Candy "szarvasgomba" - kulináris recept

Litananatali. Főzzük 2 szintet

  • December 11. 2020, 23:34
  • 4228.

Ma megosztom veled a receptet a leginkább ideális és finom szarvasgomba cukorkákhoz, amelyek egyszerűen megolvadtak a szájban. Könnyen és gyorsan készülnek, anélkül, hogy különleges készségeket igényelnének.

Győződjön meg róla, hogy megpróbálja főzni!

Csokoládé dörzsölje a kis darabokra. Keverjük össze a porcukorral, és tegyük egy kis tüzet, hogy a por teljesen feloldódik. A fő dolog nem forraljuk. Adjunk hozzá csokoládé morzsát és vajat, keverjük össze a teljes oldódásig.

20 percig a hűtőszekrénybe helyeztük. Amikor a tömeg kissé lefagy, a teáskanál a jövőbeni cukorkákat egy tányéron helyezze el, és 15-20 percig küldjön a hűtőszekrénynek.

Hasznos tanácsadás

Kockázatot próbálunk cukorkával dolgozni, gyorsan megolvadunk. Cukorkát alkotunk, kakaóban, kókusz zsetonokban. A lemezen feküdtünk, és az asztalra szolgálunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Barátok, 5 ízletes és tüdőt hozok az otthoni szarvasgomba receptek készítéséhez. Ezek a házi cukorkát mindegyik nyaraláshoz és hétköznapra készíthetjük, amikor otthon akarsz kényeztetni valami ízleteset.

Candy szarvasgomba, otthon főtt, nemcsak egy nagy desszert, hanem egy eredeti ajándék a barátaidnak és szeretteinek.

Ízletes házi szarvasmarha, mint ajándék

A cikkem az újévi ünnepek előestéjén jön ki, így felvettem az egyszerű szarvasgomba recepteket, hogy csatlakozhassak a gyermekeid édességeinek előkészítéséhez (és még a férj). Összességében 5 receptet kínálok a Trophylls otthoni főzéséhez, beleértve három videó receptet. A végén vársz az újévi bónuszt: Meg fogja tanulni, hogyan lehet a hóembereket a saját főzési szarvasgomból.

Ízletes házi szarvasmarha, mint ajándék

Ne felejtsük el az otthoni újévi cookie-k receptjeiről is, amelyeket a közelmúltban megosztottam. És nézzen meg néhány egyszerű újév receptjét, amelyek 100% -ban lesznek, mint a gyerekek.

Egy kicsit töltött idő, egy kis fantázia - és az édességek örömei tömege van!

Otthon Express szarvasgomba

Ez a recept a szarvasgomba használható, ha nagyon kevés idő van, hanem kényeztetni a háztartások vagy a vendégek, valami finom igazán akar. A házi készítésű szarvasgomba a gyermekek számára is bízható.

Összetevők (8-10 szarvasgomba):

  1. 175 g cukorpor, 120 g lágyított vaj, 1-2 evőkanál. Kakaópor, 1 evőkanál. Roma vagy whisky (nem feltétlenül).
  2. Hozzávalók a szarvasgomba díszítéséhez:
  3. Kakaópor, reszelt csokoládé, kókuszdió zseton, több sült mandula vagy mogyoró dió, olvadt sötét csokoládé, cracker por.
  4. Hogyan kell főzni otthoni Express szarvasgomba:
  5. Ébredjen egy keverővajat. Adjunk hozzá cukorporot, és folytassa a buja tömeget. Öntsük a kakaóporot, és öntsük alkoholt. Keverjük össze homogén tömegre.

A szarvasgomba (kakaópor, reszelt csokoládé, kókuszdió zseton) elhelyezése egy edényre vagy táblára bomlik. A szarvasgomba tömegéből gyorsan tekerje a kis golyókat, és vágja le a szóróleveleket.

Tegye a cukorkát az edényre, és díszítse a dió, olvasztott csokoládé vagy cukorpor.

Távolítsa el a szarvasgombákat a hűtőszekrényben 1 órán át, és csak akkor küldje el az otthoni édességet az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Tegye a cukorkát az edényre, és díszítse a dió, olvasztott csokoládé vagy cukorpor.

Ajánlatos szarvasgombákat tárolni a hűtőszekrényben.

Nézze meg a videót, hogyan kell főzni otthoni expressz szarvasgomba:

Házi csokoládé szarvasgomba

  1. A szinte klasszikus recept szarvasgomba egy kicsit nehezebbé válik. De a kézi cukorka maguk is többek lesznek, és ízletesek lesznek. Ajándékért - tökéletes lehetőség!
  2. Összetevők:
  3. 150 g keserű csokoládé (például Babaevsky), 70 ml olajos krém (35%), 1-2 TBSP. Cukorpor, 1 evőkanál. Roma (vagy brandy, kávé likőr, cyley, kuanto stb. - Nem feltétlenül), 0,5-1 C.l. vanília esszencia (opcionális), 3 evőkanál. Kakaópor kanál sprinkling.
  4. Hogyan kell főzni házi csokoládé szarvasgombákat:
  5. Finoman babble és megolvasztja a keserű csokoládét a vízfürdőn. A keserű csokoládé harmadik vagy fele helyettesíthető tejtermékkel. A szarvasgomba édesebbé válik, de lágyabb is, ami megnehezíti az előkészítést.
  6. Krém cukorporral forraljuk, de ne forraljuk.
  7. Töltse ki a csokoládét forró krémmel, és keverjük, amíg egy homogén csokoládé krémet kapunk (Ganash-nak nevezik). Szükség esetén adjunk hozzá ízeket a Ganash (alkohol és vanília lényeg). Keverje újra a keveréket. Fedjük le az élelmiszerfilmmel, és vegye le a hűtőszekrényben 40-60 percig. A Ganash-nak teljesen befagyasztnia kell a lágy gyurma állapotát, de nem nehéz.

Törölje a kanálot egy kicsit hűtött Ghanas és alkotni kis golyókat. Ha meg akarsz kapni egy szép kör alakú, dobja a golyókat, nem a kezedben, hanem tekerje őket egy tányérra vagy vágódeszkára. Tehát a Ganash kevesebbet olvad.

Amikor az összes csokoládé golyó készen áll, egy edényt vagy egy fórumot szarvasgombokkal, 20 percig távolítsa el a hűtőszekrényben.

Egy tányér vagy tábla, keresse a kakaót, és vágja le a szarvasgombákat. Házi csokoládé szarvasgomba kész! Jó étvágyat kívánunk!

Annak érdekében, hogy a cukorkát esztétikailag nézzen ki, akkor néhány darabot főzünk egy szitán, és rázzuk, hogy eltávolítsák a felesleges kakaót. Nem szabad elfelejtenünk, hogy a szarvasgombot a hűtőszekrényben kell tárolni. Ha valaki kísérletezni akar, akkor finoman szabadtéri gofriokat vagy dióféléket adhat a kakaóba, a diófélék belsejébe - általában ez a képzeleted kérdése.

Home főzési szarvasgomba szükség van egy hűtőszekrényben hermetikus tartályban. Meg fogja védeni a cukorkát kiszáradva, és nem engedheti meg, hogy jogosulatlan szagokban áztatják őket.

Lásd egy kis videót arról, hogyan kell főzni házi csokoládé szarvasgomba:

Ha szereted az ilyen recepteket, megpróbálhatod készíteni az édességek más verzióit, nem kevésbé finom, mint a tejföllel, a tejcsarnokot, a csokoládét vagy a túró soufflét, vagy a híres souffle madár tejet. A gyermekek és felnőttek egy másik hihetetlen népszerűsége élvezi a "Rafaello" receptet.

Házi szarvasgombák nemcsak kakaóval, reszelt csokoládéval, kókuszzsákkal vagy porcukorral díszíthetők. Használhat apróra vágott dióféléket és kandírozót, cukrászsüteményeket golyók vagy vermikelliák formájában, színes cukor (olvasni, hogyan készítsünk színes cukor otthon), karamell morzsa, cookie-k, fehér vagy fekete olvasztott csokoládé, stb

Nézze meg, hogyan lehet a hazai cukorkát az ünnepi és exkluzívabbá tenni (kattintson a képre a nagyításhoz; megnyílik egy új lapon).

Otthon Express szarvasgomba

Home szarvasgomba "dió öröm"

E házi cukorkák előkészítéséhez legfeljebb 10 percet vesz igénybe. Plusz fél óra hűtés közben. A "dió öröm" szarvasgomba főleg azok, akik betartják az egészséges táplálkozást.

  1. Összetevők (15-20 szarvasgomba):
  2. 15 nagy galamb magvak nélkül, 100 gramm kókuszforgács, 100 g nyers mandula vagy más diófélék, 2 evőkanál. Kókuszolaj Szobahőmérséklet (opcionális), 4 evőkanál. Kakaópor, 1 evőkanál. víz (vagy kávé, narancslé, stb.), 0,5-1 TSP. Földi fahéj (vagy chili paprika).
  3. Kakaópor, finoman apróra vágott dió, kókuszdió zseton, zabpehely.
  4. Hogyan kell főzni otthoni szarvasgombákat "Dió Delight":
  5. A konyhai folyamatban keverjük össze az összes összetevőt 1 percig, hogy homogén rugalmas tömeget kapjunk, amely egy golyó formájában összegyűlik a kombájn tálban. Ha túlságosan száraz étrendet használ, vízben (1,5-2 óra) előzetesen el kell állnia. Ha a konyhasarok alacsony teljesítményű, akkor a dátumok kiválaszthatók a Puree állapotra, majd keverjük össze az összetevők többi részével. Ha lágyabbá tesz, hozzáadhat egy kicsit több folyadékot (víz, kávé, gyümölcslé).

Helyezze az elkészített keveréket hűtőszekrénybe 10 percig. A lehűtött keverékből 15-20 kerek apróra tekercselt, 2 cm átmérőjű.

Vágja le a szarvasgombákat a Sputterben, hogy válasszon: kakaópor, diófélék, kókuszforgács vagy zabpehely. Helyezze a kész szarvasgombákat 20 percig a hűtőszekrényben, és szolgálja az asztalon. Jó étvágyat kívánunk!

A közelmúltban megtalálható a hálózatban egy szórakoztató kézzel rajzolt videó készült a recept alapján. Azt javaslom, hogy nézze meg ezt a videót. Ezután a főzési szarvasgomba folyamata könnyebbé és szórakoztatóbb lesz.

Nézd kézzel rajzolt videót arról, hogyan kell főzni

A közelmúltban megtalálható a hálózatban egy szórakoztató kézzel rajzolt videó készült a recept alapján. Azt javaslom, hogy nézze meg ezt a videót. Ezután a főzési szarvasgomba folyamata könnyebbé és szórakoztatóbb lesz.

Házi szarvasgombák nemcsak kakaóval, reszelt csokoládéval, kókuszzsákkal vagy porcukorral díszíthetők. Használhat apróra vágott dióféléket és kandírozót, cukrászsüteményeket golyók vagy vermikelliák formájában, színes cukor (olvasni, hogyan készítsünk színes cukor otthon), karamell morzsa, cookie-k, fehér vagy fekete olvasztott csokoládé, stb

Home szarvasgomba "Dió Delight":

Otthon Express szarvasgomba

Videó.

Home szarvasgomba a Nutella-tól fehér csokoládéban

  1. A Nutella szarvasgomba nagyon elegánsnak tűnik: sötét kitöltések és fehér "felső". A vendégek és a barátok nem hiszik, hogy ezek a csokoládé cukorkák a saját kezével.
  2. 200 g sötét csokoládé, 60 ml olajos krém (35%), 1 evőkanál. Lágyított krém olaj, 1/3 csésze tészta (Nutella).
  3. 200 g fehér csokoládé, 1 evőkanál. Növényi olaj, cukrász csokoládé megszórjuk és reszelt fekete csokoládé.
  4. Hogyan kell főzni házi feladatot fehér csokoládéban
  5. A vízfürdőben keverje össze a krém homogén tömegét, a sötét csokoládét, a vajat és a tészta pasztát. Távolítsuk el a kapacitás a tűzről, hagyjuk kihűlni, fedjük le egy fedővel vagy élelmiszer-film, és tegye a hűtőbe 2 órára.
  6. Hűtött műanyag szarvasgomba tömeg (Ganash) Vegyünk egy teáskanálot, és alkotják a kis golyókat. Annak érdekében, hogy Ganash ne ragaszkodjon egy kanállal és kézhez, akkor a kakaóporral megszórjuk. Helyezzen készen készített szarvasgomba golyókat a fagyasztóba 5-10 percig.

Ebben az időben olvad, fehér csokoládé és növényi olaj egy vízfürdőn vagy a mikrohullámú sütőben.

Bolond az olvadt fehér csokoládé minden szarvasgomba, hogy teljesen csokoládéval borított legyen. A kényelem érdekében Smolden szarvasgomba van a fogpiszkálón, és merülhet a csokoládé tömegébe. A kész szarvasgomba hajtogat egy edénybe vagy egy gördülő papírra borított tábla.

Ebben az időben olvad, fehér csokoládé és növényi olaj egy vízfürdőn vagy a mikrohullámú sütőben.

Míg a fehér csokoládé fagyasztott, megszórjuk csokoládé megszórott cukorkát vagy reszelt csokoládét. A vékony szövés teteje fehér csokoládé maradékaival, hogy a bonyolult minta kialakuljon.

Távolítsa el a szarvasgombákat 30 percig vagy éjszaka a hűtőszekrényben. Tárolja a cukorkát is a hűtőszekrényben. Jó étvágyat kívánunk!

Hógolyók a háztartási szarvasgomba

Bájos hóemberek a szarvasgomba nem hagyják közömbös vagy gyermekek, sem felnőttek! Vághatod a hóemberek üresét bármilyen szarvasgomba tömegből, amit szeretne, vagy az alábbi receptet.

Összetevők (14 hómelegítés esetén):

400 g csokoládé cookie-k, 230 g krémsajt (például "Philadelphia" vagy Mascarpone), 0,5-1 C.l. Mount Essence (nem feltétlenül).

Hozzávalók a hóemberek díszítéséhez:

450 g fehér csokoládé, 0,5-1 ts. Vanília és mandula lényege (nem kötelező), 14 piros vagy narancssárga cukorgyönggyel (az édességek megszórjuk), egy kicsit sötét csokoládé vagy fekete máz.

Hogyan kell főzni a hóembereket az otthoni szarvasmarhából:

Miután megszakítja a sütiket egy kis morzsával, keverjük össze a krémsajt és a menta lényege egy homogén tömeg.

A golyókat a keverékből: 14 darab kis, közepes és nagy méretű (például 1,5-2-3 cm). Helyezze az üres lapokat a fedélen borított papírra, és távolítsa el a hűtőszekrényben 1 órán át.

A kulináris kérelem - írjon, kérjük, milyen recepteket használsz szarvasgomba?

A vízfürdőn olvad fehér csokoládé és ízek. Ha nem szereted a fehér csokoládét, akkor használhatja a mázat (olvassa el, hogyan készítsen cukor jegesedés és olajjalat).

Talán van a titkok, amelyekről nem tudom? Ebben az esetben minden bizonnyal megosztja tapasztalatait, és megpróbálja értékelni a receptjeinket.

Szerelje össze a hóembereket: Hajtsa össze a különböző átmérők 3 szarvasgós golyóját, enyhén hozzáadja őket egymáshoz. Vágja le a hóembert a fogpiszkálón, és teljesen merüljön fel az olvasztott csokoládéba. Csokoládé hóemberrel borított. Helyezze a táblát. Ha a fogpiszkáló nyomkövetése a hóember fején marad, csak összetörni a csokoládé fogpiszkálót, és zárja be a lyukat.

Mielőtt a csokoládé bevonat teljesen száraz, tegye meg a szarvasgomba hóembereit a cukorgyöngyökből.

A teljesen szárított hóemberek, olvasztott sötét csokoládé vagy fekete jegesedés (hogyan kell csinálni, nézd meg itt vagy itt) rajzolj a szemed, a száj és a gombok. Amikor a dekoráció száraz, az otthoni szarvasmarhákból származó hóemberek fogyaszthatók. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan díszíthetem a házi készítésű szarvasgombákat

Ha még nem döntöttél el, hogy adja meg barátainak, és közel az új évet és a karácsonyt, akkor az otthoni szarvasgomba nagy ajándék lesz! Tegye a házi cukorkákat Bonbonniere-be - egy kis szép doboz édességekhez - és bátran megy látogatni! És a lányaid és a fiai örömmel találnak ízletes bánásmódot az újévi karácsonyfa alatt.

By the way, a szarvasgomba mellett, akkor kezeli barátait, és közel a levegő marshmellók, a szelíd csokoládé és a bogyó moussami, többféle sült mandula és színek virágok formájában vagy állatok formájában. Biztos vagyok benne, hogy ezek a finomságok sokakhoz jönnek. Nagyon finom időt kívánok! De ne feledje, hogy az alak - eszik édességet mérsékelt mennyiségben.

Érdekes? Mondd el a barátaidnak!

A klasszikus szarvasgomba csokoládé krémmel töltődik. A név egyszerű magyarázata - a cukorkák úgy néznek ki, mint egy finom gomba. Csokoládé szarvasgomba gyárban és otthoni környezetben Ganasha-ból készült, majd a kakaóban, zúzott diófélékben, kakaóban. A csokoládé ízét gyakran díszítik, mint a roma, likőr vagy pálinka.

Szarvasgomba történet

Elegáns alakú és finomított ízű szarvasgomba egy klasszikus étel francia konyha. A cukrászati ​​piac megszületésének több verziója is van.

Tudunk két változatot:

Otthon Tronfles dió öröm

A dufur cukrászok régóta ismertek Európában. Louis kereskedett csokoládét a francia város Shambre. Egy nap, karácsony előtt, 1895, Kondeter akarta, hogy a vevők valami újjal. Keverjük össze a kakaót krémmel és vaníliával, cukorkát alakítottak ki, mindegyik csokoládéval nézett ki, és szopogatja a kakaóporot. Hét év után, Antoine, a leszármazott Louis, az Angliába költözött, és elkezdte a szarvasgombákat a Prestat csokoládé üzletében. Tehát ezek a cukorkák elhelyezhetik az európai csokoládé szerelmeseinek szívét.

Auguste ECCF volt a nagy kulináris vállalat tulajdonosa Franciaországban. 1920-ban a cukrászó egyik tanulója, tejszínes sütemények, véletlenül hozzáadott krémet, nem a tálban. Creame csokoládéval jött, a tanuló ragyogott a fülbemászónak, de megpróbálta megmenteni a helyzetet. A csokoládé krém tömegű golyóinak tartása a hallgató a kakaóba ivott, hogy elrejtse a szabálytalanságokat. Maestro Eccifier becsülte az ötletet a textúra kísérleteként, a szarvasgomba megszerezte a szokásos megjelenést.

  • A csokoládét a diófélék, az alkohol, a fűszerek és a gyümölcsök tömegéhez adjuk, de a cukorka mindig egy ganasha-ból áll. Olvassa el, nagyon érdekes cikk: - akik annyira csokoládé.
  • A szarvasgomba fajtái Hagyományosan csokoládé szarvasgomba van egy gömb alakú, de sok gyártó inkább csúszós cukorkát készít. A fő elv fenntartásakor - a csokoládé krémes szerkezete - a szarvasgomba különböző országaiban a nemzeti tulajdonságokat szerezte meg.
  • európai : szirupból, kakaóból, száraz tejből és zsírból áll.
  • Francia : Friss krém és csokoládé. Cukorka megszórjuk kakaóval vagy zúzott anyákkal.
  • belga : Töltse ki az anya-paszta vagy krém a sötét vagy tejcsokoládé héjában. Gyakran Ganash Add Rum, Liquor vagy Brandy.
  • svájci : Forró csokoládé csatlakozik az olvasztott krém olajjal és krémmel. Fagyasztott cukorka megszórjuk kakaópor. A svájci és a francia szarvasgombákat nem lehet hosszú ideig tartani, mivel friss krémből készülnek, és nem tartalmaznak tartósítószereket.

Otthoni szarvasgomba, mint ajándék

Kalifornia

. Az Alice Medrych-t a francia cukorkák íze meghódította, 1973-ban úgy döntött, hogy újrateremtjük őket az amerikai módon. A fekete és tejcsokoládé, kókuszolaj és máz keverékéből készült ovoid alakú szarvasgomba.

  • kanadai
  • . Harvey szarvasgomba néz ki, mint az amerikai, de mogyoróvaj és földi sütemények.
  • Főzési szarvasgomba otthon
  • A valódi francia szarvasgomba nem hasonlít a cukorkához, amelyet a boltban vásárolunk. Ha szeretné tudni, hogy mi okozza a cukrászok örömét, próbálja meg az otthoni szarvasgombákat. Ismételje meg a zsúfolt csokoládé sikerét az első alkalommal, talán nem fog működni, de nincs semmi bonyolult a receptekben. Minőségi termékek és a készítmény szigorú betartása lehetővé teszi, hogy kiváló desszert készítsen fekete, fehér vagy tejcsokoládéból.
  • Az otthoni szarvasgomba finom lesz, ha kiváló minőségű összetevőket használ.

A pörkölt mogyoróházat a cukorkákhoz adhatod, a dióféléket a kész szarvasmarhák fedjük le.

Ha hozzáadod a forró krémhez, a narancssárga, a citrus szarvasgomba kiderül. Hagyja, hogy krém van egy huzal 10 perc, törzs és szakács cukorka.

Ne használjon porózus csokoládét és csempék adalékokkal.

  • Fehér csokoládé, vagy a hagyományos fekete tároljuk a hűtőszekrényben néhány hét, és a fagyasztóban, a lejárati idő megnyúlik hónapokig. De a leginkább finom cukorka friss.
  • Receptek szarvasgók
  • Klasszikus fekete csokoládé szarvasgomba
  • 15 cukorka esetében szüksége lesz:

80 ml 30% krém :

  1. 125 g fekete 60 százalékos csokoládé
  2. 30 g vaj
  3. Több kanca kakaópor
  4. Főzés
  5. Csiszoljon csokoládét.
  6. Hő krém.
  7. Keverjük össze a csokoládét vajjal és töltse fel forró krémet. Keverjük, amíg teljes oldódás. A tömeget vízfürdőre vagy mikrohullámú sütésre lehet helyezni néhány percig.
  8. Amikor a tömeg lehűlt, tegye a hűtőszekrénybe.
  9. A hűtött tömeg egy cukrászati ​​táskába merül, és a csokoládé tömegének egyenlő részeit egy lapos lemezre extrudálja. Használhat egy kanálot.

Indítsa el az online keresetet

Tegye be a hűtőszekrényt 20 percig.

Nyomja meg a kakaót a táblán vagy a lemezen.

  • Vegyük fontolóra a cukorkákból a hűtőszekrényből egyenként, és a kakaóba tapadnak, és formázzák a golyókat. Próbáld meg csinálni az ujjaival, különben a tömeg meleg pálmákkal olvad.
  • Kész cukorkát küld egy ideig a hűtőszekrényben.
  • Fehér csokoládé szarvasgomba
  • 25 cukorka összetevői:
  • 250 g fehér csokoládé

125 ml olajos krém

25 ml brandy vagy rum

  1. Fél evőkanál krémolaj
  2. Kókuszforgácsok
  3. Talán érdekel az olvasás és megtanulni, hogyan készítsen 4 receptet, és megkapja a legjobb csokoládé ganash.
  4. Főzés: оOlvad a csokoládé a mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben. A csokoládét egyenletesen fel kell melegíteni, periodikusan keverjük.
  5. Előmelegítés krém, amíg a könnyű gőz meg nem jelenik.
  6. Keverjük össze a krémet csokoládéval és pálinkával, hogy Ganash-t kapjunk. A gyorsabb keveréshez használja a kevert vagy a kevert. A kész ganashnak homogén, vastag és sima.
  7. Szobahőmérséklet krémes olaj Hozzáadás a Ganash-hoz, 35-re hűtött

Indítsa el az online keresetet!

C. Keverje össze a lapátot.

Célszerű, hogy tartsa a Ganash a hűtőszekrényben legalább 12 órán át, majd egy extra nedvesség elpárolog, és az édességet könnyebb lesz.

Vágjon le egy teáskanál, gyorsan húzza ki a golyókat, és miután vágja őket kókuszdió zsetonnal. :

  • 5-10 percig készítsen kész cukorkát a hűtőszekrénybe, lehűlniük kell, de nem fagyasztva.
  • Csokoládé cseresznye szarvasgomba
  • Ezek a szarvasgomba fehér csokoládéból és feketeből áll, az arányokat saját belátása szerint megváltoztathatjuk.
  • Szerkezet

80 ml 30% krém :

  1. Keserű csokoládé - ​​200 g (fele a sprinklesnek)
  2. Fehér vagy tejcsokoládé - ​​100 g
  3. 70 ml zsírkrém
  4. 50 ml cseresznye likőr vagy szirup
  5. 100 g fekete-fehér csokoládé őrlést, és olvad egy vízfürdőn.
  6. Hőfém és öntsünk csokoládéval.

Adjunk hozzá cseresznye-folyadékot vagy szirupot. Keverjük össze.

Amikor a tömeg lehűlt, tegye a hűtőszekrénybe körülbelül fél órát.

Válasszon egy csokoládé tea kanálot, gyorsan húzza ki a golyókat, és feltérképez egy reszelt fekete csokoládét. Ha a csokoládé a kezekhez van, tegye a fagyasztóba 5 percig, és folytassa.

Vágjon le egy teáskanál, gyorsan húzza ki a golyókat, és miután vágja őket kókuszdió zsetonnal. :

  • Kész cukorkát hajtogat egy tábla vagy lapos lemezen. Küldje el a hűtőszekrénynek az öntéshez.
  • Finom házi szarvasgomba. A francia háziasszonyok felkészülnek az ünnepekre. A cukorkák nemcsak az íz, hanem az egyszerű előkészítés miatt is népszerűek. A receptek nem igényelnek összetett összetevőket, rögzítést és készségeket.
  • Hasznos lehet megtudni, olvasni: - Hogyan készítsünk egy anya-pasztát otthon: 11 recept.

25 ml brandy vagy rum

  1. Szarvasgomba rum: roma szarvasgomba
  2. 200 g fekete csokoládé.
  3. 60 ml olajos krém
  4. Teáskanál roma
  5. Keverjük össze a krémet rummal és melegítjük forró lemezen.
  6. Csokoládé sattail egy sekély reszelt, és öntsünk egy kis részt az összeomláshoz.

Fotó tryuf5.

Forró krémben engedje le a zúzott csokoládét. Fedje le a fedelet, és hagyja 5 percig.

Vágjon le egy teáskanál, gyorsan húzza ki a golyókat, és miután vágja őket kókuszdió zsetonnal. :

  • Amikor a csokoládé olvad, keverje el, amíg homogén.
  • Hagyja szobahőmérsékleten két vagy három órán keresztül. Ezen idő alatt a krémmel csokoládé meg kell sűrnie.
  • Csokoládé csokoládé tea kanál, gyorsan dobja ki a labdát a kezed, és feltérképezni egy reszelt csokoládé. Használhat kakaópor vagy kókusz zsetonokat.

25 ml brandy vagy rum

  1. Szarvasgomba rum: roma szarvasgomba 2
  2. 400 g fekete csokoládé, 70% kakaó.
  3. 120 ml olajos krém
  4. 2 óra. L. Roma.

Öntsünk krémet a romákkal egy serpenyőben, és tegyük a fűtésre. Forraljuk fel, de ne forraljuk.

Távolítsa el a tűzből, és adjunk hozzá zúzott csokoládét. Zárja le a fedelet, és hagyja 4-5 percig. Ezután óvatosan mossa le a csokoládét teljesen feloldva.

Öntsünk kényelmes edényekbe, és szobahőmérsékleten 2-3 órán át hagyjuk. Ez idő alatt a szarvasgomba tömeg szilárd lesz, és megkezdheti a cukorkák főzését.

Egy kanál vesz egy kis tömeget, és tekerje a labdát, vagy egy másik alak termékét. Vágott gumi csokoládé, kókuszforgács vagy kakaópor. Roma szarvasgomba kész!

Hogyan kell főzni a klasszikus szarvasgombákat (videó)

Ítáld: Elena Starya, különösen a csokoládé helyszínén.

Úgy érzi, nem kritikus édességek? Tehát mi kész arra, hogy készítsen egy receptet a szarvasgomba otthon? Ebben a kiadványban bebizonyosodott főzési technikákat, recepteket talál, amelyeket még mindig újjáélesztenek. De mielőtt megkezdené a főzést, nem felesleges, hogy megtudja, mi a triolok.

Csokoládé szarvasgomba egyfajta csokoládé cukrászda. Hagyományosan ez a desszert egy csokoládé-ganash töltés alapján történik. A Ganash vastag tömeg, hasonló a krémes mázhoz, kivéve, hogy nem terjed. A csokoládé mellett más cukorkákkal is rendelkezhetnek. Otthon, a recept különböző módon készült. Lágy töltelék borítja csokoládé, elmerül por kakaó vagy meghintjük apróra vágott sült dió. Rendszerint egy mogyoró, mandula vagy kókusz. Gyakran a cukrászok gömb alakú, kúpos vagy ívelt formájukat adják termékeiket.

Háztartási szarvasgomba

Ajánlatos szarvasgombákat tárolni a hűtőszekrényben.

  • Csak két fő összetevőre van szükség egy elegáns desszert előkészítéséhez. Ízük függ a preferenciáitól. Használjon tejcsokoládét az édes szarvasgombaért. Ahhoz, hogy egy hangsúlyosabb csokoládé ízt érjen el, előkészítse félig édes vagy sötét.
  • Gyermekeknek válasszon tejcsokoládét a háztartási szarvasgomba. Recept ebben az esetben készít tejszínnel, csökken 1/2 csésze, mint tejcsokoládé sokkal lágyabb, mint az étcsokoládé.
  • Még mindig van egy árnyalat: a zsíros vastag krém alapvető összetevő. Ne használjon tüdőt, vagy keverje össze egy másik folyadékkal (tej, tejföl), mert a szarvasgomba nem lesz megfelelően előkészítve.
  • A tiszta csokoládé a csokoládé szarvasgomba alapja. Ne használjon csokoládé zsetonokat, mert nem olvadnak a kívánt konzisztenciára. A tiszta csokoládét általában Brukesben értékesítik. Adjon néhányat, hogy készítsen különböző szarvasgomba recepteket otthon. A fotóval és a főzés részletes folyamatával kapcsolatban lásd alább.
  • 2 csokoládé csempe 230 gr.;
Hogyan kell főzni a klasszikus szarvasgombákat (videó)
Hogyan kell főzni a klasszikus szarvasgombákat (videó)

160 ml. sűrű krém;

  1. 1 evőkanál. l. vaj;
  2. ½ h. L. tiszta vanília kivonat;
  3. A kakaó bevonat, zúzott diófélék, cukrászda megszórjuk.
  4. Fázisú főzés:
  5. Tegye csokoládét a táblára vagy egy keverőbe, finoman forduljon. Tegye a morzust egy tálba.
  6. Forraljuk fel a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben.
  7. Szobahőmérséklet-olajmérő és csokoládéval.
  8. Öntsük forró krémet forralva forrásban receptre. Szarvasgombák otthoni szakács könnyedén, nem igaz? Hagyja az összetevőket néhány percig, hogy ha keresse fel a forró krémmel, csokoládé morzsák megolvadt. Ha krém nem elegendően melegek, vagy túl nagy, morzsákat és a tömeg nem olvad, helyezzen egy tálba a tartalmát a vízfürdőbe, és keverjük fel, hogy az olvadék.

Adjunk hozzá egy vanília kivonatot, majd keverjük össze, amíg a csokoládé teljesen megolvadt.

Helyezzen egy darab polietilénfóliát közvetlenül a tömeg felületére (a kondenzáció elkerülése érdekében) és 1-2 órán át hűtjük. Ezenkívül a tömeg két sekély lemezre önthető, így a keverék egyenletesen fagyott.

Ajánlatos szarvasgombákat tárolni a hűtőszekrényben.

  • Használjon teát vagy evőkanálot, hogy otthoni édességet készítsen. A gömbök receptje a legegyszerűbb: ugorjon ki a tömeg, tekerje a labdát. A tömeg eléggé ragacsos, és nehézségek merülhet fel a képződéssel. A nehézségek elkerülése érdekében helyezze el a részeket a pergamenre, és távolítsa el a hűtőszekrényben 30 percig. Hűtöttek, könnyebben megszerezhetik a kívánt formát.
  • A tálalások "pásztázásához" mérje meg a kakaót vagy egy másik terméket a lemezen. Minden golyós lovagol, hogy teljesen lefedte a csokoládét.
  • Száraz anyacsavarok
  • Ön egy édességfüggőséget tapasztal? Mm, hogyan ízletes! Különösen, ha természetes, Mega csokoládé cukorka szarvasgomba otthon. A receptek olyan egyszerűek és szerencsétlenek, hogy már nem akarod visszatérni a dobozok kész partnereihez.
  • 450 gr. Tejcsokoládé;
Adjunk hozzá egy vanília kivonatot, majd keverjük össze, amíg a csokoládé teljesen megolvadt.
Adjunk hozzá egy vanília kivonatot, majd keverjük össze, amíg a csokoládé teljesen megolvadt.

160 ml. sűrű krém;

  1. 30 gr. Vaj;
  2. 120 ml. Zsírkrém;
  3. 100 gr. Nutella;
  4. 90 gr. Erdei anyák.
  5. Szüntesse meg a félcsokoládét kis darabokra. Hajtson össze egy üvegedényben, mikrohullámú sütőben olvadjon egy mikrohullámú sütőben. Minden impulzus után óvatosan keverje össze a tömeget. Folytassa a csokoládé olvadék teljesítését.
  6. Öntsünk krémet egy kis serpenyőbe, melegítsük fel közepes hőt. Időről időre, felmelegedve, amíg a házi feladat súlya a recepten nem fog felforralni.
  7. Távolítsa el a tüzet, lassan öntsük a krémet csokoládéval.
  8. Óvatosan indítsa el a keverést egy fából készült kanállal egy irányban. Nem szükséges átirányítani és nagyra zavarni, ellenkező esetben a textúrát a levegő levegő miatt megsértik.
  9. Amint a csokoládé és a krém homogén lesz, adjunk hozzá zetellu és olaj.
  10. Gyengéden keverjük össze a homogén tömeghez, adjunk hozzá 1/2 csésze mogyorót.
  11. Fedjük le a tömeget egy polietilén fóliával, hogy a film közvetlenül a földön fekszik. Ez segít elkerülni az olajfoltok edzését és képződését a tetején.
  12. A színes szarvasgomba receptjei a fotókkal rövid tömegt igényelnek. Hagyja állni szobahőmérsékleten 15-30 percig.
  13. Ezután helyezze a hűtőszekrénybe, amíg el nem éri a vastagabb konzisztenciát (körülbelül 4 órát vesz igénybe).
  14. Míg a tömeg befagyott, rázza a sima felületet (sütés, táblák) pergamenpapírral vagy szilikonszőnyeggel.
  15. Távolítsa el a keveréket a hűtőszekrényből.
  16. Mérés 1 TSP. Tömeg, a lehető legnagyobb mértékben tekerje a kezét, majd tegye a billetet a sütőlapra. Hasonlóképpen hajtson végre egy receptet a szarvasgomba, amíg a tömegvégéig. A kényelem érdekében megszórjuk a kakaó kezét, vagy tedd gumi kesztyűt. Ha a ragadósság miatt az űrlap meghiúsul, csak mérje meg a részleteket, és helyezze el pergamenenként. A levegő kissé megszárad a tömeget, és 15 perc múlva adhatja meg az űrlapot.
  17. Törje meg a csokoládé második felét a sekély morzsákba.
  18. Megolvasztja a folyékony állapotot kényelmes módon, de ne túlmelegedjen. Ez a legkényelmesebb üveg használata erre a csokoládéra.

Folyékony tömegben, merítse az összes cukorka szarvasgombot felváltva. Otthon a receptet kényelmesen hagyományos villával végezzük.

Helyezze vissza a csokoládé fedett részt papírra.

Ajánlatos szarvasgombákat tárolni a hűtőszekrényben.

  • Megszórjuk sült, zúzott diófélékkel.
  • Távolítsa el a hűtőszekrényben fagyasztott (legalább 30 perc).
  • Eper szarvasgomba krémsajtmal
  • Csak 5 fő összetevő, és egy csodálatos desszert jelenik meg az asztalnál - eper és krémes háztartási szarvasgomba. A recept kekszekkel és természetes eperrel készül. Az illatos bogyók szezonjában egy ilyen desszert nem egyenlő. A dekorációhoz fehér csokoládét használunk. De te is kísérletezhet tejjel vagy fekete.
  • 150 gr. Krémek kezelése;
  • 110 gr. Krémsajt;
Folyékony tömegben, merítse az összes cukorka szarvasgombot felváltva. Otthon a receptet kényelmesen hagyományos villával végezzük.
Folyékony tömegben, merítse az összes cukorka szarvasgombot felváltva. Otthon a receptet kényelmesen hagyományos villával végezzük.

160 ml. sűrű krém;

  1. 55 gr. Eper;
  2. 40 gr. Szahara;
  3. 280 gr. Fehér csokoládé;
  4. 1 csepp piros élelmiszer festék az akaratban.
  5. Állítsa le a nagy sütőlapot szilikon szőnyeggel vagy pergamenpapírral. Félretesz, mellőz.
  6. Tisztítsa meg a szamócát a zöld farokból. Sekélyen vágja le a testet, feküdjön darabokat egy papírtörlőre, fedje le a második lapot, hogy a nedvesség jobban felszívódjon.
  7. Kézi keverővel vagy élelmiszer-feldolgozóval keverje össze a crackert, a morzsákra, a krémsajtot és a cukrot. Első alkalommal, hogy elkészítsük a szarvasgomba receptjeit otthon, egy fotóval komplexumnak tűnhet. Először is, a tömeg nem képez homogén. De ha továbbra is keveredsz, mindenki kiderül. Alakja egy nagy csomóval.
  8. Gumi válllapával vagy egy fából készült kanállal, zavarja az eperrel. A keverék nedves lesz az eperből, de szükséges.
  9. Alkotják a golyók golyóit. Körülbelül 1,5 - 2 óra. Keverékek. Maradjon a szarvasgomba feküdt a sütőlapon.
  10. Hűtsük le az üres hűtőszekrényben 30 percig. Ebben az időben a szarvasgomba "botja", amely megkönnyíti a sima golyókba való gördülést.
  11. Miután megmentették őket, tekerje a saláta golyókba. Helyezze vissza a hűtőszekrényt, hogy stabilizálja a cukorkát. Szarvasgomba otthon a recept szerint, amely további fehér csokoládéba merült.
  12. Törje meg a csokoládét, olvad a mikrohullámú sütőben vagy egy gőzfürdőn. A kényelem érdekében tegye meg egy mérőpohán vagy egy csészében. A keskeny és mély tartály megkönnyíti a szarvasgomba a csokoládéban való további beavatkozását.

A dugó használata közben minden rész fehér csokoládéba merít, és húzza ki. Húzzuk vissza a csokoládé maradványokat az üvegbe. Helyezze vissza a golyókat papírra. Miután megtervezte mindenkit, távolítsa el őket a hűtőszekrénybe, hogy a csokoládé megfagyott.

  

Csokoládé maradványok keverjük össze festékcseppekkel, sprinkelt cukorkát fényes cseppekkel vagy gyönyörű csíkokkal. Távolítsa el a hűtőszekrénybe, amíg fagyasztott. Opcionálisan megszórjuk apróra vágott mandulával vagy mogyoróval.

A shefmarket hozza

Termékek receptekkel
Termékek receptekkel

Annak érdekében, hogy könnyű és ízletes legyen otthon! A szállítás ingyenes, érintkezve és még a város számára is. Akár 60 km-re érkezünk Moszkvától, és 30 km-re St. Petersburgtól és 30 km-re a Nizhny Novgorodtól. A megrendelés elhelyezésénél kattintson egy jelölőnégyzetre a "Nem érintkező szállítás" címen, és a futár elhagyja a dobozát az ajtón.

  • 3 vacsora két ingyenes
  • Szállítás 1990 Rubel számára.
  • Szeretnék megosztani veled egy klasszikus recept a csokoládé csokoládé - ​​"szarvasgomba". Candy „Szarvasgomba” kis golyó csokoládé ganasha, a mérete egy kicsit kisebb, mint dió begurult kakaópor vagy csokoládéval bevont, és néha borított apróra vágott dió. A szarvasgomba íze telített csokoládéval, gyakran az alkohol ízével. Kényeztesse kedvencét ezekkel a csodálatos csokoládé szarvasmarhákkal, ehető ajándék formájában, vagy egyszerűen finom finomságként!

Recept: Csokoládé cukorkák "szarvasgomba" klasszikus. Hogyan készítsünk csokoládé cukorkákat "szarvasgomba"

  • A szarvasgomba:
  • Sötét csokoládé (legalább 70%) - 350 g

Krém 30-35% - 250 ml

  • Krémes vaj 82,5% - 150 g
  • Választható: (opcionális)
  • Vanília kivonat - 30 ml (2 evőkanál)

Rum / konyak / rácsos anyák - ízlés szerint

Dekorációhoz:

Fotó tryuf 4.

Kakaópor - 150 g

Fotó tryuf 4.

Anyák (zúzott) - 150 g

Fotó tryuf 4.

Kókusz zseton - 150 g

Fotó tryuf 4.

Lépésenkénti fénykép recept

Fotó tryuf 4.

Csokoládé cukorka szarvasgomba készítése. Sötét csokoládé rubin éles kés kis darabokra és vált át egy megfelelő mély tálba.

Fotó tryuf 4.

(A főzés cukorkák szarvasgomba, nagyon fontos, hogy a legmagasabb minőségű csokoládé igen, én inkább csoki, és nagy mennyiségben tartalmaz kakaó termékek, nem kevesebb, mint 70%.)

Fotó tryuf 4.

Egy kis rakott öntött krémben, nagy zsírtartalmú, nem mee 30%.

Fotó tryuf 4.
Fotó tryuf 4.

A serpenyőt egy kis tűzre helyeztük, és szinte forraljuk fel, de ne forraljuk! Ezután a fűtött krém eltávolítja a tűzhelyet.

Fotó tryuf 4.

Sötét csokoládé öntsön forró krémet, és hagyja 1-2 percig.

Fotó tryuf 4.

Ezután alaposan keverjük össze a csokoládét krémmel homogén és sima tömeggel.

Fotó tryuf 4.

A csokoládé tömegéhez vajat (szobahőmérséklet) és vanília kivonatot adunk (vanília helyett rum, pálinka vagy zúzott dió).

Fotó tryuf 4.

Keverje össze a csokoládé Ganash-t a krémes olaj teljes csatlakoztatásához csokoládéval.

Fotó tryuf 4.

A csokoládé Ganash-t az élelmiszerfilm segítségével fedjük le, hogy leálljon, közvetlenül a felszínén. A Ganash-t a hűtőszekrényben körülbelül 2 órán át eltávolítjuk, vagy amíg meglehetősen nehéz lesz a gördüléshez.

Fotó tryuf 4.

Jutalmazza a fagyasztott Ganash-t a hűtőszekrényből, és távolítsa el az élelmiszerfilmet. Egy teáskanál segítségével kis részekben csokoládé ganátot készítünk.

Fotó tryuf 4.

Inkább Ganash a labdákról szól, valamivel kevesebb, mint a dió. (Jobb, ha kesztyűben, akkor csokoládé, nem olvad meg gyorsan a kezében.)

Fotó tryuf 4.
Fotó tryuf 4.

A kész csokoládé golyók kakaóporral ellátott tálban fekszenek, és mi jól elkülönülünk minden oldalról. (By módon, kakaópor, mindig kicserélheti az aprított dió vagy kókuszdió zsetonokat, akkor is nagyon finom és látványos!)

Fotó tryuf 4.
Fotó tryuf 4.

A kész csokoládé szarvasgomba egy sütőlapon helyezkedik el pergamenpapírral, és hűtőszekrényben körülbelül 1 órán át távolítsa el. A megadott idő után a szarvasgomba cukorkát biztonságosan adják be desszertként vagy édes ajándékként szeretteiknek!

  • A megadott számú összetevők közül sok csokoládé csokoládét kapunk nagyszámú ember kezelésére - körülbelül 58 darab, amely súlya körülbelül 15 gramm. De ha nem tervezed, hogy megszervezi a nyaralást otthon, és hívja a vendégeket, hanem csak azt akarja, hogy kényeztesse magát valami édes, elég ahhoz, hogy az egyes meghatározott összetevők felét vegye fel. A csokoládé csokoládé "szarvasgomba" eltarthatósága körülbelül 10-12 nap a hűtőszekrényben, de biztos vagyok benne, hogy biztosan nem késlelteti Önt!
  • Csokoládé cukorka "szarvasgomba" készen áll. Édes főzés! A videóban vagy a linken egy részletes főzési receptet láthat.
  • http://www.youtube.com/watch?v=k78i4jpr. ️️ Ha tetszik a recept, kérjük, ossza meg Soc. hálózatok. Tegye, és feliratkozzon az én
  • Yandex Dzen. ️ Gyere és iratkozzon fel a YouTube-on lévő csatornámra
  • MaryanatastyFood. ️️ Csatlakozz a csoportomhoz Facebook. ️️ Jelölje ki az új videót először! Feliratkozás az én. Távirat. ️ ️ Ellenőrizze a fényképeit

Instagram.

És tedd Hesteget #maryanatastyfood.

így nem hagyom ki a kiadványt :) #maryanatastyfood.

@Maryanatastya.

  1. ------------
  2. Új videó receptek
  3. Link a lejátszási listához

Videó receptek sütemények

---------------------------------------

Lenyűgözően szelíd és könnyű desszert! Áfonya és vanília panna cotta

Ízletesen finom! Tart (pite) mandarin és mascarpone

Megyei Mousse "Kinder Pindend" sok csokoládé!

A híres francia Trophylls megjelenésének számos verziója van. Az egyik szerint közülük először ez a csokoládé 1920-ban kulináris Auguste ECSKEIER-t kezelte. A Candy a felügyelet eredményeként kiderült, amelyet a hallgató megengedte. A második változat szerint a szarvasvák receptje szerzője 1895-ben a francia Louis Dufur volt. A karácsony estéjén jött ezzel a desszert. A krémből, a csokoládé és a kakaópor hihetetlenül ízletes cukorkáknak bizonyult, amelyek hamarosan nemcsak Franciaországban, hanem túl is népszerűvé váltak. Idővel a klasszikus recept megváltozott, és most kipróbálhatja a szarvasgombákat különböző töltelékekkel, sprinklesekkel, valamint sovány opciókkal. Ez a desszert az egész világért híres otthon könnyű. Új kiválasztásunkban tíz különböző receptet kínálunk. Ügyeljen arra, hogy készítsen ilyen édességet! A közelünk örömmel lesz!

Almond aprialszalakkal

Kezdjük a kiválasztásunkat egy érdekes recept a szarvasgomba a szerző Olga. Hasznos cukorkákat készített diófélékkel és szárított gyümölcsökkel. Ez kiváló lehetőség a megfelelő táplálkozás rajongói számára. Minimális összetevők, könnyű előkészítés - Mi lehet jobb?!

Szarvasgomba "OREO"

Szerző Julia kínál, hogy csokoládé cookie-alapú szarvasgomba. És a mázhoz fehér csokoládét használhat, akkor érdekes kontrasztot vált ki. Az ilyen cukorka nagyon jó lesz, mint egy édes ajándék a szerettek és a barátok számára.

Kókuszdió szarvasgomba

- Ha tetszik a fehér csokoládé és a kókusz, akkor ezek a szarvasgomba biztosan tetszik neked - írja az Eleanor szerzőjét. A töltéshez más anyákat is használhat. És a desszert jobban tartsa a hűtőszekrényben.

Szarvasgomba avokádóval

Ha kipróbálni szeretné a szarvasgombákat, anélkül, hogy hozzáadnánk krémet vagy olajat, megfelel a szerzőnek Oksana receptje. Meglepődsz, de vannak Avokádók a finomságban! A desszert nagyon finom és még hasznos.

Szarvasgombák sárgabarack pürével, kuranya és rom

Az otthoni szarvasgomba nem olyan nehéz, mint az első pillantásra. Szükségünk van valami - kiváló minőségű csokoládé, türelem és fantázia. Végtére is, ezeknek a cukorkáknak a varázsa, hogy Ganash-ban, amelyből szarvasgomba készült, hozzáadhat mindent, amit szeretsz, alkohol, kandírozott diófélék, diófélék ... Felkészülés a szerző Evgenia!

Szarvasgomba menta hurokkal

A csokoládé és a menta kombinációja nagyon sikeres ötlet! Akkor miért ne tegyen cukorkát egy könnyű frissítő ízléssel? A szerző Elena megosztja velünk az eredeti ötletet és a bizonyított receptet. Próbáld ki, nagyon finom lesz!

Csokoládé szarvasgomba Julia Vysotsky receptjére

A csokoládé szarvasgomba receptjében Yulia Vysotsky alkoholt használ. Whisky helyett rum vagy konyakot adhat hozzá. Ha a gyermekek számára finomságot főz, akkor ez az összetevő teljesen kizárja.

Túró szarvasgomba

Egy másik érdekes recept Julia szerzőjétől. "A cukorkák előkészítésén csak 30 perces levelek, és az eredmény biztosan kérem! A szarvasgomba nagyon gyengéd, krémes ízléssel és vontató fényes árnyalattal, valószínűleg a kondenzált tej hozzáadásának köszönhető.

Szarvasgomba gyömbérrel és narancslével

Kényeztesse magát egy egyszerű, szokatlan, gyönyörű desszertrel - olyan egyszerű! És ha ilyen cukorka gyönyörűen csomagolva van, és egy dobozba kerül, akkor csodálatos ajándékot kapsz a rokonai és barátai számára. Készítsen és élvezze! Köszönöm a szerző eugene receptjét!

Szarvasgomba "tiramisu"

5/5 (1)

Fotó tr5.

Az ízletes és gyengéd háztartási szarvasgomba az íze Tiramisu segítségével könnyen diverzifikálhatja az ünnepi asztalt. A szerző Natalia receptjével van felosztva.

Köszönöm minden szerző érdekes recepteket! Üdvözlettel!

20 darab 30 perc

300 kcal

Kevés ember van, akik nem szeretik a jó csokoládé csokoládét, mint a szarvasgombákat. És ha azt szeretnénk, hogy kényeztesse ilyen finom édességet a rokonok és szeretteit, hogy nem kell megvenni őket a boltban, különösen azért, mert ez a csemege nem olcsó. A szarvasgombák önállóan előállíthatók, csak a készletek készleteire és a megfelelő receptekkel kell felszerelni. Sok ilyen recept van, azt javaslom, hogy több, csak úgy dönt, hogy ízlésre kerül. Recept csokoládé szarvasgomba
Konyhaedények: Vidnik, serpenyő.
Összetevők Krém 35%
180 g Étcsokoládé
200 g Vaj
  • 30 g
  • Konyak

2-3 h. L.

  1. Kakaó Fotó tryuf 1.
  2. 40 g Fotó tryuf 3.
  3. A Cognac helyettesíthető Brandy, Calvados, likőr vagy kivonat. Szarvasgomba cukorkák
  4. A csokoládénak finomnak kell lennie, 60-75% kakaótartalommal. Csokoládé cukorkák "szarvasgomba" klasszikus páratlan finomság!
  5. Készítsen csokoládé szarvasgombákat Step-by-step recept a szarvasgomba-cukorkák készítéséhez
  6. 200 g csokoládé fekszik, vagy apró darabokra vágva. Kínálunk egy egyszerű receptet a cukorkák szarvasgomba otthon.
  7. 180 g krémet helyeztünk. Forraljuk fel, de nem adunk kötelet. Melegítsen egy kis krémes tűzre.
  8. Töltse ki a forró krémcsokoládét - hagyja, hogy álljon 2-3 perc alatt. Forró krém öntsük le a csokoládé darabokra.
  9. Ezután eléggé keverjük az éket, hogy a tömeg homogén legyen. Keverje össze az emelő csokoládét krémmel az egységességgel.

Krémes olaj (30 g) apró darabokra vágva, és csokoládé-krémes keverékbe kerül. Keverjük össze alaposan.

Ezután, ha szükséges, adjunk hozzá alkoholt vagy bármilyen kivonatot (Vanilla, mandula vagy bármely más) - 2-3 teáskanál. Ismét jól kevert.

Zárjuk be a tömeget - ez a Ganash - Film kapcsolat krémes krémje. A hűtőszekrénynek küldjük, hagyjuk, hogy jól fagyassza le.

Cukorkát alkotunk. Ezt két teáskanál vagy csak a kezeddel teheti meg, előzetesen a kesztyűre. Szükséges, hogy elég gyorsan meg kell tenni, hogy a csokoládé ne MELM. A cukorkákat kakaóba kell vágni (Gram 40). Video Ceping a csokoládé szarvasgomba Videó osztály főzés recept cukorka szarvasgomba otthon. 20 darab Szarvasgomba a baba keverékből "baba" - recept a fotókkal

300 kcal

Főzési idő: 20 perc.
Részletek száma: 40.
Összetevők Vidnik, serpenyő.
Pán. Tej
200 g 100 ml

Keverje össze a "baba"

  1. 350 g A csokoládé tömegébe vajat adunk hozzá, és újra keverjük össze.
  2. Cukor Adott esetben alkoholt vagy lényeget adjon hozzá.
  3. 1 verem. Húzza meg a tálat az élelmiszerfilm tömegével, és tegye a hűtőszekrénybe.
  4. 4 evőkanál. l. A kanalak vagy a kezek gyorsan alakítanak körkörös cukorkát.
  5. Tejes vegyes szarvasgomba készítése A csokoládé receptje által készített szarvasmarhákat kakaóba kell vágni, és a hűtőszekrényben tárolják.
  6. Öntsünk egy pohár cukrot egy serpenyőben. Skhamnika tartalékcukor.
  7. Adjunk hozzá egy evőkanál kakaót. Add hozzá a kakaócukorhoz.
  8. 100 ml tejet öntünk. Öntsük a tejet száraz alkatrészekhez.

200 g vajat.

Tűzoltunk egy serpenyőt, és folyamatosan keverjük, a tömeget egyenletességig megolvasztjuk.

Sokat adunk egy kicsit, és fokozatosan keveredünk, szopni 350 g keverék "baba".

Cukorkát alkotunk. Ezt két teáskanál vagy csak a kezeddel teheti meg, előzetesen a kesztyűre. Szükséges, hogy elég gyorsan meg kell tenni, hogy a csokoládé ne MELM. A cukorkákat kakaóba kell vágni (Gram 40). Video Ceping a csokoládé szarvasgomba Kakaó (kb. 3 evőkanál) öntsön az asztal felületére. Golyókat alkotunk, kakaóba vágjuk, és eltávolítjuk a hűtőszekrénybe. Videó a szarvasgomba elkészítéséből egy gyermekkeverékből

300 kcal

Kevés ember van, akik nem szeretik a jó csokoládé csokoládét, mint a szarvasgombákat. És ha azt szeretnénk, hogy kényeztesse ilyen finom édességet a rokonok és szeretteit, hogy nem kell megvenni őket a boltban, különösen azért, mert ez a csemege nem olcsó. A szarvasgombák önállóan előállíthatók, csak a készletek készleteire és a megfelelő receptekkel kell felszerelni. Sok ilyen recept van, azt javaslom, hogy több, csak úgy dönt, hogy ízlésre kerül. A videó azt mutatja, hogy a "Baby" tejes keverékből készült szarvasgomba készítésének folyamata.
Klasszikus csokoládé szarvasgomba recept 80.
Összetevők Konyhai készülékek és edények:
Pan, mikrohullámú sütő. 250 g
Csokoládé 65-70% 500 g
  • 70 g
  • Szirup cukor invert

60 g

  1. Kakaópor Adjunk hozzá krémes olajat.
  2. 100-200 g

    Az invert szirup segít a Ganasse-konzisztencia egyenruhát, és növeli a cukorkát. Az ilyen szirup helyettesíthető glükózdal vagy mézzel, általában kizárhatja.

    Folyamatosan keverjük, főzzük a keveréket homogénig.
  3. Krémes olaj nem lehet hideg. Amikor a tömeg kissé hűvös, belépünk egy gyermekkeverékbe.
  4. Klasszikus szarvasgomba készítése Zavarba kerülünk a kakaó sima felületén, amelyben levágjuk a cukorkát.
  5. 250 g krém tüzet, adjunk hozzá 60 g invert cukorszirupot, és folyamatosan keverjük, hadd forraljuk fel. Ezt követően várjuk, hogy a krém lehűljön egy 70 ° -os hőmérsékletre. Készítsen finom szarvasgombákat a "baba" baba keverékéről a receptünkön egy fotóval!
  6. A csokoládé megtörte a darabokat, és a mikrohullámú sütőbe helyezte. Forduljon fél percig, vegyünk ki, keverjük. Ismét felemeltünk fél percig a sütőbe, ismét keverjük össze. Ezt a pillanatot végezzük, amíg a csokoládét vándorol. De a klasszikus recept a szarvasgomba.
  7. Az 50 ° -os csokoládé felett nem lehet felmelegedni, ég. Csokoládé nyugodt a mikrohullámú sütőben.
  8. A krém lassan öntsünk csokoládéval, folyamatosan keverés közben. A keverés, a csokoládé fűtött krémbe öntsük invert szirupot.

A tömeget egyenletességig keverjük.

Adjon hozzá 70 g vajat, és mossa le újra.

Kapacitás a Ganash-csomaggal a filmben, és a hűtőszekrénybe fagyasztva.

Cukorkát alkotunk. Ezt két teáskanál vagy csak a kezeddel teheti meg, előzetesen a kesztyűre. Szükséges, hogy elég gyorsan meg kell tenni, hogy a csokoládé ne MELM. Ezután ugyanazokat a golyókat készítsen a csokoládé tömegéből (jobb, ha kesztyűt helyez). Video Ceping a csokoládé szarvasgomba A szarvasgombákat különböző módon szervezheti: cukorkát alkalmazhat a kakaóba, és küldhetsz a hűtőszekrénybe, és Templar csokoládéval boríthatók, majd kakaóba vághatók - majd hosszabb és még szobahőmérsékleten tárolhatók. 20 darab Szarvasgomba a baba keverékből "baba" - recept a fotókkal

300 kcal

Video lemez főzés klasszikus csokoládé szarvasgomba A videóban részletesen megfontolhatja a csokoládé szarvasgombák főzését klasszikus receptekkel.
Szarvasgomba - Candy recept száraz tejjel 30 perc.
Összetevők A videóban részletesen megfontolhatja a csokoládé szarvasgombák főzését klasszikus receptekkel.
Pán. harminc.
Csokoládé 65-70% Víz
100 g A videóban részletesen megfontolhatja a csokoládé szarvasgombák főzését klasszikus receptekkel.

Száraz tej

  1. 400 g Keverje össze a tömeget homogén konzisztenciára.
  2. 260 g A csokoládé tömegébe vajat adunk hozzá, alaposan keverjük össze.
  3. 9 evőkanál. l. Húzza meg az élelmiszerfilm tálat, és küldje el a hűtőszekrénybe.
  4. Orekhi A megvastagodott keverékből készült cukorka.
  5. Főzés száraz tej szarvasgomba Így készítettünk csokoládé szarvasgombákat egy egyszerű receptre.
  6. 100 g vízben 260 g cukrot fektetünk. Egy serpenyőt egy kis tűzre helyeztünk. Folyamatosan keverjük, várjuk, ha a cukor feloldódik. Ezt követően 2-3 percig kell elpusztítani. Cukorral és főzni homogén szirupot csatlakoztatunk.

Hozzáadunk a szirup 5 evőkanál kakaóját, keverjük össze.

100 g vajat adunk. Keverje fel a homogenitást.

Ezután szopni 400 g száraz tejet. Keverd össze.

Csiszoljon 100 g dióféléket, és tegye őket a keverékbe. Ismét keverjük. A tömeget a hűtőszekrénybe helyezzük, hogy megfagyott.

A nedves kezek készítése kúp alakú cukorka, és összeomlik őket kakaóban, ami körülbelül 4 evőkanálra van szüksége.

Videó Ceping a száraz tej szarvasgomba Videó cement a szarvasgombák előkészítésével porított tej alkalmazásával.

Добавить комментарий