3 तरीके सेलेर को अलग करने के तरीके - लाइफहेकर

विधि 1

यह चिपकने के लिए एक क्लासिक दृष्टिकोण है। तो रेस्तरां में करें, क्योंकि परिणाम एक सुंदर पट्टिका है, जो तालिका पर निचोड़ने के लिए शर्मिंदा नहीं है।

  1. स्तन पंखों के साथ अपने सिर को एक साथ काटें।
  2. पेट को चाकू या रसोई कैंची से काटें। मछली बंद करो। पेट की भीतरी दीवारों से काले फिल्म पर विचार करना सुनिश्चित करें। यदि आप उन्हें खाते हैं तो कैवियार या दूध को स्थगित करें।
  3. पीछे के साथ एक चीरा बनाओ: सिर से पूंछ तक। पृष्ठीय पंख निकालें।
  4. धीरे से सिर से शुरू होने वाली त्वचा को हटा दें। पूंछ काट लें।
  5. इसे अलग करने की कोशिश कर, रिज के साथ अपनी अंगुलियों को पकड़ो। फिर, पट्टिका के पहले भाग को सावधानी से डिस्कनेक्ट करें और दूसरे से रिज को हटा दें।
  6. चिमटी के साथ शेष छोटी हड्डियों को हटा दें।

विधि 2

  1. सिर और पूंछ काट लें। सभी पंखों को हटा दें।
  2. अध्ययन हेरिंग। यदि आवश्यक हो, तो ठंडे पानी के साथ पेट को कुल्लाएं और एक पेपर तौलिया से पोंछ लें।
  3. एक खाद्य फिल्म या एक पेपर तौलिया के साथ मछली लपेटें और मेज पर थोड़ा दस्तक दें। तो हड्डियों को मांस से अलग करना आसान होगा।
  4. एक किताब के रूप में सेले खोलें, और पेट को बोर्ड पर नीचे रखें। तंग दबाएं, और फिर घुमाएं और रिज को हटा दें।
  5. यदि छोटी हड्डियां बनीं, तो उन्हें चिमटी से बाहर निकालें।
  6. फिर से पट्टिका को फिर से चालू करें और ध्यान से त्वचा को हटा दें।

विधि 3।

यह शीयर को काटने का सबसे सुंदर तरीका है। आउटपुट fillet है, चार भागों में विभाजित है। उत्सव की मेज पर काटने के लिए, यह सूट करने की संभावना नहीं है, लेकिन जब अपने सभी या सलाद के लिए काफी है।

  1. अपने सिर काट लें और पृष्ठीय फिन को हटा दें। पूंछ मत छुओ।
  2. पेट काट लें, कैवियार या दूध को हटा दें, अन्य इन्साइड को हटा दें और सबकुछ सावधानी से साफ करें।
  3. "Podleka" से पूंछ के लिए वापस कटौती, त्वचा को हटा दें।
  4. लगभग 1 सेमी की गहराई के साथ एक छोटी चीरा की पूंछ के पास करें। पूंछ के पंखों को दो भागों में विभाजित करें और वजन पर मछली पकड़ना, इसे अपने आप को स्क्रॉल करें।
  5. धीरे से सेले को दो भागों में फाड़ें। आपके पास दो पेट (लगभग हड्डियों के बिना) और रिज पर वापस आएंगे।
  6. रिज और शेष छोटी हड्डियों को हटा दें।

मछली प्रेमियों के लिए 5 लाइफ

  1. काटने से पहले, आपको मछली खरीदने की जरूरत है। पसंद की सूक्ष्मता पर - हमारे इन्फोग्राफिक्स में।
  2. कट के लिए, प्लास्टिक या ग्लास बोर्ड का उपयोग करना बेहतर होता है: एक लकड़ी की गंध में एक लकड़ी को भिगोया जा सकता है।
  3. रसोई को जल्दी से साफ करने के लिए, चर्मपत्र पेपर के साथ एक टेबल या कटिंग बोर्ड बनाएं। आप पुराने तरीके से समाचार पत्र का उपयोग कर सकते हैं।
  4. ताकि चाकू मछली को परेशान न करे, ब्लेड नींबू को मिटा दें।
  5. गंध के हाथ में नहीं, उन्हें काटने के लिए बाहर कर दिया, उन्हें एक कटलरी के साथ मिटा दें या दस्ताने पर डाल दें। फिर मछली के साथ काम करने के बाद, यह आपके हाथ धोने के लिए पर्याप्त होगा।

मेज पर एक सेको फाइल करने के लिए कितना सुंदर है

जैसा कि आप देख सकते हैं, पट्टिका प्राप्त करना आसान है। सेले को लागू करने के तरीके के साथ आना अधिक कठिन है। प्रेरणा के लिए यहां कुछ विचार दिए गए हैं।

Youtube.com।

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सभी को नमस्कार। मुझे यकीन है कि अगर आप इन पंक्तियों को पढ़ते हैं, तो आप या आपके मेहमान हेरिंग से प्यार करते हैं। मेरे दोस्त ने हमेशा बात की। यदि मेज पर कोई हेरिंग नहीं है, तो इसके बिना और छुट्टी छुट्टी नहीं है।

मैं वास्तव में फर कोट के नीचे हेरिंग से प्यार करता हूं, इसलिए मैं इसे हर छुट्टी देता हूं, मैं निश्चित रूप से नमकीन मछली लेता हूं, और मैं इसे साफ करता हूं। आप स्टोर में तैयार हो सकते हैं। मेरा मतलब है शुद्ध और शाखित। लेकिन मैं इसे खुद करना पसंद करता हूं।

यहां तक ​​कि, मुझे एक खूबसूरत प्लेट पर प्याज और ग्रीन्स के साथ मछली के टुकड़े रखना पसंद है, और उत्सव की मेज पर चूसना पसंद है।

हेरिंग कैसे काटें

मेरी चाची ने मुझे दिखाया है कि हड्डियों से हेरिंग को सही ढंग से कैसे साफ किया जाए, और पट्टिका पर विभाजित करें। आज मैं इन सूक्ष्मताओं को आपके साथ साझा करना चाहता हूं। चरण-दर-चरण के बाद, सबसे कम संभव समय में आपको साफ और सुंदर टुकड़े मिलेंगे।

चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ पट्टिका से हड्डियों से हेरिंग कैसे करें

यह दो fillets पर हेरिंग को अलग करने का सबसे आसान तरीका है। ऐसी मछली सलाद की तैयारी और टुकड़ों के साथ टेबल पर काटने के लिए उपयुक्त है। आप इसे तस्वीर में देख सकते हैं।

फिलेट पर हड्डियों से हेरिंग कैसे करें

क्या होगा:

  • हेरिंग कमजोर नमकीन है
  • काटने का बोर्ड
  • कागजी तौलिए
  • चाकू (मेरे पास मछली के लिए एक विशेष है)

देखें, दोस्तों, फैटी मछली चुनना महत्वपूर्ण है। और बहुत अच्छी तरह से अकेले। मेरे पास 400-450 ग्राम पर एक मछली है। यह अच्छा होगा कि यह ताजा कूड़े था। अब बहुत सारे खराब गुणवत्ता वाले सामान हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें।

सेलेन्का सालेन्या

कई लोग दौड़ने वाले पानी और शुष्क नैपकिन के साथ एक शव के साथ धोया जाता है। इसके अलावा, अपने सिर काट लें।

मछली के लिए काटने बोर्ड को प्लास्टिक या कांच लेने की सलाह दी जाती है। मेरे पास हेरिंग काटने के लिए एक लकड़ी है, विशेष है।

अपने सिर को झुंड में काट दें

पूंछ काट लें, आप अधिक कटौती कर सकते हैं, आप सबसे छोटे कैसे प्यार कर सकते हैं। या कितना खेद है। मैं रेस्तरां में नहीं हूं, मेरे पास कोई मानक और मानदंड नहीं हैं। मेरे पास घर पर हेरिंग के बीज हैं।

दोस्तों, कई होस्टेस्स बोर्ड को एक खाद्य फिल्म के साथ अवरुद्ध करते हैं या कुले के साथ कवर किए जाते हैं। मैं पेपर रसोई तौलिए का उपयोग करता हूं। मैं बहुत सहज महसूस करता हूं। कई लोग समाचार पत्रों पर अलग होते हैं, मैं डिस्पोजेबल पेपर तौलिए पसंद करता हूं।

झुंड से पूंछ काटें

जैसा कि शेफ कहते हैं, क्योंकि उन्होंने रेस्तरां के बारे में बात की, याद किया। शीर्ष से पेट को हल करें। कोई भी पूंछ से सिर तक आरामदायक है।

पेट के साथ हेरिंग काट लें

अंदर निकालें। मेरे पास एक दूध में है, और एक और कैवियार में। हम यह सब लेते हैं। दूध और कैवियार भी स्वादिष्ट हैं, और मेरे जैसे कई, मैं फेंक नहीं देता।

हेरिंग क्लीनर इन्साइड की सफाई

सब कुछ साफ करने की जरूरत है, यह काला कड़वा फिल्म है, इसे चाकू से साफ करने की आवश्यकता है। आप ठंडे पानी के अंदर कुल्ला सकते हैं, और नैपकिन को सूख सकते हैं।

तुरंत मैं कहना चाहता हूं, मैं अपने परिवार की तैयारी कर रहा हूं, इसलिए मैं दस्ताने के बिना काम करता हूं। मैं बस मेरे लिए असुविधाजनक हूं। आप डिस्पोजेबल दस्ताने पहन सकते हैं और उन्हें काट सकते हैं।

हेरिंग की सफाई

हम रिज के साथ एक पिछली चीरा बनाते हैं, और शीर्ष पर पंखों को काटते हैं।

हम हेरिंग अलग करते हैं

केंद्रीय हड्डी से अलग पट्टिका, एक हाथ से हड्डी पकड़े हुए, और दूसरा अलग। हम सब कुछ साफ करते हैं। यदि हेरिंग जमे हुए है, तो सब कुछ अलग हो जाएगा।

हम हेरिंग को पट्टिका पर विभाजित करते हैं

हड्डियां अच्छी तरह से हैं जो आप इसे देख सकते हैं। सेलेनक fillets हड्डियों से अच्छी तरह से अलग हो गया। यही है, एक पट्टिका लगभग अलग हो गई है।

हेरिंग पर हेरिंग कैसे काटें

पूंछ के हिस्से में फिन को सूट करें, बस इसे चाकू से काट लें।

हेरिंग से पंखों के नीचे से बंद हो गया

और हम केंद्रीय हड्डी को हटा देते हैं। इसके लिए, अपनी अंगुलियों के साथ अपनी उंगलियों के साथ, और दूसरे हाथ के साथ रिज पकड़े हुए, इसे हड्डियों के साथ सावधानी से हटा दें। आपको पट्टिका को पकड़ने की जरूरत है, अन्यथा मछली के टुकड़े हड्डी पर बने रहेंगे।

हेरिंग पर हेरिंग कैसे काटें

फिर fillet को हटा दें, आप ऊपर या पूंछ से चोट पहुंचा सकते हैं। जैसा कि आप आराम से, यह भी बहुत सावधान है, इसलिए मछली के टुकड़ों के साथ फिल्म को हटाने के लिए नहीं।

हेरिंग पर हेरिंग कैसे काटें

हड्डियां छोटी होती हैं, चिमटी से, या उंगलियों के माध्यम से हटा दी जा सकती हैं। यदि वे हैं, तो फ़िललेट की जांच करें। यह सबसे तेज़ तरीका है अगर किसी को यह नहीं पता कि एक उपग्रह के साथ एक उपग्रह के साथ हेरिंग को कैसे साफ किया जाए।

फिर मैंने एक सेंटीमीटर पर अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स पर कटौती की, और हम छोटी हड्डियों को बाहर निकालते हैं। छोटे क्यूब्स पीसने। और आप सलाद की तैयारी के लिए उपयोग कर सकते हैं।

पट्टिका नमक सेलेनकी

आप टुकड़ों में भी कटौती कर सकते हैं, और तालिका में फाइल कर सकते हैं। टुकड़े पतले या बड़े हो सकते हैं। ताकि सब कुछ सुंदर था, मैंने एक दूसरे पर रखा, और मछली पकड़ने वाले तेज चाकू को काट दिया।

फिर आपके हाथों को नींबू, सिरका, जैसे ऐप्पल के साथ लॉन्डर किया जा सकता है। विशेष साधन या साबुन पूर्ववर्ती गंध हैं।

हेरिंग को जल्दी और हड्डियों के बिना कैसे साफ करें

हम बाहर ले जाते हैं और मेज पर जमा करते हैं, आप मछली के लिए किसी भी प्लेट, या विशेष में कर सकते हैं।

ग्रामीणों में सेलेन्का के टुकड़े

इसी तरह, आप इवासी और नॉर्वेजियन को साफ़ कर सकते हैं। तस्वीर में मेरे पास एक नार्वेजियन मछली है। मैं इसे क्यूब्स, नशे की लत, और एक छोटी हड्डी हटाने के साथ काटता हूं।

Tartlets में एक फर कोट के तहत Searer

मैं टार्टलेट भरने के लिए उपयोग करता हूं, यह पारंपरिक सलाद के प्रेमी, या बीट के साथ स्नैक्स के प्रशंसकों को पसंद करता है।

Tartlets में एक फर कोट के तहत Searer

या आप एक फर कोट पका सकते हैं, क्योंकि हम इसे परिवार में कहते हैं। आप स्प्लिट रिंग और सलाद कटोरे में दोनों को पका सकते हैं।

नए साल के लिए फर कोट के नीचे हेरिंग

विकल्प जहां पर्याप्त आवेदन करना है। मैं अभी भी पतली धारियों के साथ पट्टिका काटता हूं, मरीना प्याज आधे छल्ले से, कोरियाई गाजर डालते हैं, स्नैक्स को फिर से भरते हैं। और हमारे परिवार में एक स्नैक नाम chanterelle है।

हेरिंग को जल्दी और हड्डियों के बिना कैसे साफ करें

उत्सव की मेज के लिए या सलाद के लिए पट्टिका पर हेरिंग को अलग करने का यह दूसरा तरीका है। यह पिछले एक से थोड़ा अलग है, शायद कोई इस विधि को पसंद करेगा।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

  • हेरिंग किसी भी (नॉर्वेजियन और ivasi सहित)
  • काटने का बोर्ड
  • चाकू
  • रसोई के लिए खाद्य फिल्म या पेपर तौलिए

कैवियार के साथ मेरी दूसरी मछली। अपने सिर और पूंछ काट लें, पेट को हल करें और अंदरूनी को हटा दें।

एक स्लेजिंग काटना

पहले संस्करण में एक चीरा मत बनाओ। और केंद्रीय हड्डी, या सिर से उतरते हुए रिज को हटा दें। हम पसलियों की हड्डियों के साथ बाहर निकलते हैं और पट्टिका को पकड़ते हैं। मछली के टुकड़े हड्डियों पर बने रहे। अन्यथा यह मेज पर काटने के लिए सुंदर नहीं होगा। लेकिन सलाद जाएगा।

हड्डियों और खाल से हेरिंग को कैसे साफ करें

हड्डी बाहर ले जाया गया था। किनारों ने एक और दूसरे किनारे से काट दिया।

हेरिंग पर हेरिंग को कैसे विभाजित करें

फिर हम पूंछ या सिर से एक पट्टिका लेते हैं, जिनके लिए यह सुविधाजनक है, और खाल से अलग है। इसके अलावा, हम एक हाथ से मछली पकड़कर सावधानी से अलग करने की कोशिश करते हैं, और दूसरी मदद करता है।

ताजा मछली लेने के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात, पीले वसा पर, और जंग के बिना। जमे हुए नहीं, और बूढ़े नहीं। यह सब उसके स्वाद को खराब करता है।

हेरिंग पर हेरिंग को कैसे विभाजित करें

यह इतनी शुद्ध मछली है। उपरोक्त चरण-दर-चरण फोटो, कैसे साफ और कटौती करें। शुरुआती लोगों के लिए सब कुछ स्टेपडाउन है।

हेरिंग पर हेरिंग को कैसे विभाजित करें

वीडियो को पूंछ के पीछे एक आंदोलन में हड्डियों से शीयर को जल्दी से कैसे साफ करें

एक और तरीका है, मैं इसका उपयोग नहीं करता हूं। इसलिए, मैंने एक वीडियो जोड़ने का फैसला किया। पूंछ पर पूंछ साझा करना हमें 4 पट्टियां मिलती हैं। सब कुछ बहुत आसान है। यह देखना आसान है कि आपकी उंगलियों पर क्या समझाया जाए।

दोस्तों, अगर आपको हेरिंग को शुद्ध करने के तरीके पसंद हैं तो मुझे खुशी होगी। जो लोग लगातार साफ करते हैं और हर कोई जानता है, यह काम नहीं करेगा। लेकिन नए लोगों के लिए, यह जानकारी बहुत मूल्यवान है। अगर आप सामाजिक के माध्यम से जानकारी साझा करते हैं तो मुझे खुशी होगी। दोस्तों के साथ नेटवर्क।

सभी तरीके अच्छे हैं, आपको कोशिश करने की ज़रूरत है। आपको क्या पसंद आएगा। यह आपके लिए कैसे सुविधाजनक होगा। यदि आप इसे अलग-अलग करते हैं, तो टिप्पणियों में साझा करें जैसे ही आप साफ करते हैं। हमें और विकल्प सीखने में खुशी होगी। बॉन एपेतीत!

3 तरीके जल्दी से सेल को अलग करने के तरीके

इनमें से कोई भी तरीका आपको 10 मिनट से भी कम समय के कार्य से निपटने में मदद करेगा।

विधि 1

यह चिपकने के लिए एक क्लासिक दृष्टिकोण है। तो रेस्तरां में करें, क्योंकि परिणाम एक सुंदर पट्टिका है, जो तालिका पर निचोड़ने के लिए शर्मिंदा नहीं है।

1. स्तन पंख के साथ सिर काट लें।

2. चाकू या रसोई कैंची के साथ पेट काट लें। मछली बंद करो। पेट की भीतरी दीवारों से काले फिल्म पर विचार करना सुनिश्चित करें। यदि आप उन्हें खाते हैं तो कैवियार या दूध को स्थगित करें।

3. पीछे के साथ एक चीरा बनाओ: सिर से पूंछ तक। पृष्ठीय पंख निकालें।

4. धीरे से सिर से शुरू होने वाली त्वचा को हटा दें। पूंछ काट लें।

5. अपनी अंगुलियों को रिज के साथ बिताएं, इसे अलग करने की कोशिश कर रहे हैं। फिर, पट्टिका के पहले भाग को सावधानी से डिस्कनेक्ट करें और दूसरे से रिज को हटा दें।

6. चिमटी के साथ शेष छोटी हड्डियों को हटा दें।

विधि 2

1. अपने सिर और पूंछ काट लें। सभी पंखों को हटा दें।

2. हेरिंग बंद करो। यदि आवश्यक हो, तो ठंडे पानी के साथ पेट को कुल्लाएं और एक पेपर तौलिया से पोंछ लें।

3. मछली को एक खाद्य फिल्म या एक पेपर तौलिया के साथ लपेटें और टेबल पर थोड़ा दस्तक दें। तो हड्डियों को मांस से अलग करना आसान होगा।

4. एक पुस्तक के रूप में सील खोलें, और पेट को बोर्ड पर नीचे रखें। तंग दबाएं, और फिर घुमाएं और रिज को हटा दें।

5. यदि छोटी हड्डियां बनीं, तो उन्हें चिमटी के साथ बाहर निकालें।

6. फिर से पट्टिका को फिर से चालू करें और ध्यान से त्वचा को हटा दें।

विधि 3।

यह शीयर को काटने का सबसे सुंदर तरीका है। आउटपुट fillet है, चार भागों में विभाजित है। उत्सव की मेज पर काटने के लिए, यह सूट करने की संभावना नहीं है, लेकिन जब अपने सभी या सलाद के लिए काफी है।

1. सिर काट लें और पृष्ठीय पंख हटा दें। पूंछ मत छुओ।

2. पेट काट लें, कैवियार या दूध को हटा दें, अन्य अंदरूनी को हटा दें और सबकुछ सावधानी से साफ करें।

3. पूंछ में "podpivka" से पीठ काटने, त्वचा को हटा दें।

4. लगभग 1 सेमी की गहराई के साथ एक छोटी चीरा की पूंछ के पास करें। पूंछ के पंखों को दो हिस्सों में विभाजित करें और वजन पर मछली पकड़ना, इसे अपने आप को स्क्रॉल करें।

5. धीरे-धीरे सेले को दो भागों में फाड़ें। आपके पास दो पेट (लगभग हड्डियों के बिना) और रिज पर वापस आएंगे।

6. रिज और शेष छोटी हड्डियों को हटा दें।

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यदि आपके मेहमान पहले से ही थ्रेसहोल्ड पर हैं, और मछली के साथ स्नैक्स अभी तक तैयार नहीं हैं, तो यह सीखने का समय है कि सैंडविच के लिए हेरिंग को जल्दी से कैसे साफ किया जाए। अपने ध्यान में मछली काटने के लिए सबसे दिलचस्प और तेज़ तरीके।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

प्रारंभिक अवस्था

अपशिष्ट, एक तेज चाकू और एक बोर्ड के लिए एक कंटेनर तैयार करें, काटने के लिए संसाधित किया जा सकता है। सुविधा के लिए लेटेक्स या पॉलीथीन दस्ताने पहने जाते हैं। मछली चलने वाले पानी के नीचे पूर्व-धोया जाता है।

1 विधि "क्लासिक"

पहले फिन के तहत 45 डिग्री के कोण पर चाकू डालने के बाद, आवास के नीचे एक कटौती करें और सिर को हटा दें।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

कैंची की मदद से पेट के किनारे काट दिया गया। पेट की गुहा पर कटौती करने के लिए, कैंची का उपयोग करना बेहतर है, और चाकू नहीं। फिर कट का किनारा चिकना हो जाएगा।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

मछली से चाकू का उपयोग करके हटा दिया जाता है। वैकल्पिक रूप से, वे दूध और कैवियार छोड़ देते हैं। कैंची की मदद से, पूंछ फिन कटौती की जाती है।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

हेरिंग अपनी पीठ को मोड़ देती है, एक अनुदैर्ध्य कटौती करती है। वह उथला होना चाहिए, ताकि त्वचा को कवर किया जा सके। पृष्ठीय पंख भी काट लें।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

खुद की ओर एक शव के सिर को रखने के बाद, त्वचा के किनारे एक चाकू के साथ दिखाई दिया। मांस और त्वचा के बीच एक उंगली पाने के लिए शीर्ष को बढ़ाने के लिए शुरू करें।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

उंगलियों की मदद से, त्वचा को धड़ से अलग किया जाता है, जिससे पूरे वेब को पूंछ की दिशा में हटा दिया जाता है। वास्तव में यह दूसरे भाग के साथ किया जाता है।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

रिज को हटाने के लिए, आपकी उंगलियां पीठ पर कटौती में कटौती कर रही हैं। मांस से हड्डी को अलग करने के लिए कई बार खर्च करना।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

सिर के किनारे से fillets खींचने के लिए, रिज से एक हिस्सा हटा दें।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

दूसरी पट्टिका से हड्डी को हटाने के लिए, हड्डी की पूंछ को धक्का दिया जाता है। इसे सिर की ओर खींचने के बाद।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

यदि हड्डी के बाद छोटी हड्डियां बनीं, तो उन्हें चिमटी के साथ लिया जाता है।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

2 विधि "मछली मालिश"

शव को सिर से हटा दिया जाता है, पेट के साथ कट जाता है और अंदर बाहर निकलता है।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

एक पेपर तौलिया या एक बड़े नैपकिन में लिपटे मछली, ताकि अगली प्रक्रिया के दौरान, स्प्लेश दीवारों पर उड़ नहीं गए थे। इसके बाद, उन्होंने प्रत्येक पक्ष पर तीन बार बोर्ड को हराया। ऐसी मालिश आवश्यक है कि हड्डियां लुगदी से दूर चली गईं।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

तौलिया को हटाने के बाद, शव वापस बोर्ड पर डाल दिया। वे बोर्ड में मछली को दबाते हुए और दबाते हुए वापस बिताते हैं।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

शव बेली को चालू करें। पूंछ के क्षेत्र में अलग रिज का पता लगाएं, और बाहर निकालें

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

इस तरह, हड्डियों को हटाने के बाद, मांस को 2 fillets में बांटा गया नहीं है, क्योंकि यह त्वचा पर रखता है। इसलिए, तुरंत दो आधे से एक आंदोलन के साथ निकालना आसान है। यह क्लासिक संस्करण के रूप में, उंगलियों की मदद से किया जाता है।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

चाकू के साथ त्वचा शीर्ष क्षेत्र में अलग हो जाती है। उसकी उंगलियों को झूला, पूंछ के लिए खींचो। तैयार fillets हड्डियों के लिए जाँच की जाती है।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

3 विधि "4 fillet"

तीसरे तरीके से हेरिंग काटने शुरू करने के लिए, यह सिर, इनडोर और त्वचा से पूर्व-वितरित किया जाता है। साथ ही, यह महत्वपूर्ण है कि पूंछ पंख जगह पर रहे। यह एक तेज चाकू के बीच में काटा जाता है।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

पूंछ के किनारों से लेना, मछली एक सर्कल में इसके माध्यम से बंद हो जाती है। हाथों के किनारों को जारी नहीं करना, पूंछ को विपरीत पक्षों में खींचना।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

मछली को दो भागों में बांटा गया है: पेट और पृष्ठीय।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

लगातार धीरे-धीरे खींच रहा है, तीन टुकड़े प्राप्त किए जाते हैं: 2 मिश्रित पेट और मांस के साथ रिज। मछली के निचले हिस्से को हटाया जा सकता है, यह तैयार है। और ऊपरी भाग को रिज से हटा दिया जाता है, 2 और fillets प्राप्त करना।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

ब्रांच किए गए हेरिंग से आप जल्दी से स्वादिष्ट मछली काटने, सजाने वाले ग्रीन्स, नींबू और तेल के साथ छिड़क सकते हैं। या मेहमानों के आगमन के लिए सैंडविच तैयार करें।

हेरिंग तीन तेजी से कैसे साफ करें

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कुछ ही मिनटों में हेरिंग को साफ करें - काफी वास्तविक

कुछ ही मिनटों में हेरिंग को साफ करें - काफी वास्तविक

उबले हुए आलू या मैश किए हुए आलू के साथ हेरिंग कई लोगों का पसंदीदा पकवान है, और "फर कोट" उत्सव की तालिकाओं पर लगातार अतिथि है। और व्यर्थ में नहीं, क्योंकि नमेन मछली शरीर के लिए बहुत उपयोगी है, अमीनो एसिड और ओमेगा -3 में समृद्ध है। एकमात्र शून्य - हेरिंग को साफ किया जाना चाहिए, त्वचा को हटा दें और हड्डियों को हटा दें। Novate.ru हेक्टेयर साझा करेगा कैसे मछली पकड़ने पर मछली को जल्दी से अलग करने के लिए।

हेरिंग की सफाई के लिए सामान्य सिफारिशें

हिट / फोटो के रूप में शुद्ध की तुलना में एक खूबसूरती से टूटे हुए हेरिंग खाने के लिए और अधिक सुखद: i.ytimg.com

हिट / फोटो के रूप में शुद्ध की तुलना में एक खूबसूरती से टूटे हुए हेरिंग खाने के लिए और अधिक सुखद: i.ytimg.com

1. यदि मछली जमे हुए है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में 12 पर रखें या ठंडा पानी में डुबकी लगाएं। याद रखें: यदि हेरिंग अंदर थोड़ा जमे हुए बनी हुई है, तो यह अच्छी तरह से काम नहीं करेगा।

2. शव का भुगतान करने के बाद, इसे पानी से कुल्ला सुनिश्चित करें। साफ टुकड़े पाने के लिए एक सपाट और साफ सतह पर काटने।

ताकि हाथ मछली गायब न हों, लेटेक्स दस्ताने / फोटो पहनें: vdp.mycdn.me

ताकि हाथ मछली गायब न हों, लेटेक्स दस्ताने / फोटो पहनें: vdp.mycdn.me

3. अलगाव के लिए, एक बड़े तेज चाकू और रसोई कैंची का उपयोग करना बेहतर है। चाकू या सुई के साथ संपर्क करने के लिए, धातु चिमटी द्वारा छोटी हड्डियों को हटाया जा सकता है। ताकि मछली सुगंध हाथ में नहीं लेती है, संक्षेप में, लेटेक्स दस्ताने पहनती है।

4. यदि पेपर या फूड फोइल के साथ हेरिंग को लपेटने और इसे टेबल टॉप पर दस्तक देने से पहले, तो हड्डियों को शव से अलग किया जाता है।

हेरिंग को साफ करने के तरीके

1. क्लासिक विधि
सबसे पहले, अपने सिर, पंखों को काट लें और पेट / फोटो पर एक अनुदैर्ध्य कटौती करें: obaldela.ru

सबसे पहले, अपने सिर, पंखों को काट लें और पेट / फोटो पर एक अनुदैर्ध्य कटौती करें: obaldela.ru

हेरिंग ले लो, एक तेज चाकू के साथ सिर के पास एक चीरा बनाओ और रिज तैनात करें। इसके बाद, इसे कारक से अलग करने और अंदर पकड़ने के लिए मछली के सिर को अपने आप को खींचें। पेट खोलें, दीवारों से काले फिल्म को चाकू और अंदरूनी के साथ हटा दें, अगर कोई बना हुआ है। पंख और पूंछ काट लें। रिज के साथ रिज का पालन करें, त्वचा को सोचें और इसे मांस से हटा दें। पेट में रिज फेंको और पहले एक आधा अलग, और फिर दूसरा। अब शव के हिस्सों का निरीक्षण करें, उनमें कोई छोटी छोटी हड्डियां नहीं छोड़ी गई हैं। उन्हें हाथ से हटाया जा सकता है या एक विशेष चिमटी के साथ हटा दिया जा सकता है। यदि आप "फर कोट" पकाते हैं, तो हम इस तरह से हेरिंग में प्रवेश करने की सलाह देते हैं। 2. उत्तरी से जीवन

सुनिश्चित करें कि हेरिंग का पेट ध्यान से साफ / फोटो: soveetclub.ru था

सुनिश्चित करें कि हेरिंग का पेट ध्यान से साफ / फोटो: soveetclub.ru था

पहले हेरिंग पर हेरिंग और पूंछ पर भरोसा करें। एक चीरा पाने और पेट के नीचे काटने के लिए रिज पर स्वाइप करें। अंदर की तरफ से शुरू होने और पूंछ में जाने के अंदर, अंदर निकालें और त्वचा को हटा दें। आधे शव के लिए दो हाथ लें और बड़ी उंगलियों को रिज से अलग किया, धीरे-धीरे कंकाल के चारों ओर घूमते हुए। जांचें कि क्या कोई हड्डियां नहीं छोड़ी गई हैं, और झुंड तैयार है। 3. चालाक पैकेज

शव / फोटो से अलग होने वाली हड्डियों के लिए हेरिंग को पूर्व-कस लें: bucatarul.eu

शव / फोटो से अलग होने वाली हड्डियों के लिए हेरिंग को पूर्व-कस लें: bucatarul.eu

यदि समय "प्रेस", सामान्य पॉलीथीन पैकेज सेलेगम क्लीनर को तेज करने में मदद करेगा। शुरू करने के लिए, शव, पूर्व-ट्रॉटिंग पेट को स्क्रॉल करें। ब्लैक फिल्म को हटाने और पेट की गुहा को साफ करना सुनिश्चित करें। इसके बाद, पैकेज में एक हेरिंग डालें और मछली को चाकू से हटा दें। हल्के पैटर के साथ न कि आंदोलनों को स्थानांतरित करने के लिए उपाय का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण होना महत्वपूर्ण है, लेकिन शक्तिशाली उछाल के साथ नहीं। इस तरह के जीवन के लिए धन्यवाद, कंकाल और हड्डियों को शव से अलग किया जाता है। पैकेज से हेरिंग निकालें, पंख काटें, पूंछ काट लें और अपने सिर को काट लें। Shkurka फिलेट से हड्डियों को हटाने के बाद, बहुत अंत में निकालें। तो मांस फॉर्म को बेहतर तरीके से संरक्षित करेगा। 4. दो मिनट का रास्ता

दृढ़ता से रिज को समझें और धीरे-धीरे पूंछ / फोटो पर जाएं: youtube.com

दृढ़ता से रिज को समझें और धीरे-धीरे पूंछ / फोटो पर जाएं: youtube.com

मछली ले लो, अपने सिर काट लें। पतलून पर एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाओ और अंदर जाओ। हेरिंग कुल्ला, और फिर आगे बढ़ें। पेट को बड़े और सूचकांक वाली अंगुलियों के साथ पेट की तरफ ले जाएं और इसके साथ आगे बढ़ें, कंकाल प्राप्त करें, पूंछ काट लें और शेष हड्डियों को हटा दें। इसके बाद, खाल से फिलेट अलग करने वाली उंगली भी। खाना परोस दिया गया है! 5. इसके विपरीत विधि

यदि आप मांस को रिज से सही ढंग से अलग करते हैं, तो यह लगभग हड्डियों / फोटो नहीं रहेंगे: soveetclub.ru

यदि आप मांस को रिज से सही ढंग से अलग करते हैं, तो यह लगभग हड्डियों / फोटो नहीं रहेंगे: soveetclub.ru

इस विधि की सुविधा हड्डी से पट्टिका को अलग करती है, न कि सामान्य विकल्प - मांस से रिज। हेरिंग का अध्ययन करें, पेट को साफ करें, अपने सिर और पंख काट लें। छुट्टी के दौरान पूंछ। मछली को एक सपाट सतह पर रखें और पूंछ के आधार पर आरक्षित करें। इसके बाद, एक पूंछ के साथ एक पूंछ के साथ कंकाल दबाएं और पट्टिका में देरी करें, धीरे-धीरे इसे कंकाल से अलग करें। जैसे ही हम एक आधे से सामना करते हैं, मछली को चालू करें और प्रक्रिया को दोहराएं। 6. नौकरी

न्याय एक और सुविधाजनक तरीका है जो जल्दी से हिस्सों को तुरंत विभाजित करेगा / फोटो: domotmoem.ru

न्याय एक और सुविधाजनक तरीका है जो जल्दी से हिस्सों को तुरंत विभाजित करेगा / फोटो: domotmoem.ru

हेरिंग का अध्ययन करें, अंदर जाओ, पंख काट लें, त्वचा को हटा दें और मछली को कुल्लाएं। एक शव ले लो और रिज पर हाथों में से एक अंगूठे को रखें, और शेष चार पेट के अंदर हैं। अपने हाथ को निचोड़ें और हेरिंग को दो हिस्सों में विभाजित करने के लिए एक अंगूठे वापस खरीदना शुरू करें। अंत में, हड्डियों से दोनों भागों को अलग करें और पूंछ काट लें। यह विधि ताजा मछली के लिए भी उपयुक्त है।

आलू और प्याज के साथ हेरिंग - उंगली खोने / फोटो: itd0.mycdn.me

आलू और प्याज के साथ हेरिंग - उंगली खोने / फोटो: itd0.mycdn.me

हेरिंग को जल्दी और कुशलता से मदद करने का कोई तरीका। यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि यह हड्डी के शव में रहता है, इसलिए भोजन के दौरान उन्हें हटाने के लिए नहीं। मुझे आश्चर्य है कि क्यों हेरिंग "फर कोट" के तहत थी? तब पढ़ें चूंकि यूएसएसआर में सलाद लोकप्रिय हैं।

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एक फर कोट के नीचे एक हेरिंग बनाना चाहते हैं, हेरिंग या सलाद के साथ स्नैक्स, लेकिन नहीं जानते कि हड्डियों से हेरिंग को जल्दी से कैसे साफ किया जाए? एक वीडियो नुस्खा देखें और अपने पसंदीदा व्यंजन को खुशी से पकाएं! हमारे वीडियो व्यंजनों के साथ नए साल 2020 और सभी छुट्टियां परेशानी के बिना होंगी! 💕कम देखो वीडियो नुस्खा ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया सरल और समझदार हो! 📋 सहेजें खोने के लिए! ✅ सदस्यता लेने के हमारे यूट्यूब चैनल पर और पर प्रेम घंटी के बारे में सूचनाएं प्राप्त करने के लिए सब्सक्राइब बटन के बगल में नई नारंगी व्यंजनों !

सामान्य जानकारी

कुल खाना पकाने का समय

10 मिनट

सक्रिय खाना पकाने का समय

10 मिनट

जटिलता

आसान

VideoBept

सेलेनकी ने सिर को काट दिया। पेट काटो, कैवियार या दूध निकालें और काले फिल्म से सावधानीपूर्वक साफ करें।

नुस्खा के लिए हड्डियों के फोटो के बिना पट्टिका पर जल्दी से हेरिंग को कैसे साफ करें 1

पूंछ काट लें।

नुस्खा 2 के लिए बिना हड्डियों के बिना हेरिंग पर हेरिंग को कैसे साफ करें

और पेट के किनारे काट लें ताकि पट्टिका सुंदर और चिकनी हो। जैसा कि वे कहते हैं, एक वस्तु उपस्थिति थी।

नुस्खा 3 के लिए बिना हड्डियों के फोटो के बिना हेरिंग को कैसे साफ करें

हम पीठ के साथ एक साफ चीरा बनाते हैं और पृष्ठीय पंख को हटा देते हैं।

नुस्खा 4 के लिए हड्डियों के बिना पट्टिका पर हेरिंग को कैसे साफ करें

एक तरफ त्वचा को हटा दें। फिर दूसरे पर।

नुस्खा के बिना हड्डियों के फोटो के बिना हेरिंग को जल्दी से कैसे साफ करें

पेट से पंख काटें।

नुस्खा के बिना हड्डियों के फोटो के बिना हेरिंग को जल्दी से कैसे साफ करें

हम आपकी अंगुली को रिज के साथ और धीरे-धीरे रिज से अलग-अलग fillets खर्च करते हैं।

नुस्खा 7 के लिए बिना हड्डियों के बिना हेरिंग पर हेरिंग को कैसे साफ करें

अन्य आधे fillets से रिज को भी अलग करें।

नुस्खा 8 के लिए हड्डियों के फोटो के बिना पट्टिका को जल्दी से कैसे साफ करें

सभी, सभी प्रमुख हड्डियों के साथ रिज जिसे हमने हटा दिया।

नुस्खा 9 के लिए बिना हड्डियों के बिना हेरिंग पर हेरिंग को कैसे साफ करें

और अब एक पारंपरिक चिमटी की मदद से, हम शेष छोटी हड्डियों को हटाते हैं, आप आसानी से हड्डी महसूस कर सकते हैं, अपनी अंगुली के साथ पट्टिका पर खर्च किए। उसी तरह, हम हड्डियों के दूसरे छमाही से हड्डियों को हटाते हैं।

नुस्खा 10 के लिए बिना हड्डियों के फोटो के बिना हेरिंग को कैसे साफ करें

सब, हमारे पास एक साफ पट्टिका थी, जिसे अब किसी भी व्यंजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है! पूरी प्रक्रिया आपको अधिकतम 10 मिनट, और इससे भी कम ले जाएगी। और मैं आपको इस तरह के हेरिंग की सेवा करने का सबसे आसान विकल्प दिखाऊंगा, जैसे कि कम से कम तुरंत उत्सव की मेज पर, और यहां तक ​​कि यदि आप सिर्फ एक परिवार के लिए सेवा करते हैं - यह खाने के लिए अच्छा होगा। पट्टिका टुकड़ों में कटौती।

नुस्खा के बिना हड्डियों के फोटो के बिना हेरिंग को जल्दी से कैसे साफ करें

हम ग्रामीणों में डालते हैं और नींबू, प्याज के छल्ले को सजाते हैं, नींबू या सिरका के साथ छिड़कते हैं, जो आप पसंद करते हैं, हम जैतून को पानी देते हैं, नींबू छील से दो फूल फूल, मूड के लिए, और थोड़ा ताजा जमीन परफ्यूम। तैयार!

परिषद

❤पसंद करने के लिए धन्यवाद! नुस्खा को खोने के लिए बचाओ! टिप्पणियों में आपके इंप्रेशन और फोटो रिपोर्ट की प्रतीक्षा कर रहा है! A_paint2।

नुस्खा 12 के लिए हड्डियों के फोटो के बिना हेरिंग पर जल्दी से हेरिंग को कैसे साफ करें

अपने भोजन का आनंद लें! 💕आपका ओल्स्या

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