjennom pressen.
  3. I den oppvarmede vegetabilske oljen på middels varme, stek soppene til væsken fordamper fra dem, men ikke overcover. Champignons er stekt veldig raskt, ikke mer enn 3-4 minutter.
  4. Legg hvitløk, salt, litt jordet svart pepper til sopp, bland, stek et øyeblikk, slå av brannen.
  5. Hell sopp med fersk dill og persille, samt revet ost når soppene blir avkjølt.
  6. Alt fylling godt blanding.
  7. Vasket og tørk kyllingbrystfiletkort horisontalt for å få "lommer". Fyll det med en forberedt fylling.
  8. Fra over litt tilfredsstillende og stikker fileten, er lommene godt forvirret slik at fyllingen ikke kommer ut.
  9. Rull opp på forhånd Frostbed Puff bakverk med en tykkelse på 0,5 cm.
  10. Klipp deigen på strimlene: 10 cm bredde, lengde 40 cm.
  11. Fest din forberedte filet med en stripe fra deigen, send til kjøleskapet i en fjerdedel av en time.
  12. Før baking, smør deigens overflate med en omrørt eggeplomme.
  13. Kyllingebryst bang på en litt smurt oljekæst i en forvarmet til 200 graders ovn 30-35 minutter.
  14. For fôringsretter, lag sennepsaus. Hell krem ​​i pannen, legg til sennep, vanlig og fransk, samt tørkede urter og salt til smak.
  15. Bland sausen og kok på en liten brann. Deretter koker du sausen i den minste brannen i 5-7 minutter.
  16. Eventuelt, på slutten av matlagingen i sausen, kan du legge til revet solid ost og røre til osten smelter.
  17. Server bryster med hakket bord med sennepsaus og friske greener.

God appetitt!

Kylling kylling kylling i ovnen

Og du visste at kyllingekoteletter, som vi vanligvis steker i en stekepanne, kan være perfekt bakt i ovnen? Hvis ikke, så les denne oppskriften og begynn å lage en unik parabolen av kyllingekjøtt! Og for å gi ham en fantastisk smak, tilbyr vi deg å vikle kyllingen i mild og duftende svinekjøttbacon og bake sammen med tomater og revet ost.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 2 stk.
  • Bacon - 4 striper.
  • Tomater - 2 stk.
  • Suluguni ost - 70 gr.
  • Kyllingegg - 1-2 stykker.
  • Mel i / s - etter behov.
  • Vegetabilsk olje - 30 ml.
  • Pepper Black Ground - å smake.
  • Krydder for kylling - å smake.
  • Salt til smak.

Matlagingsprosessen:

  1. I utgangspunktet må du forberede et kyllingbryst for matlaging som vanlig, fjerne huden og beinet, synge og ha overlevd den resulterende fileten.
  2. Hver filèt er delt inn i 2 deler (som et resultat vil du ha 4 fileter fra ett bryst).
  3. Fillet Ta litt av med en kjøkkenhammer, mer enn en som tilfredsstiller koteletter.
  4. Hver hakk kuttet i mel, og deretter stupe i pisket egg.
  5. Klipp deretter koteletter i melet (eller i fint knuste kjeks).
  6. Å panikk grepet, stekekoteletter i en stekepanne med en minimum mengde vegetabilsk olje, på hver side av 1-2 minutter. Olje må være sterkt oppvarmet.
  7. Skift deretter koteletter på brettet, det kan festes med bakepapir.
  8. Hver hakk deksel med en stripe eller skiver salt svinekjøtt bacon.
  9. Fra ovenfor til bacon, legg ut tomater skåret av ringer eller halvringer.
  10. Suluguni OST rulle på en grunne rister (du kan ta noen annen solid ost), dryss tomater.
  11. Bake de deilige kyllingebrystene i ovnen på 180-190 grader ca 15 minutter til en vakker ost skorpe vises.
  12. Server en tallerken til bordet med varmt med kutting fra friske grønnsaker.

God appetitt!

Kyllingbryst i soyasaus

Soyasaus er en av de "hemmelige" ingrediensene, takket være den mest tørre kyllingbrystet, hver vertinne kan enkelt lage en saftig og duftende, med en unik krydret smak. Prøve!

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 1-2 stykker.
  • Soyasaus - 100-150 ml.
  • Hvitløk - 3-4 tenner eller smaker.
  • Krydder for kylling - å smake.
  • Pepper Black Ground - å smake.
  • Vegetabilsk olje - 2-3 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Kyllingebryst fritt fra lær og keel bein, rush, kuttet i to deler.
  2. Rengjør hvitløk, gjør hver klolrolog til å lage noen polek.
  3. Legg ut filet i en bolle ved å lage små kutt i massen med en kniv i form av lommer.
  4. Puffy hvitløk i hvitløk, hell helles med noen krydder uten salt for kylling, fordi Soyasaus er veldig salt.
  5. Hell kyllingfilet med saus, pakk den forsiktig i kjøtt, og legg deretter fileten marinert i 30-60 minutter.
  6. Hvis sausen begynner å kjempe med fileten, gni den igjen slik at kjøttet er pent grillet.
  7. Smør bakeformen med vegetabilsk olje, legg kyllingkyllingen i den.
  8. Varm ovnen til 200 grader, legg en kyllingfilet i soyasaus for å bli bakt innen 30-35 minutter, Ubaviv, om nødvendig, temperatur på opptil 180-190 grader.
  9. Kyllingfilet kutter delen og serverer så varmt med noen saus, friske grønnsaker, sidier ris, etc.

God appetitt!

Røtter fra kyllingfilet i ovnen

Røtter fra kyllingebryster med forskjellige fyllinger er en svært velsmakende, kostholdsrett av fjærfe kjøtt, det kan være forberedt med samme suksess for både ditt hverdag og helligdager eller romantiske middager. Her er en oppskrift på ruller med musignons. I tillegg til den utmerkede smaken har rullene fra kyllingekjøtt et veldig vakkert utseende, slik at de gjør ære selv en nybegynner vertinne, som ønsker å overraske sine gjester med noe uvanlig.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 800 gr.
  • Fresh Champignons - 400 gr.
  • Løk - 2 stk.
  • Osten er halvfast - 100 gr.
  • Krem (20%) - 300 ml.
  • Greener av dill - å smake.
  • Vegetabilsk olje - for steking.
  • Svart bakken pepper - å smake.
  • Krydder for kylling - å smake.
  • Salt til smak.

Matlagingsprosessen:

  1. Lag noen kyllingbrystfileter, fjerne huden og beinene.
  2. Vurder de vasket filetene og kutt til 2-3 deler hver.
  3. Fra to sider av fileten, dekomponerer på brettet og dekker matfilmen på toppen.
  4. Discipled kjøtt sølv, krydder krydder for kylling og sørg for å legge til litt frisk bakken svart pepper.
  5. Små løk kuttes i små kuber.
  6. Vask mamnende, kutt i et lite halm.
  7. Svamp sopp stek i en liten mengde olje, bedre grønnsak, omrøring. Fry raskt, ikke mer enn 3-5 minutter, slik at musignons ikke blir tørre.
  8. I hver hak legger du ned på et par skjeer med sopp.
  9. Så vikle koteletter med små ruller.
  10. En dyp bakervarer smør litt med vegetabilsk olje, legg rullene i sømmen der nede.
  11. Helle krem ​​kylling ruller.
  12. Bake en tallerken på 35-40 minutter i forvarmet til 200 graders ovn. Temperatur og koketid er omtrentlige, følg som ovnbake, om nødvendig, miste grader til 180-190.
  13. Osten av solid, revet på risten, spire dem ruller 10 minutter før slutten av matlagingen
  14. Gi ost til å bake til ruddy skorpe.
  15. Spise ruller fra kylling varmt, med ferske grønnsaker.

God appetitt!

Saftig kyllingbryst med ananas

Kyllingbryst nøytral til smak er kjøtt, som er perfekt kombinert med ananas. Oftest blir brystene bakt med ringer av ananas og ost i ovnen eller servert i form av alle slags fruktkjøtt salater. Tender, saftig, søt masse av hermetisert ananas gir bakt barndom, og osteskruen er en appetittvekkende og duftende lukt og unik smak. Kok denne parabolen, og du vil definitivt like det!

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 1 PC.
  • Ananas - 1/4 del fra frisk.
  • Løk løk - 1-2 stykker.
  • Salt til smak.
  • Ost av faste varianter - 150 gr.
  • Majones - valgfritt.
  • Fascinert Ground Pepper - å smake.
  • Friske greener - for fôring til bordet.

Matlagingsprosessen:

  1. For retter er egnet for både friske og hermetiserte ananas ringer. Frisk ananas Klipp den tykke huden og fjern den tette kjernen.
  2. Klipp ananaspulpen på ringene eller semiringen.
  3. Kyllingebryst er rocket, skilt fra huden og kjølbenet.
  4. Fillet kuttet i flere porsjonsstykker og ta av sitt kjøkkenhammer. Det er best å gjøre dette ved å plassere en kylling i en cellofanpakke.
  5. På en smurt oljebastard, legg av koteletter, tilfredsstille og helle dem med svart pepper. Eventuelt kan du bruke den ferdige blandingen av kylling krydder.
  6. Fra ovenfor på koteletter legger du ut ananas.
  7. Slik at parabolen det viser seg å være mer omfattende, vil løkene kutte ned med tynne halvringer og legge dem på ananaset.
  8. Plysj parabolen med revet ost. Hvis du vil lage et tynt maske fra majones på toppen av monoen.
  9. Kake et kyllingbryst med ananas i en oppvarmet ovn til en gylden skorpe. Temperatur - 180-190 grader, tid - 30-40 minutter.
  10. Spis denne parabolen litt avkjølt, så hans smak vil bli sterkere.

God appetitt!

Hilsen til alle!

I dag vil vi forberede kyllingebryst og jeg forberedt på deg så mange som 8 oppskrifter av en deilig og veldig saftig kylling bakt i ovnen.

Det antas at hvitt kylling kjøtt ofte oppnås tørt og spise det, for det meste sitter på diett diett. Bare kokt og spist med salater fra rå grønnsaker.

Det viser seg at hvis du koker kyllingen på riktig måte, kan du få en sinnsykt velsmakende og kalorisk tallerken. Fare Her er bare en - bryster er så saftig at du kan glemme diett og ha råd til en overskytende.

Kyllingbrystbakt i ovnen

Jeg elsker meg selv kjøtt av dette fjærfen og kok ofte for familien min. Etter min mening er det den mest milde, hyggelige smaken, veldig godt kombinert med ulike retter og, som ikke er utilgjengelig, rimelig.

Og hvor mye bruker det! Dette er det enkleste proteinet i forhold til dyrekjøtt. Inneholder et komplett sett med utskiftbare og uunnværlige aminosyrer.

Hans ernæringseksperter anbefaler alle: Sunn, med ulike sykdommer, mister vekt og våre barn fra tidlig alder. Men kanskje nok til å rose produktet, vender vi til matlaging av retter.

Kyllingbryst med tomater og rå i ovnen

Hvis du begynner å lese denne artikkelen, betyr det at du er tydelig likegyldig for kyllingekjøtt. Vel, tomater og ost - hva kan du si, din favorittmat av millioner av mennesker. Derfor vil kombinasjonen av tre fantastiske produkter gi oss en slik tallerken som du kan beundre uendelig. Uvanlig deilig! Og hvor enkelt og raskt forberedt .... La oss bli kjent med snart oppskriften.

Deilig kyllingbryst med tomater
https://youtu.be/svauduxtlso.

Ta for oppskriften:

Ingredienser for kyllingbrystskrift med tomater

Handlinger:

1. Først vil våre bryster kutte den skarpe kniven til tynnere plater.

Klipp brystene på platen-stykkene

2. Nå er hvert stykke litt repelled med en kjøkkenhammer på begge sider.

Slå brystet med en kjøkken hammer

3. Tomater vil kutte på ringer. Vi vil fortsette å legge dem på vår kylling.

Kutte tomater på krus

4. Ta en stor rist og gni osten. Vi tok "svathankivsky". I prinsippet er det ikke fundamentalt, fra hvilken ost bake en ruddy skorpe.

Gni osten på risten

5. Legg alle kyllingplater på et skjærebrett. Dryss deres salt og pepper på den ene siden.

Solim og Pepper Chicken

6. I skjemaet som vi vil bake kyllingbryst, tilsett en litt vegetabilsk olje. Vi distribuerer over hele overflaten.

Skjema tilsett vegetabilsk olje

7. Lås opp kyllingebrystene i den. Bare husk at vi legger dem på siden, som tidligere passerte og var fornøyd. Nå må vi gjøre det samme på den andre siden.

I skjemaet legger kyllingebryst

8. Deretter forbereder vi hvitløk-surkremsaus. Det er veldig enkelt!

Vi blander tørr hvitløk med rømme. Legg litt majones slik at sausen var litt mer. Men du kan ikke legge til majones. Det viser seg den duftende blandingen, som vi vil bedra vår kylling i parabolen.

Hvitløk-surkremsaus

9. Det er et svært ansvarlig øyeblikk. Vår kylling må være godt innpakket med hvitløk-surkremsaus.

Kyllingstykker Smør saus saus

10. Legge ut tomater.

Vakkert legge ut tomat

11. Fra ovenstående sparer vi osten rikelig.

Topp tomat dryss med ost

12. Vi dro til å sette parabolen puste opp til 200 graders ovn i 25-30 minutter. Se skorpen for å gjøre det ikke brent. Lukter rundt den utrolige. Selv hodet spinner. Endelig passerer tiden og vi får en ruddy spenne kylling ut av ovnen.

Klar tallerken - kyllingebryst med tomater i rømme

13. Sett kyllingbryst på en stor tallerken, dekorert med greener. Her er en velsmakende, lett og veldig nyttig tallerken med oss. Jeg er sikker på at hvis du prøver å lage kylling kjøtt på denne oppskriften, vil du elske det veldig mye. Og du vil forberede det alltid: både på hverdager, og på noen helligdager.

Bryggeri skive med tomater i rømme

Hvordan lage mat i ovnbrystet med poteter

Dette er en veldig mettet og ganske kalori parabolen. Men hvis du ikke har noen problemer med vekt, spis det helt rolig. Det er tilberedt fra naturlige produkter, og det er sunt, deilig mat.

Denne parabolen er god til å gi barn - tross alt vokser de, beveger seg mye og de trenger mer energi. Svekket folk for å fange styrker. Menn, alle som er engasjert i sport.

Generelt, prøv det er deilig og næringsrik. Og det forbereder veldig enkelt!

Kyllingbryst med poteter
https://youtu.be/uqh-0dahgnw.

For oppskriften, ta:

Ingredienser

Handlinger:

1. Først kutt i små kjøttstykker. Så kutter kuber poteter. Endelig kommer til Luka og vi kutter det som du vil. For eksempel kutter vi det med tynne halvringer.

Klipp løk, poteter og kyllingfilet

2. Vi tar en stor beholder, du kan glassskål. Vi legger inn i det en skiver kylling. Fra over Solim og dryss med pepper. I en annen bolle har vi poteter. I en bolle med en bue, klem hvitløk med en press. Og så blander vi løk og hvitløk med rømme.

Legg pepper, hvitløk og rømme

3. Nå gjenstår det å blande kjøtt med poteter og løk i rømme. Det viste seg en slik hyggelig billet.

Bland kjøtt med poteter

4. Se ut innholdet i bollen i bakeformen og dryss med revet ost. Vi satte på forhånd ovnen puster opp til 200 grader og bakt innen en time.

Fjærost

5 Åh, jeg vet ikke hvordan du overfører disse uvanlig appetittvekkende, fantastiske lukter! Jeg venter bare, og jeg vil ikke vente, når du endelig kan ta ut parabolen av ovnen. Endelig! I et så vakkert, duftende kyllingbryst med poteter viste vi oss ut. Lag og du vil ikke angre!

Klar kyllingbryst med poteter

Video oppskrift bakt i en kyllingbrystfolie

Folie brukes ofte når du lagrer kjøttretter. Dette gjør at du kan bevare alle juice som dannes når du baker fra grønnsaker og kjøtt selv. Smaken forbedrer seg bare og tar bort fra et slikt øye, det er ingen mulighet. Selv om platen slikker. Men vi vil ikke gjøre dette. Vi forbereder delretter for å få nok hver.

Se på videoen jeg fant for deg. Det handler om hvordan å bake i folie hvitt kylling kjøtt.

Matlaging kyllingfilet med grønnsaker i ovnen

Jo mer du legger en rekke grønnsaker når du kjører kjøtt, det vil vise seg å være mer saftig, usannsynlig smakfull og duftende. Teasing og forårsaker en hidtil uset appetitt lukt er spredt over kjøkkenet. Og jeg vil virkelig begynne måltidet.

Kyllingbryst med grønnsaker
https://youtu.be/8d-vxr64r58.

Ta for oppskriften:

Ingredienser

Handlinger:

1. Fint kastet løk, rød paprika og stekte grønnsaker på vegetabilsk olje.

Steking løk og pepper bulgarsk

2. Kyllingfilet kuttes i kuber og stek i en blanding av grønnsak og smør.

Steke biter av kylling kjøtt

3. Komme til et svært viktig punkt - matlaging en deilig saus for kjøtt. På den oppvarmede stekepannen legger du et smør og rolig. Vi legger til en spiseskje mel og 3-4 minutter intensivt, slik at melet absorberer all oljen.

Forbereder saus

4. Deretter heller vi melk og rømme, fortsetter å røre slik at ingen klumper dannes. Etter 5 minutter tykker melkeblandingen. Det gjenstår bare å hilsen legge til pepper og muskatnøtt.

Tilsett melk

5. Fra blankene trenger vi fortsatt: revet ost, courgette og hakkede tomater.

Klipp kucchini, tomater, ost

6. Vi tar en ildfast form og smør den med smør. Sett kucchini på bunnen, pre-a bit klemme den. Vi legger våre stekte grønnsaker på IT-løk og rød pepper. Så køen av kyllingstykker. Ikke glem hvert lag for å justere med en spiseskje eller en spatel.

Neste går et lag med ost. Topp hell vår deilige saus. Tomater litt merket sausen. Som dette:

Legg ut grønnsaker i forberedelsesretten

7. Vi sender en tallerken i ovnen i 30 minutter. Bake på 180 grader. Dette er en slik skjønnhet fra oss. Svært velsmakende gryte, lys, grønnsak, med saftig kjøtt, som smelter i munnen. Sant sunt og ikke for kalori mat. Veldig hjelpsom!

Ferdig kyllingbryst med grønnsaker

Kostholdsoppskrift på brystbakt i kefir

Den som ønsker å gå ned i vekt, bruker nødvendigvis kokte kyllingebryst til middag. Vel, ikke hver dag, men ganske ofte. Alt ville ikke, men kjøttet er tørt og ikke så velsmakende.

Og hva om bake en kylling i ovnen på kefir? De som prøvde denne kostholdsoppskriften, sier at det viser seg deilig. Kjøttet er veldig forsiktig og saftig. Det kaloriinnholdet i parabolen overstiger ikke 82 kcal per 100 gram. Protein - 20 gram, og fett er bare 5 gram. Sunn!

Og det forbereder seg veldig enkelt og raskt. Denne kyllingen er nyttig å spise, ikke bare å miste vekt, men også til alle som overholder sunn ernæring og ønsker ikke å overbelaste organismen med ekstra fett og kalorier.

Kyllingbryst på kefir

Ta for oppskriften:

Kyllingbrystbakt i kefir

Handlinger:

1. Klipp hver filet for 2 plater. Så de er bedre kvinner, og nå skal vi ta vare på en kefir marinade.

Klipp fileten på tynne plater

2. Vi bretter fileten i en stor bolle. Først legg til finhakket hvitløk og løk her. Spør deretter, pepper. Tilsett Basil og Ground Red Paprika. Forresten, disse er de beste urter for forberedelsen av kyllingen.

Legg til bue hvitløk, krydder

3. Vi legger kefir, godt rørt og legger en bolle i kjøleskapet, minst 2 timer. Du kan hele natten.

Kefir marinade.

4. Etter det skifter vi blanket til bakeformen og sender den inn i ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Ferdig kylling i kefir

Kyllingen er veldig forsiktig, saftig og velsmakende. Forbered det enkelt og raskt. Prøv, du vil lykkes. Egentlig deilig og nyttig mat!

Kyllingbryst i rømme - veldig velsmakende i ovnen

Det kan sies at dette er en grunnleggende oppskrift, fordi i de fleste tilfeller, når du lager en bakt kirke, brukes rømme. Og så - forskjellige kulinariske størrelser: hvem legger tomater med ost, som eggplanter, som er poteter eller ulike grønnsaker.

Hvis du ikke har tid i det hele tatt, men du vil få en mild og saftig kjøtt bevisst, forberede kyllingen i rømme.

Bare og raskt. Det viktigste er deilig og nyttig! Med noen garnityr, for eksempel med ris eller poteter, vil det være rett og slett herlig.

Kyllingebryst i rømme

For oppskriften, ta:

Kyllingbrystbakt i rømme

Handlinger:

1. Enkelt filet i små biter.

Vi bruker bryster med stykker

2. Pæren vil bli kuttet i to halvdeler og kutte halvringer.

Purre kutte ringer

  1. I den forberedte ildfaste form, dekomponere fileter. Søtsaker og pepper. Fra ovenfor lå jevnt.
  2. I surkremet vil du legge til litt salt og svart bakken pepper. Vi rører og bakken kjøttet er tomt. Vi legger på forhånd formet ovnen til 180 grader i 35 minutter.
  3. Fra ovnen tar vi ut den fantastiske, veldig myke, saftige, deilige kyllingen. Enhver garnist vil tjene som et hyggelig tillegg til måltidet.

Klar tallerken - Bakt kyllingfilet i rømme

Hvordan bake et deilig kyllingbryst med eggplanter og tomater

Hvis du liker eggplanter, tomater og en kylling, må du forberede en deilig tallerken til middag eller middag. Dine slektninger vil være på hendene dine for å ha glede. Den skarpe smaken av grønnsaker med krydder i kombinasjon med saftig og mildt kjøtt er en lunge, mettet med alle slags smaknotater og dufter. Hyggelig appetitt!

Kyllingbryst med eggplanter og tomater

Hva vi tar for oppskriften:

Kyllingbrystbakt med eggplanter

Handlinger:

1. Filet kutt i stykker, brett inn i bollen. Vi legger til kyllings krydder med ulike krydder, salt og urter, samt 2 ss soyasaus. Bland og gå i 15-20 minutter. I løpet av denne tiden er kjøttet gjennomvåt med krydder smaker og vil være forberedt på baking.

Kylling med soyasaus

2. Neste må du lage grønnsaker og ost. Eggplanter kutter ringene på 1-1,5 cm tykk. Bland med salt og la også stå i 15 minutter slik at de lar meg ned og gå bark. På tomatet fjerner vi kjernen og kutter til skivene. Ost kan være ristet eller kuttet i tynne plater.

3. Nå begynner vi å fylle vårt skjema for baking. Legg ut lagene første courgette. Så legger vi osten, kjøtt på toppen. Det kommer en tomatkø, så igjen courgette. På det ferdige tomme bruker vi surkremsaus. For å være bedre, legger vi til den vanlige rømme av en magert and og et lite salt. Det er all sausen!

Fyll ut formen på grønnsaker og kylling

Forbereder gryte

4. Bake parabolen i ovnen på 180 grader på 50 minutter. Vi tar ut og gjør den siste handlingen - fra ovenfor klemme hvitløk gjennom pressen og legg rester av ost. Igjen, sett i ovnen i 5 minutter og ta ut den ferdige parabolen. Den duftende, milde, saftige kyllingen spør slik at hun ble gitt!

Kyllingbryst med eggplanter er klar

Enkel brystskrift i ermet for baking

Erme for bakervarer - et funn for de som ikke liker å rote med komplekse oppskrifter, kutte grønnsaker, marinader. Men på samme tid, ikke tankene å spise en deilig tilberedt kylling.

Det er ikke noe lettere enn å bake det i ermet. For et minimum av tid og krefter. Og resultatet vil glede deg, og slektninger, fordi kjøttet er veldig mykt, saftig og duftende. Server det med ris eller grønnsaksalat og nyt deilig mat.

Kyllingbryst i ermet

Ta for oppskriften:

Sleeve kylling - ingredienser

Handlinger:

1. Ta en glassskål og nallem ca 20 ml solsikkeolje. Vi vil legge til en halv teskje oliven urter og karri, klemmen av sort pepper i å blande blandingen.

2. Brystene er godt fremmet og ba nøye om et papirhåndkle. Kjøttet skal være tørt. Dyp en, og så og så det andre brystet i mirakelsausen og grundig i den, er vi kollapset. La oss gå i 5 minutter å savne.

Bryster i saus

3. Da må vi ta en stekepanne med et non-stick belegg, varme det og å steke brystet fra ett til 30 sekunder, og deretter på den andre siden. Dette er gjort for at overflaten skorpe og saften fra kjøttet flyttet ikke. På dette tidspunktet lager vi et tomt.

Beregn bryster i saus

4. Sett dem på en tallerken. Vi tar hylsen, konsoliderer på den ene siden, og laster våre kadaver i det. Fikse den andre siden av ermet. Og du kan allerede bake! Selvfølgelig kan kyllingen bakes i ovnen på 180 grader 25-30 minutter.

Bryst i ermet

5. Men i dag vil vi ikke bake i ovnen. Tross alt bestemte vi oss for å tilbringe et minimum for å tilberede en deilig middag. Derfor baker vi vår kylling i mikrobølgeovn. Vi velger den høyeste kraften og forlater brystet i ovnen i 6-8 minutter. Vi tar ut og får denne sjarmen!

Brystet er veldig saftig

Veldig saftig, juice når presset på kjøtt bare flyter. En utrolig velsmakende, kjøttfull, impregnert med aromaer av urter. Generelt, et kulinarisk mirakel! Forbered på denne vakre oppskriften og nyt!

Til nye møter!

Добавить комментарий