Cara memanggang dada ayam dalam oven: resep paling lezat

Ayam dalam oven dengan memasak yang tepat terutama berair, lembut, enak. Untuk mendapatkan hidangan kecil-kalori yang berguna, karena fondasinya layak untuk memilih payudara. Dari bagian Carcas ini, Anda dapat membuat banyak hidangan menarik.

Fillet dada ayam digabungkan dengan sempurna dengan marinades - mayones, tajam, manis. Saat memanggang, Anda dapat menambahnya dengan sayuran, produk susu, jamur dan bahkan buah-buahan.

1 resep dada ayam terbaik di oven

Payudara ayam dapat disiapkan dengan berbagai cara: Gunakan seluruhnya, dipotong-potong, dihapus dari tulang fillet.

Rasa netral payudara dapat dengan mudah dibuat cerah dan kaya, menggunakan segala macam rempah-rempah dan bumbu. Dengan ayam menggabungkan segala jenis paprika dan kunyit.

1.1 dengan tomat dan keju

Bahan:

  • Dada ayam (fillet) - 300 g;
  • Tomat - 1 pc.;
  • Keju padat / semi-padat - 80 g;
  • Saus keju - 2 jam;
  • Bawang merah - 0,5 pcs;
  • Garam laut dan lada - secukupnya;
  • Dijon mustard - 2 h.;
  • Saus kedelai - 60 ml;
  • Minyak Sayuran - 1 sdm. l.;
  • Parsley segar - 1 balok;
  • JUICE LEMON - 2 TBSP. l.;
  • Bawang putih kering - 0,5 jam.

Memasak:

  1. satu. Bilas daging ayam. Untuk memikatnya dengan handuk kertas. Siapkan semua bahan lain - bawang bersih, bilas hijau dan kering.

  2. 2. Bersihkan payudara dari kulit, film. Potong dengan daging lemak ekstra. Potong payudara menjadi dua piring. Cove film dengan sebuah film dan sedikit menjatuhkan palu dapur, lalu merumput dengan campuran bawang putih kering, garam laut dan merica. Secara opsional, bumbu favorit lainnya dapat digunakan.

  3. 3. Tercakup irisan unggas yang disiapkan oleh Dijon Mustard. Jika buatan sendiri menyukai rasa daging yang sedikit manis, Anda dapat mengambil dan Amerika.

  4. empat. Nyaman untuk mencampur mangkuk dalam, menggabungkan kecap dan jus lemon. Dalam rendaman yang dihasilkan setidaknya 1 jam untuk membenamkan daging yang disiapkan. Perlu untuk melakukannya dengan hati-hati, agar tidak mencuci semua aditif dari ayam.

  5. lima. Setelah waktu yang ditentukan untuk menyiapkan formulir untuk memanggang - untuk menutupi foil, kehilangan sejumlah kecil minyak nabati berkualitas tinggi. Segera nyalakan oven dan hangat hingga 180 derajat. Masukkan wadah dengan fillet ayam acar foil. Dari atas berkeping-keping untuk mendistribusikan saus keju. Secara opsional, Anda dapat menggantinya dengan mayones biasa.

  6. 6. Potong bawang merah dengan setengah cincin tipis. Mendistribusikan irisan ayam.

  7. 7. Tomat memotong piring tipis. Bawang makan siang.

  8. delapan. Keju untuk digiling dengan parutan dengan divisi terkecil. Dengan murah hati menyebarkan chip pada setiap potongan daging di atas tomat.

  1. sembilan. Kirim bentuk di oven panas. Panggang piring pada suhu yang sama sedikit kurang dari setengah jam.

1.2 dengan nanas di bawah keju

Bahan:

  • Fillet ayam - 1 pc.;
  • Nanas kalengan - 180 g;
  • Keju - 100 g;
  • mayones - 40 g;
  • Minyak sayur - untuk pelumasan bentuk;
  • Garam, lada tanah - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Potong ducam dan kering payudara menjadi 2 bagian. Bungkus setiap bagian dalam beberapa lapisan film makanan dan mencegah palu khusus. Yang utama bukan untuk berlebihan dan tidak merusak daging kosong.

  2. 2. Garam dan merica dari semua sisi.

  3. 3. Keju kehilangan, menggunakan parutan terbesar.

  4. empat. Nanas kalengan terletak pada saringan. Tunggu sementara sirup naik. Potong buah dalam potongan sewenang-wenang kecil.

  5. lima. Tembak fillet yang disiapkan ke dalam bentuk tahan panas yang washes.

  6. 6. Mayones daging penutup atas.

  7. 7. Bagikan potongan nanas pada fillet.

  8. delapan. Taburi dengan keju parut.

  9. sembilan. Panggang piring 30-35 menit pada 190 derajat. Kesiapan dapat ditentukan oleh kerak keju ruddy dari atas.

Tetap untuk menata hadiah di daun salad.

Anda dapat memberi makan nanas dengan nanas dan sebagai hidangan independen, tanpa lauk.

1.3 Di bawah Marinade Kefir

Bahan:

  • Dada ayam - 500 g;
  • KEFIR (2,5%) - 200 ml;
  • Bawang putih - 2-3 gigi;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • Hijau segar, garam, merica, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Potong payudara (tanpa tulang) bagian porsi besar. Bilas dan keringkan masing-masing. Garam parut, lada dipilih oleh rempah-rempah.
  2. 2. Tuang kefir yang dingin. Biarkan dalam bentuk ini setidaknya 1 jam. Disarankan untuk menghapus daging di bumbu di kulkas sepanjang malam.
  3. 3. Panaskan minyak sayur pada wajan besi. Goreng pada potongan ayam acar ke kerak emas selera. Penting juga untuk mengeringkan burung dari kefir.
  4. empat. Masukkan daging rumm ke dalam bentuk tahan panas bersama dengan sedikit minyak dari panci.
  5. lima. Dari atas, tuangkan bawang putih dipotong dengan kubus kecil.
  6. 6. Kefir tersisa dari garam rendaman secukupnya. Tambahkan hijau segar cincang halus untuk itu. Campur semuanya. Tuang campuran yang dihasilkan dari ayam di atas.
  7. 7. Panggang piring di oven 17-20 menit. Selama waktu ini, saus harus memutar, tetapi tidak menguap sepenuhnya.

1.4 dalam saus kedelai dengan jahe

Bahan:

  • Dada ayam - 400 g;
  • Lada bulgaria (merah atau kuning) - 250 g;
  • Ginger hancur - 10 g;
  • Saus kedelai - 3 sdm. l.;
  • bawang putih - 3-4 gigi;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng;
  • Garam setengah sendok teh.

Memasak:

  1. satu. Cuci ayam, kering, jika perlu, potong tulang. Potongan pada potongan sedang dan sedikit goreng pada sedikit minyak nabati. Tidak perlu mencapai kesiapan daging yang lengkap - sudah cukup untuk menunggu bowling kecil pada irisan.
  2. 2. Dari lada Bulgaria untuk memotong buah, bersihkan benih darinya. Bilas sayuran dan potong dalam stroke besar.
  3. 3. Campur lada dengan ayam. Tambahkan akar jahe yang dikupas dan dicincang halus atau parut, menghancurkan bawang putih. Tuang kecap kedelai.
  4. empat. Campur semuanya dengan seksama dan pindah ke bentuk tahan panas.
  5. lima. Kirim kapasitas terlebih dahulu dipanaskan hingga 180 derajat oven.
  6. 6. Panggang 20-25 menit sebelum penuh dengan daging dan kelembutan sayuran.

Sajikan hidangan panas. Anda bisa memasak nasi rebus sebagai hiasan.

1.5 dengan kentang dan bawang putih

Bahan:

  • Payudara dingin ayam - 600 g;
  • krim asam - 100 g;
  • bawang putih - 3-4 gigi;
  • Kentang - 6-8 Potongan;
  • Minyak krim - 40 g;
  • Minyak Zaitun - 30 ml;
  • Tomat Paste - 1 Tbsp. l.;
  • Garam, jintan, lada harum - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Angkat dengan dada ayam dengan kulit, lepaskan tulang. Masing-masing dipotong menjadi dua bagian.
  2. 2. Bagikan daging menjadi mangkuk besar. Tambahkan jintan, merica, garam, parut atau bawang putih yang menghancurkan. Menyembunyikan krim asam. Aduk ke tangan Anda dengan seksama.
  3. 3. Tinggalkan daging dalam bentuk ini setidaknya 40 menit.
  4. empat. Kentang bersih dan bersih. Potong kubus. Temukan dari kelebihan cairan.
  5. lima. Tuangkan kubus kentang dalam mangkuk terpisah. Garam dan lada padat. Tambahkan minyak zaitun. Campur semuanya secara menyeluruh.
  6. 6. Kirim kentang ke bentuk tahan panas. Mendistribusikan di seluruh tangki. Selanjutnya menguraikan payudara ayam acar.

Siapkan hidangan 55-65 menit pada suhu 200 derajat. 10 menit sebelum kesiapan lengkap, Anda dapat mengaktifkan fungsi grill.

1.6 di adonan dengan jamur

Bahan:

  • Puff Pastry - 500 g;
  • Payudara ayam - 2 pcs;
  • Telur Yolk - 1 PC.;
  • Champignons - 200 g;
  • Bawang - 2 pcs;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng pengisian;
  • Garam dan rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Payudara bilas dan kering. Masing-masing dipotong menjadi 2 bagian. Potongan daging sedikit buang palu, taburi dengan garam dan rempah-rempah. Taruh satu sama lain dan biarkan sampai sisa bahan akan bersiap.
  2. 2. Bersihkan busur, potong kubus kecil. Goreng ke naungan emas ringan.
  3. 3. Ambil potongan-potongan jamur kecil ke Luka. Produk-produk goreng bersama-sama sampai semua cairan menguap dari Champignon.
  4. empat. Garam Roaster. Tambahkan bumbu untuk itu.
  5. lima. Menampilkan puff pastry, sesuai dengan instruksi dari paket. Sedikit gulung. Plast dipotong menjadi 4 bagian.
  6. 6. Dalam fillet yang disiapkan dari payudara, untuk menyelesaikan porsi pemanggangan jamur. Tempatkan daging dengan pengisian berdasarkan tes.
  7. 7. Bungkus tepi benda kerja, lumasi dengan air, perbaiki dengan hati-hati.
  8. delapan. Lumasi kuning telur "amplop" yang dihasilkan.
  9. sembilan. Panggang selama 20 menit pada 180 derajat di oven.

Anda dapat menambahkan kue seperti itu dengan saus jamur. Untuk melakukan ini, perlu untuk menggoreng lebih banyak jamur dengan bawang, campur dengan krim asam, garam dan didihkan dengan panci kecil.

1.7 Terong dengan dada ayam

Bahan:

  • Terong - 6 pcs;
  • Dada ayam rebus - 1 pc.;
  • peterseli - 1/2 balok;
  • bawang putih - 2 gigi;
  • krim asam (20%) - 1 sdm.;
  • Minyak Sayuran - 3 Tbsp. l.;
  • Garam dan lada - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Panaskan oven hingga 180-190 derajat di muka.
  2. 2. Terong dan kering. Pierce Sayuran untuk garpu di beberapa tempat, melumasi dengan minyak nabati.
  3. 3. Nampan kue kecil dengan memanggang foil. Tempatkan sayuran yang disiapkan di atasnya. Panggang terong sampai lunak. Waktu persiapan yang tepat tergantung pada ukuran buah dan oven. Rata-rata, seluruh proses sekitar setengah jam.
  4. empat. Sayuran siap keren. Masing-masing dipotong menjadi dua. Lepaskan daging sendok dengan lembut, biarkan dinding integer terong.
  5. lima. Dari daging potongan payudara. Giling dengan kubus miniatur. Campur dengan peterseli cincang, bawang putih dan potongan bubur terong.
  6. 6. Garam dan merica.
  7. 7. Pertanian massa yang dihasilkan dari "perahu" dari sayuran panggang.
  8. delapan. Letakkan yang kosong di atas baki kue yang dicuci.
  9. sembilan. Atas untuk menuangkan terong dengan pengisian krim asam.

Siapkan hidangan di oven 35-45 menit. Suhu optimal adalah 180-190 derajat.

1.8 dalam saus kedelai madu

Bahan:

  • fillet payudara - 3 pcs;
  • Saus kedelai - 6 sdm. l.;
  • Lebah alami madu - 1 sdm. l.;
  • Bawang putih segar - 4 gigi;
  • Garam dan bumbu untuk ayam - secukupnya;
  • Minyak nabati - untuk melumasi foil.

Memasak:

  1. satu. Bilas fillet. Temukan ayam dan letakkan di piring yang dalam.
  2. 2. Tuang daging burung dengan kecap. Itu harus dimasukkan secara moderat dan tanpa aditif.
  3. 3. Tambahkan bawang putih renyah dan bumbu untuk daging ayam. Beberapa nyonya rumah juga menambahkan garam, tetapi biasanya ternyata cukup dalam kecap.
  4. empat. Tambahkan setengah madu. Campur semua, benar-benar menggosok bumbu ke dalam daging.
  5. lima. Dalam bentuk ini, burung itu 40-45 menit untuk dicincang (oven pada saat ini sudah bisa dihangatkan hingga 190 derajat).
  6. 6. Untuk setiap individu burung untuk menyiapkan potongan foil individu. LOIL mereka dengan jumlah minimum minyak nabati.
  7. 7. Bagikan setiap kosong pada sepotong daging ayam. Taburi dengan merica.
  8. delapan. Luncurkan ayam dengan madu yang tersisa. Bungkus dengan erat foil.
  9. sembilan. Kirim benda kerja ke dalam oven selama 45-50 menit.
  10. 10. Sekitar 5-7 menit sebelum kesiapan untuk menyebarkan foil dan memberikan potongan daging untuk dipelintir. Pada tahap ini, Anda dapat mengaktifkan fungsi "panggangan" dalam oven.

Secara opsional, pada menit-menit terakhir, Anda dapat menuangkan payudara dengan bumbu yang tersisa. Dalam hal ini, ayam akan segera bersiap dengan saus manis asli. Ternyata diet. Hidangan kalori adalah 119 kkal per 100 g.

1.9 dengan lemon dan rempah-rempah

Bahan:

  • Dada ayam - 300 g;
  • Minyak krim - 50 g;
  • Bawang putih segar - 3 gigi;
  • thyme - 1/2 h.;
  • Paprika - 1/2 h.;
  • Kaldu ayam - 1/2 seni.;
  • Cream 20% - 1/2 Art.;
  • Keju padat - 100 g;
  • minyak nabati - untuk daging memanggang;
  • lemon - 1 pc.;
  • garam secukupnya;
  • Bayam - 40 g.

Memasak:

  1. satu. Bilas payudara besar di bawah air mengalir, kering. Potong menjadi dua bagian.
  2. 2. Setiap bagian individu asin dan goreng pada minyak nabati yang dipanaskan sampai naungan emas muncul.
  3. 3. Tembak payudara ke dalam wadah kue.
  4. empat. Jus minyak dan daging yang tersisa dari wajan tidak menuangkan. Tambahkan minyak krim, paprika, kubus kecil bawang putih dan thyme. Aduk bahan dan masak bersama 2 menit.
  5. lima. Kirim kaldu dan krim menjadi wajan. Garam saus dan masak pada api lambat 3-4 menit.
  6. 6. Dari lemon, parutan kecil untuk menghapus semangat, dan jus untuk memeras ke dalam panci untuk sisa komponen.
  7. 7. Aduk saus dan tuangkan ke payudara.
  8. delapan. Panggang piring di oven pada 180 derajat sekitar 20 menit.
  9. sembilan. Pada saat ini, keju hilang halus, potong bayam. Campur dengan saudara perempuan jeruk. Tambahkan paprik.
  10. 10. Bagikan massa harum yang dihasilkan di atas payudara, yang telah menyerap bagian dari saus.
  11. sebelas. Siapkan hidangan seperempat jam lagi pada suhu yang sama.

Sajikan suguhan dengan lauk apa pun. Anda dapat menambahkannya ke saus yang tersisa dalam formulir setelah memanggang.

1.10 utuh (pada tulang) pada bantal sayuran

Bahan:

  • Payudara ayam besar - 1 pc.;
  • Tomat - 1 pc.;
  • Kentang - 6-7 Potongan;
  • Lada setiap warna - 2 pod;
  • Bawang - 1 kepala;
  • Keju padat / semi-padat - 150 g;
  • Kaldu ayam - 1,5 Tbsp;
  • Minyak sayur - untuk pelumasan bentuk;
  • Garam, rempah-rempah - secukupnya;
  • Hijau segar - untuk menghias hidangan yang sudah jadi.

Memasak:

  1. satu. Letakkan oven untuk menghangatkan hingga 190 derajat.
  2. 2. Cuci bentuk persegi panjang untuk memanggang.
  3. 3. Kentang bersih dan dipotong tipis-tipis. Kirim ke mangkuk yang dalam.
  4. empat. Tambahkan ke kentang semiring bawang tipis, potong lada sewenang-wenang, potongan tomat.
  5. lima. Garam massa sayur, tambahkan bumbu untuk itu dan campur dengan seksama.
  6. 6. Bagikan "bantal" dari sayuran dalam bentuk yang disiapkan. Taburi dengan minyak nabati dari atas.
  7. 7. Cuci dada ayam. Lepaskan kulit darinya. Garam parut, rempah-rempah dan minyak. Dianjurkan untuk meninggalkan ayam dalam formulir ini sebesar 40 menit.
  8. delapan. Letakkan payudara pada dadu di atas sayuran.
  9. sembilan. Segera tuangkan bahan-bahan dengan segelas kaldu asin. Sisa cairan untuk menyiram ayam dalam proses memanggang.
  10. 10. Kirim ke oven selama 40-45 menit.

Sekitar 10 menit sebelum kesiapan untuk mengapung keju parut. Berikan untuk meleleh sepenuhnya. Hidangan jadi menghiasi sayuran yang dihancurkan.

1.11 dengan sayuran dan kemangi

Bahan:

  • Payudara ayam - 3 pcs;
  • Paprika merah kalengan - 200 g;
  • Tomat kalengan - 200 g;
  • Jus jeruk yang baru diperas - 120 ml;
  • jus lemon - 50 ml;
  • Bawang putih segar - 2-3 gigi;
  • Basil segar - 10-12 daun;
  • Minyak Creamy - 1/3 Tbsp.;
  • Garam dan lada hitam tanah - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Bilas dan kering dada ayam tanpa tulang. Potong mereka dengan bagian porsi kecil dari bentuk persegi panjang.
  2. 2. Pepper kalengan dipotong menjadi irisan. Tomat sedikit mengejar gulungan. Jika perlu, lepaskan kulit dengan mereka. Sayuran layak digunakan kalengan, dengan jus mereka sendiri. Tambahkan garam dan merica ke mereka secukupnya.
  3. 3. Di piring terpisah, campur jus jeruk yang baru diperas. Tambahkan bawang putih segar yang dihancurkan untuk mereka. Secara opsional, dapat sepenuhnya dihilangkan atau dikurangi / peningkatan jumlah.
  4. empat. Setengah jus tuangkan ke dalam bentuk tahan panas. Ada juga sepotong daging ayam, sayuran, leaflet pra-dicuci dan kering dari basilika segar (hijau).
  5. lima. Dari atas taburi semua garam dan merica. Menyembunyikan jus yang tersisa.
  6. 6. Minyak krim dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Mendistribusikan dari atas pada ayam.
  7. 7. Kirim hidangan untuk dipanggang dalam oven pada 180 derajat. Waktu memasak sedikit kurang dari setengah jam.

Sajikan ayam yang sudah jadi bersama-sama dengan sayuran dan saus asli. Perlukakannya enak dikombinasikan dengan nasi rebus.

1.12 gulungan fillet payudara dengan prem di krim asam

Bahan:

  • Fillet ayam (payudara) - 600 g;
  • DRIED DRIED tanpa tulang - 10 pcs;
  • Bawang putih segar - 3 gigi;
  • krim asam (20%) - 200 ml;
  • Telur ayam - 1 pc.;
  • Garam dan bumbu - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Cetak bilas sampai bersih dengan air hangat dan rendam selama 20 menit.
  2. 2. Ayam fillet dipotong menjadi piring tipis, lepaskan dengan lembut dari dua sisi melalui film dengan palu dapur.
  3. 3. Masing-masing irisan untuk menangkap rempah-rempah garam dan favorit. Dari hamburan di atas bawang putih segar hancur.
  4. empat. Di dalam pelunakan prunes. Potong dengan potongan-potongan kecil.
  5. lima. Bagikan pada bagian buah-buahan kering pada setiap catatan ayam.
  6. 6. Putar bagian yang kosong dengan gulungan padat. Amankan setiap tusuk gigi atau spasi.
  7. 7. Untuk memasukkan daging ke dalam bentuk kue.
  8. delapan. Krim asam untuk ditata dengan piring terpisah. Terhubung dengan telur mentah. Ketukan sedikit. Garam.
  9. sembilan. Gulungan ayam krim asam yang dihasilkan.
  10. 10. Kirim ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang 35-45 menit.

Gulungan jadi dibuat lembut, lembut, dengan rasa yang ringan. Sebelum disajikan, Anda perlu memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

1.13 Scabbing dengan dada ayam

Bahan:

  • Zucchini muda - 1 pc.;
  • Dada ayam - 300 g;
  • bawang putih - 1 gigi;
  • Keju padat - 100 g;
  • Mayones klasik - 1 sdm. l.;
  • Garam dan rempah-rempah - secukupnya;
  • Hijau segar - 1/2 balok.

Memasak:

  1. satu. Cuci Perawatan Zucchini. Potong tips. Jika sayuran masih muda, Anda bisa memasaknya bersama dengan kulit.
  2. 2. Potong zucchini dengan pelat panjang tipis. Setiap ketebalan harus berubah tidak lebih dari 6-7 mm.
  3. 3. Letakkan piring sayuran pada baki kue, ditutupi dengan perkamen yang diminyaki, dan panggang 10 menit dalam oven, pra-dekomposisi hingga 160 derajat. Selama waktu ini, Zucchini akan melunak, dan akan nyaman untuk berubah menjadi gulungan.
  4. empat. Pelat sayur siap hapus dari oven. Keren.
  5. lima. Fillet ayam lepaskan dari tulang dan potong piring panjang tipis. Daging garam dan merica. Buang palu dapur ringan.
  6. 6. Di salah satu ujung setiap piring sayuran, taruh bagian ayam. Dari atas untuk menambahkan beberapa bawang putih yang dihancurkan dan mayones asin. Taburi dengan keju parut dan tanaman hijau yang dihancurkan.
  7. 7. Putar bagian yang kosong dengan gulungan padat. Perbaiki dengan aman menggunakan pangkalan kayu panjang. Pada satu kerangka seperti itu dapat digulung sekaligus 2-3 gulungan.
  8. delapan. Bagikan zucchini dengan mengisi lembar kue yang dicuci atau dalam bentuk tahan panas. Panggang makanan dalam oven, dipanaskan hingga 160 derajat. Waktu optimal adalah 35-45 menit.

Gulungan jadi dapat disajikan sebagai makanan ringan panas dan dingin. Mereka terlihat spektakuler di atas meja tepat di tusuk sate.

1.14 dengan tomat dan keju di lengan

Bahan:

  • Dada ayam (seluruhnya) - 1 pc.;
  • Tomat - 1 pc.;
  • Keju padat / semi-padat - 150 g;
  • Garam dan rempah-rempah untuk burung - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Bilas dan keringkan dada ayam. Hapus dengan kulitnya.
  2. 2. Di seluruh permukaan daging membuat luka transversal dalam.
  3. 3. Sentuh burung dengan garam dan rempah-rempah yang dipilih, hati-hati mengobati potongan daging. Cocok untuk tujuan ini Kurkuma: Ini akan membuat warna hidangan jadi bahkan lebih menggembirakan.
  4. empat. Tomat dipotong menjadi lingkaran. Keju besar kehilangan.
  5. lima. Dalam setiap sayatan untuk menempatkan sepotong tomat dan menambahkan keju cincang pada porsi.
  6. 6. Keju parut yang tersisa dituangkan dari atas.
  7. 7. Tempatkan dada ayam yang disiapkan di lengan untuk memanggang.
  8. delapan. Tempatkan itu sebaliknya.
  9. sembilan. Panggang hadiah pada 190-200 derajat. Waktu optimal adalah 30-35 menit.

1.15 di mantel kentang

Bahan:

  • Fillet ayam - 4 pcs;
  • Krim asam tanpa lemak (15%) - 4 sdm. l.;
  • Kentang berukuran sedang - 6 pcs;
  • bawang - 2 pcs;
  • Telur ayam - 3 pcs;
  • Bawang putih - 3 gigi;
  • Garam, merica - secukupnya;
  • Minyak nabati - untuk pelumasan formulir.

Memasak:

  1. satu. Bilas fillet ayam, keringkan dan potong close-up. Sedikit mengecilkan hati daging. Garam dan merica.
  2. 2. Di bagian bawah bentuk kue untuk meletakkan lembaran foil dan membungkusnya dengan sedikit minyak nabati.
  3. 3. Kentang bening dari kulit dan kalah besar. Tekan pati dari chip sayuran. Garam dan merica.
  4. empat. Tambahkan ke krim asam massa kentang, telur mentah, penghancur bawang putih dan bawang cincang halus.
  5. lima. Campur bahan-bahan secara menyeluruh. Setengah campuran kentang dalam bentuk dengan foil.
  6. 6. Dari di atas menguraikan daging ayam. Cove semua residu kentang. Mendistribusikannya secara merata di seluruh permukaan piring.
  7. 7. Kirim ke oven, dipanaskan hingga 170 derajat, 45-50 menit. Persiapkan sebelum penampilan di permukaan kerak kemerahan.

Sebelum disajikan ke meja, potong-potong. Secara opsional, Anda dapat segera menyiapkan porsi.

1.16 dengan jamur dan keju

Bahan:

  • Fillet ayam - 900 g;
  • Champignons murni - 350 g;
  • Keju padat - 150 g;
  • Minyak Sayuran - 20 ml;
  • Bawang putih segar - 2 gigi;
  • Garam dan lada - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Dipotong dengan halus jamur dicuci murni.
  2. 2. Keju akan kalah pada parutan dengan divisi terbesar dan mencampurnya dengan Champignons yang dihancurkan. Garam dan merica secukupnya.
  3. 3. Bilas dan kering ayam. Pegang dari setiap sisi dengan garam dan merica. Di setiap bagian fillet, buat sayatan untuk mendapatkan "kantong". Isi dengan mengisi keju dan jamur. Alih-alih padatan, keju meleleh dapat digunakan untuk resep seperti itu. Jika perlu, konsolidasi bagian yang kosong dengan tusuk gigi.
  4. empat. Potong bawang putih dan tuangkan ke dalam wajan tahan panas dengan minyak nabati. Goreng ayam dengan isian ke kerak emas ruddy. Itu akan cukup untuk 2 menit di setiap sisi.
  5. lima. Pada saat ini, panaskan oven hingga 180 derajat. Untuk mengatur ulang wajan di dalamnya dengan semua konten.
  6. 6. Siapkan hidangan 35-40 menit.

Alih-alih Champignons, Anda dapat menggunakan berbagai macam jamur hutan. Dalam hal ini, mereka harus dipanaskan selama 20-25 menit.

1.17 dengan kecap dan wijen

Bahan:

  • Fillet ayam (payudara) - 800 g;
  • Wijen ringan - 300 g;
  • Saus kedelai - 3 sdm. l.;
  • Telur ayam - 2-3 pcs;
  • Roti Crushers - 2 sdm. l.;
  • Jus lemon segar - 1 sdm. l.;
  • Tepung gandum - 100 g;
  • Kari, garam dan lada - secukupnya;
  • Kaldu ayam - 1/2 seni.;
  • Minyak sayur - untuk menggoreng.

Memasak:

  1. satu. Bilas dan keringkan fillet payudara. Potong dengan garis lebar.
  2. 2. Tuang daging ayam dengan campuran jus lemon yang baru diperas dan kecap kedelai. Di sana Anda menambahkan semua rempah-rempah dan garam.
  3. 3. Campur semuanya dengan seksama, tutupi dengan film dan biarkan menit diasinkan pada 20 menit tepat di atas meja.
  4. empat. Tuang tepung pada satu piring, ke yang lain - remah retak dicampur dengan wijen.
  5. lima. Dalam piring terpisah, tuangkan isi telur baku. Kalahkan mereka dengan sejumput lada dan garam.
  6. 6. Pada satu piring datar tuang tepung. Di sisi lain - remah roti, dicampur dengan wijen.
  7. 7. Dalam wajan yang dalam memanaskan sejumlah kecil minyak.
  8. delapan. Irisan ayam pertama kali dipotong tepung, lalu celupkan ke dalam telur dan wijen dengan remah roti.
  9. sembilan. Goreng benda kerja dalam minyak yang sudah dipanaskan ke kemerahan dan naungan emas di setiap sisi.
  10. 10. Terbang dari wajan adalah kelebihan minyak. Tambahkan kaldu ayam.
  11. sebelas. Kirim kapasitansi ke oven pada seperempat jam sehingga daging akhirnya disiapkan, itu menjadi lembut dan lembut.

Anda dapat menyajikan ayam dengan lauk yang dicintai. Lezat dikombinasikan dengan saus tajamnya berdasarkan pasta tomat .

1.18 gulungan dada ayam dengan keju, lada dan peterseli

Bahan:

  • Fillet dada ayam - 600 g;
  • Lada Bulgaria Manis (Merah dan Kuning) - 1/2 pod;
  • Keju padat / semi-padat - 150 g;
  • Greens Parsley Segar - 1/2 balok;
  • remah atau tepung - untuk breading;
  • TELUR - 1 PC.;
  • minyak sayur - untuk menggoreng;
  • Garam dan rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:

  1. satu. Fillet yang dicuci dan kering dipotong ke piring porsi. Setiap asin, parut dengan rempah-rempah dan sedikit dipukuli.
  2. 2. Atas untuk membungkus kosong krim asam, taburi dengan peterseli cincang dan keju parut halus.
  3. 3. Pepper dipotong menjadi benjolan panjang. Untuk meletakkan potongan-potongan sayur dua warna di atas piring ayam.
  4. empat. Putar bagian yang kosong dengan gulungan padat.
  5. lima. Secara telanjang ayam dengan mengisi tepung atau remah gula, setelah itu untuk mencelupkan telur kocok. Ini akan membuat hidangan lembut dan berair. Jika Anda datang sebaliknya, itu akan berubah menjadi segar.
  6. 6. Pertama dengan cepat menggoreng berguling pada wajan dengan minyak yang dipanaskan sampai kerak emas muncul.
  7. 7. Kemudian terus memasak dalam oven pada 180 derajat selama 15 menit.

Letakkan ayam siap buatan ke meja dengan saus tomat dan salad sayuran.

1.19 Di bawah Marinade Madu-Anggur dengan Pepaya

Bahan:

  • Dada ayam - 4 pcs.;
  • RIPE PAPAYA - 1 PC.;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Keju dadih - 100 g;
  • Basil cahaya - 1 balok;
  • Anggur putih kering - 100 ml;
  • Lebah alami madu - 1 sdm. l.;
  • ketchup - 50 ml;
  • Minyak krim - 30 g;
  • Minyak Zaitun - 20 ml;
  • Garam, lada - secukupnya.

Memasak langkah demi langkah:

  1. satu. Bersihkan pepaya dari kulit dan tulang, pulp yang tersisa dipotong menjadi kubus kecil.
  2. 2. Tambahkan ke bawang gerinda buah dan setengah dari kemangi.
  3. 3. Isi campuran keju cottage. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  4. empat. Secara terpisah mencampur kecap, anggur, dan madu cair.
  5. lima. Bilas dan kering payudara. Di tengah untuk membuat "kantong" di dalamnya. Gosok campuran anggur dan biarkan selama 40 menit.
  6. 6. Terpisah menarik blender tulang dari pepaya, basil, bawang putih dan zaitun yang tersisa.
  7. 7. Pertanian campuran payudara acar dengan keju. Amankan mereka dengan benang kuliner dan goreng ke kemerahan pada minyak krem.
  8. delapan. Transfer ke formulir untuk memanggang. Tuangkan bumbu anggur yang tersisa. Campur dengan campuran dari blender di atasnya.
  9. sembilan. Hidangan tungku dalam oven adalah 17-20 menit pada 170 derajat.

Ini adalah opsi asli dari suguhan untuk meja meriah. Pepaya dapat diganti dengan nanas.

2 fitur memasak

Untuk memanggang dalam oven, ada baiknya menggunakan fillet ayam dingin. Jika produk telah dibekukan, daging pada akhirnya dapat berubah menjadi kering.

Jika Anda ingin mendapatkan payudara lembut, lembut, ada baiknya meletakkannya dalam foil atau paket untuk memanggang. Dalam hal ini, jus daging dan saus tidak akan dituangkan pada loyang, dan ayam akan lambat di dalamnya. Menyaksikan burung dalam foil, Anda dapat menambahkan mentega untuk membuat hidangan terutama berair.

Cukup memanggang fillet payudara dalam oven tidak lebih dari 25-30 menit. Jika payudara besar atau ada produk tambahan yang membutuhkan perlakuan panas panjang, waktu dapat ditingkatkan hingga 50 menit.

Suhu optimal adalah 160-180 derajat. Ini dapat ditingkatkan menjadi 200 derajat ketika Anda ingin mendapatkan daging ruddy dengan kerak. Untuk ini, ayam dipanggang dalam bentuk atau sebaliknya.

Jika tidak perlu mempertimbangkan kalori, sebelum memanggang, selalu layak menggoreng potongan ayam pada wajan dari semua sisi. Itu akan membuat mereka ruddy dan selera dalam penampilan.

Sudah hidangan jadi harus dibiarkan dalam foil, paket atau hanya pada menit berlari sebesar 7-10 menit. Jadi daging menyerap jus atau bagian dari saus selama memanggang.

2.1 marinasi dada ayam

Yang paling mudah sebelum memasak dada ayam di oven hanya merendamnya selama beberapa jam dalam susu. Bakteri susu membagi serat daging, sehingga Anda tidak bisa takut bahwa piring pada akhirnya akan menjadi kering.

Ada opsi rendaman sederhana lain untuk fillet payudara:

  1. satu. Campuran kecap (2 sdm. L.), minyak nabati (1 sdm. L.), garam, bawang putih hancur dan merica.
  2. 2. Minyak nabati dengan garam dan rempah-rempah favorit.
  3. 3. Campuran mayones klasik dengan kecap (dalam proporsi yang sama).
  4. empat. Krim asam dengan bawang putih dan lada hitam.
  5. lima. Kefir dengan rempah-rempah dan garam.

Di salah satu marinad ayam yang terdaftar, disarankan untuk pergi setidaknya 20 menit. Jika ada bawang putih di bumbu, Anda perlu menghapusnya dengan daging dengan daging sehingga mereka tidak terbakar.

Dada ayam di oven - bagaimana membuat payudara lembut dan berair?

Tentu saja, dada ayam adalah bagian favorit dari burung yang sangat banyak orang. Selain fakta bahwa itu adalah kalori kecil, tetapi juga dengan memasak yang tepat sangat enak! Dan tugas kita membuatnya sejauh mungkin, karena banyak orang mengapa mereka tidak suka memasak hidangan dari bagian ini, karena mereka percaya bahwa itu sendiri adalah daging yang cukup kering.

Secara alami, piring dalam oven selalu sesederhana mungkin. Saya pribadi suka memanggang di dalamnya dan ayam, dan sayuran. Lagi pula, tidak ada yang lebih cepat dan sederhana, bagaimana cara melipat semua pada loyang dan mengirim ke ovenslobe, membuang sedikit waktu dan kushanye yang luar biasa siap untuk menyenangkan selera Anda dan kerabat Anda!

Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda sederhana, tetapi pada saat yang sama resep yang sangat keren dari memanggang dada ayam dalam oven, dan tugas Anda memilih opsi terbaik!

Dada ayam dipanggang dalam oven di foil

Dalam foil, daging ayam selalu ternyata sangat lembut dan berair. Hidangan diperoleh sangat harum dan lezat, terlepas dari kenyataan bahwa semua produk untuk persiapannya sesederhana mungkin. Saus kedelai dan minyak zaitun adalah rendaman yang sangat baik tidak hanya untuk daging, tetapi juga untuk ikan. Jadi bawa dirimu ke celengan dan masak dengan senang hati!

Kita akan butuh:

  • dada ayam;
  • bawang putih - 2 gigi;
  • Saus kedelai - 5 st.
  • Minyak Zaitun - 2 Tbsp.
  • garam;
  • Campuran paprika dan bumbu lainnya.

Memasak:

1. Kami membuat saus terlebih dahulu untuk daging kami. Untuk melakukan ini, campur saus kedelai, minyak zaitun, merica dan ketinggalan melalui bawang putih pers.

Anda dapat menambahkan sedikit garam di sini jika saus kedelai Anda tidak terlalu asin.

2. Bentuk kue yang kami seret foil, letakkan payudara kami di atasnya dan banyak air dengan saus. Anda bisa mengendarainya dengan baik.

Kemudian dengan cermat menutupi semua foil lembar kedua dan lepaskan diasinkan di kulkas selama satu jam. Setelah itu kita memanggang oven pada 180 derajat sekitar 40 menit.

Jika Anda ingin permukaan daging dipelintir, maka 10 menit sebelum akhir memasak, lepaskan selembar kertas foil.

Cepat, sederhana dan sangat lezat!

Resep dada lezat dengan nanas dan keju

Kombinasi ilahi dari fillet ayam dan nanas adalah gila begitu banyak orang. Dan saya tidak terkecuali! Ini adalah hidangan yang sangat meriah, tetapi sedang mempersiapkan begitu mudah sehingga selalu dapat dituntut sebagai detik begitu saja tanpa alasan. Saya yakin asli Anda akan menghargai!

Kita akan butuh:

  • fillet ayam - 3 pcs;
  • Nanas cincin kalengan - 1 bank;
  • Keju varietas padat - 200 g;
  • krim asam - 100 g;
  • mayones - 80 g;
  • Garam, merica, rempah-rempah;
  • minyak sayur.

Memasak:

1. Kami mengambil payudara tanpa tulang dan memotongnya menjadi potongan-potongan setebal 1 cm. Potong palu, garam, pepperma dan letakkan di atas loyang dipaku dengan minyak nabati.

2. Dari atas ke masing-masing bagian yang kami kenakan pada irisan nanas.

3. Gosok keju pada parutan besar, campur dengan krim asam dan mayones. Campuran ini ditutupi dengan lingkaran nanas sehingga tidak terlihat.

Kami bersiap di oven pada 180 ° sekitar 30-40 menit.

Payudara juicy "harmonika" dengan tomat dan keju

"Harmonic" seperti itu masih sangat sering disebut Caprese ayam. Ini terdiri dari bahan-bahan yang sangat lezat secara ideal dikombinasikan satu sama lain. Keju, fillet, tomat - apa yang bisa lebih enak? Dan jika Anda menambahkan bayam, maka gunakan hanya meningkat. Resep yang menakjubkan untuk semua, dan terutama bagi mereka yang memegang nutrisi yang tepat.

Kita akan butuh:

  • Fillet ayam - 600 g;
  • Tomat - 2 pcs;
  • Keju Mozarella - 250 g;
  • Bayam (opsional);
  • garam dan merica secukupnya;
  • Minyak Zaitun - 1 Tbsp.

Memasak:

1. Tomat memotong setengah cincin, dan irisan keju.

2. Di payudara, pisau tajam membuat pemotongan transversal. Solim, merica dan gosok di seluruh permukaan daging.

Kemudian dengan sikat kuliner, lumasi dengan minyak zaitun.

3. Masukkan daging ke dalam formulir. Itu juga bisa sedikit dilumasi dengan minyak. Dan jika Anda menggunakan bayam, maka kami menempatkan 2-3 daun di setiap sayatan.

Setelah kita memiliki tomat, dan setelah mereka - keju. Kami memanggang 30-40 menit dalam oven pada 180 derajat.

Hidangan yang sangat indah, cerah dan bermanfaat yang kita miliki!

Memasak dada ayam dengan kentang di bawah mantel di oven

Ini adalah jenis daging Prancis, hanya bukannya babi, kami menggunakan dada ayam. Ternyata juga sangat lezat dan memuaskan. Menyiapkan hidangan seperti itu, Anda tidak lagi harus memikirkan penghalang, karena semuanya sudah terhubung bersama. Resep yang indah dan cepat untuk orang-orang sibuk yang terus-menerus kurang waktu untuk memasak.

Kita akan butuh:

  • fillet dada ayam;
  • Tomat - 2-3 Pieces;
  • Kentang - 3-5 buah;
  • Keju padat - 200 g;
  • krim asam atau mayones - 2-3 tabel;
  • dill sesuka hati;
  • Garam, merica, bumbu;
  • Raste. Paslo untuk pelumasan.

Memasak:

1. Siapkan semua produk: tomat mencuci dan menerapkan lingkaran, memeras keju di parutan, dan bersihkan kentang dan juga oleskan irisan tipis.

Payudara ayam dipotong sepanjang sepasang buah dan menonaktifkan palu. Solim, Pepperm dan Laid pada loyang, pra-pelumas dengan minyak nabati.

2. Dill sedikit bersinar dan mengganggu krim asam atau mayones. Dan tutupi campuran daging ini.

Di atas lay out kentang, dan di belakang tomat.

Setiap orang dengan banyak ditaburi keju parut dan kapal di oven selama 40 menit. Kami memanggang pada suhu 180 derajat.

Hidangan yang lezat dan luar biasa sederhana, yang dapat dipersiapkan dengan aman untuk kedatangan tamu.

Bibil payudara dengan jamur dan keju

Perlu hanya untuk melihat hasil akhirnya, jadi mulailah "mengalir kusam". Ini sangat enak. Jamur, keju dan payudara adalah salah satu kombinasi favorit saya. Jika Anda tiba-tiba tidak pernah mencobanya, maka itu sangat layak untuk mengubahnya!

Kita akan butuh:

  • Payudara ayam - 900 g;
  • Jamur segar atau beku;
  • Keju - 200 g;
  • Bawang - 1 pc;
  • Saus teriyaki - 2 sdm.
  • Saus kedelai - 3 sdm.
  • garam lada;
  • mayones - 2 sdm;
  • minyak sayur.

Memasak:

1. Pemotongan jamur, bawang bersih dan shinku halus. Goreng semuanya dalam wajan dalam minyak. Setelah itu, kami menghapus dari api dan memberikannya untuk mendinginkan pengisian kami.

2. Payudara dan kering, garam dan merica, tambahkan kecap dan saus teriyaki kepada mereka. Kami meninggalkan menit-menit yang diasinkan selama 20 menit.

Jangan berlebihan dengan garam!

3. Keju menggosok parutan dan bercampur dengan pengisian jamur dan bawang dingin, menambahkan dua sendok makan mayones di sana.

4. Kami membuat sayatan yang dalam di setiap payudara di tengah. Dan meletakkannya ke dalam bentuk untuk memanggang.

Saya menaruh pengisian kami di dalam wabah. Untuk pecinta keju, kami taburkan lagi.

Kami memanggang 25 menit pada 180 derajat dalam oven yang dipanaskan.

Kombinasi luar biasa dari jamur dan daging unggas akan membuat bisnis mereka sendiri, dan Anda pasti akan senang dengan makan siang Anda!

Bagaimana cara memanggang gulungan dada ayam dengan sayuran di oven?

Bagaimana cara menghubungkan daging ayam dan sayuran yang berbeda dalam satu hidangan? Ya, sangat sederhana, buat dari semua gulungan ini. Ternyata sangat lezat dan bermanfaat. Dan topi keju dengan benih wijen di salah satu pandangannya akan membuat nafsu makan bahkan pada seseorang yang diberi makan. Beragam diet Anda sangat sederhana dan pada saat yang sama resep yang menarik.

Kita akan butuh:

  • Dada ayam - 1 kg;
  • Kentang - 1 kg;
  • Kubis - 300 g;
  • Tomat - 1 pc.;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Wortel - 1 pc.;
  • keju;
  • Bumbu, garam dan merica;
  • mayones - 2 sdm;
  • Schuput sesuka hati.

Memasak:

1. Kentang Bersih dan dipotong dengan halus, kubis bersinar, bawang dan wortel juga bersih dan menggiling cara yang diinginkan.

Galangan kubis menjadi wadah yang dalam, garam dan jatuh bumbu tertidur. Campur dengan baik. Kami menunggu ketika menghentikan jus dan penurunan volume. Kemudian kita mencampurnya dengan sisa sayuran, menahan diri semua mayones dan menumpahkan keinginan Anda.

2. Payudara ayam dipotong, tetapi tidak sampai akhir. Dan memukuli mereka dari dua sisi.

Letakkan daging pada film makanan, dan di atasnya mengisi.

Perhatikan gulungan yang menyegelnya. Lay out dalam bentuk untuk memanggang. Dari sayuran harus ada jus, itu juga dituangkan ke dalam bentuk. Dan di atas kami taburkan hidangan kami parut dengan keju.

Secara opsional, Anda dapat taburi dengan wijen. Kami memanggang sekitar satu jam pada 180 °.

Resep payudara diet keseluruhan dalam krim asam

Dukungan PP dan atlet resep ini hanya perlu, karena tidak memiliki setetes minyak. Ayam dan sayuran - hanya itu yang terdiri dari piring. Resep ini sangat sederhana. Dan karena fakta bahwa payudara digunakan seluruhnya, itu juga sangat cepat.

Kita akan butuh:

  • dada ayam utuh di tulang;
  • Sour Cream - 5 st.
  • garam, rempah-rempah secukupnya;
  • Sayuran siapa pun juga atas kebijaksanaan mereka.

Memasak:

1. Saya dan kami berhasil di payudara, sedikit mengalahkannya dengan palu dan menggosok rempah-rempah favorit Anda dengan keinginan Anda.

Kemudian lumasi krim asam dan lay out di atas loyang.

Jika ada peluang, maka kita meninggalkan daging untuk acar selama 1 jam.

2. Dalam formulir Anda juga dapat menambahkan sayuran favorit, setelah sebelumnya merusaknya dengan cara yang diinginkan.

Kami memanggang dalam oven selama 30 menit pada 180 derajat.

Hidangan sederhana dan kecil kalori sudah siap!

Resep paling lezat untuk fillet ayam dalam krim (atau susu) dalam oven

Saya tidak berhenti mengulang, tetapi resep ini sebagai yang sebelumnya, sangat sederhana: mengalahkan, menuangkan bumbu dan dihapus ke dalam oven. Tidak ada yang membutuhkan apa pun dari Anda. Ngomong-ngomong, payudara dalam saus tidak bisa gagal! Dia selalu keluar dengan sangat empuk. Jika Anda ingin mencoba resep lain, lalu klik tautan, di sana saya mengumpulkan banyak opsi panggang payudara dalam saus.

Kita akan butuh:

  • dada ayam;
  • susu atau krim - 400-500 ml;
  • Garam, rempah-rempah dan daun teluk;
  • Bawang putih - sepasang gigi.

Memasak:

1. Jika Anda memiliki banyak tulang, maka pisahkan. Dan setiap bagian dipotong sepanjang satu atau lebih. Kami mengalahkan mereka dari dua sisi oleh palu dan taburi dengan garam dan bumbu.

Jelaskan daging ke dalam formulir.

2. Buat Marinade. Untuk melakukan ini, campur susu atau krim dengan rempah-rempah dan bawang putih cincang. Dan kami mencurahkan campuran payudara kami ini. Kami menghidupkan piring 180 ° dan menunggu sampai menghangatkan, dan pada saat ini daging kami terluka.

Anda juga dapat menggunakan Kefir untuk Marinade.

Kemudian tambahkan daun teluk dan kirim bentuk ke dalam oven, tempat kami mempersiapkan sekitar 30-40 menit.

Daging yang lezat dan berair sangat cocok untuk setiap sisi pria!

Video tentang cara memasak dada ayam di kefir

Kefir dapat dengan mudah mengganti krim atau susu. Daging diresapi dengan mereka dan menjadi yang baik. Tonton video dan pelajari seberapa panggangnya payudara dengan cepat dan lezat, tanpa menghabiskan banyak waktu, kekuatan dan uang.

Keranjang dari payudara dengan jamur dan kentang di oven

Keranjang seperti itu pasti akan mengarah pada kenikmatan liar tamu Anda! Tentu saja, atas persiapan mereka harus bekerja dan menghabiskan sedikit lebih banyak waktu tidak seperti resep sebelumnya, tetapi jujur ​​itu sepadan. Ideal jika Anda memiliki cetakan untuk Julien, tetapi tanpa mereka Anda dapat dengan mudah melakukannya.

Di atas meja meriah, hidangannya terlihat sangat layak. Dan servisnya adalah porsi, seperti di restoran terbaik. Jadi bersiaplah untuk mengambil pujian untuk bakat kuliner Anda!

Kita akan butuh:

  • dada ayam;
  • Champignon;
  • Bawang;
  • kentang;
  • tomat;
  • bawang putih - 3-4 gigi;
  • krim asam;
  • keju;
  • garam dan rempah-rempah;
  • minyak sayur;
  • mentega;
  • tepung.

Memasak:

1. Cuci dan dada ayam kering dipotong-potong, tangkap tepung dan goreng pada minyak nabati pada api besar hingga terburu-buru, menumpahkan dan memicu daging. Kemudian hapus dari api.

Jika Anda tidak memiliki tepung, maka dimungkinkan tanpa itu.

2. Bawang membersihkan dan menggosok halus, kirimkan ke panci lain, atau ke tempat yang sama di mana daging dipanggang, tetapi menggesernya ke dalam wadah lain. Jamur bersih dan potong piring dan juga goreng bersama busur. Perchym Solim. Ketika jamur hidangan menjadi warna emas, tambahkan bawang putih cincang dan lepaskan panci dari piring dalam 30 detik.

3. Kentang bersih dan potong piring tipis. Kami juga melakukannya dengan tomat.

4. Jika Anda tidak memiliki bentuk kecil, untuk Julien, Anda dapat melakukannya sendiri. Untuk melakukan ini, kami mengambil sepasang kotak foil dan membungkus toples setengah liter oleh mereka, menjepit ujung-ujungnya, membentuk tepi dengan cara ini. Kami menghapus bank dan keranjang sudah siap. Jadi, lakukan begitu banyak potongan seperti yang kita butuhkan.

Di bagian bawah setiap keranjang meneteskan beberapa minyak nabati.

5. Letakkan lapisan kentang pertama sehingga bagian bawah tidak terlihat. Kami nyanyikan itu.

Kemudian jas tomat.

Setelah Anda meletakkan jamur stroke dengan busur dan menutupi mereka lagi dengan lapisan kentang.

Sekarang pergantian dada ayam, di atas yang kami letakkan sendok makan krim asam.

Kemudian lagi jamur dan tomat. Potong minyak krim dalam potongan-potongan kecil dan taruh beberapa bagian ke setiap keranjang.

Sekarang kita taburkan semua parut dengan keju dan dipanggang dalam oven pada 180 derajat 30 menit.

Hidangan yang sangat lezat layak berada di meja liburan Anda! Sebelum memberi makan, Anda dapat menghias hijau segar.

Saya yakin, Anda tidak lagi memiliki pertanyaan tentang bagaimana itu masih enak dan menarik dapat disiapkan dada ayam dalam oven. Ambil artikel ke bookmark untuk menemukan resep favorit kapan saja. Dan juga membagikannya dengan teman-teman di jejaring sosial.

Selamat makan!

Banyak perwakilan seks yang cantik memimpikan sosok yang indah, tetapi tidak mau makan sendiri sayuran. Ya, dan tidak perlu, karena ada daging ayam, yang, karena kalori rendah, adalah bagian dari sebagian besar diet. Daging seperti itu bisa disiapkan dengan cara yang berbeda, tetapi yang paling populer adalah dada ayam panggang di oven.

Dada ayam juicy dipanggang dalam oven

Banyak nyonya rumah mengeluh bahwa dada ayam panggang kering, tetapi hanya ada metode karena dagingnya dilaksanakan dengan lembut dan berair. Ambil saja loyong dan gunakan untuk memasak daging ayam.

Bahan:

  • 2 fillet burung;
  • 0,5 sendok ramuan zaitun;
  • 0,5 sendok kari;
  • Minyak, garam, merica.

Memasak:

  1. Dalam mangkuk, kita tuangkan beberapa sendok minyak, kita tertidur herbal, kari, garam dan merica, diaduk.
  2. Fillet unggas diturunkan ke dalam saus dan biarkan selama 15-20 menit.
  3. Kemudian, dalam wajan, goreng daging secara harfiah setengah menit di setiap sisi, dan kemudian dimasukkan ke dalam lengan kuliner.
  4. Kami melakukannya di tusukan lengan dan racun dalam oven selama 25 menit (suhu 190 ° C).

Dada ayam dalam foil

Potongan dada ayam di foil adalah cara lain yang terbukti untuk menikmati daging yang lezat, berair dan lembut.

Bahan:

  • Payudara burung;
  • bumbu untuk ayam;
  • Minyak, garam, merica.

Memasak:

  1. Payudara unggas bilas dengan air, kering, taburi dengan garam, merica, bumbu, minyak air, putar film dan berangkat selama satu jam di tempat yang sejuk.
  2. Pada foil, kita meletakkan payudara yang hilang, bungkus dan dipanggang 40 menit (suhu 200 ° C).
  3. Jika Anda mau, dapatkan daging dengan kerak selera, kami membuka foil, dan kami memberi payudara untuk dipelintir selama 10 menit. Payudara seperti itu dapat disajikan dengan lauk apa pun atau digunakan untuk persiapan salad.

Dalam saus krim asam

Panggang dada ayam dalam saus krim asam bisa solid, tetapi lebih baik memotong berkeping-keping dan menjahit pot, ternyata sangat lembut dan lezat.

Bahan:

  • 0,5 kg fillet ayam;
  • 155 g krim asam (20%);
  • bohlam;
  • Daun teluk, rempah-rempah, minyak.

Memasak:

  1. Pada wajan dengan pasukan mentega busur crumby halus.
  2. Saya memotong fillet burung dengan potongan-potongan dan bersama dengan bawang goreng yang kami kirim ke panci.
  3. Tuang krim asam, letakkan daun laurel, tutup dan masukkan ke dalam oven selama 45 menit (suhu 180 ° C).
  4. Hidangan jadi disajikan dengan hiasan dan hijau.

Resep memasak dengan kentang

Payudara ayam panggang dengan kentang adalah resep sederhana dan cepat untuk makan malam yang memuaskan dan lezat, yang akan menghargai seluruh keluarga.

Bahan:

  • 2 payudara burung;
  • 2 umbi;
  • 5-6 umbi kentang;
  • 325 g keju varietas padat;
  • Mayones, minyak, rempah-rempah.

Memasak:

  1. Bulbs adalah cincin yang menggelegak dan berbaring dalam bentuk washing, kita meletakkan daging ayam di atas ayam dengan irisan, taburi dengan garam dan merica.
  2. Umbi kentang memotong irisan tipis dan berbaring di atas daging, garam, merica, taburi dengan keju parut dan bersihkan mayones.
  3. Kami memanggang piring dalam oven selama 45 menit (suhu 200 ° C).

Payudara lembut dengan sayuran

Daging ayam sangat dikombinasikan dengan sayuran, jadi tanpa banyak kesulitan Anda dapat memasak hidangan yang lezat dan bermanfaat.

Bahan:

  • 2 dada ayam;
  • timun Jepang;
  • garpu brokoli kecil;
  • 2 paprika janin;
  • Rempah-rempah, hijau;
  • 45 ml krim asam.

Memasak:

  1. Payudara burung mengasinkan rempah-rempah, di sini Anda dapat mengambil karangan bumbu ayam yang sudah jadi, dan menggunakan rempah-rempah secara terpisah. Misalnya, herbal pedas, paprika, kari, campuran paprika.
  2. Marinasi daging selama satu jam di tempat yang sejuk.
  3. Garis-garis potong lada manis, zucchini dipotong di lantai lingkaran, brokoli dibongkar pada perbungaan dan mabuk selama tiga menit di air asin. Brokoli tidak boleh mendidih untuk waktu yang lama, jika tidak, sayuran akan kehilangan warnanya, struktur dan nutrisi.
  4. Dalam bentuk lay out semua sayuran dalam urutan apa pun, peras dengan rempah-rempah, kita meletakkan payudara fusi burung dari atas dan melumasi krim asam untuk jucia yang lebih besar.
  5. Kami menutupi foil dan memanggang setengah jam (suhu 180 ° C), maka foil dihapus dan dimasak selama 10 menit.

Dengan nanas

Payudara ayam panggang dengan nanas telah menjadi hidangan klasik dalam memasak Rusia. Resepnya sederhana dan di bawah kekuatan bahkan kuliner pemula.

Bahan:

  • Payudara burung (6 pcs);
  • Bank nanas;
  • 300 g keju padat;
  • mayones.

Memasak:

  1. Payudara burung dipotong dengan potongan tipis dan sedikit berdetak dengan palu kuliner.
  2. Kami berbaring di atas bajingan minyak yang dilumasi sehingga dagingnya erat-erat, kami mengenakan cincin atau kubus nanas, taburi dengan keju parut dan oleskan mesh dari mayones.
  3. Kami memanfaatkan hidangan eksotis dalam oven selama 40 menit (suhu 190 ° C).

Dada ayam boneka

Pada meja meriah Anda dapat memanggang diisi dengan payudara. Untuk mengisi, berbagai bahan cocok: keju, jamur, hijau atau sayuran. Bagi para pemilik yang pertama-tama menyiapkan hidangan seperti itu, kami menawarkan resep sederhana dengan keju dan bayam.

Bahan:

  • 2 dada ayam;
  • 2 keju mozarella;
  • 4 iris bawang putih;
  • bohlam;
  • Minyak zaitun, rempah-rempah;
  • bayam.

Memasak:

  1. Pertama-tama, kami akan menyiapkan bayam, untuk ini dalam wajan dengan plasteram minyak, irisan bawang putih yang dihancurkan, kemudian tertidur bayam yang diiris dan menahan api untuk sepenuhnya menguap cairan (3-4 menit).
  2. Sekarang kita mengambil payudara dan memotong, tetapi saya tidak membawa pisau sampai akhir, buka fillet sebagai buku, taburi dengan garam, merica, dan letakkan irisan mozzarella.
  3. Bagian atas bayangan berbaring dengan bawang putih, lipat payudara dan ambil tepinya dengan tusuk gigi.
  4. Kami menempatkan payudara isi dalam bentuk minyak yang dilumasi dan bersiap selama 40 menit (180 ° C).
  5. Makan piring siap dengan saus krim atau tomat.

Di bawah mantel bulu

Payudara ayam bisa dipanggang hanya dengan rempah-rempah, tetapi ternyata semuanya enak di bawah mantel bulu sayur.

Bahan:

  • Payudara burung;
  • sebuah tomat;
  • Buah lada manis;
  • bohlam;
  • 115 g keju padat;
  • 2-3 bawang putih lemari;
  • rempah-rempah, minyak;
  • 65 ml krim asam.

Memasak:

  1. Payudara dipotong menjadi dua bagian yang sama.
  2. Dalam krim asam kita jatuh tertidur. Irisan sayuran pedas dan rempah-rempah, campuran, saus yang dihasilkan adalah daging pelumas dan mengasinkan 20-30 menit.
  3. Cincin bawang tebal, memotong lingkaran tomat, kubus hancur lada manis.
  4. Payudara acar ditata dalam bentuk washuzed dan kirim selama sepuluh menit dalam oven (suhu 190 ° C). Kemudian kita menarik bagian atas lada, tomat, bawang, tuangkan krim asam dan kirim seperempat jam lagi ke oven.
  5. Setelah mendapatkan lagi, kami taburi dengan keripik keju dan memasak selama 5 menit.

Memperbesar di Kefir.

Seperti yang Anda ketahui, produk susu fermentasi memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan daging yang lezat dan berair. Jadi resep untuk dada ayam yang dipanggang dalam oven dan kikuk di kefir sangat lembut untuk dicicipi.

Bahan:

  • 0,5 kg dada ayam;
  • 225 ml kefir;
  • 2-3 bawang putih lemari;
  • membumbui.

Memasak:

  1. Payudara unggas membalas keseluruhan atau dipotong-potong, lipat ke dalam mangkuk, taburi dengan garam, merica dan rempah-rempah lainnya, Anda dapat mengambil paprika akut, paprika, kunyit, kemangi, dan herbal pedas lainnya.
  2. Tuang minuman asam ke daging dan rendam 2 jam.
  3. Setelah kita menggeser ayam dalam bentuk dan mengirimkannya menjadi setengah jam (suhu 190 ° C).

Resep persiapan diet

Baru-baru ini, resep PP dalam daging ayam panggang oven sangat populer. Kecantikan adalah bahwa hidangan itu diet dan dengan sejumlah besar zat bermanfaat yang tidak hilang.

Bahan:

  • 725 g fillet burung;
  • Krim asam 0,5 liter (20%);
  • Jar jagung;
  • Paprika;
  • Bawang;
  • Segelas nasi rebus;
  • 155 g keju;
  • wortel;
  • membumbui.

Memasak:

  1. Fillet unggas dipotong menjadi kubus dan sedikit ditekan dalam wajan.
  2. Kemudian saya menaruh daging dan mulai mendorong bawang yang hancur dengan wortel parut dan merica.
  3. Bentuknya dilumasi dengan minyak dan menyebar butiran beras, kita meletakkan sayuran di atasnya, melumasi mereka dengan krim asam, memeras rempah-rempah.
  4. Kemudian masukkan daging, taburi dengan jagung, sekali lagi lumasi ferro dan taburi dengan keju parut.
  5. Kami membuat hidangan 45 menit - suhu 190 ° C.

Payudara berair dalam bacon

Jika Anda ingin membuat payudara unggas, hidangan yang meriah, lezat, dan harum harus mencatat resep dengan bacon.

Bahan:

  • 3-4 strip bacon;
  • 2 payudara;
  • 2-3 irisan bawang putih;
  • 175 g keju;
  • Rempah-rempah, minyak, mayones.

Memasak:

  1. Payudara burung memukuli sedikit dan memotong strip.
  2. Melalui parutan kami melewati keju dan bawang putih, menambah mayones, rempah-rempah, dan campuran.
  3. Pada strip ayam, kami menerapkan massa keju dan memutar gulungan, setiap gulungan berliku dengan strip bacon, kami mengguncang tusuk gigi dan dimasukkan ke dalam formulir.
  4. Kami memanggang hidangan harum dan lezat selama satu jam (suhu 200 ° C).

Terlepas dari kenyataan bahwa dada ayam, dipanggang di oven, adalah hidangan diet dan berguna, banyak yang tidak mau memasaknya, karena daging putih burung tidak selalu keluar berair. Kami akan menemukan 10 resep berbeda di mana ia ditulis pada bypass langkah, cara memanggang dada ayam sehingga ternyata sangat berair dan lezat! Kemungkinan besar, dengan beberapa dari mereka Anda sudah akrab, tetapi ada kemungkinan bahwa beberapa resep akan menjadi hal baru yang menyenangkan bagi Anda. Payudara ayam dipanggang dengan cepat, dan meja makan dengan nasi atau kentang rebus, pasta, dengan saus atau salad sayuran segar.

Dada ayam dipanggang dalam oven dengan tomat dan keju

Waktu memasak: 45 menit.

PORSI: 4 pcs.

Jika Anda ingin memasak dengan cepat, indah dan lezat, tetapi pada saat yang sama makan malam yang tidak terlalu rumit pada keluarga, maka kami sarankan Anda katak di dada ayam oven dengan tomat dan keju. Yang paling penting adalah mengambil payudara di muka sehingga daging direndam dengan saus. Untuk tidak adanya sejumlah besar waktu untuk marinisasi, tiga puluh menit akan cukup.

Kalori: 66. kkal.

Protein: 6.4. г

Lemak: 0,6. г

Karbohidrat: 9.1. г

  • Dengan dua dada ayam, lepaskan kulit, dan bubur pulp dipisahkan dari tulang Kille. Untuk mempercepat proses, Anda dapat membeli fillet ayam yang sudah jadi. Bagilah payudara pada 4 bagian porsi, terburu-buru dan kering. Setiap bagian agak memuaskan dan taburi dengan lada bawah hitam atau merah dan (atau) bumbu lain untuk ayam.

  • Green Parsley sangat terganggu, menambah mangkuk ke ayam, tuangkan semua kecap dan maduk dengan baik. Saus kedelai sangat asin, sehingga dagingnya tidak bisa ditambahkan. Tinggalkan ayam yang diasinkan setidaknya 30 menit, dan Anda bisa dan selama beberapa jam.

  • Potong keju piring kecil (ketebalan 3-4 mm), mengingat bahwa tidak lebih dari 4 buah akan masuk ke setiap fillet ayam. Keju mengambil, cocok sebagai kadar padat dan lebih lembut. Pada lingkaran tipis, buat tomat.

  • Ketika daging acar, buat pemotongan dalam di setiap fillet, dan "bungkus" keju dan tomat di dalamnya, seperti yang ditunjukkan pada foto.

  • Fillet dengan keju dan tomat terletak pada baki kue atau bentuk dalam untuk memanggang. Lacenter atau bentuk minyak nabati pelumas sehingga fillet tidak dibakar.

  • Gigi bawang putih menyebar dengan menekan tuangkan dan campur dengan krim asam. Lapisan tipis, halus menyebarkan saus ke payudara.

  • Hingga 200 derajat menghangatkan oven, dan kemudian mengirim formulir dengan payudara di sana. Panggang piring sekitar 35-45 menit (tergantung pada bagaimana oven Anda memanggang). Selama memanggang, panas dapat dikurangi menjadi 190 derajat. Sajikan dada ayam, dipanggang dengan keju dan tomat, dengan panas dengan panas - sehingga hidangan akan menjadi yang paling juicy dan sangat lezat! Mustahil untuk melawan!

Selamat makan!

Dada ayam dengan kentang dipanggang dalam oven

Payudara ayam dipanggang dalam oven dengan tomat dan keju, serta dengan kentang dan bawang juicy - itu hanya sesuatu yang luar biasa! Bahan rahasia hidangan - kefir untuk mengasinkan payudara, yang dengan sempurna melembutkan daging. Dan untuk memberikan ini memperlakukan aroma yang lebih cepat, bumbui dengan rempah-rempah segar dan harum untuk ayam dan bawang putih cincang.

Bahan:

  • Kentang - 6-8 pcs.
  • Fillet ayam - 2-3 pcs.
  • KEFIR - 1 TBSP.
  • Bawang bawang - 1-2 buah.
  • Tomat - 2-3 pcs.
  • Keju - 70 gr.
  • Bawang putih - secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Lada berwarna hitam - secukupnya.
  • Bumbu untuk ayam - secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 3 Tbsp.

Proses memasak:

  1. Fillet ayam dipotong pada bagian porsi, setiap bagian bisa diulang sedikit.
  2. Dalam potongan ayam, garam dan ganti harum pada selera Anda, serta bawang putih, berbeda atau tidak terjawab melalui pers.
  3. Dalam mangkuk yang dalam, awam daging dengan bawang putih dan bumbu, dan kemudian mengisi seluruh kaca Kefir - kefir harus sepenuhnya menutupi daging, sehingga mungkin perlu dan lebih banyak jika Anda memiliki banyak daging.
  4. Tinggalkan daging untuk mengasinkan Kefir setidaknya satu jam, tetapi lebih baik dan selama dua jam. Tempatkan mangkuk dengan daging di lemari es, jika di dapur panas.
  5. Kentang dipotong menjadi porsi, bisa mug atau irisan.
  6. Puaskan, tongkat kentang ke selera Anda, campur dengan minyak nabati. Anda dapat menaburkan kentang dan bawang putih segar atau kering.
  7. Bawang memotong setengah cincin, dan tomat - irisan tipis.
  8. Bentuk untuk memanggang atau memanggang loyang dengan sedikit minyak nabati, letakkan lapisan kentang di atasnya.
  9. Di kentang, taruh setengah risiko.
  10. Di haluan - fillet ayam acar (cuci dari surplus fillet kefir, itu sudah cukup hanya untuk menghapus dengan baik).
  11. Akhirnya, tutupi ayam dengan lapisan tomat.
  12. Terakhir tetapi puaskan piring dengan keju parut dan, dan Anda juga bisa menipu kefir yang tersisa dari marinasi.
  13. Panggang ayam dengan kentang dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat setidaknya 45-60 menit (periksa kesiapan hidangan dengan kesiapan kentang). Selama memanggang, kurangi api hingga 190 derajat sehingga hidangannya tidak terbakar.
  14. Burung makanan selesai dengan kentang di bawah kerak keju-tomat harum. Melayani ke meja di yang panas.

Selamat makan!

Ayam lezat dipanggang dalam oven dengan zucchi

Daging ayam putih - payudara, dipanggang dengan zucchini dan krim asam, diperoleh dengan hidangan diet dan lembut daripada payudara yang sama, tetapi dengan kentang dan mayones. Makanan seperti itu akan menghargai mereka yang mengikuti sosok itu dan mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat.

Bahan:

  • Zucchini - 0,5 kg.
  • Fillet ayam - 0,5 kg.
  • Bawang bawang - 1-2 buah.
  • Keju padat - 150 gr.
  • Krim asam - 150 ml.
  • Bawang putih - kering atau 2-3 cengkeh segar.
  • Lada Black Ground - secukupnya.
  • Minyak nabati - untuk memanggang.
  • Oregano - secukupnya.
  • Rosemary - secukupnya.
  • Basil - secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Proses memasak:

  1. Payudara ayam bergoyang, lepaskan kulit, dan ambil daging dari dadu dan potong menjadi porsi.
  2. Butuh potongan-potongan fillet ayam dengan rempah-rempah yang ditentukan dalam resep, memuaskan, menambah beberapa kehilangan gigi bawang putih dan beberapa sendok krim asam rendah lemak.
  3. Tinggalkan ayam yang direndam dalam krim asam setidaknya 30-60 menit, menutupi wadah dengan daging dengan tutup atau film makanan.
  4. Zucchini muda, bersama dengan kulit, potong bagian dari lingkaran dengan ketebalan 3-5 mm (dalam buah-buahan dewasa, lepaskan kulit dan lepaskan benih).
  5. Bawang dipotong pada bagian atau di perempat cincin.
  6. Dalam krim asam yang tersisa, tambahkan ramuan segar atau kering yang pedas (Basil, Oregano, Rosemary) dan bawang putih sedikit lebih hancur atau telanjang secukupnya.
  7. Dalam bentuk untuk memanggang, dilumasi dengan minyak nabati, masukkan potongan ayam.
  8. Di atas ayam, taruh lapisan bawang, dan dari atas - semi-angin zucchini.
  9. Snit keju pada parutan dan menaburkannya zucchini, dan di atas. Lumasi hidangan dengan herbal pedas dan saus krim asam.
  10. Paduk piring dalam oven sampai kesiapan (45 menit atau lebih, tergantung pada bagaimana oven Anda oven Anda). Suhu - 180-200 derajat.

Selamat makan!

Resep dada ayam langkah demi langkah dalam oven dalam oven

Payudara ayam yang dipanggang dalam foil cepat, mudah dan sederhana, hidangan yang sangat lezat untuk kasus kehidupan apa pun! Foil, yang berputar dengan erat untuk perawatan kuliner dalam oven, memungkinkan Anda untuk membuatnya lebih berair, lembut dan lembut, dan juga mempertahankan seluruh aroma yang ditambahkan.

Bahan:

  • Campuran sayuran beku atau segar - secukupnya.
  • Payudara ayam - 1-2 buah.
  • Mustard - 1 sdt.
  • Lemon - 3-4 iris.
  • Kari bumbu - secukupnya.
  • Pipka palu - secukupnya.
  • Lada hitam tanah - secukupnya.
  • Bawang putih - 2-3 gigi.
  • Garam secukupnya.
  • Thyme - secukupnya.
  • Basil - secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 1 sdt.

Proses memasak:

  1. Payudara ayam tanpa kulit dan tulang cuci dengan baik dan kering dengan handuk kertas.
  2. Biasanya satu payudara dibagi menjadi 2 bagian porsi untuk memanggang, tetapi dapat dibagi menjadi empat tergantung pada ukurannya.
  3. Irisan lilin payudara di beberapa tempat di miring, dan kemudian melumasi payudara dengan sedikit minyak nabati dan mustard.
  4. Irisan bawang putih yang jernih, dan kemudian menempatkan mereka dalam pemotongan.
  5. Payudara bunga matahari, mengintip, musim kari dan paprika tanah dan pergi untuk acar dalam mangkuk di bawah tutup atau film makanan selama 30-60 menit. Anda dapat mengarahkan dan lebih lama, tetapi kemudian diinginkan untuk menghilangkan payudara di lemari es.
  6. Paket ayam yang direndam dalam sepotong besar foil.
  7. Lipat foil dalam bentuk kotak kecil, tetapi di bagian bawahnya, dilumasi dengan minyak, letakkan bantal dari campuran sayur, irisan erapi (untuk satu payudara akan ada cukup setengah dari paket sayuran beku yang sudah jadi atau jumlah yang sama dengan segar).
  8. Semprotkan sayuran, taburi dengan garam dan merica.
  9. Letakkan payudara pada bantal sayuran, tambahkan sedikit ranting thyme muda dan kemangi, serta irisan lemon (opsional).
  10. Bungkus foil, ujung-ujungnya perlu dikonversi dengan erat, membangun sesuatu seperti amplop hermetik. Namun, bumbu dan sayuran itu berlekuk untuk menggagalkan, meninggalkan ruang kosong.
  11. Panaskan oven ke 200-220 derajat, dan kemudian letakkan dada ayam di foil yang diletakkan di atas loyang.
  12. Waktu memanggang dada ayam dalam foil - tidak lebih dari 30 menit.
  13. Setelah setengah jam, dapatkan payudara, potong foil dari atas dan letakkan formulir kembali selama 5-7 menit untuk pembentukan kerak yang indah dan ruddy.
  14. Sajikan dada ayam jadi dengan sayuran panas. Di lauk Anda dapat merebus kentang atau ara.

Selamat makan!

Resep dada ayam juicy dengan sayuran

Kami menawarkan Anda payudara ayam panggang dalam oven dengan sayuran, menggunakan paket atau lengan untuk dipanggang. Secara pribadi, saya menggunakan penemuan kuliner ini sangat sering, sehingga sangat terang-terangan untuk menyiapkan hidangan juicy dan lezat di tangan ambulans. Gunakan campuran sayuran yang berbeda, beku atau diiris dari sayuran segar. Sayuran mengambil apa pun, dengan ayam secara baik dianggap benar-benar segalanya: wortel, bawang, kacang podlock, brokoli, jagung, kacang hijau, zucchini, lada manis, dll.

Bahan:

  • Payudara ayam - 500 gr.
  • Campuran sayur - 500 gr.
  • Minyak Bunga Matahari - 2-3 Tbsp.
  • Saus kedelai - 1-2 sdm.
  • Lapisan merah tanah - secukupnya.
  • Bumbu untuk ayam - secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 50 ml.
  • Bawang putih - 2-3 gigi atau secukupnya.
  • Bawang bawang - 1-2 buah.
  • Bawang hijau - secukupnya.
  • Dill segar - secukupnya.

Proses memasak:

  1. Fillet ayam, tumpah dari kulit dan tulang lunas, potong bagian kecil.
  2. Potongan ayam dalam rempah-rempah dan kecap, potongan baik-baik saja. Biarkan selama 30-60 menit untuk marasi di bawah tutup atau film makanan di mangkuk.
  3. Dua umbi besar dipotong di perempat cincin, crosse bawang putih melalui pers.
  4. Dalam mangkuk terpisah, taruh campuran sayuran, campur dengan hadiah, bawang putih, minyak nabati, garam dan rempah-rempah sesuai selera Anda.
  5. Paket atau di lengan untuk memanggang, taruh campuran sayuran, dan di atasnya menempatkan potongan ayam acar.
  6. Pegang selongsong di kedua sisi dengan erat, dan di atas dengan pisau atau sedikit mengambil sedikit di beberapa tempat untuk pergi.
  7. Saat mengemas ayam, biarkan oven Anda hangat hingga 200 derajat.
  8. Panggang dada ayam dengan sayuran sekitar 40-60 menit, suhu dapat dikurangi menjadi 180-190 derajat, tergantung pada bagaimana oven Anda memanggang. Waktu yang tepat dari memanggang hidangan ini akan tergantung pada jumlah sayuran dan daging di lengan (dari mereka lebih, semakin lama Anda perlu memanggang sampai kesiapan).
  9. Setelah 40-50 menit, buat sayatan pada selongsong di atas dan coba sayuran dan daging jika mereka siap, pangganglah selama 5 menit di bawah panggangan tanpa film untuk membentuk kerak yang indah.
  10. Payudara ayam yang sudah jadi dengan taburan sayuran dengan dick cincang dan bawang hijau segar.

Selamat makan!

Dada ayam lezat diisi dengan keju dan jamur

Payudara ayam dibungkus dengan selera, pakaian renyah "dari kue puff dan diisi dengan keju dan jamur, tidak hanya sangat lezat, mudah dipersiapkan, tetapi juga terlihat sangat spektakuler sehingga mereka akan menjadi mutiara nyata dari menu apa pun! Persiapkan mereka dengan senang hati dan melayani meja dengan saus mustard.

Bahan:

  • Payudara ayam - 2 pcs.
  • Jamur - 250 gr.
  • Keju - 150 gr.
  • Puff Pastry - 250 gr.
  • Bawang putih - 2-3 gigi.
  • Garam secukupnya.
  • Lada hitam tanah - secukupnya.
  • Dill segar petrushka - secukupnya.
  • Minyak nabati - untuk jamur menggoreng.
  • Yolk - 1 PC. Untuk melumasi tes.

Sausnya:

  • Krim - 200 ml.
  • Mustard - 1 sdm.
  • Garam secukupnya.
  • Bumbu "Herbal Prancis" - 1 sdm. atau secukupnya.
  • Perancis mustard - 1 sdm.

Proses memasak:

  1. Lebih cepat memasak hidangan ini akan berhasil dengan Champignons atau jamur hutan pra-rebus. Potong mereka menjadi potongan-potongan kecil.
  2. Keju Stodit pada parutan, Dill segar dan ayam jantan, mengganggu yang halus, merindukan bawang putih melalui pers.
  3. Dalam minyak nabati yang dipanaskan pada panas sedang, goreng jamur sampai cairan menguap dari mereka, tetapi jangan berlebihan. Champignons dipanggang dengan sangat cepat, tidak lebih dari 3-4 menit.
  4. Tambahkan bawang putih, garam, sedikit lada hitam ke jamur, campur, goreng menit lagi, matikan api.
  5. Tuangkan jamur dengan dill dan peterseli segar, serta keju parut ketika jamur didinginkan.
  6. Semua mengisi dengan baik.
  7. Dicuci dan kering kartu fillet ayam dada secara horizontal untuk mendapatkan "kantong". Isi dengan isian yang disiapkan.
  8. Dari atas sedikit memuaskan dan menempelkan fillet, kantong-kantong sangat bingung sehingga pengisian tidak keluar.
  9. Gulung di muka puff frostbed puff dengan ketebalan 0,5 cm.
  10. Potong adonan pada strip: lebar 10 cm, panjang 40 cm.
  11. Bungkus fillet disiapkan Anda dengan strip dari adonan, kirim ke kulkas selama seperempat jam.
  12. Sebelum memanggang, lumasi permukaan adonan dengan kuning telur yang diaduk.
  13. Payudara ayam bang pada oli yang sedikit melumasi jahat di tahun yang dipanaskan hingga 200 derajat oven 30-35 menit.
  14. Untuk memakan piring, menyiapkan saus mustard. Tuangkan krim di wajan, tambahkan mustard, biasa dan perancis, serta herbal kering dan garam secukupnya.
  15. Campur saus dan didihkan dengan api kecil. Selanjutnya, rebus saus pada api terkecil selama 5-7 menit.
  16. Secara opsional, pada akhir memasak dalam saus, Anda dapat menambahkan keju padat parut dan aduk sampai keju mencair.
  17. Sajikan payudara dengan meja cincang dengan saus mustard dan sayuran segar.

Selamat makan!

Ayam ayam ayam di oven

Dan Anda tahu bahwa daging ayam, yang biasanya kita goreng dalam wajan, bisa dipanggang dengan sempurna di oven? Jika tidak, maka baca resep ini dan mulailah membuat hidangan unik daging ayam! Dan untuk memberinya rasa yang luar biasa, kami menawarkan Anda untuk membungkus ayam dengan daging babi yang lembut dan harum dan memanggang bersama dengan tomat dan keju parut.

Bahan:

  • Fillet ayam - 2 pcs.
  • Bacon - 4 Stripes.
  • Tomat - 2 pcs.
  • Keju SULUGUI - 70 gr.
  • Telur ayam - 1-2 buah.
  • Tepung in / s - sesuai kebutuhan.
  • Minyak Sayuran - 30 ml.
  • Lada Black Ground - secukupnya.
  • Bumbu untuk ayam - secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Proses memasak:

  1. Awalnya, Anda perlu menyiapkan dada ayam untuk memasak seperti biasa, melepas kulit dan tulang, bernyanyi dan selamat dari fillet yang dihasilkan.
  2. Setiap fillet dibagi menjadi 2 bagian (sebagai hasilnya, Anda akan memiliki 4 fillet dari satu payudara).
  3. Fillet mengambil sedikit dengan palu dapur, lebih dari satu yang memuaskan daging.
  4. Setiap potongan memotong tepung, dan kemudian terjun ke dalam telur kocok.
  5. Kemudian potong daging dalam tepung (atau di kerupuk yang dihancurkan).
  6. Untuk paniged meraih, menggoreng memotong wajan dengan jumlah minimum minyak nabati, di setiap sisi 1-2 menit. Minyak harus dipanaskan dengan kuat.
  7. Kemudian geser daging pada baki, itu bisa diikat dengan kertas kue.
  8. Setiap cincang menutupi dengan strip atau irisan daging babi garam.
  9. Dari atas ke bacon, taruh tomat yang diiris dengan cincin atau setengah cincin.
  10. Keju SULUGUNI Gulir pada parutan dangkal (Anda dapat mengambil keju padat lainnya), taburi tomat.
  11. Panggang dada ayam lezat di oven pada 180-190 derajat sekitar 15 menit sampai kerak keju yang indah muncul.
  12. Sajikan hidangan ke meja dengan panas dengan memotong dari sayuran segar.

Selamat makan!

Dada ayam dalam kecap

Saus kedelai adalah salah satu bahan-bahan "rahasia" itu, terima kasih yang paling kering dada ayam kering, setiap nyonya rumah dapat dengan mudah membuat berair dan harum, dengan rasa pedas yang unik. Mencoba!

Bahan:

  • Payudara ayam - 1-2 buah.
  • Saus kedelai - 100-150 ml.
  • Bawang putih - 3-4 gigi atau secukupnya.
  • Rempah-rempah untuk ayam - secukupnya.
  • Lada Black Ground - secukupnya.
  • Minyak Sayuran - 2-3 sdm.

Proses memasak:

  1. Payudara ayam bebas dari kulit dan tulang lunas, terburu-buru, potong menjadi dua bagian.
  2. Bersihkan bawang putih, buatlah setiap conologis membuat beberapa POLEK.
  3. Letakkan fillet dalam mangkuk dengan membuat potongan kecil ke dalam pulp dengan pisau dalam bentuk kantong.
  4. Bawang putih bengkak di bawang putih, tuangkan dituangkan dengan bumbu apa pun tanpa garam untuk ayam, karena Saus kedelai sangat asin.
  5. Tuangkan fillet ayam dengan saus, bungkus dengan hati-hati dalam daging, dan kemudian tinggalkan fillet yang diasinkan selama 30-60 menit.
  6. Jika saus mulai bersaing dengan fillet, gosok lagi sehingga daging dipanggang dengan baik.
  7. Lumasi bentuk kue dengan minyak nabati, masukkan ayam ayam ke dalamnya.
  8. Panaskan oven hingga 200 derajat, letakkan fillet ayam dalam kecap untuk dipanggang dalam waktu 30-35 menit, Ubaviv, jika perlu, suhu hingga 180-190 derajat.
  9. Ayam fillet memotong porsi dan berfungsi sebagai panas dengan saus, sayuran segar, nasi sidier, dll.

Selamat makan!

Akar dari fillet ayam di oven

Akar dari dada ayam dengan isian yang berbeda adalah hidangan makanan unggas yang sangat lezat, dapat disiapkan dengan kesuksesan yang sama untuk kehidupan dan hari libur sehari-hari atau makan malam romantis. Ini adalah resep untuk gulungan dengan Champignons. Selain rasa yang sangat baik, gulungan dari daging ayam memiliki penampilan yang sangat indah, sehingga mereka membuat kehormatan bahkan seorang nyonya rumah pemula, yang ingin mengejutkan tamu mereka dengan sesuatu yang tidak biasa.

Bahan:

  • Fillet ayam - 800 gr.
  • Champignons Segar - 400 gr.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Keju semi-padat - 100 gr.
  • Krim (20%) - 300 ml.
  • Hijau dill - secukupnya.
  • Minyak sayur - untuk menggoreng.
  • Lada hitam tanah - secukupnya.
  • Rempah-rempah untuk ayam - secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Proses memasak:

  1. Buat beberapa fillet payudara ayam, lepaskan kulit dan tulang.
  2. Pertimbangkan fillet yang dicuci dan potong masing-masing 2-3 bagian.
  3. Dari dua sisi fillet, terurai di papan tulis dan tutupi film makanan di atasnya.
  4. Mendiasa perak perak, bumbui rempah-rempah untuk ayam dan pastikan untuk menambahkan lada hitam tanah segar.
  5. Bawang kecil dipotong menjadi kubus kecil.
  6. Cuci Champignons, potong sedotan kecil.
  7. Jamur jamur goreng dalam jumlah kecil minyak, sayuran yang lebih baik, pengadukan. Goreng dengan cepat, tidak lebih dari 3-5 menit sehingga Champignons tidak menjadi kering.
  8. Dalam setiap potongan berbaring pada beberapa sendok jamur.
  9. Kemudian bungkus daging dengan gulungan kecil.
  10. Bentuk kue yang dalam sedikit melumasi dengan minyak nabati, letakkan gulungan di jahitan di sana.
  11. Tuangkan gulungan ayam krim.
  12. Panggang sepiring 35-40 menit dipanaskan hingga 200 derajat oven. Suhu dan waktu memasak adalah perkiraan, ikuti panggang oven Anda, jika perlu, kehilangan derajat hingga 180-190.
  13. Keju padat, parut pada parutan, menumbuhkan mereka berguling 10 menit sebelum akhir memasak
  14. Berikan keju untuk memanggang untuk kerak kemerahan.
  15. Makan gulungan dari ayam panas, dengan sayuran segar.

Selamat makan!

Dada ayam juicy dengan nanas

Ayam dada netral secukupnya adalah daging, yang sangat dikombinasikan dengan nanas. Paling sering, payudara dipanggang dengan cincin nanas dan keju dalam oven atau disajikan dalam bentuk segala macam salad daging. Tender, berair, bubur nanas kalengan yang manis memberikan bayi panggang, dan kerak keju adalah bau selera dan harum dan rasa unik. Masak hidangan ini, dan Anda pasti akan menyukainya!

Bahan:

  • Ayam Payudara - 1 PC.
  • Pineapple - 1/4 bagian dari segar.
  • Bawang bawang - 1-2 buah.
  • Garam secukupnya.
  • Keju varietas padat - 150 gr.
  • Mayones - opsional.
  • Lada tanah terpesona - secukupnya.
  • Hijau segar - untuk memberi makan ke meja.

Proses memasak:

  1. Untuk hidangan cocok untuk cincin nanas segar dan kalengan. Nanas segar memotong kulit tebal dan lepaskan inti padat.
  2. Potong bubur nanas pada cincin atau semiring.
  3. Payudara ayam diguncang, terpisah dari kulit dan tulang lunas.
  4. Fillet dipotong menjadi beberapa bagian porsi dan lepas landas palu dapur mereka. Yang terbaik adalah melakukan ini dengan menempatkan ayam ke dalam paket plastik.
  5. Pada bajingan minyak pelumas, matikan daging, puaskan dan tuangkan dengan lada hitam. Secara opsional, Anda dapat menggunakan campuran bumbu ayam.
  6. Dari atas pada daging tatakan potongan nanas.
  7. Sehingga hidangannya ternyata lebih komprehensif, bawang akan ditebang dengan setengah cincin tipis dan meletakkannya di nanas.
  8. Mewah dengan keju parut. Jika Anda ingin membuat mesh tipis dari mayones di atas mono.
  9. Kue dada ayam dengan nanas dalam oven yang dipanaskan ke kerak emas. Suhu - 180-190 derajat, waktu - 30-40 menit.
  10. Makan hidangan ini sedikit dingin, jadi rasanya akan berubah menjadi lebih kuat.

Selamat makan!

Salam untuk semua!

Hari ini kita akan menyiapkan dada ayam dan saya bersiap untuk Anda sebanyak 8 resep ayam yang lezat dan sangat berair dipanggang dalam oven.

Diyakini bahwa daging ayam putih sering diperoleh kering dan memakannya, kebanyakan orang duduk diet diet. Rebus dan dimakan dengan salad dari sayuran mentah.

Ternyata jika Anda memasak ayam dengan benar, Anda bisa mendapatkan hidangan lezat dan rendah kalori. Bahaya di sini hanya satu - payudara yang begitu juicy sehingga Anda bisa melupakan diet dan membeli kelebihannya.

Dada ayam dipanggang dalam oven

Saya sendiri menyukai daging unggas ini dan sering memasak untuk keluarga saya. Menurut pendapat saya, itu adalah yang paling lembut, memiliki rasa yang menyenangkan, dikombinasikan dengan sangat baik dengan berbagai lauk dan, yang tidak tersedia, terjangkau.

Dan berapa banyak gunanya di dalamnya! Ini adalah protein termudah dibandingkan dengan daging hewan. Berisi satu set lengkap asam amino yang dapat diganti dan sangat diperlukan.

Ahli gizinya merekomendasikan semua orang: sehat, dengan berbagai penyakit, menurunkan berat badan dan anak-anak kita sejak usia dini. Tapi mungkin cukup untuk memuji produk, kita beralih ke masakan piring.

Dada ayam dengan tomat dan minyak mentah di oven

Jika Anda mulai membaca artikel ini, itu berarti Anda jelas acuh tak acuh terhadap daging ayam. Nah, tomat dan keju - apa yang bisa Anda katakan, makanan favorit Anda dari jutaan orang. Oleh karena itu, kombinasi tiga produk luar biasa akan memberi kami hidangan seperti itu yang dapat Anda kagumi tanpa batas. Luar biasa lezat! Dan betapa sederhana dan cepat disiapkan .... Ayo berkenalan segera dengan resepnya.

Dada ayam lezat dengan tomat
https://youtu.be/svauduxtlso.

Ambil resepnya:

Bahan untuk resep dada ayam dengan tomat

Tindakan:

1. Pertama, payudara kita akan memotong pisau tajam ke pelat yang lebih tipis.

Potong payudara pada potongan-potongan

2. Sekarang setiap bagian sedikit ditolak dengan palu dapur di kedua sisi.

Kalahkan payudara Anda dengan palu dapur

3. Tomat akan memotong cincin. Kami akan terus meletakkannya di atas ayam kami.

Potong tomat pada mug

4. Ambil parutan besar dan gosok keju. Kami mengambil "Svathankivsky". Pada prinsipnya, itu tidak pada dasarnya, dari apa keju memanggang kerak kemerahan.

Gosok keju di parutan

5. Letakkan semua piring ayam di atas papan pemotongan. Taburkan garam dan merica di satu sisi.

Ayam solim dan lada

6. Dalam bentuk di mana kita akan memanggang dada ayam, tambahkan sedikit minyak nabati. Kami mendistribusikan di seluruh permukaan.

Bentuk tambahkan minyak nabati

7. Buka kunci dada ayam di dalamnya. Perlu diingat bahwa kita menempatkan mereka di samping, yang sebelumnya lulus dan puas. Sekarang kita perlu melakukan hal yang sama di sisi lain.

Dalam bentuk menaruh payudara ayam

8. Selanjutnya, kami sedang menyiapkan saus krim garlic-asam. Ini sangat sederhana!

Kami mencampur bawang putih kering dengan krim asam. Tambahkan mayones kecil sehingga sausnya sedikit lebih. Tetapi Anda tidak dapat menambahkan mayones. Ternyata campuran harum, yang akan kita menipu ayam kita di piring.

Saus krim garlic-asam

9. Ada momen yang sangat bertanggung jawab. Ayam kita perlu dibungkus dengan baik dengan saus krim garlic-asam.

Potongan ayam saus saus pelumas

10. Tempelkan tomat dengan indah.

Tata letak tomat

11. Dari atas, kami menyisakan keju mereka dengan berlimpah.

Taburan tomat teratas dengan keju

12. Kami pergi untuk menapis hidangan hingga 200 derajat oven selama 25-30 menit. Perhatikan kerak untuk melakukannya tidak terbakar. Baunya di sekitar yang luar biasa. Bahkan kepala berputar. Akhirnya, waktu berlalu dan kami mendapatkan ayam gesper ruddy dari oven.

Hidangan siap - dada ayam dengan tomat dalam krim asam

13. Letakkan payudara ayam di atas piring besar, dihiasi dengan hijau. Di sini ada hidangan lezat, ringan dan sangat berguna dengan kami. Saya yakin bahwa jika Anda mencoba memasak daging ayam pada resep ini, Anda akan sangat menyukainya. Dan Anda akan selalu menyiapkannya: baik pada hari kerja, dan liburan apa pun.

Piras Brewery dengan tomat dalam krim asam

Cara memasak dalam payudara oven dengan kentang

Ini adalah hidangan yang sangat jenuh dan agak kalori. Tetapi jika Anda tidak memiliki masalah dengan berat badan, makanlah sepenuhnya dengan tenang. Itu dimasak dari produk alami dan itu adalah makanan yang sehat dan lezat.

Hidangan ini baik untuk memberi anak - setelah semua, mereka tumbuh, memindahkan banyak dan mereka membutuhkan lebih banyak energi. Orang yang melemah untuk menangkap pasukan. Pria, semua orang yang terlibat dalam olahraga.

Secara umum, cobalah itu lezat dan bergizi. Dan itu sedang mempersiapkan sangat sederhana!

Dada ayam dengan kentang
https://youtu.be/uqh-0dahgnw.

Untuk resepnya, ambil:

Bahan

Tindakan:

1. Pertama, potong-potong kecil daging. Kemudian kubus memotong kentang. Akhirnya datang ke Luka dan kami memotongnya sesuka Anda. Misalnya, kami memotongnya dengan setengah cincin tipis.

Memotong bawang, kentang dan fillet ayam

2. Kami mengambil wadah besar, Anda bisa mangkuk kaca. Kami memasukkannya ayam yang diiris. Dari atas Solim dan taburi dengan merica. Dalam mangkuk lain kita memiliki kentang. Dalam mangkuk dengan busur, memeras bawang putih dengan pers. Dan kemudian kita mencampur bawang dan bawang putih dengan krim asam.

Tambahkan merica, bawang putih dan krim asam

3. Sekarang tetap mencampur daging dengan kentang dan bawang dalam krim asam. Ternyata billet yang menyenangkan.

Campur daging dengan kentang

4. Hati-hati isi mangkuk ke dalam bentuk kue dan taburi dengan keju parut. Kami memajukan oven bernapas hingga 200 derajat dan dipanggang dalam waktu satu jam.

Keju musim semi.

5 Oh, saya tidak tahu bagaimana Anda mentransfer bau yang menakjubkan dan menakjubkan ini! Saya hanya menunggu dan saya tidak akan menunggu, ketika Anda akhirnya bisa mengeluarkan hidangan oven. Akhirnya! Dalam dada ayam yang indah dan harum dengan kentang kami ternyata. Membuat dan Anda tidak akan menyesal!

Dada ayam siap dengan kentang

Resep video dipanggang dalam foil dada ayam

Foil sering digunakan saat memasak hidangan daging. Ini memungkinkan Anda untuk melestarikan semua jus yang terbentuk saat dipanggang dari sayuran dan daging itu sendiri. Rasanya hanya meningkat dan mengambil dari mata seperti itu tidak ada kemungkinan. Meski piring menjilat. Tapi kami tidak akan melakukan ini. Kami menyiapkan porsi piring untuk memiliki cukup masing-masing.

Lihatlah video yang saya temukan untuk Anda. Ini tentang cara memanggang daging ayam putih foil.

Memasak fillet ayam dengan sayuran di oven

Semakin Anda meletakkan berbagai sayuran saat mengendarai daging, itu akan menjadi lebih berair, tidak lezat dan harum. Menggoda dan menyebabkan bau nafsu makan yang belum pernah terjadi sebelumnya tersebar di dapur. Dan saya benar-benar ingin ikut makan.

Dada ayam dengan sayuran
https://youtu.be/8d-vxr64r58.

Ambil resepnya:

Bahan

Tindakan:

1. Bawang goreng, lada merah dan sayuran goreng pada minyak nabati.

Panggangan bawang dan lada Bulgaria

2. Fillet ayam dipotong menjadi kubus dan goreng dalam campuran sayuran dan mentega.

Potongan daging ayam goreng

3. Mendapatkan poin yang sangat penting - memasak saus yang lezat untuk daging. Pada wajan goreng yang dipanaskan meletakkan sepotong mentega dan tenang. Kami menambahkan satu sendok makan tepung dan 3-4 menit dengan intens aduk sehingga tepung menyerap semua minyak.

Mempersiapkan saus.

4. Lalu kita tuangkan susu dan krim asam, terus bergerak sehingga tidak ada benjolan yang terbentuk. Setelah 5 menit, campuran tepung susu menebal. Tetap hanya memberi hormat menambah lada dan pala.

Tambahkan susu

5. Dari blank yang masih kita butuhkan: keju parut, zucchini dan tomat cincang.

Potong zucchini, tomat, keju

6. Kami mengambil bentuk refraktori dan melumasi dengan mentega. Letakkan zucchini di bagian bawah, pra-sedikit meremasnya. Kami menempatkan sayuran panggang kami di atasnya - bawang dan lada merah. Kemudian antrian potongan ayam. Jangan lupa setiap lapisan untuk menyelaraskan dengan satu sendok makan atau spatula.

Selanjutnya pergi lapisan keju. Tuangkan top saus lezat kita. Tomat berlabel saus dengan rapi. Seperti ini:

Letakkan sayuran di piring persiapan

7. Kami mengirim piring ke dalam oven selama 30 menit. Panggang pada 180 derajat. Ini adalah keindahan dari kami. Casserole yang sangat lezat, cahaya, sayur, dengan daging berair, yang meleleh di mulut. Makanan sehat dan tidak terlalu kalori. Sangat membantu!

Dada ayam jadi dengan sayuran

Resep diet untuk payudara dipanggang di kefir

Orang yang ingin menurunkan berat badan tentu menggunakan dada ayam rebus untuk makan malam. Yah, tidak setiap hari, tetapi cukup sering. Semua tidak akan, tetapi dagingnya kering dan tidak terlalu enak.

Dan bagaimana jika membuat ayam di oven di Kefir? Mereka yang mencoba resep diet ini mengatakan bahwa ternyata lezat. Daging sangat lembut dan berair. Kandungan kalori dari piring tidak melebihi 82 kkal per 100 gram. Protein - 20 gram, dan lemak hanya 5 gram. Sehat!

Dan itu sedang dipersiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Chicker ini berguna untuk makan tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga untuk semua orang yang menganut nutrisi yang sehat dan tidak ingin membebani organisme mereka dengan lemak dan kalori ekstra.

Dada ayam di kefir

Ambil resepnya:

Dada ayam dipanggang di kefir

Tindakan:

1. Potong setiap fillet untuk 2 piring. Jadi mereka womens yang lebih baik dan sekarang kita akan mengurus bumbunya kefir.

Potong fillet pada piring tipis

2. Kami melipat fillet ke dalam mangkuk besar. Pertama tambahkan bawang putih dan bawang yang cincang di sini. Kemudian tanyakan, lada. Tambahkan Basil dan Ground Red Paprika. Ngomong-ngomong, ini adalah herbal terbaik untuk persiapan ayam.

Tambahkan busur bawang putih, rempah-rempah

3. Kami menambahkan Kefir, diaduk dengan baik dan meletakkan mangkuk ke dalam kulkas, setidaknya 2 jam. Anda bisa sepanjang malam.

Kefir Marinade.

4. Setelah itu, kami menggeser bagian kosong ke bentuk kue dan mengirimkannya ke dalam oven selama 45 menit pada suhu 200 derajat.

Ayam jadi di Kefir

Ayamnya sangat lembut, juicy dan lezat. Persiapkan mudah dan cepat. Cobalah, Anda akan berhasil. Makanan yang benar-benar lezat dan bermanfaat!

Dada ayam dalam krim asam - sangat lezat di oven

Dapat dikatakan bahwa ini adalah resep dasar, karena dalam kebanyakan kasus, ketika memasak gereja panggang digunakan krim asam. Dan kemudian - berbagai ukuran kuliner: yang menambahkan tomat dengan keju, yang terong, yang kentang atau berbagai sayuran.

Jika Anda tidak punya waktu sama sekali, tetapi Anda ingin mendapatkan daging yang lembut dan berair dengan sengaja, siapkan ayam dalam krim asam.

Hanya dan cepat. Hal utamanya lezat dan bermanfaat! Dengan hiasan apa pun, misalnya, dengan nasi atau kentang, itu akan sangat menyenangkan.

Dada ayam dalam krim asam

Untuk resepnya, ambil:

Dada ayam dipanggang dalam krim asam

Tindakan:

1. fillet tunggal dalam potongan-potongan kecil.

Kami menerapkan payudara dengan potongan-potongan

2. Bola bohlam akan dipotong menjadi dua bagian dan potong setengah cincin.

Cincin memotong daun bawang.

  1. Dalam bentuk refraktori yang disiapkan, terurai fillet. Permen dan merica. Dari atas secara merata.
  2. Dalam krim asam akan menambah garam dan lada bawah hitam. Kami menggerakkan dan membukukan daging kami kosong. Kami memajukan oven sebelumnya hingga 180 derajat selama 35 menit.
  3. Dari oven kami mengambil ayam yang indah, sangat lembut, berair, lezat. Setiap garnish akan berfungsi sebagai tambahan yang menyenangkan untuk makan.

Hidangan siap - fillet ayam panggang dalam krim asam

Cara memanggang dada ayam yang lezat dengan terong dan tomat

Jika Anda suka terong, tomat dan ayam, pastikan untuk menyiapkan hidangan lezat untuk makan malam atau makan malam. Kerabat Anda akan berada di tangan Anda untuk mengenakan kesenangan. Rasa tajam sayuran dengan rempah-rempah dalam kombinasi dengan daging yang berair dan lembut adalah paru-paru, jenuh dengan segala macam caputan dan wewangian. Appetite yang menyenangkan!

Dada ayam dengan terong dan tomat

Apa yang kami ambil untuk resepnya:

Dada ayam dipanggang dengan terong

Tindakan:

1. Fillet dipotong-potong, lipat ke dalam mangkuk. Kami menambahkan bumbu ayam dengan berbagai rempah-rempah, garam, dan herbal, serta 2 sendok makan kecap. Campur dan biarkan selama 15-20 menit. Selama waktu ini, daging direndam dengan rasa rempah-rempah dan akan disiapkan untuk memanggang.

Ayam dengan kecap

2. Selanjutnya Anda perlu menyiapkan sayuran dan keju. Terong memotong cincin sebesar 1-1,5 cm. Campur dengan garam dan juga pergi selama 15 menit sehingga mereka mengecewakan dan menggonggong. Di tomat, kami menghapus inti dan memotong irisan. Keju bisa berupa parut atau potong piring tipis.

3. Sekarang kita mulai mengisi formulir kita untuk memanggang. Lay out layer first zucchini. Lalu kita meletakkan keju, daging di atasnya. Ada antrian tomat, lalu lagi Zucchini. Pada bagian kosong jadi kami menerapkan saus krim asam. Agar lezat, kami menambah krim asam biasa dari bebek tanpa lemak dan sedikit garam. Itu semua saus!

Isi bentuk sayuran dan ayam

Mempersiapkan casserole.

4. Panggang piring di oven pada 180 derajat 50 menit. Kami mengambil dan melakukan tindakan terakhir - dari di atas garis bawang putih melalui pers dan menempatkan sisa-sisa keju. Sekali lagi, masukkan oven selama 5 menit dan ambil hidangan jadi. Ayam yang harum, lembut, berair bertanya sehingga dia diberikan!

Dada ayam dengan terong sudah siap

Resep payudara sederhana di lengan untuk memanggang

Lengan untuk memanggang daging - temukan untuk orang-orang yang tidak terlalu suka mengacaukan resep kompleks, memotong sayuran, bumbu. Tetapi pada saat yang sama, jangan keberatan makan ayam yang dimasak dengan nikmat.

Tidak ada yang lebih mudah dari membuatnya di lengan. Untuk waktu minimum dan usaha. Dan hasilnya akan menyenangkan Anda, dan kerabat, karena dagingnya sangat lembut, juicy dan harum. Sajikan dengan nasi atau salad sayuran dan nikmati makanan lezat.

Dada ayam di lengan

Ambil resepnya:

Ayam lengan - bahan

Tindakan:

1. Ambil mangkuk kaca dan nallem sekitar 20 ml minyak bunga matahari. Kami akan menambahkan setengah sendok teh herbal zaitun dan kari, sejumput lada hitam dalam mencampur campuran.

2. Payudara dipromosikan dengan baik dan dengan hati-hati meminta handuk kertas. Daging harus kering. Benamkan satu, dan kemudian dan kemudian payudara kedua dalam saus keajaiban dan menyeluruh di dalamnya kita runtuh. Mari kita pergi selama 5 menit untuk ketinggalan.

Payudara dalam saus

3. Maka kita perlu mengambil wajan dengan lapisan non-stick, panaskan dan menggoreng payudara dari satu hingga 30 detik, dan kemudian di sisi lain. Ini dilakukan agar kerak permukaan dan jus dari daging tidak mengalir. Pada saat ini, kami kosong.

Menghitung payudara dalam saus

4. Letakkan di atas piring. Kami mengambil lengan, mengkonsolidasikan di satu sisi, dan memuat bangkai kami ke dalamnya. Perbaiki sisi lain lengan. Dan Anda sudah bisa memanggang! Tentu saja, ayam dapat dipanggang dalam oven pada 180 derajat 25-30 menit.

Payudara di lengan

5. Tapi hari ini kita akan memanggang tidak dalam oven. Bagaimanapun, kami memutuskan untuk menghabiskan waktu minimal untuk menyiapkan makan malam yang lezat. Karena itu, kami memanggang ayam kami di microwave. Kami memilih daya tertinggi dan meninggalkan payudara di tungku selama 6-8 menit. Kami mengambil dan mendapatkan pesona ini!

Payudara sangat berair

Sangat berair, jus ketika ditekan pada daging hanya mengalir. Yang sangat lezat, berdaging, diresapi dengan aroma herbal. Secara umum, keajaiban kuliner! Siapkan resep yang indah ini dan nikmati!

Untuk pertemuan baru!

Добавить комментарий