Comment faire cuire la poitrine de poulet dans le four: les recettes les plus délicieuses

Le poulet dans le four avec une bonne cuisson est particulièrement juteux, tendre, savoureux. Pour obtenir un plat de petite calorie utile, pour sa fondation, cela vaut la peine de choisir un sein. De cette partie des Carcas, vous pouvez faire de nombreux plats intéressants.

Le filet de poitrine de poulet est parfaitement combiné à toutes les marinades - mayonnaise, pointues, sucrées. Lors de la cuisson, vous pouvez le compléter avec des légumes, des produits laitiers, des champignons et même des fruits.

1 Meilleures recettes de poitrine poulet au four

Les poitrines de poulet peuvent être préparées de différentes manières: utilisation entièrement, coupées en morceaux, retirées des os de filet.

Le goût neutre de la poitrine peut être facilement brillant et riche, en utilisant toutes sortes d'épices et de marinades. Avec du poulet combiné toutes sortes de poivrons et de curcuma.

1.1 avec des tomates et du fromage

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet (filet) - 300 g;
  • Tomates - 1 pc.;
  • fromage solide / semi-solide - 80 g;
  • Sauce au fromage - 2 h.;
  • Oignon rouge - 0.5 pcs;
  • Sel de mer et poivre - au goût;
  • Dijon Moutarde - 2 h.;
  • Sauce de soja - 60 ml;
  • Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.;
  • Persil frais - 1 faisceau;
  • Jus de citron - 2 c. l.;
  • Ail sec - 0.5 h.

Cuisine:

  1. une. Rincer la viande de poulet. Pour l'attirer avec des serviettes de papier. Préparez tous les autres ingrédients - oignons propres, verdure rinçage et sec.

  2. 2. Effacer la poitrine de la peau, des films. Couper avec de la viande supplémentaire. Couper la poitrine en deux assiettes. Cove le film avec un film et enflammez légèrement le marteau de la cuisine, puis brouez des morceaux avec un mélange d'ail sec, de sel de mer et de poivre. En option, d'autres assaisonnements préférés peuvent être utilisés.

  3. 3. Tranches de volaille préparées recouvertes de la moutarde de Dijon. Si la maison aime un goût légèrement sucré de viande, vous pouvez prendre et américain.

  4. quatre. Sous confortable pour mélanger un bol profond, mélanger la sauce soja et le jus de citron. Dans la marinade résultante au moins 1 heure pour immerger la viande préparée. Il est nécessaire de le faire soigneusement, afin de ne pas laver tous les additifs du poulet.

  5. cinq. Après le temps spécifié pour préparer un formulaire pour la cuisson - pour couvrir la feuille, la perte d'une petite quantité d'huile végétale de haute qualité. Allumez immédiatement le four et réchauffez-le jusqu'à 180 degrés. Mettez un conteneur avec un filet de poulet mariné par une feuille. D'en haut en morceaux pour distribuer la sauce au fromage. En option, vous pouvez le remplacer par la mayonnaise ordinaire.

  6. 6 Couper des oignons rouges avec des demi-cycles minces. Distribuer sur des tranches de poulet.

  7. 7. Tomate coupée en plaques minces. Déjeuner à l'oignon.

  8. huit. Fromage à moudre avec une râpe avec les plus petites divisions. Des copeaux de distinction généreusement sur chaque morceau de viande sur les tomates.

  1. neuf. Envoyer une forme dans le four chaud. Cuire le plat à la même température un peu moins d'une demi-heure.

1.2 avec des ananas sous fromage

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 1 PC.;
  • Ananas en conserve - 180 g;
  • Fromage - 100 g;
  • mayonnaise - 40 g;
  • Huile végétale - pour la lubrification de la forme;
  • Sel, poivre moulu - au goût.

Cuisine:

  1. une. Couper la lavage et la sécheresse de la poitrine en 2 parties. Enveloppez chaque pièce dans quelques couches de film de nourriture et découragez un marteau spécial. La principale chose est de ne pas trop en faire et de ne pas casser les ébauches de viande.

  2. 2. Sel et poivre de tous les côtés.

  3. 3. Fromage à perdre, en utilisant la plus grande râpe.

  4. quatre. Les ananas en conserve reposent sur une passoire. Attendez que le sirop monte. Couper des fruits en petites pièces arbitraires.

  5. cinq. Tirez sur le filet préparé en une forme lavée résistante à la chaleur.

  6. 6 Couvrir la mayonnaise à la viande de la viande.

  7. 7. Distribuer des morceaux d'ananas sur un filet.

  8. huit. Saupoudrer de fromage râpé.

  9. neuf. Bake Plat 30-35 minutes à 190 degrés. La préparation peut être déterminée par une croûte de fromage ruddy d'en haut.

Il reste à jeter un régal sur les feuilles de salade.

Vous pouvez nourrir l'ananas avec des ananas et comme un plat indépendamment, sans un plat d'accompagnement.

1.3 Sous la marinade de Kefir

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet - 500 g;
  • Kefir (2,5%) - 200 ml;
  • Ail - 2-3 dents;
  • Huile végétale - pour la friture;
  • Tous les verts frais, sel, poivron, épices - au goût.

Cuisine:

  1. une. Couper la poitrine (sans os) de grandes parties de portions. Rincer et sécher chacun d'eux. Grille sel, poivre choisi par des épices.
  2. 2. Versez le kéfir cool. Partir sous cette forme au moins 1 heure. Il est recommandé de retirer la viande dans la marinade au réfrigérateur pendant toute la nuit.
  3. 3. Préchauffez l'huile végétale sur une poêle en fonte. Faites frire des morceaux de poulet mariné à une croûte dorée appétissante. Il est également important de sécher sèche l'oiseau de Kefir.
  4. quatre. Mettez la viande riamée dans la forme résistante à la chaleur avec une petite quantité d'huile de la casserole.
  5. cinq. De ci-dessus, verser l'ail haché avec de petits cubes.
  6. 6 Le kéfir reste du sel de marinade au goût. Ajoutez des verts frais hachés finement coupés. Mélangez tout. Verser le mélange résultant du poulet ci-dessus.
  7. 7. Bake Plat au four 17-20 minutes. Pendant ce temps, la sauce devrait circuler, mais ne pas s'évaporer complètement.

1,4 en sauce aux soja avec gingembre

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet - 400 g;
  • Poivre bulgare (rouge ou jaune) - 250 g;
  • gingembre écrasé - 10 g;
  • Sauce de soja - 3 c. l.;
  • Ail - 3-4 dents;
  • Huile végétale - pour la friture;
  • Le sel est une demi-cuillère à café.

Cuisine:

  1. une. Laver le poulet, sec, si nécessaire, couper l'os. Couper sur des morceaux moyens et légèrement frire sur une petite quantité d'huile végétale. Il n'est pas nécessaire d'atteindre une disponibilité totale de la viande - il suffit d'attendre un petit bowling sur des tranches.
  2. 2. Du poivre bulgare pour couper le fruit, nettoyez les graines de celle-ci. Rincer les légumes et couper en gros coups.
  3. 3. Mélanger le poivre avec du poulet. Ajoutez une racine de gingembre pelée et finement hachée ou finement hachée, écrasant l'ail. Verser la sauce soja.
  4. quatre. Tout mélanger à fond et passer à la forme résistante à la chaleur.
  5. cinq. Envoyer une capacité d'avance préchauffée à 180 degrés four.
  6. 6 Cuire à 20-25 minutes avant la viande et la douceur des légumes.

Servir un plat chaud. Vous pouvez cuisiner du riz bouilli comme une garniture.

1,5 avec des pommes de terre et de l'ail

Ingrédients:

  • Poitrine glacée au poulet - 600 g;
  • Crème sure - 100 g;
  • Ail - 3-4 dents;
  • Pommes de terre - 6-8 pièces;
  • Huile crémeuse - 40 g;
  • Huile d'olive - 30 ml;
  • Pâte de tomates - 1 cuillère à soupe. l.;
  • Sel, cumin, poivre parfumé - au goût.

Cuisine:

  1. une. Enlevez-la avec la poitrine de poulet avec la peau, enlevez les os. Chacun coupé en deux parties.
  2. 2. Partagez de la viande dans un grand bol. Ajouter un cumin concassé, du poivre, du sel, de l'ail râpé ou écrasant. Cacher la crème sure. Incorporer soigneusement dans vos mains.
  3. 3. Laissez la viande sous cette forme au moins 40 minutes.
  4. quatre. Les pommes de terre nettoient et nettoyez soigneusement. Couper en cubes. Découvrez d'excès de liquide.
  5. cinq. Versez des cubes de pommes de terre dans un bol séparé. Sel solide et poivre. Ajouter de l'huile d'olive. Tout mélanger à fond.
  6. 6 Envoyez des pommes de terre à la forme résistante à la chaleur. Distribuer dans tout le réservoir. À côté de décomposer les poitrines de poulet marinées.

Préparez un plat de 55 à 65 minutes à une température de 200 degrés. 10 minutes avant la préparation complète, vous pouvez activer la fonction de gril.

1,6 dans la pâte avec des champignons

Ingrédients:

  • Pâte feuilletée - 500 g;
  • Poitrines de poulet - 2 pcs.;
  • Œuf Yolk - 1 PC.;
  • Champignons - 200 g;
  • Oignons - 2 pcs.;
  • Huile végétale - pour fier le remplissage;
  • Sel et épices - au goût.

Cuisine:

  1. une. Seins rincer et sécher. Chacun coupé en 2 parties. Des morceaux de viande défaussent légèrement le marteau, saupoudrent de sel et d'épices. Mettre les uns sur les autres et laisser jusqu'à ce que les ingrédients restants se préparent.
  2. 2. Nettoyez l'arc, coupé en petits cubes. Frire à une ombre d'or clair.
  3. 3. Ramasser de petits morceaux de champignons à Luka. Fry Produits ensemble jusqu'à ce que tout le liquide ait évaporé du Champignon.
  4. quatre. Sel le torréfacteur. Ajoutez des épices.
  5. cinq. Affiche la pâte feuilletée, selon les instructions de l'emballage. Rouleau légèrement. Plast coupé en 4 parties.
  6. 6 Dans le filet préparé de la poitrine, pour compléter la partie de la torréfaction des champignons. Placez la viande avec remplissage basée sur le test.
  7. 7. Enveloppez les bords de la pièce, lubrifiez-les avec de l'eau, fixez-le soigneusement.
  8. huit. Lubrifiez les "enveloppes" résultantes jaunes fouettées.
  9. neuf. Cuire pendant 20 minutes à 180 degrés au four.

Vous pouvez ajouter une telle cuisson à la sauce aux champignons. Pour ce faire, il sera nécessaire de frire plus de champignons avec des oignons, mélangez de crème sure, de sel et apportez la masse à ébullition dans une petite casserole.

1.7 Aubergiers avec poitrine de poulet

Ingrédients:

  • Aubergines - 6 pcs.;
  • Poitrine de poulet bouillie - 1 PC.;
  • persil - 1/2 faisceau;
  • Ail - 2 dents;
  • crème sure (20%) - 1 cuillère à soupe.;
  • Huile végétale - 3 c. l.;
  • Sel et poivre au goût.

Cuisine:

  1. une. Chauffer le four jusqu'à 180-190 degrés à l'avance.
  2. 2. Lavage aubergine et sec. Pierce légumes pour une fourchette à plusieurs endroits, lubrifie avec de l'huile végétale.
  3. 3. Petit plateau de cuisson avec une feuille de cuisson. Placez les légumes préparés dessus. Cuire des aubergines jusqu'à ce qu'il soit doux. L'heure exacte de la préparation dépend de la taille des fruits et des fours. En moyenne, tout le processus est d'environ une demi-heure.
  4. quatre. Ready Légumes Cool. Chacun coupé en deux. Enlevez doucement la chair de cuillère, laissez les murs d'aubergine entier.
  5. cinq. De la viande coupée. Moudre avec des cubes miniatures. Mélangez avec du persil haché, de l'ail écrasé et des morceaux d'aubergine.
  6. 6 Sel et poivre.
  7. 7. Agriculture la masse résultante du "bateau" des légumes cuites au four.
  8. huit. Posez les blancs sur le plateau de cuisson lavé.
  9. neuf. Top pour verser des aubergines avec un remplissage de crème sure.

Préparez un plat au four 35-45 minutes. La température optimale est de 180 à 190 degrés.

1,8 en sauce au soja de miel

Ingrédients:

  • Filet de poitrine - 3 pcs.;
  • Sauce de soja - 6 c. l.;
  • Honey Bee Natural - 1 cuillère à soupe. l.;
  • Ail frais - 4 dents;
  • Sel et assaisonnement pour le poulet - au goût;
  • Huile végétale - pour la feuille de lubrification.

Cuisine:

  1. une. Rincer Filet. Découvrez le poulet et allongez dans des plats profonds.
  2. 2. Versez la viande d'oiseau avec une sauce soja. Il doit être modérément salé et sans additifs.
  3. 3. Ajoutez de l'ail croustillant et l'assaisonnement de la viande au poulet. Certaines hôtesses ajoutent également du sel, mais il s'avère généralement assez dans la sauce à soja.
  4. quatre. Ajouter moitié miel. Mélangez tous, frottant soigneusement la marinade en viande.
  5. cinq. Dans ce formulaire, l'oiseau est de 40 à 45 minutes à hacher (le four à ce moment peut déjà être réchauffé jusqu'à 190 degrés).
  6. 6 Pour chaque individu, un morceau d'oiseaux préparer une coupe individuelle de papier d'aluminium. Leur pair avec une quantité minimale d'huile végétale.
  7. 7. Partager sur chaque vide sur un morceau de viande de poulet. Saupoudrer de poivre.
  8. huit. Lancez le poulet avec le miel restant. Enroulez le papier d'aluminium.
  9. neuf. Envoyez la pièce dans le four pendant 45-50 minutes.
  10. dix. Environ 5-7 minutes avant la préparation à déployer du papier d'aluminium et donner des morceaux de viande à tordus. À ce stade, vous pouvez activer la fonction "gril" au four.

En option, dans les dernières minutes, vous pouvez verser des seins par la marinade restante. Dans ce cas, le poulet préparera immédiatement la sauce sucrée d'origine. Il s'avère diététique. Le plat de calories est de 119 kcal pour 100 g.

1.9 avec citron et épices

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet - 300 g;
  • Huile crémeuse - 50 g;
  • Ail frais - 3 dents;
  • Thym - 1/2 H.;
  • Paprika - 1/2 H.;
  • Bouillon de poulet - 1/2 Art.;
  • Crème 20% - 1/2 Art.;
  • Fromage solide - 100 g;
  • Huile végétale - pour la torréfaction de la viande;
  • citron - 1 pc.;
  • sel au goût;
  • Épinards - 40 g.

Cuisine:

  1. une. Rincer une grande poitrine sous l'eau courante, sec. Couper en deux moitiés.
  2. 2. Chaque pièce individuelle est salée et frire sur l'huile végétale chauffée jusqu'à ce que l'ombre dorée apparaisse.
  3. 3. Tirez sur la poitrine dans le récipient de cuisson.
  4. quatre. Le jus d'huile et de viande restants de la poêle à frire ne verse pas. Ajouter une huile crémeuse, paprika, petits cubes d'ail et de thym. Remuer les ingrédients et cuire ensemble 2 minutes.
  5. cinq. Envoyez un bouillon et une crème dans une poêle à frire. Salez la sauce et faites cuire sur le feu lent de 3 à 4 minutes.
  6. 6 De citron, une petite râpe à effacer le zeste et le jus de passer dans la casserole dans le reste des composants.
  7. 7. Remuer la sauce et versez-la dans la poitrine.
  8. huit. Cuire le plat dans le four à 180 degrés environ 20 minutes.
  9. neuf. À ce moment-là, le fromage est finement perdu, hachez les épinards. Mélangez-les avec une sœur d'agrumes. Ajouter paprik.
  10. dix. Partagez la masse parfumée résultante sur les seins, qui ont déjà absorbé une partie de la sauce.
  11. Onze. Préparez un plat un autre quart d'heure à la même température.

Servir traiter avec n'importe quel plat d'accompagnement. Vous pouvez l'ajouter à la sauce restante dans le formulaire après la cuisson.

1.10 entier (sur l'os) sur un oreiller de légumes

Ingrédients:

  • Grande poitrine de poulet - 1 pc.;
  • Tomates - 1 pc.;
  • Pommes de terre - 6-7 pièces;
  • Poivre de n'importe quelle couleur - 2 pods;
  • Oignons - 1 tête;
  • fromage solide / semi-solide - 150 g;
  • Bouillon de poulet - 1,5 cuillère à soupe.;
  • Huile végétale - pour la lubrification de la forme;
  • Sel, épices - au goût;
  • Verts verts frais - décorer le plat fini.

Cuisine:

  1. une. Mettez le four au chaud jusqu'à 190 degrés.
  2. 2. Laver la forme rectangulaire pour la cuisson.
  3. 3. Pommes de terre propres et coupées en cercles minces. Envoyer à un bol profond.
  4. quatre. Ajoutez aux pommes de terre Semiring oignons minces, poivre tranchés arbitrairement, morceaux de tomate.
  5. cinq. Salez la masse de légumes, ajoutez des épices et mélangez soigneusement.
  6. 6 Partagez un "oreiller" des légumes de la forme préparée. Saupoudrer d'huile végétale d'en haut.
  7. 7. Laver la poitrine de poulet. Retirez la peau de cela. Grille de sel, d'épices et d'huile. Il est conseillé de quitter le poulet sous cette forme de 40 minutes.
  8. huit. Posez la poitrine sur les dés sur des légumes.
  9. neuf. Versez immédiatement les ingrédients avec un verre de bouillon salé. Le fluide restant pour arroser le poulet dans le processus de cuisson.
  10. dix. Envoyez au four pendant 40 à 45 minutes.

Environ 10 minutes avant la préparation au fromage râpé flottant. Donnez-le complètement fondre. Le plat fini décorer les verts broyés.

1.11 avec des légumes et du basilic

Ingrédients:

  • Poitrines de poulet - 3 pcs.;
  • Poivre rouge en conserve - 200 g;
  • Tomates en conserve - 200 g;
  • Jus d'orange fraîchement pressé - 120 ml;
  • Jus de citron - 50 ml;
  • Ail frais - 2-3 dents;
  • Basilic frais - 10-12 feuilles;
  • Huile crémeuse - 1/3 c.
  • Poivre noir sel et moulu - au goût.

Cuisine:

  1. une. Rinçage et poitrines de poulet sèches sans os. Coupez-les avec de petites parties de forme rectangulaire.
  2. 2. Poivre en conserve coupé en tranches. Les tomates déforment légèrement le roulement. Si nécessaire, retirez la peau avec eux. Les légumes valent la peine d'être utilisées en conserve, dans leur propre jus. Ajoutez du sel et du poivron à leur goût.
  3. 3. Dans un plat séparé, mélangez des jus d'agrumes fraîchement pressés. Ajouter un ail frais écrasé à eux. En option, il peut être complètement éliminé ou réduit / augmentation de la quantité.
  4. quatre. Demi de jus de jus de jus en forme résistante à la chaleur. Il y a aussi un morceau de viande de poulet, de légumes, de tracts pré-lavés et secs de basilique fraîche (verte).
  5. cinq. D'en haut Saupoudrer tout sel et poivre. Cacher le jus restant.
  6. 6 Huile crémeuse coupée en petits morceaux. Distribuer d'en haut sur un poulet.
  7. 7. Envoyer un plat à cuire au four à 180 degrés. Le temps de cuisson est légèrement inférieur à une demi-heure.

Servir du poulet prêt à l'emploi avec des légumes et une sauce originale. Les friandises sont savoureuses combinées au riz bouilli.

1.12 rouleau de filet de poitrine avec des pruneaux dans la crème sure

Ingrédients:

  • Filet de poulet (sein) - 600 g;
  • pruneaux séchés sans os - 10 pcs.;
  • Ail frais - 3 dents;
  • crème sure (20%) - 200 ml;
  • Oeuf de poulet - 1 PC.;
  • Sel et assaisonnements - au goût.

Cuisine:

  1. une. Imprimez soigneusement de rincer à l'eau tiède et faites tremper pendant 20 minutes.
  2. 2. Filet de poulet coupé en plaques minces, déconnectez doucement de deux côtés à travers le film avec un marteau de cuisine.
  3. 3. Chacune des tranche résultant pour saisir le sel et les épices préférées. De ci-dessus Scatter Concassé l'ail frais.
  4. quatre. Pruneaux adoucissants. Coupez-le avec de petites pièces.
  5. cinq. Partagez sur la partie des fruits secs sur chaque enregistrement de poulet.
  6. 6 Tournez les blancs avec des rouleaux denses. Sécuriser chaque cure-dent ou espacement.
  7. 7. Mettre de la viande dans la forme de cuisson.
  8. huit. Crème sure pour se coucher dans des plats séparés. Connectez-vous avec un œuf cru. Battre légèrement. Le sel.
  9. neuf. Les rouleaux de poulet à la crème sure résultante.
  10. dix. Envoyez-les au four, chauffé à 180 degrés. Cuire 35-45 minutes.

Les rouleaux finis sont fabriqués doux, doux, avec un goût léger. Avant de servir, vous devez les couper en petits morceaux.

1.13 Scabing avec poitrine de poulet

Ingrédients:

  • Jeune courgette - 1 PC.;
  • Poitrine de poulet - 300 g;
  • Ail - 1 dents;
  • Fromage solide - 100 g;
  • Mayonnaise classique - 1 cuillère à soupe. l.;
  • Sel et épices - au goût;
  • Verdure fraîche - 1/2 faisceau.

Cuisine:

  1. une. Lavez-vous soigneusement les coins de la courgette. Couper les astuces. Si le légume est jeune, vous pouvez le cuisiner avec la peau.
  2. 2. Couper les courgettes avec de minces plaques longues. Chaque épaisseur doit ne pas atteindre plus de 6-7 mm.
  3. 3. Placez des plaques de légumes sur un plateau de cuisson, recouvert de parchemin huilé et cuire 10 minutes au four, pré-décomposé jusqu'à 160 degrés. Pendant ce temps, la courgette sera ramollir, et il sera confortable de se transformer en rouleaux.
  4. quatre. Les plaques de légumes prêtes sont retirées du four. Frais.
  5. cinq. Filet de poulet Retirez de l'os et coupez-la en minces longues plaques. Viande de sel et poivré. Jeter légèrement le marteau de la cuisine.
  6. 6 À une extrémité de chaque plaque de légumes, fixez la partie du poulet. D'en haut pour ajouter de l'ail écrasé et la mayonnaise salée. Saupoudrer de fromage râpé et de verdure broyée.
  7. 7. Tournez les blancs avec des rouleaux denses. Correction de manière sécurisée en utilisant de longues fesses en bois. Sur un tel squelette peut être roulé à une fois 2-3 rouleaux.
  8. huit. Partagez des courgettes avec une feuille de cuisson lavée ou une forme résistante à la chaleur. Cuire la nourriture au four, chauffée à 160 degrés. Le temps optimal est de 35 à 45 minutes.

Les rouleaux finis peuvent être servis de collations chaudes et froides. Ils ont l'air spectaculaire sur la table juste sur les brochettes.

1.14 avec des tomates et du fromage dans la manche

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet (entièrement) - 1 PC.;
  • Tomates - 1 pc.;
  • fromage solide / semi-solide - 150 g;
  • Sel et épices pour l'oiseau - au goût.

Cuisine:

  1. une. Rincer et sécher la poitrine de poulet. Enlever avec sa peau.
  2. 2. Sur toute la surface de la viande fait des coupes transversales profondes.
  3. 3. Touchez l'oiseau avec du sel et des épices sélectionnées, traiter soigneusement des coupes sur la viande. Convient à cette fin Kurkuma: il rendra la couleur du plat fini encore plus appétissant.
  4. quatre. Tomate coupée en cercles. Fromage grand à perdre.
  5. cinq. Dans chaque incision pour mettre une tranche de tomate et ajouter un fromage haché sur des portions.
  6. 6 Le fromage râpé restant est versé d'en haut.
  7. 7. Placez la poitrine de poulet préparée dans la manche pour la cuisson.
  8. huit. Placez-le au contraire.
  9. neuf. Cuire une gâterie à 190-200 degrés. Le temps optimal est de 30 à 35 minutes.

1,15 dans la couche de pommes de terre

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 4 pcs.;
  • Crème sure non grasse (15%) - 4 c. l.;
  • Pommes de terre de taille moyenne - 6 pcs.;
  • oignon - 2 pcs;
  • Oeuf de poulet - 3 pcs.;
  • Ail - 3 dents;
  • Sel, poivre - goûter;
  • Huile végétale - pour la lubrification de la forme.

Cuisine:

  1. une. Rincer le filet de poulet, sec et coupé en gros levés. Décourager légèrement la viande. Sel et poivre.
  2. 2. Au bas de la forme de cuisson pour pondre une feuille de feuille et enroulez-la avec une petite quantité d'huile végétale.
  3. 3. Des pommes de terre claires de la peau et perdent grandes. Appuyez sur l'amidon des copeaux de légumes. Sel et poivre.
  4. quatre. Ajoutez à la crème sure de la masse de la pomme de terre, des œufs crus, un ail écrasant et des oignons finement hachés.
  5. cinq. Mélanger soigneusement les ingrédients. Un demi mélange de pommes de terre en forme de feuille.
  6. 6 De ci-dessus décomposer la viande de poulet. Cove Tous les résidus de pommes de terre. Répartir uniformément sur toute la surface du plat.
  7. 7. Envoyer à un four, chauffé à 170 degrés, 45-50 minutes. Préparez-vous avant l'apparition à la surface d'une croûte ruddy.

Avant de servir à la table, couper en morceaux. En option, vous pouvez la préparer immédiatement la partie.

1.16 avec des champignons et du fromage

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 900 g;
  • Champignons purifiés - 350 g;
  • Fromage solide - 150 g;
  • Huile végétale - 20 ml;
  • Ail frais - 2 dents;
  • Sel et poivre au goût.

Cuisine:

  1. une. Des champignons lavés purifiés finement coupés.
  2. 2. Le fromage perdra sur une râle avec les plus grandes divisions et la mélanger avec des champignons concassés. Sel et poivre au goût.
  3. 3. Rincer et poulet sec. Saisir de chaque côté avec du sel et du poivre. Dans chaque morceau de filet, faites une incision pour obtenir des "poches". Remplissez-le avec un remplissage de fromage et de champignons. Au lieu de fromage solide et fondu peut être utilisé pour une telle recette. Si nécessaire, consolider les blancs avec des cure-dents.
  4. quatre. Ail finement coupé et versez-la dans une poêle à la batteuse résistant à la chaleur avec de l'huile végétale. Frire de poulet avec de la farce à la croûte or ruddy. Il suffira de 2 minutes de chaque côté.
  5. cinq. À ce moment-là, chauffez le four à 180 degrés. Réorganiser une poêle à frire avec tout le contenu.
  6. 6 Préparez un plat de 35 à 40 minutes.

Au lieu de Champignons, vous pouvez utiliser des champignons forestiers assortis. Dans ce cas, ils devront être préchauffés pendant 20 à 25 minutes.

1.17 avec sauce soja et sésame

Ingrédients:

  • Filet de poulet (sein) - 800 g;
  • Sesame léger - 300 g;
  • Sauce de soja - 3 c. l.;
  • Œufs de poule - 2-3 pcs.;
  • Concasseurs à pain - 2 c. l.;
  • Jus de citron frais - 1 cuillère à soupe. l.;
  • Farine de blé - 100 g;
  • Curry, sel et poivron - au goût;
  • Bouillon de poulet - 1/2 Art.;
  • Huile végétale - pour la friture.

Cuisine:

  1. une. Rincer et sécher le filet de poitrine. Coupez-le avec de larges rayures.
  2. 2. Versez la viande de poulet avec un mélange de jus de citron fraîchement pressé et de sauce à soja. Là, vous ajoutez toutes les épices et sel.
  3. 3. Tout mélanger à fond, couvrir avec un film et laisser des minutes marinées sur 20 minutes sur la table.
  4. quatre. Versez la farine sur une assiette, à une autre - une miette fissurée mélangée de sésame.
  5. cinq. Dans un plat séparé, verser le contenu des œufs crus. Battez-les avec une pincée de poivre et de sel.
  6. 6 Sur une plaque plate pour la farine. De l'autre - chapelure, mélangé avec sésame.
  7. 7. Dans la poêle à frire profonde, chaleurez une petite quantité d'huile.
  8. huit. Des tranches de poulet sont d'abord coupées en farine, puis plongent dans l'œuf et dans le sésame avec de la chapelure.
  9. neuf. Faites frire la pièce dans l'huile préchauffée à l'ombre rose et dorée de chaque côté.
  10. dix. Voler d'une poêle à frire est l'excès d'huile. Ajouter un bouillon de poulet.
  11. Onze. Envoyez la capacité au four par un quart d'heure de sorte que la viande soit finalement préparée, elle est devenue douce et douce.

Vous pouvez servir un poulet avec un plat d'accompagnement bien-aimé. Savoureux combiné avec ses sauces pointues à base de pâte de tomate .

1.18 rouleaux de poitrine de poulet au fromage, au poivre et au persil

Ingrédients:

  • Filet de poitrine de poulet - 600 g;
  • Poivre bulgare douce (rouge et jaune) - 1/2 pod;
  • fromage solide / semi-solide - 150 g;
  • Verts de persil frais - 1/2 faisceau;
  • miette ou farine - pour la panaison;
  • Oeuf - 1 pc.;
  • Huile végétale - pour la friture;
  • Sel et épices - au goût.

Cuisine:

  1. une. Le filet lavé et sec coupé dans des plaques de portions. Chacun salé, grille d'épices et battement légèrement.
  2. 2. Top pour envelopper les blancs de crème sure, saupoudrer de persil haché et fromage finement râpé.
  3. 3. Poivre coupé en longues morceaux. Poser les morceaux de légumes de deux couleurs sur des plaques de poulet.
  4. quatre. Tournez les blancs avec des rouleaux denses.
  5. cinq. Nus au poulet avec de la farine ou de la miette de sucre, après quoi plonger dans un œuf fouetté. Cela fera le plat mou et juteux. Si vous venez au contraire, cela s'avérera croustillant.
  6. 6 Premier frire rapidement roule sur une poêle à frire avec de l'huile préchauffée jusqu'à ce qu'une croûte d'or apparaisse.
  7. 7. Continuez ensuite à cuisiner au four à 180 degrés pendant 15 minutes supplémentaires.

Mettez le poulet prêt à la table avec une salade de ketchup et de légumes.

1.19 Sous la marinade de vin de miel avec papaye

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet - 4 pcs.;
  • Papaya mûre - 1 PC.;
  • Oignons - 1 pc.;
  • Fromage caillé - 100 g;
  • Basilice léger - 1 faisceau;
  • Vin blanc sec - 100 ml;
  • Honey Bee Natural - 1 cuillère à soupe. l.;
  • ketchup - 50 ml;
  • Huile crémeuse - 30 g;
  • Huile d'olive - 20 ml;
  • Sel, poivre - goûter.

Cuisson étape par étape:

  1. une. Nettoyez la papaye de la peau et des os, la pulpe restante coupée en petits cubes.
  2. 2. Ajouter aux fruits des oignons et la moitié du basilic.
  3. 3. Remplissez un mélange de fromage cottage. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
  4. quatre. Mélanger séparément le ketchup, le vin et le miel liquide.
  5. cinq. Rincer et seins secs. Au milieu pour faire des "poches" en eux. Frottez le mélange de vin et laissez pendant 40 minutes.
  6. 6 Tirez séparément le mélangeur de l'os de la papaye, le basilic restant, l'ail et l'huile d'olive.
  7. 7. Agriculture du mélange de seins mariné avec du fromage. Sécurisez-les avec des fils culinaires et des frites à Rosy sur l'huile crémeuse.
  8. huit. Transférer dans le formulaire de cuisson. Versez la marinade de vin restante. Mélanger avec un mélange du mélangeur sur le dessus.
  9. neuf. Le plat du four au four est de 17 à 20 minutes à 170 degrés.

C'est l'option originale de friandises pour la table festive. La papaye peut être remplacée par l'ananas.

2 caractéristiques de la cuisson

Pour la cuisson dans le four, il vaut la peine d'utiliser uniquement un filet de poulet froid. Si le produit a été congelé, la viande à la fin peut s'avérer sec.

Si vous voulez avoir une poitrine douce et douce, cela vaut la peine de la mettre dans une feuille ou un paquet pour la cuisson. Dans ce cas, le jus de viande et les sauces ne seront pas versés sur la plaque à pâtisserie et le poulet sera lent. En regardant un oiseau en papier, vous pouvez ajouter du beurre à faire du plat surtout juteux.

Il suffit de cuire le filet de poitrine au four pas plus de 25-30 minutes. Si la poitrine est grande ou si des produits supplémentaires nécessitent un traitement thermique long, le temps peut être augmenté à 50 minutes.

La température optimale est de 160 à 180 degrés. Il peut être amélioré à 200 degrés lorsque vous souhaitez obtenir de la viande ruddy avec une croûte. Pour cela, le poulet est cuit sous la forme ou au contraire.

S'il n'est pas nécessaire de prendre en compte des calories, avant la cuisson, il vaut toujours la peine de frire des morceaux de poulet sur une poêle de tous les côtés. Cela les rendra ruddy et appétissant l'apparence.

Déjà un plat fini doit être laissé dans une feuille, un paquet ou tout simplement en cuisson pendant 7 à 10 minutes. Donc, la viande absorbe le jus ou la partie de la sauce pendant la cuisson.

2.1 Marinaison de la poitrine de poulet

Le tout le plus facile avant de cuire la poitrine de poulet dans le four, tout simplement tremper pendant quelques heures de lait. Les bactéries de lait divisent les fibres de viande afin que vous ne puissiez pas avoir peur que le plat à l'extrémité se sort sec.

Il existe d'autres options de marinade simples pour les filets de poitrine:

  1. une. Un mélange de sauce à soja (2 c. À soupe. L.), huile végétale (1 c. À soupe. L.), sel, ail écrasé et poivre.
  2. 2. Huile végétale avec sel et épices préférées.
  3. 3. Un mélange de mayonnaise classique avec ketchup (dans des proportions égales).
  4. quatre. Crème sure avec ail et poivron noir au sol.
  5. cinq. Kefir avec des épices et du sel.

Dans l'une quelconque des marinades de poulet répertoriées, il est recommandé de laisser au moins 20 minutes. S'il y a de l'ail dans la marinade, vous devez l'enlever avec de la viande avec de la viande afin qu'elles ne soient pas brûlées.

Poitrine de poulet dans le four - Comment faire de la poitrine douce et juteuse?

Bien sûr, la poitrine de poulet est la partie préférée de l'oiseau de très nombreuses personnes. En plus du fait que c'est une petite calorie, mais aussi avec une cuisine correcte très savoureuse! Et notre tâche le rendait aussi juteux que possible, car beaucoup sont pourquoi ils n'aiment pas cuire des plats de cette partie, car ils croient qu'en soi, c'est une viande assez sèche.

Naturellement, les plats du four toujours aussi simples que possible. Personnellement, j'adore le cuisinier et le poulet, et des légumes. Après tout, il n'y a rien de plus rapide et simple, comment plier tout sur une plaque à pâtisserie et envoyer au gouffre des ovenses, lancer un peu de temps et une magnifique Kushanye est prête à ravir votre goût de vous et de vos proches!

Aujourd'hui, je veux partager avec vous simple, mais en même temps, des recettes très cool de cuisson de poulet au four, et votre tâche choisissez la meilleure option!

Poitrine de poulet cuite au four en feuille

En feuille, la viande de poulet s'avère toujours très douce et juteuse. Le plat est obtenu très parfumé et savoureux, malgré le fait que tous les produits de sa préparation sont aussi simples que possible. La sauce soja et l'huile d'olive sont une excellente marinade non seulement pour la viande, mais aussi pour le poisson. Alors, prenez-vous dans la tirelire et faites cuire avec plaisir!

Nous aurons besoin:

  • poitrine de poulet;
  • Ail - 2 dents;
  • Sauce du soja - 5 St.
  • Huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
  • sel;
  • Un mélange de poivrons et de tout autre assaisonnement.

Cuisine:

1. Nous faisons la sauce d'abord pour notre viande. Pour ce faire, mélanger la sauce de soja, l'huile d'olive, le poivre et manquez à travers la presse à l'ail.

Vous pouvez ajouter un peu de sel ici si votre sauce soja n'est pas trop salée.

2. La forme de cuisson nous faisons glisser la feuille, pose nos seins dessus et les arrosez abondamment de la sauce. Vous pouvez les conduire bien bien.

Couvrez ensuite de près toute la deuxième feuille de feuille et retirez-la marinée au réfrigérateur pendant une heure. Après cela, nous cuisinons au four à 180 degrés environ 40 minutes.

Si vous voulez que la surface de la viande soit tordue, 10 minutes avant la fin de la cuisson, retirez la feuille supérieure de la feuille.

Rapidement, simple et très savoureux!

Recette Savoureux sein avec ananas et fromage

La combinaison divine de filet de poulet et d'ananas est folle tant de gens. Et je ne suis pas exception! C'est certainement un plat festif, mais il se prépare si facile qu'elle puisse toujours être poursuivie comme une seconde, donc sans raison. Je suis sûr que votre indigène appréciera!

Nous aurons besoin:

  • Filet de poulet - 3 pcs.;
  • Anneaux d'ananas en conserve - 1 banque;
  • Fromage de variétés solides - 200 g;
  • Crème sure - 100 g;
  • mayonnaise - 80 g;
  • Sel, poivre, épices;
  • huile végétale.

Cuisine:

1. Nous prenons une poitrine sans os et les coupons en morceaux de 1 cm d'épaisseur. Coupez le marteau, le sel, le poivron et les posez sur une plaque à pâtisserie clouée avec de l'huile végétale.

2. D'en haut à chaque pièce, nous mettons sur les tranches d'ananas.

3. Frottez le fromage sur une grande râpe, mélanger avec de la crème sure et de la mayonnaise. Ce mélange est recouvert de cercles d'ananas afin qu'ils ne soient pas visibles.

Nous nous préparons au four à 180 ° environ 30-40 minutes.

Juteuse poitrine "harmonica" avec tomates et fromage

Un tel "harmonique" est toujours très souvent appelé poulet caprese. Il se compose d'ingrédients très savoureux, idéalement combinés les uns avec les autres. Fromage, Filet, Tomates - Qu'est-ce qui peut être plus savoureux? Et si vous ajoutez des épinards, utilisez uniquement des augmentations. Une recette magnifique pour tous, et surtout pour ceux qui tiennent une nutrition adéquate.

Nous aurons besoin:

  • Filet de poulet - 600 g;
  • Tomates - 2 pcs;
  • Fromage de Mozarella - 250 g;
  • Épinards (facultatif);
  • sel et poivre au goût;
  • Huile d'olive - 1 cuillère à soupe.

Cuisine:

1. Les tomates coupent une demi-anneaux et des tranches de fromage.

2. Dans la poitrine, un couteau tranchant fait des coupes transversales. Solim, poivrer et frotter sur toute la surface de la viande.

Puis avec une brosse culinaire, lubrifiez-le avec de l'huile d'olive.

3. Placez la viande dans la forme. Il peut également être légèrement lubrifié avec de l'huile. Et si vous utilisez des épinards, nous mettons 2-3 feuilles dans chaque incision.

Nous avons suivi des tomates et après eux - fromage. Nous faisons cuire 30 à 40 minutes au four à 180 degrés.

Très beau, plat lumineux et utile que nous avons!

Cuire la poitrine de poulet avec des pommes de terre sous la couche dans le four

C'est une sorte de viande française, seulement au lieu de porc que nous utilisons la poitrine de poulet. Il s'avère également très savoureux et satisfaisant. Préparé un tel plat, vous n'avez plus à penser à la barrière, car tout est déjà connecté ensemble. Belle recette rapide pour les personnes occupées qui manquent constamment de temps pour la cuisson.

Nous aurons besoin:

  • Filet de poitrine de poulet;
  • Tomates - 2-3 pièces;
  • Pommes de terre - 3-5 pièces;
  • Fromage solide - 200 g;
  • crème sure ou mayonnaise - 2-3 tables;
  • aneth à volonté;
  • Sel, poivre, assaisonnements;
  • Raste. Maslo pour la lubrification.

Cuisine:

1. Préparez tous les produits: Les tomates lavent et appliquent des cercles, presser le fromage sur la râpe et nettoyer les pommes de terre et appliquer des tranches minces.

La poitrine de poulet est coupée le long d'une paire de morceaux et désactive un marteau. Solim, poivron et posé sur une plaque à pâtisserie, pré-lubrifiée à l'huile végétale.

2. L'aneth est assez brillant et interfère avec la crème sure ou la mayonnaise. Et couvrir ce mélange de viande.

Sur le dessus, déposez des pommes de terre et derrière les tomates.

Tout le monde est grogné de fromage râpé et de navire au four pendant 40 minutes. Nous faisons cuire à une température de 180 degrés.

Un plat savoureux et incroyablement simple, qui peut être préparé en toute sécurité pour l'arrivée des invités.

Poitrine farcie aux champignons et au fromage

Il vaut la peine d'examiner le résultat final, alors commencez à "flow dame". C'est incroyablement savoureux. Les champignons, le fromage et la poitrine sont l'une de mes combinaisons préférées. Si vous n'avez soudainement jamais essayé, alors il vaut de la peine de changer de manière urgente!

Nous aurons besoin:

  • Poitrines de poulet - 900 g;
  • Champignons frais ou congelés;
  • Fromage - 200 g;
  • Oignons - 1 pc;
  • Sauce Teriyaki - 2 c.
  • Sauce de soja - 3 c.
  • sel poivre;
  • mayonnaise - 2 c.
  • huile végétale.

Cuisine:

1. Les champignons coupés, les oignons propres et finement shinku. Frire tout dans une poêle à l'huile. Après cela, nous retirons du feu et donnons-nous de refroidir notre remplissage.

2. Mes seins et mes secs, sel, sel et poivron, ajoutez une sauce à soja et de la sauce Teriyaki. Nous laissons des minutes marinées pendant 20 minutes.

Ne pas trop en faire avec du sel!

3. Frottez le fromage sur la râpe et mélangez avec le remplissage de champignons et des oignons refroidis, ajoutant deux cuillères à soupe de mayonnaise.

4. Nous faisons une profonde incision dans chaque poitrine au milieu. Et les jeter sous la forme de cuisson.

Je mets notre remplissage à l'intérieur de l'épidémie. Pour les amateurs de fromage, nous saupons à nouveau.

Nous faisons cuire 25 minutes à 180 degrés dans un four préchauffé.

L'incroyable combinaison de champignons et de viande de volaille fera leur propre entreprise et vous serez certainement ravi de votre déjeuner!

Comment faire cuire un rouleau de poitrines de poulet avec des légumes au four?

Comment connecter la viande de poulet et différents légumes dans un plat? Oui, très simple, sortez de tout ce rouleau. Il s'avère très savoureux et utile. Et le chapeau fromage avec des graines de sésame dans l'une de ses points de vue fera un appétit même à quelqu'un qui est nourri. Divers Votre régime alimentaire est si simple et en même temps une recette intéressante.

Nous aurons besoin:

  • Poitrine de poulet - 1 kg;
  • Pommes de terre - 1 kg;
  • Chou - 300 g;
  • Tomate - 1 pc.;
  • Oignons - 1 pc.;
  • carottes - 1 pc.;
  • fromage;
  • assaisonnements, sel et poivre;
  • mayonnaise - 2 c.
  • Schupput à volonté.

Cuisine:

1. Les pommes de terre propres et finement coupées, le chou brillant, l'oignon et les carottes nettoient également la voie souhaitée.

Changez de chou dans des conteneurs profonds, du sel et de l'automne endormi des assaisonnements. Bien mélanger. Nous attendons quand il arrête le jus et la diminution du volume. Ensuite, nous le mélangez avec le reste des légumes, abaissons toute mayonnaise et répandant à votre goût.

2. Les poitrines de poulet coupées, mais pas à la fin. Et les battre de deux côtés.

Disposez de la viande sur le film alimentaire et au sommet de son remplissage.

Regardez les rouleaux qui les scellent. Disposez sous la forme de cuisson. Des légumes, il devrait y avoir du jus, il est également versé dans la forme. Et sur le dessus, nous saupoudrons notre plat râpé de fromage.

En option, vous pouvez saupoudrer de sésame. Nous faisons cuire environ une heure à 180 °.

Recette du sein diététique entier dans la crème sure

Supports de PP et d'athlètes Cette recette est tout simplement nécessaire, car elle n'a pas une goutte d'huile. Poulet et légumes - C'est tout ce que le plat est composé de. Cette recette est incroyablement simple. Et en raison du fait que la poitrine est entièrement utilisée, il est également très rapide.

Nous aurons besoin:

  • Poitrine de poulet entière sur l'os;
  • Crème sure - 5 St.
  • sel, épices au goût;
  • Légumes quiconque aussi à leur discrétion.

Cuisine:

1. Mon et nous réussissons à la poitrine, battez-le légèrement avec un marteau et frottant richement vos épices préférées et sel à votre goût.

Puis lubrifiez-le de la crème sure et posez sur la plaque à pâtisserie.

S'il y a une opportunité, nous laissons la viande à cornichon pendant 1 heure.

2. Dans la forme, vous pouvez également ajouter des légumes préférés, après les déchiqueter auparavant de la manière souhaitée.

Nous faisons cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Un plat simple et de petite calorie est prêt!

La recette la plus délicieuse pour le filet de poulet dans la crème (ou le lait) au four

Je ne cesse pas de répéter, mais cette recette comme les précédentes, très simple: battez-vous, coulée de la marinade et retirée dans le four. Rien n'aura besoin de rien de vous. Au fait, la poitrine de la sauce ne peut pas échouer! Elle sort toujours incroyablement tendre. Si vous souhaitez essayer d'autres recettes, cliquez sur le lien, j'ai rassemblé de nombreuses options de boulangerie au sein de la sauce.

Nous aurons besoin:

  • poitrines de poulet;
  • lait ou crème - 400-500 ml;
  • Sel, épices et feuille de baie;
  • Ail - une paire de dents.

Cuisine:

1. Si vous avez un tas d'os, alors séparez-le. Et chaque partie est coupée le long d'une ou plusieurs pièces. Nous les avons battus de deux côtés par le marteau et saupoudrer de sel et des assaisonnements.

Déposer de la viande dans la forme.

2. Faites de la marinade. Pour ce faire, mélanger le lait ou la crème avec des épices et une ail hachée. Et nous versions ce mélange nos seins. Nous allumons l'assiette à 180 ° et attendons que cela se réchauffe et à ce moment-là, notre viande est enrouée.

Vous pouvez également utiliser Kefir pour Marinade.

Ajoutez ensuite la feuille de baie et envoyez la forme au four, où nous préparons environ 30 à 40 minutes.

La viande délicieuse et juteuse est parfaite pour tout homme latéral!

Vidéo sur la cuisson de la poitrine de poulet au kéfir

Kefir peut facilement remplacer la crème ou le lait. La viande est imprégnée d'eux et devient simplement bonne. Regardez la vidéo et apprenez comment vous allez cuire rapidement et savoureux, sans dépenser beaucoup de temps, de forces et d'argent.

Paniers de poitrine avec des champignons et des pommes de terre au four

De tels paniers vont certainement mènera au délice sauvage de vos invités! Bien sûr, sur leur préparation devra travailler et passer un peu plus de temps à la différence de recettes précédentes, mais honnêtement, cela en vaut la peine. Idéal si vous avez un moule pour Julien, mais sans eux, vous pouvez facilement faire.

Sur la table festive, le plat a l'air très digne. Et le service est une partie, comme dans les meilleurs restaurants. Soyez donc prêt à prendre des compliments à votre talent culinaire!

Nous aurons besoin:

  • poitrine de poulet;
  • Champignon;
  • oignon;
  • Patate;
  • tomates;
  • Ail - 3-4 dents;
  • crème aigre;
  • fromage;
  • sel et épices;
  • huile végétale;
  • beurre;
  • farine.

Cuisine:

1. Se laver et sécher les poitrines de poulet coupées en morceaux, les attraper dans de la farine et frire sur de l'huile végétale sur un grand feu à une poussée à la poule, au déversement et à la viande éclatante. Ensuite, retirez du feu.

Si vous n'avez pas de farine, alors cela est possible sans cela.

2. Les oignons sont le nettoyage et le frottement finement, envoyez-le soit à une autre casserole, soit à la même chose où la viande était grillée, mais la déplaçant dans un autre conteneur. Les champignons nettoient et coupent les assiettes et ont également frues avec l'arc. Solim perchym. Lorsque les champignons du plat deviennent de la couleur dorée, ajoutez de l'ail haché et retirez la casserole de la plaque en 30 secondes.

3. Pommes de terre propres et coupées des plaques minces. Nous faisons aussi avec les tomates.

4. Si vous n'avez pas de petites formes, comme pour Julien, vous pouvez faire eux-mêmes. Pour ce faire, nous prenons une paire de carrés d'aluminium et enveloppons un bocal de demi-litre, serrant les bords, formant ainsi le bord de cette manière. Nous enlevons la banque et le panier est prêt. Alors faites de nombreuses pièces que nous avons besoin.

Au bas de chaque panier goutte à une huile végétale.

5. Disposez la première couche de pommes de terre pour que le fond ne soit pas visible. Nous l'alpidons.

Puis la tomate slicker.

Après avoir allongé les champignons coupés avec un arc et les recouvrir à nouveau avec une couche de pommes de terre.

Maintenant, le tour de la poitrine de poulet, au-dessus de laquelle nous mettons la cuillère à soupe de crème sure.

Puis encore des champignons et des tomates. Coupez l'huile crémeuse en petits morceaux et posez plusieurs morceaux dans chaque panier.

Maintenant, nous saupoudrons toutes râpées de fromage et cuits au four à 180 degrés de 30 minutes.

Un plat incroyablement savoureux qui vaut la peine d'être sur votre table de vacances! Avant de nourrir, vous pouvez décorer les verts frais.

Je suis sûr que vous n'avez plus de questions sur la façon dont il est toujours savoureux et intéressant peut être préparé la poitrine de poulet au four. Prenez l'article sur les signets pour trouver une recette préférée à tout moment. Et aussi la partager avec des amis sur les réseaux sociaux.

Bon appétit!

De nombreux beaux représentants de sexe rêvent d'une belle figure, mais ne veulent pas manger seuls de légumes. Oui, et pas besoin, car il y a de la viande de poulet, qui, en raison de sa faible calorie, fait partie de la plupart des régimes. Une telle viande peut être préparée de différentes manières, mais le plus populaire est une poitrine de poulet au four dans le four.

Poitrine de poulet juteuse cuite au four

Beaucoup d'hôtesse se plaignent que la poitrine de poulet au four est sèche, mais il y a simplement une méthode due à laquelle la viande est effectuée douce et juteuse. Prenez juste une manche de cuisson et utilisez-la pour cuire de la viande de poulet.

Ingrédients:

  • 2 filets d'oiseaux;
  • 0.5 cuillères d'herbes d'olive;
  • 0.5 cuillères au curry;
  • Huile, sel, poivre.

Cuisine:

  1. Dans un bol, nous versons quelques cuillères à huile, nous nous endormons des herbes parfumées, du curry, du sel et du poivre, en remuant.
  2. Les filets de volaille sont abaissés dans la sauce et laissent pendant 15 à 20 minutes.
  3. Ensuite, dans une poêle à frire, frire la viande littéralement une demi-minute de chaque côté, puis dans la manche culinaire.
  4. Nous faisons dans la ponction de manches et poison au four pendant 25 minutes (température 190 ° C).

Poitrine de poulet en feuille

La poitrine de poulet de cuisson en papier est une autre façon prouvée de profiter de la viande délicieuse, juteuse et douce.

Ingrédients:

  • Poitrine d'oiseaux;
  • assaisonnement pour le poulet;
  • Huile, sel, poivre.

Cuisine:

  1. Les seins de volaille rincer à l'eau, séchées, saupoudrent de sel, de poivre, d'assaisonnements, de l'huile d'eau, tournez le film et laissez une heure dans un endroit frais.
  2. Sur la feuille, nous posions une poitrine manquante, enveloppons et cuites à 40 minutes au four (température 200 ° C).
  3. Si vous le souhaitez, prenez de la viande avec une croûte appétissante, nous ouvrons la feuille et nous donnons des seins à tordre pendant 10 minutes. Un tel poitrine peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement ou utiliser pour la préparation de salades.

Dans la sauce à la crème sure

Cuire la poitrine de poulet dans la sauce à la crème sure peut être solide, mais il est préférable de couper en morceaux et de coudre en pots, il s'avère très doucement et savoureux.

Ingrédients:

  • 0,5 kg de filet de poulet;
  • 155 g crème sure (20%);
  • ampoule;
  • Feuille de baie, épices, huile.

Cuisine:

  1. Sur une poêle à frire avec un beurre d'arc finement crumby.
  2. J'ai coupé le filet d'oiseau avec des morceaux et avec un oignon frit que nous envoyons au pot.
  3. Verser la crème sure, mettre la feuille de laurier, couvrir et mettre au four pendant 45 minutes (température 180 ° C).
  4. Le plat fini est servi avec n'importe quelle garniture et greens.

Recette de cuisson avec pommes de terre

La poitrine de poulet au four avec des pommes de terre est une recette simple et rapide pour un dîner satisfaisant et savoureux, qui appréciera toute la famille.

Ingrédients:

  • 2 seins d'oiseaux;
  • 2 ampoules;
  • 5-6 tubercules de pomme de terre;
  • 325 g de fromage de variétés solides;
  • Mayonnaise, huile, épices.

Cuisine:

  1. Les ampoules sont des bagues de bouillons et se sont couchées dans la forme lavée, nous mettons la viande de poulet sur le poulet avec des tranches, saupoudrer de sel et de poivre.
  2. Les tubercules de pomme de terre coupent des tranches minces et s'étendent sur la viande, le sel, le poivre, saupoudrer de fromage râpé et essuyer la mayonnaise.
  3. Nous faisons cuire le plat au four pendant 45 minutes (température 200 ° C).

Poitrine douce avec des légumes

La viande de poulet est parfaitement combinée à des légumes, donc sans grande difficulté, vous pouvez préparer un plat délicieux et utile.

Ingrédients:

  • 2 poitrines de poulet;
  • courgette;
  • petits fourches de brocoli;
  • 2 poivrons doux du fœtus;
  • Épices, verts;
  • 45 ml crème sure.

Cuisine:

  1. Les seins d'oiseaux marinent dans des épices, vous pourrez ici prendre un bouquet prêt à l'emploi d'assaisonnements de poulet et utiliser des épices séparément. Par exemple, des herbes épicées, paprika, curry, un mélange de poivrons.
  2. Mariner de la viande pendant une heure dans un endroit frais.
  3. Des rayures coupées de poivre sucrées, une courgette est coupée sur le sol d'un cercle, le brocoli démantelé sur des inflorescences et saouls pendant trois minutes dans de l'eau salée. Le brocoli ne devrait pas bouillir pendant une longue période, sinon le légume perdra sa couleur, sa structure et ses nutriments.
  4. Dans la forme pose tous les légumes de n'importe quelle séquence, pressez-les avec des épices, nous posions les seins de fusion de l'oiseau d'en haut et lubrifiez la crème sure pour une plus grande jucia.
  5. Nous couvrons la feuille et la cuisson de la demi-heure (température 180 ° C), puis la feuille est retirée et cuire pendant 10 minutes supplémentaires.

Avec ananas

La poitrine de poulet au four avec des ananas est déjà devenue un plat classique en cuisine russe. La recette est simple et sous la puissance, même une culinaire novice.

Ingrédients:

  • Poitrine d'oiseaux (6 pcs.);
  • Banque d'ananas;
  • 300 g de fromage solide;
  • Mayonnaise.

Cuisine:

  1. Les seins d'oiseaux sont coupés par des morceaux minces et légèrement battus avec un marteau culinaire.
  2. Nous allons sortir sur un bâtard d'huile lubrifiée de sorte que la viande soit serrée les unes des autres, nous mettons sur les bagues ou des cubes d'ananas, saupoudrez de fromage râpé et appliquez un maillage de la mayonnaise.
  3. Nous avons frappé un plat exotique au four pendant 40 minutes (température 190 ° C).

Poitrine de poulet farcie

Sur la table festive, vous pouvez cuire des cuves avec poitrine. Pour le remplissage, une variété d'ingrédients convient: fromage, champignons, greens ou légumes. Pour les propriétaires qui préparent d'abord un tel plat, nous proposons une simple recette avec du fromage et des épinards.

Ingrédients:

  • 2 poitrines de poulet;
  • 2 fromage mozarella;
  • 4 tranches d'ail;
  • ampoule;
  • Huile d'olive, épices;
  • épinard.

Cuisine:

  1. Tout d'abord, nous préparerons les épinards, pour cela dans une casserole avec de l'huile Pâmeram, les tranches d'ail écrasé, puis tombent endormi des épinards tranchés et résiste au feu pour évaporer complètement le liquide (3-4 minutes).
  2. Maintenant, nous prenons la poitrine et coupé le long, mais je n'apporte pas le couteau à la fin, ouvrez le filet comme un livre, saupoudrer de sel, poivrer et mettre la tranche de mozzarella.
  3. Haut de la ponte d'épinards avec ail, seins seins et ramassez les bords avec cure-dents.
  4. Nous mettons des seins farcis dans une forme d'huile lubrifiée et préparons pendant 40 minutes (180 ° C).
  5. Plat prêt à la sauce crémeuse ou tomate.

Sous le manteau de fourrure

La poitrine de poulet peut être cuite simplement avec des épices, mais il s'avère tout le délicieux sous un manteau de fourrure de légumes.

Ingrédients:

  • Poitrine d'oiseaux;
  • une tomate;
  • Fruit de poivron sucré;
  • ampoule;
  • 115 g de fromage solide;
  • 2-3 Garlic de placard;
  • épices, huile;
  • 65 ml crème sure.

Cuisine:

  1. Poitrine coupée en deux parties égales.
  2. Dans la crème sure, nous endormons des tranches pressées de légumes et d'épices épicées, mélangez, la sauce résultante est bien lubrifiant la viande et mariner 20-30 minutes.
  3. Rangez des oignons audacieux, coupez les cercles de tomates, des cubes en ruine du poivron sucré.
  4. Les seins de cornichon sont aménagés dans la forme lavée et envoient dix minutes dans le four (température 190 ° C). Ensuite, nous retirons le haut du poivre, des tomates, des oignons, versez la crème sure et envoyez un autre quart d'heure au four.
  5. Après avoir remonté à nouveau, nous saupoudrons d'une chip de fromage et faites cuire 5 minutes supplémentaires.

Magnifier dans Kefir

Comme vous le savez, les produits laitiers fermentés vous permettent de préparer des plats de viande délicieuses et juteuses. Donc, la recette de poitrine de poulet cuite au four et maladroit dans le kéfir est très doux au goût.

Ingrédients:

  • 0,5 kg poitrine de poulet;
  • 225 ml kéfir;
  • 2-3 Garlic de placard;
  • pimenter.

Cuisine:

  1. Les seins de volaille se retardent en tout ou coupés par des morceaux, se plient dans un bol, saupoudrez de sel, de poivron et d'autres épices, vous pouvez prendre des poivrons aiguës, des paprika, un curcuma, un basilic et d'autres herbes épicées.
  2. Versez des boissons acides à la viande et marinez 2 heures.
  3. Après avoir déplacé le poulet sous la forme et l'envoie à une demi-heure (température 190 ° C).

Recette de préparation alimentaire

Récemment, les recettes PP dans la viande de poulet au four au four sont extrêmement populaires. La beauté est que le plat est alimentaire et avec un grand nombre de substances bénéfiques non perdues.

Ingrédients:

  • 725 g d'oiseaux de filets;
  • 0,5 litre crème sure (20%);
  • Jar de maïs;
  • Poivron;
  • oignon;
  • Verre de riz bouilli;
  • 155 g de fromage;
  • carotte;
  • pimenter.

Cuisine:

  1. Filet de volaille coupé en cubes et légèrement pressé dans une poêle à frire.
  2. Ensuite, j'ai mis de la viande et commençez à pousser les oignons finement effrayés avec des carottes râpées et du poivre écrasé.
  3. La forme est lubrifiée à l'huile et répandre les grains de riz, nous posons les légumes sur le dessus, les lubrifier avec de la crème sure, presser avec des épices.
  4. Puis mettre de la viande, saupoudrer de maïs, lubrifiez une fois de nouveau la ferreuse et saupoudrer de fromage râpé.
  5. Nous faisons cuire un plat de 45 minutes - une température de 190 ° C.

Poitrine juteuse au bacon

Si vous souhaitez faire une poitrine de volaille, le présent plat festif, savoureux et parfumé doit prendre note de la recette avec du bacon.

Ingrédients:

  • 3-4 bandes de bacon;
  • 2 seins;
  • 2-3 tranches d'ail;
  • 175 g de fromage;
  • Épices, huile, mayonnaise.

Cuisine:

  1. Les seins d'oiseaux battent un peu et coupent des bandes.
  2. À travers la râpe, nous ignorons du fromage et de l'ail, ajoutez la mayonnaise, des épices et un mélange.
  3. Sur les bandes de poulet, nous appliquons la masse au fromage et allumez les rouleaux, chaque rouleau s'arrête avec des bandes de bacon, nous rochat des cure-dents et mettez dans la forme.
  4. Nous faisons cuire le plat parfumé et délicieux pendant une heure (température 200 ° C).

Malgré le fait que la poitrine de poulet, cuite au four, est un plat alimentaire et utile, beaucoup ne veulent pas le cuisiner, car la viande blanche de l'oiseau ne sort pas toujours juteuse. Nous trouverons 10 recettes différentes dans lesquelles il est écrit à Step Bypass, comment faire cuire une poitrine de poulet afin qu'elle s'avère incroyablement juteuse et savoureuse! Très probablement, avec certains d'entre eux, vous êtes déjà familier, mais il est possible que certaines recettes deviennent une nouveauté agréable pour vous. Une poitrine de poulet est cuit rapidement et la table est alimentée avec du riz bouilli ou des pommes de terre, des pâtes, des sauces ou des salades de légumes fraîches.

Poitrine de poulet cuite au four avec tomate et fromage

Temps de cuisson: 45 minutes.

Portions: 4 pcs.

Si vous voulez cuisiner rapidement, beau et savoureux, mais en même temps pas trop compliqué dîner sur la famille, nous vous suggérons une grenouille dans la poitrine de poulet au four avec des tomates et du fromage. La chose la plus importante est de ramasser la poitrine à l'avance afin que la viande soit bien imbibée de sauce. Pour l'absence d'un grand nombre de temps pour la marinisation, trente minutes en aura assez.

Calories: 66. kkal

Protéines: 6.4. г

FATS: 0.6. г

Les glucides: 9.1. г

  • Avec deux poitrines de poulet, retirez la peau et la pulpe séparée des os de Kille. Pour accélérer le processus, vous pouvez acheter un filet de poulet prêt à l'emploi. Divisez les seins sur 4 parties de portion, précipitez-vous et sec. Chaque pièce est un peu satisfaisante et saupoudrée de poivre noir ou rouge et (ou) d'autres assaisonnements pour le poulet.

  • Le persil vert est finement perturbé, ajoutez-le au bol au poulet, verser toute la sauce soja et bien mélanger. La sauce soja est très salée, de sorte que la viande ne peut pas être ajoutée. Laissez le poulet mariné au moins 30 minutes et vous pouvez et pendant quelques heures.

  • Couper en petits plaques fromage (épaisseur de 3 à 4 mm), étant donné que pas plus de 4 pièces s'intégreront à chaque filet de poulet. Le fromage prend tout, approprié comme qualité solide et plus doux. Sur des cercles minces, faites une tomate.

  • Lorsque la viande est bien marinée, faites des coupes profondes dans chaque filet et «emballer» du fromage et des tomates, comme indiqué sur la photo.

  • Filet avec du fromage et des tomates pondent sur un plateau de cuisson ou une forme profonde pour la cuisson. Lubrifier de la végétale Lubrifier de la peau ou de la forme de sorte que le filet ne soit pas brûlé.

  • Les dents d'ail se propagent avec une presse versant et mélangez avec de la crème sure. La couche mince et lisse répandre la sauce aux seins.

  • Jusqu'à 200 degrés chauffent le four, puis envoyez une forme avec des seins là-bas. Cuire le plat d'environ 35 à 45 minutes (selon la cuisson de votre four). Pendant la cuisson, la chaleur peut être réduite à 190 degrés. Servir une poitrine de poulet, cuite au four avec du fromage et des tomates, de chaleur avec de la chaleur - de sorte que le plat sera le plus juteux et très savoureux! Il est impossible de résister!

Bon appétit!

Poitrine de poulet avec des pommes de terre cuites au four

Poitrine de poulet cuite au four avec des tomates et du fromage, ainsi que de pommes de terre et des oignons juteux - c'est quelque chose de génial! L'ingrédient secret des plats - Kefir pour mariner la poitrine, qui adoucit parfaitement la viande. Et afin de donner à ces friandises encore plus d'arôme appétissant, saisissez-la avec des épices fraîches et parfumées pour le poulet et l'ail haché.

Ingrédients:

  • Pommes de terre - 6-8 pcs.
  • Filet de poulet - 2-3 PCS.
  • Kefir - 1 cuillère à soupe.
  • Oignon oignon - 1-2 morceaux.
  • Tomates - 2-3 PCS.
  • Fromage - 70 gr.
  • Ail - au goût.
  • Sel au goût.
  • Le poivre est noir - au goût.
  • Assaisonnement pour le poulet - au goût.
  • Huile végétale - 3 c.

Processus de cuisson:

  1. Filet de poulet coupé sur les pièces de la partie, chaque pièce peut être répétée un peu.
  2. Dans les morceaux de poulet, le sel et la vinaigrette parfumée sur votre goût, ainsi que l'ail, finement différent ou manqué à travers la presse.
  3. Dans un bol profond, la viande pondre avec de l'ail et des assaisonnements, puis remplissez le kéfir de verre entier - Kefir doit recouvrir complètement la viande. Il peut donc être nécessaire et plus si vous avez beaucoup de viande.
  4. Laissez la viande à mariner au Kefir au moins une heure, mais mieux et pendant deux heures. Placez un bol avec de la viande dans le réfrigérateur, si dans la cuisine, il fait chaud.
  5. Les pommes de terre coupées en portions peuvent être des tasses ou des tranches.
  6. Satisfaire, coller des pommes de terre à votre goût, mélanger avec de l'huile végétale. Vous pouvez saupoudrez de pommes de terre et d'ail frais ou sec haché ou sec.
  7. Les oignons coupent des demi-anneaux et des tomates - des tranches minces.
  8. Formulaire de cuisson ou de cuisson de cuisson avec une petite quantité d'huile végétale, posez la couche de pomme de terre sur le dessus.
  9. Aux pommes de terre, fixez à moitié le risque.
  10. Sur l'arc - un filet de poulet mariné (lavette de la surplus de kéfir, il suffit de bien essuyer).
  11. Enfin, couvrez le poulet avec une couche de pôles de tomates.
  12. Enfin, mais satisfaire le plat avec du fromage râpé et, et vous pouvez également tromper le kéfir à partir de la marination.
  13. Cuire un poulet avec des pommes de terre dans le four, chauffé à 200 degrés au moins 45 à 60 minutes (vérifiez la préparation de la potate). Pendant la cuisson, réduisez le feu jusqu'à 190 degrés afin que le plat ne soit pas brûlé.
  14. Les oiseaux de repas finis avec des pommes de terre sous la croûte de tomate fromage parfumée. Servir à la table dans le chaud.

Bon appétit!

Délicieux poulet au four au four avec de la courgette

Viande de poulet blanche - poitrine, cuite au four avec courgettes et crème sure, est obtenue par un plat plus alimentaire et doux que le même sein, mais avec des pommes de terre et une mayonnaise. Ces aliments apprécieront ceux qui suivent la figure et adhérent aux principes de la nutrition adéquate.

Ingrédients:

  • Zucchini - 0,5 kg.
  • Filet de poulet - 0,5 kg.
  • Oignon oignon - 1-2 morceaux.
  • Fromage solide - 150 gr.
  • Crème sure - 150 ml.
  • Ail - Dry ou 2-3 gousses fraîches.
  • Poivrez le sol noir - au goût.
  • Huile végétale - pour la cuisson.
  • Oregano - au goût.
  • Rosemary - au goût.
  • Basilic - au goût.
  • Sel au goût.

Processus de cuisson:

  1. La poitrine de poulet est basculée, retirez la peau et ramasse la chair des dés et coupé en portions.
  2. Supprimer des morceaux de filet de poulet avec des épices spécifiés dans la recette, satisfaire, ajoutez quelques pertes de dents à l'ail et chers plusieurs cuillères de crème sure faible en gras.
  3. Laissez le poulet mariné dans la crème sure au moins 30 à 60 minutes, couvrant le conteneur avec de la viande avec un couvercle ou un film alimentaire.
  4. Jeunes courgettes, ainsi que la peau, coupées sur les moitiés des cercles d'une épaisseur de 3-5 mm (dans des fruits matures, retirent la peau et retirent les graines).
  5. Oignons coupés sur les moitiés ou les quartiers des anneaux.
  6. Dans la crème sure restante, ajoutez des herbes fraîches ou sèches épicées (basilic, origan, romarin) et un peu plus d'ail écrasé ou nu au goût.
  7. Sous la forme de cuisson, lubrifié avec de l'huile végétale, mettre des morceaux de poulet.
  8. Sur le poulet, fixez la couche d'oignons et d'en haut - demi-vents de courgettes.
  9. Fromage SNIT sur une râpe et saupoudrez des courgettes, et sur le dessus. Lubrifiez le plat avec des herbes épicées et une sauce à la crème sure.
  10. Cuire à plat dans le four jusqu'à la préparation (45 minutes ou plus, en fonction de la façon dont votre four est votre four). Température - 180-200 degrés.

Bon appétit!

Recette de poitrine de poulet étape par étape dans le four au four

La poitrine de poulet cuite dans la feuille est rapide, facile et simple, cuit très savoureux pour tout cas de vie! La feuille, qui tourne étroitement de viande pour un traitement culinaire dans le four, vous permet de le rendre plus juteux, doux et doux, et conserve également tout l'arôme de l'a ajouté assaisonné.

Ingrédients:

  • Un mélange de légumes congelés ou frais - au goût.
  • Poitrine de poulet - 1-2 morceaux.
  • Moutarde - 1 TSP.
  • Citron - 3-4 tranches.
  • Assaisonnement au curry - au goût.
  • Pipka Hammer - au goût.
  • Poivre noire au sol - au goût.
  • Ail - 2-3 dents.
  • Sel au goût.
  • Thym - au goût.
  • Basilic - au goût.
  • Huile végétale - 1 TSP.

Processus de cuisson:

  1. Poitrine de poulet sans cuir et os bien laver et sécher avec des serviettes en papier.
  2. Habituellement, une poitrine est divisée en 2 portions de pièces pour la cuisson, mais peut être divisée en quatre selon sa taille.
  3. Des tranches de bougie seins dans plusieurs endroits en oblique, puis lubrifient des seins avec une petite quantité d'huile végétale et de moutarde.
  4. Tranches d'ail clair, puis les mettre dans les coupes.
  5. Des seins de tournesol, une peep, une saison au curry et une paprika moulue et laissent marin dans un bol sous le couvercle ou le film alimentaire pendant 30 à 60 minutes. Vous pouvez mariner et plus longtemps, mais il est souhaitable de retirer la poitrine au réfrigérateur.
  6. Poulet mariné dans un grand morceau de papier d'aluminium.
  7. Pliez la feuille sous la forme d'une petite boîte, mais sur son fond, lubrifiée avec de l'huile, placez l'oreiller de n'importe quel mélange de légumes, en tranches érupes (pour une poitrine, il y aura suffisamment de la moitié de l'emballage de légumes surgelés prêts à l'emploi ou la même quantité de frais).
  8. Pulvériser des légumes, saupoudrer de sel et de poivre.
  9. Mettez la poitrine sur l'oreiller de légumes, ajoutez-lui quelques brindilles de jeune thym et de basilic, ainsi que des tranches de citron (facultatif).
  10. Enveloppez la feuille, les bords doivent être fermement convertis, construisant quelque chose comme une enveloppe hermétique. Cependant, que les assaisonnements et les légumes sont entaillés pour aluminer, laissez un espace libre.
  11. Chauffer le four à 200-220 degrés, puis placez la poitrine de poulet dans la feuille posée sur la plaque à pâtisserie.
  12. Temps de cuisson Poitrine de poulet en feuille - Pas plus de 30 minutes.
  13. Après une demi-heure, prenez la poitrine, coupez la feuille d'en haut et placez la forme sur 5 à 7 minutes pour la formation d'une belle croûte ruddy.
  14. Servir la poitrine de poulet finie avec des légumes chaudes. Sur le plat d'accompagnement, vous pouvez faire bouillir les pommes de terre ou la Fig.

Bon appétit!

Recette de poitrine de poulet juteuse avec des légumes

Nous vous proposons une poitrine de poulet cuire au four avec des légumes, en utilisant un colis ou une manche pour la cuisson. Personnellement, j'utilise très souvent cette invention culinaire, de sorte qu'il est flagrant de préparer un plat juteux et délicieux sur la main d'ambulance. Utilisez un mélange de légumes différent, congelé ou tranché des légumes frais. Les légumes prennent n'importe quoi, le poulet est bien considéré comme absolument tout: carottes, oignons, haricots de poodlock, brocoli, maïs, pois verts, courgettes, poivre suife, etc.

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet - 500 gr.
  • Mélange de légumes - 500 gr.
  • Huile de tournesol - 2-3 c.
  • Sauce de soja - 1-2 cuillère à soupe.
  • Terrain de poivron rouge - au goût.
  • Assaisonnement pour le poulet - au goût.
  • Huile végétale - 50 ml.
  • Ail - 2-3 dents ou au goût.
  • Oignon oignon - 1-2 morceaux.
  • Oignon vert - au goût.
  • Dill frais - au goût.

Processus de cuisson:

  1. Filet de poulet, renversé de la peau et de la quille, coupé en petits morceaux de portions.
  2. Des morceaux de pick-up de poulet dans des épices et de la sauce soja, des pièces bien-bien. Congez pendant 30 à 60 minutes pour la marination sous le couvercle ou le film alimentaire dans le bol.
  3. Deux grosses bulbes coupées dans les quartiers des anneaux, crissent l'ail à travers la presse.
  4. Dans un bol séparé, posez un mélange de légumes, mélangez-le avec une bonnet, une ail, une huile végétale, un sel et des épices à votre goût.
  5. Emballage ou dans la manche pour la cuisson, fixez un mélange de légumes, et sur le dessus, mettez les morceaux marinés de filet de poulet.
  6. Tenez le manchon des deux côtés, et sur le dessus avec un couteau ou un peu en prenant un peu à plusieurs endroits pour sortir.
  7. En emballant un poulet, laissez votre four réchauffer jusqu'à 200 degrés.
  8. Cuire la poitrine de poulet avec des légumes environ 40 à 60 minutes, la température peut être réduite à 180-190 degrés, en fonction de la cuisson de votre four. L'heure exacte de la cuisson de ce plat dépendra du nombre de légumes et de viande dans la manche (qu'elles sont plus nombreuses, plus vous devez faire cuire longtemps jusqu'à la préparation).
  9. Après 40 à 50 minutes, faites une incision sur la manche sur le dessus et essayez des légumes et de la viande si elles sont prêtes, faites-les cuire pendant 5 minutes supplémentaires sous le gril sans film pour former une belle croûte.
  10. Une poitrine de poulet finie avec des légumes saupoudrer d'aneth hachée et des oignons verts frais.

Bon appétit!

Délicieuses poitrines de poulet farcies au fromage et aux champignons

Poitraires de poulet enveloppés dans des "vêtements" croustillants de pâte feuilletée et farcies de fromage et de champignons, non seulement très savoureux, facile à préparer, mais aussi spectaculaires qu'ils deviendront une vraie perle de n'importe quel menu! Préparez-les avec plaisir et servir à la table avec une sauce à la moutarde.

Ingrédients:

  • Poitrines de poulet - 2 pcs.
  • Champignons - 250 gr.
  • Fromage - 150 gr.
  • Pâte feuilletée - 250 gr.
  • Ail - 2-3 dents.
  • Sel au goût.
  • Poivre noire au sol - au goût.
  • DILL frais de Petrushka - au goût.
  • Huile végétale - Pour les champignons à frire.
  • Yolk - 1 PC. Pour lubrifier le test.

Pour la sauce:

  • Crème - 200 ml.
  • Moutarde - 1 cuillère à soupe.
  • Sel au goût.
  • Assaisonnement «Herbes françaises» - 1 c. ou au goût.
  • Moutarde française - 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson:

  1. Plus rapide pour cuisiner, ce plat réussira avec des champignons ou des champignons forestiers pré-bouillis. Coupez-les en petits morceaux.
  2. Fromage de stodit sur la râpe, l'aneth frais et le coq, perturbent le finement, manquaient l'ail à travers la presse.
  3. Dans l'huile végétale chauffée à la chaleur moyenne, faites frire les champignons jusqu'à ce que le liquide s'évapore d'eux, mais ne surchargez pas. Les Champignons sont rôtis très rapidement, pas plus de 3-4 minutes.
  4. Ajoutez de l'ail, du sel, du poivron noir légèrement moulu sur des champignons, mélangez, faites frire une autre minute, éteignez le feu.
  5. Versez des champignons avec de l'aneth frais et du persil, ainsi que du fromage râpé lorsque les champignons sont refroidis.
  6. Tous les mélanges de puits de farce.
  7. Carte de filet de poitrine de poulet lavée et sec horizontalement pour obtenir des "poches". Remplissez-le avec une farce préparée.
  8. D'au-dessus un peu satisfaisant et collant le filet, les poches sont fermement confuses afin que le remplissage ne sort pas.
  9. Rouler à l'avance la pâte feuilletée gelée d'une épaisseur de 0,5 cm.
  10. Couper la pâte sur les bandes: largeur de 10 cm, longueur 40 cm.
  11. Enveloppez votre filet préparé avec une bande de la pâte, envoyez au réfrigérateur pendant un quart d'heure.
  12. Avant de cuire, lubrifiez la surface de la pâte avec un jaune d'œuf à agitation.
  13. Les poitrines de poulet frappent sur une huile légèrement lubrifiée méchant dans un four préchauffé à 200 degrés 30-35 minutes.
  14. Pour nourrir des plats, préparer la sauce à la moutarde. Versez la crème dans la casserole, ajoutez la moutarde, l'ordinaire et le français, ainsi que des herbes séchées et du sel au goût.
  15. Mélanger la sauce et porter à ébullition sur un petit feu. Ensuite, faites bouillir la sauce sur le plus petit incendie pendant 5 à 7 minutes.
  16. En option, à la fin de la cuisson dans la sauce, vous pouvez ajouter du fromage solide râpé et remuez jusqu'à ce que le fromage fonde.
  17. Servir les seins avec une table hachée avec une sauce à la moutarde et des verts frais.

Bon appétit!

Poulet au poulet au four

Et vous saviez que les côtelettes de poulet, que nous avons généralement frues dans une poêle à frire, peuvent être parfaitement cuites au four? Sinon, lisez cette recette et commencez à créer un plat unique de viande de poulet! Et pour lui donner un goût fabuleux, nous vous proposons d'envelopper le poulet dans du bacon de porc doux et parfumé et de cuisiner avec des tomates et du fromage râpé.

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 2 pcs.
  • Bacon - 4 rayures.
  • Tomates - 2 pcs.
  • Fromage Suluguni - 70 gr.
  • Oeufs de poule - 1-2 morceaux.
  • Farine in / s - au besoin.
  • Huile végétale - 30 ml.
  • Poivrez le sol noir - au goût.
  • Assaisonnements pour le poulet - au goût.
  • Sel au goût.

Processus de cuisson:

  1. Initialement, vous devez préparer une poitrine de poulet pour la cuisson comme d'habitude, en retirant la peau et les os, chanter et avoir survécu au filet résultant.
  2. Chaque filet est divisé en 2 parties (en conséquence, vous aurez 4 filets d'une poitrine).
  3. Filet Prenez un peu à pied avec un marteau de cuisine, plus d'un qui satisfait les côtelettes.
  4. Chaque hachure coupée en farine, puis plongeant des œufs fouettés.
  5. Puis coupez les côtelettes dans la farine (ou dans des craquelins finement broyés).
  6. En panoramique, frire des côtelettes dans une poêle à frire avec une quantité minimale d'huile végétale, de chaque côté de 1 à 2 minutes. L'huile doit être fortement chauffée.
  7. Puis déplacez les côtelettes sur le plateau, elle peut être fixée avec du papier cuisson.
  8. Chaque couverture hachée avec une bande ou des tranches de bacon de porc salé.
  9. D'en haut à Bacon, déposez des tomates tranchées par des anneaux ou des demi-cycles.
  10. Fromage Suluguni Faites défiler sur une râpe peu profonde (vous pouvez prendre tout autre fromage solide), saupoudrer des tomates.
  11. Cuire les délicieuses poitrines de poulet au four à 180-190 degrés environ 15 minutes jusqu'à ce qu'une belle croûte de fromage apparaisse.
  12. Servez un plat à la table avec chaud avec la coupe des légumes frais.

Bon appétit!

Poitrine de poulet dans la sauce à soja

La sauce du soja est l'un de ces ingrédients "secrets", grâce auxquels la poitrine de poulet la plus sèche, chaque hôtesse peut facilement faire une fille juteuse et parfumée, avec une saveur épicée unique. Essayer!

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet - 1-2 morceaux.
  • Sauce de soja - 100-150 ml.
  • Ail - 3-4 dents ou au goût.
  • Épices pour le poulet - au goût.
  • Poivrez le sol noir - au goût.
  • Huile végétale - 2-3 c.

Processus de cuisson:

  1. Poitrines de poulet exemptes de cuir et d'os de quille, précipitez-vous, coupé en deux parties.
  2. Nettoyez l'ail, faites chaque clémique pour faire quelques Polkek.
  3. Détachez le filet dans un bol en faisant de petites coupures dans la pulpe avec un couteau sous forme de poches.
  4. Ail gonflé dans l'ail, verser avec toutes les assaisonnements sans sel pour le poulet, car La sauce du soja est très salée.
  5. Versez le filet de poulet avec la sauce, enveloppez soigneusement la viande, puis laissez le filet mariné pendant 30 à 60 minutes.
  6. Si la sauce commence à soulever avec le filet, frottez-la de nouveau pour que la viande soit bien grillée.
  7. Lubrifiez la forme de cuisson avec de l'huile végétale, placez le poulet au poulet.
  8. Chauffer le four à 200 degrés, jeter un filet de poulet dans une sauce de soja à cuire pendant 30 à 35 minutes, Ubaviv, si nécessaire, la température jusqu'à 180-190 degrés.
  9. Filet de poulet coupé la portion et servir de chaleur avec n'importe quelle sauce, légumes frais, riz SIDIER, etc.

Bon appétit!

Racines du filet de poulet au four

Les racines de poitrines de poulet avec différents plombages sont un plat diététique très savoureux de la viande de volaille, elle peut être préparée avec le même succès pour votre vie quotidienne et vos vacances ou dîners romantiques. Voici une recette pour les rouleaux avec des champignons. En plus de l'excellent goût, les rouleaux de la viande de poulet ont une très belle apparition. Ils font donc honneur une hôtesse débutante, qui veut surprendre leurs invités avec quelque chose d'inhabituel.

Ingrédients:

  • Filet de poulet - 800 gr.
  • Champignons frais - 400 gr.
  • Oignons - 2 pcs.
  • Le fromage est semi-solide - 100 gr.
  • Crème (20%) - 300 ml.
  • Verts d'aneth - au goût.
  • Huile végétale - pour la friture.
  • Poivron noir - au goût.
  • Épices pour le poulet - au goût.
  • Sel au goût.

Processus de cuisson:

  1. Faites quelques filets de poitrine de poulet, éliminant la peau et les os.
  2. Considérez les filets lavés et coupez-les à 2-3 parties chacun.
  3. De deux côtés du filet, décomposant sur la planche et couvrent le film alimentaire sur le dessus.
  4. Silver de viande discipliée, assaisonnez les épices pour le poulet et assurez-vous d'ajouter un petit poivron noir frais.
  5. Les petits oignons coupés en petits cubes.
  6. Laver les champignons, couper dans une petite paille.
  7. Les champignons champignons ont frire une petite quantité d'huile, meilleur légume, agitation. Fry rapidement, pas plus de 3-5 minutes pour que les Champignons ne deviennent pas secs.
  8. Dans chaque hache se coucher sur deux cuillères de champignons.
  9. Ensuite, enveloppez les côtelettes avec de petits rouleaux.
  10. Une forme de cuisson profonde légèrement lubrifie avec de l'huile végétale, mettez les rouleaux dans les coutures là-bas.
  11. Versez des rouleaux de poulet à la crème.
  12. Cuire un plat de 35 à 40 minutes en four préchauffé à 200 degrés. La température et le temps de cuisson sont approximatifs, suivez votre cuisson au four, si nécessaire, perdez degrés à 180-190.
  13. Le fromage de solide, râpé sur la râpe, les germer roule 10 minutes avant la fin de la cuisson
  14. Donner au fromage au cuire à la croûte de Ruddy.
  15. Manger des rouleaux de poulet chaud, avec des légumes frais.

Bon appétit!

Poitrine de poulet juteuse avec ananas

La poitrine de poulet neutre au goût est la viande, ce qui est parfaitement combiné à l'ananas. Le plus souvent, les seins sont cuits au four avec des anneaux d'ananas et de fromage au four ou servaient sous la forme de toutes sortes de salades de viande fruitière. Tender, juteux, pulpe sucré des ananas en conserve donne une enfance au four et la croûte fromaine est une odeur appétissante et parfumée et goût unique. Cuire ce plat, et vous allez certainement l'aimer!

Ingrédients:

  • Poitrine de poulet - 1 pc.
  • Ananas - 1/4 partie de frais.
  • Oignon oignon - 1-2 morceaux.
  • Sel au goût.
  • Fromage de variétés solides - 150 gr.
  • Mayonnaise - facultatif.
  • Poivre taillé fasciné - au goût.
  • Verts verts frais - pour se nourrir de la table.

Processus de cuisson:

  1. Pour les plats conviennent à la fois pour les anneaux d'ananas frais et en conserve. L'ananas frais coupez la peau épaisse et retirez le noyau dense.
  2. Coupez la pulpe d'ananas sur les anneaux ou le semi-semi.
  3. Les poitrines de poulet sont basculées, séparées de la peau et de la quille.
  4. Filet coupé en plusieurs parties et enlève leur marteau de cuisine. Il est préférable de le faire en plaçant une poulet dans un package de cellophane.
  5. Sur un bâtard d'huile lubrifiée, posez les côtelettes, les satisfaire et les verser avec du poivre noir. En option, vous pouvez utiliser le mélange fini d'assaisonnements de poulet.
  6. D'en haut sur les côtelettes déposent des morceaux d'ananas.
  7. Pour que le plat, il s'avère plus complet, les oignons vont couper des demi-cycles minces et les poser sur l'ananas.
  8. Pouflez le plat avec du fromage râpé. Si vous voulez faire un maillage mince de la mayonnaise au sommet de la mono.
  9. Cake une poitrine de poulet avec ananas dans un four chauffé à une croûte d'or. Température - 180-190 degrés, Temps - 30-40 minutes.
  10. Mangez ce plat légèrement refroidi, de sorte que son goût deviendra plus fort.

Bon appétit!

Salutations à tous!

Aujourd'hui, nous préparerons les poitrines de poulet et je me suis préparé pour vous jusqu'à 8 recettes d'un poulet délicieux et très juteux au four.

On pense que la viande de poulet blanc est souvent obtenue au sec et le mangez-la, principalement des personnes assises sur le régime alimentaire. Juste bouilli et mangé avec des salades des légumes crus.

Il s'avère que si vous cuisinez correctement le poulet, vous pouvez obtenir un plat incroyablement savoureux et peu calorique. Danger Voici seulement une poitrine est si juteuse que vous pouvez oublier le régime alimentaire et vous permettre un excédent.

Poitrine de poulet cuite au four

J'adore moi-même la viande de cette volaille et cuisine souvent pour ma famille. À mon avis, c'est le goût le plus doux, a un goût agréable, très bien combiné à divers plats d'accompagnement et qui n'est pas indisponible, abordable.

Et combien d'utilisation! C'est la protéine la plus simple par rapport à la viande animale. Contient un ensemble complet d'acides aminés remplaçables et indispensables.

Ses nutritionnistes recommandent à chacun: en bonne santé, avec diverses maladies, perdant du poids et nos enfants dès leur plus jeune âge. Mais peut-être assez pour louer le produit, nous nous tournons vers la cuisson des plats.

Poitrine de poulet avec tomates et brut dans le four

Si vous commencez à lire cet article, cela signifie que vous êtes clairement indifférent à la viande de poulet. Eh bien, tomates et fromage - que pouvez-vous dire votre nourriture préférée de millions de personnes. Par conséquent, la combinaison de trois produits étonnants nous donnera un tel plat que vous pouvez admirer infiniment. Inhabituellement délicieux! Et à quel point .... Faisons connaissance bientôt avec la recette.

Délicieuse poitrine de poulet avec des tomates
https://youtu.be/svauduxtlso.

Prendre pour la recette:

Ingrédients pour la recette de poitrine de poulet avec des tomates

Actions:

1. Tout d'abord, nos seins couperont le couteau tranchant aux plaques plus minces.

Couper les seins sur les plaques

2. Maintenant, chaque pièce est légèrement repoussée d'un marteau de cuisine des deux côtés.

Battre ta poitrine avec un marteau de cuisine

3. Les tomates vont couper des bagues. Nous continuerons à les poser sur notre poulet.

Couper les tomates sur la tasse

4. Prenez une grosse râpe et frottez le fromage. Nous avons pris "SvaThankivsky". En principe, ce n'est pas fondamentalement, de ce que le fromage fait cuire une croûte ruddy.

Frotter le fromage sur la râpe

5. Posez toutes les plaques de poulet sur une planche à découper. Saupoudrer leur sel et poivre d'une part.

Poulet solim et poivre

6. Dans la forme dans laquelle nous allons cuire une poitrine de poulet, ajoutez une huile légèrement légèrement légumes. Nous distribuons sur toute la surface.

Formulaire ajouter de l'huile végétale

7. Déverrouillez les poitrines de poulet. Gardez simplement à l'esprit que nous les mettons sur le côté, qui ont précédemment passé et était satisfait. Maintenant, nous devons faire la même chose de l'autre côté.

Sous la forme mettre des poitrines de poulet

8. Ensuite, nous préparons la sauce à la crème aigre-ail. C'est très simple!

Nous mélangons l'ail sec avec de la crème sure. Ajoutez une petite mayonnaise pour que la sauce soit un peu plus. Mais vous ne pouvez pas ajouter de mayonnaise. Il allume le mélange parfumé, ce que nous trompons notre poulet dans le plat.

Sauce à la crème ail-ail

9. Il y a un moment très responsable. Notre poulet doit être bien enveloppé de sauce à la crème ail.

Morceaux de poulet Lubrifier Sauce Sauce

10. Magnifiquement déroulement des tomates.

Merveilleusement étendue la tomate

11. D'en haut, nous épargnons leur fromage abondamment.

Top Saupoudrer de tomate avec du fromage

12. Nous avons laissé mettre le plat respiration jusqu'à 200 fourres pendant 25 à 30 minutes. Regardez la croûte pour le faire non brûlé. Sent autour de l'incroyable. Même la tête tourne. Enfin, le temps passe et nous obtenons un poulet à boucle ruddy du four.

Plat prêt - poitrines de poulet avec tomates dans la crème sure

13. Mettez les poitrines de poulet sur une grande assiette décorée de verts. Voici un plat savoureux, léger et très utile avec nous. Je suis sûr que si vous essayez de cuire de la viande de poulet sur cette recette, vous l'aimerez beaucoup. Et vous le préparerez toujours: les deux en semaine et les vacances.

Slice de brasserie avec des tomates dans la crème sure

Comment cuisiner dans la poitrine du four avec des pommes de terre

C'est un plat très saturé et plutôt calorique. Mais si vous n'avez aucun problème de poids, mangez-le complètement calmement. Il est cuit à partir de produits naturels et c'est une cuisine saine et délicieuse.

Ce plat est bon de donner aux enfants - après tout, ils grandissent, bougeent beaucoup et ont besoin de plus d'énergie. Personnes affaiblies pour attraper des forces. Les hommes, tous ceux qui sont engagés dans le sport.

En général, essayez-le est délicieux et nutritif. Et il se prépare très simple!

Poitrine de poulet aux pommes de terre
https://youtu.be/uqh-0dahgnw.

Pour la recette, prenez:

Ingrédients

Actions:

1. Tout d'abord, couper en petits morceaux de viande. Puis cubes coupa des pommes de terre. Enfin vient à Luka et nous l'avons coupé comme vous le souhaitez. Par exemple, nous l'avons coupé avec des demi-cycles minces.

Couper des oignons, des pommes de terre et un filet de poulet

2. Nous prenons un grand conteneur, vous pouvez faire un bol en verre. Nous y avons mis dans un poulet tranché. De dessus solim et saupoudrer de poivre. Dans un autre bol, nous avons des pommes de terre. Dans un bol avec un arc, pressez l'ail avec une presse. Et puis nous mélangez des oignons et de l'ail avec la crème sure.

Ajoutez du poivron, de l'ail et de la crème sure

3. Maintenant, il reste à mélanger de la viande avec des pommes de terre et des oignons dans la crème sure. Il s'est avéré un billet aussi agréable.

Mélanger la viande avec des pommes de terre

4. Regardez le contenu du bol dans la forme de cuisson et saupoudrez de fromage râpé. Nous mettons à l'avance le four respirant jusqu'à 200 degrés et au four pendant une heure.

Fromage de printemps

5 Oh, je ne sais pas comment vous transférez ces odeurs inhabituellement appétissantes et étonnantes! J'attends juste et je n'attendrai pas, quand vous pourrez enfin sortir le plat du four. Pour terminer! Dans une si belle poitrine de poulet parfumée avec des pommes de terre, nous nous sommes avérés. Faire et vous ne regretterez pas!

Poitrine de poulet prête avec des pommes de terre

Recette vidéo cuite au four dans une feuille de poitrine de poulet

La feuille est souvent utilisée lors de la cuisson des plats à base de viande. Cela vous permet de préserver tous les jus qui sont formés lors de la cuisson des légumes et de la viande elle-même. Le goût ne fait que s'améliorer et emporter d'un tel œil qu'il n'y a aucune possibilité. Bien que la plaque se lèche. Mais nous ne ferons pas cela. Nous préparons des plats de portions pour avoir assez chacun.

Regardez la vidéo que j'ai trouvée pour vous. Il s'agit de faire cuire des cuissons dans la viande de poulet blanche.

Cuisson Filet de poulet avec des légumes au four

Plus vous mettez une variété de légumes lorsque vous conduisez de la viande, il se révélera être plus juteux, peu probable savoureux et parfumé. Les taquineries et provoquent des odeurs d'appétit sans précédent se propagent à travers la cuisine. Et je veux vraiment embarquer le repas.

Poitrine de poulet aux légumes
https://youtu.be/8D-VXR64R58.

Prendre pour la recette:

Ingrédients

Actions:

1. oignons finement moulés, poivron rouge et légumes frites sur l'huile végétale.

Torréfaction oignons et poivron bulgare

2. Filet de poulet coupé en cubes et frire dans un mélange de légumes et de beurre.

Frire des morceaux de viande de poulet

3. Se rendre à un point très important - faire cuire une délicieuse sauce pour la viande. Sur la poêle à frire chauffée, mettez un morceau de beurre et calme. Nous ajoutons une cuillère à soupe de farine et 3-4 minutes intenses intensément de sorte que la farine absorbe toute l'huile.

Préparation de la sauce

4. Ensuite, nous versons du lait et de la crème sure, continuant de bouger de manière à ce qu'aucune grume formée. Au bout de 5 minutes, le mélange de la farine de lait s'épaissit. Il reste seulement de saluer ajouter du poivron et de la noix de muscade.

Ajouter du lait

5. Dans les blancs, nous avons encore besoin de: fromage râpé, courgettes et tomates hachées.

Couper des courgettes, des tomates, du fromage

6. Nous prenons une forme réfractaire et lubrifiez-le avec du beurre. Mettez la courgette sur le fond, pré-un peu pressant. Nous mettons nos légumes grillés sur elle - oignons et poivron roux. Puis la file d'attente des morceaux de poulet. N'oubliez pas chaque couche d'aligner avec une cuillère à soupe ou une spatule.

Suivant va une couche de fromage. Top verse notre sauce délicieuse. Les tomates étiquetées soigneusement la sauce. Comme ça:

Disposez des légumes dans le plat de préparation

7. Nous envoyons un plat au four pendant 30 minutes. Cuire à 180 degrés. C'est une telle beauté de nous. Très savoureux casserole, lumière, légume, avec de la viande juteuse, qui fond dans la bouche. Véritable bonne santé et pas trop calorique. Très utile!

Poitrine de poulet finie avec des légumes

Recette alimentaire pour poitrine cuite au cuivré

Celui qui veut perdre du poids utilise nécessairement des poitrines de poulet bouillies pour le dîner. Eh bien, pas tous les jours, mais assez souvent. Tout ne serait pas, mais la viande est sèche et pas trop savoureuse.

Et si vous faites cuire un poulet au four à Kefir? Ceux qui ont essayé cette recette alimentaire disent qu'il s'avère délicieux. La viande est très douce et juteuse. La teneur en calorie du plat ne dépasse pas 82 kcal pour 100 grammes. La protéine - 20 grammes et la graisse ne sont que de 5 grammes. Sain!

Et il se prépare très simple et rapide. Cette pulelleuse est utile de manger non seulement perdre du poids, mais également à tous ceux qui adhérent à une nutrition saine et ne veulent pas surcharger leur organisme avec des matières grasses et des calories supplémentaires.

Poitrine de poulet sur Kefir

Prendre pour la recette:

Poitrine de poulet cuite au kéfir

Actions:

1. Coupez chaque filet pour 2 plaques. Ils sont donc meilleurs pour femmes et nous prendrons maintenant soin d'une marinade de Kefir.

Couper le filet sur des plaques minces

2. Nous plions le filet dans un grand bol. Ajoutez d'abord l'ail finement haché et les oignons ici. Puis demandez le poivre. Ajouter Paprika rouge au basilic et au sol. Au fait, ce sont les meilleures herbes pour la préparation du poulet.

Ajouter l'ail de l'arc, des épices

3. Nous ajoutons Kefir, bien agité et mettons un bol dans le réfrigérateur, au moins 2 heures. Vous pouvez toute la nuit.

Kéfir marinade

4. Après cela, nous déplacons le blanc sur la forme de cuisson et l'envoie au four pendant 45 minutes à une température de 200 degrés.

Poulet fini au Kefir

Le poulet est très doux, juteux et savoureux. Préparez-le facile et rapide. Essayez, vous réussirez. En fait de la nourriture délicieuse et utile!

Poitrine de poulet en crème sure - très savoureux au four

On peut dire qu'il s'agit d'une recette de base, car dans la plupart des cas, lors de la cuisson d'une église cuite à la crème sure. Et puis - diverses tailles culinaires: qui ajoute des tomates au fromage, qui sont des aubergines qui sont des pommes de terre ou divers légumes.

Si vous n'avez pas de temps du tout, mais que vous voulez avoir une viande douce et juteuse sciemment, préparez le poulet dans la crème sure.

Juste et vite. La principale chose est délicieuse et utile! Avec n'importe quelle garniture, par exemple, avec du riz ou des pommes de terre, ce sera simplement délicieux.

Poitrines de poulet dans la crème sure

Pour la recette, prenez:

Poitrine de poulet cuite à la crème sure

Actions:

1. Filet unique en petits morceaux.

Nous appliquons des seins avec des morceaux

2. L'ampoule sera coupée en deux moitiés et coupez des demi-alliances.

Joints coupés aux poireaux

  1. Dans la forme réfractaire préparée, des filets décomposent. Bonbons et poivre. D'en haut laïcs de laïcs.
  2. Dans la crème sure, ajoutera du sel et du poivron noir. Nous remuons et collines notre viande vide. Nous mettons à l'avance le four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes.
  3. Depuis le four, nous sortons le merveilleux poulet juteux, juteux et délicieux. Tout garnist servira d'ajout agréable au repas.

Plat prêt - Filet de poulet au four dans la crème sure

Comment faire cuire une poitrine de poulet délicieuse avec des aubergines et des tomates

Si vous aimez les aubergines, les tomates et un poulet, assurez-vous de préparer un délicieux plat pour dîner ou dîner. Vos parents seront sur vos mains pour porter du plaisir. Le goût tranchant des légumes avec des épices en combinaison avec une viande juteuse et douce est un poumon, saturé de toutes sortes de notes de goût et de parfums. Agréable appétit!

Poitrine de poulet aux aubergines et aux tomates

Ce que nous prenons pour la recette:

Poitrine de poulet cuite aux aubergines

Actions:

1. Filet coupé en morceaux, plier dans le bol. Nous ajoutons des assaisonnements au poulet avec diverses épices, sel et herbes, ainsi que 2 cuillères à soupe de sauce à soja. Mélanger et partir pendant 15-20 minutes. Pendant ce temps, la viande est trempée de saveurs d'épices et sera préparée pour la cuisson.

Poulet avec sauce soja

2. Ensuite, vous devez préparer des légumes et du fromage. Les aubergines coupent les anneaux de 1-1,5 cm d'épaisseur. Mélangez avec du sel et laissez également 15 minutes de sorte qu'ils me laissent tomber et aller aboyer. À la tomate, nous retirons le noyau et coupé sur les tranches. Le fromage peut être griller ou couper en plaques minces.

3. Nous commençons maintenant à remplir notre formulaire pour la cuisson. Disposez les couches d'abord de la courgette. Ensuite, nous mettons le fromage, de la viande sur le dessus. Il y a une file d'attente de tomates, puis de la courgette. Sur le blanc fini, nous appliquons la sauce à la crème sure. Pour être plus savoureux, nous ajoutons à la crème sure habituelle d'un canard maigre et d'un peu de sel. C'est toute la sauce!

Remplissez la forme des légumes et du poulet

Préparation de la casserole

4. Faites cuire le plat dans le four à 180 degrés de 50 minutes. Nous sortons et faisons la dernière action - de ci-dessus, pressez l'ail à travers la presse et mettez les vestiges de fromage. Encore une fois, mettez au four pendant 5 minutes et sortez le plat fini. Le poulet fragrant, doux et juteux demande de sorte qu'elle ait été donnée!

La poitrine de poulet avec des aubergines est prête

Recette de poitrine simple dans la manche pour la cuisson

Manchon pour la cuisson de la viande - une recherche pour les personnes qui n'aiment pas vraiment gâcher avec des recettes complexes, couper des légumes, des marinades. Mais en même temps, cela ne vous dérange pas de manger un poulet délicieusement cuit.

Il n'y a rien de plus facile que de le cuire dans la manche. Pour un minimum de temps et d'effort. Et le résultat ravira vos proches et des parents, car la viande est très douce, juteuse et parfumée. Servez-le avec de la salade de riz ou de légumes et profitez de la nourriture délicieuse.

Poitrine de poulet dans la manche

Prendre pour la recette:

Poulet à manches - ingrédients

Actions:

1. Prenez un bol en verre et Nallem environ 20 ml d'huile de tournesol. Nous ajouterons une demi-cuillère à café d'herbes d'olive et de curry, la pincée du poivron noir en mélangeant le mélange.

2. Les seins sont bien promus et soigneusement demandé une serviette en papier. La viande doit être sec. Immergez-en une, puis puis la deuxième poitrine dans la sauce miracle et à fond, nous sommes effondrés. Partons pendant 5 minutes à manquer.

Seins à la sauce

3. Ensuite, nous devons prendre une poêle à frire avec un revêtement antiadhésif, chaleurez-le et faites frire la poitrine de une à 30 secondes, puis de l'autre côté. Ceci est fait pour la croûte de surface et le jus de viande n'a pas coulé. À ce moment-là, nous faisons un blanc.

Calculer les seins en sauce

4. Mettez-les sur une assiette. Nous prenons la manche, consolidant d'une part et chargez nos carcasses. Fixer l'autre côté de la manche. Et vous pouvez déjà cuire! Bien sûr, le poulet peut être cuit au four à 180 degrés 25-30 minutes.

Poitrine dans la manche

5. Mais aujourd'hui, nous ne cuisinerons pas au four. Après tout, nous avons décidé de passer au minimum minimum de temps pour préparer un délicieux dîner. Par conséquent, nous faisons cuire notre poulet au micro-ondes. Nous choisissons la plus haute puissance et laissez la poitrine dans le four pendant 6 à 8 minutes. Nous sortons et obtenons ce charme!

La poitrine est très juteuse

Très juteux, le jus quand appuyer sur la viande coule simplement. Un incroyablement savoureux, charnu, imprégné d'arômes d'herbes. En général, un miracle culinaire! Préparez-vous sur cette belle recette et profitez-en!

À de nouvelles réunions!

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