Bagaimana untuk membakar dada ayam dalam oven: resipi yang paling lazat

Ayam dalam oven dengan memasak yang betul adalah sangat berair, lembut, lazat. Untuk mendapatkan hidangan kecil kalori yang berguna, untuk asasnya, ia bernilai memilih payudara. Dari bahagian karsa ini, anda boleh membuat banyak hidangan yang menarik.

Fillet payudara ayam sangat digabungkan dengan mana-mana marinade - mayonis, tajam, manis. Apabila baking, anda boleh menambahnya dengan sayur-sayuran, produk tenusu, cendawan dan juga buah-buahan.

1 resipi payudara ayam terbaik di dalam ketuhar

Payudara ayam boleh disediakan dalam pelbagai cara: gunakan sepenuhnya, dipotong menjadi kepingan, dikeluarkan dari tulang fillet.

Rasa neutral payudara boleh dengan mudah dibuat cerah dan kaya, menggunakan pelbagai rempah dan marinades. Dengan ayam menggabungkan apa-apa jenis lada dan kunyit.

1.1 dengan tomato dan keju

Bahan-bahan:

  • Dada ayam (fillet) - 300 g;
  • Tomato - 1 PC;
  • Keju pepejal / separa pepejal - 80 g;
  • Sos keju - 2 h.;
  • Bawan merah - 0.5 pcs;
  • Garam laut dan lada - secukup rasa;
  • Dijon mustard - 2 h.;
  • Sos soya - 60 ml;
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
  • Parsley segar - 1 rasuk;
  • Jus lemon - 2 sudu besar. l.;
  • Bawang putih kering - 0.5 jam.

Memasak:

  1. satu. Bilas daging ayam. Untuk menariknya dengan tuala kertas. Sediakan semua bahan lain - bawang bersih, bilas kehijauan dan kering.

  2. 2. Kosongkan payudara dari kulit, filem. Potong dengan daging lemak tambahan. Potong payudara ke dalam dua plat. Cove filem dengan filem dan sedikit mengetuk tukul dapur, kemudian mengumpulkan kepingan dengan campuran bawang putih kering, garam laut dan lada. Secara pilihan, perasa kegemaran lain boleh digunakan.

  3. 3. Dilindungi hirisan unggas yang disediakan oleh Mustard Dijon. Jika buatan sendiri mencintai rasa bergelombang yang sedikit manis, anda boleh mengambil dan Amerika.

  4. empat. Dalam selesa untuk mencampurkan mangkuk yang mendalam, menggabungkan kicap dan jus lemon. Dalam pengasam yang dihasilkan sekurang-kurangnya 1 jam untuk membenamkan daging yang disediakan. Ia adalah perlu untuk melakukannya dengan teliti, supaya tidak membasuh semua bahan tambahan dari ayam.

  5. lima. Selepas masa yang ditetapkan untuk menyediakan satu bentuk untuk membakar - untuk menampung kerajang, kehilangan sedikit minyak sayuran yang berkualiti tinggi. Segera menghidupkan ketuhar dan hangat sehingga 180 darjah. Masukkan dalam bekas dengan fillet ayam jeruk. Dari atas dalam keping untuk mengedarkan sos keju. Secara pilihan, anda boleh menggantikannya dengan mayonis biasa.

  6. 6. Potong bawang merah dengan cincin separuh nipis. Mengedarkan irisan ayam.

  7. 7. Tomato dipotong menjadi plat nipis. Makan siang.

  8. lapan. Keju untuk mengisar dengan grater dengan bahagian terkecil. Secara murah hati cip pada setiap potongan daging di atas tomato.

  1. sembilan. Hantar bentuk dalam ketuhar panas. Bakar hidangan pada suhu yang sama sedikit kurang dari setengah jam.

1.2 dengan nanas di bawah keju

Bahan-bahan:

  • Ayam Fillet - 1 PC;
  • Nanas kalengan - 180 g;
  • Keju - 100 g;
  • Mayonnaise - 40 g;
  • Minyak sayuran - untuk pelinciran bentuk;
  • Garam, lada tanah - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Potong yang dibasuh dan kekeringan payudara ke dalam 2 bahagian. Bungkus setiap bahagian dalam beberapa lapisan filem makanan dan tidak menggalakkan tukul khas. Perkara utama bukan untuk keterlaluan dan tidak memecahkan ruang kosong.

  2. 2. Garam dan lada dari semua pihak.

  3. 3. Keju kehilangan, menggunakan parut terbesar.

  4. empat. Nanas dalam tin meletakkan pada colander. Tunggu sementara sirap tunggangan. Potong buah dalam kepingan sewenang-wenangnya.

  5. lima. Tembak fillet yang disediakan ke dalam bentuk tahan haba yang dibasuh.

  6. 6. Perlindungan atas daging mayonis.

  7. 7. Mengedarkan keping nanas pada fillet.

  8. lapan. Taburkan dengan keju parut.

  9. sembilan. Bakar Dish 30-35 minit pada 190 darjah. Kesediaan dapat ditentukan oleh kerak keju kejam dari atas.

Ia tetap untuk meletakkan merawat pada daun salad.

Anda boleh memberi makan nanas dengan nanas dan sebagai hidangan secara bebas, tanpa hidangan sampingan.

1.3 Di bawah Kefir Diapas

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 500 g;
  • Kefir (2.5%) - 200 ml;
  • Bawang putih - 2-3 gigi;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • Mana-mana sayur-sayuran segar, garam, lada, rempah - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Potong payudara (tanpa tulang) bahagian besar. Bilas dan keringkan setiap daripada mereka. Garam parut, lada dipilih oleh rempah.
  2. 2. Tuangkan kefir sejuk. Biarkan dalam bentuk ini sekurang-kurangnya 1 jam. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan daging di dalam pengasam di dalam peti sejuk untuk sepanjang malam.
  3. 3. Panaskan minyak sayuran pada kuali besi. Goreng di atas kepingan ayam jeruk untuk merasakan kerak emas. Ia juga penting untuk mengeringkan burung dari kefir.
  4. empat. Letakkan daging rumus ke dalam bentuk tahan haba bersama dengan sedikit minyak dari kuali.
  5. lima. Dari atas, tuangkan bawang putih dicincang dengan kiub kecil.
  6. 6. Kefir yang tinggal dari garam perapian secukup rasa. Tambah sayur-sayuran segar yang dicincang dengan halus kepadanya. Campurkan segala-galanya. Tuangkan campuran yang dihasilkan dari ayam di atas.
  7. 7. Bakar hidangan di dalam ketuhar 17-20 minit. Pada masa ini, sos harus mengelilingi, tetapi tidak menguap sepenuhnya.

1.4 Dalam sos kacang soya dengan halia

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 400 g;
  • Lada Bulgaria (merah atau kuning) - 250 g;
  • hancur halia - 10 g;
  • Kicap - 3 sudu besar. l.;
  • Bawang putih - 3-4 gigi;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • Garam adalah setengah sudu teh.

Memasak:

  1. satu. Basuh ayam, kering, jika perlu, potong tulang. Potong pada kepingan sederhana dan sedikit goreng pada sedikit minyak sayuran. Tidak perlu untuk mencapai kesediaan lengkap daging - sudah cukup untuk menunggu boling kecil pada kepingan.
  2. 2. Dari lada Bulgaria untuk memotong buah, membersihkan benih daripadanya. Bilas sayur-sayuran dan potong ke dalam sebatan yang besar.
  3. 3. Campurkan lada dengan ayam. Tambah akar halia yang dikupas dan halus atau parut, menghancurkan bawang putih. Tuangkan kicap.
  4. empat. Campurkan segala-galanya dengan teliti dan pindah ke bentuk tahan haba.
  5. lima. Hantar kapasiti terlebih dahulu dipanaskan hingga 180 darjah oven.
  6. 6. Bakar 20-25 minit sebelum penuh daging dan kelembutan sayur-sayuran.

Hidangkan hidangan panas. Anda boleh memasak nasi rebus sebagai hiasan.

1.5 dengan kentang dan bawang putih

Bahan-bahan:

  • Payudara Chicken Chilled - 600 g;
  • krim masam - 100 g;
  • Bawang putih - 3-4 gigi;
  • Kentang - 6-8 keping;
  • Minyak berkrim - 40 g;
  • Minyak zaitun - 30 ml;
  • Timato Paste - 1 sudu besar. l.;
  • Garam, jintan, lada wangi - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Keluarkan dengan dada ayam dengan kulit, keluarkan tulang. Masing-masing dipotong menjadi dua bahagian.
  2. 2. Kongsi daging ke dalam mangkuk besar. Tambah cumin yang dihancurkan, lada, garam, parut atau menghancurkan bawang putih. Menyembunyikan krim masam. Kacau ke tangan anda dengan teliti.
  3. 3. Tinggalkan daging dalam bentuk ini sekurang-kurangnya 40 minit.
  4. empat. Kentang dengan teliti mencuci dan bersih. Dipotong menjadi kiub. Temui dari cecair yang berlebihan.
  5. lima. Tuangkan kiub kentang dalam mangkuk yang berasingan. Garam pepejal dan lada. Tambah minyak zaitun. Campurkan segala-galanya dengan teliti.
  6. 6. Hantar kentang ke bentuk tahan haba. Mengedarkan di seluruh tangki. Seterusnya untuk menguraikan payudara ayam jeruk.

Sediakan hidangan 55-65 minit pada suhu 200 darjah. 10 minit sebelum kesediaan lengkap, anda boleh mengaktifkan fungsi grill.

1.6 Dalam doh dengan cendawan

Bahan-bahan:

  • Puff Pastry - 500 g;
  • Dada ayam - 2 pcs;
  • Yolk telur - 1 PC;
  • Chartignons - 200 g;
  • Bawang - 2 pcs;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng pengisian;
  • Garam dan rempah - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Payudara bilas dan kering. Setiap dipotong menjadi 2 bahagian. Potongan daging sedikit membuang tukul, taburkan dengan garam dan rempah. Letakkan satu sama lain dan biarkan sehingga bahan-bahan yang lain akan disediakan.
  2. 2. Bersihkan busur, dipotong menjadi kiub kecil. Goreng ke teduh emas cahaya.
  3. 3. Angkat kepingan kecil cendawan ke Luka. Produk goreng bersama sehingga semua cecair telah disejat dari Champignon.
  4. empat. Garam roaster. Tambah rempah kepadanya.
  5. lima. Memaparkan pastri puff, mengikut arahan dari pakej. Sedikit roll. Plast dipotong menjadi 4 bahagian.
  6. 6. Dalam fillet yang disediakan dari payudara, untuk menyelesaikan bahagian pemanggang cendawan. Letakkan daging dengan pengisian berdasarkan ujian.
  7. 7. Balut tepi bahan kerja, pelincir mereka dengan air, berhati-hati memperbaikinya.
  8. lapan. Lubricate yang dihasilkan "sampul" yang disebat kuning telur.
  9. sembilan. Bakar selama 20 minit pada 180 darjah di dalam ketuhar.

Anda boleh menambah penaik seperti sos cendawan. Untuk melakukan ini, ia perlu untuk menggoreng lebih banyak cendawan dengan bawang, bercampur dengan krim masam, garam dan membawa massa untuk mendidih dalam periuk kecil.

1.7 terung dengan dada ayam

Bahan-bahan:

  • Terung - 6 pcs;
  • Dada ayam rebus - 1 pc;
  • Parsley - 1/2 rasuk;
  • Bawang putih - 2 gigi;
  • krim masam (20%) - 1 sudu besar;
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
  • Garam dan lada - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Panaskan oven sehingga 180-190 darjah terlebih dahulu.
  2. 2. Cuci terung dan kering. Pierce sayuran untuk garpu di beberapa tempat, pelincir dengan minyak sayuran.
  3. 3. Baki penaik sedikit dengan baking foil. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan di atasnya. Bakar terung sehingga lembut. Masa persediaan yang tepat bergantung kepada saiz buah-buahan dan ketuhar. Rata-rata, keseluruhan proses adalah kira-kira setengah jam.
  4. empat. Sayuran siap sejuk. Setiap pemotongan separuh. Perlahan-lahan keluarkan daging sudu, biarkan dinding terung integer.
  5. lima. Dari daging potong payudara. Mengisar dengan kiub kecil. Campurkan dengan pasli cincang, bawang putih yang dihancurkan dan kepingan pulpa terung.
  6. 6. Garam dan lada.
  7. 7. Menanam jisim yang dihasilkan dari "bot" dari sayur-sayuran yang dibakar.
  8. lapan. Lay kosong pada dulang penaik yang dibasuh.
  9. sembilan. Atas untuk tuangkan terung dengan pengisian krim masam.

Sediakan hidangan di dalam oven 35-45 minit. Suhu optimum adalah 180-190 darjah.

1.8 dalam sos soybean madu

Bahan-bahan:

  • Fillet payudara - 3 pcs;
  • Susu - 6 sudu besar. l.;
  • Madu lebah semulajadi - 1 sudu besar. l.;
  • Garlic segar - 4 gigi;
  • Garam dan perasa untuk ayam - secukup rasa;
  • Minyak sayuran - untuk pelincir kerajang.

Memasak:

  1. satu. Bilas fillet. Cari Ayam dan Lay Out dalam Hidangan Dalam.
  2. 2. Tuangkan daging burung dengan kicap. Ia mesti agak masin dan tanpa aditif.
  3. 3. Tambah bawang putih dan perasa untuk daging untuk ayam. Sesetengah tuan rumah juga menambah garam, tetapi biasanya ia ternyata cukup dalam kicap.
  4. empat. Tambah separuh madu. Campurkan semua, dengan teliti menggosok perapian menjadi daging.
  5. lima. Dalam bentuk ini, burung itu adalah 40-45 minit untuk dicincang (ketuhar pada masa ini sudah dapat dipanaskan sehingga 190 darjah).
  6. 6. Bagi setiap individu, sekeping burung untuk menyediakan potongan individu. Loil mereka dengan jumlah minimum minyak sayuran.
  7. 7. Berkongsi setiap kosong pada sekeping daging ayam. Taburkan dengan lada.
  8. lapan. Lancarkan ayam dengan madu yang tinggal. Kerajang bungkus ketat.
  9. sembilan. Hantar bahan kerja ke dalam ketuhar selama 45-50 minit.
  10. 10. Kira-kira 5-7 minit sebelum kesediaan untuk menggunakan kerajang dan memberi kepingan daging untuk dipintal. Pada peringkat ini, anda boleh mengaktifkan fungsi "Grill" di dalam ketuhar.

Secara pilihan, dalam minit terakhir, anda boleh mencurahkan payudara dengan selebihnya. Dalam kes ini, ayam akan bersedia dengan segera dengan sos manis yang asli. Ternyata diet. Hidangan kalori adalah 119 kcal setiap 100 g.

1.9 dengan lemon dan rempah

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 300 g;
  • Minyak berkrim - 50 g;
  • Bawang putih segar - 3 gigi;
  • thyme - 1/2 h.;
  • Paprika - 1/2 h.;
  • Sup ayam - 1/2 Seni;
  • Krim 20% - 1/2 Seni;
  • Keju pepejal - 100 g;
  • Minyak sayuran - untuk daging panggang;
  • lemon - 1 pc.;
  • garam secukup rasa;
  • Bayam - 40 g.

Memasak:

  1. satu. Bilas payudara besar di bawah air yang mengalir, kering. Dipotong menjadi dua bahagian.
  2. 2. Setiap bahagian individu diasinkan dan goreng pada minyak sayuran yang dipanaskan sehingga teduhan emas muncul.
  3. 3. Tembak payudara ke dalam bekas penaik.
  4. empat. Baki minyak dan jus daging dari kuali tidak mencurahkan. Tambah minyak berkrim, paprika, kiub kecil bawang putih dan thyme. Kacau bahan-bahan dan masak bersama-sama 2 minit.
  5. lima. Hantar sup dan krim ke dalam kuali. Garam sos dan masak pada api perlahan 3-4 minit.
  6. 6. Dari lemon, sebuah parut kecil untuk memadamkan semangat, dan jus untuk memerah ke dalam kuali ke seluruh komponen.
  7. 7. Kacau sos dan tuangkan ke dalam payudara.
  8. lapan. Bakar hidangan di dalam ketuhar pada 180 darjah kira-kira 20 minit.
  9. sembilan. Pada masa ini, keju hilang dengan halus, memotong bayam. Campurkan mereka dengan kakak sitrus. Tambah Paprik.
  10. 10. Berkongsi jisim wangi yang dihasilkan di atas payudara, yang telah menyerap sebahagian daripada sos.
  11. sebelas. Sediakan hidangan satu lagi satu jam pada suhu yang sama.

Hidangkan merawat dengan mana-mana hidangan sampingan. Anda boleh menambahnya ke sos yang tersisa dalam bentuk selepas membakar.

1.10 keseluruhan (pada tulang) pada bantal sayuran

Bahan-bahan:

  • Payudara ayam besar - 1 pc;
  • Tomato - 1 PC;
  • Kentang - 6-7 keping;
  • Lada mana-mana warna - 2 pod;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Keju pepejal / separa pepejal - 150 g;
  • Sup ayam - 1.5 sudu besar;
  • Minyak sayuran - untuk pelinciran bentuk;
  • Garam, rempah - secukup rasa;
  • Greens segar - untuk menghiasi hidangan siap.

Memasak:

  1. satu. Letakkan oven untuk memanaskan sehingga 190 darjah.
  2. 2. Basuh bentuk segi empat tepat untuk baking.
  3. 3. Kentang bersih dan dipotong menjadi bulatan nipis. Hantar ke mangkuk yang mendalam.
  4. empat. Tambah ke kentang bawang Semiring nipis, sewenang-wenangnya dihiris lada, kepingan tomato.
  5. lima. Garam jisim sayuran, tambah rempah-rempah dan campurkan dengan teliti.
  6. 6. Berkongsi "bantal" dari sayur-sayuran dalam bentuk yang disediakan. Taburkan dengan minyak sayuran dari atas.
  7. 7. Basuh dada ayam. Keluarkan kulit dari itu. Garam parut, rempah dan minyak. Adalah dinasihatkan untuk meninggalkan ayam dalam bentuk ini dengan 40 minit.
  8. lapan. Lay payudara di atas dadu di atas sayur-sayuran.
  9. sembilan. Segera tuangkan bahan-bahan dengan segelas sup yang masin. Baki bendalir untuk menyiram ayam dalam proses penaik.
  10. 10. Hantar ke oven selama 40-45 minit.

Kira-kira 10 minit sebelum kesediaan untuk mengapungkan keju parut. Berikan kepada sepenuhnya cair. Hidangan selesai menghiasi sayur-sayuran yang dihancurkan.

1.11 dengan sayur-sayuran dan kemangi

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 3 pcs;
  • Lada merah kalengan - 200 g;
  • Tomato dalam tin - 200 g;
  • Jus oren yang baru diperah - 120 ml;
  • jus lemon - 50 ml;
  • Garlic segar - 2-3 gigi;
  • Basil segar - daun 10-12;
  • Minyak berkrim - 1/3 sudu besar;
  • Garam dan lada hitam tanah - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Bilas dan dada ayam kering tanpa tulang. Potong mereka dengan bahagian kecil bentuk segi empat tepat.
  2. 2. Lada kalengan dipotong menjadi kepingan. Tomato sedikit ketegangan rolling. Jika perlu, keluarkan kulit dengan mereka. Sayur-sayuran bernilai menggunakan tin, dalam jus mereka sendiri. Tambah garam dan lada kepada mereka secukup rasa.
  3. 3. Dalam hidangan yang berasingan, campurkan jus sitrus yang baru diperah. Tambah bawang putih segar yang dihancurkan kepada mereka. Secara pilihan, ia boleh dihapuskan sepenuhnya atau dikurangkan / meningkat kuantiti.
  4. empat. Separuh jus tuangkan ke dalam bentuk tahan haba. Terdapat juga sekeping daging ayam, sayur-sayuran, risalah pra-dibasuh dan kering Basilika segar (hijau).
  5. lima. Dari atas taburkan semua garam dan lada. Menyembunyikan jus yang tinggal.
  6. 6. Minyak berkrim dipotong menjadi kepingan kecil. Mengedarkan dari atas pada ayam.
  7. 7. Hantar hidangan untuk dibakar di dalam ketuhar pada 180 darjah. Waktu memasak adalah sedikit kurang dari setengah jam.

Hidangkan ayam siap bersama-sama dengan sayur-sayuran dan sos asal. Treats adalah lazat digabungkan dengan nasi rebus.

1.12 gulung fillet payudara dengan prun dalam krim masam

Bahan-bahan:

  • Fillet Ayam (payudara) - 600 g;
  • prun kering tanpa tulang - 10 pcs;
  • Bawang putih segar - 3 gigi;
  • krim masam (20%) - 200 ml;
  • Telur Ayam - 1 Pc;
  • Garam dan perasa - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Cetak bilas dengan teliti dengan air suam dan rendam selama 20 minit.
  2. 2. Fillet ayam dipotong menjadi plat nipis, perlahan-lahan cabut dari dua sisi melalui filem dengan tukul dapur.
  3. 3. Setiap kepingan yang dihasilkan untuk memahami garam dan rempah kegemaran. Dari bahagian atas scatter yang menghancurkan bawang putih segar.
  4. empat. Di dalam prun yang melembutkan. Potong dengan kepingan kecil.
  5. lima. Berkongsi bahagian buah-buahan kering pada setiap rekod ayam.
  6. 6. Hidupkan kekosongan dengan gulungan padat. Selamat setiap tusuk gigi atau jarak.
  7. 7. Untuk meletakkan daging ke dalam bentuk penaik.
  8. lapan. Krim masam untuk meletakkan dalam hidangan berasingan. Sambung dengan telur mentah. Pukul sedikit. Garam.
  9. sembilan. Yang menyebabkan krim masam meliputi gulung ayam.
  10. 10. Hantar mereka ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar 35-45 minit.

Roll siap dibuat lembut, lembut, dengan rasa yang ringan. Sebelum berkhidmat, anda perlu memotongnya ke dalam kepingan kecil.

1.13 Scabbing dengan dada ayam

Bahan-bahan:

  • Young Zucchini - 1 Pc;
  • Dada ayam - 300 g;
  • Bawang putih - 1 gigi;
  • Keju pepejal - 100 g;
  • Mayonnaise klasik - 1 sudu besar. l.;
  • Garam dan rempah - secukup rasa;
  • Greenery segar - 1/2 rasuk.

Memasak:

  1. satu. Basuh penjagaan zucchini dengan teliti. Potong tip. Jika sayur-sayuran muda, anda boleh memasaknya bersama-sama dengan kulit.
  2. 2. Potong zucchini dengan plat panjang nipis. Setiap ketebalan harus berubah tidak lebih daripada 6-7 mm.
  3. 3. Letakkan plat sayuran pada dulang penaik, ditutup dengan kertas minyak, dan bakar 10 minit di dalam ketuhar, pra-reput sehingga 160 darjah. Pada masa ini, zucchini akan melembutkan, dan ia akan menjadi selesa untuk menjadi gulungan.
  4. empat. Plat sayur siap mengeluarkan dari ketuhar. Sejuk.
  5. lima. Ayam Fillet Keluarkan dari tulang dan potong ke dalam plat panjang nipis. Garam dan daging lada. Landal membuang tukul dapur.
  6. 6. Pada satu hujung setiap plat sayuran, letakkan bahagian ayam. Dari atas untuk menambah beberapa bawang putih yang dihancurkan dan mayonis masin. Taburkan dengan keju parut dan mana-mana kehijauan yang dihancurkan.
  7. 7. Hidupkan kekosongan dengan gulungan padat. Betulkan dengan selamat menggunakan spanks kayu panjang. Pada satu rangka sedemikian boleh digulung seketika 2-3 gulung.
  8. lapan. Kongsi zucchini dengan mengisi lembaran penaik yang dibasuh atau dalam bentuk tahan haba. Bakar makanan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160 darjah. Masa yang optimum ialah 35-45 minit.

Rolls siap boleh dihidangkan sebagai makanan ringan dan sejuk. Mereka kelihatan hebat di atas meja tepat pada lidi.

1.14 dengan tomato dan keju dalam lengan

Bahan-bahan:

  • Dada ayam (sepenuhnya) - 1 PC;
  • Tomato - 1 PC;
  • Keju pepejal / separa pepejal - 150 g;
  • Garam dan rempah untuk burung - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Bilas dan keringkan dada ayam. Keluarkan dengan kulitnya.
  2. 2. Di seluruh permukaan daging membuat potongan melintang yang mendalam.
  3. 3. Sentuh burung dengan garam dan rempah yang dipilih, dengan teliti merawat pemotongan pada daging. Sesuai untuk tujuan ini Kurkuma: Ia akan menjadikan warna hidangan siap lebih banyak lagi.
  4. empat. Tomato dipotong menjadi bulatan. Keju besar kehilangan.
  5. lima. Dalam setiap hirisan untuk meletakkan sepotong tomato dan menambah keju yang dicincang pada bahagian.
  6. 6. Baki keju parut dicurahkan dari atas.
  7. 7. Letakkan dada ayam yang disediakan di lengan untuk baking.
  8. lapan. Letakkan sebaliknya.
  9. sembilan. Bakar merawat pada tahun 190-200 darjah. Masa yang optimum adalah 30-35 minit.

1.15 Dalam kot kentang

Bahan-bahan:

  • Ayam Fillet - 4 PCS;
  • Krim masam bukan lemak (15%) - 4 sudu besar. l.;
  • Kentang bersaiz sederhana - 6 pcs;
  • bawang - 2 pcs;
  • Telur Ayam - 3 pcs;
  • Bawang putih - 3 gigi;
  • Garam, lada - secukup rasa;
  • Minyak sayuran - untuk pelinciran borang.

Memasak:

  1. satu. Bilas ayam ayam, kering dan dipotong menjadi penutupan. Sedikit tidak menggalakkan daging. Garam dan lada.
  2. 2. Di bahagian bawah bentuk penaik untuk meletakkan lembaran kerajang dan membungkusnya dengan sedikit minyak sayuran.
  3. 3. Jelas kentang dari kulit dan hilang besar. Tekan kanji dari cip sayur-sayuran. Garam dan lada.
  4. empat. Tambah ke kentang massa massa krim, telur mentah, menghancurkan bawang putih dan bawang cincang halus.
  5. lima. Campurkan ramuan dengan teliti. Setengah campuran kentang dalam bentuk dengan kerajang.
  6. 6. Dari atas mengurai daging ayam. Cove semua residu kentang. Sama rata mengedarkannya ke seluruh permukaan hidangan.
  7. 7. Hantar ke oven, dipanaskan hingga 170 darjah, 45-50 minit. Sediakan sebelum penampilan di permukaan kerak kemerah-merahan.

Sebelum berkhidmat ke meja, dipotong. Secara pilihan, anda boleh menyediakan bahagian IT dengan segera.

1.16 dengan cendawan dan keju

Bahan-bahan:

  • Ayam Fillet - 900 g;
  • Champignons yang disucikan - 350 g;
  • Keju pepejal - 150 g;
  • Minyak sayuran - 20 ml;
  • Garlic segar - 2 gigi;
  • Garam dan lada - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Cukup halus dicuci cendawan yang dibasuh.
  2. 2. Keju akan kalah pada parut dengan bahagian terbesar dan mencampurkannya dengan Chartignons yang dihancurkan. Garam dan lada secukup rasa.
  3. 3. Bilas dan ayam kering. Genggam dari setiap sisi dengan garam dan lada. Dalam setiap sekeping fillet, buat hirisan untuk mendapatkan "poket". Isi dengan pengisian keju dan cendawan. Daripada kukuh, keju cair boleh digunakan untuk resipi sedemikian. Jika perlu, menyatukan ruang kosong dengan tusuk gigi.
  4. empat. Buang bawang putih halus dan tuangkan ke dalam kuali tahan panas dengan minyak sayuran. Fry Chicken dengan pemadat ke kerak emas yang ruddy. Ia akan mencukupi selama 2 minit di setiap sisi.
  5. lima. Pada masa ini, panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Untuk menyusun semula kuali di dalamnya dengan semua kandungan.
  6. 6. Sediakan hidangan 35-40 minit.

Daripada Chartignons, anda boleh menggunakan pelbagai cendawan hutan. Dalam kes ini, mereka perlu dipanaskan selama 20-25 minit.

1.17 dengan kicap dan bijan soya

Bahan-bahan:

  • Ayam Fillet (payudara) - 800 g;
  • Light Sesame - 300 g;
  • Kicap - 3 sudu besar. l.;
  • Telur Ayam - 2-3 PCS;
  • Roti Crushers - 2 sudu besar. l.;
  • Jus lemon segar - 1 sudu besar. l.;
  • Tepung gandum - 100 g;
  • Kari, garam dan lada - secukup rasa;
  • Sup ayam - 1/2 Seni;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Memasak:

  1. satu. Bilas dan keringkan fillet payudara. Potong dengan jalur lebar.
  2. 2. Tuangkan daging ayam dengan campuran jus lemon yang segar dan kicap. Di sana anda menambah semua rempah dan garam.
  3. 3. Campurkan segala-galanya dengan teliti, tutup dengan filem dan biarkan minit yang diasinkan pada 20 minit di atas meja.
  4. empat. Tuangkan tepung pada satu plat, yang lain - serbuan retak bercampur dengan bijan.
  5. lima. Dalam hidangan berasingan, tuangkan kandungan telur mentah. Pukul mereka dengan secubit lada dan garam.
  6. 6. Pada satu plat rata tuangkan tepung. Pada yang lain - serbuk roti, bercampur dengan bijan.
  7. 7. Dalam kuali yang mendalam memanaskan sejumlah kecil minyak.
  8. lapan. Irisan ayam pertama dipotong menjadi tepung, kemudian berenang dalam telur dan dalam bijan dengan serbuk roti.
  9. sembilan. Goreng bahan kerja dalam minyak yang dipanaskan ke tempat yang rosak dan teduh emas di setiap sisi.
  10. 10. Terbang dari kuali adalah minyak yang berlebihan. Tambah sup ayam.
  11. sebelas. Hantar kapasitans ke oven dengan seperempat jam sehingga daging akhirnya disediakan, ia menjadi lembut dan lembut.

Anda boleh melayani ayam dengan hidangan sampingan yang dikasihi. Lazat digabungkan dengan saus tajamnya berdasarkan pes tomato .

1.18 Chicken Breast Rolls dengan Keju, Lada dan Parsley

Bahan-bahan:

  • Fillet payudara ayam - 600 g;
  • Lada manis Bulgaria (merah dan kuning) - 1/2 pod;
  • Keju pepejal / separa pepejal - 150 g;
  • Greens parsley segar - 1/2 rasuk;
  • serbuk atau tepung - untuk roti;
  • Telur - 1 Pc;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • Garam dan rempah - secukup rasa.

Memasak:

  1. satu. Fillet yang dibasuh dan kering dipotong menjadi plat bahagian. Setiap masin, parut dengan rempah dan mengalahkan sedikit.
  2. 2. Atas untuk membungkus kekosongan krim masam, taburkan dengan pasli cincang dan keju halus.
  3. 3. Lada dipotong menjadi benjolan yang panjang. Untuk meletakkan kepingan sayuran dua warna ke atas pinggan ayam.
  4. empat. Hidupkan kekosongan dengan gulungan padat.
  5. lima. Bare to Chicken dengan mengisi tepung atau serbuk gula, selepas itu untuk mencelup dalam telur yang disebat. Ia akan menjadikan hidangan lembut dan berair. Jika anda datang sebaliknya, ia akan berubah menjadi segar.
  6. 6. Pertama dengan cepat goreng gulungan pada kuali dengan minyak yang dipanaskan sehingga kerak emas muncul.
  7. 7. Kemudian terus memasak di dalam oven pada 180 darjah selama 15 minit lagi.

Letakkan ayam siap untuk meja dengan sos tomato dan sayuran.

1.19 Di bawah pengapangan wain madu dengan pepaya

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 4 pcs;
  • Papaya masak - 1 Pc;
  • Bawang - 1 Pc;
  • Curd Cheese - 100 g;
  • Basil cahaya - 1 rasuk;
  • Wain putih kering - 100 ml;
  • Madu lebah semulajadi - 1 sudu besar. l.;
  • Ketchup - 50 ml;
  • Minyak berkrim - 30 g;
  • Minyak zaitun - 20 ml;
  • Garam, lada - secukup rasa.

Memasak Langkah demi Langkah:

  1. satu. Bersihkan betik dari kulit dan tulang, pulpa yang tinggal dipotong menjadi kiub kecil.
  2. 2. Tambah ke bawang pengisaran buah dan separuh daripada kemangi.
  3. 3. Isikan campuran keju kotej. Tambah garam dan lada secukup rasa.
  4. empat. Secara berasingan campurkan sos tomato, wain dan madu cair.
  5. lima. Bilas dan payudara kering. Di tengah-tengah untuk membuat "poket" di dalamnya. Gosokkan campuran wain dan biarkan selama 40 minit.
  6. 6. Secara berasingan tarik blender tulang dari pepaya, bujang, bawang putih dan minyak zaitun yang tinggal.
  7. 7. Menanam campuran payudara jeruk dengan keju. Selamatkan mereka dengan benang masakan dan goreng untuk rosak minyak berkrim.
  8. lapan. Memindahkan ke dalam bentuk untuk membakar. Tuangkan pengasas wain yang tinggal. Campurkan dengan campuran dari pengisar di atas.
  9. sembilan. Hidangan relau di dalam oven adalah 17-20 minit pada 170 darjah.

Ini adalah pilihan asal untuk merawat untuk jadual perayaan. Papaya boleh digantikan dengan nanas.

2 ciri memasak

Untuk membakar di dalam ketuhar ia bernilai menggunakan hanya fillet ayam sejuk. Jika produk telah dibekukan, daging pada akhirnya mungkin berubah menjadi kering.

Jika anda ingin mendapatkan payudara lembut, lembut, ia adalah bernilai meletakkannya dalam kerajang atau pakej untuk membakar. Dalam kes ini, jus daging dan sos tidak akan dicurahkan pada lembaran penaik, dan ayam akan lambat di dalamnya. Menonton burung dalam kerajang, anda boleh menambah mentega untuk membuat hidangan terutama berair.

Ia cukup untuk membakar fillet payudara di dalam ketuhar tidak lebih daripada 25-30 minit. Jika payudara besar atau terdapat produk tambahan yang memerlukan rawatan haba yang lama, masa boleh ditingkatkan hingga 50 minit.

Suhu optimum adalah 160-180 darjah. Ia boleh dinaik taraf kepada 200 darjah apabila anda ingin mendapatkan daging kasar dengan kerak. Untuk ini, ayam dibakar dalam bentuk atau sebaliknya.

Sekiranya tidak ada keperluan untuk mempertimbangkan kalori, sebelum membakar, ia sentiasa bernilai menggoreng kepingan ayam pada kuali dari semua pihak. Ia akan menjadikan mereka kemerah-merahan dan menyelerakan dalam penampilan.

Sudah selesai hidangan yang perlu ditinggalkan di dalam kerajang, pakej atau hanya pada minit penaik dengan 7-10 minit. Jadi daging menyerap jus atau sebahagian daripada sos semasa penaik.

2.1 Pewarisan Payudara Ayam

Yang paling mudah semua sebelum memasak dada ayam di dalam ketuhar hanya menyerapnya selama beberapa jam dalam susu. Bakteria susu membahagikan serat daging, jadi anda tidak boleh takut bahawa hidangan pada akhirnya akan berubah menjadi kering.

Terdapat pilihan marinade mudah lain untuk fillet payudara:

  1. satu. Campuran kicap (2 sudu besar L.), minyak sayuran (1 sudu besar L.), garam, bawang putih dan lada dihancurkan.
  2. 2. Minyak sayuran dengan rempah-rempah garam dan kegemaran.
  3. 3. Campuran mayonis klasik dengan saus tomat (dalam perkadaran yang sama).
  4. empat. Krim masam dengan bawang putih dan lada hitam tanah.
  5. lima. Kefir dengan apa-apa rempah dan garam.

Dalam mana-mana marinads ayam yang disenaraikan, disarankan untuk meninggalkan sekurang-kurangnya 20 minit. Sekiranya terdapat bawang putih di dalam perapian, anda perlu mengeluarkannya dengan daging dengan daging supaya mereka tidak dibakar.

Payudara ayam di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat payudara lembut dan berair?

Sudah tentu, dada ayam adalah bahagian kegemaran burung yang sangat ramai orang. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa ia adalah sedikit kalori, tetapi juga dengan memasak yang betul sangat lazat! Dan tugas kami menjadikannya sebagai berair sebanyak mungkin, kerana ramai yang mengapa mereka tidak suka memasak hidangan dari bahagian ini, kerana mereka percaya bahawa itu sendiri ia adalah daging yang agak kering.

Sememangnya, hidangan di dalam ketuhar selalu semudah mungkin. Saya secara peribadi memuja Bakar di dalamnya dan ayam, dan sayur-sayuran. Lagipun, tidak ada yang lebih cepat dan mudah, bagaimana untuk melipat segala-galanya pada lembaran penaik dan hantar ke ovenslobe, membuang sedikit masa dan Kushanye yang indah bersedia untuk menggembirakan citarasa anda dan saudara-mara anda!

Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda mudah, tetapi pada masa yang sama resipi yang sangat sejuk untuk membakar dada ayam di dalam ketuhar, dan tugas anda memilih pilihan terbaik!

Dada ayam dibakar di dalam ketuhar dalam kerajang

Dalam kerajang, daging ayam sentiasa ternyata sangat lembut dan berair. Hidangan ini diperolehi sangat wangi dan lazat, walaupun pada hakikatnya semua produk untuk penyediaannya semudah mungkin. Kos soya dan minyak zaitun adalah pengasam yang sangat baik bukan sahaja untuk daging, tetapi juga untuk ikan. Jadi ambil diri ke dalam bank piggy dan masak dengan keseronokan!

Kita perlu:

  • dada ayam;
  • Bawang putih - 2 gigi;
  • Sos soya - 5 st.
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar.
  • garam;
  • Campuran lada dan mana-mana perisa lain.

Memasak:

1. Kami membuat sos terlebih dahulu untuk daging kami. Untuk melakukan ini, campurkan kicap, minyak zaitun, lada dan terlepas melalui bawang putih akhbar.

Anda boleh menambah sedikit garam di sini jika kicap anda tidak terlalu asin.

2. Bentuk penaik Kami menyeret kerajang, meletakkan payudara kami di atasnya dan banyak air dengan sos. Anda boleh menunggangnya dengan lurus dengan baik.

Kemudian erat menutup semua kerajang lembaran kedua dan keluarkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Selepas itu kita membakar dalam oven pada 180 darjah kira-kira 40 minit.

Jika anda mahu permukaan daging menjadi berpintal, maka 10 minit sebelum akhir memasak, keluarkan lembaran atas kerajang.

Cepat, mudah dan sangat lazat!

Resipi payudara yang lazat dengan nanas dan keju

Gabungan ilahi fillet ayam dan nanas adalah gila begitu ramai orang. Dan saya tidak terkecuali! Ini adalah hidangan perayaan yang pasti, tetapi ia mempersiapkan begitu mudah sehingga ia dapat didakwa sebagai yang kedua tidak begitu tanpa alasan. Saya yakin bahawa orang asli anda akan menghargai!

Kita perlu:

  • Ayam Fillet - 3 PCS;
  • Cincin tin nanas - 1 bank;
  • Keju varieti pepejal - 200 g;
  • krim masam - 100 g;
  • mayonis - 80 g;
  • Garam, lada, rempah;
  • minyak sayuran.

Memasak:

1. Kami mengambil payudara tanpa tulang dan memotongnya bersama-sama dengan tebal 1 cm. Potong tukul, garam, lada dan letakkannya pada lembaran penaik yang dipaku dengan minyak sayuran.

2. Dari atas ke setiap bahagian yang kami letakkan pada kepingan nanas.

3. Keju gosok pada parut besar, campurkan dengan krim masam dan mayonis. Campuran ini ditutup dengan bulatan nanas supaya mereka tidak dapat dilihat.

Kami menyediakan di dalam ketuhar pada 180 ° kira-kira 30-40 minit.

Payudara berair "harmonica" dengan tomato dan keju

Seperti "harmonik" masih sering dipanggil Caprese ayam. Ia terdiri daripada bahan-bahan yang sangat lazat dengan ideal digabungkan dengan satu sama lain. Keju, fillet, tomato - apa yang boleh menjadi lebih enak? Dan jika anda menambah bayam, maka gunakan hanya kenaikan. Resipi yang menakjubkan untuk semua, dan terutama bagi mereka yang memegang nutrisi yang betul.

Kita perlu:

  • Ayam Fillet - 600 g;
  • Tomato - 2 PC;
  • Mozarella Cheese - 250 g;
  • Bayam (pilihan);
  • garam dan lada secukup rasa;
  • Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Memasak:

1. Tomato memotong setengah cincin, dan kepingan keju.

2. Di payudara, pisau tajam membuat potongan melintang. Solim, lada dan gosokkannya di seluruh permukaan daging.

Kemudian dengan berus masakan, pelincir dengan minyak zaitun.

3. Letakkan daging ke dalam bentuk. Ia juga boleh sedikit dilincirkan dengan minyak. Dan jika anda menggunakan bayam, maka kami meletakkan 2-3 daun dalam setiap hirisan.

Berikutan kita mempunyai tomato, dan selepas mereka - keju. Kami membakar 30-40 minit di dalam oven pada 180 darjah.

Hidangan yang sangat cantik, terang dan berguna yang kami ada!

Memasak dada ayam dengan kentang di bawah kot di dalam oven

Ini adalah sejenis daging Perancis, bukannya babi yang kita gunakan dada ayam. Ternyata juga sangat lazat dan memuaskan. Menyediakan hidangan sedemikian, anda tidak lagi perlu memikirkan halangan, kerana semuanya telah disambungkan bersama. Resipi yang indah dan cepat untuk orang sibuk yang sentiasa kurang masa untuk memasak.

Kita perlu:

  • Fillet payudara ayam;
  • Tomato - 2-3 keping;
  • Kentang - 3-5 keping;
  • Keju pepejal - 200 g;
  • krim masam atau mayonis - 2-3 jadual;
  • dill pada kehendak;
  • Garam, lada, perisa;
  • Raste. Maslo untuk pelinciran.

Memasak:

1. Sediakan semua produk: Tomato mencuci dan memohon bulatan, memerah keju pada parut, dan bersihkan kentang dan juga menggunakan kepingan nipis.

Payudara ayam dipotong sepanjang sepasang potongan dan melumpuhkan tukul. Solim, Pepperm dan diletakkan di atas lembaran penaik, pra-pelincir dengan minyak sayuran.

2. Dill adalah bersinar kecil dan mengganggu krim masam atau mayonis. Dan tutup campuran daging ini.

Di atas meletakkan kentang, dan di belakangnya tomato.

Semua orang banyak ditaburkan dengan keju parut dan kapal di dalam ketuhar selama 40 minit. Kami membakar pada suhu 180 darjah.

Hidangan yang lazat dan sangat mudah, yang boleh disiapkan dengan selamat untuk kedatangan tetamu.

Payudara disumbat dengan cendawan dan keju

Ia berharga hanya untuk melihat keputusan akhir, jadi mula "mengalir membosankan". Ini sangat lazat. Cendawan, keju dan payudara adalah salah satu kombinasi kegemaran saya. Sekiranya anda tiba-tiba tidak pernah mencubanya, maka ia amat bernilai mengubahnya!

Kita perlu:

  • Dada ayam - 900 g;
  • Cendawan segar atau beku;
  • Keju - 200 g;
  • Bawang - 1 pc;
  • Sos Teriyaki - 2 sudu besar.
  • Kicap - 3 sudu besar.
  • lada garam;
  • mayonis - 2 sudu besar;
  • minyak sayuran.

Memasak:

1. Cendawan dipotong, bawang bersih dan halus Shinku. Goreng segalanya dalam kuali dalam minyak. Selepas itu, kami mengeluarkan dari api dan memberikannya untuk menyejukkan pengisian kami.

2. Payudara saya dan kering, garam dan lada, tambah kicap dan sos teriyaki kepada mereka. Kami meninggalkan minit yang diasinkan selama 20 minit.

Jangan keterlaluan dengan garam!

3. Keju gosok pada parut dan campurkan dengan pengisian cendawan dan bawang yang disejukkan, menambah dua sudu mayonis di sana.

4. Kami membuat incision yang mendalam di setiap payudara di tengah. Dan meletakkannya ke dalam bentuk untuk membakar.

Saya meletakkan pengisian kami di dalam wabak itu. Untuk pencinta keju, kami taburkan semula.

Kami membakar 25 minit pada 180 darjah dalam ketuhar yang dipanaskan.

Gabungan yang luar biasa dari cendawan dan daging ayam akan membuat perniagaan mereka sendiri, dan anda pasti akan gembira dengan makan tengah hari anda!

Bagaimana untuk membakar gulung dada ayam dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar?

Bagaimana untuk menyambung daging ayam dan sayur-sayuran yang berbeza dalam satu hidangan? Ya, sangat mudah, buat dari semua roll ini. Ia ternyata sangat lazat dan berguna. Dan topi keju dengan biji bijan dalam salah satu pandangannya akan membuat selera makan walaupun pada seseorang yang diberi makan. Diet anda sangat mudah dan pada masa yang sama resipi yang menarik.

Kita perlu:

  • Dada ayam - 1 kg;
  • Kentang - 1 kg;
  • Kubis - 300 g;
  • Tomato - 1 Pc;
  • Bawang - 1 Pc;
  • wortel - 1 pc;
  • keju;
  • Bumbu, garam dan lada;
  • mayonis - 2 sudu besar;
  • Schuput pada kehendak.

Memasak:

1. Kentang bersih dan halus, bersinar kubis, bawang dan wortel juga bersih dan mengisar dengan cara yang dikehendaki.

Kubis beralih ke dalam bekas yang mendalam, garam dan jatuh tidur. Campurkan dengan baik. Kami sedang menunggu apabila ia berhenti jus dan penurunan dalam jumlah. Kemudian kami mencampurkannya dengan sayur-sayuran yang lain, menahan semua mayonis dan menumpahkan keinginan anda.

2. Payudara ayam dipotong, tetapi tidak sampai akhir. Dan mengalahkan mereka dari dua pihak.

Letakkan daging pada filem makanan, dan di atasnya mengisi.

Tonton gulung yang menyegelnya. Lay keluar dalam bentuk untuk membakar. Dari sayur-sayuran perlu jus, ia juga dicurahkan ke dalam bentuk. Dan di atas kita taburkan hidangan kita parut dengan keju.

Secara pilihan, anda boleh taburkan dengan wijen. Kami membakar kira-kira satu jam pada 180 °.

Resipi Payudara Diet Seluruh Krim Sour

Menyokong PP dan atlet Resipi ini hanya perlu, kerana ia tidak mempunyai setitik minyak. Ayam dan sayur-sayuran - itu semua yang dipisahkan oleh hidangan. Resipi ini sangat mudah. Dan kerana hakikat bahawa payudara digunakan sepenuhnya, ia juga sangat cepat.

Kita perlu:

  • seluruh dada ayam pada tulang;
  • krim masam - 5 st.
  • garam, rempah secukup rasa;
  • Sayur-sayuran sesiapa juga mengikut budi bicara mereka.

Memasak:

1. Saya dan kami berjaya di payudara, sedikit mengalahkannya dengan tukul dan kaya menggosok rempah kegemaran anda dan garam mengikut keinginan anda.

Kemudian melincirkan krim masam dan keluar pada lembaran penaik.

Sekiranya ada peluang, maka kami meninggalkan daging untuk jeruk selama 1 jam.

2. Dalam bentuk anda juga boleh menambah sayur-sayuran kegemaran, yang sebelum ini mencincang mereka dengan cara yang dikehendaki.

Kami membakar dalam oven selama 30 minit pada 180 darjah.

Hidangan yang mudah dan kecil-kalori sudah siap!

Resipi yang paling lazat untuk fillet ayam dalam krim (atau susu) dalam oven

Saya tidak berhenti mengulangi, tetapi resipi ini sebagai yang sebelumnya, sangat mudah: mengalahkan, mencurahkan perapian dan dikeluarkan ke dalam ketuhar. Tiada apa-apa yang memerlukan apa-apa daripada anda. Dengan cara ini, payudara dalam sos tidak boleh gagal! Dia sentiasa keluar dengan sangat lembut. Jika anda ingin mencuba resipi lain, maka klik pada pautan, di sana saya mengumpul banyak pilihan payudara yang dibakar dalam sos.

Kita perlu:

  • dada ayam;
  • susu atau krim - 400-500 ml;
  • Garam, rempah dan daun teluk;
  • Bawang putih - sepasang gigi.

Memasak:

1. Jika anda mempunyai banyak tulang, kemudian memisahkannya. Dan setiap bahagian dipotong bersama satu atau lebih keping. Kami mengalahkan mereka dari dua sisi oleh tukul dan taburkan dengan garam dan perasa.

Letakkan daging ke dalam bentuk.

2. Buat perapian. Untuk melakukan ini, campurkan susu atau krim dengan rempah dan bawang putih cincang. Dan kami mencurahkan campuran payudara kami. Kami menghidupkan plat 180 ° dan tunggu sehingga ia menghangatkan, dan pada masa ini daging kami luka.

Anda juga boleh menggunakan kefir untuk perapian.

Kemudian tambah daun bay dan hantar bentuk ke dalam ketuhar, di mana kami menyediakan kira-kira 30-40 minit.

Daging yang lazat dan berair adalah sempurna untuk mana-mana lelaki!

Video tentang cara memasak dada ayam di Kefir

Kefir boleh dengan mudah menggantikan krim atau susu. Daging itu diresapi dengan mereka dan menjadi hanya yang baik. Tonton video dan pelajari bagaimana bakar di dalamnya adalah payudara dengan cepat dan lazat, tanpa menghabiskan banyak masa, kuasa dan wang.

Bakul dari payudara dengan cendawan dan kentang di dalam oven

Basket tersebut pasti akan membawa kepada kegembiraan liar tetamu anda! Sudah tentu, sepanjang penyediaan mereka perlu bekerja dan menghabiskan lebih sedikit masa tidak seperti resipi sebelumnya, tetapi jujur ​​ia berbaloi. Ideal jika anda mempunyai acuan untuk Julien, tetapi tanpa mereka, anda boleh dengan mudah melakukannya.

Di atas meja perayaan, hidangan itu kelihatan sangat layak. Dan serve adalah sebahagian, seperti di restoran terbaik. Jadi bersiaplah untuk mengambil pujian kepada bakat kuliner anda!

Kita perlu:

  • dada ayam;
  • Champignon;
  • bawang;
  • kentang;
  • tomato;
  • Bawang putih - 3-4 gigi;
  • krim masam;
  • keju;
  • garam dan rempah;
  • minyak sayuran;
  • mentega;
  • tepung.

Memasak:

1. Basuh dan dada ayam kering dipotong, menangkap mereka dalam tepung dan goreng pada minyak sayuran pada api besar untuk tergesa-gesa, menumpahkan dan mencetuskan daging. Kemudian keluarkan dari api.

Sekiranya anda tidak mempunyai tepung, maka mungkin tanpa ia.

2. Bawang sedang membersihkan dan menggosok halus, menghantarnya sama ada ke kuali lain, atau yang sama di mana dagingnya dipanggang, tetapi mengalihkannya ke dalam bekas lain. Cendawan membersihkan dan memotong plat dan juga goreng bersama dengan busur. Solim Perchym. Apabila cendawan hidangan menjadi warna keemasan, tambah bawang putih dicincang dan keluarkan kuali dari plat dalam 30 saat.

3. Potato bersih dan potong plat nipis. Kami juga lakukan dengan tomato.

4. Jika anda tidak mempunyai bentuk kecil, seperti Julien, anda boleh melakukannya sendiri. Untuk melakukan ini, kami mengambil sepasang dataran foil dan membungkus balang setengah liter oleh mereka, mengepalai tepi, membentuk tepi dengan cara ini. Kami mengeluarkan bank dan bakul siap. Jadi lakukan begitu banyak keping yang kita perlukan.

Di bahagian bawah setiap bakul menetes beberapa minyak sayuran.

5. Lay keluar lapisan pertama kentang supaya bahagian bawah tidak kelihatan. Kami berpendapat.

Kemudian tomato slicker.

Selepas anda meletakkan cendawan strok dengan busur dan menutupnya lagi dengan lapisan kentang.

Sekarang giliran dada ayam, di atasnya kita meletakkan sudu krim masam.

Kemudian sekali lagi cendawan dan tomato. Potong minyak berkrim dalam kepingan kecil dan letakkan beberapa keping ke dalam setiap bakul.

Sekarang kita taburkan semua parut dengan keju dan dibakar di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 30 minit.

Hidangan yang sangat lazat bernilai berada di meja percutian anda! Sebelum memberi makan, anda boleh menghiasi sayur-sayuran segar.

Saya pasti, anda tidak lagi mempunyai soalan tentang bagaimana ia masih lazat dan menarik boleh disediakan dada ayam di dalam oven. Ambil artikel itu untuk penanda buku untuk mencari resipi kegemaran pada bila-bila masa. Dan juga berkongsi dengan rakan-rakan di rangkaian sosial.

Selamat menjamu selera!

Ramai wakil seks yang indah impian seorang tokoh yang cantik, tetapi tidak mahu makan sayur-sayuran sahaja. Ya, dan tidak perlu, kerana ada daging ayam, yang, kerana kalori yang rendah, adalah sebahagian daripada kebanyakan diet. Daging sedemikian boleh disediakan dengan cara yang berbeza, tetapi yang paling popular adalah dada ayam yang dibakar di dalam ketuhar.

Payudara ayam berair yang dibakar di dalam ketuhar

Ramai nyonya rumah mengadu bahawa dada ayam yang dibakar kering, tetapi hanya ada kaedah yang kerana daging itu dilakukan lembut dan berair. Hanya ambil lengan baking dan gunakannya untuk memasak daging ayam.

Bahan-bahan:

  • 2 fillet burung;
  • 0.5 sudu herba zaitun;
  • 0.5 sudu kari;
  • Minyak, garam, lada.

Memasak:

  1. Dalam mangkuk, kita tuangkan beberapa sudu minyak, kita jatuh tidur herba, kari, garam dan lada, kacau.
  2. Fillet ayam diturunkan ke dalam sos dan biarkan selama 15-20 minit.
  3. Kemudian, dalam kuali, goreng daging secara harfiah setengah minit di setiap sisi, dan kemudian dimasukkan ke dalam lengan kuliner.
  4. Kami lakukan dalam tusukan lengan dan racun dalam ketuhar selama 25 minit (suhu 190 ° C).

Dada ayam dalam kerajang

Bakar dada ayam dalam kerajang adalah satu lagi cara yang terbukti untuk menikmati daging yang lazat, berair dan lembut.

Bahan-bahan:

  • Payudara burung;
  • Perasa untuk ayam;
  • Minyak, garam, lada.

Memasak:

  1. Payudara ayam Bilas dengan air, kering, taburkan dengan garam, lada, perasa, kita minyak air, putar filem dan biarkan selama sejam di tempat yang sejuk.
  2. Pada kerajang, kami meletakkan payudara yang hilang, membungkus dan dibakar 40 minit (suhu 200 ° C).
  3. Jika anda mahu, dapatkan daging dengan kerak selera, kami membuka kerajang, dan kami memberi payudara untuk dipintal selama 10 minit. Payudara sedemikian boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan atau penggunaan untuk penyediaan salad.

Dalam sos krim masam

Bakar dada ayam di dalam sos krim masam boleh menjadi pepejal, tetapi lebih baik untuk dipotong dan menjahit dalam periuk, ia ternyata sangat perlahan dan lazat.

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg fillet ayam;
  • 155 g krim masam (20%);
  • mentol;
  • Daun bay, rempah, minyak.

Memasak:

  1. Pada kuali dengan mentega passeraush halus Crumbby Bow.
  2. Saya memotong fillet burung dengan kepingan dan bersama-sama dengan bawang goreng yang kami hantar ke periuk.
  3. Tuangkan krim masam, letakkan daun laurel, tutup dan masukkan ke dalam oven selama 45 minit (suhu 180 ° C).
  4. Hidangan selesai dihidangkan dengan apa-apa hiasan dan sayur-sayuran.

Resipi memasak dengan kentang

Payudara ayam yang dipanggang dengan kentang adalah resipi yang mudah dan cepat untuk makan malam yang memuaskan dan lazat, yang akan menghargai seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

  • 2 payudara burung;
  • 2 mentol;
  • 5-6 ubi kentang;
  • 325 g keju varieti pepejal;
  • Mayonis, minyak, rempah.

Memasak:

  1. Mentol adalah cincin menggelegak dan berbaring dalam bentuk yang dibasuh, kami meletakkan daging ayam di atas ayam dengan kepingan, taburkan dengan garam dan lada.
  2. Ubi ubi memotong kepingan nipis dan meletakkan di atas daging, garam, lada, taburkan dengan keju parut dan lap mayonis.
  3. Kami membakar hidangan di dalam ketuhar selama 45 minit (suhu 200 ° C).

Payudara lembut dengan sayur-sayuran

Daging ayam sangat digabungkan dengan sayur-sayuran, jadi tanpa banyak kesulitan yang anda boleh memasak hidangan yang lazat dan berguna.

Bahan-bahan:

  • 2 dada ayam;
  • zucchini;
  • garpu brokoli kecil;
  • 2 fetus lada manis;
  • Rempah, sayur-sayuran;
  • 45 ml krim masam.

Memasak:

  1. Burung payudara marinate di rempah-rempah, di sini anda boleh mengambil sejambak siap sedia bumbu ayam, dan menggunakan rempah secara berasingan. Sebagai contoh, herba pedas, paprika, kari, campuran lada.
  2. Marinate daging selama satu jam di tempat yang sejuk.
  3. Sweet Pepper Cut Stripes, zucchini dipotong di atas lantai bulatan, brokoli dibongkar pada inflorescence dan mabuk selama tiga minit dalam air masin. Brokoli tidak boleh mendidih untuk masa yang lama, jika tidak, sayur-sayuran akan kehilangan warna, struktur dan nutriennya.
  4. Dalam bentuk itu meletakkan semua sayur-sayuran dalam mana-mana urutan, memerah mereka dengan rempah, kita meletakkan payudara gabungan burung dari atas dan melincirkan krim masam untuk Jucia yang lebih besar.
  5. Kami meliputi kerajang dan membakar setengah jam (suhu 180 ° C), maka kerajang dikeluarkan dan masak selama 10 minit lagi.

Dengan nanas.

Payudara ayam yang dibakar dengan nanas telah menjadi hidangan klasik dalam memasak Rusia. Resipi ini mudah dan di bawah kuasa walaupun masakan baru.

Bahan-bahan:

  • Payudara burung (6 pcs.);
  • Bank nanas;
  • 300 g keju pepejal;
  • mayonis.

Memasak:

  1. Payudara burung dipotong oleh kepingan nipis dan sedikit pukulan dengan tukul masakan.
  2. Kami meletakkan pada bajingan minyak yang dilincirkan supaya daging itu ketat antara satu sama lain, kami memakai cincin atau kiub nanas, taburkan dengan keju parut dan memohon mesh dari mayonis.
  3. Kami bang hidangan eksotik di dalam ketuhar selama 40 minit (suhu 190 ° C).

Susu ayam yang disumbat

Di atas meja perayaan, anda boleh membakar dengan payudara. Untuk mengisi, pelbagai ramuan yang sesuai: keju, cendawan, sayur-sayuran atau sayur-sayuran. Bagi pemilik yang pertama kali menyediakan hidangan seperti itu, kami menawarkan resipi mudah dengan keju dan bayam.

Bahan-bahan:

  • 2 dada ayam;
  • 2 Mozarella keju;
  • 4 kepingan bawang putih;
  • mentol;
  • Minyak zaitun, rempah;
  • bayam.

Memasak:

  1. Pertama sekali, kita akan menyediakan bayam, untuk ini dalam kuali dengan pasteram minyak, kepingan bawang putih yang dihancurkan, kemudian jatuh tidur bayam yang dihiris dan menahan api untuk mengusir sepenuhnya cecair (3-4 minit).
  2. Sekarang kita mengambil payudara dan dipotong, tetapi saya tidak membawa pisau ke akhir, membuka fillet sebagai buku, taburkan dengan garam, lada dan letakkan kepingan mozzarella.
  3. Teratas meletakkan bayam dengan bawang putih, melipat payudara dan mengambil tepi dengan tusuk gigi.
  4. Kami meletakkan payudara yang disumbat dalam bentuk minyak yang dilincirkan dan bersedia selama 40 minit (180 ° C).
  5. Makan hidangan siap dengan sos berkrim atau tomato.

Di bawah kot bulu

Payudara ayam boleh dibakar hanya dengan rempah, tetapi ternyata segalanya yang enak di bawah kot bulu sayuran.

Bahan-bahan:

  • Payudara burung;
  • tomato;
  • Buah lada manis;
  • mentol;
  • 115 g keju pepejal;
  • 2-3 Closet Bawang putih;
  • rempah, minyak;
  • 65 ml krim masam.

Memasak:

  1. Payudara dipotong menjadi dua bahagian yang sama.
  2. Dalam krim masam kita tertidur ditekan kepingan sayuran dan rempah pedas, campuran, sos yang dihasilkan adalah daging pelincir yang baik dan marin 20-30 minit.
  3. Cincin Bold Bawang, Potong Bulatan Tomato, Kiub Crumbling Pepper Sweet.
  4. Payudara acar dibentangkan dalam bentuk yang dicuci dan menghantar selama sepuluh minit dalam ketuhar (suhu 190 ° C). Kemudian kami mengeluarkan bahagian atas lada, tomato, bawang, tuangkan krim masam dan hantar satu lagi satu jam ke oven.
  5. Selepas mendapatkan semula, kami taburkan dengan cip keju dan masak selama 5 minit lagi.

Magnify in kefir.

Seperti yang anda ketahui, produk tenusu yang difermentasi membolehkan anda menyediakan hidangan daging yang lazat dan berair. Jadi resipi untuk dada ayam yang dibakar di dalam ketuhar dan kekok dalam kefir sangat lembut untuk dirasakan.

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg dada ayam;
  • 225 ml kefir;
  • 2-3 Closet Bawang putih;
  • rempah.

Memasak:

  1. Payudara ayam retardate keseluruhan atau dipotong oleh kepingan, lipat ke dalam mangkuk, taburkan dengan garam, lada dan rempah lain, anda boleh mengambil lada akut, paprika, kunyit, kemangi dan lain-lain herba pedas.
  2. Tuangkan minuman masam ke daging dan marinate 2 jam.
  3. Selepas kita mengalihkan ayam dalam bentuk dan menghantarnya ke setengah jam (suhu 190 ° C).

Resipi penyediaan makanan.

Baru-baru ini, resipi PP di dalam oven daging ayam yang dibakar sangat popular. Keindahan adalah bahawa hidangan itu diet dan dengan sebilangan besar tidak kehilangan bahan yang bermanfaat.

Bahan-bahan:

  • 725 g fillet burung;
  • 0.5 liter krim masam (20%);
  • Jagung jagung;
  • Lada bell;
  • bawang;
  • Kaca beras rebus;
  • 155 g keju;
  • wortel;
  • rempah.

Memasak:

  1. Fillet ayam dipotong menjadi kiub dan sedikit ditekan dalam kuali.
  2. Kemudian saya meletakkan daging dan mula menolak bawang halus yang halus dengan wortel parut dan lada yang dihancurkan.
  3. Bentuknya dilincirkan dengan minyak dan menyebarkan biji-bijian beras, kita meletakkan sayur-sayuran di atas, melincirkannya dengan krim masam, memerah dengan rempah-rempah.
  4. Kemudian letakkan daging, taburkan dengan jagung, sekali lagi melincirkan ferus dan taburkan dengan keju parut.
  5. Kami membakar hidangan 45 minit - suhu 190 ° C.

Payudara berair di bacon

Sekiranya anda ingin membuat payudara ayam, hidangan perayaan, lazat dan wangi sekarang perlu mengambil perhatian terhadap resipi dengan bacon.

Bahan-bahan:

  • 3-4 Bacon Strips;
  • 2 payudara;
  • 2-3 kepingan bawang putih;
  • 175 g keju;
  • Rempah, minyak, mayonis.

Memasak:

  1. Payudara burung memukul sedikit dan memotong jalur.
  2. Melalui grater kita melangkau keju dan bawang putih, tambah mayonis, rempah dan campuran.
  3. Pada jalur ayam kami memohon jisim keju dan menghidupkan gulung, setiap gulung berliku dengan jalur bacon, kami menaikkan tusuk gigi dan dimasukkan ke dalam bentuk.
  4. Kami membakar hidangan wangi dan lazat selama sejam (suhu 200 ° C).

Walaupun hakikat bahawa dada ayam, dibakar di dalam ketuhar, adalah hidangan pemakanan dan berguna, ramai yang tidak mahu memasaknya, kerana daging putih burung tidak selalu keluar berair. Kami akan menemui 10 resipi yang berbeza di mana ia ditulis dalam langkah pintas, bagaimana untuk membakar dada ayam supaya ia ternyata sangat berair dan lazat! Kemungkinan besar, dengan sesetengah daripada mereka anda sudah biasa, tetapi mungkin beberapa resipi akan menjadi kebiasaan yang menyenangkan untuk anda. Payudara ayam dibakar dengan cepat, dan meja diberi makan dengan beras atau kentang yang direbus, pasta, dengan sos atau salad sayur segar.

Dada ayam dibakar di dalam ketuhar dengan tomato dan keju

Masa memasak: 45 minit.

Bahagian: 4 pcs.

Sekiranya anda ingin memasak dengan cepat, cantik dan lazat, tetapi pada masa yang sama tidak terlalu rumit makan malam di keluarga, maka kami mencadangkan anda katak dalam dada ayam oven dengan tomato dan keju. Perkara yang paling penting adalah untuk mengambil payudara terlebih dahulu supaya daging itu direndam dengan baik dengan sos. Untuk ketiadaan sejumlah besar masa untuk pendirian, tiga puluh minit akan mencukupi.

Kalori: 66. kkal.

Protein: 6.4. г

Lemak: 0.6. г

Karbohidrat: 9.1. г

  • Dengan dua buah dada ayam, keluarkan kulit, dan pulpa dipisahkan dari tulang kille. Untuk mempercepatkan proses, anda boleh membeli fillet ayam siap sedia. Bahagikan payudara pada 4 bahagian bahagian, tergesa-gesa dan kering. Setiap bahagian adalah sedikit memuaskan dan taburkan dengan lada tanah hitam atau merah dan (atau) perasa lain untuk ayam.

  • Parsley hijau terganggu, tambah pada mangkuk ke ayam, tuangkan semua kicap dan kacau dengan baik. Kos soya sangat masin, jadi daging tidak boleh ditambah. Biarkan ayam diasinkan sekurang-kurangnya 30 minit, dan anda boleh dan selama beberapa jam.

  • Potong ke dalam plat kecil keju (ketebalan 3-4 mm), memandangkan tidak lebih daripada 4 keping akan masuk ke dalam setiap fillet ayam. Keju mengambil apa-apa, sesuai sebagai gred pepejal dan lebih lembut. Pada bulatan nipis, buat tomato.

  • Apabila daging itu dipetik dengan baik, buat potongan dalam setiap fillet, dan "pek" keju dan tomato di dalamnya, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

  • Fillet dengan keju dan tomato terletak pada dulang penaik atau bentuk yang mendalam untuk baking. LECALERER atau Bentuk Lubricate Minyak Sayuran supaya fillet tidak dibakar.

  • Gigi bawang putih menyebar dengan tekan sama ada tuangkan dan campurkan dengan krim masam. Nipis, lapisan licin menyebarkan sos ke payudara.

  • Sehingga 200 darjah memanaskan oven, dan kemudian menghantar borang dengan payudara di sana. Bakar hidangan kira-kira 35-45 minit (bergantung kepada bagaimana oven bakar anda). Semasa penaik, haba dapat dikurangkan kepada 190 darjah. Hidangkan dada ayam, dibakar dengan keju dan tomato, dengan haba dengan haba - jadi hidangan akan menjadi yang paling berair dan sangat lazat! Tidak mustahil untuk menentang!

Selamat menjamu selera!

Dada ayam dengan kentang yang dipanggang di dalam ketuhar

Payudara ayam dibakar di dalam ketuhar dengan tomato dan keju, serta dengan kentang dan bawang berair - ia hanya sesuatu yang hebat! Bahan rahsia hidangan - kefir untuk penyebaran payudara, yang sempurna melembutkan daging. Dan untuk memberikan merawat ini lebih banyak aroma selera, musim dengan rempah-rempah yang segar dan wangi untuk bawang putih dan bawang putih yang dicincang.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 6-8 pcs.
  • Ayam Fillet - 2-3 PC.
  • Kefir - 1 sudu besar.
  • Bawang bawang - 1-2 keping.
  • Tomato - 2-3 pcs.
  • Keju - 70 gr.
  • Bawang putih - secukup rasa.
  • Garam secukup rasa.
  • Lada adalah hitam - secukup rasa.
  • Perasa untuk ayam - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 3 sudu besar.

Proses Memasak:

  1. Potongan ayam memotong kepingan bahagian, setiap bahagian boleh diulang sedikit.
  2. Dalam kepingan ayam, garam dan wangi berpakaian pada citarasa anda, serta bawang putih, halus atau terlepas melalui akhbar.
  3. Dalam mangkuk yang mendalam, daging berbaring dengan bawang putih dan perisa, dan kemudian mengisi seluruh kaca kefir - kefir mesti menutupi sepenuhnya daging, jadi mungkin diperlukan dan lebih banyak jika anda mempunyai banyak daging.
  4. Tinggalkan daging untuk mengasingkan di Kefir sekurang-kurangnya sejam, tetapi lebih baik dan selama dua jam. Letakkan mangkuk dengan daging di dalam peti sejuk, jika di dapur ia panas.
  5. Kentang dipotong menjadi bahagian, boleh menjadi cawan atau irisan.
  6. Puaskan, tongkat kentang untuk citarasa anda, campurkan dengan minyak sayuran. Anda boleh taburkan kentang dan bawang putih yang dicincang atau segar.
  7. Bawang memotong setengah cincin, dan tomato - kepingan nipis.
  8. Borang untuk membakar atau membakar lembaran penaik dengan sedikit minyak sayuran, letakkan lapisan kentang di atas.
  9. Di kentang, meletakkan separuh risiko.
  10. Di atas busur - fillet ayam jeruk (basuh dari lebihan fillet kefir, sudah cukup untuk mengelap dengan baik).
  11. Akhirnya, tutup ayam dengan lapisan tiang tomato.
  12. Terakhir tetapi memenuhi hidangan dengan keju parut dan, dan anda juga boleh menipu kefir yang tersisa dari penataran.
  13. Bakar ayam dengan kentang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah sekurang-kurangnya 45-60 minit (semak kesediaan hidangan oleh kesediaan kentang). Semasa penaik, mengurangkan api hingga 190 darjah supaya hidangan itu tidak dibakar.
  14. Selesai Burung makan dengan kentang di bawah kerak keju-tomato wangi. Berkhidmat ke meja di panas.

Selamat menjamu selera!

Ayam yang lazat dibakar dalam ketuhar dengan zucchi

Daging ayam putih - payudara, dibakar dengan zucchini dan krim masam, diperolehi oleh hidangan yang lebih diet dan lembut daripada payudara yang sama, tetapi dengan kentang dan mayonis. Makanan sedemikian akan menghargai mereka yang mengikuti angka dan mematuhi prinsip-prinsip pemakanan yang betul.

Bahan-bahan:

  • Zucchini - 0.5 kg.
  • Ayam Fillet - 0.5 kg.
  • Bawang bawang - 1-2 keping.
  • Keju pepejal - 150 gr.
  • Krim masam - 150 ml.
  • Bawang putih - kering atau 2-3 ulas segar.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk baking.
  • Oregano - secukup rasa.
  • Rosemary - secukup rasa.
  • Basil - secukup rasa.
  • Garam secukup rasa.

Proses Memasak:

  1. Payudara ayam digegarkan, keluarkan kulit, dan angkat daging dari dadu dan potong ke dalam bahagian.
  2. Potongan keping fillet ayam dengan rempah yang ditentukan dalam resipi, memuaskan, menambah beberapa kehilangan gigi bawang putih dan sayang beberapa sudu krim masam rendah lemak.
  3. Biarkan ayam yang diasinkan dalam krim masam sekurang-kurangnya 30-60 minit, yang meliputi bekas dengan daging dengan tudung atau filem makanan.
  4. Zucchini muda, bersama-sama dengan kulit, memotong bahagian-bahagian bulatan dengan ketebalan 3-5 mm (dalam buah-buahan yang matang, keluarkan kulit dan keluarkan benih).
  5. Bawang memotong bahagian atau di tempat cincin.
  6. Dalam krim masam yang tinggal, tambahkan herba segar atau kering (Basil, Oregano, Rosemary) dan bawang putih yang lebih dihancurkan atau telanjang secukupnya.
  7. Dalam bentuk untuk membakar, dilincirkan dengan minyak sayuran, meletakkan kepingan ayam.
  8. Di atas ayam, layari lapisan bawang, dan dari atas - semi angin zucchini.
  9. Keju Snit pada parut dan taburkannya zucchini, dan di atas. Melincirkan hidangan dengan herba pedas dan sos krim masam.
  10. Hidangan membakar dalam ketuhar sehingga kesediaan (45 minit atau lebih, bergantung kepada bagaimana ketuhar anda adalah ketuhar anda). Suhu - 180-200 darjah.

Selamat menjamu selera!

Resipi payudara ayam langkah demi langkah di dalam ketuhar di dalam oven

Payudara ayam yang dibakar dalam kerajang adalah cepat, mudah dimasak dan mudah dimasak, hidangan yang sangat lazat untuk apa-apa kes kehidupan! Foil, yang berputar dengan ketat untuk rawatan kuliner di dalam ketuhar, membolehkan anda menjadikannya lebih berair, lembut dan lembut, dan juga mengekalkan aroma keseluruhan yang ditambah.

Bahan-bahan:

  • Campuran sayuran beku atau segar - secukup rasa.
  • Dada ayam - 1-2 keping.
  • Mustard - 1 sudu teh.
  • Lemon - 3-4 keping.
  • Kari perasa - secukup rasa.
  • Pipka Hammer - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bawang putih - 2-3 gigi.
  • Garam secukup rasa.
  • Thyme - secukup rasa.
  • Basil - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 1 sudu teh.

Proses Memasak:

  1. Payudara ayam tanpa kulit dan tulang Basuh dan kering dengan tuala kertas.
  2. Biasanya satu payudara dibahagikan kepada 2 bahagian bahagian untuk baking, tetapi boleh dibahagikan kepada empat bergantung kepada saiznya.
  3. Irisan lilin payudara di beberapa tempat di serong, dan kemudian melincirkan payudara dengan sedikit minyak sayuran dan mustard.
  4. Jelas kepingan bawang putih, dan kemudian meletakkannya di dalam luka.
  5. Payudara bunga matahari, mengintip, kari musim dan paprika tanah dan meninggalkan untuk mengelakkan dalam mangkuk di bawah tudung atau filem makanan selama 30-60 minit. Anda boleh marinat dan lebih lama, tetapi kemudian adalah wajar untuk mengeluarkan payudara di dalam peti sejuk.
  6. Pek ayam yang diasinkan dalam sekeping besar kerajang.
  7. Lipat kerajang dalam bentuk kotak kecil, tetapi di bahagian bawahnya, dilincirkan dengan minyak, letakkan bantal dari campuran sayur-sayuran, dihiris alicical (untuk satu payudara akan ada setengah dari pakej sayur-sayuran beku siap sedia atau jumlah yang sama segar).
  8. Spray sayur-sayuran, taburkan dengan garam dan lada.
  9. Letakkan payudara pada bantal sayuran, tambahnya beberapa ranting anak muda dan kemangi, serta kepingan lemon (pilihan).
  10. Bungkus kerajang, pinggiran perlu ditukar dengan ketat, membina sesuatu seperti sampul hermetik. Walau bagaimanapun, bahawa perisa dan sayur-sayuran digerakkan ke kerajang, meninggalkan beberapa ruang bebas.
  11. Panaskan ketuhar ke 200-220 darjah, dan kemudian letakkan dada ayam di atas kerajang yang diletakkan pada lembaran penaik.
  12. Baking Time Chicken Payudara dalam Foil - tidak lebih daripada 30 minit.
  13. Selepas setengah jam, dapatkan payudara, potong kerajang dari atas dan letakkan borang kembali selama 5-7 minit untuk pembentukan kerak yang indah dan kemerah-merahan.
  14. Hidangkan dada ayam siap dengan sayur-sayuran panas. Pada pinggan sampingan anda boleh mendidih kentang atau rajah.

Selamat menjamu selera!

Resipi dada ayam berair dengan sayur-sayuran

Kami menawarkan anda payudara ayam bakar di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran, menggunakan pakej atau lengan untuk baking. Secara peribadi, saya menggunakan ciptaan masakan ini sangat kerap, supaya ia terang-terangan untuk menyediakan hidangan yang berair dan lazat di tangan ambulans. Gunakan campuran sayur-sayuran yang berbeza, beku atau dihiris dari sayur-sayuran segar. Sayur-sayuran mengambil apa-apa, dengan ayam dianggap sama sekali segala-galanya: wortel, bawang, kacang podlock, brokoli, jagung, kacang hijau, zucchini, lada manis, dll.

Bahan-bahan:

  • Payudara ayam - 500 gr.
  • Sayuran campuran - 500 gr.
  • Minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar.
  • Susu - 1-2 sudu besar.
  • Tanah lada merah - secukup rasa.
  • Perasa untuk ayam - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 50 ml.
  • Bawang putih - 2-3 gigi atau rasa.
  • Bawang bawang - 1-2 keping.
  • Bawang hijau - secukup rasa.
  • Dill segar - secukup rasa.

Proses Memasak:

  1. Ayam fillet, tumpah dari kulit dan tulang keel, dipotong menjadi bahagian kecil.
  2. Potong poket ayam dalam rempah dan kicap, kepingan yang baik. Biarkan selama 30-60 minit untuk penargetan di bawah tudung atau filem makanan di dalam mangkuk.
  3. Dua mentol besar dipotong pada kuarters cincin, crossse bawang putih melalui akhbar.
  4. Dalam mangkuk yang berasingan, letakkan campuran sayuran, campurkan dengan bounte, bawang putih, minyak sayuran, garam dan rempah untuk citarasa anda.
  5. Pakej atau dalam lengan untuk membakar, letakkan campuran sayuran, dan di atasnya meletakkan kepingan achy fillet.
  6. Pegang lengan di kedua-dua belah ketat, dan di atas dengan pisau atau sedikit mengambil sedikit di beberapa tempat untuk keluar.
  7. Semasa membungkus ayam, biarkan oven anda panas sehingga 200 darjah.
  8. Bakar payudara ayam dengan sayur-sayuran kira-kira 40-60 minit, suhu boleh dikurangkan kepada 180-190 darjah, bergantung kepada bagaimana oven anda membakar. Masa yang tepat dari baking hidangan ini akan bergantung kepada jumlah sayur-sayuran dan daging di dalam lengan (daripada mereka lebih, semakin lama anda perlu membakar sehingga kesediaan).
  9. Selepas 40-50 minit, buatlah incision pada lengan di atas dan cuba sayur-sayuran dan daging jika mereka siap, bakar mereka selama 5 minit di bawah panggangan tanpa filem untuk membentuk kerak yang indah.
  10. Payudara ayam siap dengan sayur-sayuran taburkan dengan dill dicincang dan bawang hijau segar.

Selamat menjamu selera!

Payudara ayam yang lazat disumbat dengan keju dan cendawan

Payudara ayam yang dibalut dengan selera, "pakaian" yang renyah dari pastri puff dan disumbat dengan keju dan cendawan, bukan sahaja sangat lazat, mudah untuk disediakan, tetapi juga kelihatan begitu menakjubkan yang mereka akan menjadi mutiara sebenar mana-mana menu! Sediakan mereka dengan keseronokan dan berkhidmat ke meja dengan sos mustard.

Bahan-bahan:

  • Payudara Ayam - 2 PC.
  • Cendawan - 250 gr.
  • Keju - 150 gr.
  • Puff Pastry - 250 gr.
  • Bawang putih - 2-3 gigi.
  • Garam secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Petrushka Dill segar - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng cendawan.
  • Yolk - 1 Pc. Untuk melincirkan ujian.

Untuk sos:

  • Krim - 200 ml.
  • Mustard - 1 sudu besar.
  • Garam secukup rasa.
  • Perasa "Herba Perancis" - 1 sudu besar. atau secukup rasa.
  • Mustard Perancis - 1 sudu besar.

Proses Memasak:

  1. Lebih cepat untuk memasak hidangan ini akan berjaya dengan Chartignons atau cendawan hutan pra-rebus. Potong mereka ke dalam kepingan kecil.
  2. Keju stodit pada parut, dill segar dan ayam jantan, mengganggu halus, terlepas bawang putih melalui akhbar.
  3. Dalam minyak sayuran yang dipanaskan pada api sederhana, goreng cendawan sehingga cecair menguap dari mereka, tetapi jangan overcover. Chartignons dipanggang dengan cepat, tidak lebih dari 3-4 minit.
  4. Masukkan bawang putih, garam, lada hitam tanah sedikit ke cendawan, campurkan, goreng satu minit lagi, matikan api.
  5. Tuangkan cendawan dengan dill segar dan pasli, serta keju parut apabila cendawan disejukkan.
  6. Semua pemadaman dengan baik.
  7. Dibasuh dan keringkan kad fillet dada ayam secara mendatar untuk mendapatkan "poket". Isi dengan pemadat yang disediakan.
  8. Dari atas sedikit memuaskan dan melekat fillet, poket tegas dikelirukan supaya pengisian tidak keluar.
  9. Gulung terlebih dahulu pastri puff frostbed dengan ketebalan 0.5 cm.
  10. Potong doh pada jalur: lebar 10 sm, panjang 40 cm.
  11. Balut fillet yang disediakan dengan jalur dari adunan, hantar ke peti sejuk selama seperempat jam.
  12. Sebelum membakar, pelincir permukaan doh dengan kuning telur yang diaduk.
  13. Payudara ayam bang pada minyak yang agak pelincir yang jahat dalam dipanaskan hingga 200 darjah oven 30-35 minit.
  14. Untuk memakan hidangan, sediakan sos mustard. Tuangkan krim di dalam kuali, tambah mustard, biasa dan Perancis, serta herba kering dan garam secukup rasa.
  15. Campurkan sos dan biarkan mendidih pada api kecil. Seterusnya, rebus sos pada api terkecil selama 5-7 minit.
  16. Secara pilihan, pada akhir memasak di dalam sos, anda boleh menambah keju pepejal parut dan kacau sehingga keju adalah lebur.
  17. Hidangkan payudara dengan meja cincang dengan sos mustard dan sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Ayam Ayam Ayam Dalam Ketuhar

Dan anda tahu bahawa Chicken Chops, yang biasanya kami goreng dalam kuali, boleh dibakar dengan sempurna di dalam ketuhar? Jika tidak, maka baca resipi ini dan mula membuat hidangan unik daging ayam! Dan untuk memberinya rasa hebat, kami menawarkan anda untuk membungkus ayam di daging babi yang lembut dan harum dan bakar bersama dengan tomato dan keju parut.

Bahan-bahan:

  • Ayam Fillet - 2 PCS.
  • Bacon - 4 jalur.
  • Tomato - 2 pcs.
  • Suluguni Cheese - 70 gr.
  • Telur ayam - 1-2 keping.
  • Tepung dalam / s - seperti yang diperlukan.
  • Minyak sayuran - 30 ml.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Bumbu untuk ayam - secukup rasa.
  • Garam secukup rasa.

Proses Memasak:

  1. Pada mulanya, anda perlu menyediakan dada ayam untuk memasak seperti biasa, menghilangkan kulit dan tulang, menyanyi dan telah selamat dari fillet yang dihasilkan.
  2. Setiap fillet dibahagikan kepada 2 bahagian (sebagai hasilnya, anda akan mempunyai 4 fillet dari satu payudara).
  3. Fillet Ambil sedikit dengan tukul dapur, lebih daripada orang yang memenuhi cincin.
  4. Setiap potongan memotong tepung, dan kemudian terjun ke dalam telur yang disebat.
  5. Kemudian potong daging di dalam tepung (atau dalam keropok yang halus).
  6. Untuk panicing meraih, goreng daging dalam kuali dengan jumlah minimum minyak sayuran, pada setiap sisi 1-2 minit. Minyak mesti dipanaskan dengan kuat.
  7. Kemudian pergeseran daging di atas dulang, ia boleh diikat dengan kertas penaik.
  8. Setiap penutup cincang dengan jalur atau irisan daging babi garam.
  9. Dari atas ke bacon, meletakkan tomato yang dihiris oleh cincin atau setengah cincin.
  10. Keju Suluguni Tatal pada parut yang cetek (anda boleh mengambil mana-mana keju pepejal lain), taburkan tomato.
  11. Bakar dada ayam yang lazat di dalam oven pada 180-190 darjah kira-kira 15 minit sehingga kerak keju yang indah muncul.
  12. Hidangkan hidangan ke meja dengan panas dengan memotong dari sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Dada ayam dalam kicap

Kos soya adalah salah satu daripada bahan-bahan "rahsia", terima kasih kepada dada ayam yang paling kering, setiap nyeri dapat dengan mudah membuat yang berair dan wangi, dengan rasa pedas yang unik. Cuba!

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 1-2 keping.
  • Susu - 100-150 ml.
  • Bawang putih - 3-4 gigi atau rasa.
  • Rempah untuk ayam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.

Proses Memasak:

  1. Payudara ayam bebas dari kulit dan tulang keel, tergesa-gesa, dipotong menjadi dua bahagian.
  2. Bersihkan bawang putih, buat setiap ahli plum untuk membuat beberapa tiang.
  3. Letakkan fillet dalam mangkuk dengan membuat potongan kecil ke dalam pulpa dengan pisau dalam bentuk poket.
  4. Bawang bawang putih dalam bawang putih, tuangkan mencurahkan dengan apa-apa perisa tanpa garam untuk ayam, kerana Kos soya sangat masin.
  5. Tuangkan fillet ayam dengan sos, dengan berhati-hati membungkusnya dalam daging, dan kemudian meninggalkan fillet yang diasinkan selama 30-60 minit.
  6. Sekiranya sos mula bertanding dengan fillet, gosokkan sekali lagi supaya daging itu dipanggang dengan baik.
  7. Melincirkan bentuk penaik dengan minyak sayuran, letakkan ayam ayam ke dalamnya.
  8. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, letakkan fillet ayam dalam kicap untuk dibakar dalam masa 30-35 minit, Ubaviv, jika perlu, suhu sehingga 180-190 darjah.
  9. Ayam Fillet Potong bahagian dan berkhidmat panas dengan apa-apa sos, sayur-sayuran segar, nasi sidier, dan sebagainya.

Selamat menjamu selera!

Akar dari fillet ayam di dalam oven

Akar dari dada ayam dengan tampalan yang berbeza adalah hidangan yang sangat lazat, diet daging unggas, ia boleh disediakan dengan kejayaan yang sama untuk kehidupan harian dan cuti atau makan malam romantis anda. Berikut adalah resipi untuk gulung dengan chartignons. Sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik, gulungan dari daging ayam mempunyai penampilan yang sangat indah, jadi mereka menghormati walaupun seorang tuan rumah pemula, yang ingin mengejutkan tetamu mereka dengan sesuatu yang luar biasa.

Bahan-bahan:

  • Ayam Fillet - 800 gr.
  • Segar Champignons - 400 gr.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Keju adalah separa pepejal - 100 gr.
  • Krim (20%) - 300 ml.
  • Sayur-sayuran dill - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Lada tanah hitam - secukup rasa.
  • Rempah untuk ayam - secukup rasa.
  • Garam secukup rasa.

Proses Memasak:

  1. Buat beberapa fillet payudara ayam, mengeluarkan kulit dan tulang.
  2. Pertimbangkan fillet yang dibasuh dan potong ke 2-3 bahagian setiap satu.
  3. Dari dua sisi fillet, mengurai papan dan menutupi filem makanan di atas.
  4. Daging yang disiplin perak, musim rempah-rempah untuk ayam dan pastikan untuk menambah lada hitam tanah yang sedikit.
  5. Bawang kecil dipotong menjadi kiub kecil.
  6. Basuh Chartignons, potonglah jerami kecil.
  7. Cendawan kulat goreng dalam sedikit minyak, sayuran yang lebih baik, kacau. Goreng dengan cepat, tidak lebih dari 3-5 minit supaya para charfignons tidak menjadi kering.
  8. Dalam setiap potong berbaring di beberapa sudu cendawan.
  9. Kemudian bungkus daging dengan gulung kecil.
  10. Bentuk penaik yang mendalam sedikit melincirkan dengan minyak sayuran, meletakkan gulungan di jahitan di sana.
  11. Tuangkan gulung ayam krim.
  12. Bakar hidangan 35-40 minit dalam dipanaskan hingga 200 darjah ketuhar. Suhu dan masa memasak adalah anggaran, ikuti sebagai bakar oven anda, jika perlu, kehilangan ijazah hingga 180-190.
  13. Keju pepejal, parut pada parut, tumbuh mereka bergolek 10 minit sebelum akhir memasak
  14. Berikan keju untuk membakar kerak yang ruddy.
  15. Makan gulung dari ayam panas, dengan sayur-sayuran segar.

Selamat menjamu selera!

Payudara ayam berair dengan nanas

Neutral dada ayam secukup rasa adalah daging, yang digabungkan dengan nanas. Selalunya, payudara dibakar dengan cincin nanas dan keju di dalam ketuhar atau dihidangkan dalam bentuk pelbagai salad buah-buahan. Tender, berair, pulpa manis nanas kalengan memberikan bayi yang dibakar, dan kerak keju adalah bau dan bau wangi dan rasa yang unik. Masak hidangan ini, dan anda pasti akan menyukainya!

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 1 pc.
  • Nanas - 1/4 bahagian dari segar.
  • Bawang bawang - 1-2 keping.
  • Garam secukup rasa.
  • Keju varieti pepejal - 150 gr.
  • Mayonnaise - Pilihan.
  • Lada tanah yang terpesona - secukup rasa.
  • Greens segar - untuk memberi makan ke meja.

Proses Memasak:

  1. Untuk hidangan sesuai untuk kedua-dua cincin nanas segar dan tin. Nanas segar Potong kulit tebal dan keluarkan teras yang tebal.
  2. Potong pulpa nanas pada cincin atau semiring.
  3. Payudara ayam digegarkan, berasingan dari kulit dan tulang keel.
  4. Fillet dipotong menjadi beberapa bahagian bahagian dan melepaskan tukul dapur mereka. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan meletakkan ayam ke dalam pakej selophane.
  5. Pada bajingan minyak yang dilincirkan, letakkan daging, memuaskan dan tuangkan mereka dengan lada tanah hitam. Secara pilihan, anda boleh menggunakan campuran siap buah-buahan ayam.
  6. Dari atas ke atas potong meletakkan kepingan nanas.
  7. Sehingga hidangan itu ternyata lebih komprehensif, bawang akan ditebang dengan cincin setengah nipis dan meletakkannya di atas nanas.
  8. Plush hidangan dengan keju parut. Sekiranya anda ingin membuat mesh nipis dari mayonis di atas mono.
  9. Kek dada ayam dengan nanas dalam ketuhar yang dipanaskan ke kerak emas. Suhu - 180-190 darjah, masa - 30-40 minit.
  10. Makan hidangan ini sedikit disejukkan, jadi rasa-Nya akan berubah menjadi lebih kuat.

Selamat menjamu selera!

Salam kepada semua!

Hari ini kita akan menyediakan dada ayam dan saya bersedia untuk anda sebanyak 8 resipi ayam yang lazat dan sangat berair yang dibakar di dalam ketuhar.

Adalah dipercayai bahawa daging ayam putih sering diperolehi kering dan memakannya, kebanyakan orang yang duduk diet diet. Hanya direbus dan dimakan dengan salad dari sayur-sayuran mentah.

Ternyata jika anda memasak ayam dengan betul, anda boleh mendapatkan hidangan yang lazat dan rendah kalori. Bahaya di sini hanya satu - payudara yang begitu berair yang boleh anda lupakan tentang diet dan mampu yang berlebihan.

Dada ayam dibakar di dalam ketuhar

Saya sendiri suka daging unggas ini dan sering memasak untuk keluarga saya. Pada pendapat saya, ia adalah yang paling lembut, mempunyai rasa yang menyenangkan, sangat digabungkan dengan pelbagai hidangan sampingan dan, yang tidak tersedia, berpatutan.

Dan berapa banyak penggunaan di dalamnya! Ini adalah protein yang paling mudah berbanding dengan daging haiwan. Mengandungi satu set lengkap asid amino yang boleh diganti dan sangat diperlukan.

Pakar nutrisi beliau mengesyorkan semua orang: sihat, dengan pelbagai penyakit, kehilangan berat badan dan anak-anak kita dari usia muda. Tetapi mungkin cukup untuk memuji produk, kita berpaling ke masakan hidangan.

Dada ayam dengan tomato dan mentah di dalam ketuhar

Jika anda mula membaca artikel ini, ini bermakna anda jelas tidak peduli kepada daging ayam. Nah, tomato dan keju - apa yang boleh anda katakan, makanan kegemaran anda berjuta-juta orang. Oleh itu, gabungan tiga produk yang menakjubkan akan memberi kita hidangan seperti yang anda boleh mengagumi tak terhingga. Luar biasa lazat! Dan betapa mudahnya dan cepat disediakan .... Mari kita berkenalan dengan resipi.

Dada ayam yang lazat dengan tomato
https://youtu.be/svaudUxtlso.

Ambil resipi:

Ramuan untuk resipi dada ayam dengan tomato

Tindakan:

1. Pertama, payudara kami akan memotong pisau tajam kepada plat yang lebih nipis.

Potong payudara pada plat-keping

2. Sekarang setiap bahagian sedikit ditolak dengan tukul dapur di kedua-dua belah pihak.

Pukul payudara anda dengan tukul dapur

3. Tomato akan memotong cincin. Kami akan terus meletakkan mereka di atas ayam kami.

Potong tomato pada cawan

4. Ambil sebuah parut besar dan gosokkan keju. Kami mengambil "Svathankivsky". Pada dasarnya, ia tidak secara asasnya, dari apa yang keju membakar kerak kemerah-merahan.

Gosok keju pada grater

5. Lay semua plat ayam di papan pemotong. Taburkan garam dan lada mereka di satu pihak.

Ayam solim dan lada

6. Dalam bentuk di mana kita akan membakar dada ayam, tambah minyak sayuran yang sedikit. Kami mengedarkan seluruh permukaan keseluruhan.

Borang Tambah Minyak Sayuran

7. Membuka payudara ayam di dalamnya. Perlu diingat bahawa kita meletakkan mereka di sebelah, yang sebelum ini diluluskan dan berpuas hati. Sekarang kita perlu melakukan perkara yang sama di sisi lain.

Dalam bentuk meletakkan dada ayam

8. Seterusnya, kami menyediakan sos krim bawang putih-masam. Ia sangat mudah!

Kami mencampur bawang putih kering dengan krim masam. Tambah sedikit mayonis supaya sos itu sedikit lebih. Tetapi anda tidak boleh menambah mayonis. Ternyata campuran wangi, yang kita akan menipu ayam kita dalam hidangan.

Sos krim bawang putih-masam

9. Terdapat masa yang sangat bertanggungjawab. Ayam kami perlu dibalut dengan sos krim bawang putih-masam.

Pieces Ayam Lubricate Sauce Sauce

10. Cantik meletakkan tomato.

Indah meletakkan tomato

11. Dari atas, kita melepaskan keju mereka dengan berlimpah.

Tomato Top Sprinkle dengan keju

12. Kami pergi untuk meletakkan hidangan bernafas sehingga 200 darjah ketuhar selama 25-30 minit. Tonton kerak untuk melakukannya tidak dibakar. Bau sekitar yang luar biasa. Malah kepala berputar. Akhirnya, masa berlalu dan kami mendapat Ayam Buckle Ruddy keluar dari ketuhar.

Hidangan siap - dada ayam dengan tomato dalam krim masam

13. Letakkan dada ayam di atas plat besar, dihiasi dengan sayur-sayuran. Berikut adalah hidangan yang lazat, ringan dan sangat berguna dengan kami. Saya yakin bahawa jika anda cuba memasak daging ayam pada resipi ini, anda akan menyukainya. Dan anda akan menyediakannya sentiasa: kedua-duanya pada hari kerja, dan pada hari cuti.

Slice Brewery dengan tomato dalam krim masam

Bagaimana untuk memasak di dalam payudara oven dengan kentang

Ini adalah hidangan yang sangat tepu dan agak kalori. Tetapi jika anda tidak mempunyai masalah dengan berat badan, makanlah dengan tenang. Ia dimasak dari produk semula jadi dan ia sihat, makanan yang lazat.

Hidangan ini baik untuk memberi kanak-kanak - selepas semua, mereka berkembang, bergerak banyak dan mereka memerlukan lebih banyak tenaga. Melemahkan orang untuk menangkap pasukan. Lelaki, semua orang yang terlibat dalam sukan.

Secara umum, cuba ia lazat dan berkhasiat. Dan ia sedang bersedia!

Dada ayam dengan kentang
https://youtu.be/uqh-0dahgnw.

Untuk resipi, ambil:

Bahan-bahan

Tindakan:

1. Pertama, potong daging kecil. Kemudian kiub memotong kentang. Akhirnya datang ke Luka dan kami memotongnya seperti yang anda suka. Sebagai contoh, kami memotongnya dengan cincin separuh nipis.

Potong bawang, kentang dan fillet ayam

2. Kami mengambil bekas yang besar, anda boleh mangkuk kaca. Kami masukkan ke dalamnya ayam yang dihiris. Dari atas solim dan taburkan dengan lada. Dalam mangkuk lain kita mempunyai kentang. Dalam mangkuk dengan busur, memerah bawang putih dengan akhbar. Dan kemudian kita campurkan bawang dan bawang putih dengan krim masam.

Tambah lada, bawang putih dan krim masam

3. Sekarang ia tetap menjadi campuran daging dengan kentang dan bawang dalam krim masam. Ternyata bilet yang menyenangkan.

Campurkan daging dengan kentang

4. Perhatikan kandungan mangkuk ke dalam bentuk penaik dan taburkan dengan keju parut. Kami meletakkan terlebih dahulu ketuhar bernafas sehingga 200 darjah dan dibakar dalam masa sejam.

Keju musim bunga

5 Oh, saya tidak tahu bagaimana anda memindahkan selera yang luar biasa ini, bau yang menakjubkan! Saya hanya menunggu dan saya tidak akan menunggu, apabila anda akhirnya boleh mengeluarkan hidangan ketuhar. Akhirnya! Dalam payudara ayam yang indah dan wangi dengan kentang yang kami ternyata. Buat dan anda tidak akan menyesal!

Payudara ayam siap dengan kentang

Resipi video yang dibakar dalam kerajang dada ayam

Kerajang sering digunakan semasa memasak hidangan daging. Ini membolehkan anda memelihara semua jus yang terbentuk apabila dibakar dari sayur-sayuran dan daging itu sendiri. Rasanya hanya memperbaiki dan mengambil dari mata seperti itu tidak ada kemungkinan. Walaupun plat menjilat. Tetapi kita tidak akan melakukan ini. Kami menyediakan hidangan bahagian untuk mempunyai cukup.

Lihatlah video yang saya dapati untuk anda. Ia adalah tentang bagaimana untuk membakar daging ayam putih.

Memasak fillet ayam dengan sayur-sayuran di dalam oven

Semakin banyak anda meletakkan pelbagai sayur-sayuran ketika memandu daging, ia akan menjadi lebih berair, tidak enak dan harum. Menggoda dan menyebabkan bau nafsu yang tidak pernah berlaku sebelum ini tersebar di seluruh dapur. Dan saya benar-benar mahu memulakan makanan.

Dada ayam dengan sayur-sayuran
https://youtu.be/8d-vxr64r58.

Ambil resipi:

Bahan-bahan

Tindakan:

1. Bawah bawang, lada loceng merah dan sayur-sayuran goreng pada minyak sayuran.

Bawang panggang dan lada Bulgaria

2. Fillet ayam dipotong menjadi kiub dan goreng dalam campuran sayuran dan mentega.

Pieces daging ayam

3. Mendapatkan ke titik yang sangat penting - memasak sos yang lazat untuk daging. Pada kuali yang dipanaskan meletakkan sekeping mentega dan tenang. Kami menambah satu sudu tepung dan 3-4 minit gantung dengan kuat sehingga tepung menyerap semua minyak.

Menyediakan saus

4. Kemudian kita tuangkan susu dan krim masam, terus kacau sehingga tidak ada benjolan yang terbentuk. Selepas 5 minit, campuran susu-tepung menebal. Ia tetap hanya untuk salut menambah lada dan pala.

Tambah susu.

5. Dari kekosongan kita masih perlu: keju parut, zucchini dan tomato cincang.

Potong zucchini, tomato, keju

6. Kami mengambil bentuk refraktori dan melincirkannya dengan mentega. Letakkan zucchini di bahagian bawah, pra-sedikit memerah. Kami meletakkan sayur-sayuran panggang kami di atasnya - bawang dan lada merah. Kemudian barisan kepingan ayam. Jangan lupa setiap lapisan untuk sejajar dengan satu sudu atau spatula.

Seterusnya pergi lapisan keju. TOP Tuangkan sos kami yang lazat. Tomato dengan kemas melabel sos. Seperti ini:

Letakkan sayur-sayuran dalam hidangan penyediaan

7. Kami menghantar hidangan ke dalam ketuhar selama 30 minit. Bakar pada 180 darjah. Ini adalah kecantikan dari kami. Casserole yang sangat lazat, cahaya, sayuran, dengan daging berair, yang mencair di dalam mulut. Benar sihat dan tidak terlalu kalori makanan. Sangat membantu!

Selesai dada ayam dengan sayur-sayuran

Resipi diet untuk payudara yang dibakar di Kefir

Orang yang ingin menurunkan berat badan semestinya menggunakan dada ayam rebus untuk makan malam. Nah, tidak setiap hari, tetapi agak kerap. Semua tidak akan, tetapi dagingnya kering dan tidak terlalu lazat.

Dan bagaimana jika membakar ayam di dalam ketuhar di kefir? Mereka yang mencuba resipi diet ini mengatakan bahawa ia ternyata lazat. Daging sangat lembut dan berair. Kandungan kalori hidangan tidak melebihi 82 kcal setiap 100 gram. Protein - 20 gram, dan lemak hanya 5 gram. Sihat!

Dan ia sedang bersedia dengan mudah dan cepat. Chicker ini berguna untuk makan bukan sahaja kehilangan berat badan, tetapi juga kepada semua orang yang mematuhi pemakanan yang sihat dan tidak mahu membebankan organisma mereka dengan lemak tambahan dan kalori.

Dada ayam pada kefir

Ambil resipi:

Dada ayam dibakar di kefir

Tindakan:

1. Potong setiap fillet untuk 2 plat. Jadi mereka adalah wanita yang lebih baik dan sekarang kita akan menjaga pengasas kefir.

Potong fillet pada plat nipis

2. Kami melipat fillet ke dalam mangkuk besar. Pertama tambah bawang putih dan bawang halus dicincang di sini. Kemudian tanya, lada. Tambah basil dan tanah merah paprika. Dengan cara ini, ini adalah herba terbaik untuk penyediaan ayam.

Tambah Bow Bawang Putih, Rempah

3. Kami menambah kefir, baik dikacau dan meletakkan mangkuk ke dalam peti sejuk, sekurang-kurangnya 2 jam. Anda boleh sepanjang malam.

Kefir Marinade.

4. Selepas itu, kami beralih kosong ke bentuk penaik dan menghantarnya ke dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 200 darjah.

Ayam selesai di Kefir

Ayam sangat lembut, berair dan lazat. Sediakan mudah dan cepat. Cuba, anda akan berjaya. Sebenarnya makanan yang lazat dan berguna!

Dada ayam dalam krim masam - sangat lazat di dalam ketuhar

Ia boleh dikatakan bahawa ini adalah resipi asas, kerana dalam kebanyakan kes, ketika memasak sebuah gereja yang dibakar digunakan krim masam. Dan kemudian - pelbagai saiz masakan: yang menambah tomato dengan keju, yang terung, yang kentang atau pelbagai sayur-sayuran.

Sekiranya anda tidak mempunyai masa sama sekali, tetapi anda ingin mendapatkan daging yang lembut dan berair dengan sengaja, sediakan ayam dalam krim masam.

Hanya dan cepat. Perkara utama adalah lazat dan berguna! Dengan apa-apa hiasan, sebagai contoh, dengan nasi atau kentang, ia hanya akan menyenangkan.

Dada ayam dalam krim masam

Untuk resipi, ambil:

Dada ayam dibakar dalam krim masam

Tindakan:

1. Fillet tunggal dalam kepingan kecil.

Kami menggunakan payudara dengan kepingan

2. Mentol akan dipotong menjadi dua bahagian dan memotong setengah cincin.

Leek memotong cincin

  1. Dalam bentuk refraktori yang disediakan, mengurai fillet. Gula-gula dan lada. Dari atas sama rata meletakkan yang.
  2. Dalam krim masam akan menambah beberapa garam dan lada tanah hitam. Kami kacau dan bukit kosong daging kami. Kami meletakkan terlebih dahulu oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35 minit.
  3. Dari oven kita mengeluarkan ayam yang indah, sangat lembut, berair, lazat. Mana-mana garnist akan berfungsi sebagai tambahan yang menyenangkan untuk makan.

Dish Ready - Baked Chicken Fillet dalam krim masam

Bagaimana untuk membakar dada ayam yang lazat dengan terung dan tomato

Jika anda suka terung, tomato dan ayam, pastikan anda menyediakan hidangan yang lazat untuk makan malam atau makan malam. Saudara-mara anda akan berada di tangan anda untuk memakai keseronokan. Rasa tajam sayur-sayuran dengan rempah-rempah dalam kombinasi dengan daging yang berair dan lembut adalah paru-paru, tepu dengan segala macam nota dan wangian rasa. Selera makan yang menyenangkan!

Payudara ayam dengan terung dan tomato

Apa yang kita ambil untuk resipi:

Dada ayam dibakar dengan terung

Tindakan:

1. Fillet dipotong menjadi kepingan, lipat ke dalam mangkuk. Kami menambah perasa ayam dengan pelbagai rempah, garam dan herba, serta 2 sudu kicap. Campurkan dan biarkan selama 15-20 minit. Pada masa ini, daging direndam dengan rasa rempah dan akan disediakan untuk baking.

Ayam dengan kicap

2. Seterusnya anda perlu menyediakan sayur-sayuran dan keju. Terung memotong cincin 1-1.5 cm tebal. Campurkan dengan garam dan juga biarkan selama 15 minit supaya mereka membiarkan saya turun dan pergi menyalak. Pada tomato, kami mengeluarkan teras dan dipotong ke kepingan. Keju boleh menjadi parut atau dipotong menjadi plat nipis.

3. Sekarang kita mula mengisi borang kita untuk baking. Lay keluar lapisan pertama zucchini. Kemudian kami meletakkan keju, daging di atas. Terdapat barisan tomato, sekali lagi zucchini. Pada kuil selesai kami menggunakan sos krim masam. Untuk menjadi lebih enak, kami menambah krim masam biasa dari itik tanpa lemak dan sedikit garam. Itulah semua sos!

Mengisi bentuk sayur-sayuran dan ayam

Menyediakan kaserol

4. Bakar hidangan di dalam ketuhar pada 180 darjah 50 minit. Kami mengambil dan membuat tindakan terakhir - dari atas bawang putih di atas melalui akhbar dan meletakkan jenazah keju. Sekali lagi, masukkan ke dalam ketuhar selama 5 minit dan mengeluarkan hidangan yang siap. Ayam wangi, lembut, berair bertanya supaya dia diberikan!

Payudara ayam dengan terung siap

Resipi payudara mudah di lengan untuk baking

Lengan untuk membakar daging - mencari untuk orang-orang yang tidak suka kekacauan dengan resipi yang kompleks, memotong sayur-sayuran, marinades. Tetapi pada masa yang sama, jangan risau untuk makan ayam yang dimasak dengan lazat.

Tidak ada yang lebih mudah daripada membakarnya dalam lengan. Untuk sekurang-kurangnya masa dan usaha. Dan hasilnya akan menggembirakan anda, dan saudara-mara, kerana dagingnya sangat lembut, berair dan harum. Berkhidmat dengan nasi atau salad sayuran dan nikmati makanan yang lazat.

Dada ayam dalam lengan

Ambil resipi:

Ayam Sleeve - Bahan-bahan

Tindakan:

1. Ambil mangkuk kaca dan nallem kira-kira 20 ml minyak bunga matahari. Kami akan menambah setengah sudu teh herba zaitun dan kari, secubit lada hitam dalam mencampurkan campuran.

2. Payudara dipromosikan dengan baik dan berhati-hati meminta tuala kertas. Daging harus kering. Tenggelamkan, dan kemudian dan kemudian payudara kedua di dalam sos keajaiban dan dengan teliti di dalamnya kita runtuh. Mari kita pergi selama 5 minit untuk terlepas.

Payudara dalam saus

3. Kemudian kita perlu mengambil kuali dengan salutan yang tidak melekat, memanaskannya dan menggoreng payudara dari satu hingga 30 saat, dan kemudian di sisi lain. Ini dilakukan agar kerak permukaan dan jus dari daging tidak mengalir. Pada masa ini, kami membuat kosong.

Kira payudara dalam sos

4. Letakkannya di atas pinggan. Kami mengambil lengan, menyatukan di satu pihak, dan memuatkan bangkai kami ke dalamnya. Betulkan sisi lain lengan. Dan anda sudah boleh membakar! Sudah tentu, ayam boleh dibakar di dalam ketuhar pada 180 darjah 25-30 minit.

Payudara dalam Sleeve.

5. Tetapi hari ini kita akan membakar tidak dalam ketuhar. Lagipun, kami memutuskan untuk menghabiskan sekurang-kurangnya masa untuk menyediakan makan malam yang lazat. Oleh itu, kami membakar ayam kami di dalam gelombang mikro. Kami memilih kuasa tertinggi dan meninggalkan payudara dalam relau selama 6-8 minit. Kami mengambil dan mendapatkan pesona ini!

Payudara sangat berair

Sangat berair, jus apabila ditekan pada daging hanya mengalir. Sangat lazat, berisi, impregnated dengan aroma herba. Secara umum, keajaiban kuliner! Sediakan resipi yang indah ini dan nikmati!

Untuk mesyuarat baru!

Добавить комментарий