3 cara untuk memisahkan lebih cepat Seler - LifeHaker

Kaedah 1.

Ini adalah pendekatan klasik untuk kerepek. Jadi lakukan di restoran, kerana hasilnya adalah fillet yang indah, yang tidak malu untuk memerah di atas meja.

  1. Potong kepala anda bersama sirip payudara.
  2. Potong abdomen dengan pisau atau gunting dapur. Hentikan ikan. Pastikan anda mempertimbangkan filem hitam dari dinding dalaman abdomen. Menangguhkan kaviar atau susu jika anda memakannya.
  3. Buat incision di sepanjang belakang: dari kepala ke ekor. Keluarkan sirip dorsal.
  4. Perlahan-lahan keluarkan kulit bermula dari kepala. Potong ekor.
  5. Pegang jari anda di sepanjang rabung, cuba memisahkannya. Kemudian, cabut dengan teliti bahagian pertama fillet dan keluarkan rabung dari yang kedua.
  6. Keluarkan tulang-tulang kecil yang tinggal dengan pinset.

Kaedah 2.

  1. Potong kepala dan ekor. Keluarkan semua sirip.
  2. Belajar herring. Jika perlu, bilas abdomen dengan air sejuk dan lap dengan tuala kertas.
  3. Balut ikan dengan filem makanan atau tuala kertas dan sedikit mengetuk di atas meja. Jadi tulang akan lebih mudah dipisahkan dari daging.
  4. Buka seler sebagai buku, dan letakkan perut di papan. Tekan ketat, dan kemudian tukar dan keluarkan rabung.
  5. Jika tulang-tulang kecil kekal, tarik keluar dengan pinset.
  6. Hidupkan fillet sekali lagi dan berhati-hati mengeluarkan kulit.

Kaedah 3.

Ini adalah cara yang paling elegan untuk memotong Searer. Output adalah fillet, dibahagikan kepada empat bahagian. Untuk memotong meja perayaan, ia tidak sesuai untuk, tetapi apabila semua sendiri atau untuk salad cukup.

  1. Potong kepala anda dan keluarkan sirip dorsal. Ekor tidak menyentuh.
  2. Potong abdomen, keluarkan kaviar atau susu, keluarkan bahagian lain dan bersihkan segala-galanya dengan berhati-hati.
  3. Memotong belakang dari "Podleeka" ke ekor, keluarkan kulit.
  4. Lakukan berhampiran ekor insisi kecil dengan kedalaman kira-kira 1 cm. Bahagikan sirip ekor ke dalam dua bahagian dan, memegang ikan pada berat badan, tatallah kepada diri sendiri.
  5. Perlahan-lahan merobek seler ke dalam dua bahagian. Anda akan mempunyai dua abdomen (hampir tanpa tulang) dan kembali ke rabung.
  6. Keluarkan rabung dan tulang-tulang kecil yang tinggal.

5 Life untuk pencinta ikan

  1. Sebelum memotong, anda perlu membeli ikan. Mengenai kehalusan pilihan - dalam infographics kami.
  2. Untuk dipotong, lebih baik menggunakan papan plastik atau kaca: kayu boleh direndam dalam bau ikan.
  3. Untuk membersihkan dapur dengan cepat, membuat meja atau papan pemotong dengan kertas parchment. Anda boleh menggunakan akhbar itu dengan cara yang lama.
  4. Sehingga pisau itu tidak mengerang ikan, lap lemon bilah.
  5. Kepada bau tidak di tangan, menghidupkan mereka ke pemotongan, lap dengan alat makan atau memakai sarung tangan. Kemudian selepas bekerja dengan ikan, ia akan cukup untuk mencuci tangan anda.

Betapa cantik untuk memfailkan sekoo di atas meja

Seperti yang anda dapat lihat, Mendapatkan Fillet adalah mudah. Lebih sukar untuk datang dengan cara memohon seler. Berikut adalah beberapa idea untuk inspirasi.

Youtube.com.

Youtube.com.

Hai semua. Saya pasti jika anda membaca baris ini, maka anda atau tetamu anda suka herring. Rakan saya selalu bercakap. Sekiranya tidak ada herring di atas meja, maka tanpa dan percutian itu bukan bercuti.

Saya sangat suka herring di bawah kot bulu, jadi saya memasak setiap percutian, saya pasti mengambil ikan masin, dan saya sendiri membersihkannya. Anda boleh bersiap sedia di kedai. Maksud saya disucikan dan bercabang. Tetapi saya lebih suka melakukannya sendiri.

Malah, saya suka meletakkan kepingan ikan dengan bawang dan sayur-sayuran pada plat yang indah, dan menghisap pada meja perayaan.

Bagaimana untuk memotong herring

Makcik saya telah menunjukkan kepada saya bagaimana untuk membersihkan dengan betul dari tulang, dan membahagikan pada fillet. Hari ini saya ingin berkongsi kehitungan ini dengan anda. Berikutan langkah demi langkah, dalam masa yang sesingkat mungkin anda akan mendapat kepingan yang bersih dan cantik.

Bagaimana untuk memisahkan herring dari tulang di fillet dengan foto langkah demi langkah

Ini adalah cara yang paling mudah untuk memisahkan herring pada dua fillet. Ikan sedemikian sesuai untuk penyediaan salad dan memotong meja dengan kepingan. Anda boleh melihatnya dalam foto.

Bagaimana untuk memisahkan herring dari tulang di fillet

Apa yang akan diambil:

  • Herring adalah lemah masin
  • Papan pemotong
  • Tuala kertas
  • Pisau (saya mempunyai khas untuk ikan)

Lihat, kawan-kawan, adalah penting untuk memilih ikan berlemak. Dan sangat baik sahaja. Saya mempunyai ikan di 400-450 gram setiap satu. Adalah baik bahawa ia adalah sampah segar. Kini banyak barangan berkualiti rendah. Pilih produk berkualiti yang baik.

Selenka Salenya

Ramai yang dibasuh dengan bangkai dengan air yang mengalir dan serbet kering. Juga, potong kepala anda.

Papan pemotongan untuk ikan dinasihatkan untuk mengambil sama ada plastik atau kaca. Saya mempunyai kayu, istimewa untuk pemotongan herring.

Memotong kepala anda di kawanan

Potong ekor, anda boleh memotong lebih banyak, anda boleh terkecil bagaimana anda suka. Atau bagaimana maaf. Saya tidak berada di restoran, saya tidak mempunyai piawaian dan norma. Saya mempunyai benih herring di rumah.

Rakan-rakan, banyak rumah tuan rumah menghalang papan dengan filem makanan atau ditutup dengan kule. Saya menggunakan tuala dapur kertas. Saya berasa sangat selesa. Ramai yang dipisahkan di akhbar, saya lebih suka tuala kertas boleh guna.

Potong ekor dari kawanan

Apabila koki berkata, kerana mereka bercakap tentang restoran, teringat. Bajak abdomen dari bahagian atas. Seseorang selesa dari ekor ke kepala.

Potong herring di sepanjang abdomen

Di dalamnya. Saya ada dalam satu susu, dan dalam kaviar lain. Kami mengambil semua ini. Milks dan kaviar juga lazat, dan ramai yang seperti saya, saya tidak membuang.

Pembersihan Pembersih Herring Inside

Di dalam segala-galanya perlu dibersihkan, hitam ini adalah filem pahit, ia perlu dibersihkan dengan pisau. Anda boleh membilas di dalam dengan air sejuk, dan keringkan serbet.

Segera saya ingin katakan, saya bersiap untuk keluarga saya, jadi saya bekerja tanpa sarung tangan. Saya hanya menyusahkan kepada saya. Anda boleh memakai sarung tangan boleh guna dan memotongnya.

Pembersihan Herring.

Kami membuat pemotongan belakang di sepanjang rabung, dan memotong sirip di bahagian atas.

Kami memisahkan Herring.

Fillet berasingan dari tulang tengah, memegang tulang dengan satu tangan, dan yang kedua berasingan. Kami melakukan segala-galanya kemas. Sekiranya herring dibekukan, maka semuanya akan runtuh.

Kami membahagikan herring di fillet

Tulang berada di belakang anda dapat melihatnya. Selenk fillet dipisahkan dari tulang dengan baik. Iaitu, satu fillet hampir dipisahkan.

Bagaimana untuk memotong herring di fillet

Sut sirip di bahagian ekor, hanya memotongnya dengan pisau.

Sut dari bahagian bawah sirip dari herring

Dan kami mengeluarkan tulang pusat. Untuk ini, dengan jari anda dengan jari anda, dan dengan tangan kedua memegang rabung, berhati-hati mengeluarkannya dengan tulang. Anda perlu memegang fillet, jika tidak, kepingan ikan akan kekal di atas tulang.

Bagaimana untuk memotong herring di fillet

Kemudian keluarkan fillet, anda boleh menyakiti dari atas atau dari ekor. Seperti yang anda selesa, ia juga sangat berhati-hati, supaya tidak mengeluarkan filem itu bersama-sama dengan kepingan ikan.

Bagaimana untuk memotong herring di fillet

Tulang kecil, boleh dikeluarkan oleh pinset, atau dengan cara jari. Perhatikan fillet jika mereka, keluarkannya. Ini adalah cara terpantas jika seseorang tidak tahu bagaimana membersihkan herring dengan satelit dengan mantel bulu.

Kemudian saya memotong jalur membujur pada sentimeter, dan kami mengambil tulang kecil. Mengisar kiub kecil. Dan anda boleh gunakan untuk penyediaan salad.

Fillet Salt Selenki.

Anda juga boleh dipotong, dan memfailkan ke meja. Pieces boleh menjadi nipis atau lebih besar. Jadi segala-galanya cantik, saya meletakkan satu di sisi lain, dan memotong pisau tajam yang memegang ikan.

Tangan anda kemudian boleh dibasuh dengan lemon, cuka, seperti epal. Terdapat cara khas atau bau retraktik.

Bagaimana untuk membersihkan herring dengan cepat dan tanpa tulang

Kami meletakkan dan menyerahkan ke meja, anda boleh dalam mana-mana plat, atau istimewa, untuk ikan.

Pieces Selenka di penduduk kampung

Begitu juga, anda boleh membersihkan Ivasi dan Norway. Dalam foto saya mempunyai ikan Norway. Saya memotongnya dengan kiub, ketagihan, dan tulang kecil menghilangkan.

Searer di bawah kot bulu di tartlets

Saya gunakan untuk mengisi tartlets, ia suka pencinta salad tradisional, atau peminat makanan ringan dengan bit.

Searer di bawah kot bulu di tartlets

Atau anda boleh memasak mantel bulu, seperti yang kita panggil dalam keluarga. Anda boleh memasak kedua-duanya dengan bantuan cincin perpecahan dan dalam mangkuk salad.

Herring di bawah kot bulu untuk tahun baru

Pilihan di mana untuk memohon banyak yang cukup. Saya masih memotong fillet dengan jalur nipis, marina bawang dengan setengah cincin, meletakkan wortel Korea, mengisi semula makanan ringan. Dan dalam keluarga kami nama snek adalah chanterelle.

Bagaimana untuk membersihkan herring dengan cepat dan tanpa tulang

Ini adalah cara kedua untuk memisahkan herring pada fillet untuk jadual perayaan atau untuk salad. Ia berbeza sedikit dari yang sebelumnya, mungkin seseorang akan menyukai kaedah ini.

Apa yang anda perlukan:

  • Herring mana-mana (termasuk Norwegian dan Ivasi)
  • Papan pemotong
  • Pisau
  • Filem makanan atau tuala kertas untuk dapur

Ikan kedua saya dengan kaviar. Potong kepala dan ekor anda, bajak abdomen dan keluarkan bahagian dalam.

Memotong sledding.

Jangan membuat incision bersama-sama seperti dalam versi pertama. Dan keluarkan tulang pusat, atau rabung yang besar dari kepala. Kami mengambil dengan tulang rusuk dan memegang fillet. Untuk kepingan ikan kekal di tulang. Jika tidak, ia tidak akan menjadi cantik untuk memotong di atas meja. Tetapi salad akan pergi.

Bagaimana untuk membersihkan herring dari tulang dan kulit

Tulang telah dibawa keluar. Tepi terputus dari satu dan tepi kedua.

Bagaimana untuk membahagikan herring di fillet

Kemudian kami mengambil satu fillet dari ekor atau kepala, kepada siapa ia mudah, dan berasingan dari kulit. Juga, kami cuba memisahkan dengan teliti, memegang ikan dengan satu tangan, dan yang kedua membantu.

Perkara yang paling penting untuk mengambil ikan segar, tanpa lemak kuning di atasnya, dan karat. Tidak beku, dan tidak lama. Semua ini memburukkan rasa dia.

Bagaimana untuk membahagikan herring di fillet

Ini adalah ikan yang disucikan. Foto langkah demi langkah di atas, bagaimana untuk membersihkan dan dipotong. Segala-galanya adalah langkah untuk pemula.

Bagaimana untuk membahagikan herring di fillet

Video Bagaimana dengan cepat membersihkan Searer dari tulang dalam satu pergerakan di belakang ekor

Ada cara lain, saya tidak menggunakannya. Oleh itu, saya memutuskan untuk menambah video. Berkongsi ekor pada ekor kita mendapat 4 jalur. Segala-galanya sangat mudah. Lebih mudah untuk melihat apa yang perlu dijelaskan pada jari anda.

Rakan-rakan, saya akan gembira jika anda menyukai cara untuk membersihkan herring. Bagi orang yang membersihkan sentiasa dan semua orang tahu, ia tidak akan berfungsi. Tetapi untuk pemula, maklumat ini sangat berharga. Saya akan gembira jika anda berkongsi maklumat melalui sosial. Rangkaian dengan rakan-rakan.

Semua cara yang baik, anda perlu cuba. Apa yang anda suka akan suka. Bagaimana ia akan mudah untuk anda. Jika anda melakukannya secara berbeza, kongsi dalam komen semasa anda membersihkan. Kami dengan senang hati akan mengetahui lebih banyak pilihan. Selamat menjamu selera!

3 cara untuk memisahkan serel dengan cepat

Mana-mana kaedah ini akan membantu anda menangani tugas kurang dari 10 minit.

Kaedah 1.

Ini adalah pendekatan klasik untuk kerepek. Jadi lakukan di restoran, kerana hasilnya adalah fillet yang indah, yang tidak malu untuk memerah di atas meja.

1. Potong kepala bersama dengan sirip payudara.

2. Potong abdomen dengan pisau atau gunting dapur. Hentikan ikan. Pastikan anda mempertimbangkan filem hitam dari dinding dalaman abdomen. Menangguhkan kaviar atau susu jika anda memakannya.

3. Buat incision di sepanjang belakang: dari kepala ke ekor. Keluarkan sirip dorsal.

4. Perlahan-lahan keluarkan kulit bermula dari kepala. Potong ekor.

5. Luangkan jari anda di sepanjang rabung, cuba memisahkannya. Kemudian, cabut dengan teliti bahagian pertama fillet dan keluarkan rabung dari yang kedua.

6. Keluarkan tulang-tulang kecil yang tinggal dengan pinset.

Kaedah 2.

1. Potong kepala dan ekor anda. Keluarkan semua sirip.

2. Hentikan herring. Jika perlu, bilas abdomen dengan air sejuk dan lap dengan tuala kertas.

3. Balut ikan dengan filem makanan atau tuala kertas dan sedikit mengetuk di atas meja. Jadi tulang akan lebih mudah dipisahkan dari daging.

4. Buka serel seperti sebagai buku, dan letakkan perut di papan. Tekan ketat, dan kemudian tukar dan keluarkan rabung.

5. Jika tulang-tulang kecil kekal, tarik keluar dengan pinset.

6. Hidupkan fillet sekali lagi dan berhati-hati mengeluarkan kulit.

Kaedah 3.

Ini adalah cara yang paling elegan untuk memotong Searer. Output adalah fillet, dibahagikan kepada empat bahagian. Untuk memotong meja perayaan, ia tidak sesuai untuk, tetapi apabila semua sendiri atau untuk salad cukup.

1. Potong kepala dan keluarkan sirip dorsal. Ekor tidak menyentuh.

2. Potong abdomen, keluarkan kaviar atau susu, keluarkan bahagian lain dan bersihkan segala-galanya dengan berhati-hati.

3. Memotong belakang dari "podpivka" ke ekor, keluarkan kulit.

4. Lakukan berhampiran ekor yang kecil dengan kedalaman kira-kira 1 cm. Bahagikan sirip ekor ke dalam dua bahagian dan, memegang ikan pada berat badan, tatallah kepada diri sendiri.

5. Perlahan-lahan merobek seler ke dalam dua bahagian. Anda akan mempunyai dua abdomen (hampir tanpa tulang) dan kembali ke rabung.

6. Keluarkan rabung dan tulang-tulang kecil yang tinggal.

Langgan Lifechaker dalam Zen →

Bahan yang lebih berguna →

Artikel dalam gambar →

Jika tetamu anda sudah berada di ambang, dan makanan ringan dengan ikan belum siap, maka sudah tiba masanya untuk belajar bagaimana dengan cepat membersihkan herring untuk sandwic. Cara yang paling menarik dan cepat untuk memotong ikan ke perhatian anda.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Peringkat persediaan

Sediakan bekas untuk sisa, pisau tajam dan papan, boleh diproses untuk memotong. Sarung tangan lateks atau polietilena dipakai untuk kemudahan. Ikan pra-rinsingan di bawah air yang mengalir.

1 kaedah "klasik"

Selepas meletakkan pisau pada sudut 45 darjah di bawah sirip pertama, lakukan potongan di bawah habi dan keluarkan kepala.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Dengan bantuan gunting memotong tepi abdomen. Untuk membuat potongan pada rongga abdomen, lebih baik menggunakan gunting, dan bukan pisau. Kemudian pinggir pemotongan akan lancar.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Menggunakan pisau, dari ikan dikeluarkan. Secara pilihan, mereka meninggalkan susu dan kaviar. Dengan bantuan gunting, sirip ekor dipotong.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Herring menghidupkan belakang mereka, membuat potongan membujur. Dia mesti cetek, supaya kulit dilindungi. Juga memotong sirip dorsal.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Setelah meletakkan kepala karkas ke arah dirinya, pinggir kulit muncul dengan pisau. Mula menaikkan bahagian atas untuk mendapatkan jari antara daging dan kulit.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Dengan bantuan jari, kulit dipisahkan dari batang tubuh, menghilangkan seluruh web ke arah ekor. Tepat ini dilakukan dengan bahagian kedua.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Untuk mengeluarkan rabung, jari anda memotong ke dalam potong di belakang. Menghabiskan beberapa kali bersama untuk memisahkan tulang dari daging.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Bermula untuk menarik fillet dari sisi kepala, keluarkan satu bahagian dari rabung.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Untuk mengeluarkan tulang dari fillet kedua, ekor tulang ditolak. Selepas menariknya ke arah kepala.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Jika tulang kecil kekal selepas tulang, mereka dibawa dengan pinset.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

2 kaedah "urut ikan"

Karkas dihapuskan dari kepala, dipotong di sepanjang perut dan keluar ke dalam.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Ikan dibalut dalam tuala kertas atau serbet besar, supaya semasa proses seterusnya, percikan tidak terbang ke dinding. Selepas itu, mereka mengalahkan papan tiga kali di setiap sisi. Urut sedemikian diperlukan bahawa tulang bergerak dari pulpa.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Selepas mengeluarkan tuala, bangkai meletakkan di atas papan belakang. Mereka membelanjakan di belakang, menekan dan menekan ikan ke papan.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Hidupkan perut karkas. Ketahui rabung yang dipisahkan di kawasan tailflower, dan ambil

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Dengan cara ini, selepas mengeluarkan tulang, daging tidak dibahagikan kepada 2 fillet, kerana ia terus pada kulit. Oleh itu, mudah dikeluarkan dengan satu gerakan dengan segera dari dua setengah. Ini dilakukan dengan bantuan jari, seperti dalam versi klasik.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Kulit dengan pisau dipisahkan di bahagian atas. Berbincang ke jari-jarinya, tarik ke ekor. Fillet siap diperiksa untuk tulang.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

3 Kaedah "4 Fillet"

Untuk mula memotong herring ke arah ketiga, ia telah dihantar dari kepala, dalaman dan kulit. Pada masa yang sama, adalah penting bahawa sirip ekor kekal di tempat. Ia dipotong di tengah-tengah pisau tajam.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Mengambil tepi ekor, ikan ditutup melaluinya dalam bulatan. Tidak melepaskan tepi tangan, tarik ekor di sisi yang bertentangan.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Ikan dibahagikan kepada dua bahagian: abdomen dan dorsal.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Berterusan perlahan-lahan menarik, tiga keping diperolehi: 2 kompaun abdomen dan rabung dengan daging. Bahagian bawah ikan boleh dikeluarkan, ia sudah siap. Dan bahagian atas dikeluarkan dari rabung, mendapat 2 lagi fillet.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Dari herring bercabang, anda boleh dengan cepat membuat pemotongan ikan yang lazat, menghias sayur-sayuran, lemon dan percikan dengan minyak. Atau sediakan sandwic untuk ketibaan tetamu.

Bagaimana untuk membersihkan tiga cara yang cepat

Tonton video itu

Dapatkan surat itu sekali sehari satu artikel yang boleh dibaca. Sertai kami di Facebook dan Vkontakte.

Bersihkan herring dalam beberapa minit - agak nyata

Bersihkan herring dalam beberapa minit - agak nyata

The herring dengan kentang rebus atau kentang mashed adalah hidangan kegemaran ramai orang, dan "bulu bulu" adalah tetamu yang kerap di meja perayaan. Dan tidak sia-sia, kerana ikan asin sangat berguna untuk tubuh, kaya dengan asid amino dan omega-3. Satu-satunya tolak - herring mesti dibersihkan, keluarkan kulit dan keluarkan tulang. Novate.ru akan berkongsi hektar bagaimana untuk memisahkan ikan dengan cepat pada fillet.

Cadangan umum untuk membersihkan herring

Lebih menyenangkan untuk makan herring yang indah daripada disucikan sebagai hit / foto: i.ytimg.com

Lebih menyenangkan untuk makan herring yang indah daripada disucikan sebagai hit / foto: i.ytimg.com

1. Jika ikan dibekukan, letakkan pada 12 di dalam peti sejuk atau terjun ke dalam air sejuk. Ingat: Jika herring kekal sedikit beku di dalam, ia tidak akan berfungsi dengan baik.

2. Selepas membayar bangkai, pastikan anda membilasnya dengan air. Memotong permukaan rata dan bersih untuk mendapatkan kepingan yang kemas.

Supaya tangan tidak hilang ikan, pakai sarung tangan lateks / foto: vdp.mycdn.me

Supaya tangan tidak hilang ikan, pakai sarung tangan lateks / foto: vdp.mycdn.me

3. Untuk pemisahan, lebih baik menggunakan pisau tajam dan gunting dapur yang besar. Tulang kecil boleh dikeluarkan oleh pinset logam, untuk mendekati dengan pisau atau jarum. Sehingga aroma ikan tidak mengambil tangan, pendek, pakai sarung tangan lateks.

4. Jika sebelum berpecah untuk membungkus herring dengan kertas atau foil makanan dan mengetuknya di atas meja, maka tulang dipisahkan dari bangkai lebih mudah.

Cara untuk membersihkan herring

1. Kaedah klasik
Pertama, potong kepala anda, sirip dan buat potongan membujur pada perut / foto: obaldela.ru

Pertama, potong kepala anda, sirip dan buat potongan membujur pada perut / foto: obaldela.ru

Ambil herring, buat hirisan berhampiran kepala dengan pisau tajam dan gunakan rabung. Seterusnya, tarik kepala ikan kepada diri anda untuk memisahkannya dari bangkai dan ambil di dalamnya. Buka abdomen, keluarkan filem hitam dari dinding dengan pisau dan bahagian dalam, jika ada yang tinggal. Potong sirip dan ekor. Ikuti rabung di sepanjang rabung, fikirkan kulit dan keluarkannya dari daging. Buang rabung di seluruh perut dan mula-mula memisahkan satu setengah, dan kemudian yang kedua. Sekarang memeriksa bahagian-bahagian bangkai, tidak ada tulang kecil yang tersisa di dalamnya. Mereka boleh dikeluarkan dengan tangan atau mengeluarkan dengan pinset khas. Jika anda memasak "kot bulu", kami mengesyorkan untuk memasuki herring dengan cara ini. 2. Lifehak dari Northerners

Pastikan perut herring dibersihkan dengan teliti / gambar: soveetclub.ru

Pastikan perut herring dibersihkan dengan teliti / gambar: soveetclub.ru

Mula-mula mempercayai herring dan ekor di herring. Leret di rabung untuk mendapatkan hirisan dan potong bahagian bawah perut. Keluarkan bahagian dalam dan keluarkan kulit, bermula di sebelah kepala dan bergerak ke ekor. Ambil dua tangan untuk setengah bangkai dan jari-jari besar yang dipisahkan daging dari rabung, perlahan-lahan bergerak di sekitar rangka. Periksa sama ada tiada tulang yang tersisa, dan kawanan itu siap. 3. Pakej yang licik

Pre-mengetatkan herring ke tulang lebih mudah dipisahkan dari karkas / foto: Bucatarul.eu

Pre-mengetatkan herring ke tulang lebih mudah dipisahkan dari karkas / foto: Bucatarul.eu

Sekiranya masa "menekan", pakej polietilena biasa akan membantu mempercepatkan pembersih selegum. Untuk memulakan, tatallah bangkai, perut pra-trotting. Pastikan anda mengeluarkan filem hitam dan membersihkan rongga abdomen. Seterusnya, letakkan herring dalam pakej dan ambil ikan dengan pisau. Adalah penting untuk menjadi penting untuk memerhatikan langkah untuk menggerakkan pergerakan yang tidak dengan penapisan cahaya, tetapi tidak dengan pukulan yang kuat. Terima kasih kepada kehidupan sedemikian, rangka dan tulang dipisahkan dari bangkai lebih mudah. Keluarkan herring dari pakej, potong sirip, ekor dan potong kepala anda. Shkurka mengeluarkan pada akhirnya, selepas mengeluarkan tulang dari fillet. Jadi daging akan memelihara bentuk yang lebih baik. 4. Dua minit

Tegas memahami rabung dan secara beransur-ansur berpindah ke ekor / foto: YouTube.com

Tegas memahami rabung dan secara beransur-ansur berpindah ke ekor / foto: YouTube.com

Ambil ikan, potong kepala anda. Buat incision membujur pada seluar dan dapatkan bahagian dalam. Bilas herring, dan kemudian teruskan. Ambil rabung dari sisi perut dengan jari-jari besar dan indeks dan bergerak sepanjangnya, dapatkan rangka, potong ekor dan keluarkan tulang yang tinggal. Seterusnya, juga jari memisahkan fillet dari kulit. Makan malam sudah dihidangkan! 5. Kaedah sebaliknya

Jika anda betul memisahkan daging dari rabung, ia hampir tidak akan kekal tulang / foto: soveetclub.ru

Jika anda betul memisahkan daging dari rabung, ia hampir tidak akan kekal tulang / foto: soveetclub.ru

Ciri kaedah ini adalah pemisahan fillet dari tulang, dan bukan pilihan biasa - rabung dari daging. Belajar herring, bersihkan perut, potong kepala dan sirip anda. Ekor semasa meninggalkan. Letakkan ikan di permukaan rata dan rizab di dasar ekor. Seterusnya, tekan rangka dengan ekor ke bukit dan kelewatan fillet, perlahan-lahan memisahkannya dari rangka. Sebaik sahaja kita menghadapi satu setengah, putar ikan dan ulangi proses itu. 6. Kerja.

Hanya satu lagi kaedah mudah yang akan dengan cepat membahagikan ikan pada bahagian / foto: Domotmoem.ru

Hanya satu lagi kaedah mudah yang akan dengan cepat membahagikan ikan pada bahagian / foto: Domotmoem.ru

Kajian herring, masuk ke dalam, potong sirip, keluarkan kulit dan bilas ikan. Ambil karkas dan simpan ibu jari salah satu tangan di atas rabung, dan baki empat berada di dalam perut. Memerah tangan anda dan mula membeli ibu jari ke belakang untuk berpecah menjadi dua bahagian. Pada akhirnya, memisahkan kedua-dua bahagian dari tulang dan memotong ekor. Kaedah ini juga sesuai untuk ikan segar.

Herring dengan kentang dan bawang - kehilangan jari / foto: itd0.mycdn.me

Herring dengan kentang dan bawang - kehilangan jari / foto: itd0.mycdn.me

Apa-apa cara untuk membantu herring dengan cepat dan cekap. Pastikan untuk memeriksa sama ada ia kekal dalam bangkai tulang, supaya tidak mengeluarkannya semasa makan. Saya tertanya-tanya mengapa herring berada di bawah "kot bulu"? Kemudian baca Sebagai salad popular di USSR.

Adakah anda suka artikel itu? Kemudian menyokong kami jim. :

Mahu memasak herring di bawah kot bulu, makanan ringan dengan herring atau salad, tetapi tidak tahu bagaimana untuk membersihkan herring dari tulang? Tonton resipi video dan masak hidangan kegemaran anda dengan keseronokan! Dengan resipi video kami Tahun Baru 2020 dan semua cuti akan tanpa kerumitan! 💕.Lihat pendek Resipi video. Sehingga proses memasak adalah mudah dan mudah difahami! 📋. JIMAT Untuk tidak kehilangan! ✅. Melanggan Pada saluran YouTube kami dan seterusnya Suka Bell Di sebelah butang Langganan untuk menerima pemberitahuan tentang Resipi oren baru. !

Maklumat am

Jumlah masa memasak

10. minit

Masa memasak yang aktif

10. minit

Kerumitan

Mudah.

Videobept.

Selenki memotong kepala. Potong abdomen, ambil kaviar atau susu dan dibersihkan dengan teliti dari filem hitam.

Cara cepat membersihkan herring pada fillet tanpa foto tulang ke resipi 1

Potong ekor.

Cara Cepat Bersihkan Herring Pada Fillet Tanpa Foto Tulang ke Resipi 2

Dan potong pinggir abdomen supaya fillet cantik dan licin. Seperti yang mereka katakan, terdapat penampilan komoditi.

Bagaimana dengan cepat membersihkan herring pada fillet tanpa tulang foto ke resipi 3

Kami membuat incision yang kemas di sepanjang belakang dan mengeluarkan sirip dorsal.

Cara Cepat Bersihkan Herring Pada Fillet Tanpa Foto Tulang ke Resipi 4

Keluarkan kulit di satu pihak. Kemudian pada yang lain.

Bagaimana dengan cepat membersihkan herring pada fillet tanpa tulang foto ke resipi 5

Potong sirip dari bahagian abdomen.

Bagaimana dengan cepat membersihkan herring pada fillet tanpa tulang foto ke resipi 6

Kami menghabiskan jari anda di sepanjang rabung dan perlahan-lahan memisahkan fillet dari rabung.

Bagaimana dengan cepat membersihkan herring pada fillet tanpa tulang foto ke resipi 7

Juga memisahkan rabung dari separuh fillet yang lain.

Bagaimana dengan cepat membersihkan herring di fillet tanpa gambar tulang ke resipi 8

Semua, rabung dengan semua tulang utama yang kami hancurkan.

Cara Cepat Bersihkan Herring Pada Fillet Tanpa Foto Tulang Untuk Resipi 9

Dan sekarang dengan bantuan pinset konvensional, kami mengeluarkan tulang-tulang kecil yang tinggal, anda boleh dengan mudah merasakan tulang, yang telah dibelanjakan untuk fillet dengan jari anda. Dengan cara yang sama, kami mengeluarkan tulang dari separuh kedua fillet.

Bagaimana dengan cepat membersihkan herring di fillet tanpa tulang foto ke resipi 10

Semua, kami mempunyai fillet yang bersih, yang kini boleh digunakan untuk sebarang hidangan! Seluruh proses akan membawa anda maksimum 10 minit, dan bahkan kurang. Dan saya akan menunjukkan kepada anda pilihan yang paling mudah untuk berkhidmat seperti herring, seperti sekurang-kurangnya segera ke meja perayaan, dan walaupun anda hanya berkhidmat untuk keluarga - ia akan menjadi baik untuk dimakan. Fillet dipotong menjadi kepingan.

Bagaimana dengan cepat membersihkan herring di fillet tanpa foto foto ke resipi 11

Kami meletakkan di dalam penduduk kampung dan menghiasi lemon, cincin bawang, percikan dengan lemon atau cuka, bergantung kepada apa yang anda suka, kita air zaitun, beberapa bunga bunga dari kulit lemon, untuk suasana hati, dan sedikit minyak wangi yang baru. Sedia!

Majlis

❤.Terima kasih kerana seperti! Simpan resipi untuk tidak kehilangan! Menunggu jejak dan laporan foto anda dalam komen! A_Paint2.

Cara Cepat Bersihkan Herring Pada Fillet Tanpa Foto Tulang Untuk Resipi 12

Nikmati hidangan anda! 💕.Anda olesya.

Kongsi resipi dengan rakan-rakan!

Добавить комментарий