Soep in een langzaam kooktoestel. Kookregels.

Elke gastvrouw bereidt het eerste gerecht ten minste één keer per week voor. Maar het is correcter om de soep elke dag te koken. Immers, de soep is geschikt omdat het onmogelijk is voor de manier waarop zowel de winter als het zomermenu. En, in het algemeen, om Russische gerechten te presenteren zonder Okhrings, zijn Borsscht, zinkend en andere culinaire meesterwerken gewoon onmogelijk. Om het kookproces te vergemakkelijken, kun je soep in een langzaam fornuis koken.

Kokende soep in een langzaam kooktoestelHoewel sommige dit apparaat alleen maar elektrische potten bekijken, is het vermogen onbeperkt. Die Meesteressen die dit wonder van technologie actief gebruiken, zijn niet hun keuken zonder. In een langzaam kooktoestel, kun je niet alleen pap koken, maar ook om allerlei soorten bakken, bak, stoofpot te doen. Soep voorbereiden is ook eenvoudiger eenvoudig. Het enige dat u nodig heeft, is om geschikte recepten te kiezen en ingrediënten voor te bereiden.

Traditionele kooksoep

De voorbereiding van het soepproces is vrij arbeidsgierig. Zelfs als het recept kiest de gemakkelijkste en snelste. Naast de pan kan bovendien een slijppan nodig hebben. En als recepten complexer zijn, kan het nodig zijn om de oven of grill te helpen.

De complexiteit bij de bereiding van soep is ook het feit dat het nodig is om rekening te houden met de snelheid van de voorbereiding van alle ingrediënten. Als bijvoorbeeld aardappelen voor een lange tijd kokt, dan zal het lassen en veranderen in een luikpap.

Terwijl de bouillon kookt voor soep, moet de gastvrouw worden schoongemaakt van groenten. En tegelijkertijd moet je ervoor zorgen dat de bouillon niet veel kookt en profiteer van het schuim. Tijdens de directe kooksoep moet u groenten snijden, de rooster voorbereiden, de nodige ingrediënten snijden of bereiden. En als de gasten onverwachts kwamen of gewoon iemand noemden, kon de soep niet slagen.

Na zo'n gooien in de keuken, zal de gastvrouw nog steeds de kachel te wassen. En de krachten zijn niet langer iets anders. En al deze offers voor het belang en de tevreden familie. Hoe het leven van de Hosyrats te vergemakkelijken?

Multicooker - assistent

Het apparaat om het leven te vergemakkelijken is al uitgevonden. Dit is een Multicooker. Het combineert niet alleen de functies van de pan, pannen, maar ook oven, riotovarka, steamers en sommige modellen zelfs friteuses. Bereid soep in een langzaam fornuis met je favoriete recepten zal niet moeilijk zijn.

Immers, ondanks de grote kansen, is het Multicooker-ontwerp vrij eenvoudig. Het bestaat uit een behuizing, verwarmingselement en kommen. Maar het belangrijkste is programma's met een opgegeven temperatuurmodus en -tijd. Het zijn ze die het kookproces door eenvoudig maken.

Van de gastvrouw hoeft u alleen recepten te kiezen, de ingrediënten van de ingrediënten voor te bereiden, deze in de kom te plaatsen en het programma te kiezen.

Bereid je voor in een langzame fornuissoep net zo simpel als braadpan. Het enige dat nodig is, is om de ingrediënten in de kom te vouwen, de juiste hoeveelheid water te gieten en het soepprogramma op te nemen, indien aanwezig. En de hele tijd koken de Meesteres is absoluut gratis. Verdere soep in een slow-fornuis zal jezelf voorbereiden. Heerlijke soep in een langzaam kooktoestelEn als je plotseling is, zijn familieleden te laat voor het avondeten, dan blijft in de soep van het apparaat warm. Nadat het kookproces voorbij is, wordt de verwarmingsfunctie automatisch ingeschakeld.

Als de gastvrouw hun favoriete soeprecepten zonder verandering wil verlaten, kunt u en gescheiden groenten afzonderlijk. Maar het is niet nodig om voor dit doel een koekenpan te gebruiken. Grier kan allemaal in dezelfde multicooker worden voorbereid. En je hoeft de vuile vaatjes niet te wassen.

Kenmerken van het koken eerste gerechten in een langzaam fornuis

Voor sommigen kunnen de eigenaren onhandig zijn dat moment dat het nodig is om opeenvolgende acties te organiseren. Bijvoorbeeld het eerste aan frituurde groenten, voeg dan de resterende componenten toe. Immers, de kom in een langzaam kooktoestel is er maar één. Maar als het ongemakkelijk is, kunt u nog steeds een koekenpan gebruiken voor het braden van ingrediënten.

Je kunt soep koken in een slow-fornuis in de modus "Soep", "Daversen" of "Koken voor een stel". Deze programma's worden gekenmerkt door de voorbereidingstemperatuur en daarom de intensiteit van het koken.

Op het programma "betrekken" de soep kookt niet sterk, maar wegkwijnen. Aldus wordt de geur en smaak bewaard in het afgewerkte gerecht. Ondanks het feit dat er in deze modus een vrij lange tijd van voorbereiding is (van 1,5 uur), zal de smaak niet met alles vergelijken. Immers, met zo'n manier om voor te bereiden, zal het eerste gerecht zo gekookt zijn in een Russische kachel.

Het belangrijkste is om te bepalen hoeveel water of bouillon giet. In het kookproces is water niet wenselijk. Hieruit kan de smaak van een afgewerkt gerecht hebben. Maar als ze niet alles met een vloeistof berekenten, dan kun je kokend water gieten.

Meestal kunnen de recepten van kooksoep in een langzaam kooktoestel worden onderverdeeld in verschillende stappen:

  1. Bereid de nodige ingrediënten voor.
  2. Uien met Carrot Crush en Fry in "Bakken" -modus.
  3. Zet de resterende ingrediënten en giet water.
  4. Schakel het programma "Soep" of "DaSching" in.

Als recepten de aanwezigheid van vlees of vis aannemen, kunt u zich op twee manieren inschrijven:

  1. Zet vlees of vis (inclusief botten) op de bodem van de pan. De pulp moet onmiddellijk in kleine stukjes snijden. Botten na het koken verwijderen uit soep.
  2. Zet vlees of vis in een kookkom. Dus de vleescomponent bereidt zich voor en benadrukt soepsappen.

Het enorme plus van het slow-fornuis is dat het een verwarmingsfunctie heeft. Zelfs als u besluit lunch uit te stellen gedurende enkele uren, blijft het eerste gerecht warm. En hoef het niet te verwarmen.

Je kunt in een slow-fornuis elke soeprecepten koken. Het belangrijkste is om de belangrijkste kenmerken van de voorbereiding van de eerste gerechten in dit prachtige apparaat te kennen.

Erwtensoep

De recepten van de erwtensoep beginnen hun geschiedenis in Denemarken. In Rusland begon het alleen in de 17e eeuw voor te bereiden. Maar het belette hem niet om een ​​favoriet gerecht te worden voor veel eigenaren. En velen bereiden erwtensoep in een langzaam fornuis. Erwt nymberry soepIngrediënten:

  • Vlees iemand (je kunt een kip, varkensvlees, rundvlees of zelfs lamsvlees nemen)
  • 1,5 glazen droge erwt;
  • 3 middelgrote aardappelen;
  • 1 wortel;
  • 1 lamp;
  • Kruiden en zout naar smaak;
  • plantaardige olie;
  • water.

Koken:

  1. Vlees wordt goed gespoeld en in portiegrachten gesneden.
  2. Erwten wassen en pre-in koud water voor een paar uur om te genieten.
  3. Aardappelen snijden in kubussen, om wortels te verliezen, wordt de boog fijngesneden.
  4. Giet wat olie in de kom en bak groenten in de modus "Bakken". Vlees kan ook worden voorverwarmd. Maar dit is in wil.
  5. Voeg vlees, erwten en aardappelen toe aan gebakken groenten. Alles gieten warm water aan het merk. Zout en zet kruiden naar smaak.
  6. Verlof per hoofd van de bevolking gedurende 2 uur.
  7. Na het signaal kunt u een gerecht op de tabel indienen. Het combineert goed met zure room, crackers en greens.

Harcho

Deze soep is een traditionele gerecht van Georgië. En in Rusland had hij veel fans. Harcho-soepkoken in MulticookerVereiste ingrediënten:

  • 0,5 kg rundvlees of kalfsvlees;
  • 2 mid-bollen;
  • 2 kleine wortelgroottes;
  • 2 stuks. Bulgaarse peper;
  • Tomaten pasta of verse tomaten in smaak;
  • 1 multi-coaching rijstglas;
  • 3 grote aardappelen;
  • kruiden en zout naar smaak;
  • plantaardige olie.

Koken:

  1. Allereerst moet u ingrediënten voorbereiden. Vlees snijdt over de vezels op de kleine stukjes. Aardappelen en paprika's zijn zoet om in kleine, uien - fijn of halfringen in blokjes te snijden en de wortel te wrijven. Rijstspoeling.
  2. Op het programma "bakken" plantaardige olie om het vlees gedurende 20 minuten op te warmen en te bakken. Voeg dan een boog toe en bak nog eens 10 minuten. Zet de Bulgaarse peper met wortels en laat nog eens 10 minuten op deze modus.
  3. Nadat de basis werd geroosterd, kunt u de Multicooker uitschakelen. Stuur naar kom rijst met aardappelen en giet water. Voeg kruiden en zout toe en laat 1,5 uur "drogen".
  4. Serveer Harcho nodig met gehakte greens en miste de pers knoflook.

Kaas soep

Dergelijke soep, oorspronkelijk uit Frankrijk, kan een favoriet van je familie worden. En kookkaas soep in een langzaam kooktoestel is eenvoudiger dan eenvoudig. KaastoepIngrediënten:

  • Gerookte ribben of kip gerookte vleugels;
  • 3 middelgrote aardappelen;
  • 1 lamp;
  • 1 wortel;
  • Kaas gesmolten, bijvoorbeeld, "vriendschap" - 2 stuks.;
  • Kruiden naar smaak.

Koken:

  1. Giet 2 liter water in de kom. Plaats de ribben en laat in de modus "Boekweit".
  2. Uien, wortels slijpen. Bak op plantaardige olie in een pan.
  3. Aardappelen snijden in kubussen en sturen naar bouillon. Er zette geroosterde groenten. Zet 1 uur voor op de "Lading".
  4. Na 30 minuten gesmolten raws.

Voedingsfeest

De gekookte soep in een langzaam fornuis zal niet alleen geurig en smakelijk, maar ook licht worden vrijgegeven. Dergelijke recepten kunnen worden opgenomen in het menu van kinderen. Voedingssoep in MulticookerIngrediënten:

  • 1 kippenham of 2 borsten;
  • 1 patched lamp;
  • Kleine vermicell - een handvol;
  • 1 wortel;
  • Kruiden, zout naar smaak;
  • plantaardige olie.

Koken:

  1. Wortel om te verliezen, snijd de uien door halfringen. Kip sneed in kleine stukjes.
  2. Fry groenten op olie op een geschikt programma. Voeg kip, zout, specerijen toe en plaats het programma "Dwergen" gedurende één uur.
  3. Vermicell voegt minuten 10 minuten toe voordat het gerecht klaar is.

De technologie van het koken van soepen in een langzaam kooktoestel is niet moeilijker voor traditioneel. Met de uitzondering dat de gastvrouw voor het gezin en hun eigen vrije tijd verschijnt.

In contact met

Facebook.

Google+

ODNOKLASSNIKI.

Soep - vloeibaar gerecht. De basis voor de meeste soep is water waarin hun componenten worden gekookt. Afhankelijk van het hoofdingrediënt zijn soepen groenten, vlees, kip, vis, paddenstoel, zuivel en fruit.

In bijna alle nationale keukens in de wereld is er zo'n gerecht als soep. Europeanen worden beschouwd als soephalers. Ze geven de voorkeur aan soepsoep in verschillende variaties, transparante bouillon en koude gazpacho-soep op basis van tomaten. Voor Slavische volkeren zijn vulsoepen kenmerkend, ze worden gekookt op basis van vleesbouillon met de toevoeging van verschillende componenten, zoals groenten, ontbijtgranen, champignons. Dat zijn borsch, soep, brideller, solyanka. Van koude soepen in onze breedtegraden kent iedereen de Okroshka op basis van KVASS. In het Verre Oosten eet soepen van gebakken vlees, zeevruchten, algen en noedels. Alle componenten tellen aan de stapel en fluwe hot bouillon.

Soep in Multivarka

Hoe soep in een langzaam fornuis te koken

Soepen worden traditioneel gekookt in een pan op het fornuis, sommige soorten worden bereid in een oven of oven. Al enkele jaren in het arsenaal van moderne eigenaren is er een universeel apparaat - een langzaam fornuis. Dit apparaat heeft een speciaal programma "soep", waarin de tijd en temperatuur van de voorbereiding optimaal wordt gecombineerd. Dit is een echte vondst voor drukke mensen, omdat je alle ingrediënten in de kom kunt plaatsen, giet water, voeg je favoriete kruiden toe, sluit het deksel en klikt u op de "Start".

Soep in Multivarka

Meesteres, niet accepteren van innovaties, kan de bouillon pre-koken en een greep maken in een apart gerecht. Het belangrijkste is dat de soep in een langzaam fornuis wordt verkregen door transparant en gelast, groenten worden niet verteerd, en de bouillon pompt niet uit.

Als er geen "soep" -programma in een multicooker is, wanhoop niet. U kunt de blusfunctie toepassen, dan zal de kooktijd licht toenemen, maar de soep zal gebogen zijn. Op het programma "Bakken" krijgt u het effect van de Russische fornuis.

De onbetwistbare voordelen van het koken in een slow-fornuis is het vermogen om de afgewerkte soep te genezen voor het geval u lang voor de lunch hebt bereid.

Erwt nymberry soep

Erwt nymberry soep

Erwtensoep in een langzame fornuis, velen worden als moeilijk beschouwd als voorbereiding, omdat het een voorlopige training vereist. Erwten moeten 2 uur weken, maar beter voor de nacht, zodat het goed in de soep wordt geraakt.

Ingrediënten:

  • Vlees - het kan varkensvlees, kip - 300 gram;
  • erwten droog geheel of korst - 1 kop 200 ml;
  • 2-3 middelgrote aardappelen;
  • 1 lamp;
  • Een paar middelgrote wortels;
  • Vers gemalen peper, zout;
  • Bay Sheet - 1-2 stuks;
  • 2 liter water;
  • Plantaardige olie voor het roosteren - 50 ml.

{Banner_vnutri-kontenta-1}

Kook methode:

  1. Het belangrijkste in de bereiding van erwtensoep is de juiste voorbereiding van erwt, die meerdere keren moet worden gespoeld voordat ze koken, zodat schuim tijdens het koken niet vormt.
  2. Vlees snijd in stukken en bak in een langzaam kooktoestel op het programma "Bakken" voor de vorming van een gouden korst.
  3. Voeg dan de uien toe die zijn gehakt met kleine stukjes aan vlees, wortels, geraspt op medium of grote rasp, en blijf gebakken.
  4. Toen de rooster bijna klaar is, val dan in slaap erwten en aardappelen, gehakt in een kleine kubus.
  5. Installeer het blusprogramma om met water te vullen. De soep kookt 2 uur, het gaat alleen naar de erwtensoep voor het voordeel.
  6. De smaak zal meer verzadigd worden.

Voer vóór het voeden verse greens in de soep toe: ui, dille, peterselie.

Kippensoep in Multicooker

Kippensoep in Multicooker

De naam van de "kippensoep in een multicooker" zegt dat zijn hoofdcomponent kippenvlees en bouillon is op basis van het. Voor de bouillon kunt u een soepset nemen, zoals afzonderlijk verkocht en u kunt de delen van het karkas gebruiken, bijvoorbeeld een ham of vleugels. Borst is beter niet te nemen, dit voedingsvlees en bouillon worden niet toegepast.

Ingrediënten:

  • Kip (ham, vleugels, scheen of soep) - 500 gram;
  • 2-3 kleine aardappelen;
  • 1 middelgrote wortel;
  • lamp;
  • Zout en peper naar je smaak;
  • 1 kop (200 ml) vermicelli;
  • water.

Kook methode:

  1. Koken kippensoep begint met bouillon koken. Het kan op de plaat of onmiddellijk in de Multicooker Bowl worden gelast.
  2. Kipstukjes sturen naar kokend water en koken bijna totdat bereidheid. Vanaf de bouillon moet je het schuim verwijderen.
  3. Wortel met ui-bak afzonderlijk en voeg toe aan bouillon.
  4. Stuur dan aardappelblokjes in de kom. Kort voor de beschikbaarheid van soepzout en voeg kruiden toe.
  5. Als u meer dieetsoep in een multicooker uit de kip wilt krijgen, kunnen uien en wortels niet bakken.
  6. De lamp kan volledig bang zijn en het dan uit de afgewerkte soep halen, omdat velen niet van gekookte uien houden.

Rundvleessoep in Multicooker

Rundvleessoep in Multicooker

In een rundvleessoep in een langzaam kooktoestel, is het beter om een ​​mesgedeelte van het karkas toe te voegen, het blijkt het meest zacht te zijn bij het koken. Rundvlees in stukken gesneden en zet in een kom voor frituren. Je kunt het hele deel van het geheel koken en vervolgens in delen demonteren. Als je vlees op het bot hebt gekozen, moet het vooraf geboekt zijn en vervolgens aan stukken gescheiden en toevoegen aan de bouillon.

Rundvlees wordt langer gekookt dan varkensvlees, maar soep daarmee is geurige.

Ingrediënten:

  • rundvlees (mes of heupdeel) - 350-400 gram;
  • 3-4 kleine aardappelen;
  • 1 wortel;
  • gemiddelde bollen;
  • Paul een glas ontbijtgranen (rijst of boekweit);
  • zout;
  • kruiden.

Kook methode:

  1. Aardappelen snijden in kleine blokken. Uien en wortels stikken ook zo veel mogelijk.
  2. Spoel de croupe en voeg toe aan bouillon.
  3. Met rijstsoep zal neutraal hebben, en het boekweit geeft een speciale smaak en aroma.
  4. Nadat alle ingrediënten worden toegevoegd, wordt de afdekking gesloten en installeert u het programma "Dwergen" gedurende ten minste 2 uur. Deze tijd is genoeg om rundvlees tot zachtheid te brengen, en de consistentie van soep zal zijn zoals soep die in de oven wegkwam.

Soep met gehaktballen in een langzaam kooktoestel

Soep met gehaktballen in een langzaam kooktoestel

Gehaktballen zijn ballen van gehakt. Met hen kun je elke soep koken. Om klassieke soep met gehaktballen in een langzaam fornuis te bereiden, hebben we de volgende componenten nodig.

Ingrediënten:

  • Boerderij - 300 gram (kip of gemengd: kip, varkensvlees of rundvlees);
  • 3 aardappel knol;
  • middelgrote wortels;
  • lamp;
  • Eventuele granen (rijst of boekweit) - 100 gr. Cupe kan worden vervangen door vermicellien of andere vruchten.
  • zout;
  • paar laurierblaadjes;
  • kruid;
  • greens.

Ei wordt toegevoegd aan het gehakt, zodat de gehaktballetjes niet in slaap vallen tijdens het koken.

Kook methode:

  1. Allereerst, roosterwortelen op de rasp en snijden de uien. Ze zijn gebakken in de kom in de modus "Bakken".
  2. Gezuiverde aardappelen snijden in kleine panelen en voeg toe aan de rooster.
  3. Giet vervolgens een vat of pasta en giet water. De hoeveelheid water kan anders zijn, afhankelijk van wat de soep die u wilt krijgen.
  4. Nadat alles 15 minuten is gespoeld en geademd, stuur dan vleesballetjes naar de soep.
  5. Ze zijn beter van tevoren blind. De grootte moet klein zijn, ongeveer de helft van de eetlepel.
  6. Verlaat verder de soep op de modus "Soep" of "Bakken" gedurende nog eens 20 minuten.
  7. Kort voor het einde van het koken, soepzouten en peper.
  8. Voordat vóór het voeden, versiert u het afgewerkte gerecht met verse dille.

Paddestoelensoep in een langzaam kooktoestel

Paddestoelensoep in een langzaam kooktoestel

Paddestoelen kunnen worden vergeleken met het eiwitvlees, dus de champignonsoep (lean) in een langzame kwaliteit zal niet wijken voor wat gelast is op vleesbouillon. Wel, wanneer je in het seizoen zelf paddestoelen kunt verzamelen en ze voorbereiden op de winter. Als er geen van beide tijd of mogelijkheid hiervoor is, is het kopen van paddenstoelen in de winkel nu geen probleem. Kies beter verse champignons of oesters, dan zal je soep bijzonder geurig zijn.

Ingrediënten:

  • Paddestoelen - 500 gram;
  • 3 aardappel knol;
  • een grote of twee kleine wortelen;
  • Middenbol;
  • een mengsel van paprika's;
  • Laurierblad;
  • peterselie dille;
  • olie voor het frituren;
  • zout.

Kook methode:

  1. Champignons schoon en knippen. Champignons zijn niet de moeite waard, ze houden van een spons absorberen vocht, ze zullen zich slecht voelen en smaak en geur verliezen.
  2. In de voorverwarmde kom Multicooker, stuur verpletterde wortels en uien, bak ze.
  3. Daarna valt naar beneden gesneden champignons.
  4. Wanneer de paddenstoelen enigszins zijn gemonteerd, zet dan de kom met gehakte aardappelen in en giet water.
  5. Kort voor de bereidheid in de soep giet peper en zout.
  6. Gietende kant-en-klare soep in platen, vul zure room en versier verse greens.

{Banner_vnutri-kontenta-2}

Multicooker's kaas soep

Multicooker's kaas soep

Een variant van een magere soep, die zelfs zonder vlees zeer voedzaam wordt verkregen, en het belangrijkste, smakelijk. Klassieke kaassoep in een langzaam kooktoestel bereidt zich voor op de volgende producten.

Ingrediënten:

  • 300 gr. gesmolten kaas;
  • 3 middelgrote aardappelen;
  • Derde rijstboot;
  • wortels van middelgrote grootte;
  • Grote bol;
  • een mengsel van kruiden en zout;
  • Plantaardige olie - 30 ml;
  • Knoflook - 2 tanden.

Kook methode:

  1. Installeer in een multicooker in de modus "Bakken".
  2. Uien, knoflook en wortels slijpen en sturen naar roosteren op de olie.
  3. In geroosterde groenten voeg rijst en aardappelen in een kubus toe.
  4. Alle mix en giet water.
  5. Als je kippenbouillon hebt, kun je het gebruiken.
  6. Kooksoep op het programma "aanlokkelijk" voor een uur.
  7. Gedurende deze tijd zijn de aardappelen goed gelast en wordt de rijst zacht en lucht.
  8. In de kom met een bijna afgewerkte soep, verschuift het voorzichtig de gesmolten kaas, die in 10 minuten zal oplossen en de soep een dikke consistentie geeft.
  9. Zout Toevoegen na kaas, omdat het ook zout is.
  10. Pepper giet een paar minuten uit tot de bereidheid.

Multicoeker bonesoep

Multicoeker bonesoep

De bonesoep in het slow-fornuis is erg rijk en voedzaam. Het is ideaal voor energie-aanvulling. De bonen zijn rijk aan eiwitten en vitamines, en in tandem met vlees en groenten zal een echte redding van de winter koud zijn. Neem de keuze van varkensvlees of kip. Het kan snijden of varkensvleesribben, kippendijen of scheen.

Ingrediënten:

  • 3 aardappelen;
  • 1 kleine booghoofd;
  • middelgrote wortel;
  • 200 gram bonen;
  • kruiden en zout;
  • water.

Kook methode:

  1. Bonen weken een nacht in water, spoel voordat ze koken en tot half jaar koken. Je kunt de bonen ingeblikt nemen.
  2. Slijpwortelen op de rasp, snij uien en kook een greep in de multicooste kom.
  3. Het vlees wordt geroosterd met groenten tot gouden kleur.
  4. Giet vervolgens in de kom gesneden aardappelen en bonen, giet al het water.
  5. Bereid je ongeveer 2 uur in de modus "Damesschoenen".
  6. Zout en specerijen dragen bij aan bijna kant-en-klare soep, mengen en vertrekken nog 5 minuten, zonder de deksels te openen.

Erwtensoep met gerookte ribben in een langzaam kooktoestel

Erwtensoep met gerookte ribben in een langzaam kooktoestelHet geheim van succes bij de voorbereiding van deze soep is om erwt goed te bereiden. Het is noodzakelijk om het meerdere keren te spoelen en draad om te weken gedurende 3-4 uur, hoe meer, hoe beter. Dan moeten erwten opnieuw spoelen. Als je alles goed doet, dan zijn de erwten goed gelaste en erwtensoep met gerookte ribben in een langzaam fornuis blijken dicht en las te zijn.

Ingrediënten:

  • Gerookte ribben - 400-500 gr. Kies ribben waar meer vlees;
  • glas erwt;
  • 3 aardappelen;
  • Een paar wortelen;
  • lamp;
  • teentje knoflook;
  • verfijnde zonnebloemolie;
  • Laurel vertrekt - 2 stuks.;
  • Een mengsel van droge kruiden en zout naar smaak.

Kook methode:

  1. Gesneden wortel en boog frituur naar karamel kleur.
  2. Verzend in groenten gewassen erwten, giet water en wacht op koken.
  3. Om de soep te koken zet aardappelen gesneden door een kleine bar.
  4. Bepaal in een Multicooker "Failure" -programma, kook 2 uur.
  5. Na een uur voeg gerookte ribben toe.
  6. Zout moet zorgvuldig worden toegevoegd, omdat de ribben al zout zijn.

Hoe langer deze soep wordt gekookt, het smakelijk dat het blijkt.

Multicooker vissoep

Multicooker vissoep

Vis is een ongewoon nuttig product. Daarom wordt de vissoep in een langzaam fornuis voedzaam en smakelijk verkregen. Het is niet nodig om filet of steaks, de hoofden, ruggen en andere onderdelen na het snijden zijn geschikt voor soep.

Ingrediënten:

  • Polkilogram van vis;
  • Middenbol;
  • 1/3 glazen rijst;
  • wortel;
  • 2 aardappelen;
  • Zout en specerijen voor vis;
  • dille;
  • Olie voor het frituren.

Kook methode:

  1. Eerst moet je vis voorbereiden. Het moet grondig worden gespoeld en schoongemaakt.
  2. Snijd in een kleine dobbelstenen en grazende wortels. Ze moeten worden voorverwarmd in een Multicooker-kom.
  3. Wanneer groenten zijn gemonteerd, worden gehakte aardappelen en rijst aan hen toegevoegd.
  4. LAATSTE MAAR IN DE KOM ZAAK VIS EN ALLES GIET WATER.
  5. De soep wordt binnen een uur gekookt in de modus "Soep" of "Bakken".
  6. 10 minuten voor de bereidheid kun je stukjes vis krijgen en ze demonteren, vooral als je de richels en hoofden hebt gebruikt.
  7. Vlees gaat terug naar de soep.
  8. Dan is de soep vast, peper en voegt een laurierblad toe.
  9. In winkels kun je een speciale mix van specerijen voor vis ontmoeten.
  10. De afgewerkte soep verfraait verse dille en diende op de tafel.

Melksoep met vermicellien in een langzaam kooktoestel

Melksoep met vermicellien in een langzaam kooktoestel

Melksoep met vermicelli velen bekend uit de kindertijd. Het kan een nuttig en voedzaam ontbijt of een lichte lunch zijn. In een multicooker bereidt de soep eenvoudig voor en bestaat het uit een minimum aan ingrediënten.

Op 4 porties zal nodig hebben:

  • Melk - 1 liter;
  • Vermichel - 100 gr;
  • boterroom - 70 gr;
  • Zout en suiker voor uw smaak.

Kook methode:

  1. Melk moet de meest verse, vetheid van minstens 3,2% kiezen.
  2. Het moet aan de kook worden gebracht in de modus "Bakken".
  3. Het deksel van de multicooker is beter open en volgt, de melk kan "wegrennen".
  4. Voeg in hete melk romige olie, suiker, zout en vermicell toe.
  5. Meng en schakel het Milk Pästempelprogramma in.
  6. De soep bereidt maximaal 10 minuten voor.

Linzensoep in Multicooker

Linzensoep in Multicooker

Linzen, zoals andere peulvruchten goed voor de gezondheid. Het is rijk aan eiwitten en ijzer, evenals andere sporenelementen. Soep van linzen in een slow-fornuis past zowel voor voedingsvoedsel en voor degenen die de post vasthouden.

Ingrediënten:

  • 2 glazen rode linzen;
  • Een paar middelgrote aardappelknollen;
  • lamp;
  • grote tomaat;
  • wortel;
  • knoflook - 2 tanden;
  • Kruiden (koriander, paprika, kurkuma) en zout;
  • Groenen (Kinza, dille).

Kook methode:

  1. Was linze en geniet minstens 2-3 uur, en beter 's nachts.
  2. Uien, wortels en knoflook verpletterd en bakken, op het programma "frituren" of "bakken".
  3. Toegehulde tomaat aan de brander en blijf koken.
  4. Na 5 minuten worden gehakte aardappelen en linzen in de kom gelegd.
  5. Alle gieten water en schakel het programma "soep" gedurende 60 minuten in.
  6. Kort voor de beschikbaarheid van het soepzout en verrukking.
  7. Na het gereedheidssignaal is het deksel beter niet onmiddellijk open, maar geef de soep het, dan wordt het de meest geurige.
  8. Groen wordt toegevoegd voordat het wordt geserveerd. Als u dat wenst, kunt u rijstcrackers naar de soep indienen.

{Banner_vnutri-kontenta-3}

Pompoensoep multicooker

Pompoensoep multicooker

Pompoensoep in een langzaam kooktoestel kwam naar ons uit Europa, waar een verscheidenheid aan soepen in dit formulier worden geserveerd. Consistent Puree heeft een gunstig effect op de spijsvertering en is geschikt voor kinder- en voeding. Pompoensoep van Pumpkin is rijk aan vitamines en micro-elementen, en zijn vrolijke kleur zal de stemming met een sombere herfstdag verhogen.

Ingrediënten:

  • Pompoen - 0,5 kilogram;
  • Aardappelen zijn 2 middelgrote knollen;
  • wortel;
  • Uien - 1 grote kop;
  • Cream - 100 ml.
  • verfijnde plantaardige olie;
  • Peterselie en dille;
  • JOWARE PEPER en ZOUT.

Kook methode:

  1. Bereid puree soep uit pompoen is heel eenvoudig. Alle groenten moeten worden schoongemaakt en in grote blokjes gesneden.
  2. In de Slow Cooker giet olie en neem het programma "frituren" op.
  3. Nog meer voordelen zullen het een gerecht brengen als u koud geperste olijfolie neemt.
  4. Stuur in de voorverwarmde kom alle groenten en bereid je 15 minuten voor.
  5. Volgende gietgroenten met een kleine hoeveelheid water.
  6. Installeer in een Multicooker het programma "Duiten" een half uur.
  7. Klaar soep Veeg de Immersion Blender.
  8. Voeg in het proces room, zout en wat paprika's toe. Crème is beter om een ​​vetgehalte van 10-20% te nemen. Ze zijn niet alleen nodig voor smaak, maar ook voor een betere verteerbaarheid van alle nuttige stoffen van groenten.
  9. Soep giet over aan borden en besprenkel met geraspte kaas. Versier vervolgens de verse greens.

Je kunt eten met tarwe croutons of crackers.

Rijstsoep in een langzaam kooktoestel

Rijstsoep in een langzaam kooktoestel

Rijstsoep is traditioneel in Slavische keuken. Het is voorbereid op vleesbouillon met groenten. In een multicooker wordt het kookproces soms vereenvoudigd. Voor de bereiding van geurige en nuttige soep worden de volgende producten genomen.

Ingrediënten:

  • Kip (je kunt een ham of vleugels nemen - 300 g);
  • 3 kleine aardappelen;
  • lamp;
  • Middelste wortel;
  • Rijst - 1/3 kop;
  • 1 theelepel. kruiden voor soep;
  • Groenen voor decoratie;
  • zout.

Kook methode:

  1. Bouillon kan van tevoren worden gelast. Het is echter nog gemakkelijker om vlees tegelijkertijd met groenten en rijst te plaatsen.
  2. Om de soep om dieet te zijn, kunnen uien en wortelen niet bakken.
  3. Ze moeten fijn hakken en in slaap in de kom vallen.
  4. De aardappelen en gewassen spoeling worden daar verzonden.
  5. De laatste plaatste de stukjes ruwe kip.
  6. Giet alle 2 liter water en installeer het soepprogramma.
  7. Na een half uur wordt de soep geleverd, zout en laat het nog 10 minuten voorbereid.
  8. Vers groen geeft de afgewerkte soep unieke geur.

Noedels soep in een langzaam kooktoestel

Noedels soep in een langzaam kooktoestel

Het hoofdingrediënt van deze soep is noedels. Idealiter, als je zelf noedels voorbereidt. Het is niet moeilijk. Je moet meel, ei, zout mengen met een kleine hoeveelheid water. Het deeg smelt naar een homogene consistentie, zodat het niet aan de handen blijft en goed vocht. De deeglaag wordt gesneden door stroken van halve acetimeter. Alles, thuisnoedels zijn klaar. Nu moet u de resterende componenten voorbereiden.

Ingrediënten:

  • Polkilogram van kippenvlees;
  • 2 middelgrote aardappelen;
  • 1 middelste hoofdboog;
  • 1 wortel;
  • Peper en zout naar je smaak.

Kook methode:

  1. Kippen snijden in kleine stukjes, indien gewenst, je kunt vlees bevriezen van de huid en botten.
  2. Uien en wortels snijden en bakken in een langzaam fornuis op het programma "Bakken" gedurende 5 minuten, roeren om niet te verbranden.
  3. Voeg aardappelen toe gehakt door kleine kubussen aan de rooster.
  4. Leg dan stukjes kippenvlees uit.
  5. Giet 2 liter water en omvat het programma "Dwergen" gedurende 40 minuten.
  6. Noodles vallen 10 minuten voor gereedheid in slaap.
  7. Tegelijkertijd moet soep met noedels in een langzaam fornuis worden gezouten en gekruid.
  8. Laat het dan blijven staan.

Soep met stoofpot in een langzaam kooktoestel

Soep met stoofpot in een langzaam kooktoestel

Een goede minnares in de covers moet eenvoudig een stoofpot zijn. De huisstoofpot zal helpen wanneer u de familie of onverwachte gasten snel moet voeden. Als er geen thuisstoof is, koop dan verschillende blikjes van een betrouwbare fabrikant over het aanbod. Soep met stoofpot in een langzaam kooktoestel bereidt zich heel snel voor met behulp van de producten die in elk huis zijn.

Ingrediënten:

  • Varkensvlees of rundvleesstoofpot - 500 gram;
  • paar aardappelen;
  • middelgrote wortels;
  • Hoofdlamp;
  • Crupes (rijst of boekweit) - 3 eetlepels;
  • Zout en verse peper.

Kook methode:

  1. Groenten moeten worden gewassen en schoongemaakt.
  2. Uien snijden in een kubus, hakkende wortels op een rasp en bak in een multicookerom tot halfklare. Hiervoor is de modus "Bakken" geselecteerd.
  3. Stuur dan aardappelen, ontbijtgranen en giet water in de kom.
  4. Soep bereidt u voor het gebruik van het soep- of gevangenschapprogramma gedurende 40 minuten.
  5. Voeg naast de soep 400 gr. stoofschotels.
  6. Wanneer een slow-fornuis een signaal zal maken over de bereidheid, giet in de soep fijngehakte verse greens.

Slavel Soep in Multicooker

Slavel Soep in Multicooker

Verbeterde soep in een langzaam kooktoestel wordt ook groene natrium genoemd. Sorrel Gebruik vers. Sommigen kunnen voor de winter worden bewaard of bevriezen, dan kan deze heerlijke en nuttige soep het hele jaar door worden genoten.

Ingrediënten:

  • Sorrel Fresh - 100 gram (TALS GEBRUIKEN CONNED SORREL, DAN DE EENVOUDIGE BREEER IS GENOEG VOOR 4 PERSENTIES);
  • 300 gram vlees;
  • Aardappelen - 2 gemiddelde knollen;
  • Hoofdlamp;
  • wortel - 1 stuk;
  • Ei kip - 4 stuks;
  • Zout en mengsel van paprika's.

Kook methode:

  1. Sorrel, als het vers is, wassen en snijden, uit stelen bevrijden.
  2. Het is beter om vlees te nemen zonder botten, varkensvlees of rundvlees.
  3. Het wordt in stukken van klein formaat gesneden.
  4. Wortelen en uien fijnhakken.
  5. Alle voorbereide producten worden in de kom geplaatst, water gieten en de modus "Soep" gedurende 60 minuten inschakelen.
  6. Bijna kant-en-klare soep om het mengsel van paprika's en zout te bewijzen.
  7. Kippeneieren pre-kook gedurende 10 minuten.
  8. Dan knippen ze ze op in een willekeurige volgorde en voegen ze toe aan de afgewerkte soep, apart aan elke plaat.

Groentesoep in een langzaam kooktoestel

Groentesoep in een langzaam kooktoestel

Voor groentesoep zijn groenten geschikt. U kunt seizoensgebonden groenten gebruiken uit uw eigen tuin of in de winkel worden gekocht. Velen zijn bevroren rond de groenten om ze te gebruiken tot de volgende oogst. Ze behouden al hun nuttige eigenschappen.

Ingrediënten:

  • 3 aardappelen;
  • middelgrote lamp;
  • 2 teentjes knoflook;
  • 2 middelgrote wortels;
  • 2 tomaten;
  • Pepper - 1 stuk;
  • Courgette - 1 stuk;
  • 200 gram bloemkool;
  • 200 gram broccoli;
  • greens;
  • Zout, kurkuma, paprika, een mengsel van paprika's.

Kook methode:

  1. Alle groenten zijn voorspoelen en snijden.
  2. Kleurkool en broccoli demonteren voor kleine bloeiwijzen.
  3. Uien en wortels gesneden en sturen eerst naar gebakken in een kom van de multivarka.
  4. Voeg vervolgens knoflook aan hen toe en kook 10 minuten.
  5. Tijdens deze periode, bereidt u tomaten en paprika's voor.
  6. Ze snijden ze in een kubus van 1,5 - 2 cm en gieten in de reeds gebakken bogen met wortels.
  7. Dit laatste in de kom gaat aardappelen, courgette, bloemkool en broccoli.
  8. Alle groenten gieten water. Als je een meer grof gerecht wilt krijgen, is het beter om kippenbouillon te nemen.
  9. Groentesoep in een langzaam kooktoestel wordt gekookt in de juiste modus van 1 uur.
  10. Bijna kant-en-klare soepzouten en peper.
  11. Voeg aan het einde greens toe en geef een beetje op te staan, zodat alle smaken en aroma's openen en gemengd.

Services met de soep, serveer zure room om te tanken zodat iedereen bijdraagt ​​aan zijn smaak.

Добавить комментарий