차가운 훈제 훈제 : 다른 모델의 그림 10 개

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이미 내일은이 나라에 참여할 수 있습니다. 나는 확실히 과장되지만, 아이디어는 분명합니다.

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간단하고 세련된. 그것을 보지 마라. 그것은 얼마나 많이 보여줄 수 있는지 수용됩니다.

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내부에서 흡연. 첫째, 기초를 마시고, 물론 그것은 물론 그렇게 이해할 수있는 것일 수도 있지만 그만한 가치가있었습니다.

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그리고 그런 "세련된"모델은 모스크바에서 판매되고 28 만 루블에서 판매됩니다.

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파이프는 지하에 놓을 수 있습니다.

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Smokehouse는 주거용 구내에 가치가있는 것이 가치가 없다는 것을 언급할만한 가치가 있다고 생각합니다.

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가벼운 디자인을 통해 언제 어디서나 연기 공장을 옮길 수 있습니다. 갑자기 이웃 사람들이 붙어있을 것입니다.

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일단 오래된 캐비닛이었습니다.

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그건 정말로, 연기 캐비닛.

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기본적으로, 소유자는 그러한 모델을 우선합니다. 이유를 이해할 수 있습니다 : 편리하고, 저렴하고, 아름답습니다.

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우리가 나무 흡연의 세계에 작은 여행을 끝내는 동안 이것에. 이 기사를 작성할 때 목표를 추구하고, 욕망이 있으면 무엇을 할 수 있는지, 내부 동기를 말하면서 수행 할 수있는 일을 보여줍니다. 특히 "내부"가없는 28,000에 대해서는 거기에 돈을 지불 할 준비가되어 있지 않습니다. 나는 나 자신을 할 수있다. 오른쪽의 장소에서 손을 항상 자라고, 나는 또한 당신을 생각합니다. 감사합니다. 그리고 모든 최고!

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좋은 날! 흡연의 주제를 지속적으로 지속적으로, 나는 당신에게 약간의 것을 말할 것입니다. 그래서 말하기, 나는 자신을 알고있었습니다. 첫째, 연기를 만드는 것의 옵션이 많이 있습니다. 나는 기본적으로 원칙적으로 나무를 밖으로 보았지만 길었습니다. 차가운 훈제 훈제 흡연은 냉장고에서 만들 수 있습니다. 나는 방금 소비에트 도끼를 어겼다. 둘째, 유용하고 맛있는 것입니다. 음식이 어딘가에서 25-40을 준비하는 온도는 모든 것을 가장 유용하게 유지합니다. 예, 요리 할 시간을 좀 드는 것이 조금 더 필요하지만 그것은 아무것도 아닙니다. 그 결과는 그만한 가치가 있습니다.

이것은 녀석들이 오데사에서 제공하는 것입니다.

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이것은 내가 볼 수있는 것, 예산, 단순히 그리고 실용적인 것입니다.

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매우 깔끔하고 미학, 심지어 주요 봉사자에게 말할 것입니다.

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도면에 따라 언급 한 바와 같이, 이것은 보편적 인 연기가 있습니다. 그것은 뜨겁고 차가운 흡연에 적합합니다.

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우리는 겨울을 두려워하지 않습니다. 특히 맛있는 음식을 먹고 싶다면.

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그런 "copotis"는 적어도 24,000의 비용이 소요됩니다. 32에서 준비.

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Scheme Smokehouse 설치.

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운영의 원리와 에너지 소비 연기가있는 계획.

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저자는 200 리터 배럴에서 담배를 피우는 데 사용되었지만 냉장고로 이동했습니다. 나는 응용 프로그램의 실용성으로 인해 생각합니다.

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그 결과처럼? 냉장고의 모델에 명확한 구속력이 없습니다. 무엇을하고 싶습니다. 나는 "DONBASS"가 남아 있고, 엔진이 이륙하고, 프레온 소금을 만들고 무언가를 발명 할 수 있습니다. 우리는 친척이 선물을 할 것입니다. Kum은 행복을 마셨다. 하나님은 물론 금지합니다. 그런데, 실제로 쇼는 사과 나무와 배에서 흡연 톱밥을 사용하는 것이 좋습니다. 색상과 쾌적한 향기를 줘. 가문비 나무와 그 같은 경우, 그것에 대해 생각조차하지 마십시오. 그들은 많은 필수 오일을 가지고 있습니다. 기분처럼 고기가 망쳐 놓습니다. 그리고이 모든 것에, 나는 당신이 기사를 좋아하기를 희망합니다. 새로운 회의에!

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배럴에서 차가운 훈제 흡연. 쉽게 할 수 있습니다. 프로세스 자체는 가볍고, 기금은 투자 할 필요가 없으며, 힘과 열정만을 투자 할 필요가 없습니다. 첫째, 우리는 배럴에 접근 할 수있는 트렌치를 당깁니다. 우리는 벽돌로 보며 슬레이트로 덮고 지구를 잠들습니다. 굴뚝이 준비되었습니다. 배럴을 통해 모든 것이 매우 간단합니다. 구멍을 출력으로 "굴뚝"으로 자릅니다. 내부에서, 우리는 격자 또는 막대기, 후크 파이프를 설치합니다. 뚜껑과 voila를 닫으십시오.

이것은 실제로 어떻게 생겼는지입니다. 우리가 칩을 넣은 곳에서 금속 잎, 당신은 불꽃을 플레어로주지 않아도됩니다.

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내가 말한 것. 작은 조각을위한 트레이, 크게 갈고리.

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트렌치 없이는 해당 철관으로 대체 할 수 있습니다.

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추위와 뜨거운 훈제를위한 유니버설 옵션. 아름다운, 저자는 황금 손을 가지고 있습니다.

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그렇다면 수집 된 준비가 된 구성 요소를 의미합니다.

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작업보기. 다시는, 아무것도 복잡하지 않습니다.

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바퀴에 ... 코티지가 깔끔한 냄새가 나는 냄새가 난다. 물론 나는 나를 부러워하지 않는다. 아니. 아마…

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연못이나 막대는 원하는대로 설치할 수 있습니다.

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미니 변형. 사실, 거리는 충분하지 않습니다. 이 옵션을 사용하면 25-40도 유지하기 위해 유지되지 않을 것입니다.

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작은 지침 준비된 자세한 내용과 어떻게 해야하는지.

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미적이 적지 만 실용적인 것입니다. 나는 이것을 존경한다. 주름이 없어.

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아마추어 정원사의 포럼에서 선택하십시오. 그 아이는 그들이 말하는 것처럼 자녀가 탁월하지 않을 것입니다.

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다시, 범용 옵션. 그것은 모든 종류의 흡연에 적합합니다.

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전공 - 그래서 모든 돈에.

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마지막 옵션은 물론 가장 눈에 띄는 것입니다. 그러나 나는 그것을 필요로하지 않습니다. 나는 실용적이 필요해. 내가 앞서 보여 주듯이. 왜 그 기사에 맡겼습니까? 모든 것이 간단합니다. 익숙해지기. 갑자기 누군가가 그들을 명령하고 싶어합니다. 볼 수 있듯이, 복잡하거나 무서운 것은 없습니다. 스님을 스스로 만들고 모든 친구들은 입을 핥고, 그들의 아내들은 피를 흘리며 그런 것들을 가지고 있습니다. 행운과 좋은 휴식!

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훈제를 좋아하지 않는 사람이 있지 않을 것입니다. 이러한 치료를 통과 한 제품의 구체적인 향기와 맛은 정교한 교지실뿐만 아니라 가장 소박한 사람들도 끌어냅니다. 많은 Dacha 소유자 또는 개인 주택은 독립적으로 제품을 준비하게되어 기쁘지만 흡연자를 사는 데 충분한 돈이 없습니다. 그러나이 문제는 완전히 해결되며 필요한 자료를 해결하고 재고를 탐구하는 것이 필요합니다.

냉연 금연은 무엇입니까?

콜드 흡연은 소금물이나 절인 된 연기를 부드럽게 칩에서 치료하는 절차입니다.

냉연 훈제는 뜨거운 흡연 저온에서 약 30 °, 가공을위한 더 긴 시간이 필요합니다. 이러한 매개 변수로 연기를 얻으려면 긴 연기 운하 또는 파이프 라인이 사용됩니다. 그 통로에서 연기가 열이 잃습니다. 그것은 주어진 온도를 갖는 면도 제품으로 옷장에 들어갑니다.

연결 채널의 길이는 차가운 흡연의 주요 문제를 나타내는 10 분의 1 미터에 도달 할 수 있습니다.

전통적인 디자인 옵션은 땅의 화재와 얕은 트렌치 였고 흡연 캐비닛으로 이어지는 것입니다. 일반적으로 굴뚝의 크기는 깊이와 폭 모두에서 총검 삽의 크기에 의해 결정되었습니다. 칩 예배당의 불에. 뚜껑으로 덮여 있었고, 트렌치는 또한 모든 시트 재료로 덮여있었습니다. 연기는 연기 캐비닛에서 그녀를 통과 시켰고 내부에서 제기 된 제품을 처리했습니다.

의견 전문가

levin dmitry konstantinovich.

이 기술은 특별한 재료가 필요 없으며 땅에서의 연기 냉각이 매우 효과적이기 때문에 사용하고 이해합니다.

연기 발생기의 현대적인 디자인은 장기간 및 균일 한 치핑을 얻을 수있게합니다. 긴 굴뚝은 더 이상 필요하지 않으므로 상대적으로 짧은 연결 호스를 사용합니다. 많은 환기가있는 작은 객실에서 흡연을 할 수있는 기회가 있습니다.

온도 모드

온도 정권은 전문가들 사이의 영구 분쟁의 ​​주제입니다. 일부는 온도가 증가함에 따라 훈제 시간이 감소합니다. 제품의 맛과 제품의 전체 상태를 변경하면 다른 물체가 덜 고밀도가 될 것이며 중요한 미량 요소와 비타민을 잃게됩니다.

다른 제품은 절차에 대한 특정 조건 및 시간의 가용성이 필요합니다.

제품 훈제 온도 기간 처리
돼지 고기 22 ° 4-5 일
수제 소시지 20 ° 3 일
지방 23 ° 2-3 일
물고기 25 ° 0.5 일
치킨 30 ° 2-3 일

금연 시간은 연기의 흐름의 원활한 모드를 보장하기 위해 프로세스의 프로세스를 모니터링하고 처리 품질을 제어하는 ​​것이 가장 문제가되는 점입니다. 절차의 큰 기간은 다른 작품을 거절하는 동안 사람들을 잠시 동안 강제로 모든 이벤트를 방문합니다. 따라서 그들은 소비 된 시간의 효과를 극대화하기 위해 많은 수의 제품을 연기 공장에 업로드하려고 노력합니다.

어떤 흡연을 더 좋아합니까?

춥다 뜨거운

찬 흡연의 장점과 단점

콜드 흡연의 장점을 특징으로하는 것은 관습적입니다.

  • 제품은 공유 맛, 특정 아로마 인 쾌적한 황색의 색을 습득합니다.
  • 열처리 또는 뜨거운 훈제 중에 파괴 된 훈제 훈제 비타민 및 미량 원소;
  • 제품의 밀도는 감소하지 않으며, 고온 가공 방법으로 발생하므로 떨어지지 않습니다.
  • 상당히 오랜 시간 동안 제품을 유지할 수있는 기회가 있습니다.

차가운 훈제의 단점 :

  • 높은 공정 기간;
  • Smokehouse는 플롯에 공간이 필요한 번거로운 구조입니다.
  • 전체 가공 시간 동안이 공정을 근처 및 모니터링하고 칩의 균일 성을 모니터링하고 응축수가 없을 필요가 있습니다.

몇 가지 단점에도 불구하고 냉연 흡연은 고기 가공, 물고기,베이스 및 기타 제품의 즐겨 찾기 및 요구되는 유형으로 남아 있습니다.

장치 흡연

Smokehouse의 디자인은 세 가지 주요 요소로 구성된 복합체입니다.

  • 연료 연소 챔버 또는 연기 발생기;
  • 연기 캐비닛;
  • 이 노드를 연결하는 연기 채널.

연기 캐비닛의 디자인은 모든 옵션에서 거의 동일합니다. 이것은 소금물이나 절인 된 제품이 걸려있는 모든 용량 (닫힌 상자 또는 금속 배럴)입니다. 캐비닛의 크기는 처리 된 제품의 볼륨에 따라 선택됩니다. 보통 시간을 절약하기 위해 절차 수를 줄이려면서 흡연 캐비닛이 상당히 커집니다.

의견 전문가

levin dmitry konstantinovich.

연기 캐비닛의 재료가 맛에 영향을 미치는 전문가가 있으며 제품의 아로마는 부드러운 칩의 품질과 조성보다 적습니다. 그들은 얇은 나무 경재 보드로 내부에서 컨테이너를 파종하는 것을 권장합니다. 과일 품종을 사용하면 최대 효과를 얻을 수 있습니다.

연기 발생기.

연기가 형성되면 철, 화재 또는 연기 발생기에 사용됩니다. 후자의 디자인은 가장 복잡하지만 연기 발생기의 연기 칩의 균일하고 장기간의 연기 칩을 조직 할 수 있습니다.

적합한 옵션의 선택은 사용자의 특권입니다. 어떤 방법 으로든 흡연 제품의 경험 만 사용할 때 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

굴뚝 또는 연기 채널 - 가장 간단한 요소. 이미 언급했듯이, 실험 방식으로 선택된 특정 길이의 트렌치 또는 파이프 일 수 있습니다.

필요한 경우 파이프 세그먼트를 첨가하거나 지구의 RVA의 길이를 증가시킵니다. 연기 발생기를 기반으로 수집 된 더 많은 소형 연기가 짧은 (약 1 m) 커플 링 파이프가 있습니다.

연기 발생기 및 제어 시스템에서 조립 된 기성품 세트가 있습니다. 일부는 흡연 챔버가 장착되어 있지만 대부분의 대부분은 추가 요소가없는 발전기 자체입니다. 다른 디자인이 제공되지만, 그들은 매우 비싸다. 따라서 대부분의 사용자는 자체 조립 흡연을 선호합니다.

자신을 만드는 방법

우선, 연기가있는 크기를 결정할 필요가 있습니다. 이렇게하면 최적의 디자인을 선택하는 데 도움이되며 모든 작업 문제를 해결할 수 있습니다. 복합체의 가치를 선택하는 주요 기준은 처리 할 제품의 양이 될 것입니다. 가족이 많을수록 담배를 피우는 데 필요한 음식이 더 많습니다. 필요에 따라 캐비닛의 크기와 연소실의 성능을 선택할 수 있습니다.

다음 조치는 고정식 흡연을위한 장소의 선택이 될 것입니다. 연기 발생기를 구입할 욕망 (또는 가능성)이없는 경우, 지상에서 연기 채널과 일반적인 화재가있는 전통적인 디자인과 관련이 있습니다. 이 옵션은 캐비닛 자체를 제외하고는 아무 것도 필요 없기 때문에 고급 시스템 이전에 크게 이깁니다. 트렌치와 연기 칩을 덮는 것보다 항상 플롯에있을 것입니다. 연기 발생기의 사용을 허용하면 낚시 또는 사냥을 할 수 있지만 저장 및 유지 보수가 필요합니다.

연기 캐비닛 조립

고정 된 연기 챔버가 필요한 경우 보드 또는 다른 기술자로 구축 할 수 있습니다. 동시에 식품 제품이 내부에있을 것이므로 재료의 품질이 적절해야합니다.

목조 캐비닛의 제조는 깨끗한 탁월한 보드가 필요합니다. 고온이 예상되지 않기 때문에 우리는 나무 구과 맺는 암석을 사용할 수 있습니다. 청색 또는 수지 주머니가없는 클린 보드를 선택해야합니다. 가능한 경우 자작 나무 또는 아스펜 보드를 사용하는 것이 좋습니다.

자작 나무와 아스펜은 흡연을 위해 칩을 사용하지 않습니다. 건설의 폐기물은 폐기, 수출 또는 화상을 입어야합니다.

캐비닛 제조 용으로 기존 도구를 사용하려면 다음을 수행하십시오.

  • 전해 전해질 또는 수동 쇠톱;
  • 전기 드릴;
  • 스크루 드라이버, 망치, 통로;
  • 룰렛, 눈금자, 광장.

또한 패스너가 필요합니다 - 손톱, 나사, 때로는 스레드 연결이 사용됩니다.

건설 단계 :

  1. 작업 도면의 생산. 스케치가 그려져 있으며 모든 부품은 치수와 메모가 나열됩니다. 이것은 많은 오류를 탐지하고 미리 정정 할 수있는 중요한 단계입니다.
  2. 부품의 준비. 도면에 따르면, 프레임, 벽 및 캐비닛의 상단 덮개의 프레임 워크가 만듭니다.
  3. 어셈블리. 모든 부품은 손톱이나 나사와 연결됩니다.
  4. 캐비닛 설치. 지상에서, 캐비닛의지지 요소가 배치되는 심화를 덤프하십시오. 그런 다음 그들은 토양을 잠들고 철저히 전차적으로 떨어집니다. 다리는 고무체로 포장되어 있어야하거나 뜨거운 역청의 여러 층을 덮고 있습니다.
  5. 캐비닛의 지붕 설치. 강수로부터 보호하기 위해 범위 지붕을 만들거나 고무체의 상부를 덮습니다. 유휴시의 일부 사용자는 폴리에틸렌, 카프론 천 또는 기타 재료가있는 캐비닛으로 덮여 있습니다.

주어진 명령은 유일한 가능성이 아니며, 각 마법사는 필요한 것처럼 보이는 것으로 바뀔 수 있습니다.

Bracer 제조

일반적으로 연기가 칩에 설정됩니다. 로드되는 컨테이너는 활성화 된 굽기 기능을 줄이는 특수 상자 또는 뚜껑으로 덮여 있습니다. 칩은 많은 양의 연기를 강조하고 칩을 연출합니다. 가장 쉬운 방법은 용광로를 만드는 것입니다. 그것은 작지만 제품을 가공하는 데 매우 효과적입니다. 주요 업무는 연기 캐비닛에 연기가없는 연기의 자유 통로를 제공하는 것입니다. 용광로의 수준이 연기가있는 부분의 높이보다 낮아집니다.

  1. 땅에서는 더 깊어지고, 그 크기는 노의 크기에 달려 있습니다.
  2. 내화물 벽돌을 배치하여 초점의 기초를 형성합니다. 첫 번째 행은 고정되지 않습니다.
  3. 내벽 벽돌의 초점의 벽과 지붕을 넣으십시오. 화합물의 경우 점토 용액이 사용됩니다.
  4. 주철 불의 문을 설치하십시오 (표준 모델은 일반로에서 적합합니다).

그것은 굴뚝을 장비하기 위해서만 남아 있으며, 연기가 준비 될 것입니다.

연기 운하의 건설

이것은 가장 쉬운 건설 단계입니다. 땅에서 그들은 도랑을 만들고, 깊이는 약 30-40cm (총검 삽에서)입니다. 그런 다음 벽은 도금 벽돌이고, 그것은 그것에 배치되거나 벽을 그대로 두십시오. 마지막 옵션은 더 쉽지만, 벽이 돌리면 매년 매년 도랑을 쏟아져야합니다. 영역에서 자주 침전되면 일부 재료로 트렌치를 덮고 토양으로 잠들는 것이 낫습니다. 좋은 옵션은 평평한 슬레이트 또는 유사한 재료의 시트를 놓을 것입니다.

작은 설치류 또는 새가 닫힌 트렌치에 정착되지 않도록해야합니다.

트렌치의 양쪽 끝은 캐비닛과 난로에 연결되어야합니다. 연기가 나는 칩에서의 연기는 연기를 피우기 위해 방해 받아야합니다.

첫 번째 시작 프로세스

건설 절차가 끝나면 목재 칩 또는 작은 초크의 배치가 용광로에 적재되면 이들을 점화하고 연소 모드를 조정합니다. 옷장의 연기 섭취량의 효율성을 확인하십시오. 문제가 발견되지 않으면 제품이 컨테이너에 중단되어 처리가 진행됩니다.

수제 연기가있는 탁월한 품질의 제품을 확실하게 사용할 수 있습니다. 디자인이 너무 복잡하지 않은 경우 어셈블리에 대한 비용이 필요하지 않습니다. 그러한 흡연자의 효과는 더 이상 공장 상대방보다 열등하지 않으므로 사용자는 물을 쓰지 않고 자신의 복합체를 제조하는 것을 선호합니다.

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훈제 훈제 흡연 제조를위한 비디오 지침

훈제 맛의 이미지를 볼 가치가 있으며, 즉시 모든 사람에게 매우 자연 스럽습니다. 식욕과 당신이 파산 했습니까? 지금 무엇을해야합니까? 첫 번째 반응은 슈퍼마켓에 가서 영혼이 원하는 모든 것을 사는 것입니다 (그리고 지갑을 허용하십시오). 그러나 아아, 훈제 제품은 가게에서 훈제 된 제품이 액체 연기로 치료되므로 불려갑니다. 그러한 영양의 이점에 대한 의견이 동의하지만, 작은 랜드 플롯이있는 경우 생산을 확립 할 수 있습니다. 이 기사에서는 다양한 재료로부터 자신의 손으로 차가운 흡연을하는 방법을 알려 드리겠습니다.

찬 연기의 원리

장치 흡연

대화가 차가운 연기에 관한 것이기 때문에 제품의 열처리가 없지만 포화 연기가 있음을 깨닫는 것이 중요합니다. 그래서 흡연은 30-50˚C의 온도에서 발생해야합니다. 이 경우에만 훈증과 난방이 균일하게 훈제 된 전채 (외모를 의미)와 맛있는 훈제가되도록 달성해야합니다.

많은 사람들이 "쉬운 스매스"라는 표현을 들었지만, 우리가 말하는 것을 이해하지 못했습니다. 이 가스 (인체 건강에 유해한 다른 물질과의 다른 물질이 유해한 다른 물질로)가 침전물로 떨어지는 방식으로 굴뚝을 만드는 것은 꽤 현실적입니다. 공기와 혼합하여 콘센트의 파이프 라인을 통해 긴 경로를 통과 한 후에는 연기로 흡연을위한 조성에 적합합니다. 연기 챔버에서 일단 연기는 약간의 시간이 지나고 음식을 얻을 수 있으며, 그렇지 않으면 거의 의미가 없습니다.

또 다른 중요한 요소는 올바른 제품 준비입니다. 누군가가 고기 나 물고기를 챔버에 넣고 오븐을 녹이고 조금 기다릴 수 있다고 생각하면, 당신은 당신을 실망시킬 것입니다. 절차는 다음과 같습니다.

  1. 우리는 Tuzluk의 백성이라고 불리는 포화 된 소금의 솔루션이 필요합니다. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않다 : 염은 용기에 붓고, 그것이 용해되지 않을 때까지 교반된다. 염은 1 리터 당 약 38-40g입니다. 바닥에 남아있는 소금은 필요하지 않습니다. 당신은 재량에 따라 사용할 수 있습니다.
  2. 이제 Salting 제품으로 진행하십시오. 작은 물고기는 3 일의 해결책을 유지해야합니다. 더 큰 물고기 또는 젊은 돼지 고기 - 최대 4 일. 엄격한 쇠고기 고기 (야생 멧돼지 또는 곰 고기)는 5 일간 질문해야합니다.
  3. 웅덩이 과정이 끝나면 우리는 살살을 고기로 진행합니다. 살살의 지속 시간은 24 시간에 도달 할 수 있지만 다시 연기 준비하는 제품의 유형과 양을 고려해야합니다. 예를 들어, 중간 크기의 물고기를 펌프하기 위해 약 6 시간이 필요합니다. 돼지 고기 햄은 2 배 더 오래 될 것입니다. 그러나이 시간은 대략적인 것이며, 그것을 확인 해야하는 것보다 더 많은 것을 흡수하지 않아야합니다. 이 방법은 매우 간단합니다. 스쿠시 제품에 손가락을 처방하고 육체로 쉽게 시작하자마자 산란 과정을 즉시 중단해야합니다.
  4. 이제 제품을 삽입해야합니다. 이렇게하려면 고기에서 물을 배출해야하며 기다릴 시간이 없다면 웨이퍼 타월을 닦아 낼 수 있습니다. 이 목적을위한 종이 타월은 사용하지 않는 것이 좋습니다.
  5. 제품은 환기 된 세포 (또는 서랍)에 넣고 작은 세포로 거즈를 돌려 파리를 보호해야합니다. 제품의 열처리가없고 접시를위한 연기가없는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 일반적 으로이 불쾌감은 가공 과정에서 파괴되지 않습니다.
  6. 며칠 동안 고기가 거짓말을하고 있다는 사실에 갈 것입니다. 많은 사람들이 말린 물고기 (특히 맥주 밑)를 알고 있으므로 제품이 추가 가공에 적합한 경우를 결정하는 것은 어렵지 않습니다.
  7. 이제 모든 공란은 꼬마 안에 옷걸이에 매달려 있습니다. 제품은 담배를 피울 준비가되어 있습니다.

어떤 장작을 사용할 수 있는가?

나무의 다른 품종에서 장작나무의 다른 품종에서 장작

모든 장작을 사용할 수있는 것은 아닙니다. 그런 나무의 장작은 가장 잘 맞습니다 :

  • 자두;
  • 체리 (나무 껍질이없는);
  • 배;
  • 사과 나무;
  • 층층 나무;
  • 살구.

타트 맛을주기 위해 훈제가 났을 때, 다음을 적합합니다.

고도로 기절 한 저수지에서 잡힌 흡연 물고기를 위해, 그러한 나무를 사용하는 것이 좋습니다.

과일 나무에서 장작이 없거나 연기가 상호 조건에 따라 만들어지면 나무가 있습니다.

  • 린든;
  • 포플러;
  • 알더;
  • 아스펜.

구과 맺는 바위의 나무와 곰팡이의 영향을받는 사람들은 흡연에 적합하지 않습니다. 또한, 곰팡이의 공극이 바람에 쉽게 옮겨지기 때문에 감염된 나무 주위의 반경이 50m 이내있는 모든 나무가 자동으로 자동으로 발생합니다.

고정식 흡연

매우 즐거운 뉴스는 특별한 비용이 예상되지 않고 농장에서 원하는 자료가 발견되면 노력할 필요가있을 것입니다.

장치 흡연

훈련의 원리훈련의 원리

다이어그램은 클래식 흡연 장치를 보여줍니다.

  1. Dymogenerator (오븐).
  2. 굴뚝 채널.
  3. 냄새 찬.

이제 우리의 권장 사항에 따라 기성품 도면을 사용하거나 계획을 개발하고 제조를 진행하십시오.

스매한 곳의 장소와 치수와 함께 결정하십시오스매한 곳의 장소와 치수와 함께 결정하십시오

벽돌에서 그러한 연기 창의 건설을 위해 우리는 4m의 길이가있는 작은 랜드 플롯을 사용합니다.이 경우와 같이 티켓 하우스를 마운트하는 기회가있는 경우 매우 좋습니다. 원하는 각도로 굴뚝을 얻으려면.

지정된 크기에 따라, 구덩이와 트렌치를 제거하십시오.지정된 크기에 따라, 구덩이와 트렌치를 제거하십시오.

그래서 플롯이 선택됩니다 (경사면에서 우리의 경우에) 이제 우리는 토지 작업을 시작할 수 있습니다. 총 길이가 약 3m이고 Ø150-200mm 인 파이프가 굴뚝을 만들기 위해 시작합시다. 사용할 수있는 것이 있으면 그 길이는 무엇입니까? 2.9m 인 경우에는 끔찍한 일이 없습니다. 구덩이 사이의 거리만이 계산을하여 파이프의 가장자리가 Brickwork에 달려 있지 않도록해야하지만 안에있었습니다. 단순히 참나무 사이의 거리가 기존 파이프의 길이보다 25-30 ~ 25-30만큼 떨어진다.

용광로는 아래층이어야하므로 그 폭이 50cm이 될 계산, 길이가 70cm이며 깊이는 몇 장의 총검 삽입니다.

펌핑 된 구멍 60 × 60 센티미터펌핑 된 구멍 60 × 60 센티미터

슬로프의 상단 부분에서 (잘 파이프 위치의 차이가 50cm 이상 50cm 일 경우) 연기가있는 기초의 제조를 위해 60 × 60cm의 파이프가 있습니다. 깊이 - 파이프 위치 아래 총검 쌍. (그것은 적은 것이 일 수 있습니다 - 그것은 그들이 한 토양의 유형과 밀도에 달려 있지만, 그들이 한 것에 달려 있지만, Chernozem에서 기초를 만들기에는 불필요합니다).

그건 그렇고, 점토는 여전히 필요하므로 땅과 별도로 넣어야합니다.

파이프가 어떻게 누워 있는지 확인하십시오파이프가 어떻게 누워 있는지 확인하십시오

구덩이를 조이고 파이프가 어떻게 놓이는지와 그 길이로 손실되지 않은지 확인하십시오. 모든 것이 순서대로되면 계속해서 일할 수 있습니다.

우리는 용광로 재단을 만들 것입니다우리는 용광로 재단을 만들 것입니다

이제 파울 피트는 콘크리트로 덮여있을 것입니다. 흡연실 아래 - 파이프가있는 트위터 (또는 약간 낮음). 그리고 용광로 - 파이프의 레벨보다 낮은 10cm.

우리는 용광로를 만드는 것을 시작합니다우리는 용광로를 만드는 것을 시작합니다

콘크리트 화면 후, 용광로의 제조를 진행하십시오. 대규모 점토 솔루션을 구부리고 재단에 놓습니다. 위에서 전체로부터 전체로의 길이를 따라 우리는 염기가 파이프 아래에있는 방식으로 점토 용액에 장갑으로 장갑으로 삽입 할 것입니다. 이 베개는 용광로의 바닥이 될 것이므로 사진과 같이 용광로를 만듭니다.

어떤 사람들은 벽돌을위한 시멘트 샌디 솔루션을 사용하는 것을 선호하지만, 큰 가열이있는이기 때문에 이것은 벽돌 간의 연결이 부러지기 때문에 가장 좋은 옵션이 아닙니다.

우리는 지구가 용광로에 떨어지지 않도록 파이프의 가장자리를 결론 짓습니다.우리는 지구가 용광로에 떨어지지 않도록 파이프의 가장자리를 결론 짓습니다.

벽을 가지고, 우리는 파이프에서 땅으로 좋은 열 전달을 제공하여 점토에 추가합니다. 그런데 적절한 파이프가없는 경우 굴뚝은 붉은 벽돌에서 연기 될 수 있습니다.

이제 주철 문을 설치하십시오이제 주철 문을 설치하십시오

음, 주철 도어가 사전에 압수되면 불의 크기가 조정됩니다. 문을 용광로를 설치 한 후. 우리는 적당한 크기의 접시를 가졌지 만 아무도없는 경우 보강을 넣고 내화물 벽돌의 뚜껑을 만들 수 있습니다.

벽돌에서 우리는 흡연을위한 파이프 모양의 기초를 만들 것입니다.벽돌에서 우리는 흡연을위한 파이프 모양의 기초를 만들 것입니다.

이제 흡연을위한 파이프 모양의 기초를 시작하겠습니다. 그 크기는 50 × 50cm이며, 벽돌은 시멘트 샌디 솔루션에 간단한 붉은 벽돌이 될 것입니다.

그것이 우리가 한 일입니다그것이 우리가 한 일입니다

그러한 시설은 운동해야합니다. 베이스의 높이는 지상 수준보다 약간 위로 이루어집니다.

모든 것이 완벽하게 작동합니다모든 것이 완벽하게 작동합니다

테스트 추출물을 수행하십시오 - 모든 것이 잘 작동합니다!

우리는 연기의 틀을 조립하기 위해 진행할 것입니다우리는 연기의 틀을 조립하기 위해 진행할 것입니다

이제 Smokehouse의 제조로 진행하여 60 × 60cm의 치수가됩니다.

시체 모임, 보드로 쓰기 시작하자.시체 모임, 보드로 쓰기 시작하자.

프레임의 제조를 위해 우리는 4 × 4cm의 바를 사용하여 수직 위치의 완성 된 프레임, 보드의 첫 번째 레이어. 지붕에 우리는 금속 굴뚝을 설치합니다. 이 경우, 연기 온도가 매우 낮기 때문에 나무가 화재로부터 보호 될 필요가 없습니다.

당신이 막대를 설치할 수 있다는 사실을 미리하십시오당신이 막대를 설치할 수 있다는 사실을 미리하십시오

우리는 제품이 일시 중지 될 것이라고 계획했기 때문에 금속 막대 아래에서 컷오프 홈이있는 보드를 고정해야합니다.

밖에서, 우리는 소나무 물막이 보드를 가져옵니다밖에서, 우리는 소나무 물막이 보드를 가져옵니다

두 번째 층으로서 구과 맺는 숲의 안감이 사용되며 수평 위치에 못을 박으십시오. 문에도 똑같이 적용됩니다. 이러한 장치는 연기가 손실을 최소화하는 데 도움이됩니다.

설치된 온도계 덕분에 챔버 내부의 온도를 확인할 수 있습니다.설치된 온도계 덕분에 챔버 내부의 온도를 확인할 수 있습니다.

또한, 이전 사진에서는 문을 튀어 나와 핀이 온도계의 일부입니다. 훈제 공정을 제어 할 수있는 덕분에 다이얼이 밖에 있습니다.

연기는베이스에 붙어 있어야합니다연기는베이스에 붙어 있어야합니다

벽돌에 연기 캐비닛을 고치는 데 필요한 모든 것을 함께 수집 할 때입니다. 우리는베이스가 50 × 50cm, 60 × 60cm의 옷장으로 만들어 졌음을 기억합니다. 이것은 특히 물이 염기 안에 떨어지지 않는다는 것이 특히 행해진다는 것을 기억합니다. 첨부 파일의 경우, 우리는 금속 바를 사용하여 바닥 바를 통해 벽돌 기지로 강화됩니다. 금속 모서리를베이스에 부착하는 대체 옵션이 있습니다. 기존의 모든 간격은 모르타르로 윤활됩니다.

지붕은 루핑 재료로 덮여있는 강수로부터 보호되어야합니다.지붕은 루핑 재료로 덮여있는 강수로부터 보호되어야합니다.

셧다운시, 보호 제로 목재를 열고 직선재 또는 금속 타일로 지붕을 덮는 것으로 남아 있습니다. 그것은 테스트하기 위해 남아 있습니다.

튜브베이스에서 눈금을 넣어야합니다튜브베이스에서 눈금을 넣어야합니다

사례가 다르므로 갱신되는 것이 좋습니다. 금속 그리드를베이스에 넣고 일부 제품이 후크를 찢어 지나지 않아야합니다. 바닥에 떨어지지 않으며 흡연은이 보호 장치에서 계속됩니다.

용광로에서 건조한 장작 화상용광로에서 건조한 장작 화상

우리는 이미 나무를 흡연에 사용할 수 있는지에 대해 이미 이야기했습니다. 이런 식으로 수년 동안 준비된 사람들의 조언을 무시하지 마십시오. 우리는 용광로를 태우고 있습니다.

연기가 잘 됐어, 그래서 금연을 시작할 수 있습니다연기가 잘 됐어, 그래서 금연을 시작할 수 있습니다

연기가 잘 어울립니다. 그래서 당신은 문을 닫을 수 있고, 봉인을 닫을 수 없으므로, 연기가 내부의 온도를 조절할 수 있습니다.

장작이 빠르게 넘어지면서 새로운 것을 추가해야합니다.장작이 빠르게 넘어지면서 새로운 것을 추가해야합니다.

용광로를 확인하고 장작을 던지는 것을 잊지 마십시오.

훈제 흡연은 먹을 수 있습니다훈제 흡연은 먹을 수 있습니다

따라서 흡연 과정이 완료됩니다. 제품은 사용할 준비가되었습니다.

그것은 산책로를 만들기 위해 남아 있으며, 연중 언제든지 흡연을 사용할 수 있습니다.그것은 산책로를 만들기 위해 남아 있으며, 연중 언제든지 흡연을 사용할 수 있습니다.

연기 주변의 공간은 트랙을 만들어 만들 수 있습니다.

비디오 : 지상에있는 간단한 똥

비디오 : 차가운 훈제 건설

배럴에서의 연기 공장

물론 나무 흡연 챔버 대신에 우리의 디자인을 위해 배럴을 사용할 수 있지만 디자인을 약간 단순화합니다. 이 경우에만 휴대가 가능합니다.이 경우에는 연기 발생기를 수행해야합니다.

압축기로 작업하는 간단한 연기 발생기 생산

설명 된 디자인은 농장에있는 것에서 수집되지만 필요한 부분을 사용할 수없는 경우 저렴하게 구입할 수 있습니다.

그것이 연기 발생기의 제조에 필요한 것입니다.그것이 연기 발생기의 제조에 필요한 것입니다.

연기 발생기를 조립하려면 파인애플과 구리 튜브 조각에서 4 개의 통조림 캔을 사용했습니다. 또한 견과류가있는 인치 4 분의 1의 Cigro를 구입하고 크기가 4 개의 금속 클램프를 구입할 수 있습니다.

여기서 우리는 튜브를위한 구멍을 만들 것입니다여기서 우리는 튜브를위한 구멍을 만들 것입니다

바닥 은행에서는 SGON 아래에 한 구멍을 만듭니다.

이 구멍은 찹을 패치하기 위해 필요합니다이 구멍은 찹을 패치하기 위해 필요합니다

더 작은 직경의 두 번째 구멍은 스탬프 역할을합니다.

우리는 튜브를 먹이기 위해 작은 구멍을 만들 것입니다우리는 튜브를 먹이기 위해 작은 구멍을 만들 것입니다

제 3 구멍은 제 1 홀 반대의 작은 직경의 구리 튜브의 크기로 이루어진다.

조금 나중에 우리는 당신 이이 디자인을 향상시킬 수있는 방법을 살펴볼 것입니다. 두 번째 옵션을 선택하면이 구멍 (및 구리 튜브 자체)이 필요하지 않습니다.

따라서, 상수는 은행 내에 고정 될 것입니다따라서, 상수는 은행 내에 고정 될 것입니다

징후 중 하나는 항아리 안쪽에있을 것입니다. 그녀의 가장자리에 도달합니다.

SGon에서 그루브를 만들어야 할 것입니다.SGon에서 그루브를 만들어야 할 것입니다.

그라인더는 사진과 같이 홈 4cm 길이가 길고 폭이 약 8mm의 너비를 자릅니다.

튜브는 컷의 내경보다 민감하게 적습니다.튜브는 컷의 내경보다 민감하게 적습니다.

구리 튜브는 SGON에 단단히 포함되어서는 안됩니다.

튜브가 홈을 끝낼 필요가 있습니다튜브가 홈을 끝낼 필요가 있습니다

그리고 그녀는 짧아서는 안됩니다.

첫 번째 sgon을 고정시킨 다음 두 번째로 고정하십시오.첫 번째 sgon을 고정시킨 다음 두 번째로 고정하십시오.

첫 번째 SGON을 확보하고, 우리는 두 번째를 고정하고 튜브를 삽입합니다.

방패는 굴뚝 채널이 떨어지지 않도록 보호합니다.방패는 굴뚝 채널이 떨어지지 않도록 보호합니다.

그루브가 톱밥으로 막히지 않도록, 우리는 두꺼운 금속에서 상단에 금속 플랩을 설치합니다 (파이프에서 일어날 수 있습니다). 이 방위는 SGON을 넘어서 있어야하므로 오른쪽 자리에있는 은행에 볼트를 나사로 고정 할 수 있습니다.

실드를 고정시킬 필요가 있습니다실드를 고정시킬 필요가 있습니다

실드 안에 넣으면 계속 나아갈 수 있습니다.

클램프는 바닥이 미리 제거 된 남은 상자를 긁 힙니다.클램프는 바닥이 미리 제거 된 남은 상자를 긁 힙니다.

발전기 자신은 세 가지 캔으로 구성되며 스트립의 네 번째 절단으로 인해 캔의 잭을 스크롤하고 클램프를 고정시킵니다.

필요한 경우 굴뚝 튜브가 증가 할 수 있습니다.필요한 경우 굴뚝 튜브가 증가 할 수 있습니다.

그러한 필요성이 발생하면 튜브가 항상 증가 할 수 있지만 결합 클러치를 사용하여 연결이 아닌 연결을 사용하는 것이 좋습니다.

연기 발생기의 작동을 위해 수족관을위한 충분한 압축기연기 발생기의 작동을 위해 수족관을위한 충분한 압축기

우리의 디자인을 위해, 우리는 공기 공급량을 조정하여 수족관을 위해 압축기를 사용합니다.

우리는 알더 칩을 사용할 것입니다우리는 알더 칩을 사용할 것입니다

이제 칩 안에 떨어지는 것.

압축기가 칩에서 실행될 때압축기가 칩에서 실행될 때

압축기를 켜고 칩을 채 웁니다.

구석의 구리 튜브를 움직이면 우리는 가장 큰 연기를 얻습니다.구석의 구리 튜브를 움직이면 우리는 가장 큰 연기를 얻습니다.

구리 튜브의 재배 깊이를 조정하면 가능한 한 많은 연기가있는 것으로 조정됩니다.

모든 것이 완벽하게 작동합니다!

가스 발생기의보다 고급 모델에서는 공기 공급이 달리 수행됩니다.가스 발생기의보다 고급 모델에서는 공기 공급이 달리 수행됩니다.

이 변경이이 변경 사항이 연기의 온도를 줄이는 데 도움이 되므로이 모델을 향상시킬 수있는 방법을 고려하십시오.

은행의 바닥에있는 구멍은 발진 재를 돕습니다.은행의 바닥에있는 구멍은 발진 재를 돕습니다.

또한 돌볼 수 있고 재가 발생기에서 쏟아져 나오지 않고 누적되지 않습니다. 이 디자인에서는 내부 튜브가 없을 것입니다 - SGon은 캔의 가장자리에 나사로 만들어 지므로 톱밥이 들어 가지 않도록, 우리는 푸 브리터에서 꽃잎을 만들어 훌륭한 구멍을 많이 만들 것입니다.

애쉬는 은행에 빠질 것입니다애쉬는 은행에 빠질 것입니다

바닥에 항아리까지, 유리 항아리로부터 비틀림 덮개가있는 2 개의 볼트를 나사 다음 복수의 구멍을 방해합니다.

우리의 용기를 부착하십시오우리의 용기를 부착하십시오

항아리를 삽입하고 약간 견딜 수있는 충분하며, 애쉬에 대한 밀폐 컬렉션이 준비됩니다.

공기 공급은 굴뚝 튜브를 통해 수행됩니다.공기 공급은 굴뚝 튜브를 통해 수행됩니다.

우리가 경고 한 것처럼이 디자인의 구리 튜브가 없을 것입니다. 공기는 바깥 쪽 압박을 통해 공급됩니다.

피팅은 모두 새롭고 사용될 수 있습니다피팅은 모두 새롭고 사용될 수 있습니다

이렇게하려면 브레이크 시스템에서 공기가 방출되도록 피팅 (또는 사용) 피팅을 사용하십시오 (국내 차에서 더 싼 것처럼). 이렇게하려면 슬라이드의 구멍을 뚫고 적절한 탭을 선택해야합니다. 밸브의 상단에는 측면 개구가 있습니다. 작아지면 Ø2mm로 뚫어야합니다. 그것을 망쳐 놓은 후, 구멍은 냄새 맡겨야합니다.

튜브는 피팅에 연결하고 압축기를 켭니다튜브는 피팅에 연결하고 압축기를 켭니다

이 피팅은 특별히 제작되어 브레이크의 펌핑 중에 고무 튜브에 의해 당겨질 수 있으므로 압축기에서 호스를 연결하는 데 문제가 없을 것입니다.

나는 잠 들어있는 칩나는 잠 들어있는 칩

이제는 잠 들어있는 칩을 눌러 화재를 설정할 수 있습니다.

시스템이 자체적으로 완벽하게 보였습니다시스템이 자체적으로 완벽하게 보였습니다

이 테스트에서는 시스템이 중단되지 않고 원하는 양의 연기를 발행하는 것으로 나타났습니다.

훈제 공정

따라서 발전기가 조립되어 배럴 (또는 기타 용량)에 연결하는 것이 남아 있으며 제품을 담배 피울 수 있습니다.

물고기가 휩쓸고 있습니다. 이제 당신은 담배를 피울 수 있습니다물고기가 휩쓸고 있습니다. 이제 당신은 담배를 피울 수 있습니다

물고기는 옷을 입고 담배를 피울 준비가되어 있습니다. 생존과 살살가 공정을 고르게 균일하게하려면 제품을 액체에 완전히 담그어야합니다. 우리의 경우, 우리는 접시로 물고기를주는 도달했습니다.

가스 발생기가 용기에 연결되었습니다가스 발생기가 용기에 연결되었습니다

가스 발생기는 우리의 작은 배럴 (또는 대형 냄비)에 연결되어 있으며 출시 준비가되었습니다.

보강 선반으로 만든 탱크 내부보강 선반으로 만든 탱크 내부

차가운 훈제 중에는 뚱뚱한 지방이 거의 없지만 컬렉션에 적합한 용기를 설치하는 것이 좋습니다.

제품을 일시 중지 할 수있는 기회를 얻으려면 우리는 컨테이너에 4 개의 구멍을 뚫고 얇은 피팅을 삽입했습니다.

추운 계절에 배럴은 전기 스토브로 가열 될 수 있습니다.추운 계절에 배럴은 전기 스토브로 가열 될 수 있습니다.

거리에 거리가 냉각되면, 컨테이너가 전기 스텁을 가열하여 연기가있는 온도가 수용 가능하게 될 수 있습니다.

온도계는 흡연 과정을 제어하는 ​​데 도움이됩니다온도계는 흡연 과정을 제어하는 ​​데 도움이됩니다

컨테이너에 설치된 온도계는 온도를 조정하여 흡연 과정을 제어하는 ​​데 도움이됩니다.

오래된 꼬치 꼬치를 사용하는 제품의 경우오래된 꼬치 꼬치를 사용하는 제품의 경우

물고기는 플라스틱 핸들이 제거 된 오래된 꼬치 구멍에 넣었습니다.

가스 발전기가 넓은 사실 때문에 칩을 많이 잠들 수 있습니다.가스 발전기가 넓은 사실 때문에 칩을 많이 잠들 수 있습니다.

이제는 칩 가스 발생기에 잠들 것입니다.

트로이 칩을 일치시킬 수 있습니다트로이 칩을 일치시킬 수 있습니다

뚜껑을 덮고 압축기를 켜고 칩에 화재를 설정하십시오.

흡연 과정이 시작되었습니다흡연 과정이 시작되었습니다

일체로 닫힌 덮개 아래에서 두꺼운 연기가 보였습니다.

구멍을 통해 가시적 인 열이 있습니다구멍을 통해 가시적 인 열이 있습니다

발화를 위해 의도 된 창을 통해 가스 발생기에서 좋은 열이있는 것이 명확하게 나타납니다.

칩은 주기적으로 연결되어야합니다칩은 주기적으로 연결되어야합니다

이제는 기다리고 주기적으로 칩을 추가하고 컨테이너 내부의 온도를 보는 것입니다.

흡연이 성공적으로 전달되었습니다흡연이 성공적으로 전달되었습니다

흡연이 성취되었고 이제는 물고기가 먹을 준비가되어 있습니다.

정기적으로 담배를 피우는 제품의 양에 따라 적절한 용기가 선택됩니다 - 팬 또는 배럴 100-200 리터.

압축기없이 작동하는 Symogenerator

이 연기 발생기의 디자인은 배기관이 장착 된 흡연 챔버와 함께 일할 수 있습니다.

우리는 일반 골판지 상자를 사용할 것입니다우리는 일반 골판지 상자를 사용할 것입니다

연기 챔버로서, 우리는 스카치로 조심스럽게 감싸 인 전기 톱에서 일반 포장 상자를 사용합니다.

제품을 일시 중지하기위한 와이어 염색 내부제품을 일시 중지하기위한 와이어 염색 내부

내부, 나는 바에서 프레임을 고정시켜 물고기를 일시 중지 할 수 있도록 와이어 행을 늘릴 것입니다.

이것은 가스 발생기를 밝혀냈다이것은 가스 발생기를 밝혀냈다

이것은 가스 발생기처럼 보입니다.

눈에 보이는 불에눈에 보이는 불에

그것은 그것을로드하고 화재를 설정합니다.

뚜껑 대신 잘라 내기 디스크를 적용합니다뚜껑 대신 잘라 내기 디스크를 적용합니다

뚜껑 대신, 우리는 분쇄기에서 절단 디스크를 사용하고 금속 공과 닫혀있는 구멍을 사용하여 체중의 역할을 수행합니다. 그런 덮개를 방으로 통과하는 것을 통과시키지 않으려면 파이프의 가장자리가 매우 잘 끊어야합니다.

공을 제거하고 연기가 가용성을 확인할 수 있습니다.공을 제거하고 연기가 가용성을 확인할 수 있습니다.

가스 발생기에 칩이 있는지 확인하고 가스 발생기에서 연기를 삭제하고 볼을 제거하고 내부를 보게됩니다.

또는 가스 생성기를 조사하여 작동하는지 확인하십시오.또는 가스 생성기를 조사하여 작동하는지 확인하십시오.

글쎄, 뚜껑을 옮기면 연기가 남용 해지는 것을 알 수 있습니다.

설치된보기 창설치된보기 창

프로젝트 작성자는 프로세스를 관찰하기 위해 Smokehouse에서보기 창을 설치했습니다.

이 창은 불필요한 것으로 밝혀졌습니다. 왜냐하면 아무것도 볼 수 없기 때문입니다.이 창은 불필요한 것으로 밝혀졌습니다. 왜냐하면 아무것도 볼 수 없기 때문입니다.

그 아이디어는 비어있는 것으로 밝혀졌습니다. 왜냐하면 그것은 손전등을 가지고 있지 않아서도 작동하지 않는 상자 안의 두꺼운 연기가 있기 때문입니다.

오래된 진공 청소기에서 호스는 배기관으로 사용됩니다.오래된 진공 청소기에서 호스는 배기관으로 사용됩니다.

진공 청소기의 튜브가 굴뚝으로 사용됩니다.

우리의 경우, 호스는 상당한 차이가있는 곳에 놓여 있습니다.우리의 경우, 호스는 상당한 차이가있는 곳에 놓여 있습니다.

굴뚝은 길고 곡선으로 밝혀졌지만 이것은 가스 발생기의 작동에 영향을 미치지 않았습니다.

기존 오븐에 연결된 파이프 라인기존 오븐에 연결된 파이프 라인

파이프의 제 2 단부가 노에 도입된다.

공기 공급이 없어야합니다공기 공급이 없어야합니다

용광로의 모든 문이 단단히 닫혀 있는지 확인해야하며 공기 흡입이 없었으며 그렇지 않으면 가스 발생기가 없습니다.

좋은 갈망은 긴 굴뚝을 제공했습니다좋은 갈망은 긴 굴뚝을 제공했습니다

용광로의 굴뚝이 방 위에 상당히 타워라는 사실에 의해 추력이 보장됩니다.

우리의 연기 공실을 드러내려면 테이프를 자르려면우리의 연기 공실을 드러내려면 테이프를 자르려면

흡연 과정이 완료되면 테이프가 잘립니다. 상자 새시가 열립니다.

물고기가 진행되는 사실은 연기가 잘 작동 함을 나타냅니다.물고기가 진행되는 사실은 연기가 잘 작동 함을 나타냅니다.

최소한의 비용이 있으며 맛있는 음식을 가지고 있습니다.

비디오 : 차가운 훈제 담배를 피우십시오

냉장고에서 칼날

케이스 전체가있는 오래된 냉장고가있는 경우 연기 발생기를 연결하거나 수제 스토브에서 연기 흐름을 보장하여 사용할 수도 있습니다.

오래된 가스 실린더를 사용하는 화재 상자의 제조오래된 가스 실린더를 사용하는 화재 상자의 제조

용광로 제조를 위해, 액화 가스로부터의 오래된 가정용 실린더가 사용되었다.

오래된 오래되었지만 여전히 강한 냉장고오래된 오래되었지만 여전히 강한 냉장고

발견 및 오래 된 냉장고. 우리는 바닥 아래로 뒤집어졌고 압축기를 제거하고 일을 시작했습니다.

드릴 및 얇은 드릴 드릴 바닥에 큰 구멍을 뚫습니다.드릴 및 얇은 드릴 드릴 바닥에 큰 구멍을 뚫습니다.

냉동실의 바닥에는 굴뚝 파이프를 연결하기위한 구멍을 만들어야합니다. 이렇게하려면 원하는 직경의 원을 윤략하고 Ø4mm 드릴에 의한 구멍 세트 라인을 따라 뚫었습니다.

같은 구멍이 내부 트림으로 만들어집니다.같은 구멍이 내부 트림으로 만들어집니다.

그런 다음 내부 트림에 구멍을 만듭니다.

팬을 사용하여 하단에 설치하여 추진력을 향상시킬 수 있습니다.팬을 사용하여 하단에 설치하여 추진력을 향상시킬 수 있습니다.

막대가 약하면 (그리고 또한 그것은 또한 일어날 수 있고, 카메라가 lenked로 밝혀 졌다는 사실로 인해), 바닥에서 연기를 당겨서 연기로 먹이는 팬을 삽입 할 수 있습니다.

전압 조정기를 설치하면 추력의 강도를 변경할 수 있습니다.전압 조정기를 설치하면 추력의 강도를 변경할 수 있습니다.

추력의 힘과 챔버 내부의 온도를 조정할 수 있으려면 팬을 전압 조정기를 통해 연결할 수 있습니다.

냉장고의 윗부분에서 그리드를 연기를 나가기 위해 그리드를 만드십시오.냉장고의 윗부분에서 그리드를 연기를 나가기 위해 그리드를 만드십시오.

윗부분 (사진에서는 아래)에서 연기가 거칠 수 있도록 많은 구멍을 뚫습니다.

지붕에서 우리는 굴뚝 파이프에 대한 구멍을 만들 것입니다.지붕에서 우리는 굴뚝 파이프에 대한 구멍을 만들 것입니다.

바깥 쪽에서, 배기관을 장착하기위한 구멍을 만드십시오.

굴뚝 파이프를 설치하십시오굴뚝 파이프를 설치하십시오

파이프를 태우십시오.

그것은 꽤 흡연을 밝혀 냈습니다그것은 꽤 흡연을 밝혀 냈습니다

이것은 연기가 꺼져있는 방식입니다. 이제 디자인을 높이 설치하고 용광로와 연결해야합니다.

연기가 뜨겁지 않아서 긴 굴뚝 파이프를 만드십시오.연기가 뜨겁지 않아서 긴 굴뚝 파이프를 만드십시오.

파이프의 길이는 상당했습니다.

이제 당신은 불을 녹일 수 있습니다이제 당신은 불을 녹일 수 있습니다

이제 장작을 짓고 용광로를 밀링하십시오.

연기가 냉장고에 들어가기 시작했습니다연기가 냉장고에 들어가기 시작했습니다

연기가 잘 어울리므로 연기가 될 수 있습니다.

우리는 그리스를 위해 그릇을 사용할 것입니다우리는 그리스를 위해 그릇을 사용할 것입니다

툴링 제품은 뚱뚱한 뚱뚱한 사발을 설정합니다. 우리는 문을 닫고 마지막으로 기다리고 있습니다.

비디오 : 연기 발생기를 사용하여 냉장고에서 냉연 흡연

비디오 : 냉장고에서 AnchItolka에서 냉연 흡연

가스 실린더 연기 창

우선, 우리는 예비 준비가없는 절삭 실린더가 매우 위험하지 않기 때문에 안전 기술자에 대해 이야기 할 것입니다. 이 주제에 대한 가르침 비디오를보십시오.

비디오 : 안전 가스 실린더

처음에는 우리는 풍선을 씻을 것입니다처음에는 우리는 풍선을 씻을 것입니다

이미 언급했듯이 실린더를 제대로 준비해야합니다.

마크 업을 수행하십시오마크 업을 수행하십시오

이제 마크 업을 적용 할 수 있습니다.

크로스 마크 업크로스 마크 업

둥근 부품이 편리한 장소에 금속 미터를 적용합니다.

실린더 부화에서 잘라냅니다실린더 부화에서 잘라냅니다

이제 분쇄기의 도움으로 해치 실린더에서 절단을 시작할 수 있습니다.

새겨진 부분을 제거하십시오새겨진 부분을 제거하십시오

마크 업을 넘어서는 안된다는 것은 권장되지만이 경우 Lomik을 제거하기 위해 새겨진 부분을 갖게됩니다.

금속이 더 얇은 이음새에 가깝게자를 필요가 있습니다.금속이 더 얇은 이음새에 가깝게자를 필요가 있습니다.

그것이 일어날 일입니다. 사진에서 볼 수 있듯이, 금속이 더 얇은 용접 이음새에서 멀지 않은 절단을 수행했습니다.

지원 부품에서 벗어납니다지원 부품에서 벗어납니다

풍선의 바닥에서 "솔"은 안정 해지는 덕분에 "SOLE"가 용접됩니다. 우리가 필요하지 않으므로 우리는이 부분을자를 것입니다.

수신기에도, 당신은 해치를자를 필요가 있습니다.수신기에도, 당신은 해치를자를 필요가 있습니다.

연기 발생기로서 우리는 트럭에서 수신기를 사용할 것입니다. 그것에 폭발적인 증기가 없으므로 준비없이 문을자를 수 있습니다.

수신기 및 실린더는 동일한 구멍을 자릅니다수신기 및 실린더는 동일한 구멍을 자릅니다

도어가 조각 된 것과 같은 쪽에서 우리는 두 실린더 모두에서 구멍을 자르고, 반경은 다른 실린더의 직경에 가능한 한 가깝게해야합니다.

세부 사항은 서로 조정됩니다. 그렇지 않으면 큰 균열을 양조해야합니다.세부 사항은 서로 조정됩니다. 그렇지 않으면 큰 균열을 양조해야합니다.

우리는 서로 얼마나 단단히 맞는지 확인하고 필요한 경우 조정합니다.

세부 사항은 균열이 없도록 용접됩니다세부 사항은 균열이 없도록 용접됩니다

이제 모든 솔기는 철저히 껍질을 벗기 려합니다.

우리는 루프를 용접합니다우리는 루프를 용접합니다

용접 루프.

문은 감옥없이 열리고 닫아야합니다문은 감옥없이 열리고 닫아야합니다

문을 방해하지 않고 문을 열어야하며 닫히면 개구부에 가깝습니다. 그런데, 내부에서 문이 내부에 떨어지면 당신은 리미터와 싸울 수 있습니다.

수신기에서 플랩의 구멍을 자릅니다수신기에서 플랩의 구멍을 자릅니다

수신기의 끝에서 우리는 댐퍼를위한 구멍을 만들 것입니다.

큰 할 필요가 없습니다큰 할 필요가 없습니다

연기 발생기 내부의 공기 흐름을 조정하기 위해 필요한 것처럼 작아집니다.

작은 금속 조각을 댐퍼로 만드십시오작은 금속 조각을 댐퍼로 만드십시오

그런 다음 우리는 더 큰 금속을 가져 와서 너트가있는 볼트 꼭대기에 고정되어 댐퍼를 만듭니다. 댐퍼가 수시로 이동해야하며, 위치를 변경해야하므로 첫 번째 너트에 잠금 너트를 회전시킬 필요가 없습니다.

댐퍼는 밀도가 아니며 매달려서는 안됩니다댐퍼는 밀도가 아니며 매달려서는 안됩니다

댐퍼는 몇 가지 노력으로 옆으로 움직여야합니다. 볼 수 있듯이 플라스틱 손잡이가 망 쳐 지지만 연습은 또한 매우 뜨거울 수 있으므로로드 조각을 용접 할 수 있습니다.

굴뚝은 두 개의 파이프를 용접했습니다굴뚝은 두 개의 파이프를 용접했습니다

우리는 굴뚝의 제조를 만들어 두 개의 파이프의 각도로 용접 할 것입니다. 각도는 90 °를 할 필요가 없습니다. 배포해야합니다.

실린더 컨투어 파이프에서 시간이 초과되었습니다실린더 컨투어 파이프에서 시간이 초과되었습니다

Deil 또는 Marker가있는 파이프를 요약하여 실린더의 마크 업을 표시합니다.

구멍은 전극을 자르고, 커터가 없기 때문에구멍은 전극을 자르고, 커터가 없기 때문에

그런 구멍이 흘러 들어가는 것은 매우 피곤하고 비싸기 때문에 커터 로이 작업을하는 것이 좋습니다. 그렇게하지 않으면 많은 사람들이 용접기를 최대 전류로 설정하여 전극에 의해 구멍을 자릅니다.

이제 굴뚝 파이프를 용접합니다이제 굴뚝 파이프를 용접합니다

파이프가 삽입 된 후 위치를 조정 한 다음 환영합니다.

그런 핸들은 태워지지 않을 것입니다그런 핸들은 태워지지 않을 것입니다

뚜껑에 핸들이 고정되어 있으면 뚜껑에 고정되어 있으면 매우 편리합니다.

용접 된 다리와 선반용접 된 다리와 선반

다리와 테이블은 흡연 제품으로 요리를 넣을 수있는 흡연자에게 왔습니다. 내부에는 실린더의 크기로 구부러진 오래된 냉장고에서 그릴을 설치합니다.

실린더에서 Skolnya는 사용할 준비가되었습니다실린더에서 Skolnya는 사용할 준비가되었습니다

연기 발생기를 충전하고 그리드에 제품을 넣고 담배를 피울 수 있습니다. 동시에 연기 발생기를 모니터링하는 것이 중요합니다 - 장작이나 칩은 부드럽고 화상을 입지 않아야합니다.

흡연 제품의 방법으로 고려해 보면 신체에 해를 끼치 지 않고 고품질의 음식을 준비 할 수 있습니다. 우리는 훈제 사람들이 인체에 유용하다는 것을 주장하지 않습니다. 그러나이 사건의 전문가가 그들을 만지지 않도록 어떤면에서 준비된 제품이 얻어집니다. 이 주제에서 비디오를보십시오.

비디오 : 어떻게 흡연을 잘못합니까?

냉연 흡연 흡연 연기가있는 스텝 별 지침

훈제 지방, 물고기 또는 고기 - 많은 진미로 사랑 받았습니다. 화학 첨가제가없는 방향방 훈제 고기를 취소하면서, 냉연 흡연 훈제 흡연장을 원주민이나 여름 별장에서 항상 준비하십시오. 이 기사에서 적절한 디자인 옵션을 선택할 수 있습니다.

친애하는 독자들은 또한 우리 웹 사이트에서 독서에 대한 훌륭한 기사, 자신의 손으로 지하실을 만드는 방법 - 도면 및 사진이있는 자세한 지침을 제공합니다. 또한 자신의 손으로 기초 섹션에서, 당신은 당신의 건물에 대한 품종을 찾을 수 있습니다.

차가운 훈제 프로세스 : 특징

연기의 방부제는 오랫동안 알려져 있지만, 오늘은 훈제 제품에있는 사람을 끌어들이는 가장 중요한 것입니다. 식욕을 돋우는 냄새와 독특한 맛은 고기, 생선 제품, 치즈 및 심지어 과일의 연기로 그들이 달성하는 것입니다. 차가운 흡연 과정에서, 반제품은 목재 원료를 연소하는 동안 할당 된 방향족 물질로 포화되어 있습니다. 가장 좋은 것은 과일 나무의 톱밥입니다 - 사과 나무, 배, 자두, 살구. 격렬하게 냄새가 우수한 냄새가 멀어지며 오크를줍니다.

냉연 흡연에는 며칠 동안 온도 30-50 ° C의 온도로 연기가 오래 노출됩니다. 이 모드로 제품은 방향족 물질 및 최종 익힘으로 균일하게 흡수됩니다.

고정 된 꼬리집 : 방법, 장치

음모의 면적과 구제를 구축 할 수있는 경우에는 고정 된 훈제 흡연 연기를 구축 할 수 있습니다. 디자인은 굴뚝을 통해 노에 연결된 연기 챔버입니다. 영토는 연기의 자연스러운 추력을 보장하기 위해 작은 기울기가 있어야합니다.

카메라

챔버는 나무 나 금속으로 만들어져 있으며, 단단히 인접한 도어와 파이프가 장착되어 연기를 제거합니다. 견고한 기초를 위해 건설을 설치하여 흡연 벽돌 훈제를 마실 수 있습니다.

챔버는 이러한 계산을하여 높이 차이가 그것과 노 사이에 형성되도록한다. 압력의 차이로 인해 자연스러운 추력이 창조되어 연기가 움직이게됩니다.

대공포

용광로는 벽돌 내열 재료 또는 금속으로 적합합니다. 주기적 세척을 위해 롤러가있는 롤러가 제공됩니다. 연기 피드는 댐퍼에 의해 규제됩니다. 일반적으로, 점화하는 동안 그것은 처음 가성 연소 제품으로 제품을 망치지 않도록 닫히지 않도록 유지됩니다.

굴뚝 디자인

구조의 중요한 요소의 임무는 흡연 온도의 감소뿐만 아니라 수지 및 다른 발암 성 물질의 석출량이뿐만 아니라 흡연 온도가 감소하는 것입니다. 더 긴 굴뚝, 연도 가스가 더 효율적이고 연소 제품으로부터 그들의 클렌징.

디자인은 2 미터 이상의 튜브입니다. 그것은 금속으로 만들어졌으며, 더 자주 그들은 단지 땅에서 터널을 벗습니다. 그을음과 응축수는 지상 입자에 정착하고 토양 박테리아가 발암 성 폐기물로 대처했습니다.

중대한. 금속 표면과 달리 토지는 청소가 필요하지 않습니다. 연기, 채널을 통과하고 흡연을 위해 최적의 온도를 유지합니다.

자연 기울기가 현장에서 선택되면 카메라가 상단에 설치되면 용광로는 아래에서 구성됩니다. 굴뚝의 경우 금속 시트로 덮여서 잠 들어있는 홈을 파십시오. 차가운 훈제 흡연은 자신의 손으로 테스트를 수행 할 준비가되었습니다.

지구의 굴뚝

홈 메이드 연기 발생기

본 사이트에 본격적인 화재 상자와 긴 연기 채널을 배치 할 수없는 경우 연기 발생기는 연기를 얻는 데 유용합니다. 이 컴팩트 한 장치에는 많은 공간이 필요하지 않으며, 여자 친구로부터 디자인을 할 수 있습니다 - 오래된 소화기, Canning은 큰 직경의 파이프 절단을 잘라낼 수 있습니다. 굴뚝, 압축기 (수족관 일 수 있음), 피팅, 응축수 수집 용량을위한 더 많은 얇은 튜브가 필요할 것입니다.

가장 간단한 연기 발생기는 요소로 구성됩니다.

  • 칩이 공기 접근없이 이륙하는 하우징;
  • 굴뚝;
  • 냉각 시스템.

탱크의 바닥에 곡물 등급이 칩을 위해 배치되며, 그 아래의 공간은 회분을 축적하는 데 사용됩니다. 공기의 연소에 필요한 접근은 댐퍼와 바닥 구멍을 통해 수행됩니다.

장치 연기 발생기

중대한. 그레이트 그릴의 그릴을 제거 할 수있게하고 연기 발생기의 바닥을 뚜껑으로 장착하면 화산재와 나가르에서 표면이 쉽게 정화 될 수 있습니다.

노즐을 통해 장치는 흡연에 합류합니다. 연기의 흐름을 조절하기 위해, 이젝터는 노즐에 삽입 된 가동 튜브의 형태로 제공된다.

톱밥은 컨테이너에 넣고 하부 밸브를 통해 회로합니다. 연기, 튜브를 통과하고 부분적으로 청소하고 연기 챔버로 공급합니다. 가스 이동은 압축기를 사용하여 활성화됩니다.

비디오 - 당신의 손을 가진 차가운 훈제 된 dymogenerator

냉장고에서 칼날 : 단계별 지침

오랫동안 오랫동안 제거하고 싶었던 낡은 가정용 쿨러는 "두 번째 삶"을 얻고 주인이 이익을 얻을 수 있습니다. 이것은 이미 제품 및 단단히 닫힌 문을위한 쉘프가있는 실제로 기성품의 연기가 있습니다.

수제 장인을 위해 냉장고에서 흡연자를 흡연하는 차가운 금연을 준비하는 것은 많은 일이 아닙니다. 읽다:

  • 2 개의 강철 파이프는 굴뚝을위한 하나이며, 다른 하나는 연기를 제거합니다.
  • 화재 상자 또는 연기 발생기;
  • 기초를위한 벽돌이나 블록;
  • 냉장고, 금속 내부 트림이있는 소비에트 샘플보다 낫습니다.

새로운 세대의 냉장고도 사용할 수 있습니다. 플라스틱 내부를 제거하는 것이 좋습니다. 금속 만 남습니다. 매달려 있거나 쌓이는 제품을 위해 hooked and grilles가 필요합니다. 소비에트 쿨러에서는 오래된 액세서리를 사용합니다.

냉장고에서 암호화 제조 단계 :

  1. 집합체를 준비하십시오 - Freon 병합, 플라스틱 트림을 제거하고, 후크 패드, 그리드 설치를 고정시킵니다.
  2. 흐르는 지방을 수확하려면 다리에 금속 팔레트를 만듭니다.
  3. 냉장고의 바닥에는 굴뚝 구멍을 통해 자릅니다. 가능한 한 가깝게 삽입해야합니다.
  4. 챔버의 꼭대기에서 굴뚝을위한 콘센트를 만듭니다.
  5. 평면 사이트에서 벽돌이나 블록에서 기초를 배치하거나 단단한 스탠드를 고정하십시오.
  6. 받침대에 냉장고를 설치하여 필요한 높이 차이를 만듭니다.
  7. 연기 공장을 용광로 또는 연기 발생기에 연결하십시오.
  8. 재판을 시작하십시오.

연기의 흐름과 추력의 강도를 조절하기 위해 굴뚝에는 댐퍼 또는 밸브가 장착되어 있습니다. 비슷한 방식으로, 당신은 큰 직경의 냉담한 훈제 훈제, 강철 상자 또는 파이프를 훈제로 배열 할 수 있습니다.

가스 실린더 흡연자 : 단계별 지침

확실히 완고한 소유자는 산소, 이산화탄소 또는 프로판 아래에서 오래된 가스 실린더를 찾습니다. 금속 작업 기술을 소유하고, 가스 실린더 흡연의 경제적 인 버전을 구축 할 수 있습니다.

가스 실린더의 보편적 인 디자인

2 개의 가스 실린더, 다른 작은 크기, 직경이 80-100 mm, 바베큐 커버, 그릴 핸들이있는 강철 파이프가 필요합니다. 작업을 위해, 도구가 필요합니다 : 금속 절단 장치 인 용접기가 필요합니다. 스모커 아래에있는 장소를 선불로 장착하고 캐리어 프레임을 용접하십시오.

산소 또는 이산화탄소 용기는 위험하지 않습니다. 그것은 가스의 유적을 유지하기에 충분합니다. 프로판의 실린더는 폭발물에서 방출 된 후 밸브를 촉진하고 물로 채우십시오. 금속 플라스크가 오래되면 밸브가 쇠톱으로 깔끔하게자를 수 있습니다. 불편을 피하기 위해 절삭 물을 물에 넣습니다.

Smokehouse 생산 절차 :

  1. 탱크를 물로 채우고 1-2 일 동안 서십시오. 솔루션 병합
  2. 굴뚝의 구멍의 2 실린더의 끝을 자르십시오.
  3. 톱밥을 태우기위한 용기에서 댐퍼 (임의의 모양)를위한 구멍을 절단합니다. 흡연 용 실린더에서 배기관 용 구멍을 자릅니다.
  4. 뚜껑 아래에 여러 차단을하는 경우 루프를 지출 한 다음 끝까지 잘라냅니다. 손잡이를 설정하십시오.
  5. 두 번째 실린더의 뚜껑과 동일한 방법을 만드십시오.
  6. 연결 및 배기관을 흔들며. 댐퍼를 설치하십시오.
  7. 연기 챔버 내부에는 격자에 대한 지지대를 고정시킵니다.
  8. 온도계를 장착하려면 어떤 색깔의 디자인을 선택하십시오.

가스 실린더 제조

그러한 연기는 보편적입니다. 일부 수정을 통해 바베큐 또는 바베큐로 사용할 수 있습니다.

벽돌 로커

차가운 훈제 훈제 흡연 집 - 내구성이 뛰어난 신뢰할 수있는 건설은 메이슨 기술을 필요로합니다. 당신은 뜨겁게 훈제되거나 구운 제품 준비를위한 범용 옵션을 구축 할 수 있습니다.

건설을 시작하기 전에 플롯의 장소를 선택하고 기초를 준비하십시오. 벽돌 연기가있는 기능은 내부 굴뚝입니다. 연기가 연기가 나는 칩에서 연기는 채널과 광산에 들어가고, 연기 챔버를 냉각시키고 채 웁니다. 벽돌은 내화물 재료 만 사용합니다.

차가운 훈제 훈제 고기 도면은 망갈의 맨 위에있는 흡연실의 바닥에있는 2 가지 유형의 제품 가공을 위해 즉시 화재를 사용할 수있는 방법을 시각적 인 아이디어를 제공합니다.

지원 자료 및 도구 :

  • 내화물 벽돌, 점토, 물;
  • 문, 댐퍼, 그릴 및 제품, 창살, 덮개;
  • 삽, 양동이, 주걱, 건설 수준, 레이스.

누워가 뿌리가났다. 이음새는 솔루션으로 단단히 채워져 공중에 강한 것을 제공합니다. 구조물 내부에서 굴뚝은 천연 추력이 예열 된 가스의 일정 방향으로 움직이는 계산을 계산하여 형성됩니다.

벽돌의 연기 창의 잠금

퍼니스의 상부에는 톱밥을 가열하기위한 금속 트레이가있다. 연기를 통과하는 속도와 온도는 채널의 루멘에 고정 된 플랩에 의해 조정됩니다. 벽돌의 롤러 주위에는 작은 강 자갈이 잠들 수있는 절연 구역을 정렬합니다.

중대한. 시설은 타일, 벽돌, 석고를 향하게하여 다양한 재료로 구분할 수 있습니다. 그러한 연기가있는 것은 현장의 장식과 "강조 표시"가 될 것입니다.

비디오 - 차가운 흡연의 배럴에서 자신의 손으로 담배를 피우십시오.

운영 팁

집에서 차가운 훈제 흡연은 편리하고 실용적입니다. 그러나 장치를 사용할 때는 안전 규칙을 따라야합니다.

  • 인화성 물질과의 접촉을 방지합니다.
  • 보호되지 않은 손의 뜨거운 표면을 만지지 마십시오.
  • 불안정한 기지에 디자인을 설치하지 마십시오.
  • 물이 배선과 연기 발생기 압축기에 들어가지 않도록하십시오.
  • 페인트 흔적, 광택, 함침을받은 톱밥을 사용하지 마십시오.
  • 많은 작은 아이들을 방치하지 마십시오.
  • 연기를 방지하기 위해 주거용 건물 근처에있는 민요 집을 설치하지 마십시오.
  • 과열을 방지하기 위해 온도를 조절하십시오.
  • 만료 된 제품을 처리하지 마십시오.

가정에서 안전한 거리에있는 smokehouse

굴뚝과 카메라는 나가르, 그릴 및 후크가 세제로 헹구어주기 위해 정기적으로 청소해야합니다. 장애인 연기가는 환기에 약간 토소 된 것으로 남겨 두는 것이 좋습니다.

중대한. 연기 잔여 물을 제거하기 위해 초안에 견딜 수있는 1-2 일간의 사용 전에 훈제 고기를 마쳤습니다.

제품 준비

흡연 전에 살로, 게임, 물고기 또는 고기는 제품이 저온 모드에서 연기로 처리되므로 특정 방식으로 준비됩니다. 흡연은 방부제의 성질을 가지고 있으며 유통 기한을 연장시킵니다. 그러나 그것은 즉시하지만 점차적으로는 아닙니다. 장기간 과정에서, 섬세함이 망쳐지지 않고, 소수 식염수가 필요합니다.

흡연 전에 물고기를 샐팅

Salo는 7-15cm의 조각으로 자르고 물, 소금 및 향신료에서 마리 네이드에서 담그십시오. 소금물을 집중하여 원시 계란을 튀어 나와야합니다. 냉장고를 잡아라. 3-5 일 후에 30 ℃의 온도에서 1-2 일 동안 추가 가공을 위해 스모크 하우스를 건조하고 건조시키고 삽입합니다.

물고기는 먼저 헹구고 헹구어야합니다. 요리에 넣고 풍성하게 소금을 움직이게하십시오. 2 ~ 3 일 후, 밝히고, 운전 물을 철저히 헹구고 1-2 일 동안 흡수하십시오. 그런 다음 반 균형 상태가 될 때까지 초안을 잘 알려주는 물고기가 필요합니다. 시간은 펄프의 크기와 구조에 따라 다릅니다. 30-40 ℃의 온도에서 2 일을 잡으십시오.

고기는 건조하고 젖거나 결합 된 방식으로 절연되어 있습니다. 냉장고에 5-7 일, 최대 2 ~ 3 주까지 유지됩니다. 그런 다음 반제품 제품은 초안에서 약 5 일 동안 건조하고 2 ~ 3 일 동안 연기를 낼 수 있습니다.

나무의 준비

최종 생성물의 맛과 냄새는 칩 조성에 달려 있습니다. 흡연을위한 다양한 완성 원료는 상점에서 판매되지만 장작만으로 준비 할 수 있습니다.

크라운을 형성하고 과일 나무를 트리밍하는 정원에서 작업을 수행하는 경우, 지점과 타박상을 던지기 위해 서두르지 않아도됩니다. 좋은 건조 후 그들은 목적지에서 분쇄되고 사용됩니다. 특히 식욕을 돋 우는 아로마는 애플 칩에서 훈제 한 고기를 습득합니다.

배송은 건조하고 깨끗해야합니다

흡연과 요리를위한 포도 나무는 종종 코카서스에서 사용됩니다. Smoldering vine에서 연기가 나는 맛있는 과일 맛과 황금색을줍니다. 더 많은 북부 지역의 국가와 가족 섹션 에서이 열적 인 문화는 또한 꽤 흔합니다. 연간 트리밍으로 건조, 분쇄 및 목재 톱밥과 혼합하여 사용될 수있는 많은 불필요한 분기가 있습니다.

칩에 매운 메모를주기 위해 Juniper Sprigs, Rowan 및 Acacia가 추가됩니다. 그들은 밝은 향기로 제품을 풍부하게하지만, 또한 살균 액션이 추가로 있습니다.

중대한. 침엽수 나무에서 칩을 사용하는 것은 불가능합니다. 그것은 높은 수지로 인해 연기가 쓴맛을줍니다.

옥조물 가격

결론

연기 발전기가있는 냉연 흡연 연기 또는 그 음모에 목재 화재가있는 냉연은 항상 신선하고 맛있는 저렴한 진미를 가질 수있는 좋은 기회입니다. 우리 자신의 손으로 냉장고의 사용과 분리 된 오래된 가스 실린더의 가벼운 컴팩트 한 설계 인 조리의 추가 기능을 갖춘 고체 고정 구조물을 구축 할 수 있습니다. 웅장한 자연 훈제 훈제 화학은 운영 규칙을 준수함으로써 만 얻을 수 있습니다, 제품 준비 절차 및 올바른 처리 모드. 흡연을위한 최고의 원료는 과일 또는 낙엽 나무입니다. 장작 요리의 준비된 인원은 특히 맛있고 향기로운 것입니다.

처음에는 제품의 모든 처리 ( 열을 포함하여 ) 그것은 유효 기간을 연장 할 필요성과 관련이 있으며, 특히 단백질 제품에 대해 고기, 물고기와 관련이 있었다. 작은 냉연 흡연 흡연 흡연 이 사이트에서는 사랑받는 맛있는 맛을 얻을 수있게 해주는 기술이 사용 된 기술이 동일하게 유지되므로 수세기 동안 변경되지 않았습니다.

또한이 요리 방법을 사용하면 특정 조항 매장량을 만들 수 있으므로 특히 물고기 또는 고기 흡연뿐만 아니라 과일이 있음을 고려한 경우 특히 "제조"제품을 보존 할 수 있습니다.

차가운 훈제 훈제 훈제가 당신의 손으로

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차가운 훈제 제품 처리

상흡연 연기가있는 제품의 열처리의 특별한 유형의 온도와 외관에 의존하는 온도와 춥습니다.

거기에 온도에 대한 첫 번째 특별한 제한을 위해서는 50 ° C. 더 높은 차가운 흡연을 위해 한계가 초과하지 않습니다. 40-50 ° C. (최적으로 - 25-35 ° C. 짐마자

연기 가공은 제품을 특정한 쾌적한 향기를 제공하지만 냉연 흡연 동안 유통 기한이 1 년으로 증가하는 습기와 보전의 손실이 있습니다.

온도 정권 외에도, 뜨겁고 차가운 연기의 또 다른 차이점이 있습니다 - 처리 시간 : 첫 번째 경우에 충분한 시간이 충분합니다 ( 제품 유형에 따라 6-10 시간입니다. 짐마자

차가운 방식으로 처리 시간은 며칠에 도달합니다. 평균적 으로이 기간은 5-8 일이지만 경우에 따라 몇 주 동안 도달 할 수 있습니다.

연기 발생기로 흡연 연기를 연기하는 방법

그러나 주요 차이점은 다음과 같습니다 훈제 하우스 : 냉간 처리 방법으로, 연기의 특별한 준비가 필요하며 원하는 온도에 대한 냉각을 포함합니다.

건설되고 세워진 차가운 흡연 사회가 자신의 손으로 만나는 경우, 그 자체의 손으로, 그것이 겪는 것을 포함하여 다양한 재료로 만드는 것이 가능하다는 사실에도 불구하고 이것을 달성 할 수 있습니다. 그 디자인은 여러 가지 필수 요소 여야합니다.

상첫 번째 연기 발생기가 두 개의 카메라가 되십시오. 연기를 원하는 온도로 냉각시키고 두 번째는 흡연 과정 자체에 직접적으로 제공됩니다.

연기의 운송은 파이프를 따라 수행됩니다. 특별한 굴뚝 (굴뚝)은 8 ~ 12m입니다. 온도 정권은 특수 장치로 모니터링하는 것이 가장 쉽습니다. 연기 발생기 또는 기존의 팬, 원하는 견인력을 제공하고 그에 따라 온도를 조정합니다.

차가운 훈제를위한 일반적인 구조 디자인 요소

개략도 디자인 흡연 다음과 같은 양식을 가질 수 있습니다.

  • 스택 칩이나 톱밥을 태우는 과정은 특별한 목재 품종으로 특별히 만들어졌습니다.
  • 연기 발생기 챔버 용 천공 커버, 노, 용광로의 디자인에 따라,뿐만 아니라 측벽 또는 측벽 중 하나뿐만 아니라 상단에 설치할 수 있습니다.
  • 굴뚝, 파이프에서 채널을 제시하고 연기를 운반하기 위해 직원을 제시하는 것은 원래의 온도를 잃습니다.
  • 연기 챔버 처리 제품의 프로세스가 발생합니다. 어떤 경우에는 예를 들어 벽돌로부터 세워 지지만 바닥이없는 작업 및 디자인에 대해 완전히 적응 될 수 있지만 보통 판금이나 오래된 냉장고, 가스 실린더 및 기타 제품으로부터 완전히 적응 될 수 있습니다. 그 이용은 직접적으로 의도되지 않습니다. 집에서 냉연
  • 금속 그릴 Smokehouse를 입력하기 전에 연기가 3 ~ 5mm에서 셀 크기로 방지하는 역할을합니다.
  • 교차로 또는 흡연 제품에 의해 일시 중지 된 후크가있는 다른 구조 요소;
  • 덮개를 짜다 파이프가있는 연기를 제거합니다.
  • 짚자리 또는 유체를 수집하기위한 다른 용기.

냉연 흡연 제품은 독점적으로 열처리로 간주 될 수 없으며, 가공 메커니즘은 사실, 고기, 생선 등의 채도, 융합의 결과로 연기가 발생하여 균일해야합니다.

그러나 연기는 일산화탄소로부터 정제되어야하며, 그 제거는 연기 챔버에 들어가기 전에 만들어졌습니다. 이 경우에만 유해한 연결과 불순물이없는 "가벼운 연기"로 균등하게 포화됩니다.

정기적으로 계획 한 경우 집에서 냉연 두 번째 챔버의 최적 온도를 올바르게 계산하는 방법을 아는 것이 중요합니다.

상이 경우 모든 것이 스냅 제품의 정도를 결정합니다. 더 높은 것은 연기가 필요합니다.

이 때문에 이에 정확하게이므로 온도가 낮습니다. 25. 전에 40-50 ° C. .

차가운 훈제 훈제 담당자 자신의 손으로 비디오 :

훈제를위한 칩

차가운 흡연에 의한 제품의 가공에서 원하는 결과를 얻으려면 용광로에 놓일 물질의 준비에 대한 주목을 받아야합니다. 톱밥 또는 특정 나무 종의 나무로 만든.

상높은 수지 함량으로 인해 침엽수 숲에서 얻은 재료의 사용 : 소나무와 가문비 나무가 완전히 제거됩니다.

아스펜도 부적합합니다. 최선의 선택은 과일 나무가 될 것입니다. 그러나 자작 나무 또는 단풍 나무와 함께 알더는뿐만 아니라 체리, 바다 Buckthorn 및 기타 부시 식물이있는 주니퍼를 사용할 수 있습니다.

예를 들어, 알더가있는 껍질이 흡연 제품 이후의 특성 쓴맛의 모양을 제거하기 위해 사전 제거하는 것이 좋습니다.

그러나 선택의 여지가 있으면 칩을 사용하는 것이 좋습니다. 훈제를위한 스크롤 과일 나무에서 얻은 사과 나무, 자두, 체리, 배 및 기타는 필연적으로 건조합니다.

그리고 딸기와 바늘의 잔류 물과 함께 주니퍼에서 칩이나 칩을 사용하면 실제 고기와 물고기 진미가 자신의 연기가 있습니다.

연기를위한 연기 발생기 : 기능적 목적 및 디자인 기능

여러면에서 흡연 결과와 이후에 얻은 제품의 품질은 요소에 따라 다릅니다. 연기 발생기 그것은 제공된 연기의 온도를 줄이는 강도를 담당합니다.

또한 장기 냉연 흡연 공정을 고려 하여이 장치가 할당되고 다른 중요한 역할은 연소 과정의 강도를 제어하는 ​​것이며, 따라서 생성 된 연기의 수.

그러므로 훈제 훈제 훈제 흡연을 훈제 한 훈제 훈제를하기 전에이 디자인을 해결하거나,이 디자인을 해결하거나 전기 난방 요소가 장착 된 산업용 연산지에 설치된 유사성을위한 공장 장치를 설립 할 필요가 있습니다.

공장 샘플의 사용은이 장치가 자동으로 연기 생성을 자동으로 모니터링하고 지정된 매개 변수로 차가워지기 때문에 흡연 절차를 최소화 할 수 있습니다.

Schollya는 배럴에서 당신 자신을 해줍니다

물론, 그것이 적용되는 냉연 흡연 공정 수제 흡연 연기 발생기를 설치하지 않고도 생산할 수도 있습니다.

상그러나 더 밝고 특징적인 그늘을 획득하는 제품의 맛 품질에 큰 영향을 미치는 것은 설치의 존재입니다.

프레임, 팬 및 전기 드라이브로 구성된이 작은 디자인의 사용 이이 경우 정확한 기술 준수와 함께 흡연이 발생하기 때문에 유효 기간을 증가시키는 것이 가능합니다.

비어있는 캔과 구리 파이프와 같은 유틸리티 재료조차도 사용하여 독립적으로 장치를 독립적으로 만들 수 있습니다.

상이 경우, 요청, 클램프 및 견과류뿐만 아니라 그러한 설치 작업을 담당 할 압축기도 요청됩니다.

차가운 흡연을위한 dymogenerator. 비디오:

주는 연기 공사 : 복잡한 경우 간단 해지면

코티지와 개인 주택의 많은 소유자가 그 플롯에있는 민납대 장치가 있으면서 매우 복잡하고 값 비싼 것으로, 특히 제품 처리 시간과 관련 하여이 아이디어를 즉시 버리십시오.

이 위치는 흡연 과정 자체가 매우 어렵고 길어지는 것처럼 보이지만 특히 그러한 디자인의 건설에 대한 가능성과 옵션이 많지만 클래식으로 시작하는 것이 아닙니다. 벽돌이나 나무에서.

상건설 과정에서 어려움을 일으키지 않았으므로 계획 그리기 모든 디자인 크기를 적용합니다.

하나. 그리고 첫 번째 필요 사이트 에서이 건물의 위치를 ​​결정하십시오. 연기 발생기와 연기 챔버 사이의 거리가 반원이되어야한다는 사실을 고려하십시오. 8-10 M. 그러나 완전히 축소 될 수 있습니다 3-5 M. .

그러나 지형을 고려하는 것이 중요합니다. 화재의 가능성을 가지고 아래에 흡연자를 배치해야합니다.

2. 벽돌을 사용할 계획이라면 처음으로 기초를 준비했습니다. 토양이 약 절반 미터의 깊이로 선택되지만, 기지의 우뚝 솟은 부분이 20-25 cm. .

재단 장치는 보강으로 수행하는 것이 좋으며, 중앙에서 깊게 깊게를 얻으려면 납땜 구멍을 채우기 위해서는 대형 컨테이너가 설치되어야합니다 (예 : 배럴 또는 버킷) 10-15 L. .

동시에 직경이 더 이상 없으면 방연이없는 파이프를 설치해야합니다. 100 mm. 카메라에서 연기를 너무 빨리 제거하는 효과를 피하기 위해.

삼. 더욱이 그것은 벽돌이나 빌딩 블록의 연기가있는 벽에 지어졌습니다. 및 디자인 자체와 크기는 다를 수 있으며 사이트 소유자의 개인적인 소망에 의해 결정됩니다. 벽면, 목재는 벽, 예를 들어 견고한 바위의 목재 바에 사용할 수 있습니다.

상흡연 과정을 시각적으로 제어하려면 창을 만들 수는 있지만 제품의 햇빛의 원인이 아니어야합니다.

따라서 디자인의 북쪽에만 그것을 가질 필요가 있습니다.

집에서 차가운 훈제 고등어

네. 그 후, 지붕 장치로 진행해야합니다.이 형태는 단면, 이중, 평면 등에 있어야합니다. 루핑 재료 : 합판 시트, OSB 또는 금속을 사용할 수 있습니다.

다섯. 다음 단계 - 장치 연기 발생기 그러나 이것이 전에 깊이의 참호를 준비해야합니다 40-60 cm. 그리고 굴뚝으로 봉사 할 파이프를 그 안에 넣을 것입니다. 화재 상자 자체는 내화물 벽돌로부터 세워질 수 있지만 더 실용적이고 편리한 금속 스토브를 사용할 수 있습니다.

6. 그 후, 당신은 할 수 있습니다 "내면 장식"을 가져 오십시오. 후크, 서스펜션, 그리드 및 기타 요소의 설치는 또한 특별한 연기가는 온도계 요리하는 과정을 더 쉽게 제어 할 수 있습니다.

배럴에서 맛있어

제품을 직접 담배를 피우기 위해서는 사용할 수 있습니다. 완성 된 구조물 예를 들어, 개별 요구 사항으로 선택되는 배럴은 수직 또는 수평 설치를 선택하여 사용됩니다.

이 경우, 층을 포함한 작업 범위가 용광로에 연결하기 위해 트렌치를 파기의 필요성이 사라지므로 파이프가 지구상에 직접 설치되고베이스의 단위가 설치됩니다.

그러나 따뜻한 계절에서만 그러한 디자인을 운영 할 수 있습니다. 전통적인 방식으로 전통적인 방식을 사용하고 파이프를 땅에 끼워야합니다.

상또한, 배럴의 연기가는 대규모 투자와 공간의 내부 조직을 필요로하지 않습니다. 필요한 양의 후크를 확보하기 쉽습니다.

그러나 어떤 관심을 기울여야 할 것입니다 - 이것은에 있습니다. 조임 보드 간의 접합부 : 필요한 경우 코킹을 위해 천연 소재를 사용하여 밀봉해야합니다. 금속 용기가 사용되면이 문제가 사라집니다.

이러한 연기의 용광로는 임의의 일 수 있지만 크기가 작기 때문에 금속 용기, 예를 들어 양동이에 상당히 적합하며 굴뚝의 컷 아웃 및 컷 아웃을위한 도어가있는 새로운 디자인을 만듭니다.

냉장고에서 충격을주는 방법?

종종 오래된 냉장고가 도시 아파트에서 국가에서 벗어나고 있지만 완전한 실패 후에는 다른 용도로 다른 사용을 찾을 수 있으며 제품이나 예비 부품 용 캐비닛뿐만 아니라 Smokehouse를 위해, 특히 내면을 고려할 경우 공간은 이상적으로 구성되어 있습니다.

그러나 플라스틱 부품이없고 모든 내부가 에나멜 처리 된 금속으로 만들어지는 매우 오래된 장치 만 사용할 수 있음을 고려해야합니다. 그러나 내부에는 플라스틱 부품이 있으면 제거해야합니다.

상현대적인 냉장고가 주문에서 벗어난 경우에는 흡연을위한 기초로 사용할 수 있지만, 그 몸만이 모든 내부가 해체되어야 할 것입니다.

이러한 연기를위한 용광로는 임의의 일 수 있지만 가능한 경우 챔버의 레벨 아래에 위치하여 굴뚝 파이프가 아래에 도달해야합니다. 배럴뿐만 아니라 운전 계절에 따라 파이프가 땅 아래로 놓을 수 있습니다.

지구상의 실행을 피하는 욕구가있는 경우 겨울철 여름 및 조기 냉각에서 연기가 균일 한 냉각을 보장하는 단열재를 사용하는 것이 매우 허용됩니다.

차가운 훈제를위한 컴팩트 한 디자인

가정에서 제품 준비를 위해 사용할 수 있으며 가스 풍선에서 Schollya는 자신을 그렇게합니다. 쉽게 무언가를 만들기 위해서는 용접 기계와 코너 차에 대한 작업 경험이 있습니다.

첫째, 마크 업은 조심스럽게 절단되어야하는 해칭을 위해 준비한 다음 "SOLE"- 실린더의 안정성을 수직 위치로 제공하는 특별히 용접 된 금속베이스를 제거합니다.

상그러나 가스 실린더와의 모든 작업은 가스가 완전히 제거 된 후에 만 ​​수행 할 수 있습니다뿐만 아니라 수반 액체.

용량이 준비되면 사이트에 설치하고 굴뚝에 연결하는 데 사용할 수 있습니다. 연기의 원천은 기존의 벽돌 화재 상자 또는 금속로의 형태 일 수 있습니다.

그러나 그것은 연기 발생기 및 다른 디자인으로 사용할 수 있습니다. 작은 풍선 , 그것을 주요 연기 부서와 정렬합니다. 후자의 경우에는 휴대용 할 수있는 매우 컴팩트 한 설치가 늘어납니다.

그러나 사냥꾼과 특히 여름 휴가를 본질적으로 장기적인 일상을 나타내지 않는 어부들에게는 다른 디자인은 가장 단순하고 건강한 품목과 도구로 만들 수있는 흥미 롭습니다.

연기 냉장고를 만드는 방법

이 목록의 첫 번째 장소는 평소를 차지합니다 금속 양동이 차가운 흡연 물고기가 현장에서도 쉽게 준비 될 수있는 도움으로

상이 경우 특별한 용광로를 만들려면 아무런 필요가 없습니다. 그 역할은 화재를 신뢰할 수 있습니다.

그런 휴대용 크리스탈 훈제 훈제 훈제 훈제는 파이프 굴뚝이 필요하지 않습니다 : 트렌치의 땅에 충분히 누워 있습니다.

그러나 오랜 굴뚝의 굴뚝에서 냉각 연기 속도를 조정할 수있는 무릎 굴뚝에서 만들 수있는 가능성이되기 위해 강 휴식을 위해 언덕에서 더 나은 설치를 위해 그것을 사용하는 것이 낫습니다.

트렌치의 폭, 길이 및 벤드의 수는 제품 및 품질의 준비 속도를 조정할 수 있습니다.

Moineryman 's Smokehouse : 올바른 모델을 선택하는 방법?

그것이 얻을 수있는 자신의 손으로 흡연을하십시오. 차가운 훈제 고등어 고기와 물고기의 집이나 다른 제품은 특히 그러한 옵션이기 때문에 특히 스웨터를 사용할 때 특히 그렇습니다.

그러나 구조의 제조에 종사하고 싶지 않은 사람들은 예를 들어 공장 제조업체 중 하나를 선택할 수 있습니다. "이즈 하츠" 또는 "피임치를 피우다" .

또한이 경우 운영 조건을 가진 티켓을 선택하는 것이 쉽습니다. 어부와 사냥꾼의 경우, 작은 크기와 낮은 무게가 다른 휴대용 모델이 가장 매력적입니다.

상사용됩니다 미니 흡연 또한 Dachas에서 도시 아파트에서도 제조를 위해 스테인레스 스틸이 가장 자주 사용됩니다.

흡연 제품은 특히이 설계된 모델을 위해 특별히 구매하는 경우 특히 도시 아파트의 조건에서 쉽게 구매할 수 있습니다. 필수 요소는 and. 유압식 그것은 연기가 방에 들어가는 것을 허용하지 않습니다.

훈제를위한 스크롤

또 다른 종류의 흡연 - 전기 모델 ...에 그들의 도움으로 프로세스를 현저하게 속도를 높이는 것이 가능하며, 따라서 외부 가열 소스를 사용할 필요가없고 칩이나 톱밥을 사용할 필요가 없습니다.

상그러나 그들은 맛의 완전한 공개에 제품을 제공 할 수 없기 때문에 품질이 잃지 않습니다.

이 종의 대부분의 모델에는 자동 모드가 있으며, 이는 집에서 훈제하는 과정을 크게 단순화합니다.

공부하기 전에 차가운 훈제 요리법 볼륨과 무게, 금속 두께 및 유형, 목적 및 주요한 것과 같은 기준을 감안할 때 장치 모델을 올바르게 선택해야합니다. 연기가 발생하는 방법입니다.

차가운 훈제 생선, 고기 및 기타 제품의 일반적인 기술

흡연 제품의 품질은 많은 요인에 따라 다릅니다. 연기의 온도와 훈증의 균일 성 이외에 중요한 측면은 고기, 생선, 과일 또는 치즈를 흡연하기 위해 올바른 준비입니다.

상특정 시간 동안, 과정의 시작 이전에 제품은 소금 솔루션으로 치료해야합니다 ( Tuzluk. 짐마자

소금 이 경우에는 물에 첨가됩니다.이 경우, 특정 기간 동안 고기 나 물고기가있는 포화 강간이 얻어지며, 각 제품마다 다르며 차량 두께에 의해 결정됩니다.

예를 들어, 3 일간의 청어를 위해서는베이스, 젊은 돼지 고기 또는 큰 물고기가 4 일과 같습니다. 게임과 고기의 경질 등급은 5-7 일을 젖었습니다.

부엌 가구, 정면 및 헤드셋의 수리. - 여기에 더 유용한 정보가 있습니다.

생성물의 포화 후 24-48 시간 동안 맑은 물에서 맑은 물에 담그어 야합니다.

상이 과일을 통제 할 수 있으며,이 과정을 통제하여 살고있는 물고기 나 고기를 눌러줍니다.

쉽게 손가락을 쉽게 누르면 프로세스를 중지하고 다음 단계로 진행해야합니다.

이 기사는 당신에게 관심이 있습니다 - 당신의 손으로 뜨거운 훈제 흡연.

그러나 처음에는 물고기 나 고기를 배수하고 통풍 상태가 양호한 환기 조건으로 특수 카메라 나 실내에 물을 주면 물을주지 만 곤충을 위해 접근이 부족합니다.

발신 계산은 며칠이 걸리고 제품의 유형에 의해 결정되는 수는 며칠이 걸립니다. 그 후, 흡연을 직접 시작하여 며칠 또는 몇 주 동안 계속됩니다.

그리고 질문에 물고기를 흡연하는 데 얼마만큼 떨어져 있습니다 특히이 문제에 특정 경험이 누적 될 것으로 쉽고 독립적으로 대답하기 쉽고,이 기간은 제품의 육류 부분의 유형, 크기, 무게 및 두께에 의해 결정 되므로이 문제에 누적됩니다.

그러나 초보자를 위해이 작업은 쉽지 않으므로 선택한 요리법의 조건을 고정시켜야합니다. 냉연 흡연이 완전한 열처리가 아니라는 것을 잊지 마십시오. 이는 요리 기술을 준수해야합니다.

콜드 티켓 하우스는 자신을합니다 : 집에서 맛있는 요리

콜드 흡연은 일종의 요리가 있으며, 이는 긴 보관 기간을 갖춘 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 여러 가지 방법 으로이 유형의 디자인을 수집하십시오. 가장 간단한 옵션은 기본 수단의 사용을 의미합니다. 냉연 예비 도면을 준비하고 자신의 손으로 제조 단계를 연구해야합니다.

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자체 훈제 훈제 흡연의 배열은 집에서 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다.

차가운 훈제 켄터의 특징과 이점

뜨거운 부츠에서 육류 및 생선 제품은 열처리를받습니다. 평균 온도는 약 100 ° C입니다. 이러한 치료를받는 음식은 소규모 유효 기간을 특징으로합니다. 가장 자주 일주일을 초과하지 않습니다.

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냉연 흡연의 연기가있는 제품은 연기의 영향으로 저온에서 준비됩니다.

메모에! 차가운 장치에서는 제품을 처리합니다. 이 경우 온도는 50 ° C를 초과하지 않습니다. 그리고 그러한 흡연을 수행 할 수있는 하부 지표는 30 ° C에 불과합니다.

고기와 물고기가 연기가 완전히 함침되기 위해서는 꽤 오랜 시간이 필요합니다. 따라서 크리스탈 타입의 제품 준비 지속 시간은 며칠에 도달 할 수 있습니다.

집에서 차가운 흡연은 일부 규칙을 준수해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 우선, 조항의 예비 분사는 중요한 역할을합니다. 또한 칩 장식으로 방출되는 연기의 온도와 강도를 모니터링 할 필요가 있습니다.

연기가있는 제품에 영향을 미치는데, 일산화탄소 가스가 없어야합니다. 그런 연기를 얻으려면 특별한 굴뚝 튜브가 차가운 연기의 디자인에 있습니다. 충분한 길이가 있어야합니다. 이러한 튜브를 통과하고 연기에 함유 된 유해 물질은 벽에 해결됩니다. 결과적으로 청소 된 연기가 고기와 생선 제품을 침투하여 준비에 기여하는 챔버로 들어갑니다.

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Smokehouse는 용광로, 굴뚝 파이프 및 카메라 북마크 제품으로 구성됩니다.

고기와 물고기를위한 차가운 연기 공장의 원리

chipping으로 인해 프로비저닝 흡연이 발생합니다. 냉연 장치의 디자인 특징은이 과정에 기여합니다. 그러한 응집체의 작용의 원리는 그들 안에서 연기가있는 다양한 제품의 가공이 있다는 것입니다. 온도 평균은 40 ° C입니다. 필요한 경우 냉연 흡연 흡연을 살 수 있습니다. 돈을 절약하기 위해 집에서 독립적으로 조립할 수 있습니다.

연기에 함유 된 유해 물질은 퇴적물에서 떨어지므로 완제품은 얇고 절묘한 맛과 향기가 있습니다. 발암 물질의 제거는 응축수의 굴뚝 튜브의 벽면에 나타나면 발생합니다. 연기가 튜브를 통해 움직일 때 기온의 감소로 인해 발생합니다.

냉연 흡연을 위해 고정식짜리 연기가있는 경우 연기 조절 가능성이 나타납니다. 이것에 필요한 모든 것은 열 챔버에서 유해한 연기를 방출하는 것입니다. 그러한 조작은 조항이 연기 탱크에 위치되기 전에 개최되어야합니다. 연기의 하강은 담배를 피우는 데 필요한 특성을 취득 할 때까지 만들어집니다.

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흡연 과정은 밀폐 된 챔버에서 통과해야합니다.

고기와 물고기의 차가운 가공이 뚜껑을 가져야하는 카메라가 주목할 가치가 있습니다. 이 요소는 연기를 지연시키는 데 필요합니다. 이 부분의 장치는 예비 단계에서 생각되어야하고 냉연 방식의 기능을 지정해야합니다.

메모에! 클래식 커버 대신 학부 공구를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 보습 된 삼베는 연기 챔버 위에 던져진 가정용 장인들에게 매우 인기가 있습니다. 그것이 사용되면 시간이 지남에 따라 건조되었음을 잊지 마십시오. 따라서 2 시간마다 삼베를 만드는 데 필요합니다.

콜드 티켓 하우스 자신을하십시오 : 구조 요소

모든 시원한 유형의 장치에는 유사한 구조가 있습니다. 따라서, 이들 응집체의 디자인 요소들의 세트도 동일하다.

Cokelings는 다음 세부 사항으로 구성됩니다.

  • 금속 챔버;
  • 커버;
  • 반사 파티션;
  • 화면 상자;
  • 굴뚝 파이프;
  • 지붕;
  • 굴뚝;
  • 무릎.
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차가운 훈제 장치.

수 제 크리스탈 찬 훈제 - 카메라의 주요 요소. 그것에서 음식은 가벼운 연기로 가공됩니다. 중요한 구성 요소뿐만 아니라 연료 연소 (칩)가 발생하는 용광로입니다. 콜드 타입 디바이스에서는이 요소들이 굴뚝 튜브를 통해 서로 연결됩니다. 흡연 챔버에 들어가기 전에 연기가 냉각되기 위해서는 충분한 길이를 가져야합니다.

퍼니스와 결합 된 튜브는 상당히 큰 직경을 가져야합니다. 최적의 옵션은 30cm의 단면이있는 요소입니다.이 부분은 제품 탱크로 이동합니다. 또한 차가운 연기의 불꽃이 세로로 위치한 다른 튜브를 갖기 위해 자신의 손을 가지고 있어야한다는 것을 주목할 가치가 있습니다. 주요 기능은 연소실을 초과하는 연기 잉여를 제거하는 것입니다. 이러한 디자인으로 인해 고기 및 생선 제품의 균일 한 가공이 달성됩니다.

수제 훈제 흡연 흡연 흡연을 조립할 때 디자인에서 별도의 관심을 기울여야합니다. 연기가 용광로에서 제품 챔버로 이동하는 것은 비용이 듭니다. 그런 디자인을 지상에 장착하기로 결정한 경우, 기울기는 필요한 견인력을 달성하기 위해 기울기가 필요합니다. 그러나이 방법은 현재 매우 드물게 사용됩니다. 이는 시장이 흡연자 내부에 인위적으로 주사 된 갈망을 쉽게 구입할 수 있다는 사실 때문입니다.

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내부 견인력을 보장하는 것은 흡연의 매우 중요한 단계입니다.

콜드 타입 흡연자는 무엇입니까 : 품종

제품 연기가 장기간 가공되는 장치는 가열 원에 따라 여러 그룹으로 나뉩니다. 이 표시기는 장치의 임명을 결정하기 때문에 매우 중요합니다.

이 기능은 디자인을 구별합니다.

기존 장치의 치핑은 오픈 소스로 인해 발생합니다. 차례로 냉연 흡연자는 특수 가열 요소와 네트워크에서 기능을 갖추고 있습니다.

메모에! 전기 장치가 작은 치수를 가질 수 있으므로 이동성이 크게 증가합니다. 따라서 원하는 경우 아파트에서 사용할 수 있습니다.

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도화안의 장점은 네트워크에 연결할 수있는 접근 가능한 장소에 설치할 수 있다는 것입니다.

모든 콜드 디바이스가 차별화 된 다른 지표 - 다 기능성. 자신의 손에 의해 수행 된 수 제 단위는 어떤 제품도 담배를 피우는 데 사용됩니다.

차례로 구입 한 흡연자는 다음과 같습니다.

  • 만능인;
  • 전문.

두 번째는 특정 유형의 제품을 담배를 피우는 데 사용됩니다. 구입 한 범용 장치가 더 일반적입니다. 카메라에서는 고기와 생선 제품뿐만 아니라 야채와 치즈와 치즈도 담배를 피울 수 있습니다.

뜨거운 것보다 냉연 흡연실을 조립하는 것은 훨씬 어렵습니다. 이것은 긴 파이프가 필요한 가공 제품의 특성 때문입니다. 이러한 장치의 굴뚝 튜브의 길이는 적어도 10m이어야합니다.

원하는 경우 하이킹 유형의 AnchitCue를 만들 수 있습니다. 이 디자인은 사냥꾼, 어부, 하이킹을 한 사람들이 일회용 및 사용 가능합니다. 이러한 장치를 실행하려면 해당 비디오를 탐색하는 것이 좋습니다. 냉담한 훈제 훈제가있는 토양에 손을 얹은 것은 하이킹 조건에서 멋진 요리를 얻는 간단하고 신뢰할 수있는 방법입니다.

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자신을 흡연하려는 욕구가 없다면 완성 된 디자인을 살 수 있습니다.

그러한 흡연을위한 최고의 장소는 부드러운 해안입니다. 그것의 상부에서, 흡연 챔버와 플롭 핑을 굴곡시키는 것이 필요하다. 그들은 굴뚝의 기능을 수행하는 트렌치들 사이에 연결되어야합니다.

고기와 물고기를위한 똥 - 연료를 선택할 때 무엇을 알아야합니까?

연기의 사용을 의미하는 음식을 요리하는 과정은 미묘함이 있습니다. 매우 중요한 점은 연기가있는 온도입니다. 통제되지 않으면 고기, 생선 및 기타 요리가 단순히 망쳐 놓을 수 있습니다.

똑같이 중요한 요소는 연료 선택입니다. 차가운 연기에 사용되는 칩은 다른 유형의 나무로 만들어 질 수 있으며 따라서 그 특성이 다릅니다. 이 작동에 어떤 연료를 사용하는지에 따라 완제품의 맛이 다릅니다.

나무가 다를 수 있다는 사실에도 불구하고 동일한 요구 사항이 지명됩니다. 그 중 하나의 주요은 칩이 건조해야합니다. 수분의 존재는 그녀가 제대로 부드럽게 할 수 없습니다. 용광로 바닥에 칩이 있습니다. 전문가들은 바닥에 흩어지는 것을 권장하지 않습니다. 최적의 옵션은 슬라이드를 만드는 것입니다.

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나무의 각 품종은 자신의 향기가 특징입니다.

냉연을 위해 제조 된 가장 일반적인 나무가 꺼내는 것 :

경우에 따라 다른 종의 나무는 집에서 차가운 흡연을 위해 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 많은 사람들이 사과와 배 칩에서 연기에 준비된 요리의 절묘한 맛을 표시했습니다.

메모에! 숙련 된 요리사는 겨울철 콜드 타입 장치에서 흡연 제품을 추천합니다. 이 기간 동안 주변 온도는 제품 내부의 병원성 박테리아의 재생을 방지합니다.

흡연을 위해 수지가 들어있는 나무가 적합하지 않은 것으로 비 기억하는 것이 매우 중요합니다. 나무의 번식 (가문비 나무, 소나무 등)은 그런 특성을 가지고 있습니다. 이 규칙을 무시한다면 스미치에서 조리 된 음식은 매우 자랑 스럽습니다. 맛을 향상시키기 위해, 당신은 하나의 교활한 톱니 모양을 이용할 수 있습니다 - 빛나는 톱밥을 조리하는 데 사용되는 향기로운 허브를 추가하십시오.

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고정식 Smokehouse는 매우 맛있는 요리를 준비 할 수있는 매우 간단한 장치입니다.

차가운 훈제 흡연자가 자신의 손으로 : 카메라 옵션

차가운 원리에서 작동하는 장치는 반드시 챔버가 있어야합니다. 이 탱크는 주름을 주거나 정지합니다. 카메라는 금속 시트 및 치료법을 사용하여 도면에 따라 모두 만들 수 있습니다. 두 번째 경우에 사람들의 환상은 제한되지 않습니다.

연기 카메라에서는 이러한 구제 수단으로 가장 자주 변형됩니다.

통. 이러한 용량의 용량은 100 리터 이상이어야합니다. 가정에서의 흡연을위한 최적의 옵션은 컨테이너의 사용, 볼륨이 200 리터입니다. 배럴 : 수직 및 수평을위한 두 가지 옵션이 있습니다. 첫 번째 경우에는 탱크 바닥에 발을 장착해야합니다.

냉장고. Smilk 에서이 가전 제품의 변화는 몇 가지 장점이 있습니다. 냉장고 챔버 자체는 밀폐되어 있으므로 외부에서 공기 침투를 수행하는 데 추가적인 조치가 필요하지 않습니다. 또한이 옵션은 작동시 매우 편리합니다.

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수제 연극 건설은 종종 큰 배럴을 사용합니다.

흡연 훈제 훈제 훈제 집은 금속에서 수집 할 수 있습니다. 그러한 연기 내부에서 온도가 50 ° C 이상 상승하지 않기 때문에 목재로 만든 탱크 장착 가능성이 나타납니다. 그러나이 경우 굴뚝, 금속 줄무늬에 가까운 곳에 위치한 장소를 설득해야합니다. 이렇게하면 화재에서 디자인을 최대화 할 수 있습니다.

연기 챔버의 가장 시간이 많이 걸리는 버전은 벽돌 재료의 집합을 의미합니다. 그러나 이러한 디자인은 가장 효과적이며 수십 년 동안 도달 할 수있는 긴 작동 기간을 갖습니다. 또한 그러한 흡연자는 음모의 풍경에 가장 매력적이며 유기적으로 착용감이 있습니다.

돈과 시간을 절약하기 위해, 전문가는 수정 훈제 훈제 고기를 수행하는 것이 좋습니다. 이것은 멋진 요리를 얻을 수있는 장치로 불필요한 컨테이너를 변환하는 고전적인 버전입니다.

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경우에 따라 흡연은 구제 수단으로 구축 될 수 있습니다.

흡연 흡연을하는 방법 : 불을 만드는 방법

용광로를 구성하는 가장 재정적 인 방법은 구덩이의 땅에서 파는 것입니다. 흡연을위한 연료가 필요합니다. 장작이나 칩을 태우는 동안 연기 금액을 조정하는 것이 좋습니다.

수제 스토브는 벽돌 재료, 스테인레스 또는 아연 도금 강철 또는 파이프로 만들어집니다. 벽돌을 사용할 때는 내화성에 자신감을가 필요합니다. 그렇지 않으면 열에서 파열 될 수 있습니다.

메모에! 객실을 흡연하는 방법에 대한 질문에 대한 질문에 대한 답변, 나는 훈련 비디오를 도울 것입니다.

스테인레스 스틸에서 수집 한 금속 화면 상자가 가장 쉬운 옵션입니다. 원하는 소재를 구입하고 지침을 따르지 만 그렇게 어렵지 않습니다. 굴뚝 튜브는 금속과 벽돌 모두에서 만들 수 있습니다. 두 번째 경우에는 지하를 주선하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 필요한 기밀성을 얻을 수 있습니다.

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벽돌로 만든 Smokehouse 용 화재 상자는 오랜 시간을 사용할 수있는 신뢰할 수있는 구조입니다.

굴뚝은 흡연실에서 직접 가야합니다. 그 섹션에서 연기가 얼마나 빨리 움직이는 지에 달려 있습니다. 또한 그 길이와 형태로 중요한 역할을합니다. 카메라 연소 연료는 상점에서 구입할 수 있습니다. 규칙적으로 관광객을위한 소형 모델을 찾을 수 있습니다. 콜드 타입 휴대용 흡연자는 고온의 유사체보다 덜 일반적입니다.

차가운 흡연의 장점은 분명합니다. 이러한 디자인의 제품은 저온에서 처리되므로 지방 층을 유지합니다. 콜드 유닛을 돌보는 것은 더욱 간단합니다.

집에서 콜드 티미츠 : 굴뚝 디자인

훈제의 품질은 굴뚝 파이프의 정확한 계산에 따라 다릅니다. 따라서 모든 심각성 으로이 디자인의 조립에 접근하는 것이 좋습니다. 튜브는 충분히 길게뿐만 아니라 밀폐되어 있어야합니다. 그렇지 않으면 연기가 새는 것을 기다리고 있습니다.

높은 길이의 튜브를 사용하면 안정성을 보장 할 필요가 있습니다. 이는 굴뚝의 중앙 부분에있는 백업을 사용합니다. 벽돌 재료에서 그러한 소유자를 수행하는 것이 가장 좋습니다. 집에서 연기를 만드는 방법의 원칙을 이해하기 위해이 디자인의 집회의 단계를 명확하게 보여주는 사진을 연구하는 것이 좋습니다.

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연기가 공급되는 파이프는 챔버 내부에 직접해야합니다.

나무 백업을 사용할 때는 파이프와 직접 접촉하는 해당 장소에서이를 격리해야합니다. 필요한 경우 파이프를 단축 할 수 있으므로 흡연 온도를 60 ° C로 올릴 수 있습니다. 그 결과, 흡연 유형은 반 스핀이됩니다.

프로세스를 더 잘 이해하려면 조립 사진에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 차가운 훈제 흡연은 단순하고 이해할 수있는 디자인을 가지고 있지만, 조립할 때, 당신은 여전히 ​​세심해야합니다. 고정식 디자인으로 굴뚝 씰링은 아주 간단합니다. 이를 위해서는 앞으로도 바닥에 개인 정보가 가치가있는 플랜지를 준비해야합니다.

메모에! 특수 씰링 가스켓은 부모석으로 만든 밀봉을 향상시키는 데 사용됩니다.

차가운 연기를 만드는 방법 : 당신의 손으로 연기 발생기

이 장치의 사용을 사용하면 연기 단위 안에 필요한 갈망을 보장 할 수 있습니다. 이 경우, 추력은 인공 경로로 주입됩니다 (하이킹 구조와는 대조적으로). 연기 발생기는 차가운 흡연 과정에 필요한 연기가 필요한 연기가 챔버에 필요한 연기의 흐름을 보장합니다.

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Smokehouse 용 연기 발생기의 주요 유형의 계획.

전문가들은 도면을 그리는 단계에서 디자인을 통해 생각을 추천합니다. 연기 발생기가 장착 된 그녀 자신의 손으로 차가운 훈제 훈제가있는 냉담한 통제가 필요하지 않습니다. 이 장치는 필요한 견인력을 제공하고 원하는 수준에서 지원합니다.

이러한 악기의 장치는 매우 복잡하지 않습니다. 따라서 집에서 독립적으로 만들 수 있습니다. 연기 발생기를 조립하려면 금속 bidon을 준비해야합니다. 장치의 작동 탱크는 1 차 수단 (예 : 골판지 상자)에서 수행됩니다. 따라서 연기 연기 발생기가 어려워지지 않습니다. 이 장치의 제조 시퀀스의 일련의 행동을 고려하십시오.

연기 발생기로 흡연을하는 방법은 무엇입니까? 우선, 당신은 낙서를 가져 와서 구멍을자를 필요가 있습니다. 양면 스레드를 갖는 필수 요소를 부착해야합니다. 한편으로 압축기가 첨부됩니다. 이 경우 수족관에 사용되는 장치가 적합합니다. 시장이나 인터넷에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 피팅의 두 번째면은 연기 제거를 위해 노즐에 의해 결합됩니다.

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추출물의 경우, 연기가있는 연기 발생기에 소집을 내고 내부에서 연기가 나옵니다.

다음 단계에서는 창 (측면)의 창을 잘라야합니다. 탱크 바닥에 위치 할 쉐이크에 액세스해야합니다. 배출 노즐은 연기 챔버에 고정되어 톱밥을 시뮬레이트하고 압축기를 켜십시오.

냉연 생선, 고기 및 기타 제품 : 준비

차가운 연기를 진행하기 전에이 과정에 제품을 준비해야합니다. 그것은 맛이뿐만 아니라 음식의 품질을 흡연 할 것입니다.

준비에는 두 단계가 포함됩니다.

소금물 솔루션을 제대로 준비하기 위해 지침을 따라야합니다. 마리 네이드가 올바르게 어려워지지 않도록하십시오. 우선, 소금을 가져 와서 물로 가득 찬 용기에 넣을 필요가 있습니다. 다음으로, 미네랄은 액체의 완전한 용해 될 때까지 교반됩니다. 그러한 마리 네이드는 냉연 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 물고기뿐만 아니라 흡연에 적합합니다.

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흡연하기 전에 제품은 매운 염수에서 잘게 잘립니다.

메모에! 이러한 해결책을 준비 할 때, 1 리터의 물 당 40g의 염 40g을 관찰하는 것이 매우 중요합니다.

이 마리 네이드에서는 베이 잎, 검은 후추 (완두콩) 등의 향신료를 추가 할 수 있습니다. 준비가 끝나면 제품 산세를 시작할 수 있습니다. 섬프 기간은 제품의 양과 다양성에 달려 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 작은 물고기는 약 3 일 동안 이러한 해결책에서 비행해야합니다.

대형 물고기와 돼지 고기는 소금 매리 네이드에서 4 일 동안 훈제 하우스에 보내기 전에 둡니다. 차가운 흡연을 위해 물고기는 또한 온도 정권을 준수해야합니다. 그리고 더 밀집한 섬유가있는 쇠고기는 적어도 5 일 이상을 매독해야합니다.

제품을 숨기고 후에 물에 펌프질해야합니다. 이 과정의 지속 시간은 6 ~ 24 시간 범위입니다. 그런 다음 제품이 제품에서 제거됩니다. 이렇게하려면 종이 타월로 닦아서 파고가 필요합니다. 다음 단계에서는 연기 조항으로 진행할 수 있습니다.

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자신의 훈제 훈제 흡연 직원을 사용하면 취향에 놀라운 요리를 준비 할 수 있습니다.

냉연 흡연 살라는 몇 가지 기능을 가지고 있습니다. 이 제품은 매리 네이드에 넣을 필요가 없습니다. 살라의 준비의 예비 단계는 그것의 염분입니다. 이 경우 절차는 일반 염과 다르지 않습니다. Salo는 소금으로 덮여 있고 냉장고 또는 지하실에 약 2 주간 가게됩니다. 그 후, 운전 물 아래에서 헹구고 연기가있는 곳에 넣어야합니다. 살람 흡연 기간은 약 8 시간입니다. 챔버 내부의 온도가 40 ° C를 초과하지 않는 것이 매우 중요합니다.

콜드 흡연을 통해 맛있는, 정교한 고기 및 물고기 제품을 얻을 수 있습니다. 이것을 할 수있는 장치는 꽤 간단한 디자인을 가지고 있습니다. 냉담한 흡연자가 자기 조립 된 흡연자가 있으면 도면을 탐색 하고이 주제의 사진 및 비디오 자료를 연구해야합니다.

비디오 : 콜드 티켓 하우스를하십시오

 

고대에는 흡연은 신선한 제품을 보관하거나 예를 들어 도로에서 그들과 함께 가져 가면서 먼 길로가는 데 사용되었습니다. 이제 비슷한 조치에 대한 날카로운 필요가 없지만 흡연은 여전히 ​​많은 집에서 발견 될 수 있습니다. 사람들은 특별한 맛을 위해 훈제 제품을 좋아합니다. 유사한 요리는 항상 테이블 위에 놓습니다.

기사의 간단한 콘텐츠 :

차가운 훈제 공정

흡연은 2 가지 옵션으로 나뉩니다 : 뜨겁고 추위. 그 과정이별로 다른 것이 아니라, 모든 것들은 난로와 관련된 반제품의 위치에 있습니다. 차가운 연기가있는 생산 온도의 온도는 35 초를 초과해서는 안됩니다. 따라서 화재가있는 초점은 의도 된 흡연의 설계를 제외하고 있습니다.

Smokehouse의 크기가 일반적으로 중요하지 않다는 것을 추가해야합니다. 주요 점은 연기가 침투 할 수있는 공간이 남아 있도록 공간이 남아 있도록 공간이 남아 있도록 그리드에있는 주요 제품이 그리드에 있습니다. , 연기 벽과 제품 사이의 거리가 남아있었습니다.

그 과정은 꽤 오래 걸리고 평균 2 ~ 3 일을 차지합니다. 절차 중에, 시간이 없어, 수분이 시간이 지나지 않고 반대로 연기가 채워집니다. 차가운 연기가있는 고기 또는 물고기 반제품은 습기를 잘 잃지 만 지방은 유지됩니다. 따라서이 흡연 방법의 표면은 건조하지만 약간의 지방이 있습니다.

이 과정의 특이성은 수개월 동안 결과 제품을 유지할 수 있습니다. 그러나 반제품 제품이 살라의 양을 불충분하게하거나 출구에서 오래된 동물로부터 얻은 경우 매우 거친 제품이 될 것입니다.

담배를 피우는 자료

절차에 사용되는 톱밥에 중요합니다. 스피커는 적합합니다 :

  • 알더는 제품에 괴로움을주기 때문에 껍질에서 정제됩니다.
  • Juniper, 결과가 불쾌 해지고 너무 날카로운 제품의 맛이 될 것이라는 것은 양을 과잉으로 과잉하지 않는 것이 중요합니다.
  • 체리와 자작 나무;
  • 오크;
  • 단풍;
  • 과일 나무의 톱밥 (사과 나무, 배, 체리 등);

최적의 결과를 얻으려면, 사용 된 목재는 건조하고 곰팡이가 망쳐 놓지 않아야합니다.

흡연 장치 및 훈제 고기 공정

모든 훈제 흡연 옵션은 화재가 사육 및 지원되는 용광로로 구성됩니다. 화재에서 연기가 나오는 갤러리 또는 파이프; 흡연을 위해 준비된 반제품을 갖춘 Smokehouse는 여기에 위치해 있습니다.

제품이 훈제되는 챔버에서는 더 많은 이유로 바닥이 없어야합니다. 그러나이 부분을 흡연 집단 의이 부분을 닫는 것이 가장 좋지만, 삼 베와 같은 통기성 천.

흡연 공정은 다음과 같습니다. 톱밥으로 가득 찬 커패시턴스는 열, 화재 또는 예열 된 요소의 원천 근처에 설정되어 있으며, 이것은 전체 공정의 중요한 부분입니다. 감소 상태.

메이드 굴뚝에서 반제품으로 굽은 나무로 굽는 나무가 굽은 나무로 인한 연기가 훈제 과정이 발생합니다. 동시에 팔레트를 넣어야하는 제품 아래에서 제품에서 지방의 온도에서 끌어 올릴 것입니다.

연기가 난 후에 굴뚝의 특별한 수확량을 통해 꺼집니다. 그런 경우에는 제공됩니다. 또는 연기 챔버의 뚜껑에 구멍을 통해 Smokehouse와 같은 유용한 장치는 수집되어 모든 차고에서 사용할 수있는 자료로부터 자신의 손을 만듭니다.

흡연하는 방법?

금속 배럴과 일반 양동이, 불필요한 냉장고 또는 오래된 압력솥 모두에 적합합니다. 일부 장인들은 금속 시트의 챔버를 용접하고 다른 사람들은 벽돌을 모으는 것입니다.

벽돌 흡연자는 가장 흔하고 환경 친화적이지만 오히려 힘든 비용이 많이 드는 과정을 조립합니다. 그리고 인터넷에서 러시아 오븐, 놋쇠 및 스토브를 조리 패널과 결합한 흡연자의 많은 사진이 있습니다.

이러한 구조의 장치는 매우 복잡하지만 그 결과는 기대치를 정당화합니다. 그것은 가구에서 매우 유용 할뿐만 아니라 그러한 연기는 비정상적인 디자인으로 눈을 주시고, 어떤 다치에서 매우 화려하고 항상 호의적 인 빛의 주인을 대표합니다.

수제 흡연을 구입하십시오

훈제 식품을 사랑하는 사람들을 위해서는 체적 흡연자의 건설을위한 별장이나 자체 사이트가 없습니다. 전기 제품 산업은 수제 민요 하우스를 출시했습니다. 작고 휴대 할 수 있으므로 가열 전기 요소에 설치된 큰 냄비입니다.

Smokehouse 내부에는 반제품으로 인해 발생하는 칩, 제품, 지방이 발생합니다. 온도계는 장치 커버에 내장되어있어 쉽게 흡연 프로세스를 조정할 수 있습니다.

이러한 장치에 대한 덮개의 핸들은 일반적으로 프로세스 중에 가열되지 않기 때문에 목재로 만들어졌으며 유사한 기술로 일하는 사람들의 외상화를 피하는 데 도움이 될 것입니다.

스테인레스 스틸에서 보통 그러한 흡연자를 만들었습니다. 부식에 매우 저항력이 있으며 매끄러운 표면은 표면을 쉽게 세척하는 데 기여하는이 속성입니다.

연기 발생기 연기와 왜 필요합니까

전통적으로 흡연을 보낸 사람은 전통적으로 이것이 오랜 길고 에너지 효율적인 과정이라는 것을 알고 있으며, 일반적으로 제품이 며칠 동안 지연되며 온도의 지속적인 감독과 용광로의 장작의 양이 필요합니다.

엔지니어링 생각은 연기가있는 연기 발생기를 사용하여 시간과 첨부 노력을 크게 줄이는 것을 가능하게했습니다. 이 장치는 대량의 대량의 상당히 많은 양의 연기를 만들어 제품이 담배를 피우는 부서에 봉사하기 위해 만들어집니다.

집에서도 만들 수 있습니다. 그 장치는 복잡하지 않으며, 챔버에서 연기 발생기로 구성되어 있으며, 부서진 칩의 바닥에서 신체의 윗부분을 통해 화상, 수직으로, 수직으로, 공급 된 공기를 순환시키는 금속으로 만든 파이프를 통과합니다. 예, 수족관 펌프.

흡연이 발생하는 챔버로의 공기 흐름을 보장하는 것이 중요합니다. 가정에서 유사한 디자인을 만드는 것은 연기 발생기 본체의 하부에서 구멍이 이루어져야한다는 것을 잊어서는 안됩니다. 트렐의 칩이 집중적으로 혼란 스러울 것입니다.

일반적으로 사람들은 빠르고 저렴한 맛있는 유용한 음식을 얻으려는 욕망에서 꽤 멀리갔습니다. 모든 취향, 색상 및 지갑에 대한 흡연자의 예는 엄청난 양을 찾을 수 있습니다. 초과 사이트에 너무 인터넷에 기성품 흡연자의 사진.

흥미로운 사실

그리고 마지막으로, 흥미로운 사실 ​​: 침엽수가있는 바위의 나무에있는 수지의 증가 된 함량이 훈제 제품의 맛을 줄 수 있기 때문에 소나무에서 톱밥에서 담배를 피우는 것은 할 수 없습니다. 하얀 바다 지역의 러시아 제국의 시대의 조상은 종종 흡연 제품을 가문비품 콘을 사용했습니다.

이러한 목적을위한 볼가 영역에서는 소나무 톱밥을 사용 하였다. 불행히도, 요리법 제조 제품은 우리 일에 도달하지 못했지만,이 사실은 다시 한 번 괜찮은 결과를 얻으려는 실험이 필요하다는 것을 증명합니다. 따라서 새로운 것을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오. 우리는 가장 맛있고 고품질의 훈제 고기 만 만들어줍니다.

스톡 사진 차가운 훈제 흡연

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게시물 게시 : 24.11.

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사람은 편안함뿐만 아니라 맛있는 음식에 익숙한 생물입니다. 아직도 동굴 사람들을 발명 한 가장 좋아하는 맛있는 음식 중 일부는 고기, 생선, 지방 및 소시지를 훈제했습니다. 그러나 자연 제품은 현재 가게에서 불가능합니다. 이 프로세스는 길고 완벽한 맛을 달성하기 위해 기술과 특정 유형의 목재를 준수해야합니다. 이러한 문제는 유익하지 않으므로 "액체 연기"로 치료받는 대리인 만 선반에서 찾을 수 있습니다. 그들은 멋지게 굴러 냄새가납니다. 그러나 그들은 아무것도하지 않고 해를 끼치 지 않습니다. 따라서 많은 사람들이 자신의 손으로 흡연하는 데 관심이 있습니다. 도면과 원하는 맛과 향수를 달성하는 방법.

왜 냉연을 흡연하는 이유는 무엇입니까?

두 종류의 흡연에는 특징, 장점, 단점이 있지만 더 자주 차가운 선택이 멈 춥니 다. 그 이유는보다 최적의 온도 모드입니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

  1. 뜨거운 흡연에는 제품을 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않으며 어려운 구조가 없습니다. 전기 장치 또는 오픈 화재가 연기장 아래에 있습니다. 온도가 70 ~ 120 °에서 1-3 시간 후에 향기로운 접시를 구워질 수 있습니다. 이러한 치료를받는 제품은 부드럽고 오히려 뚱뚱한 상태로 유지되지만 며칠만이 저장됩니다.
  2. 콜드 흡연 - 제품을 제조하는 방법은 특히 맛있습니다. 이 경우 오히려 긴 굴뚝에서 "희생자"에 도착하는 따뜻한 연기가 있습니다. 이 흡연의 온도는 20-35 °이지만, 최상의 숫자는 30 °이므로 제품은 거의 모든 유익한 물질을 유지합니다. 이 온도가 "흡연"으로 인해 미래의 섬세함은 오래 준비해야합니다.이 과정은 3 일 동안 지연 될 수 있습니다. 가공 후 생성물은 수분의 일부를 잃어 버리므로 건조 해지면 지방이 유지됩니다. 그러나 그것의 유통 기한은 몇 주 또는 몇 달 동안입니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

독특한 향기와 훈제 훈제 흡연을 즐기는 동안 즐거움을 즐기는 동안, 냉연 흡연의 흡연자의 인기가있는 이유는, 자신의 손으로 장비하는 많은 방법이 있습니다.

차가운 훈제 훈제 훈제 집이 자신의 손으로 : 그림

이 건설은 제품에 도달하기 전에 연기가 발생하기 전에 최소 온도에 도달하고 유해한 불순물을 제거해야합니다. 따라서 모든 도면은 다음 요소를 의미합니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

  1. 금속 또는 벽돌로 지어진 기계 챔버 (연기 발생기). 프로세스의 지속 시간으로 인해 편안한 애쉬 탱크와 연기 흐름을 조정할 수있는 것은 의무가 있습니다.
  2. 연기 챔버. 저온은 목재를 포함한 다양한 재료를 선택할 수 있습니다. 이 역할에서는 오래된 냉장고 인 일반적인 배럴이있을 수 있습니다.
  3. 굴뚝. 최소 길이 - 2000mm, 최대 - 7000. 더 큰 거리는 부담의 문제를 보장합니다. 최고의 재료 금속 파이프는 직경이 100mm 이상입니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

원래의 간단한 흡연자의 구색

이러한 디자인은 모든 종류의 재료와 제공되는 항목에 적합하지만 손을 던지지 않기 때문에 좋은 디자인이 좋습니다.

"Bocke"연기

이것은 가장 소박한 옵션입니다. 흡연을 구축하려면, 당신은 불가침 한 주식을 가지고 있어야합니다.

  • 금속 배럴 및 동일한 그리드;
  • 시트 주석, 내구성있는 격자;
  • 패스너;
  • 슬레이트, 삼 베.

첫 번째 일은 연료 챔버 용 구덩이를 파고, 주석의 시트가 그 위에 놓여 있습니다. 굴뚝에 대한 트렌치가 너무 깊지는 않지만 그 폭은 250mm, 길이 - 2000-2500mm입니다. 슬레이트로 용광로를 덮어서 조임이 제공됩니다. 또한 토양으로 뿌려졌습니다.

캠핑 흡연 챔버. 배럴은 바닥을 빼앗 았고 금속 그리드는 그을음 모음을 위해 그의 자리에 부착되어 있으며, 삼베는 부시가 될 것입니다. 바닥 장착 그릴. 200mm의 상단 가장자리의 요금으로 제품을위한 장소를 장비하십시오. 금속 그릴이나 후크가 멈추는 바 일 수 있습니다. 챔버 배럴의 캡 대신 밀도가있는 삼 베를 사용하십시오. 그것은 연기를 유지할 수 있지만 동시에 과도한 금액을 제거 할 수 있습니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

좀 더 비싼 흡연은 나무 통에서 배열되지만 더 많은 발표 할 수 있습니다. 상단 덮개를 제거하고 파이프의 개구부를 자르고 노동 격자를 위해 홀더 내부에 설치하는 것은 간단합니다. SuceCoatylene-semi-firlement 제품에 대한 예외는 하나의 플라스틱 제품입니다.

포스트를 바꾼 전 냉장고

최소한의 플라스틱이있는 오래된 냉장고를 찾는 것이 낫습니다. 이 방법을 사용하면 원하는 연기가 신속하게 얻을 수있게 해주는이 방법은 간단하고 경제적입니다. 필요한 작업 목록은 작습니다.

  • 냉장고 하우징;
  • 부채;
  • 초점을위한 벽돌;
  • 파이프, 2500 mm, 직경 - 100mm의 세그먼트의 평균 길이;
  • 파이프 히터, 표면에 남아있는 경우.

오래된 냉장고는 모든 플라스틱 요소에 의해 제거되어 압축기와 릴레이를 면역으로 남겨 둡니다. 모든 구멍은 테이프, 접착제 석고 또는 테이프로 봉인됩니다. 팬은 하단에 설치되어 견인력을 제공합니다. 위에서부터 연기를위한 작은 구멍을 만듭니다. 옆쪽에 굴뚝 파이프 (굴뚝 파이프) (다른 것, 바닥에서 옵션 - 하단에서 옵션), 제품이있는 그릴의 경우 양쪽에 있습니다. 그리스 수집을위한 팔레트를 잊지 마십시오. 그는 냉장고 연기의 경로를 겹치지 않아야합니다. 냉장고 흡연을위한 장소를 찾고 가장 높은 플롯을 선택합니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

2500mm의 거리에서 구덩이가 회전됩니다. 벽돌이 바닥에 놓여 있고, 벽이 그들에게서 승천됩니다. 사이트에 자연스러운 편향이있는 경우 굴뚝 파이프는 약간 환호합니다. 릴리프가 부드럽 으면 트렌치를 파는 것이 생성됩니다. 그녀는 냉장고에서 멀리 떨어져 있으며, 더 깊은 곳입니다. 파이프의 한쪽 가장자리가 냉장고에 연결되며 다른 하나는 구덩이에 요약되어 있습니다. 트렌치가 필요하지 않은 경우 굴뚝은 단열재로 태워졌습니다. 즉석 노는 금속 시트로 밀접하게 덮여 있으며, 최적의 두께는 3-4mm입니다.

흡연 훈제의 역할에서 훈제 훈제 연기가 자욱한 훈제, 오래된 세탁기는 케이싱이 카메라에 적합합니다. 대안 - 금속 또는 나무 로커.

철저한 건물

국가 및 국가 사이트의 소유주가 있으며, 자신의 손을 가진 사람들은 절대적으로 양심에 노력하고 있습니다. 다음 옵션은 큰 국가 사이트에 적합합니다. 여기서 하나의 작은 구조가 방해가되지는 않지만 장식이 아닙니다.

벽돌이나 거품 블록에서 칼날

첫 번째 단계는 언덕에서 편리한 지역을위한 검색입니다. 적절한 도면을 선택한 후에는 재료의 계산을 처리 한 다음 구매 :

  • 붉은 벽돌 또는 거품 콘크리트 블록 (더 나은 - 할로우);
  • 섬유 챔버 용 실리케이트 벽돌 (대안 - 구입 한 제품, 벽난로에 내장 된 제품);
  • 강 또는 주철로 만든 용광로 문;
  • 매트 유리, 도어 프레임 및 캔버스와 창 프레임;
  • 잎 Faneru, 보드 (20x100 mm) 또는 바 (60x60);
  • 탱크 보드 (교체 - 라이닝, 그 두께는 10-12 mm);
  • 루핑 재료 - 전문 시트, 금속 타일;
  • 파이프 : 굴뚝 용 지붕 및 금속 용 플라스틱 (직경 - 80 및 120 mm, 각각);
  • 시멘트, 모래, 짓 눌린 된 돌.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

Smokehouse 재단

건설 현장을 제거한 후 마크 업을 표시하고 비옥 한 층을 제거하고 150 ~ 200mm의 두께입니다. 대각선의 도움으로 그들은 굴뚝 채널의 노즐을위한 중간을 발견했습니다. 그 역할은 굴뚝 금속 파이프를위한 컷오프 둥근 구멍이있는 금속 버킷에 의해 수행됩니다. 중앙에서 시작하여 트렌치를 파헤 치십시오. 부분이 수평이면 기울기가 20 °이고 열 챔버의 방향으로 이동합니다.

같은 단계에서 파이프가 놓여 있으며, 한쪽 끝이 즉시 버킷에 삽입됩니다. 트렌치가 묻혀 거푸집으로 이동합니다. 표면을 통해 250mm를 수행합니다. 그런 다음 그들은 모래와 잔해에서 베개를 자고 있으며, 각 층은 70-90mm의 두께를 가지고 있으며, 모두 흘리며 TRABBET입니다. 솔루션의 절반이 떨어지면 거푸집 공사의 상단 가장자리까지의 거리가 50mm입니다. 보강 그리드는 클러치 콘크리트, 50x50 mm의 셀에 배치됩니다. 맨 위로 액체 유리가 첨가되는 스크 리드를 붓습니다. 그것은 정렬되어 거푸집의 가장자리에 초점을 맞추고 영화로 덮여 강도를 얻기 위해 떠나는 것입니다.

대공포

용광로의 기초는 마찬가지로 만들어집니다. 벽은 두 개의 레이어로 방출됩니다. 외벽은 내열성 규산염 재료에서 내부적 인 붉은 벽돌로 만들어집니다. 구매실을 선택하면 땅에 꽂혀 있습니다. 이 방법은 벽이 냉각보다 느리게 될 때 연료를 절약합니다.

금연의 건설

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

벽은 열전도도가 낮아지는 폼 콘크리트 슬롯 블록으로부터 상승합니다. 벽돌은 각도에서 시작하여 종래의 용액을 사용하거나 블록 용으로 의도 된 장착 접착제를 사용합니다. 행과 수평의 세로 수준을 확인하고, 창문과 출입구에 특별한주의를 기울이십시오.

천장 광선은 건설에 배치 된 다음 서까래 시스템을 장착합니다. 부드러운 지붕이 지붕의 역할을 수행하는 경우 상자가 시트 합판 고체를 만듭니다. 다른 물질을 구입 한 경우 샤프트 단계는 크기를 기준으로 계산됩니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

프론톤은 동일한 물막이 보드 또는 보드로 수 놓은 것 중 하나에서 과도한 연기가 제거되는 굴뚝이 장착됩니다. 창 프레임과 도어 프레임이 개구부에 삽입되어 펠트 씰이 펠트됩니다. 바닥의 ​​바닥은 그 그을음의 나머지 입자를 지연 시키도록 설계된 이동식 미세 메쉬 메쉬로 폐쇄됩니다. Smokehouse 내부 제품 준비를 위해 그리드에서 랙을 장비하십시오.

전통적인 woodcutter.

벽돌과 블록은 유일한 적절한 재료가 아닙니다. 환경 친화적 인 나무로부터의 작은 구조는 식품 제품에 가장 적합한 "피난처"입니다. 이 일시적인 저장 시설을 위해 낙엽수 품종은 벚나무, 배, 오크, 알더로 간주됩니다. 그러한 자료를 조립해야 할 것입니다.

  • 바 (50x50), 보드 (10x100 mm);
  • 벽돌 : 흡연의 기초, 실리케이트 - 코일 벽에 적색;
  • 2 파이프 - 내화성 세라믹 또는 금속 (80 및 100 mm);
  • 바닥재 용 판금 (3-4 mm);
  • 시멘트, 모래, 분쇄 된 돌;
  • 방수 재료 (패킹).

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

화분, 트렌치, 재단

마크 업 후 두 개의 작은 투수가 파기되고 있으며, 이들 사이의 거리는 동일한 권장 2000-2500mm와 같습니다. Smokehouse를 처음으로 한 것은 언덕에 있어야합니다. 그것의 깊이 - 400 mm. 퍼니스의 기초에 사용 된 두 번째는 250mm까지 꽂혀 있습니다.

다음 단계에서, 리 세스가 연결되어 트렌치를 파냅니다. 또한, 모래와 잔해의 전통적인 베개는 연기 충격으로 배열되며, 층은 블록 구조의 경우와 동일한 두께를 만듭니다. 솔루션의 절반이 부어 붓고 보강 그리드를 넣지만 이번에 세포는 30x30mm입니다. 나머지 용액은 위에서 분포되어 스크 리드의 두께는 40mm입니다. 같은 방식으로 용광로의 기초를 만듭니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

트렌치는 더 작은 직경의 파이프를 놓습니다. 노면에서 200mm의 트렌치보다 짧아야합니다. 그것은 그것의 가장자리에 적용되고 더 큰 직경의 튜브의 하프 미터 세그먼트가 착용되어 굴뚝의 얇은 부분으로 150mm로 가야합니다. 흡연 전에이 확장은 최적의 온도를 구입할 수있는 기회를 제공합니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

퍼니스 의이 넓은 노즐 설정의 가장자리에서 2 개의 벽돌이 설치됩니다. 그런 다음 Pollipich의 벽돌 벽으로 가십시오. 파이프가 용액으로 부어졌으며, 배선 도어를 장착하고, 배선 도어를 장착하고, 솔 워딩 솔기에 가릴 수있는 와이어를 사용하여 추가로 부착됩니다. 금속 시트는 용광로 상단에 놓습니다.

훈제 하우스

벽돌 행의 수평을 확인하고, 티미츠의 기반을 세우기 시작합니다. 행 수 - 10, 그 중 절반이 토양 위에 올라갑니다. 작동 중 굴뚝은 마녀가됩니다. 지하실 "바닥"의 배열이 끝난 후, 트렌치는 이러한 층이있는 용액으로 토양이 80mm로 할 수 있도록 쏟아집니다. 솔루션을 묘사 한 후 트렌치는 잠들고 탬퍼가 떨어집니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

바에서 수집되며 셀프 태핑 나사는 패스너로 사용됩니다. 전면 및 후면 프레임을 조립 한 후 바에 연결됩니다. 상단 "끈"의 측면에서 주변에서 50mm로 돌출 된 요소. 그것은 래프팅 시스템에 붙어있을 것입니다. 전면 및 후방 바의 중간에 지붕의 지붕 건설을 위해 수직 스탠드가 고정되어 있으며, 둘레를 50mm 만 내려다 보이는 긴 요소와 함께 연결됩니다. 중간에서는 최소한 150mm 이상인 길이의 두 개의 보드에 의해 채워진다.

쉐어링

프레임 반제 시체의 3면은 2 개의 레이어에서 보드로 단단히 절단됩니다. 첫 번째 요소는 세로로 첨부 된 다음 수평으로 연결됩니다. 출입구를 형성하는 것은 온도 확장의 경우에도 무료 입장을 제공하여 도어보다 5mm입니다. 측면의 마지막면을 덮기 전에 크로스바는 금속 막대의 컷 아웃으로 고정됩니다. 그들은 제품을 위해 후크가 걸리게됩니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

굴뚝을위한 지붕 드릴 구멍에서 직경은 5mm입니다. 보드 간의 슬롯을 완전히 격리하려면 접착제와 합격을 사용하십시오. 문은 또한 2 개의 보드 층에서 만듭니다. 온도를 제어하려면 핀 온도계에 대한 구멍을 만듭니다. 바닥이 열려 있습니다. 소수성 함침으로 처리 된 완성 된 주택은 금속 브래킷의 바닥에 부착됩니다. 더 큰 신뢰성을 보장하기 위해, 연기가있는 지붕은 가벼운 루핑 재료로 덮여 있습니다.

또한 완성 된 흡연자의 가격에 익숙해 질 수 있습니다.

미묘한 Smokehouse 용 장작 및 톱밥의 선택

노력의 결과를 추정하기 위해서는 사전에 올바른 장작을 선택해야합니다. 톱밥, 그렇지 않으면 첫 번째 댐은 com이 될 것입니다. 모든 재료가 차가운 흡연 제품에 적합하지는 않습니다. 가장 적합한 인정 :

  • 자작 나무 나무;
  • 너도밤 나무;
  • 체리;
  • 엘름;
  • 배;
  • 오크;
  • 단풍;
  • 린든;
  • 적당량의 주니퍼;
  • 알더, 쓰라린 껍질을 없애고;
  • 너트;
  • 아스펜;
  • 자두;
  • 포플러;
  • 체리;
  • 사과 나무.

흡연 흡연을위한 모든 나무는 건조해야합니다. 곰팡이의 존재는 그것을 사용하기 위해 금기 사항입니다. 수제 훈제를위한 구과 맺는 바위는 금기이므로 나무가 많은 수지가 들어 있기 때문에. 제품은 어둡고 쓴맛이 멀고 외부인이 나타납니다. 그러나 유럽인 북미 기업에서는 종종 원래 유형과 비정상적인 맛의 제품을 제공하기 위해 종종 이러한 목재를 사용합니다.

차가운 훈제 연기가있는 당신의 손을 가진 훈제 훈제 : 도면, 재료 및 적절한 컨테이너 - 주제는 문제를 해결할 수있는 많은 옵션을 제공합니다. 이러한 간단한 장치는 자신의 손으로 쉽게 구축하기 쉽지만, 보살핌, 정확성, 인내심이 필요합니다.

100보다 몇 번이나 읽는 것이 낫습니다. 그래서 다음 비디오를 볼 수 있습니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

사람은 편안함뿐만 아니라 맛있는 음식에 익숙한 생물입니다. 아직도 동굴 사람들을 발명 한 가장 좋아하는 맛있는 음식 중 일부는 고기, 생선, 지방 및 소시지를 훈제했습니다. 그러나 자연 제품은 현재 가게에서 불가능합니다. 이 프로세스는 길고 완벽한 맛을 달성하기 위해 기술과 특정 유형의 목재를 준수해야합니다. 이러한 문제는 유익하지 않으므로 "액체 연기"로 치료받는 대리인 만 선반에서 찾을 수 있습니다. 그들은 멋지게 굴러 냄새가납니다. 그러나 그들은 아무것도하지 않고 해를 끼치 지 않습니다. 따라서 많은 사람들이 자신의 손으로 흡연하는 데 관심이 있습니다. 도면과 원하는 맛과 향수를 달성하는 방법.

왜 냉연을 흡연하는 이유는 무엇입니까?

두 종류의 흡연에는 특징, 장점, 단점이 있지만 더 자주 차가운 선택이 멈 춥니 다. 그 이유는보다 최적의 온도 모드입니다.

수제 훈제 흡연 연기
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

차가운 훈제 프로세스 : 특징

연기의 방부제는 오랫동안 알려져 있지만, 오늘은 훈제 제품에있는 사람을 끌어들이는 가장 중요한 것입니다. 식욕을 돋우는 냄새와 독특한 맛은 고기, 생선 제품, 치즈 및 심지어 과일의 연기로 그들이 달성하는 것입니다. 차가운 흡연 과정에서, 반제품은 목재 원료를 연소하는 동안 할당 된 방향족 물질로 포화되어 있습니다. 가장 좋은 것은 과일 나무의 톱밥입니다 - 사과 나무, 배, 자두, 살구. 격렬하게 냄새가 우수한 냄새가 멀어지며 오크를줍니다.

차가운 훈제의 암호화의 원리
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

냉연 흡연에는 며칠 동안 온도 30-50 ° C의 온도로 연기가 오래 노출됩니다. 이 모드로 제품은 방향족 물질 및 최종 익힘으로 균일하게 흡수됩니다.

고정 된 꼬리집 : 방법, 장치

음모의 면적과 구제를 구축 할 수있는 경우에는 고정 된 훈제 흡연 연기를 구축 할 수 있습니다. 디자인은 굴뚝을 통해 노에 연결된 연기 챔버입니다. 영토는 연기의 자연스러운 추력을 보장하기 위해 작은 기울기가 있어야합니다.

고정식 흡연
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

카메라

챔버는 나무 나 금속으로 만들어져 있으며, 단단히 인접한 도어와 파이프가 장착되어 연기를 제거합니다. 견고한 기초를 위해 건설을 설치하여 흡연 벽돌 훈제를 마실 수 있습니다.

카메라 흡연
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

챔버는 이러한 계산을하여 높이 차이가 그것과 노 사이에 형성되도록한다. 압력의 차이로 인해 자연스러운 추력이 창조되어 연기가 움직이게됩니다.

대공포

용광로는 벽돌 내열 재료 또는 금속으로 적합합니다. 주기적 세척을 위해 롤러가있는 롤러가 제공됩니다. 연기 피드는 댐퍼에 의해 규제됩니다. 일반적으로, 점화하는 동안 그것은 처음 가성 연소 제품으로 제품을 망치지 않도록 닫히지 않도록 유지됩니다.

대공포
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

굴뚝 디자인

구조의 중요한 요소의 임무는 흡연 온도의 감소뿐만 아니라 수지 및 다른 발암 성 물질의 석출량이뿐만 아니라 흡연 온도가 감소하는 것입니다. 더 긴 굴뚝, 연도 가스가 더 효율적이고 연소 제품으로부터 그들의 클렌징.

디자인은 2 미터 이상의 튜브입니다. 그것은 금속으로 만들어졌으며, 더 자주 그들은 단지 땅에서 터널을 벗습니다. 그을음과 응축수는 지상 입자에 정착하고 토양 박테리아가 발암 성 폐기물로 대처했습니다.

중대한. 금속 표면과 달리 토지는 청소가 필요하지 않습니다. 연기, 채널을 통과하고 흡연을 위해 최적의 온도를 유지합니다.

자연 기울기가 현장에서 선택되면 카메라가 상단에 설치되면 용광로는 아래에서 구성됩니다. 굴뚝의 경우 금속 시트로 덮여서 잠 들어있는 홈을 파십시오. 차가운 훈제 흡연은 자신의 손으로 테스트를 수행 할 준비가되었습니다.

지구의 굴뚝
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

홈 메이드 연기 발생기

본 사이트에 본격적인 화재 상자와 긴 연기 채널을 배치 할 수없는 경우 연기 발생기는 연기를 얻는 데 유용합니다. 이 컴팩트 한 장치에는 많은 공간이 필요하지 않으며, 여자 친구로부터 디자인을 할 수 있습니다 - 오래된 소화기, Canning은 큰 직경의 파이프 절단을 잘라낼 수 있습니다. 굴뚝, 압축기 (수족관 일 수 있음), 피팅, 응축수 수집 용량을위한 더 많은 얇은 튜브가 필요할 것입니다.

가장 간단한 연기 발생기는 요소로 구성됩니다.

  • 칩이 공기 접근없이 이륙하는 하우징;
  • 굴뚝;
  • 냉각 시스템.
수퍼기구
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

탱크의 바닥에 곡물 등급이 칩을 위해 배치되며, 그 아래의 공간은 회분을 축적하는 데 사용됩니다. 공기의 연소에 필요한 접근은 댐퍼와 바닥 구멍을 통해 수행됩니다.

장치 연기 발생기
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

중대한. 그레이트 그릴의 그릴을 제거 할 수있게하고 연기 발생기의 바닥을 뚜껑으로 장착하면 화산재와 나가르에서 표면이 쉽게 정화 될 수 있습니다.

노즐을 통해 장치는 흡연에 합류합니다. 연기의 흐름을 조절하기 위해, 이젝터는 노즐에 삽입 된 가동 튜브의 형태로 제공된다.

연기 발생기의 종류
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

톱밥은 컨테이너에 넣고 하부 밸브를 통해 회로합니다. 연기, 튜브를 통과하고 부분적으로 청소하고 연기 챔버로 공급합니다. 가스 이동은 압축기를 사용하여 활성화됩니다.

전체 과정
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

비디오 - 당신의 손을 가진 차가운 훈제 된 dymogenerator

냉장고에서 칼날 : 단계별 지침

오랫동안 오랫동안 제거하고 싶었던 낡은 가정용 쿨러는 "두 번째 삶"을 얻고 주인이 이익을 얻을 수 있습니다. 이것은 이미 제품 및 단단히 닫힌 문을위한 쉘프가있는 실제로 기성품의 연기가 있습니다.

냉장고가있는 티미츠
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

수제 장인을 위해 냉장고에서 흡연자를 흡연하는 차가운 금연을 준비하는 것은 많은 일이 아닙니다. 읽다:

  • 2 개의 강철 파이프는 굴뚝을위한 하나이며, 다른 하나는 연기를 제거합니다.
  • 화재 상자 또는 연기 발생기;
  • 기초를위한 벽돌이나 블록;
  • 냉장고, 금속 내부 트림이있는 소비에트 샘플보다 낫습니다.
냉장고 자체
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

새로운 세대의 냉장고도 사용할 수 있습니다. 플라스틱 내부를 제거하는 것이 좋습니다. 금속 만 남습니다. 매달려 있거나 쌓이는 제품을 위해 hooked and grilles가 필요합니다. 소비에트 쿨러에서는 오래된 액세서리를 사용합니다.

물고기는 담배를 피울 준비가되어 있습니다
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

냉장고에서 암호화 제조 단계 :

  1. 집합체를 준비하십시오 - Freon 병합, 플라스틱 트림을 제거하고, 후크 패드, 그리드 설치를 고정시킵니다.
  2. 흐르는 지방을 수확하려면 다리에 금속 팔레트를 만듭니다.
  3. 냉장고의 바닥에는 굴뚝 구멍을 통해 자릅니다. 가능한 한 가깝게 삽입해야합니다.
  4. 챔버의 꼭대기에서 굴뚝을위한 콘센트를 만듭니다.
  5. 평면 사이트에서 벽돌이나 블록에서 기초를 배치하거나 단단한 스탠드를 고정하십시오.
  6. 받침대에 냉장고를 설치하여 필요한 높이 차이를 만듭니다.
  7. 연기 공장을 용광로 또는 연기 발생기에 연결하십시오.
  8. 재판을 시작하십시오.
Roshg 상태 준비하기
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

연기의 흐름과 추력의 강도를 조절하기 위해 굴뚝에는 댐퍼 또는 밸브가 장착되어 있습니다. 비슷한 방식으로, 당신은 큰 직경의 냉담한 훈제 훈제, 강철 상자 또는 파이프를 훈제로 배열 할 수 있습니다.

가스 실린더 흡연자 : 단계별 지침

확실히 완고한 소유자는 산소, 이산화탄소 또는 프로판 아래에서 오래된 가스 실린더를 찾습니다. 금속 작업 기술을 소유하고, 가스 실린더 흡연의 경제적 인 버전을 구축 할 수 있습니다.

가스 실린더의 보편적 인 디자인
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

2 개의 가스 실린더, 다른 작은 크기, 직경이 80-100 mm, 바베큐 커버, 그릴 핸들이있는 강철 파이프가 필요합니다. 작업을 위해, 도구가 필요합니다 : 금속 절단 장치 인 용접기가 필요합니다. 스모커 아래에있는 장소를 선불로 장착하고 캐리어 프레임을 용접하십시오.

산소 또는 이산화탄소 용기는 위험하지 않습니다. 그것은 가스의 유적을 유지하기에 충분합니다. 프로판의 실린더는 폭발물에서 방출 된 후 밸브를 촉진하고 물로 채우십시오. 금속 플라스크가 오래되면 밸브가 쇠톱으로 깔끔하게자를 수 있습니다. 불편을 피하기 위해 절삭 물을 물에 넣습니다.

Smokehouse 생산 절차 :

  1. 탱크를 물로 채우고 1-2 일 동안 서십시오. 솔루션 병합
  2. 굴뚝의 구멍의 2 실린더의 끝을 자르십시오. 차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션
  3. 톱밥을 태우기위한 용기에서 댐퍼 (임의의 모양)를위한 구멍을 절단합니다. 흡연 용 실린더에서 배기관 용 구멍을 자릅니다. 차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션
  4. 차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션
  5. 뚜껑 아래에 여러 차단을하는 경우 루프를 지출 한 다음 끝까지 잘라냅니다. 손잡이를 설정하십시오. 차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션
  6. 차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션
  7. 두 번째 실린더의 뚜껑과 동일한 방법을 만드십시오. 차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션
  8. 연결 및 배기관을 흔들며. 댐퍼를 설치하십시오. 차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션
  9. 연기 챔버 내부에는 격자에 대한 지지대를 고정시킵니다.
  10. 온도계를 장착하려면 어떤 색깔의 디자인을 선택하십시오.
가스 실린더 제조
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

그러한 연기는 보편적입니다. 일부 수정을 통해 바베큐 또는 바베큐로 사용할 수 있습니다.

벽돌 로커

차가운 훈제 훈제 흡연 집 - 내구성이 뛰어난 신뢰할 수있는 건설은 메이슨 기술을 필요로합니다. 당신은 뜨겁게 훈제되거나 구운 제품 준비를위한 범용 옵션을 구축 할 수 있습니다.

건설을 시작하기 전에 플롯의 장소를 선택하고 기초를 준비하십시오. 벽돌 연기가있는 기능은 내부 굴뚝입니다. 연기가 연기가 나는 칩에서 연기는 채널과 광산에 들어가고, 연기 챔버를 냉각시키고 채 웁니다. 벽돌은 내화물 재료 만 사용합니다.

차가운 훈제 훈제 고기 도면은 망갈의 맨 위에있는 흡연실의 바닥에있는 2 가지 유형의 제품 가공을 위해 즉시 화재를 사용할 수있는 방법을 시각적 인 아이디어를 제공합니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

지원 자료 및 도구 :

  • 내화물 벽돌, 점토, 물;
  • 문, 댐퍼, 그릴 및 제품, 창살, 덮개;
  • 삽, 양동이, 주걱, 건설 수준, 레이스.

누워가 뿌리가났다. 이음새는 솔루션으로 단단히 채워져 공중에 강한 것을 제공합니다. 구조물 내부에서 굴뚝은 천연 추력이 예열 된 가스의 일정 방향으로 움직이는 계산을 계산하여 형성됩니다.

벽돌의 연기 창의 잠금
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

퍼니스의 상부에는 톱밥을 가열하기위한 금속 트레이가있다. 연기를 통과하는 속도와 온도는 채널의 루멘에 고정 된 플랩에 의해 조정됩니다. 벽돌의 롤러 주위에는 작은 강 자갈이 잠들 수있는 절연 구역을 정렬합니다.

중대한. 시설은 타일, 벽돌, 석고를 향하게하여 다양한 재료로 구분할 수 있습니다. 그러한 연기가있는 것은 현장의 장식과 "강조 표시"가 될 것입니다.

걸작
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

비디오 - 차가운 흡연의 배럴에서 자신의 손으로 담배를 피우십시오.

운영 팁

집에서 차가운 훈제 흡연은 편리하고 실용적입니다. 그러나 장치를 사용할 때는 안전 규칙을 따라야합니다.

  • 인화성 물질과의 접촉을 방지합니다.
  • 보호되지 않은 손의 뜨거운 표면을 만지지 마십시오.
  • 불안정한 기지에 디자인을 설치하지 마십시오.
  • 물이 배선과 연기 발생기 압축기에 들어가지 않도록하십시오.
  • 페인트 흔적, 광택, 함침을받은 톱밥을 사용하지 마십시오.
  • 많은 작은 아이들을 방치하지 마십시오.
  • 연기를 방지하기 위해 주거용 건물 근처에있는 민요 집을 설치하지 마십시오.
  • 과열을 방지하기 위해 온도를 조절하십시오.
  • 만료 된 제품을 처리하지 마십시오.
가정에서 안전한 거리에있는 smokehouse
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

굴뚝과 카메라는 나가르, 그릴 및 후크가 세제로 헹구어주기 위해 정기적으로 청소해야합니다. 장애인 연기가는 환기에 약간 토소 된 것으로 남겨 두는 것이 좋습니다.

중대한. 연기 잔여 물을 제거하기 위해 초안에 견딜 수있는 1-2 일간의 사용 전에 훈제 고기를 마쳤습니다.

제품 준비

흡연 전에 살로, 게임, 물고기 또는 고기는 제품이 저온 모드에서 연기로 처리되므로 특정 방식으로 준비됩니다. 흡연은 방부제의 성질을 가지고 있으며 유통 기한을 연장시킵니다. 그러나 그것은 즉시하지만 점차적으로는 아닙니다. 장기간 과정에서, 섬세함이 망쳐지지 않고, 소수 식염수가 필요합니다.

흡연 전에 물고기를 샐팅
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

Salo는 7-15cm의 조각으로 자르고 물, 소금 및 향신료에서 마리 네이드에서 담그십시오. 소금물을 집중하여 원시 계란을 튀어 나와야합니다. 냉장고를 잡아라. 3-5 일 후에 30 ℃의 온도에서 1-2 일 동안 추가 가공을 위해 스모크 하우스를 건조하고 건조시키고 삽입합니다.

정말 맛있어...
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

물고기는 먼저 헹구고 헹구어야합니다. 요리에 넣고 풍성하게 소금을 움직이게하십시오. 2 ~ 3 일 후, 밝히고, 운전 물을 철저히 헹구고 1-2 일 동안 흡수하십시오. 그런 다음 반 균형 상태가 될 때까지 초안을 잘 알려주는 물고기가 필요합니다. 시간은 펄프의 크기와 구조에 따라 다릅니다. 30-40 ℃의 온도에서 2 일을 잡으십시오.

곰 곰은 충분하지 않습니다 ...
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

고기는 건조하고 젖거나 결합 된 방식으로 절연되어 있습니다. 냉장고에 5-7 일, 최대 2 ~ 3 주까지 유지됩니다. 그런 다음 반제품 제품은 초안에서 약 5 일 동안 건조하고 2 ~ 3 일 동안 연기를 낼 수 있습니다.

나무의 준비

최종 생성물의 맛과 냄새는 칩 조성에 달려 있습니다. 흡연을위한 다양한 완성 원료는 상점에서 판매되지만 장작만으로 준비 할 수 있습니다.

크라운을 형성하고 과일 나무를 트리밍하는 정원에서 작업을 수행하는 경우, 지점과 타박상을 던지기 위해 서두르지 않아도됩니다. 좋은 건조 후 그들은 목적지에서 분쇄되고 사용됩니다. 특히 식욕을 돋 우는 아로마는 애플 칩에서 훈제 한 고기를 습득합니다.

배송은 건조하고 깨끗해야합니다
차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

흡연과 요리를위한 포도 나무는 종종 코카서스에서 사용됩니다. Smoldering vine에서 연기가 나는 맛있는 과일 맛과 황금색을줍니다. 더 많은 북부 지역의 국가와 가족 섹션 에서이 열적 인 문화는 또한 꽤 흔합니다. 연간 트리밍으로 건조, 분쇄 및 목재 톱밥과 혼합하여 사용될 수있는 많은 불필요한 분기가 있습니다.

차가운 훈제 흡연 흡연 : 도면 및 옵션

칩에 매운 메모를주기 위해 Juniper Sprigs, Rowan 및 Acacia가 추가됩니다. 그들은 밝은 향기로 제품을 풍부하게하지만, 또한 살균 액션이 추가로 있습니다.

중대한. 침엽수 나무에서 칩을 사용하는 것은 불가능합니다. 그것은 높은 수지로 인해 연기가 쓴맛을줍니다.

결론

연기 발전기가있는 냉연 흡연 연기 또는 그 음모에 목재 화재가있는 냉연은 항상 신선하고 맛있는 저렴한 진미를 가질 수있는 좋은 기회입니다. 우리 자신의 손으로 냉장고의 사용과 분리 된 오래된 가스 실린더의 가벼운 컴팩트 한 설계 인 조리의 추가 기능을 갖춘 고체 고정 구조물을 구축 할 수 있습니다. 웅장한 자연 훈제 훈제 화학은 운영 규칙을 준수함으로써 만 얻을 수 있습니다, 제품 준비 절차 및 올바른 처리 모드. 흡연을위한 최고의 원료는 과일 또는 낙엽 나무입니다. 장작 요리의 준비된 인원은 특히 맛있고 향기로운 것입니다.

인사말 자체 작업 =) 10 월에 나무에서 충격을 받거나 오히려 내 손으로 만드는 것을 결정했습니다.

기준은 다음과 같은 차가운 흡연, 제품 건조였습니다. 챔버 내부의 온도 조절을 보장하십시오. 약간의 반사 - 더 많은 대류와 증기를 원했습니다 =)

그것을 첨부하여 다양한 리뷰를보고, 어떻게 될 것인가? 프로세스가 프레임으로 시작되었습니다.

곰팡이의 조각 파이, 팔가, 민 플레이트, 멤브레인, 소나무 라이닝이있는 70x50 바에서 조립 된 카세.

후부 벽을 조립할 때 - 10과 대류 아래에있는 장소를 놓으십시오 :

문을 만들었고, 나는 그런 상자를 얻었습니다.

지붕 제거 가능한 지붕을 만들었습니다 그녀가 지붕과 함께했는데, 그녀는 단순히 문을 통과하지 못했을 것입니다. 지붕은 열리고 전자 장치에 액세스 할 수있을뿐만 아니라 과급기의 형태로 큰 창고가 아니라는 것이 아닙니다. 칩.

결과에 따라 첫 번째 사진과 같이 디자인을 밝혀 냈습니다. 그것은이 모든 경우에 의해 중국 서모 스탯을 통해 관리되며, 10 명은 칼집 2kW에 훈제합니다. (1.6kW에서도 가능하며, 충분히 일어났습니다), 연기 발생기 및 증기 발생기.

불행히도, 흡연자를 만드는 과정에 대한 비디오는 없지만 개요가있는 비디오가 있습니다.

연기 발생기 및 파로 생성기에 대해서는 아무것도 쓰지 않습니다. 왜냐하면 당신이 말하고 모든 것을 보여주고 싶다면 이것들은 별도의 테마입니다.

완제품의 작은 사진 =)

이제 저는 사업으로 흡연 주제를보고 방금 담배를 피우기 시작했으며 이미 처음으로 주문되었습니다 =) 누군가가 관심이있는 경우, 그것으로 나오는 것을 말할 수 있습니다.

당신의 관심을 주셔서 감사합니다. 피드백을 듣게되어 매우 기쁩니다.

Dymogenerator : 연기 발생기 자체는 첫 번째 탱크에서 직경 120mm의 직경이 120mm 인 파이프를 사용합니다. 벽 두께는 0.5mm입니다. 동일한 파이프에서 연기 발생기의 동일한 부분에서는 파이프 만 0.25m. 방금 0.5m이 걸렸습니다. 반으로 자릅니다.

사진 자체의 사진이 없지만 일부는 부분적이고 순간 만 있지만 더 자세히 비디오를 알려주려고했습니다.

이것은 팬더의 팬이 빠르게 소비되는 방법입니다.

그래서 여기에 우리는 팬을 상자에 넣습니다.

그리고 이것은 자동차 압축기가있는 첫 번째 Dymogener 테스트입니다.

흡연 제품 - Paleolithic의 장기간부터 알려진 방법. 그 시간의 남자는 무기뿐만 아니라 스틱 - 파는 사람, 그리고 창문뿐만 아니라 화재를 사용하는 것을 배웠다는 것을 알게 되었기 때문입니다. 그 때 첫 번째 흡연 훈제의 변이가 나타났습니다. 동물의 고기는 단순히 불이 조금씩 어울리지 않습니다. XII 수천 년 전의 바위 그림은 연구를 확실하게 확인하기 때문에 동물을 사냥의 장면뿐만 아니라 요리와 음식 섭취의 감미로운 순간을 묘사했습니다. 부족에서 중요한 결정을 내리고 훈제 한 고기의 향기로운 냄새 아래에 작은 봉인 유형의 바위 동굴에 찍은 것입니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
12 천년 전에. Paleolithic Epoch의 부엌에서 주요 저녁

사실, 집에서 냉연 흡연은 질량 이득을 가지고 있습니다.이 고기는 오랫동안 악화되지 않고 즐거운 맛과 향기가 있습니다. 저온의 부드러운 효과로 인한 제품 (및 차가운 흡연은 일반적으로 35 ° C 이하의 가공 연기를 의미하며) 영양소와 아미노산을 유지합니다. 탈수 공정이 천천히 발생하므로 즉시 준비가 된 진심이 초기 구조와 필요한 미량 원소를 유지합니다. 차가운 훈제 흡연을 사거나 여자 친구에게서 자신의 손으로 만들려고 노력하는 것이 더 쉬운 것은 무엇입니까? 우리의 포털 AgronomoMo.Guru에서는 항상 어떤 질문에 대한 철저한 답변을 찾을 수 있습니다.

차가운 훈제 공정의 특징

흡연에서는 제품이 흔들 렸던 연기가 제공되며, 이는 톱밥이 가열 된 연기 발생기 또는 맨손으로부터 개방 된 방법으로 생성됩니다.

연기의 온도는 + 18 ° C ~ + 35 ° C에서 일정하게 유지되어야합니다. 24 ℃ 이하의 훈제가 없을 때보다 유용한 특성이 보존된다고 믿어진다.

주요 기능 - 제품 가공은 매우 천천히 발생합니다. 5 시간에서 5 일까지. 그것은 모두 당신이 얼마나 오래 훈제 한 고기를 유지할 것인지에 달려 있습니다. 더 오래 걸릴수록 길고 저장됩니다.

중요한 규칙!

어떤 고기가 연기를 위해 준비되어야합니다. 그것은 일반적으로 삶아 지거나 소금에 절인됩니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서

미생물과 가능한 기생충을 제거하기 위해해라. 결국, 온도를 흡연하면서 제품을 소독하기에는 너무 작습니다. 가장 간단한 훈제 연기는 문자 그대로 현장에서 건설 될 수 있습니다. 이것은 작은 파이프 또는 닫힌 도랑과 실제로 우리가 담배를 피우는 것을 요구할 것입니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
콜드 흡연 연기 방식 - 일치하는 옵션

시간당 자신의 손으로 흡연 흡연을 훈련시킬 수 있습니다. 필요한 것은 패브릭, 가지, Sapper Blade 및 Matchbox가 있습니다. 나는 궁금해,이 흡연법은 자주 사용됩니다.

흡연 제품의 가지가 적합하지 않습니다! 침엽수 나무가 뜨거울 때 매우 훈제가되면, 나무 피질은 병원성 유기체와 먼지가 축적되면서 위험 할 수 있습니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서

그러나 아스펜과 알더는 훌륭한 옵션입니다. 작은 톱밥을 사용하는 것이 낫습니다. 그들은 필연적으로 건조해야합니다. 그렇지 않으면 훈제 기술이 깨졌으며 과도한 수분이 제품에 빠지게됩니다. 연기 발생기에서 흡연이 끝나면 향기의 그림을 위해 주니퍼의 여러 가지가 추가되거나 다른 향기로운 허브를 추가 할 수 있습니다. 첫 시간 동안 과정을 방해하는 것은 불가능하기 때문에 톱밥 수에 대해 사전에주의하십시오.

장치의 다이어그램 및 수정 흡연의 작동 원리

차가운 훈제의 현대적인 훈제의 장치는 더 많은 "화재"의 원리를 완전히 반복합니다. 유일한 차이가있는 경우 - 화재 대신 전기 히터가 사용되고 연기 대신 - 특수 스팀 설치가 사용됩니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
현대 훈제 훈제 금연의 제도

크리스탈 훈제 연기가있는 가장 간단한 디자인은 두 개의 카메라로 구성됩니다. 실제로 음식이 주목되는 곳과 증기를 창조하는 용기. 주요 조건은 반제품을 원하는 온도로 반제품으로 챔버로 들어가는 증기를 식히는 것입니다. 이것은 두 가지 방법으로 수행 될 수 있습니다.

  1. 팬으로 강제로 냉각 스팀.
  2. 또는 "할아버지"방법을 사용하십시오. 티미츠에서 난방 사이트를 삭제하고, 파이프를 통해 여행하고, 담배를 피우고, 냉각시킵니다.

첫 번째 경우, 흡착기가 없으면 모든 전문 모바일 흡연자는 이러한 시스템을 갖추고 있습니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
내장 된 연기 냉각 시스템이 내장 된 전문 차가운 훈제 카메라

두 번째 옵션은 연기의 자연 냉각 시스템으로 전통적인 연기를 구축하는 것입니다. 예를 들어, 이것은 내구성 금속으로부터.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
금속 수 제 crypt 훈제 연기

중대한

냉각이 올바르게 일어 났을 때 굴뚝의 길이는 적어도 10 미터 여야합니다. 이 거리는 원하는 온도로 연기를 구성해야합니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서

이러한 유형의 흡연의 성공을위한 또 다른 필요한 조건은 균일 한 감싸는 연기입니다. 따라서 탱크에 점차적으로 따뜻하고 축적되어야합니다. 이를 위해 칩은 가능한 한 처음으로 따뜻해졌으며 화재를 급격하게 감소시킵니다. 오른쪽 연기가있는 나무가 태어 났지만 천천히 부딪칩니다.

고정식 및 모바일 흡연자

고정식 및 모바일의 두 가지 버전으로 냉연 흡연 흡연을 할 수 있습니다. 고정식 Smokehouse는 보통 "턴키"를 항복했습니다. 대부분 자주 이러는 것은 연기 냉각 시스템이있는 집입니다. 그들은 가정 사이트 또는 컨트리 하우스의 영토에 받침대에 설치됩니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
고정 된 냉연 연기

고정 된 냉연 흡연 시스템은 다른 버전으로 주문할 수 있습니다. 예를 들어, 모 놀리 식 벽돌 건물이 될 수 있습니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
벽돌 연기 맞춤

연기 발생기가있는 담배가 있습니다

왜 당신은 연기에 증기 발생기가 필요합니까? 대답은 분명합니다 - 전기의 도움으로 인공 연기를 만듭니다. 이러한 시스템은 완전히 자율적이며 불의 희석이 필요하지 않습니다. 현대 연기 발생기는 가열 된 굴뚝뿐만 아니라 원하는 온도의 불순물로부터 적절하게 정제 된 균일 한 것을 제복하는 복잡한 시스템입니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
증기 발생기의 장치와 훈제 담배를 피우는 일의 원리

이 계획은 연기 발생기가 열분해 가스로부터 증기 정제 기능을 수행함을 보여줍니다. 우리는 특별한 필터에 정착하고 연기 챔버에 떨어지지 않는 연기의 무거운 분수에 대해 이야기하고 있습니다. 또한 거의 모든 시스템에는 냉각 팬이 장착되어 있습니다.

작동 원리

흡연 과정을 시작하기 전에 먼저 증기 발생기를 시작해야합니다. 이 조건은 반드시 일어납니다. 따라서 원하는 온도 쌍을 생성하려면 미리 장치를 조정할 수 있습니다. 또한 온도 미터는 원료의 습도를 결정하는 데 도움이됩니다. 젖은 톱밥은 가열 될 때 온도가 급격히 증가 할 것입니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
보호 필름에서 칩을 구입하는 것이 더 정확합니다.

습기는 훈제 고기의 첫 번째 적입니다. 습한 환경에서 박테리아는 발전하고 금형 할 수 있습니다. 그래서 흡연을 시작하기 전에 고기 나 물고기는 공기를 야외에서 건조시킬 수 있습니다.

스팀 발생기로 흡연에 훈제 살라를 조리하기위한 단계별 조리법

돼지 지방은 필수 아미노산과 비타민을 함유 한 귀중한 제품입니다. 콜레스테롤은 조금 있습니다. 몸에서 독소를 제거하고 큰 칼로리 콘텐츠가 있습니다. 훈제 한 고기의 50 그램은 과도한 무게를 초과하는 사람들도 다치게되지 않습니다.

사진 단계
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서첫 번째 단계는 고기의 소독입니다. 얇게 썬 슬라이스는 끓는 식염수에서 생략합니다. 30 분의 1 시간을 요리하십시오. 상온에서 시원하면서 냉장고에서 12 시간 동안 제거합니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서2 시간 동안 공기에 매달려 더 큰 것이 건조합니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서고기 우리는 꼬치에 타고 연기 캐비닛에 매달려 있습니다. 조각이 서로 접촉하지 않도록 배치해야합니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서나는 Olhovy 칩 잠 들어 있습니다. 우리는 전기 장치를 넣고 압축기와 증기 발생기를 연결합니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서첫 번째 연기가 진행될 때까지 전원을 최대로 선택해야합니다. 다음으로, 우리는 힘을 두 번 줄입니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서온도를 따르십시오 - 30 ° C 이상으로 상승하지 않아야합니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서응축수 수집기를 주기적으로 정제합니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서그것이 북마크 후 5 시간 만에 밝혀진 방식입니다. 연기 지방은 최대 5 일이 될 수 있습니다. 모두 제품을 저장할 시간에 따라 다릅니다.

Skolni 당신 자신을하십시오

집에서 차가운 흡연을위한 연기가있는 디자인은 근본적으로 구매와 다르지 않습니다. 유일한 차이점은 비표준 재료와 접근 방식을 사용할 수 있습니다.

손을 흡연하는 방법은 무엇입니까?

어렵지 않습니다. 그것은 여자 친구로 만들 수 있으며, 주요 일은 우리가 이전에 말한 기술과 훈제의 원리를 깨지는 것이 아닙니다. 첫째, 귀하의 사이트의 언덕과 언덕에주의를 기울이십시오. 차가운 훈제 흡연자 도면은 자신의 손으로 올바른 결정을 제안합니다. "두 가지 차이점을 찾으십시오."라고 불리는 것은 무엇입니까?

차가운 훈제 훈제
훈제 훈제 흡연의 드로잉입니다.
차가운 훈제 훈제
언덕에서 차가운 훈제 흡연.
차가운 훈제 훈제
언덕에있는 다른 버전의 smokehouse.

그러나 이번에는 평평한 표면에있는 주제에 대한 변이가 여전히 변형됩니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
차가운 훈제 냉연

Dachini - 사람들은 실용적이며, 가장 예기치 않은 항목은 움직일 수 있습니다. 일부 Dacnons의 경우, 냉연 흡연 흡연자를 만드는 방법과 이웃을 놀라게하고 전체 지구에서 훈제의 즐거운 향기를 펼치는 것이 중요하지 않습니다. 때로는 Dachas에서는 플라스틱, 판지 상자 및 구형 TV에서 인클로저에서 연기 챔버를 볼 수 있습니다.

배럴에서의 연기 공장

대부분 자주 다른 양의 양의 금속 탱크와 깊이가 연기를 목적으로 적응합니다. 자신의 손으로 배럴에서 흡연하는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 탱크에서 바닥은 깔끔하게 자른다. 그런 다음 다이어그램은 표준입니다 - 굴뚝이 회전하면 배럴이 한 손에 놓여 있고, 난로가 다른쪽에 있습니다. 연기 나팔은 배럴에 용접됩니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
연기 배럴 아래 도랑
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
배럴에서의 연기 공장

배럴에서 휴대용 흡연자가 있습니다. 이 작업에는 구입 한 증기 발생기가 장착되어 있습니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
증기 발생기와 목조 배럴 민요

벽돌에서

벽돌 연기가는 예술의 실제 작품입니다. 이들은 보통 맹건대, 종종 여러 가지 고기 가공 옵션을 제공하는 종종 아버입니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
Smokehouse와 망가 구역의 옵션

때로는 꼬리가있는 망갈 복합체를 만날 수 있습니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
smokehouse와 망갈 복잡합니다

그러한 걸작의 창조는 특정 기술이 필요합니다. 작은 마스터 클래스는 냉연 흡연을 창조하는 데 적합 하고이 비디오에서 직접 해주십시오.

냉장고에서

때로는 냉장고가 움직일 것입니다. 가장 큰 장점은 최대 기밀성입니다. 또한 냉장고는 이미 선반을 갖추고 있으며 편리합니다. 냉장고에서 칼날은 문자 그대로 저녁에 하나 또는 두 개로 만들 수 있습니다.

차가운 훈제 훈제
냉장고 거리 훈련가
차가운 훈제 훈제
냉장고에서 장치를 연기하는 옵션.
차가운 훈제 훈제
냉장고의 연기가 "zil".

냉장고가 작동하는 경우 기존 서모 스탯을 사용할 수 있습니다. 증기 발생기와 기존의 전기 설비를 사용하는 경우 가정에서 연기를 피울 수도 있습니다. 그것은 당신 자신의 손으로 완전히 넓은 훈제 흡연 캐비닛을 밝힙니다. 유연한 튜브를 창이나 환기로 사용하여 굴뚝을 표시 할 수 있습니다.

오래된 가스 실린더에서 - 단계별 어셈블리 지침

이런 종류의 연기는 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 사실은 실린더가 이미 동일한 형태임을 의미합니다. 금속이 내구성이 뛰어나고 볼륨이 적합합니다.

중대한

용접 작업을 시작하기 전에 가스를 완전히 제거하고 풍선을 헹구어야합니다!

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서

연기 꼬치의 표준 변형을 용접하기 위해 두 개의 표준 빈 가스 실린더, 불가리아 및 용접기가 필요합니다. 또한, 연기 발전기가있는 냉연 연기를 만드는 데 귀중한 경험을 받게됩니다.

사진 단계
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서미래의 증기 발생기의 빌렛에서 우리는 제거를위한 창을 만듭니다. 위에서 여기에서 가이드를 움직일 수있는 다른 금속 조각에 의해 닫힙니다. 연기 챔버 아래의 두 번째 실린더에서 우리는 또한 방송을위한 창을 자릅니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서이것은 우리의 수제 증기 발생기에서 뚜껑과 아래쪽 플러그 없이만 우리의 수제 증기 발생기에서 볼 것처럼 보일 것입니다. 크레인에서 구멍을 낳는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서그 후, 우리는 탱크에서 교대로 덮기 시작합니다. 우리는 마크 업에서 그것을 만들고 즉시 패스너를위한 장소를 놓습니다. 커버가 끝에 기울이지 않도록 나중에 제한이 공작물에 용접됩니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서우리는 하위 도메인의 장소에서 격자를위한 루프와 모서리를 용접합니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서뒷면에서 우리는 창에 대한 가이드를 용접합니다. 푸시를위한 "커튼"은 모든 거리에서 닫거나 닫히거나 열 수 있습니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서뚜껑의 PRIPTRUBE에서 인도하지 않도록 강화 시켰습니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서우리는 미래의 흡연 챔버에 종사하고 있습니다. 뚜껑은 마크 업에서 음료를 마시고 있습니다. 같은 편에서 꼬치 아래에서 구멍을 뚫습니다. 두려움없이 당신은 자유롭게 그들을 자유롭게 바꿀 수있는 것입니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서만가 라 안에서 우리는 플러그 아래에 특수 다리를 용접합니다. 가열 및 석탄을 절약하기 위해 추가 영역을 차단하기 위해 예를 들어, 가열을위한 꼬치 량의 양은 12가 아닙니다. 6. 플러그는 반원형의 형태로 자릅니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서바닥은 스타일링 제품을 위해 그릴 아래의 구멍과 모서리가있는 연기의 균일 한 분포로 용접됩니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서이 단계에서 스팀 발생기는 주 실린더에 용접됩니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서제한적인 댐퍼가있는 굴뚝 파이프가 소화됩니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서파이프는 우리의 디자인에서 안전하게 자신의 위치를 ​​발견했습니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서핸들과 리미터가 끓여 있습니다. 핸들은 보안 고려 사항에서 실린더 측면에서 열 흐름 아래에 떨어지지 않도록 만들어집니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서테이프와 철 브러시의 도움으로 우리는 모든 페인트를 금속에 고려합니다. 우리는 아세톤과 페인트 신선한 페인트를 지키고 있습니다.
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서이것은 다기능 브랜드입니다.

정전기 흡연자

산업 생산에서는 그러한 종류의 연기가 오랫동안 알려져 있습니다. 이 방법의 본질은 한쪽에 스팀 발생기에 공급되는 다른 극성이 다른 한편으로 인해, 쌍이 말 그대로 음식을 투과하는 덕분에 정전기장이 바늘에 생성된다는 것입니다. 그런 흡연은 대개 더 빨리 일어나고 훨씬 빨리 발생합니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
스파이크가있는 정전기 연기가있는
차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
손톱을 사용하는 정전기 냄새

정전기 연기는 자신의 손으로 만들 수 있습니다. 물리학 및 발전기에 대한 도구만이 필요합니다. 전형적으로, 하우징은 합판으로부터 수행되며, 가열 중의 나머지 재료의 종류는 유해 물질을 강조 표시 할 수있다.

가장 인기있는 모델 개요

예를 들어, 흡연 용기를 직접 구축하는 것과 같이 평균적인 일을하는 최적의 옵션이지만 발전기가 획득됩니다.

머켈

여기서 회사 "Merkel"을 기억하기 위해 여기서 정당화되었습니다. 독일어 품질과 어셈블리는 장치에 장수를 보장합니다. 또한 제조업체는 확장 된 공장 보증을 제공합니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
"Merkel"연기 발생기 : 배달 세트

예산 모델은 약 3.5,000 루블이들 것입니다.

"브래들리 흡연자"

그리고 훈제 흡연자의 개인 생산에 큰 파티를 계획하거나 참여한 경우 캐나다 회사 "Bradley-Smoker"에주의를 기울일 수 있습니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
연기가없는 연기가있는 유전자 연기 캐비닛 "Bradley-Smoker"

이 회사의 전기 연기가 완전히 자동화되어 있습니다. 사람이 필요한 매개 변수를 설정하는 것이 충분하며 시스템은 다른 모든 것을 수행 할 것입니다. 연기 양식 양식의 선택에서 온도로 작업이 완료된 후 신호를 제공합니다.

훈제 흡연 연기 : 가격, 카탈로그

냉연 흡연을위한 수제 흡연을 구입하는 것이 첨부 된 상품 전체가 생산됩니다. 그런 다음 제조업체가 모든 분야에서 지식을 소유하고 있기를 바랍니다. 시장에서 가장 큰 기업 중 하나는 금속 산업 단지입니다. 회사는 다양한 복잡성의 금속에서 제품을 전문으로합니다.

상당히 많은 양의 볼륨과 모양의 휴대용 흡연자가 있습니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
회사의 카탈로그 IPK.

스테인레스 스틸에서 연기를 일치시키는 것은 4 천 루블에 대해 구입할 수 있습니다. 이러한 모바일 옵션은 매우 유명합니다. 스팀 발전기를 사용하여 스테인레스 "가방"을 향상시킬 수 있습니다. 가격은 3.5 ~ 6 천으로 설정됩니다.

다양한 상품과 충분한 적절한 가격은 온라인 상점 "Motherogonnik.ru"을 제공합니다. 진미 애호가들은 반드시 여기서 더 유용한 것을 집어들 것입니다. Smokehouse의 하이킹 버전은 볼륨 및 구성에 따라 5-12,000 개의 루블이 필요합니다.

차가운 훈제 연기가있는 훈제 - 향긋한 진미의 맛의 테스트를 테스트하기 위해 어셈블리의 그림에서
온라인 상점 카탈로그 "Motherogonnik.ru"

결론

수제 스매한 객실은 손님들을 특별하게 놀라게하는 쾌적한 방법입니다. 훈제는 항상 모든 잔치에서 행복합니다. 그 질문의 시작 부분에 질문이 집에서 연출을 만드는 방법을 들렸다면, 결국 우리는 질문의 양성이 측면으로 바뀌었기를 바랍니다. 그리고 봄에 이제는 일찍 마감 시간을 결정할 시간입니다.

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