Wie man Hühnerbrust im Ofen backt: die leckeren Rezepte

Huhn im Backofen mit richtiger Küche ist besonders saftig, zart, lecker. Um ein nützliches kleines Kaloriengericht zu erhalten, ist es für seine Gründung wert, eine Brust zu wählen. Von diesem Teil der Carcas können Sie viele interessante Gerichte machen.

Hähnchenbrustfilet ist perfekt mit Marinaden kombiniert - Mayonnaise, scharf, süßlich. Beim Backen können Sie es mit Gemüse, Milchprodukten, Pilzen und sogar Früchten ergänzen.

1 beste Hühnerbrustrezepte im Backofen

Hähnchenbrust können auf verschiedene Arten hergestellt werden: Komplett verwenden, in Stücke geschnitten, aus den Knochen der Filet entfernt werden.

Der neutrale Geschmack der Brust kann leicht hell und reich gemacht werden, wobei alle Arten von Gewürzen und Marinaden verwendet werden. Mit Hühnchen kombinierte Arten von Paprika und Kurkuma.

1.1 mit Tomaten und Käse

Zutaten:

  • Hühnerbrust (Filet) - 300 g;
  • Tomaten - 1 Stück.;
  • solider / halbfester Käse - 80 g;
  • Käsesauce - 2 h;;
  • Rote Zwiebel - 0,5 Stück;
  • Meersalz und Pfeffer - zum Geschmack;
  • Dijon Senf - 2 h.;
  • Sojasauce - 60 ml;
  • Pflanzenöl - 1 EL. l.;;
  • Frische Petersilie - 1 Strahl;
  • Zitronensaft - 2 EL. l.;;
  • Trockener Knoblauch - 0,5 h.

Kochen:

  1. einer. Hühnerfleisch spülen. Um es mit Papiertüchern zu locken. Bereiten Sie alle anderen Zutaten vor - Zwiebeln sauber, grüne Spülen und trocken.

  2. 2 Löschen Sie die Brust von der Haut, Filme. Schneiden Sie mit Fleisch zusätzliches Fett. Schneiden Sie die Brust in zwei Teller. Bekannt den Film mit einem Film und klopfen Sie den Küchenhammer leicht ab und weiden Sie mit einer Mischung aus trockenem Knoblauch, Meersalz und Pfeffer. Optional können andere beliebte Gewürze verwendet werden.

  3. 3. Bedeckte fertige Geflügelscheiben von Dijon Senf. Wenn das hausgemachte einen leicht süßen rollenden Geschmack von Fleisch liebt, können Sie und amerikanisch nehmen.

  4. vier. In angenehm, um eine tiefe Schüssel zu mischen, kombinieren Sie Sojasauce und Zitronensaft. In der resultierenden Marinade mindestens 1 Stunde, um das vorbereitete Fleisch einzutauchen. Es ist notwendig, es sorgfältig zu tun, um nicht alle Additive aus dem Huhn abzuwaschen.

  5. fünf. Nach der angegebenen Zeit, um ein Formular zum Backen herzustellen, um die Folie abzudecken, Verlust in einer kleinen Menge an pflanzlichen Pflanzenöl. Schalten Sie sofort den Ofen ein und wärmen Sie es bis zu 180 Grad. Setzen Sie in einen Behälter mit einem mit Folie eingelegten Hühnerfilet. Von oben in Teilen, um Käsesauce zu verteilen. Optional können Sie es mit normaler Mayonnaise ersetzen.

  6. 6. Schneiden Sie rote Zwiebeln mit dünnen Halbringen. Verteilen Sie über Hähnchenscheiben.

  7. 7. Tomate in dünne Platten geschnitten. Mittagessenzwiebel.

  8. acht. Käse, um mit den kleinsten Abteilungen mit einer Reibe zu schleifen. Großzügige Streuchips auf jedem Fleischstück über Tomaten.

  1. neun. Senden Sie Form im heißen Ofen. Backen Sie das Teller etwas weniger als eine halbe Stunde bei der gleichen Temperatur.

1.2 mit Ananas unter Käse

Zutaten:

  • Hühnerfilet - 1 Stück.;
  • Ananas an Ananas - 180 g;
  • Käse - 100 g;
  • Mayonnaise - 40 g;
  • Pflanzenöl - zur Schmierung des Formulars;
  • Salz, Bodenpfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

  1. einer. Schneiden Sie die gewaschene und die Trockenheit der Brust in 2 Teile. Wickeln Sie jedes Stück in ein paar der Lebensmittelfilmschichten und entmutigen Sie einen speziellen Hammer. Die Hauptsache ist es nicht, es nicht zu übertreiben und die Fleischrohlinge nicht zu brechen.

  2. 2 Salz und Pfeffer von allen Seiten.

  3. 3. Käse zu verlieren, mit der größten Reibe.

  4. vier. Ananas an Ananas lagen auf einem Sieb. Warten Sie, während Sirup reitet. Frucht in kleinen beliebigen Stücken schneiden.

  5. fünf. Schießen Sie das vorbereitete Filet in eine abwaschbare hitzebeständige Form.

  6. 6. Top Cover Fleischmayonnaise.

  7. 7. Teile der Ananas auf Filet verteilen.

  8. acht. Mit geriebenem Käse bestreuen.

  9. neun. Backen Sie die Schale 30-35 Minuten bei 190 Grad. Die Bereitschaft kann von rötlicher Käsekruste von oben bestimmt werden.

Es bleibt, ein Leckerbissen auf den Salatblättern zu legen.

Sie können die Ananas mit Ananas und als unabhängiges Gericht ohne Beilage füttern.

1.3 unter Kefir Marinade

Zutaten:

  • Hühnerbrust - 500 g;
  • Kefir (2,5%) - 200 ml;
  • Knoblauch - 2-3 Zähne;
  • Pflanzenöl - zum Braten;
  • Jegliche frische Grüns, Salz, Pfeffer, Gewürze - zum Geschmack.

Kochen:

  1. einer. Schneiden Sie die Brust (ohne Knochen) große Portionsstücke. Jeden von ihnen spülen und trocknen. Rostsalz, Pfeffer, ausgewählt von Gewürzen.
  2. 2 Gießen Sie den coolen Kefir. In dieser Form mindestens 1 Stunde verlassen. Es wird empfohlen, das Fleisch in der Marinade im Kühlschrank für die ganze Nacht zu entfernen.
  3. 3. Pflanzenöl vorheizen auf einer Gusseisenpfanne. Braten Sie auf IT-Stücken von eingelegten Hähnchen zu einer appetitlichen goldenen Kruste. Es ist auch wichtig, den Vogel trocknen trocken von Kefir zu trocknen.
  4. vier. Legen Sie das Rummel-Fleisch zusammen mit einer geringen Ölmenge aus der Pfanne in die wärmebeständige Form.
  5. fünf. Gießen Sie den Knoblauch mit kleinen Würfeln gegossen.
  6. 6. Der Kefir verblieben sich vom Marinade-Salz bis zum Geschmack. Fügen Sie einen fein gehackten frischen Grünen hinzu. Alles mischen. Gießen Sie die resultierende Mischung aus oben Hühnern.
  7. 7. Backen Sie den Teller im Ofen 17-20 Minuten. Während dieser Zeit sollte die Sauce in Umlauf, aber nicht vollständig verdampfen.

1.4 in Sojabohnensauce mit Ingwer

Zutaten:

  • Hühnerbrust - 400 g;
  • Bulgarischer Pfeffer (rot oder gelb) - 250 g;
  • zerquetschter Ingwer - 10 g;
  • Sojasauce - 3 EL. l.;;
  • Knoblauch - 3-4 Zähne;
  • Pflanzenöl - zum Braten;
  • Salz ist ein halber Teelöffel.

Kochen:

  1. einer. Hähnchen waschen, trocknen, falls erforderlich, den Knochen abschneiden. Schneiden Sie auf mittleren Stücken und braten Sie leicht auf eine kleine Menge Pflanzenöl. Es ist nicht notwendig, eine vollständige Bereitschaft von Fleisch zu erreichen - es reicht aus, auf ein kleines Bowling auf Scheiben zu warten.
  2. 2 Vom bulgarischen Pfeffer, um die Frucht zu schneiden, reinigen Sie die Samen davon. Gemüse spülen und in große Schläge schneiden.
  3. 3. Mischen Sie Pfeffer mit Huhn. Fügen Sie geschälte und fein gehackte oder geriebene Ingwerwurzel hinzu, klopfen Sie Knoblauch. Gießen Sie Sojasauce.
  4. vier. Mischen Sie alles gründlich und bewegen Sie sich in die hitzebeständige Form.
  5. fünf. Senden Sie die Kapazität im Voraus in den Ofen von 180 Grad vor.
  6. 6. Backen Sie 20-25 Minuten vor dem Fleisch und Weichheit des Gemüses.

Servieren Sie ein heißes Teller. Sie können gekochten Reis als Garnierung kochen.

1.5 mit Kartoffeln und Knoblauch

Zutaten:

  • Huhn gekühlte Brust - 600 g;
  • Sauerrahm - 100 g;
  • Knoblauch - 3-4 Zähne;
  • Kartoffeln - 6-8 Stück;
  • Cremiges Öl - 40 g;
  • Olivenöl - 30 ml;
  • Tomatenpaste - 1 EL. l.;;
  • Salz, Kümmel, duftender Pfeffer - zum Geschmack.

Kochen:

  1. einer. Entfernen Sie mit Hühnerbrust mit Haut, entfernen Sie Knochen. Jeder schnitt in zwei Teile ein.
  2. 2 Teilen Sie Fleisch in eine große Schüssel. Zerkleinerte Kümmel, Pfeffer, Salz, gerieben oder zerquetschend Knoblauch hinzufügen. Sauerrahm verstecken. Rühren Sie sich gründlich in Ihre Hände.
  3. 3. Lassen Sie das Fleisch in dieser Form mindestens 40 Minuten.
  4. vier. Kartoffeln gründlich waschen und sauber. In Würfel schneiden. Entdecken Sie aus überschüssiger Flüssigkeit.
  5. fünf. Gießen Sie Kartoffelwürfel in einer separaten Schüssel. Festes Salz und Pfeffer. Olivenöl hinzufügen. Alles gründlich mischen.
  6. 6. Kartoffeln an hitzebeständige Form schicken. Verteilen Sie den gesamten Tank. Als nächstes zersetzen die eingelegten Hähnchenbrust.

Bereiten Sie ein Teller mit 55-65 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad Bereiten. 10 Minuten vor der vollständigen Bereitschaft können Sie die Grillfunktion aktivieren.

1.6 Im Teig mit Pilzen

Zutaten:

  • Blätterteig - 500 g;
  • Hähnchenbrust - 2 Stück;
  • Eigelb - 1 Stück.;
  • Champignons - 200 g;
  • Zwiebeln - 2 Stück;
  • Pflanzenöl - zum Braten der Füllung;
  • Salz und Gewürze - schmecken.

Kochen:

  1. einer. Brüste spülen und trocknen. Jeder in 2 Teile schneiden. Fleischstücke verwerfen den Hammer leicht, mit Salz und Gewürzen bestreuen. Einander anziehen und gehen, bis die restlichen Zutaten bereiten werden.
  2. 2 Reinigen Sie den Bogen, schneiden Sie in kleine Würfel. Einem hellen goldenen Farbton braten.
  3. 3. Nehmen Sie kleine Pilze in Luka auf. Braten-Produkte zusammen, bis die gesamte Flüssigkeit von der Champignon eingedampft hat.
  4. vier. Salz den Röster. Gewürze hinzufügen.
  5. fünf. Zeigt Blätterteig an, entsprechend den Anweisungen des Pakets. Leicht rollen. Plast in 4 Teile schneiden.
  6. 6. In der vorbereiteten Filet aus der Brust, um den Teil des Pilzbratens abzuschließen. Legen Sie Fleisch mit Abfüllung auf der Grundlage des Tests.
  7. 7. Wickeln Sie die Ränder des Werkstücks ein, schmieren Sie sie mit Wasser, fixieren Sie ihn sorgfältig.
  8. acht. Schmieren Sie die resultierenden "Umschläge" geschlagenes Yolk.
  9. neun. 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.

Sie können ein solches Backen mit Pilzsauce hinzufügen. Dazu ist es notwendig, mehr Pilze mit Zwiebeln zu braten, mit Sauerrahm, Salz zu mischen und die Masse in einem kleinen Topf zu kochen, in einem kleinen Topf.

1.7 Auberginen mit Hühnerbrust

Zutaten:

  • Auberginen - 6 Stück;
  • Gekochte Hühnerbrust - 1 Stück.;
  • Petersilie - 1/2 Strahl;
  • Knoblauch - 2 Zähne;
  • Sauerrahm (20%) - 1 TBS.;
  • Gemüseöl - 3 EL. l.;;
  • Salz und Pfeffer - schmecken.

Kochen:

  1. einer. Erhitzen Sie den Ofen bis zu 180-190 Grad im Voraus.
  2. 2 Aubergine waschen und trocken. Pierce Gemüse für eine Gabel an mehreren Stellen, schmieren mit Gemüseöl.
  3. 3. Kleines Backschalen mit Backfolie. Legen Sie das vorbereitete Gemüse darauf. Backen Sie Auberginen bis weich. Die genaue Zeit der Herstellung hängt von der Größe der Früchte und den Öfen ab. Der gesamte Prozess beträgt im Durchschnitt etwa eine halbe Stunde.
  4. vier. Bereites Gemüse cool. Jeder halbieren. Entfernen Sie den Löffel Fleisch sanft, verlassen Sie die Wände der Auberginen integer.
  5. fünf. Von Brustschnittfleisch. Mahlen Sie es mit Miniaturwürfeln. Mischen Sie mit gehackter Petersilie, zerkleinerter Knoblauch und Aubergiant Pulpe.
  6. 6. Salz und Pfeffer.
  7. 7. Die resultierende Masse des "Bootes" aus gebackenem Gemüse landet.
  8. acht. Legen Sie die Rohlinge auf das gewaschene Backblech.
  9. neun. Top Auberginen mit einer Füllung von Sauerrahm.

Bereiten Sie ein Gericht in den Ofen 35-45 Minuten vor. Die optimale Temperatur beträgt 180-190 Grad.

1.8 in Honey-Sojabohnensauce

Zutaten:

  • Brustfilet - 3 Stück;
  • Sojasauce - 6 EL. l.;;
  • Natürlicher Bienenhonig - 1 EL. l.;;
  • Frischer Knoblauch - 4 Zähne;
  • Salz und Gewürz für Hühnchen - bis zum Geschmack;
  • Pflanzenöl - zur Schmierfolie.

Kochen:

  1. einer. Rinsenfilet Entdecken Sie Huhn und legen Sie sich in tiefen Gerichten heraus.
  2. 2 Gießen Sie das Vogelfleisch mit Sojasauce. Es muss mäßig gesalzen sein und ohne Zusatzstoffe.
  3. 3. Fügen Sie knusprige Knoblauch und Gewürze für Fleisch zu Hühnchen. Einige Hostessen fügen auch Salz hinzu, aber normalerweise erscheint es in Sojasauce ausreichend.
  4. vier. Halb Honig hinzufügen. Alles mischen, sorgfältig Marinade in Fleisch reiben.
  5. fünf. In dieser Form ist der Vogel 40-45 Minuten, um gehackt zu werden (der Ofen zu diesem Zeitpunkt kann bereits auf 190 Grad erwärmt werden).
  6. 6. Für jedes Einzelne ein Stück Vögel, um einen individuellen Folienschnitt vorzubereiten. Verschließen sie mit einer minimalen Menge an Gemüseöl.
  7. 7. An jedem Leerzeichen auf einem Stück Hühnerfleisch teilen. Mit Pfeffer bestreuen.
  8. acht. Starten Sie das Huhn mit dem verbleibenden Honig. Fest wickeln Sie Folie.
  9. neun. Senden Sie das Werkstück 45-50 Minuten in den Ofen.
  10. 10 Etwa 5-7 Minuten vor der Bereitstellung zur Bereitstellung von Folie und geben Fleischstücke, um sich zu verdrehen. In dieser Phase können Sie die Funktion "Grill" im Ofen aktivieren.

Optional können Sie in den letzten Minuten Brüste durch die verbleibende Marinade gießen. In diesem Fall bereitet das Huhn sofort mit der ursprünglichen süßen Sauce. Es stellt sich die Ernährung heraus. Die Kalorienschale ist 119 kcal pro 100 g.

1.9 mit Zitrone und Gewürzen

Zutaten:

  • Hühnerbrust - 300 g;
  • Cremiges Öl - 50 g;
  • Frischer Knoblauch - 3 Zähne;
  • Thymian - 1/2 h.;
  • Paprika - 1/2 h.;
  • Hühnerbrühe - 1/2 Art.;
  • Creme 20% - 1/2 Art.;
  • Festkäse - 100 g;
  • Pflanzenöl - zum Röstfleisch;
  • Zitrone - 1 Stück.;
  • Salz zu schmecken;
  • Spinat - 40 g.

Kochen:

  1. einer. Spülen Sie eine große Brust unter fließendem Wasser, trocken. In zwei Hälften schneiden.
  2. 2 Jedes einzelne Stück ist gesalzen und braten auf dem erhitzten Pflanzenöl, bis der goldene Farbton erscheint.
  3. 3. Schießen Sie die Brust in den Backbehälter.
  4. vier. Das restliche Öl- und Fleischsaft aus der Bratpfanne gießt nicht. Fügen Sie cremige Öl, Paprika, kleine Gewölben von Knoblauch und Thymian hinzu. Rühren Sie die Zutaten auf und kochen Sie 2 Minuten zusammen.
  5. fünf. Senden Sie Brühe und Sahne in eine Pfanne. Salz die Sauce und kochen Sie auf dem langsamen Brand 3-4 Minuten.
  6. 6. Von Zitrone, einer kleinen Reibe, um den Schale zu löschen, und der Saft, um in die Pfanne in den Rest der Komponenten zu spritzen.
  7. 7. Rühren Sie die Sauce und gießen Sie es in die Brust.
  8. acht. Backen Sie das Teller mit 180 Grad etwa 20 Minuten in den Ofen.
  9. neun. Zu diesem Zeitpunkt ist der Käse fein verloren, den Spinat hacken. Mischen Sie sie mit einer Zitrusschwester. Füge Paprik hinzu.
  10. 10 Teilen Sie die resultierende duftende Masse über den Brüsten, die bereits einen Teil der Sauce aufgenommen haben.
  11. elf. Bereiten Sie ein Teller noch eine weitere Viertelstunde mit der gleichen Temperatur vor.

Servieren Sie mit jeder Beilage. Sie können es der in der Form nach dem Backen verbleibenden Sauce hinzufügen.

1.10 Ganzes (am Knochen) auf einem Gemüsekissen

Zutaten:

  • Große Hühnerbrust - 1 Stück.;
  • Tomaten - 1 Stück.;
  • Kartoffeln - 6-7 Stück;
  • Pfeffer jeder Farbe - 2 Pods;
  • Zwiebeln - 1 Kopf;
  • fester / halbfester Käse - 150 g;
  • Hühnerbrühe - 1,5 EL.;
  • Pflanzenöl - zur Schmierung des Formulars;
  • Salz, Gewürze - zum Geschmack;
  • Frische Grünen - um das fertige Gericht zu dekorieren.

Kochen:

  1. einer. Setzen Sie den Ofen auf 190 Grad auf.
  2. 2 Waschen Sie die rechteckige Form zum Backen.
  3. 3. Kartoffeln sauber und in dünne Kreise schneiden. Schicken Sie in eine tiefe Schüssel.
  4. vier. Fügen Sie zu Kartoffeln dünne, seminge Zwiebeln hinzu, willkürlich geschnittene Pfeffer, Tomatenstücke.
  5. fünf. Salz die Gemüsemasse, füge es den Gewürzen hinzu und mischen Sie gründlich.
  6. 6. Teilen Sie ein "Kissen" von Gemüse in der vorbereiteten Form. Von oben mit pflanzlichen Öl bestreuen.
  7. 7. Hühnerbrust waschen. Entfernen Sie die Haut davon. Rostsalz, Gewürze und Öl. Es ist ratsam, das Huhn in dieser Form um 40 Minuten zu verlassen.
  8. acht. Legen Sie die Brust auf den Würfel auf Gemüse.
  9. neun. Gießen Sie sofort die Zutaten mit einem Glas gesalzener Brühe. Die restliche Flüssigkeit, um das Hähnchen beim Backen zu bewässern.
  10. 10 Senden Sie 40-45 Minuten an den Ofen.

Ungefähr 10 Minuten vor der Bereitschaft, geriebenen Käse zu schweben. Gib es völlig schmelzen. Das fertige Gericht schmückt die zerquetschten Grüns.

1.11 mit Gemüse und Basilikum

Zutaten:

  • Hähnchenbrust - 3 Stück;
  • Roter Pfefferkonserven - 200 g;
  • Dosen-Tomaten - 200 g;
  • Frisch gepresster Orangensaft - 120 ml;
  • Zitronensaft - 50 ml;
  • Frischer Knoblauch - 2-3 Zähne;
  • Frischer Basilikum - 10-12 Blätter;
  • Cremiges Öl - 1/3 TBSP.;
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - zum Geschmack.

Kochen:

  1. einer. Spülen und trockene Hähnchenbrust ohne Knochen. Schneiden Sie sie mit geringen Portionsstücken von rechteckiger Form.
  2. 2 Paprika in Scheiben geschnitten. Tomaten belasten das Walzen leicht. Entfernen Sie ggf. die Haut mit ihnen. Gemüse lohnt sich, Konserven in ihrem eigenen Saft zu verwenden. Füge Salz und Pfeffer, um sie zu schmecken.
  3. 3. In einem separaten Teller mischen Sie frisch gepresste Zitronensäfte. Fügen Sie ihnen zerquetschten frischen Knoblauch hinzu. Optional kann es vollständig beseitigt oder reduziert werden.
  4. vier. Halbsaft gießen in hitzebeständige Form. Es gibt auch ein Stück Hühnerfleisch, Gemüse, vorgewaschene und trockene Flugblätter frischer (grüner) Basilika.
  5. fünf. Von oben streuen Sie alle Salz und Pfeffer. Den restlichen Saft verstecken.
  6. 6. Cremiges Öl in kleine Stücke geschnitten. Verteilen Sie von oben auf ein Huhn.
  7. 7. Senden Sie einen Geschirr, der in 180 Grad in den Ofen gebacken wird. Die Kochzeit ist etwas weniger als eine halbe Stunde.

Fertighuhn zusammen mit Gemüse und Originalsauce servieren. Die Leckereien sind lecker mit gekochtem Reis kombiniert.

1.12 Rolle der Brustfilet mit Pflanzen in Sauerrahm

Zutaten:

  • Hähnchenfilet (Brust) - 600 g;
  • Getrocknete Pflaumen ohne Knochen - 10 Stück;
  • Frischer Knoblauch - 3 Zähne;
  • Sauerrahm (20%) - 200 ml;
  • Hühnerei - 1 Stück.;
  • Salz und Gewürze - zum Geschmack.

Kochen:

  1. einer. Drucken Sie gründlich mit warmem Wasser und treten Sie 20 Minuten ein.
  2. 2 Hühnerfilet in dünne Platten geschnitten, trennen Sie sanft von zwei Seiten durch den Film mit einem Küchenhammer.
  3. 3. Jede resultierende Scheibe, um Salz- und Lieblingsgewürze zu erfassen. Von oben zerquetschten frischen Knoblauch.
  4. vier. In der Weichmacherpflanzen. Schneiden Sie es mit kleinen Stücken.
  5. fünf. An dem Teil der getrockneten Früchte auf jedem Hühnerauftritt teilen.
  6. 6. Drehen Sie die Rohlinge mit dichtbaren Walzen. Sichern Sie sich jeden Zahnstocher oder Abstand.
  7. 7. Fleisch in die Backform legen.
  8. acht. Sauerrahm, um in separaten Gerichten herauszulegen. Verbinden Sie sich mit einem rohen Ei. Leicht schlagen Salz.
  9. neun. Die resultierenden Sauercreme-Cover-Hühnerrollen.
  10. 10 Senden Sie sie an den Ofen, erhitzt auf 180 Grad. 35-45 Minuten backen.

Fertigwalzen sind weich, sanft, mit einem leichten Geschmack. Bevor Sie dienen, müssen Sie sie in kleine Stücke schneiden.

1.13 Krusten mit Hühnerbrust

Zutaten:

  • Junge Zucchini - 1 Stück.;
  • Hühnerbrust - 300 g;
  • Knoblauch - 1 Zähne;
  • Festkäse - 100 g;
  • Klassische Mayonnaise - 1 EL. l.;;
  • Salz und Gewürze - zum Geschmack;
  • Frisches Grün - 1/2 Strahl.

Kochen:

  1. einer. Waschen Sie die Zucchini-Pflege gründlich. Schneiden Sie die Tipps. Wenn das Gemüse jung ist, können Sie es mit der Haut kochen.
  2. 2 Schneiden Sie den Zucchini mit dünnen langen Platten. Jede Dicke sollte nicht mehr als 6-7 mm herausstellen.
  3. 3. Setzen Sie Pflanzenplatten auf ein Backblech, das mit geöltem Pergament bedeckt ist, und backen Sie 10 Minuten in den Ofen, um bis zu 160 Grad vorzlichten. In dieser Zeit wird der Zucchini erweichen, und es wird angenehm in Walzen umdrehen.
  4. vier. Fertiggemüseplatten aus dem Ofen entfernen. Cool.
  5. fünf. Hähnchenfilet aus dem Knochen entfernen und in dünne lange Platten schneiden. Salz- und Pfefferfleisch. Verwerfen Sie den Küchenhammer leicht.
  6. 6. An einem Ende jeder pflanzlichen Platte legen Sie den Abschnitt des Huhns aus. Von oben um etwas zerdrückte Knoblauch und gesalzene Mayonnaise hinzuzufügen. Streuen Sie mit geriebenem Käse und einem zerdrückten Grün.
  7. 7. Drehen Sie die Rohlinge mit dichtbaren Walzen. Fixieren Sie sicher mit langen Holzspanks. Auf einem solchen Skelett kann auf einmal 2-3 Rollen gerollt werden.
  8. acht. Teilen Sie Zucchini mit Füllung eines gewaschenen Backblechs oder in einer hitzebeständigen Form. Backen Sie das Essen im Ofen, auf 160 Grad erhitzt. Die optimale Zeit beträgt 35-45 Minuten.

Fertigwalzen können als heiße und kalte Snacks serviert werden. Sie sehen ein spektakuläres auf dem Tisch direkt an den Spieße aus.

1.14 mit Tomaten und Käse im Ärmel

Zutaten:

  • Hühnerbrust (vollständig) - 1 Stück.;
  • Tomaten - 1 Stück.;
  • fester / halbfester Käse - 150 g;
  • Salz und Gewürze für den Vogel - zum Geschmack.

Kochen:

  1. einer. Die Hühnerbrust abspülen und trocknen. Mit ihrer Haut entfernen.
  2. 2 Auf der gesamten Oberfläche des Fleisches machen tiefe Querschnitte.
  3. 3. Berühren Sie den Vogel mit Salz und ausgewählten Gewürzen und behandeln Sie sorgfältig Schnitte auf Fleisch. Geeignet für diesen Zweck KURKUMA: Es wird die Farbe des fertigen Tellers noch appetitlicher machen.
  4. vier. Tomate in Kreisen geschnitten. Käse groß zu verlieren.
  5. fünf. In jedem Schnitt, um eine Scheibe Tomaten zu legen und einen gehackten Käse auf Portionen hinzuzufügen.
  6. 6. Der restliche geriebene Käse wird von oben gegossen.
  7. 7. Legen Sie die vorbereitete Hühnerbrust in den Ärmel zum Backen.
  8. acht. Lege es im Gegenteil.
  9. neun. Backen Sie ein Leckerbissen bei 190 bis 200 Grad. Die optimale Zeit beträgt 30-35 Minuten.

1.15 im Mantel von Kartoffeln

Zutaten:

  • Hühnerfilet - 4 Stück;
  • Nicht-Fett-Sauerrahm (15%) - 4 TBSP. l.;;
  • Mittelgroße Kartoffeln - 6 Stück.;
  • Zwiebel - 2 Stück;
  • Hühnerei - 3 Stück.;
  • Knoblauch - 3 Zähne;
  • Salz, Pfeffer - zu schmecken;
  • Pflanzenöl - zur Schmierung des Formulars.

Kochen:

  1. einer. Hühnerfilet spülen, trocken und in Nahaufnahmen schneiden. Leicht entmutigen. Salz und Pfeffer.
  2. 2 Am Ende der Backform, um ein Folienblatt zu legen und es mit einer kleinen Menge Pflanzenöl einzuwickeln.
  3. 3. Klare Kartoffeln aus der Schale und verlieren Sie groß. Drücken Sie die Stärke aus pflanzlichen Chips. Salz und Pfeffer.
  4. vier. Zu Kartoffel-Mass-Sauerrahm, rohe Eier, zerquetschender Knoblauch und fein gehackte Zwiebeln.
  5. fünf. Zutaten gründlich mischen. Eine halbe Kartoffelmischung in Form mit Folie.
  6. 6. Von oben zersetzen Sie Hühnerfleisch. Bieten Sie alle Kartoffelrückstände. Verteilen Sie es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Gerichts.
  7. 7. Schicken Sie an einen Backofen, erhitzt auf 170 Grad, 45-50 Minuten. Bereiten Sie vor dem Erscheinungsbild auf der Oberfläche einer rötlichen Kruste vor.

Bevor Sie zum Tisch servieren, schneiden Sie in Stücke. Optional können Sie den IT-Portion sofort vorbereiten.

1.16 mit Pilzen und Käse

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 900 g;
  • Gereinigte Champignons - 350 g;
  • Festkäse - 150 g;
  • Pflanzenöl - 20 ml;
  • Frischer Knoblauch - 2 Zähne;
  • Salz und Pfeffer - schmecken.

Kochen:

  1. einer. Fein geschnittene gereinigte gewaschene Pilze.
  2. 2 Käse verliert auf einer Reibe mit den größten Abteilungen und mischen Sie es mit zerquetschten Champignons. Salz und Pfeffer zum Geschmack.
  3. 3. Spülen und trockenes Huhn. Griff von jeder Seite mit Salz und Pfeffer. Machen Sie in jedem Stück Filet einen Schnitt, um "Taschen" zu bekommen. Füllen Sie es mit einer Füllung von Käse und Pilzen. Anstelle von festem, geschmolzenem Käse kann für ein solches Rezept verwendet werden. Falls erforderlich, konsolidieren Sie die Rohlinge mit Zahnstochern.
  4. vier. Knoblauch fein geschnitten und in eine hitzebeständige Pfanne mit Pflanzenöl gießen. Frittenhähnchen mit Füllung an rötliche goldene Kruste. Es reicht für 2 Minuten auf jeder Seite.
  5. fünf. Zu diesem Zeitpunkt erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad. Eine Bratpfanne mit allen Inhalten in ihm neu anordnen.
  6. 6. Bereiten Sie ein Gericht mit 35-40 Minuten vor.

Anstelle von Champignons können Sie sortierte Waldpilze verwenden. In diesem Fall müssen sie 20-25 Minuten vorgewärmt werden.

1.17 mit Sojasauce und Sesam

Zutaten:

  • Hähnchenfilet (Brust) - 800 g;
  • Leichter Sesam - 300 g;
  • Sojasauce - 3 EL. l.;;
  • Hühnereier - 2-3 Stück;
  • Brotbrecher - 2 EL. l.;;
  • Frischer Zitronensaft - 1 EL. l.;;
  • Weizenmehl - 100 g;
  • Curry, Salz und Pfeffer - schmecken;
  • Hühnerbrühe - 1/2 Art.;
  • Pflanzenöl - zum Braten.

Kochen:

  1. einer. Das Brustfilet abspülen und trocknen. Schneiden Sie es mit weiten Streifen.
  2. 2 Gießen Sie das Hühnerfleisch mit einer Mischung aus frisch gepresstem Zitronensaft und Sojasauce. Da fügen Sie alle Gewürze und Salz hinzu.
  3. 3. Mischen Sie alles gründlich, decken Sie mit einem Film ab und lassen Sie marinierte Minuten in 20 Minuten direkt auf dem Tisch.
  4. vier. Gießen Sie Mehl auf eine Platte, zu einem anderen - ein rissiges Krümel mit Sesam gemischt.
  5. fünf. Gießen Sie in separaten Gerichten den Inhalt von rohen Eiern. Schlagen Sie sie mit einer Prise Pfeffer und Salz.
  6. 6. Auf einem flachen Plattenmehl. Auf der anderen - Breadmruhre, gemischt mit Sesam.
  7. 7. Bei der tiefen Bratpfanne erhitzen Sie eine kleine Menge Öl.
  8. acht. Hähnchenscheiben zuerst in Mehl geschnitten, dann in das Ei und in Sesam mit Breadmruhrchen eintauchen.
  9. neun. Das Werkstück in dem vorgewärmten Öl in den Rosy und den goldenen Farbton auf jeder Seite braten.
  10. 10 Fliegen Sie von einer Bratpfanne, ist überschüssiges Öl. Hühnerbrühe hinzufügen.
  11. elf. Senden Sie die Kapazität an den Ofen um eine Viertelstunde, damit Fleisch schließlich vorbereitet ist, es wurde weich und sanft.

Sie können ein Huhn mit einer geliebten Beilage servieren. Lecker kombiniert mit ihren scharfen Saucen, die auf Tomatenpaste basieren .

1.18 Hühnerbrustwalzen mit Käse, Pfeffer und Petersilie

Zutaten:

  • Hähnchenbrustfilet - 600 g;
  • Süßer bulgarischer Pfeffer (rot und gelb) - 1/2 Pod;
  • fester / halbfester Käse - 150 g;
  • Frische Petersiliengrüns - 1/2 Strahl;
  • Krümel oder Mehl - zum Bienenbildung;
  • Ei - 1 Stück.;
  • Pflanzenöl - zum Braten;
  • Salz und Gewürze - schmecken.

Kochen:

  1. einer. Das gewaschene und trockene Filet in Portionsplatten schneiden. Jeder gesalzene, rostige Gitter mit Gewürzen und schlug leicht ab.
  2. 2 Top, um die Rohlinge von Sauerrahm zu wickeln, mit gehackter Petersilie und fein geriebenen Käse bestreuen.
  3. 3. Pfeffer in langen Klumpen geschnitten. Die Pflanzenstücke von zwei Farben über Hühnerplatten legen.
  4. vier. Drehen Sie die Rohlinge mit dichtbaren Walzen.
  5. fünf. Hühnchen mit Füllung in Mehl oder Zuckerkrütze bloßen, danach in ein Schlagbein eintauchen. Es wird das Teller weich und saftig machen. Wenn Sie im Gegenteil kommen, wird es sich an die knusprigen.
  6. 6. Zunächst schnell braten Braten auf einer Pfanne mit vorgewärmten Öl, bis eine goldene Kruste erscheint.
  7. 7. Kochen Sie dann weiter in den Ofen um 180 Grad weitere 15 Minuten.

Legen Sie fertiges Hühnchen mit Ketchup- und Gemüsesalat zum Tisch.

1.19 unter der Honigwein-Marinade mit Papaya

Zutaten:

  • Hühnerbrust - 4 Stück;
  • Reife Papaya - 1 Stück.;
  • Zwiebeln - 1 Stück.;
  • Quarkkäse - 100 g;
  • Heller Basilikum - 1 Strahl;
  • Trockener Weißwein - 100 ml;
  • Natürlicher Bienenhonig - 1 EL. l.;;
  • Ketchup - 50 ml;
  • Cremiges Öl - 30 g;
  • Olivenöl - 20 ml;
  • Salz, Pfeffer - schmecken.

Kochen Schritt für Schritt:

  1. einer. Reinigen Sie die Papaya von der Schale und den Knochen, der verbleibende Zellstoff in kleine Würfel schneidet.
  2. 2 Fügen Sie den Fruchtschleifenzwiebeln und die Hälfte des Basilikums hinzu.
  3. 3. Füllen Sie eine Mischung aus Hüttenkäse. Salz und Pfeffer hinzufügen, um zu schmecken.
  4. vier. Mischen Sie separat Ketchup, Wein und flüssige Honig.
  5. fünf. Spülen und trockene Brüste. In der Mitte, um "Taschen" in ihnen herzustellen. Reiben Sie die Weinmischung und verlassen Sie 40 Minuten lang.
  6. 6. Ziehen Sie den Mixer des Knochens getrennt von Papaya, dem restlichen Basilikum, Knoblauch und Olivenöl.
  7. 7. Landwirtschaft Die eingelegte Brüste Mischung mit Käse. Sichern Sie sie mit kulinarischen Threads und braten Sie Rosy auf cremigem Öl.
  8. acht. Transfer in das Formular zum Backen. Gießen Sie die restliche Weinmarinade. Mischen Sie mit einer Mischung aus dem Mixer oben.
  9. neun. Die Ofenschale im Backofen beträgt 17-20 Minuten bei 170 Grad.

Dies ist die ursprüngliche Option der Leckereien für den festlichen Tisch. Papaya kann durch Ananas ersetzt werden.

2 Merkmale des Kochens

Zum Backen im Ofen lohnt es sich nur, nur gekühltes Hähnchenfilet zu verwenden. Wenn das Produkt eingefroren wurde, kann das Fleisch am Ende trocken sein.

Wenn Sie eine sanfte, weiche Brust bekommen möchten, lohnt es sich, es in eine Folie oder ein Paket zum Backen zu bringen. In diesem Fall werden Fleischsaft und Saucen nicht auf das Backblech gegossen, und Hühnchen wird in ihnen langsam sein. Wenn Sie einen Vogel in Folie ansehen, können Sie Butter dazu hinzufügen, um das Gericht besonders saftig zu machen.

Es reicht aus, das Brustfilet im Ofen nicht mehr als 25 bis 30 Minuten zu backen. Wenn die Brust groß ist oder zusätzliche Produkte gibt, die eine lange Wärmebehandlung erfordern, kann die Zeit auf 50 Minuten erhöht werden.

Die optimale Temperatur beträgt 160-180 Grad. Es kann auf 200 Grad aufgerüstet werden, wenn Sie Ruddy Fleisch mit einer Kruste bekommen möchten. Dafür wird Hähnchen in der Form oder im Gegenteil gebacken.

Wenn es nicht erforderlich ist, Kalorien in Betracht zu ziehen, bevor Sie das Backen vor dem Backen erwarten, ist es immer wert, Hähnchenstücke auf einer Pfanne von allen Seiten zu braten. Es macht sie rötet und appetitlich im Aussehen.

Eine bereits fertige Schüssel muss in einer Folie, einem Paket oder einfach auf dem Backminuten um 7-10 Minuten gelassen werden. Das Fleisch absorbiert also den Saft oder einen Teil der Sauce während des Backens.

2.1 Hühnerbrustmarination

Am einfachsten, bevor Sie die Hühnerbrust im Ofen kochen, tränken Sie es einfach für ein paar Stunden in Milch ein. Milchbakterien spalten die Fleischfasern auf, sodass Sie keine Angst haben können, dass das Teller am Ende trocken wird.

Es gibt andere einfache Marinadenoptionen für Brustfilets:

  1. einer. Eine Mischung aus Soja-Sauce (2 TBsp. L.), Pflanzenöl (1 EL. L.), Salz, zerkleinerter Knoblauch und Pfeffer.
  2. 2 Gemüseöl mit Salz- und Lieblingsgewürzen.
  3. 3. Eine Mischung aus klassischer Mayonnaise mit Ketchup (in gleichen Proportionen).
  4. vier. Sauerrahm mit Knoblauch und bodenschwarzem Pfeffer.
  5. fünf. Kefir mit Gewürzen und Salz.

In jedem der aufgelisteten Hühnermarinads wird empfohlen, mindestens 20 Minuten zu verlassen. Wenn es in der Marinade Knoblauch gibt, müssen Sie es mit Fleisch mit Fleisch entfernen, damit sie nicht verbrannt werden.

Hühnerbrust im Ofen - Wie man Brüste sanft und saftig macht?

Natürlich ist Hühnerbrust der Lieblingsteil des Vogels sehr vieler Menschen. Neben der Tatsache, dass es sich um ein kleines Kalorien handelt, aber auch mit dem richtigen Kochen sehr lecker! Und unsere Aufgabe macht es so saftig wie möglich, weil viele, warum sie nicht gerne Gerichte von diesem Teil kochen, weil sie glauben, dass es an sich selbst ziemlich trocken ist.

Natürlich ist das Geschirr im Ofen immer so einfach wie möglich. Ich persönlich kam ein Backen in It und Hähnchen und Gemüse. Immerhin gibt es nichts Schnelleres und einfaches, wie man alles auf einem Backblech klappt und an das Ofenlobe sendet, ein wenig Zeit werfen und ein herrliches Kusanye ist bereit, Ihren Geschmack von Ihnen und Ihren Angehörigen zu begeistern!

Heute möchte ich mit Ihnen einfach teilen, aber gleichzeitig eine sehr coole Rezepte des Backens der Hühnerbrust im Ofen, und Ihre Aufgabe wählen die beste Option!

Hühnerbrust im Ofen in Folie gebacken

In der Folie stellt sich das Hähnchenfleisch immer sehr sanft und saftig aus. Das Gericht erhält sehr duftend und lecker, obwohl alle Produkte für seine Zubereitung so einfach wie möglich sind. Sojasauce und Olivenöl ist nicht nur für Fleisch, sondern auch für Fische eine ausgezeichnete Marinade. Nehmen Sie sich also in das Sparschwein und kochen Sie mit Vergnügen!

Wir brauchen:

  • Hühnerbrust;
  • Knoblauch - 2 Zähne;
  • Sojasauce - 5 st.
  • Olivenöl - 2 EL.
  • Salz;
  • Eine Mischung aus Paprika und anderen Gewürzen.

Kochen:

1. Wir machen die Sauce zuerst für unser Fleisch. Um dies zu tun, mischen Sie Sojasauce, Olivenöl, Pfeffer und verpasst durch den Druckknoblauch.

Sie können hier ein wenig Salz hinzufügen, wenn Ihre Sojasauce nicht zu salzig ist.

2. Die Backform, die wir die Folie ziehen, legen unsere Brüste darauf aus und wässern sie mit Sauce reichlich. Sie können sie gerade gut fahren.

Dann bedecken Sie die gesamte zweite Blattfolie und entfernen Sie eine Stunde lang im Kühlschrank mariniert. Danach backen wir in den Ofen um 180 Grad etwa 40 Minuten.

Wenn Sie möchten, dass die Oberfläche des Fleisches verdreht ist, dann 10 Minuten vor dem Ende des Kochens, entfernen Sie das obere Blatt der Folie.

Schnell, einfach und sehr lecker!

Rezept-leckere Brust mit Ananas und Käse

Die göttliche Kombination von Hühnerfilet und Ananas ist verrückt, so viele Menschen. Und ich bin keine Ausnahme! Dies ist ein definitiv ein festliches Gericht, aber es bereitet sich so einfach, dass er immer so ein zweites Normal ohne Grund verklagt werden kann. Ich bin sicher, dass Ihre Eingeborene schätzen wird!

Wir brauchen:

  • Hühnerfilet - 3 Stück;
  • Ananas-Konserven-Ringe - 1 Bank;
  • Käse mit festen Sorten - 200 g;
  • Sauerrahm - 100 g;
  • Mayonnaise - 80 g;
  • Salz, Pfeffer, Gewürze;
  • Pflanzenfett.

Kochen:

1. Wir nehmen eine Brust ohne Knochen und schneiden sie in die Stücke von 1 cm dick. Schneiden Sie den Hammer, Salz, Pfefferm und legen Sie sie auf ein genageltes Backblech mit Gemüseöl.

2. Von oben zu jedem Stück, das wir an Ananasscheiben anziehen.

3. Käse reiben auf einer großen Reibe, mischen Sie mit Sauerrahm und Mayonnaise. Diese Mischung ist mit Ananaskreisen bedeckt, so dass sie nicht sichtbar sind.

Wir bereiten sich im Ofen um 180 ° c etwa 30-40 Minuten vor.

Saftige Brust "Harmonica" mit Tomaten und Käse

Eine solche "harmonische" ist immer noch sehr oft als Hühnerkaprese genannt. Es besteht aus sehr leckeren Zutaten, die ideal miteinander kombiniert werden. Käse, Filet, Tomaten - Was kann geschmackvoll sein? Und wenn Sie Spinat hinzufügen, verwenden Sie nur Erhöhungen. Ein atemberaubendes Rezept für alle und vor allem für diejenigen, die die richtige Ernährung halten.

Wir brauchen:

  • Hähnchenfilet - 600 g;
  • Tomaten - 2 Stück;
  • Mozarella-Käse - 250 g;
  • Spinat (optional);
  • Salz und Pfeffer zum Geschmack;
  • Olivenöl - 1 EL.

Kochen:

1. Tomaten schneiden Halbringe und Käsescheiben.

2. In der Brust machen ein scharfes Messer Querschnitte. Solime, Pfeffer und reiben Sie es auf der gesamten Fleischoberfläche.

Dann schmieren Sie es mit einem kulinarischen Bürste mit Olivenöl.

3. Legen Sie das Fleisch in das Formular. Es kann auch leicht mit Öl geschmiert werden. Und wenn Sie Spinat verwenden, setzen wir in jedem Schnitt 2-3 Blätter.

Anschließend haben wir Tomaten und nach ihnen - Käse. Wir backen 30-40 Minuten im Ofen um 180 Grad.

Sehr schönes, helles und nützliches Gericht, das wir haben!

Hühnerbrust mit Kartoffeln unter dem Mantel im Backofen kochen

Dies ist eine Art französisches Fleisch, nur anstelle von Schweinefleisch, die wir Hühnerbrust verwenden. Es stellt sich auch sehr lecker und befriedigend aus. So ein solches Gericht vorbereitet, müssen Sie nicht mehr über die Barriere nachdenken, da alles bereits miteinander verbunden ist. Schönes, schnelles Rezept für beschäftigte Menschen, die ständig Zeit für das Kochen fehlen.

Wir brauchen:

  • Hühnerbrustfilet;
  • Tomaten - 2-3 Stück;
  • Kartoffeln - 3-5 Stück;
  • Festkäse - 200 g;
  • Sauerrahm oder Mayonnaise - 2-3 Tische;
  • Dill bei Will;
  • Salz, Pfeffer, Gewürze;
  • Eile. Maslo zur Schmierung.

Kochen:

1. Bereiten Sie alle Produkte vor: Tomaten waschen und kreisen Sie Kreise, drücken Sie den Käse auf die Reibe und reinigen Sie die Kartoffeln und wenden Sie auch dünne Scheiben an.

Die Hühnerbrust wird entlang eines Paares geschnitten und einen Hammer deaktiviert. Solime, Pfefferm und auf einem Backblech gelegt, mit pflanzierbarem Öl vorgeschmiert.

2. Dill glänzt und stört saurer Sahne oder Mayonnaise. Und decken diese Mischung aus Fleisch ab.

Auf den oberen Legenkartoffeln und hinter IT-Tomaten.

Jeder ist reichlich mit geriebenem Käse und Schiff im Ofen, 40 Minuten lang in den Ofen. Wir backen bei einer Temperatur von 180 Grad.

Ein leckeres und unglaublich einfaches Gericht, das für die Ankunft der Gäste sicher vorbereitet werden kann.

Gefüllte Brust mit Pilzen und Käse

Es lohnt sich nur, das Endergebnis anzusehen, also beginnen Sie mit "Dumrs" zu fließen. Das ist wahnsinnig lecker. Pilze, Käse und Brust sind einer meiner Lieblingskombinationen. Wenn Sie es plötzlich nie versucht haben, ist es dringend wert, es zu ändern!

Wir brauchen:

  • Hähnchenbrust - 900 g;
  • Frische oder gefrorene Pilze;
  • Käse - 200 g;
  • Zwiebeln - 1 Stück;
  • Teriyaki Sauce - 2 TBSP.
  • Sojasauce - 3 EL.
  • Salz Pfeffer;
  • Mayonnaise - 2 tbsp;
  • Pflanzenfett.

Kochen:

1. Pilze schneiden, Zwiebeln sauber und fein Shinku. Alles in einer Bratpfanne in Öl braten. Danach nehmen wir aus dem Feuer aus und geben es, unsere Füllung abzukühlen.

2. Meine Brüste und trocken, Salz und Pfeffer, fügen sie ihnen eine Sojasauce und Terriyaki-Sauce hinzu. Wir verlassen marinierte Minuten für 20 Minuten.

Übertreiben Sie es nicht mit Salz!

3. Käse reiben Sie die Reibe an und mischen Sie mit der gekühlten Füllung von Pilzen und Zwiebeln und fügen dort zwei Esslöffel Mayonnaise hinzu.

4. Wir machen in jeder Brust in der Mitte einen tiefen Schnitt. Und legen Sie sie in die Form zum Backen.

Ich setze unsere Füllung in den Ausbruch. Für Käseliebhaber streuen wir uns erneut.

Wir backen 25 Minuten bei 180 Grad in einem vorgeheizten Ofen.

Die unglaubliche Kombination von Pilzen und Geflügelfleisch macht ein eigenes Geschäft, und Sie werden auf jeden Fall mit Ihrem Mittagessen begeistern!

Wie backen Sie eine Rolle Hähnchenbrust mit Gemüse im Backofen?

Wie kann man Hühnerfleisch und verschiedene Gemüse in ein Gericht anschließen? Ja, sehr einfach, mache aus der ganzen Rolle. Es stellt sich sehr lecker und nützlich aus. Und der Käsehut mit Samen von Sesam in einer seiner Ansichten wird auch bei jemandem einen Appetit machen, der gefüttert wird. Diverse Ihre Ernährung ist so einfach und gleichzeitig ein interessantes Rezept.

Wir brauchen:

  • Hühnerbrust - 1 kg;
  • Kartoffeln - 1 kg;
  • Kohl - 300 g;
  • Tomate - 1 Stück.;
  • Zwiebeln - 1 Stück.;
  • Karotten - 1 Stück.;
  • Käse;
  • Gewürze, Salz und Pfeffer;
  • Mayonnaise - 2 tbsp;
  • SCHUPUT AT WILL.

Kochen:

1. Kartoffeln sauber und fein schneiden, glänzend Kohl, Zwiebel und Karotten sauber und mahlen den gewünschten Weg.

Kohlverschiebung in tiefe Behälter, Salz und einschlafen Gewürze. Gut mischen. Wir warten darauf, wenn der Saft aufhört und das Volumen abzunehmen. Dann mischen wir es mit dem Rest des Gemüses, lassen Sie alle Mayonnaise und verschütten Sie zu Ihrem Geschmack.

2. Hähnchenbrust miteinander, aber nicht bis zum Ende. Und schlug sie von zwei Seiten ab.

Legen Sie das Fleisch auf den Lebensmittelfilm und darüber nach dem Füllen.

Beobachten Sie die Rollen, die sie versiegeln. Lag in der Form zum Backen. Aus Gemüse sollte es Saft geben, es wird auch in die Form gegossen. Und darüber streuen wir unser Teller mit Käse gerieben.

Optional können Sie mit Sesam bestreuen. Wir backen etwa eine Stunde bei 180 °.

Ernährungsbrustrezept ganz in Sauerrahm

Unterstützungen von PP und Athleten Dieses Rezept ist einfach notwendig, da er keinen Tropfen Öl hat. Huhn und Gemüse - das ist alles, aus dem das Gericht besteht. Dieses Rezept ist unglaublich einfach. Und aufgrund der Tatsache, dass die Brust vollständig genutzt wird, ist es auch sehr schnell.

Wir brauchen:

  • Ganze Hühnerbrust am Knochen;
  • Sauerrahm - 5 st.
  • Salz, Gewürze zum Geschmack;
  • Gemüse Jeder auch nach ihrem Ermessen.

Kochen:

1. Mein und wir gelingen in der Brust, schlagen es leicht mit einem Hammer und reiben Sie Ihre Lieblingsgewürze und Salz zu Ihrem Geschmack.

Dann schmieren Sie es saure Sahne und legen Sie sich auf das Backblech.

Wenn es eine Gelegenheit gibt, lassen wir Fleisch für 1 Stunde zum Grüßen.

2. In der Form können Sie auch Lieblingsgemüse hinzufügen, die sie zuvor auf den gewünschten Weg zerdrückt haben.

Wir backen 30 Minuten in den Ofen um 180 Grad.

Ein einfaches und kleines Kaloriengericht ist fertig!

Das leckerste Rezept für Hühnerfilet in Sahne (oder Milch) im Ofen

Ich höre nicht auf zu wiederholen, aber dieses Rezept als die vorherigen, sehr einfach: abschlagen, Marinade gegossen und in den Ofen entfernt. Nichts braucht etwas von dir. Übrigens kann die Brust in der Sauce nicht versagen! Sie kommt immer unglaublich zart heraus. Wenn Sie andere Rezepte ausprobieren möchten, klicken Sie auf den Link, dort sammelte ich viele Brustbrustoptionen in Sauce.

Wir brauchen:

  • Hühnerbrust;
  • Milch oder Creme - 400-500 ml;
  • Salz, Gewürze und Buchtblatt;
  • Knoblauch - ein Paar Zähne.

Kochen:

1. Wenn Sie eine Reihe von Knochen haben, trennen Sie es dann. Und jeder Teil wird entlang eines oder mehrerer Stücke geschnitten. Wir schlagen sie von zwei Seiten durch den Hammer ab und bestreuen mit Salz und Gewürzen.

Fleisch in die Form legen.

2. Machen Sie Marinade. Mischen Sie Milch oder Sahne mit Gewürzen und gehacktem Knoblauch. Und wir gießen diese Mischung unsere Brüste aus. Wir schalten die Platte 180 ° ein und warten, bis es wärmt, und zu diesem Zeitpunkt ist unser Fleisch aufgewickelt.

Sie können auch Kefir für Marinade verwenden.

Fügen Sie dann das Buchtblatt hinzu und senden Sie die Form in den Ofen, wo wir uns etwa 30-40 Minuten vorbereiten.

Köstliches und saftiges Fleisch ist ideal für jeden Seitenmann!

Video, wie man Hühnerbrust in Kefir kocht

Kefir kann leicht Sahne oder Milch ersetzen. Das Fleisch wird mit ihnen imprägniert und wird einfach ein gutes. Sehen Sie sich das Video an und lernen Sie, wie backen, in der Brüste schnell und lecker ist, ohne viel Zeit, Kräfte und Geld zu verbringen.

Körbe aus der Brust mit Pilzen und Kartoffeln im Ofen

Solche Körbe werden definitiv zu der wilden Freude Ihrer Gäste führen! Natürlich müssen über ihre Vorbereitung arbeiten und ein wenig mehr Zeit im Gegensatz zu früheren Rezepten verbringen, aber ehrlich gesagt ist es es wert. Ideal, wenn Sie eine Form für Julien haben, aber ohne sie können Sie leicht tun.

Auf dem festlichen Tisch sieht das Teller sehr würdig aus. Und der Aufsatz ist ein Teil wie in den besten Restaurants. Seien Sie also bereit, Komplimente an Ihr kulinarisches Talent zu ergreifen!

Wir brauchen:

  • Hühnerbrust;
  • Champignon;
  • Zwiebel;
  • Kartoffel;
  • Tomaten;
  • Knoblauch - 3-4 Zähne;
  • Sauerrahm;
  • Käse;
  • Salz und Gewürze;
  • Pflanzenfett;
  • Butter;
  • Mehl.

Kochen:

1. Waschen und getrocknete Hähnchenbrust in Stücke geschnitten, fangen sie in Mehl und braten auf pflanzierbarem Öl auf einem großen Feuer zu einem Ansturm, verschüttetem Fleisch. Dann aus dem Feuer entfernen.

Wenn Sie keinen Mehl haben, ist es ohne es möglich.

2. Die Zwiebeln reinigen und fein reiben, schicken es entweder an eine andere Pfanne oder mit demselben, wo das Fleisch geröstet wurde, aber in einen anderen Behälter wechselt. Pilze reinigen und schneiden die Platten und braten zusammen mit dem Bogen zusammen. Solim Perchym. Wenn die Pilze der Teller mit goldener Farbe werden, fügen Sie einen gehackten Knoblauch hinzu und entfernen Sie die Pfanne in 30 Sekunden von der Platte.

3. Kartoffeln sauber und schneiden dünne Platten. Wir machen auch mit Tomaten.

4. Wenn Sie keine kleinen Formen haben, wie für Julien, können Sie sich selbst tun. Dazu bringen wir ein Paar Folienquadrate und wechseln ein halbes Liter-Glas mit, indem sie die Kanten festklemmen und auf diese Weise den Rand bilden. Wir entfernen die Bank und den Korb ist fertig. Also so viele Stücke wie wir brauchen.

Auf dem Boden jedes Korbs tropfe etwas Gemüseöl.

5. Legen Sie die erste Kartoffelschicht aus, so dass der Boden nicht sichtbar ist. Wir appitieren es.

Dann der Tomatenschlitzer.

Nachdem Sie die Hubpilze mit einem Bogen niedergelegt haben, bedecken Sie sie wieder mit einer Kartoffelschicht.

Nun die Wende der Hühnerbrust, auf der wir den Esslöffel Sauerrahm legen.

Dann wieder Pilze und Tomaten. Schneiden Sie das cremige Öl in kleine Stücke und legen Sie mehrere Teile in jeden Korb heraus.

Jetzt streuen wir alle mit Käse gerieben und in den Ofen um 180 Grad von 30 Minuten gebacken.

Ein unglaublich leckeres Gericht, das es wert ist, auf Ihrem Urlaubstisch zu sein! Vor dem Füttern können Sie die frischen Grünen dekorieren.

Ich bin sicher, Sie haben keine Fragen mehr darüber, wie es noch lecker und interessant ist, kann in dem Ofen vorbereitet werden. Nehmen Sie den Artikel an Lesezeichen, um jederzeit ein Lieblingsrezept zu finden. Und teilen Sie sie auch mit Freunden auf sozialen Netzwerken.

Guten Appetit!

Viele schöne Geschlechtsvertreter träumen von einer schönen Figur, wollen aber nicht allein-Gemüse essen. Ja, und keine Notwendigkeit, denn es gibt Hühnerfleisch, das aufgrund seiner niedrigen Kalorien ein Teil der meisten Diäten ist. Ein solches Fleisch kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden, aber das beliebteste ist eine gebackene Hühnerbrust im Ofen.

Saftige Hühnerbrust in dem Ofen gebacken

Viele Gastgeberin beschweren sich, dass die gebackene Hühnerbrust trocken ist, aber es gibt einfach eine Methode, aufgrund der das Fleisch sanft und saftig durchgeführt wird. Nehmen Sie einfach eine Backhülle und verwenden Sie es zum Kochen von Hühnerfleisch.

Zutaten:

  • 2 Vogelfilets;
  • 0,5 Löffel Olivenkräuter;
  • 0.5 Curry-Löffel;
  • Öl, Salz, Pfeffer.

Kochen:

  1. In einer Schüssel gießen wir ein paar Öllöffel, wir schlafen duftende Kräuter, Curry, Salz und Pfeffer, Rühren.
  2. Geflügelfilets werden in die Sauce abgesenkt und 15-20 Minuten verlassen.
  3. Dann braten Sie in einer Pfanne das Fleisch buchstäblich eine halbe Minute auf jeder Seite und dann in die kulinarische Hülse.
  4. Wir tun in der Hülsenpunktion und Gift im Ofen 25 Minuten (Temperatur 190 ° C).

Hühnerbrust in Folie

Backenhähnchenbrust in Folie ist ein weiterer bewährter Weg, um köstliches, saftiges und sanftes Fleisch zu genießen.

Zutaten:

  • Vogelbrust;
  • Gewürz für Hühnchen;
  • Öl, Salz, Pfeffer.

Kochen:

  1. Geflügelbrust mit Wasser spülen, getrocknet, mit Salz, Pfeffer, Gewürze, wir Wasseröl, weder den Film drehen und eine Stunde an einem kühlen Ort verlassen.
  2. Auf der Folie legen wir eine fehlende Brust, wickeln und wurden 40 Minuten (Temperatur 200 ° C) gebacken.
  3. Wenn Sie möchten, bekommen Sie Fleisch mit appetitanregender Kruste, wir öffnen Folie, und wir geben Brüste, um 10 Minuten lang verdreht zu sein. Eine solche Brust kann mit jeder Beilage oder Verwendung für die Herstellung von Salaten serviert werden.

In Sauerrahmsauce

Backen Sie die Hühnerbrust in der Sauerrahmsauce, kann solide sein, aber es ist besser, in Stücke zu schneiden und Töpfe zu nähen, ertönt sehr sanft und lecker.

Zutaten:

  • 0,5 kg Hühnerfilet;
  • 155 g Sauerrahm (20%);
  • Birne;
  • Buchtblatt, Gewürze, Öl.

Kochen:

  1. Auf einer Pfanne mit Butterpassauphum fein crumby Bogen.
  2. Ich schneide das Vogelfilet mit Stücken und zusammen mit einer gebratenen Zwiebel schicken wir an den Topf.
  3. Gießen Sie saure Sahne, legen Sie das Lorbeerblatt, decken Sie ihn ab und legen Sie den Ofen 45 Minuten (Temperatur 180 ° C).
  4. Das fertige Gericht wird mit irgendeinem Beilagen und Grünen serviert.

Rezept mit Kartoffeln kochen

Gebackene Hähnchenbrust mit Kartoffeln ist ein einfaches und schnelles Rezept für ein befriedigendes und leckeres Abendessen, das die ganze Familie schätzen wird.

Zutaten:

  • 2 Brüste von Vögeln;
  • 2 Birnen;
  • 5-6 Kartoffelknollen;
  • 325 g Käse mit festen Sorten;
  • Mayonnaise, Öl, Gewürze.

Kochen:

  1. Die Birnen sind sprudelnde Ringe und legen sich in der waschgeschobenen Form aus, setzen das Hühnerfleisch mit Scheiben auf das Hähnchen, mit Scheiben, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  2. Kartoffelknollen schneiden dünne Scheiben und legen über Fleisch, Salz, Pfeffer, mit geriebenem Käse streuen und die Mayonnaise ablöschen.
  3. Wir backen die Teller 45 Minuten in den Ofen (Temperatur 200 ° C).

Sanfte Brust mit Gemüse

Hühnerfleisch ist perfekt mit Gemüse kombiniert, so dass Sie ohne große Schwierigkeiten, ein leckeres und nützliches Gericht kochen können.

Zutaten:

  • 2 Hähnchenbrust;
  • Zucchini;
  • kleine Brokkoli-Gabeln;
  • 2 Fötus-Gemüsepfeffer;
  • Gewürze, Grüns;
  • 45 ml saure Sahne.

Kochen:

  1. Vogelbrüste marinieren in Gewürzen, hier können Sie ein fertiges Blumenstrauß von Hühnchengewürzen und Gewürze separat verwenden. Zum Beispiel würzige Kräuter, Paprika, Curry, eine Mischung von Paprika.
  2. Fleisch für eine Stunde an einem kühlen Ort marinieren.
  3. Süße Pfeffer-Schnittstreifen, ein Zucchini wird auf dem Boden eines Kreises geschnitten, Brokkoli auf Blütenstände demontiert und drei Minuten lang in Salzwasser getrunken. Brokkoli sollte lange nicht kochen, sonst verliert das Gemüse seine Farbe, Struktur und Nährstoffe.
  4. In der Form legen Sie das gesamte Gemüse in jeder Reihenfolge heraus und drücken Sie sie mit Gewürzen, wir legen die Fusionsbrust des Vogels von oben und schmieren die Sauerrahm für mehr Jucia.
  5. Wir bedecken die Folie- und Backhälfte eine Stunde (Temperatur 180 ° C), dann wird die Folie entfernt und weitere 10 Minuten kochen.

Mit Ananas

Gebackene Hühnerbrust mit Ananas ist bereits ein klassisches Gericht in der russischen Küche geworden. Das Rezept ist einfach und unter der Macht sogar ein Novize-Kulinary.

Zutaten:

  • Vogelbrust (6 Stück);
  • Bank von Ananas;
  • 300 g fester Käse;
  • Mayonnaise.

Kochen:

  1. Brüste von Vögeln werden von dünnen Stücken geschnitten und mit einem kulinarischen Hammer leicht schlagen.
  2. Wir lagen auf einem geschmierten Ölbastard, so dass das Fleisch aneinander eng ist, wir setzen auf die Ringe oder Würfel der Ananas, mit geriebenem Käse streuen und ein Netz von der Mayonnaise auftragen.
  3. Wir schlagen 40 Minuten lang ein exotisches Geschirr in den Ofen (Temperatur 190 ° C).

Gefüllte Hühnerbrust

Auf dem festlichen Tisch können Sie mit der Brust gefüllt werden. Zur Befüllung eignen sich eine Vielzahl von Zutaten: Käse, Pilze, Grüns oder Gemüse. Für die Besitzer, die zuerst ein solches Gericht vorbereiten, bieten wir ein einfaches Rezept mit Käse und Spinat an.

Zutaten:

  • 2 Hähnchenbrust;
  • 2 Mozarella-Käse;
  • 4 Scheiben Knoblauch;
  • Birne;
  • Olivenöl, Gewürze;
  • Spinat.

Kochen:

  1. Zunächst werden wir den Spinat vorbereiten, dafür in einer Pfanne mit Ölpasteram, den Scheiben zerquetschten Knoblauch, dann schliefen Spinat in Scheiben ein und standt dem Feuer, um die Flüssigkeit vollständig zu verdampfen (3-4 Minuten).
  2. Jetzt nehmen wir die Brust und schneiden mit, aber ich bringe das Messer nicht bis zum Ende, öffne das Filet als Buch, strippe mit Salz, Pfeffer und legte die Mozzarella-Scheibe ein.
  3. Spitze des Legens Spinat mit Knoblauch, falten Sie Brüste und nehmen Sie die Kanten mit Zahnstochern auf.
  4. Wir setzen gefüllte Brüste in eine geschmierte Ölform und bereiten sich auf 40 Minuten (180 ° C) vor.
  5. Bereites Gericht mit cremiger oder Tomatensauce.

Unter dem Pelzmantel

Die Hühnerbrust kann einfach mit Gewürzen gebacken werden, aber es erscheint lecker alles unter einem pflanzlichen Pelzmantel.

Zutaten:

  • Vogelbrust;
  • Eine Tomate;
  • Frucht des süßen Pfeffers;
  • Birne;
  • 115 g fester Käse;
  • 2-3 Schrank Knoblauch;
  • Gewürze, Öl;
  • 65 ml Sauerrahm.

Kochen:

  1. Brust in zwei gleiche Teile geschnitten.
  2. In der sauren Sahne einschlafen wir einschlafen, gepresste Scheiben würziger Gemüse und Gewürze, Mischung, die resultierende Sauce ist gut schmierend Fleisch und marinieren 20-30 Minuten.
  3. Ringe mutig Zwiebeln, schneiden Sie Tomatenkreise, Würfel zerbröckelnde Pfeffer.
  4. Pickle Brüste sind in der abwaschförmigen Form ausgelegt und sendet zehn Minuten im Ofen (Temperatur 190 ° C). Dann ziehen wir die Spitze des Pfeffers, Tomaten, Zwiebeln aus, gießen Sie die Sauerrahm und senden Sie eine weitere Viertelstunde in den Ofen.
  5. Nachdem wir erneut bekommen, bestreuen wir mit einem Käsechips und kochen weitere 5 Minuten.

In Kefir vergrößern.

Wie Sie wissen, ermöglichen es Ihnen, köstliche und saftige Fleischgerichte zuzubereiten. Das Rezept für Hühnerbrust, das im Ofen gebacken wurde und im Kefir unbeholfen ist, ist sehr sanft, um zu schmecken.

Zutaten:

  • 0,5 kg Hühnerbrust;
  • 225 ml Kefir;
  • 2-3 Schrank Knoblauch;
  • würzen.

Kochen:

  1. Geflügelbrüste verzögern sich ganz oder geschnitten durch Teile, falten Sie sich in eine Schüssel, streuen Sie mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen, Sie können akute Paprika, Paprika, Kurkuma, Basilikum und andere würzige Kräuter einnehmen.
  2. Gießen Sie saure Getränke auf Fleisch und marinieren Sie 2 Stunden.
  3. Nachdem wir das Huhn in die Form verändert und es in eine halbe Stunde schicken (Temperatur 190 ° C).

Ernährungszubereitung Rezept.

In letzter Zeit sind PP-Rezepte im Backgitter-Hühnerfleisch sehr beliebt. Die Schönheit ist, dass das Teller diätetisch ist und mit einer großen Anzahl von nicht verlorenen Vorträgen verloren geht.

Zutaten:

  • 725 g Vogelfilets;
  • 0,5 Liter Sauerrahm (20%);
  • Maisglas;
  • Süße Paprika;
  • Zwiebel;
  • Glas gekochtes Reis;
  • 155 g Käse;
  • Karotte;
  • würzen.

Kochen:

  1. Geflügelfilet in Würfeln geschnitten und in einer Pfanne leicht gedrückt.
  2. Dann legte ich Fleisch und drückte an, die fein zerbröckelten Zwiebeln mit geriebenen Karotten und zerquetschten Pfeffer zu drücken.
  3. Die Form wird mit Öl geschmiert und die Körner von Reis verteilt, wir legen das Gemüse darauf, schmieren sie mit saurer Sahne, drücken Sie mit Gewürzen.
  4. Setzen Sie dann Fleisch, streuen Sie mit Mais, schmieren Sie erneut das Eisenguss und streuen Sie mit geriebenem Käse.
  5. Wir backen ein Gericht von 45 Minuten - eine Temperatur von 190 ° C.

Saftige Brust in Speck

Wenn Sie eine Geflügelbrust machen möchten, sollte das gegenwärtige festliche, leckere und duftende Gericht das Rezept mit Speck ansehen.

Zutaten:

  • 3-4 Speckstreifen;
  • 2 Brüste;
  • 2-3 Knoblauchscheiben;
  • 175 g Käse;
  • Gewürze, Öl, Mayonnaise.

Kochen:

  1. Brüste von Vögeln schlagen ein wenig ab und schneiden Streifen.
  2. Durch die Reibe überspringen wir Käse und Knoblauch, fügen Mayonnaise, Gewürze und Mix hinzu.
  3. Auf Hühnerstreifen wenden wir die Käsemasse an und drehen die Walzen, jede Rolle windet sich mit Speckstreifen, wir rasen Zahnstocher und setzen in die Form.
  4. Wir backen die duftende und köstliche Teller für eine Stunde (Temperatur 200 ° C).

Trotz der Tatsache, dass die Hühnerbrust, die im Ofen gebacken wurde, ein diätetisches und nützliches Gericht ist, wollen viele nicht kochen, da das weiße Fleisch des Vogels nicht immer saftig herauskommt. Wir finden 10 verschiedene Rezepte, in denen es in Schritt-Bypass geschrieben wird, wie man eine Hühnerbrust backen kann, damit sie unglaublich saftig und lecker erscheint! Am wahrscheinlichsten sind Sie mit einigen von ihnen bereits vertraut, aber es ist möglich, dass einige Rezepte für Sie zu einer angenehmen Neuheit werden. Eine Hähnchenbrust wird schnell gebacken, und der Tisch wird mit gekochtem Reis oder Kartoffeln, Pasta, mit Saucen oder frischen Gemüsesalaten gespeist.

Hühnerbrust in dem Ofen mit Tomaten und Käse gebacken

Kochzeit: 45 Minuten.

Portionen: 4 Stück.

Wenn Sie schnell, schön und lecker kochen möchten, aber gleichzeitig nicht zu kompliziertes Abendessen auf der Familie, schlagen wir Ihnen einen Frosch in der Ofenhühnerbrust mit Tomaten und Käse vor. Das Wichtigste ist, die Brust im Voraus aufzunehmen, damit das Fleisch mit Sauce gut eingetaucht ist. Für das Fehlen vieler Zeit für die Marinalisierung werden dreißig Minuten genug haben.

Kalorien: 66. Kkal

Proteine: 6.4. г

Fette: 0,6. г

Kohlenhydrate: 9.1. г

  • Entfernen Sie mit zwei Hähnchenbrust die Haut, und der Zellstoff, der von den Kille-Knochen getrennt ist. Um den Prozess zu beschleunigen, können Sie ein fertig gemachtes Hühnerfilet kaufen. Teilen Sie die Brüste auf 4 Portionsstücken, eilen und trocken. Jedes Stück ist ein wenig befriedigend und streuen Sie mit schwarzem oder rotem Bodenpfeffer und (oder) andere Gewürze für Hühnchen.

  • Green Petersilie ist fein gestört, fügt dem Hähnchen in die Schüssel hinzu, gießen Sie die gesamte Sojasauce und mischen Sie gut. Sojasauce ist sehr salzig, so dass das Fleisch nicht hinzugefügt werden kann. Lassen Sie das Huhn mindestens 30 Minuten lang mariniert, und Sie können und für ein paar Stunden.

  • Schneiden Sie in kleine Plattenkäse (Dicke von 3-4 mm), da nicht mehr als 4 Teile in jedes Hühnerfilet passen. Käse nehmen an, eignen sich als solide und weichere Note. Machen Sie auf dünnen Kreisen eine Tomate.

  • Wenn das Fleisch gut aufgenommen ist, machen Sie tiefe Schnitte in jedem Filet und "Pack" -Käse und Tomaten in ihnen, wie auf dem Foto gezeigt.

  • Filet mit Käse und Tomaten lagen auf einem Backblech oder tiefe Form zum Backen. Lakinger oder Form schmieren Gemüseöl, damit das Filet nicht verbrannt ist.

  • Knoblauchzähne verbreiten sich mit einer Presse, die entweder gießen und mit saurer Sahne mischen. Dünne, glatte Schicht verteilen die Sauce an Brüste.

  • Bis zu 200 Grad warm der Ofen, und schicken dann ein Formular mit den Brüsten dort. Backen Sie das Teller etwa 35-45 Minuten (je nachdem, wie Ihr Ofen backen). Während des Backens kann die Wärme auf 190 Grad reduziert werden. Servieren Sie eine Hühnerbrust, mit Käse und Tomaten gebacken, mit Wärme mit Wärme - also wird das Gericht der saftigste und sehr leckerste sein! Es ist unmöglich zu widerstehen!

Guten Appetit!

Hühnerbrust mit Kartoffeln in dem Ofen gebacken

Hühnerbrust in dem Ofen mit Tomaten und Käse sowie mit Kartoffeln und saftigen Zwiebeln gebacken - es ist nur etwas fantastisches! Der geheime Zutat von Gerichten - Kefir für die Marinierung der Brust, die das Fleisch perfekt weicht. Und um diese Leckereien noch mehr appetitierenderes Aroma zu geben, hätte es mit frischen, duftenden Gewürzen für Hühnchen und gehacktes Knoblauch.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 6-8 Stück.
  • Hühnerfilet - 2-3 Stück.
  • Kefir - 1 EL.
  • Zwiebelzwiebel - 1-2 Stück.
  • Tomaten - 2-3 Stück.
  • Käse - 70 gr.
  • Knoblauch - zu schmecken.
  • Salz zu schmecken.
  • Pfeffer ist schwarz - schmecken.
  • Gewürz für Hühnchen - bis zum Geschmack.
  • Gemüseöl - 3 EL.

Kochprozess:

  1. Hühnerfilet schnitt auf den Portionsstücken, jedes Stück kann ein bisschen wiederholt werden.
  2. In den Hühnchenstücken, dem Salz- und duftenden Dressing auf Ihrem Geschmack sowie Knoblauch, fein verschieden oder durch die Presse fein verpasst.
  3. Legen Sie in einer tiefen Schüssel Fleisch mit Knoblauch und Gewürzen, und füllen Sie dann das gesamte Glas Kefir - Kefir muss Fleisch vollständig abdecken, so dass es möglicherweise notwendig ist und mehr, wenn Sie viel Fleisch haben.
  4. Lassen Sie das Fleisch, um mindestens eine Stunde in Kefir zu marinieren, aber besser und zwei Stunden lang. Legen Sie eine Schüssel mit Fleisch in den Kühlschrank, wenn Sie in der Küche heiß sind.
  5. Kartoffeln in Portionen geschnitten, können Becher oder Scheiben sein.
  6. Befriedigen Sie, kartoffeln Sie Kartoffeln auf Ihren Geschmack, mischen Sie mit Pflanzenöl. Sie können Kartoffeln und frisch geschnittenen oder trockenen Knoblauch bestreuen.
  7. Zwiebeln schneiden Halbringe und Tomaten - dünne Scheiben.
  8. Form zum Backen oder Backbackblech mit einer kleinen Menge Pflanzenöl, legen Sie die Kartoffelschicht oben auf.
  9. Legen Sie bei den Kartoffeln ein halbes Risiko aus.
  10. Am Bogen - ein eingelegter Hühnerfilet (waschen Sie von Surplus Kefir-Filet, reicht es aus, nur um gut zu wischen).
  11. Bedecke schließlich das Hähnchen mit einer Schicht von Tomatenstöcken.
  12. Erfüllt das Teller mit geriebenem Käse, und Sie können auch den Kefir von der Marination täuschen.
  13. Backen Sie ein Hähnchen mit Kartoffeln im Ofen, auf 200 Grad mindestens 45-60 Minuten erhitzt (Überprüfen Sie die Bereitschaft des Gerichts durch Kartoffelbereitschaft). Reduzieren Sie während des Backens das Feuer auf 190 Grad, damit das Gericht nicht verbrannt ist.
  14. Fertige Mahlzeitenvögel mit Kartoffeln unter duftender Käse-Tomatenkruste. In den heißen Tisch servieren.

Guten Appetit!

Leckeres Huhn in Backofen mit Zucchi gebacken

Weißes Hühnerfleisch - Brust, mit Zucchini und saurer Sahne gebacken, wird durch ein sanfteres und sanfteres Teller als die gleiche Brust, aber mit Kartoffeln und Mayonnaise erhalten. Solche Lebensmittel werden diejenigen schätzen, die der Figur folgen, und haftet an den Prinzipien der richtigen Ernährung.

Zutaten:

  • Zucchini - 0,5 kg.
  • Hühnerfilet - 0,5 kg.
  • Zwiebelzwiebel - 1-2 Stück.
  • Festkäse - 150 g.
  • Sauerrahm - 150 ml.
  • Knoblauch - trockene oder 2-3 frische Nelken.
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.
  • Pflanzenöl - zum Backen.
  • Oregano - zum Geschmack.
  • Rosmarin - zum Geschmack.
  • Basilikum - zu schmecken.
  • Salz zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Die Hühnerbrust wird gerockt, die Haut entfernen und das Fleisch von den Würfeln aufnehmen und in Portionen schneiden.
  2. Hühnerfilet mit Gewürzen mit Gewürzen, die in dem Rezept angegeben sind, befriedigen, erfüllen, einen paar Verlust an Knoblauchzähnen hinzufügen und lieber mehrere Löffel fettarmer Sauerrahm.
  3. Lassen Sie das Hühnchen in Sauerrahm mindestens 30-60 Minuten lang und bedecken Sie den Behälter mit Fleisch mit einem Deckel oder einem Lebensmittelfilm.
  4. Junge Zucchini, zusammen mit der Haut, schneiden Sie die Hälfte der Kreise mit einer Dicke von 3-5 mm (in reifer Früchte, entfernen Sie die Haut und entfernen Sie die Samen).
  5. Zwiebeln schneiden an den Hälften oder auf den Viertel der Ringe.
  6. Fügen Sie in der verbleibenden Sauerrahmung würzige frische oder trockene Kräuter (Basilikum, Oregano, Rosmarin) und etwas zerquetscheres oder nackter Knoblauchs nach Geschmack.
  7. In der Form zum Backen, mit Pflanzenöl geschmiert, stecken Sie das Hühnchenstücke.
  8. Legen Sie oben auf dem Huhn die Zwiebelschicht und von oben - Semi-Winde von Zucchini.
  9. Schnitzkäse auf einer Reibe und streuen Sie sie zucchini und oben. Schmieren Sie das Teller mit würzigen Kräutern und Sauerrahmsauce.
  10. Teller backen im Ofen bis zur Bereitschaft (45 Minuten oder mehr, je nachdem, wie Ihr Ofen Ihr Backofen ist). Temperatur - 180-200 Grad.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Hühnerbrustrezept im Ofen im Backofen

Hühnerbrust, der in Folie gebacken wurde, ist ein schnelles, leichtes und einfaches gekochtes, sehr leckeres Gericht für jeden Fall des Lebens! Folie, die ein enges Spin-Fleisch für die kulinarische Behandlung im Ofen, ermöglicht es Ihnen, sie saftig, weich und sanfter zu machen, und behält auch das gesamte Aroma der hinzugefügten Errichteten.

Zutaten:

  • Eine Mischung aus gefrorenem oder frischem Gemüse - zum Geschmack.
  • Hühnerbrust - 1-2 Stück.
  • Senf - 1 TL.
  • Zitrone - 3-4 Slice.
  • Gewürz-Curry - zum Geschmack.
  • Pipka Hammer - bis zum Geschmack.
  • Boden schwarzer Pfeffer - zum Geschmack.
  • Knoblauch - 2-3 Zähne.
  • Salz zu schmecken.
  • Thymian - schmecken.
  • Basilikum - zu schmecken.
  • Pflanzenöl - 1 TL.

Kochprozess:

  1. Hühnerbrust ohne Leder und Knochen, gut waschen und mit Papiertüchern trocknen.
  2. Normalerweise ist eine Brust in 2 Portionsstücke zum Backen unterteilt, kann jedoch je nach Größe in vier unterteilt werden.
  3. Scheiben der Brüste Kerze an mehreren Stellen in schräg, und dann Brüste mit einer kleinen Menge Pflanzenöl und Senf schmieren.
  4. Klare Knoblauchscheiben und setzen sie dann in die Schnitte.
  5. Sonnenblumenbrust, Peep, Saisoncurry und Massepaprika und lassen Sie sich 30-60 Minuten in einer Schüssel unter dem Deckel oder den Lebensmittelfilm aufzunehmen. Sie können marinieren und länger, aber dann ist es wünschenswert, die Brust im Kühlschrank zu entfernen.
  6. Marinierte Hühnerpackung in einem großen Stück Folie.
  7. Falten Sie die Folie in Form einer kleinen Kiste, aber an seinem Boden, der mit Öl geschmiert ist, legen Sie das Kissen von einem beliebigen Gemüsegemisch aus, geschnitten, erupisch (für eine Brust gibt es genügend Hälfte des Pakets mit fertig gefrorenem Gemüse oder die gleiche Menge von frisch).
  8. Sprühen Sie Gemüse, bestreuen Sie mit Salz und Pfeffer.
  9. Legen Sie die Brust auf das pflanzliche Kissen, fügen Sie ein paar Zweigen junger Thymiane und Basilikum hinzu, sowie Zitronenscheiben (optional).
  10. Die Folie wickeln, die Kanten müssen fest umgewandelt werden, um etwas wie einen hermetischen Umschlag aufzubauen. Da jedoch Gewürze und Gemüse zur Folie gekerbt werden, lassen Sie einen freien Raum.
  11. Erhitzen Sie den Ofen auf 200-220 Grad und legen Sie dann die Hühnerbrust in die auf das Backblech gelegtes Folie.
  12. Backzeit Hähnchenbrust in Folie - nicht mehr als 30 Minuten.
  13. Holen Sie sich nach einer halben Stunde die Brust, schneiden Sie die Folie von oben und platzieren Sie die Form für weitere 5-7 Minuten für die Bildung einer schönen, rötlichen Kruste zurück.
  14. Servieren Sie der fertigen Hühnerbrust mit Gemüse heiß. Auf der Beilage können Sie Kartoffeln kochen oder Abb.

Guten Appetit!

Saftiges Hühnerbrustrezept mit Gemüse

Wir bieten Ihnen eine Backenhähnchenbrust im Ofen mit Gemüse mit einem Paket oder einer Hülse zum Backen an. Ich persönlich benutze diese kulinarische Erfindung sehr oft, so dass es unklug ist, saftige und köstliche Teller auf der Ambulanzhand herzustellen. Verwenden Sie einen anderen Gemüsemix, gefroren oder aus frischem Gemüse geschnitten. Gemüse nehmen etwas, mit Huhn gilt gut als absolut alles: Karotten, Zwiebeln, Podlock-Bohnen, Brokkoli, Mais, grüne Erbsen, Zucchini, Gemüsepfeffer usw.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust - 500 gr.
  • Gemüsemischung - 500 gr.
  • Sonnenblumenöl - 2-3 EL.
  • Sojasauce - 1-2 EL.
  • Roter Pfeffer-Boden - zum Geschmack.
  • Gewürz für Hühnchen - bis zum Geschmack.
  • Pflanzenöl - 50 ml.
  • Knoblauch - 2-3 Zähne oder nach Geschmack.
  • Zwiebelzwiebel - 1-2 Stück.
  • Zwiebelgrün - zum Geschmack.
  • Frischer Dill - zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Hühnerfilet, aus der Haut und dem Kielknochen verschüttet, in kleine Portionsstücke geschnitten.
  2. Pickup-Hähnchenstücke in Gewürzen und Sojasauce, gut in Ordnung. Lassen Sie 30-60 Minuten für die Marination unter dem Deckel oder den Lebensmittelfilm in der Schüssel.
  3. Zwei große Zwiebeln schneiden an den Vierteln der Ringe, schrosen den Knoblauch durch die Presse.
  4. Legen Sie in einer separaten Schüssel einen Gemüsegemisch aus, mischen Sie es mit einem Bogene, Knoblauch, Gemüseöl, Salz und Gewürzen nach Ihrem Geschmack.
  5. Das Paket oder in der Hülse zum Backen, legen Sie eine Gemüsemischung aus, und legt die eingelegten Stücke des Hühnerfilets auf.
  6. Halten Sie die Hülse an beiden Seiten fest und über der Oberseite mit einem Messer oder etwas an mehreren Stellen an mehreren Orten, um auszugehen.
  7. Lassen Sie beim Verpacken eines Huhns Ihren Ofen auf 200 Grad warm.
  8. Backen Sie die Hühnerbrust mit Gemüse um 40-60 Minuten, die Temperatur kann auf 180-190 Grad reduziert werden, je nachdem, wie Ihr Ofen backen. Die genaue Zeit des Backens dieses Tellers hängt von der Anzahl von Gemüse und Fleisch in der Hülse ab (als sie mehr sind, desto länger müssen Sie bis zur Bereitschaft backen).
  9. Machen Sie nach 40-50 Minuten einen Schnitt an der Hülse an der Oberseite und probieren Sie Gemüse und Fleisch, wenn sie fertig sind, backen Sie sie weitere 5 Minuten unter dem Grill, ohne einen Film, um eine schöne Kruste zu bilden.
  10. Eine fertige Hühnerbrust mit Gemüse streuen Sie mit gehackten Dill und frischen Grünzwiebeln.

Guten Appetit!

Leckere Hähnchenbrust mit Käse und Pilzen ausgestopft

Hähnchenbrust, eingewickelt in appetitlich, knusprige "Kleidung" von Blätterteig und mit Käse und Pilzen, nicht nur sehr lecker, leicht zuzubereiten, aber auch so spektakulär aussehen, dass sie eine echte Perle von jedem Menü werden werden! Bereiten Sie sie mit Vergnügen vor und servieren Sie den Tisch mit Senfsauce.

Zutaten:

  • Hähnchenbrust - 2 Stück.
  • Pilze - 250 gr.
  • Käse - 150 gr.
  • Blätterteig - 250 gr.
  • Knoblauch - 2-3 Zähne.
  • Salz zu schmecken.
  • Boden schwarzer Pfeffer - zum Geschmack.
  • Petrushka frischer Dill - zum Geschmack.
  • Pflanzenöl - zum Frittieren von Pilzen.
  • Yolk - 1 stück. Den Test schmieren.

Für die Sauce:

  • Creme - 200 ml.
  • Senf - 1 EL.
  • Salz zu schmecken.
  • Gewürz "Französische Kräuter" - 1 EL. oder zu schmecken.
  • Französischer Senf - 1 EL.

Kochprozess:

  1. Schneller zu kochen Dieses Gericht wird mit Champignons oder vorgekochten Waldpilzen erfolgreich sein. Schneiden Sie sie in kleine Stücke.
  2. Stodit-Käse auf der Reibe, frischer Dill und der Hahn, stören die fein, verfehlt den Knoblauch durch die Presse.
  3. Im beheizten Pflanzenöl auf mittlerer Hitze, braten Sie die Pilze, bis die Flüssigkeit von ihnen verdampft, aber nicht übergeht. Champignons werden sehr schnell geröstet, nicht mehr als 3-4 Minuten.
  4. Fügen Sie Knoblauch hinzu, Salz, leicht gemahlener schwarzer Pfeffer mit Pilzen, mischen, braten Sie eine weitere Minute, schalten Sie das Feuer aus.
  5. Gießen Sie Pilze mit frischem Dill und Petersilie sowie geriebenen Käse, wenn die Pilze gekühlt werden.
  6. Alle Füllung gut mischen.
  7. Gewaschene und trockene Hühnerbrust-Filet-Karte horizontal, um "Taschen" zu bekommen. Füllen Sie es mit einer vorbereiteten Füllung.
  8. Von oben ein wenig befriedigend und kleben Sie das Filet, sind die Taschen fest verwechselt, so dass die Füllung nicht rauskommt.
  9. Rollen Sie im Voraus eingerolltes Blätterteig mit einer Dicke von 0,5 cm.
  10. Schneiden Sie den Teig auf die Streifen: 10 cm Breite, Länge 40 cm.
  11. Wickeln Sie Ihr vorbereitete Filet mit einem Streifen vom Teig, senden Sie den Kühlschrank für eine Viertelstunde an den Kühlschrank.
  12. Schmieren Sie vor dem Backen die Oberfläche des Teigs mit einem gerührten Eigelb.
  13. Hähnchenbrust knallten auf ein leicht geschmiertes Öl, das in einem vorgewärmten bis 200-Grad-Backofen 30-35 Minuten angeheizt ist.
  14. Zur Fütterung von Gerichten bereiten Sie Senfsauce vor. Gießen Sie Sahne in der Pfanne, fügen Sie Senf, Gewöhnliche und Französisch hinzu, sowie getrocknete Kräuter und Salz zum Geschmack.
  15. Mischen Sie die Sauce und bringen Sie ein kleines Feuer zum Kochen. Kochen Sie die Sauce für 5-7 Minuten auf dem kleinsten Brand.
  16. Optional, am Ende des Kochens in der Sauce, können Sie geriebenen festen Käse hinzufügen und rühren, bis der Käse schmilzt.
  17. Brüste mit Hacktisch mit Senfsauce und frischen Grünen servieren.

Guten Appetit!

Hühnchenhühnhuhn im Ofen

Und Sie wussten, dass Hühnerkoteletts, die wir normalerweise in einer Pfanne braten, perfekt in den Ofen gebacken werden können? Wenn nicht, lesen Sie dieses Rezept und erstellen Sie anfangen, ein einzigartiges Gericht mit Hühnerfleisch zu erstellen! Und um ihm einen fabelhaften Geschmack zu geben, bieten wir Ihnen an, das Huhn in einem sanften und duftenden Schweinspeck wickeln und mit Tomaten und geriebenen Käse zusammenzubacken.

Zutaten:

  • Hühnerfilet - 2 Stück.
  • Speck - 4 Streifen.
  • Tomaten - 2 Stück.
  • Suluguni-Käse - 70 g.
  • Hühnereier - 1-2 Stück.
  • Mehl in / s - nach Bedarf.
  • Pflanzenöl - 30 ml.
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.
  • Gewürze für Hühnchen - bis zum Geschmack.
  • Salz zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Zunächst müssen Sie eine Hähnchenbrust zum Kochen wie üblich vorbereiten, die Haut und den Knochen entfernen, singen und das resultierende Filet überlebt haben.
  2. Jedes Filet ist in 2 Teile unterteilt (infolgedessen haben Sie 4 Filets von einer Brust).
  3. Das Filet nimmt ein bisschen mit einem Küchenhammer aus, mehr als einen, der die Koteletts erfüllt.
  4. Jedes Hacken schnitt in Mehl ein und taucht dann in Schlagzeile ein.
  5. Dann schneiden Sie die Koteletts in das Mehl (oder in fein zerquetschten Crackern).
  6. Zur Pannen packen, Koteletts in einer Bratpfanne mit minimaler Menge an Pflanzenöl auf jeder Seite von 1-2 Minuten. Öl muss stark erhitzt werden.
  7. Dann schalten Sie die Koteletts auf das Fach, es kann mit Backpapier befestigt werden.
  8. Jede Hackenabdeckung mit einem Streifen oder Scheiben Salzschweinspeck.
  9. Von oben nach Speck auf Tomaten, die von Ringen oder Halbringen geschnitten werden.
  10. SuluGuni-Käse-Blättern Sie auf einer flachen Reibe (Sie können einen anderen festen Käse nehmen), Tomaten bestreuen.
  11. Backen Sie die leckeren Hähnchenbrust im Ofen um 180-190 Grad etwa 15 Minuten, bis eine wunderschöne Käsekruste erscheint.
  12. Servieren Sie ein Teller zum Tisch mit heiß mit dem Schneiden von frischem Gemüse.

Guten Appetit!

Hühnerbrust in Sojasauce

Sojasauce ist eines dieser "geheimen" Zutaten, dank der an der trockensten Hühnerbrust, jeder Gastgeberin kann leicht einen saftigen und duftenden, mit einem einzigartigen würzigen Geschmack. Versuchen!

Zutaten:

  • Hühnerbrust - 1-2 Stück.
  • Sojasauce - 100-150 ml.
  • Knoblauch - 3-4 Zähne oder nach Geschmack.
  • Gewürze für Hühnchen - bis zum Geschmack.
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.
  • Gemüseöl - 2-3 EL.

Kochprozess:

  1. Hähnchenbrust frei von Leder und Kielknochen, Eile, in zwei Teile geschnitten.
  2. Reinigen Sie den Knoblauch, machen Sie jeden Clologen, um ein paar Polen zu machen.
  3. Legt Filet in einer Schüssel aus, indem Sie kleine Schnitte mit einem Messer in Form von Taschen in die Pulpe herstellen.
  4. Geschwollener Knoblauch in Knoblauch, gießen Sie das Gießen mit irgendwelchen Gewürzen ohne Salz für Hühnchen, weil Sojasauce ist sehr salzig.
  5. Gießen Sie Hühnerfilet mit Sauce, wickeln Sie es sorgfältig in Fleisch ein, und lassen Sie das Filet 30-60 Minuten lang mariniert.
  6. Wenn die Sauce anfängt, mit dem Filet zu kämpfen, reiben Sie es erneut, damit das Fleisch schön gegrillt wird.
  7. Schmieren Sie die Backform mit Gemüseöl, legen Sie das Hühnchenhuhn hinein.
  8. Erhitzen Sie den Ofen auf 200 Grad, legen Sie ein Hühnerfilet in Sojasauce, das innerhalb von 30-35 Minuten gebacken wird, ubaviv, ggf. Temperatur bis zu 180-190 Grad.
  9. Hühnerfilet schnitt den Abschnitt ab und dient als heiß mit jeder Sauce, frischem Gemüse, Sidier-Reis usw.

Guten Appetit!

Wurzeln aus Hühnerfilet im Ofen

Wurzeln aus Hähnchenbrust mit unterschiedlichen Füllungen sind ein sehr leckeres, diätetisches Geschirr aus Geflügelfleisch, es kann mit dem gleichen Erfolg sowohl für Ihren Alltag als auch für den Urlaub oder den romantischen Abendessen vorbereitet werden. Hier ist ein Rezept für Rollen mit Champignons. Neben dem ausgezeichneten Geschmack haben die Rollen aus Hühnerfleisch ein sehr schönes Erscheinungsbild, sodass sie selbst eine Anfängerhostin ehren, die ihre Gäste mit etwas Ungewöhnlichem überraschen will.

Zutaten:

  • Hühnerfilet - 800 g.
  • Frische Champignons - 400 g.
  • Zwiebeln - 2 Stück
  • Der Käse ist halbfest - 100 gr.
  • Creme (20%) - 300 ml.
  • Grüns von Dill - zum Geschmack.
  • Pflanzenöl - zum Braten.
  • Schwarzer Bodenpfeffer - zum Geschmack.
  • Gewürze für Hühnchen - bis zum Geschmack.
  • Salz zu schmecken.

Kochprozess:

  1. Machen Sie ein paar Hühnerbrustfilets, entfernen Sie die Haut und Knochen.
  2. Betrachten Sie die gewaschenen Filets und schneiden Sie jeweils auf 2-3 Teile.
  3. Von zwei Seiten des Filets, das auf der Tafel zerlegt und den Lebensmittelfilm oben abdeckt.
  4. Disced Fleisch Silber, Saison Die Gewürze für Hühnchen und stellen Sie sicher, dass Sie ein wenig frisch gemahlener schwarzer Pfeffer hinzufügen.
  5. Kleine Zwiebeln in kleine Würfeln schneiden.
  6. Champignons waschen, in einen kleinen Strohhalm schneiden.
  7. Pilze-Pilze braten in einer kleinen Menge Öl, besseres Gemüse, Rühren. Fry schnell, nicht mehr als 3-5 Minuten, damit die Champignons nicht trocken werden.
  8. In jedem Hieb legen sich auf ein paar Löffel Pilze nieder.
  9. Dann wickeln Sie die Koteletts mit kleinen Walzen.
  10. Eine tiefe Backform schmieren leicht mit Pflanzenöl, legt die Walzen dort unten in die Nähte.
  11. Gießen Sie Creme-Hähnchenrollen.
  12. Backen Sie ein Teller mit 35-40 Minuten im Vorwärmen auf 200 Grad-Backofen. Temperatur- und Garzeiten sind ungefähr, folgen Sie, wie Ihr Ofen backen, falls erforderlich, ggf. Abschlüsse bis 180-190.
  13. Der Käse des festen, auf der Reibe geriebenen, sprießen sie rollt 10 Minuten vor dem Ende des Kochens
  14. Gib Käse, um luddige Kruste zu backen.
  15. Essen von Walzen aus Hühnchen heiß, mit frischem Gemüse.

Guten Appetit!

Saftige Hühnerbrust mit Ananas

Hähnchenbrustneutral, um Geschmack zu schmecken, ist Fleisch, das perfekt mit Ananas kombiniert ist. Am häufigsten sind Brüste mit Ringen von Ananas und Käse im Ofen gebacken oder in Form aller Arten von Obstfleischsalaten serviert. Zarte, saftige, süßliche Pulpen von Ananas an Ananas ergibt gebackene Kinderscharnige, und die Käsekruste ist ein appetitanregender und duftender Geruch und einzigartiger Geschmack. Kochen Sie dieses Gericht, und Sie werden es definitiv mögen!

Zutaten:

  • Hühnerbrust - 1 Stück.
  • Ananas - 1/4 Teil von frisch.
  • Zwiebelzwiebel - 1-2 Stück.
  • Salz zu schmecken.
  • Käse der soliden Sorten - 150 g.
  • Mayonnaise - optional.
  • Faszinierter Bodenpfeffer - nach Geschmack.
  • Frische Grünen - zum Füttern an den Tisch.

Kochprozess:

  1. Für Gerichte eignen sich sowohl für frische als auch für Konserven an Ananasringen. Frische Ananas schneiden die dicke Haut und entfernen Sie den dichten Kern.
  2. Schneiden Sie den Ananaszellstoff an den Ringen oder Seming.
  3. Hähnchenbrust werden gerockt, getrennt von der Haut und von Kielknochen.
  4. Filet in mehrere Portionen schneiden und ihren Küchenhammer abnehmen. Es ist am besten, dies zu tun, indem Sie ein Huhn in ein Cellophan-Paket legen.
  5. Auf einem geschmierten Ölbastard, legen Sie die Koteletts ab, befriedigen Sie sie mit schwarzem Bodenpfeffer. Optional können Sie die fertige Mischung von Hühnergewürzen verwenden.
  6. Von oben auf Chops legen sich Pineapple aus.
  7. Damit sich das Gericht als umfassender herausstellt, werden die Zwiebeln mit dünnen Halbringen abgeschnitten und sie auf die Ananas legen.
  8. Plüsch das Teller mit geriebenem Käse. Wenn Sie ein dünnes Netz von Mayonnaise auf dem Mono machen möchten.
  9. Kuchen eine Hühnerbrust mit Ananas in einem beheizten Ofen zu einer goldenen Kruste. Temperatur - 180-190 Grad, Zeit - 30-40 Minuten.
  10. Essen Sie dieses Gericht leicht abgekühlt, sodass sein Geschmack stärker wird.

Guten Appetit!

Grüße an alle!

Heute werden wir Hähnchenbrust bereiten, und ich habe mich für Sie als 8 Rezepte eines leckeren und sehr saftigen Hähnchens vorbereitet, das im Backofen gebacken wurde.

Es wird angenommen, dass oft weißes Hühnerfleisch oft trocken und es ist, dass sich die Menschen an der Diät der Diät sitzen. Nur gekocht und mit Salaten aus Rohgemüse gegessen.

Es stellt sich heraus, dass, wenn Sie das Huhn richtig kochen, ein wahnsinnig leckeres und kalorienarmes Gericht erhalten. GEFAHR Hier ist nur eine - Brüste sind so saftig, dass Sie die Ernährung vergessen können und einen Überschuss ergeben können.

Hühnerbrust in dem Ofen gebacken

Ich selbst liebe Fleisch dieses Geflügels und koche oft für meine Familie. Meiner Meinung nach ist es der sanftste, angenehme Geschmack, sehr gut kombiniert mit verschiedenen Beilagen und, was nicht nicht verfügbar, erschwinglich ist.

Und wie viel dabei? Dies ist das einfachste Protein im Vergleich zu Tierfleisch. Enthält einen kompletten Satz von austauschbaren und unverzichtbaren Aminosäuren.

Seine Ernährungswissenschaftler empfehlen allen: gesund, mit verschiedenen Erkrankungen, Abnehmen und unseren Kindern aus dem frühen Alter. Aber vielleicht genug, um das Produkt zu loben, wenden wir uns an das Kochen von Gerichten.

Hühnerbrust mit Tomaten und Rohöl im Ofen

Wenn Sie anfangen, diesen Artikel zu lesen, bedeutet dies, dass Sie Hühnerfleisch eindeutig gleichgültig sind. Nun, Tomaten und Käse - was können Sie sagen, Ihr Lieblingsessen Millionen von Menschen. Daher wird die Kombination von drei erstaunlichen Produkten ein solches Gericht geben, das Sie unendlich bewundern können. Ungewöhnlich lecker! Und wie einfach und schnell vorbereitet .... Lassen Sie uns bald mit dem Rezept kennenlernen.

Köstliche Hühnerbrust mit Tomaten
https://youtu.be/svauduxtlso.

Nimm für das Rezept:

Zutaten für Hühnerbrustrezept mit Tomaten

Aktionen:

1. Erstens schneiden unsere Brüste das scharfe Messer auf dünnere Platten.

Schneiden Sie die Brüste auf die Plattenstücke

2. Jetzt ist jedes Stück mit einem Küchenhammer auf beiden Seiten leicht abgestoßen.

Schlagen Sie Ihre Brust mit einem Küchenhammer

3. Tomaten schneiden auf Ringen. Wir werden sie weiter auf unser Huhn legen.

Schneiden Sie Tomaten auf Becher

4. Nehmen Sie eine große Reibe und reiben Sie den Käse. Wir nahmen "Svathankivsky". Grundsätzlich ist es nicht grundsätzlich, von welchem ​​Käse backen eine rötliche Kruste.

Reiben Sie den Käse auf die Reibe

5. Legen Sie alle Hühnerplatten auf einem Schneidebrett. Streuen Sie ihr Salz und Pfeffer einerseits.

Solim- und Pfefferhuhn

6. In der Form, in der wir Hähnchenbrust backen, fügen Sie ein leicht pflanzliches Öl hinzu. Wir verteilen über die gesamte Oberfläche.

Form hinzufügen Gemüseöl

7. Schalten Hähnchenbrust darin frei. Denken Sie daran, dass wir sie auf die Seite legen, die zuvor passiert und zufrieden waren. Jetzt müssen wir auf der anderen Seite dasselbe tun.

In der Form legen Sie Hähnchenbrust

8. Als nächstes bereiten wir die Sauce mit Knoblauch-Sauerrahm vor. Es ist sehr einfach!

Wir mischen den trockenen Knoblauch mit Sauerrahm. Fügen Sie eine kleine Mayonnaise hinzu, damit die Sauce etwas mehr war. Aber Sie können Mayonnaise nicht hinzufügen. Es stellt sich die duftende Mischung heraus, die wir unser Huhn in der Teller täuschen werden.

Knoblauch-Sauerrahmsauce

9. Es gibt einen sehr verantwortungsvollen Moment. Unser Huhn muss gut mit Knoblauchsauer-Sahne-Sauce gewickelt sein.

Hähnchenstücke schmieren Sauce-Sauce

10. Schöne Tomaten auslegen.

Legen Sie die Tomate schön aus

11. Von oben sparen wir ihren Käse reichlich.

Top Tomate mit Käse streuen

12. Wir haben den Teller für 25-30 Minuten auf 200 Grad-Ofen atmen. Beobachte die Kruste, um es nicht verbrannt zu machen. Riecht um das unglaubliche. Sogar der Kopf dreht sich. Endlich geht die Zeit vergeht und wir bekommen ein rötliches Schnallenhuhn aus dem Ofen.

Bereites Gericht - Hähnchenbrust mit Tomaten in Sauerrahm

13. Legen Sie Hähnchenbrust auf eine große Platte, die mit Grünen verziert ist. Hier ist ein leckeres, leichtes und sehr nützliches Gericht mit uns. Ich bin sicher, dass, wenn Sie versuchen, Hühnerfleisch in diesem Rezept zu kochen, Sie werden es sehr lieben. Und Sie werden es immer vorbereiten: Sowohl an Wochentagen als auch an jedem Feiertage.

Brauereischeibe mit Tomaten in Sauerrahm

Wie man in der Ofenbrust mit Kartoffeln kocht

Dies ist eine sehr gesättigte und eher kalorienfreie Teller. Wenn Sie jedoch keine Probleme mit dem Gewicht haben, essen Sie es völlig ruhig. Es ist aus natürlichen Produkten gekocht und es ist gesundes, leckeres Essen.

Dieses Gericht ist gut, um Kindern zu geben - schließlich wachsen sie und bewegen sich viel und sie brauchen mehr Energie. Geschwächte Menschen zum Fangen von Kräften. Männer, jeder, der mit Sport tätig ist.

Im Allgemeinen versuchen Sie es, es ist lecker und nahrhaft. Und es ist sehr einfach vorbereitet!

Hühnerbrust mit Kartoffeln
https://youtu.be/uqh-0dahgnw.

Für das Rezept nehmen Sie:

Zutaten

Aktionen:

1. Schneiden Sie zuerst in kleine Fleischstücke ein. Dann schneiden Würfel Kartoffeln. Endlich kommt nach Luka und wir schneiden es so, wie Sie möchten. Zum Beispiel schneiden wir es mit dünnen Halbringen ab.

Zwiebeln, Kartoffeln und Hühnerfilet schneiden

2. Wir nehmen einen großen Container, Sie können Glasschale. Wir setzen ein geschnittenes Huhn ein. Von oben und mit Pfeffer bestreuen. In einer anderen Schüssel haben wir Kartoffeln. In einer Schüssel mit einem Bogen drücken Sie Knoblauch mit einer Presse. Und dann mischen wir Zwiebeln und Knoblauch mit Sauerrahm.

Fügen Sie Pfeffer, Knoblauch und Sauerrahm hinzu

3. Nun bleibt es, Fleisch mit Kartoffeln und Zwiebeln in Sauerrahm zu mischen. Es stellte sich einen solchen angenehmen Billet heraus.

Fleisch mit Kartoffeln mischen

4. Achten Sie auf den Inhalt der Schüssel in die Backform und streuen Sie mit geriebenem Käse. Wir fügen uns den Ofen auf, der bis zu 200 Grad atmet und innerhalb einer Stunde gebacken wurde.

Federkäse

5 Oh, ich weiß nicht, wie Sie diese ungewöhnlich appetierenden, atemberaubenden Gerüche übertragen! Ich warte nur, und ich werde nicht warten, wenn Sie endlich das Gericht des Ofens herausnehmen können. Na endlich! In so einem schönen, duftenden Hühnerbrust mit Kartoffeln erwiesen wir uns heraus. Machen Sie und Sie werden es nicht bereuen!

Bereite Hühnerbrust mit Kartoffeln

Videorezept in einer Hühnerbrustfolie gebacken

Die Folie wird beim Kochen von Fleischgerichten häufig verwendet. Dadurch können Sie alle Säfte erhalten, die beim Backen von Gemüse und Fleisch selbst gebildet werden. Der Geschmack verbessert sich nur, dass ein solches Auge nicht möglich ist, es gibt keine Möglichkeit. Obwohl der Teller lecken. Aber wir werden das nicht tun. Wir bereiten ein Teilgerichte vor, um jeweils genug zu haben.

Schau dir das Video an, das ich für dich gefunden habe. Es geht darum, wie man in Folie weißes Hühnerfleisch backen kann.

Hühnerfilet mit Gemüse im Ofen kochen

Je mehr Sie eine Vielzahl von Gemüse, wenn Sie Fleisch fahren, wird es sich als saftiger, unwahrer lecker und duftend. Necken und verursacht einen beispiellosen Appetitgerüschgerüten, die sich über die Küche verteilt. Und ich möchte wirklich das Essen eintragen.

Hühnerbrust mit Gemüse
https://youtu.be/8d-vxr64r58.

Nimm für das Rezept:

Zutaten

Aktionen:

1. feingegossene Zwiebeln, roter Paprika und gebratenes Gemüse auf Gemüseöl.

Braten von Zwiebeln und Pfeffer Bulgarisch

2. Hähnchenfilet in Würfeln geschnitten und in einer Mischung aus Gemüse und Butter braten.

Bratstücke von Hühnerfleisch

3. Einen sehr wichtigen Punkt gelangen - kochen Sie eine köstliche Sauce für Fleisch. Auf der erhitzten Pfanne legte ein Stück Butter und Ruhe. Wir fügen einen Esslöffel Mehl hinzu und 3-4 Minuten rühren intensiv um, damit der Mehl das gesamte Öl absorbiert.

Sauce vorbereiten.

4. Dann gießen wir Milch und Sauerrahm und rühren weiter an, damit keine Klumpen gebildet wurden. Nach 5 Minuten verdickt das Milchmehlgemisch. Es bleibt nur noch, um Pfeffer und Muskatnuss hinzuzufügen.

Milch hinzufügen

5. Von den Rohlingen benötigen wir noch: geriebener Käse, Zucchini und gehackte Tomaten.

Schneiden Sie Zucchini, Tomaten, Käse

6. Wir nehmen eine feuerfeste Form und schmieren sie mit Butter. Setzen Sie den Zucchini auf den Boden, drücken Sie ein wenig, um ihn zu drängen. Wir setzen unser geröstetes Gemüse darauf an - Zwiebeln und roter Pfeffer. Dann die Warteschlange von Hühnerstücken. Vergessen Sie nicht jede Schicht, um mit einem Esslöffel oder einem Spatel auszurichten.

Als nächstes geht eine Schicht Käse. Top gießen unsere köstliche Sauce. Tomaten ordentlich beschrifteten die Sauce. So:

Gemüse in die Zubereitungsschale legen

7. Wir senden 30 Minuten ein Teller in den Ofen. Bei 180 Grad backen. Dies ist eine solche Schönheit von uns. Sehr leckerer Auflauf, leicht, gemüse, mit saftigem Fleisch, das im Mund schmilzt. Wahres gesundes und nicht zu kalorienfreies Essen. Sehr hilfreich!

Fertige Hühnerbrust mit Gemüse

Ernährungsrezept für Brust in Kefir gebacken

Derjenige, der Gewicht verlieren will, verwendet notwendigerweise gekochte Hähnchenbrust zum Abendessen. Nun, nicht jeden Tag, aber oft. Alles würde nicht, aber das Fleisch ist trocken und nicht zu lecker.

Und was ist, wenn ein Huhn im Backofen bei Kefir backen? Diejenigen, die dieses diätetische Rezept ausprobiert haben, sagen, dass es lecker herausstellt. Fleisch ist sehr sanft und saftig. Der Kaloriengehalt der Schale überschreitet 82 kcal pro 100 g nicht. Protein - 20 Gramm und Fett beträgt nur 5 Gramm. Gesund!

Und es bereitet sich sehr einfach und schnell vor. Dieser Haucher ist nützlich, um nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern auch an alle, die sich an gesunde Ernährung anhalten und ihren Organismus nicht mit zusätzlichen Fetten und Kalorien überladen wollen.

Hühnerbrust auf Kefir

Nimm für das Rezept:

Hühnerbrust in Kefir gebacken

Aktionen:

1. Schneiden Sie jedes Filet für 2 Platten. So sind sie besser Womens und jetzt kümmern wir uns um eine Kefir-Marinade.

Schneiden Sie das Filet auf dünne Platten

2. Wir falten das Filet in eine große Schüssel. Fügen Sie zuerst fein gehackte Knoblauch und Zwiebeln hier hinzu. Dann fragen Sie, Pfeffer. Fügen Sie Basilikum und Masse-Red-Paprika hinzu. Übrigens sind dies die besten Kräuter für die Herstellung des Huhns.

Fügen Sie Bogen Knoblauch, Gewürze hinzu

3. Wir fügen Kefir, gut gerührt und legen Sie eine Schüssel in den Kühlschrank, mindestens 2 Stunden. Du kannst die ganze Nacht.

Kefir Marinade.

4. Danach verschieben wir den Rohling auf die Backform und senden sie 45 Minuten in den Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen.

Fertighuhn in Kefir

Das Huhn ist sehr sanft, saftig und lecker. Bereiten Sie es einfach und schnell vor. Versuchen Sie, Sie werden Erfolg haben. Eigentlich leckeres und nützliches Essen!

Hühnerbrust in Sauerrahm - sehr lecker im Ofen

Man kann sagen, dass dies ein Grundrezept ist, denn in den meisten Fällen wird in den meisten Fällen, wenn Sie eine gebackene Kirche kochen, saure Sahne verwendet wird. Und dann - verschiedene kulinarische Größen: Wer fügt Tomaten mit Käse hinzu, die Auberginen, die Kartoffeln oder verschiedene Gemüse sind.

Wenn Sie überhaupt keine Zeit haben, aber Sie möchten wissentlich ein sanftes und saftiges Fleisch bekommen, das Huhn in Sauerrahm vorbereiten.

Einfach und schnell. Die Hauptsache ist lecker und nützlich! Mit irgendeinem Garnnier, zum Beispiel mit Reis oder Kartoffeln, ist es einfach schön.

Hähnchenbrust in Sauerrahm

Für das Rezept nehmen Sie:

Hühnerbrust gebacken in Sauerrahm

Aktionen:

1. Einzelfilet in kleinen Stücken.

Wir wenden Brüste mit Stücken an

2. Die Birne wird in zwei Hälften geschnitten und halbe Ringe geschnitten.

Lauchschnittringe

  1. In der vorbereiteten feuerfesten Form zersetzt sich Filets. Süßigkeiten und Pfeffer. Von oben genügen gleich die.
  2. In der sauren Sahne fügt ein Salz und ein schwarzer Bodenpfeffer hinzu. Wir rühren und hügelig unser Fleisch leer. Wir setzen 35 Minuten im Voraus vorab auf 180 Grad.
  3. Aus dem Ofen nehmen wir das wunderschöne, sehr weiche, saftige, leckere Hühnchen heraus. Jeder Garnist wird als angenehme Ergänzung zum Essen dienen.

Bereites Gericht - gebackenes Hähnchenfilet in Sauerrahm

Wie kann man eine köstliche Hähnchenbrust mit Auberginen und Tomaten backen?

Wenn Sie Auberginen, Tomaten und Hähnchen mögen, bereiten Sie sicher, dass Sie ein köstliches Gericht zum Abendessen oder Abendessen vorbereiten. Ihre Angehörigen sind auf Ihrer Hände, um Vergnügen zu tragen. Der scharfe Geschmack von Gemüse mit Gewürzen in Kombination mit saftigem und sanftem Fleisch ist eine Lunge, gesättigt mit allen Arten von Geschmacksnoten und Düften. Angenehmer Appetit!

Hühnerbrust mit Auberginen und Tomaten

Was wir für das Rezept nehmen:

Hühnerbrust mit Auberginen gebacken

Aktionen:

1. Filet in Stücke geschnitten, in die Schüssel falten. Wir fügen Hühnchengewürz mit verschiedenen Gewürzen, Salz und Kräutern sowie 2 Esslöffel Sojasauce hinzu. Mischen und verlassen Sie 15-20 Minuten. Während dieser Zeit wird Fleisch mit Gewürzen-Aromen getränkt und wird zum Backen vorbereitet.

Huhn mit Sojasauce

2. Als nächstes müssen Sie Gemüse und Käse vorbereiten. Auberginen schneiden die Ringe von 1-1,5 cm dick. Mischen Sie mit Salz und verlassen Sie auch 15 Minuten, damit sie mich inlassen und bellen. Bei der Tomate entfernen wir den Kern und schneiden an den Scheiben. Käse kann reiben oder in dünne Platten schneiden.

3. Nun füllen wir unser Formular zum Backen aus. Layer erster Zucchini. Dann setzen wir den Käse, Fleisch darauf. Da kommt eine Tomatenwarteschlange, dann wieder zucchini. Auf dem fertigen Leerzeichen wenden wir Sauerrahmsauce an. Um schaster zu sein, tragen wir zur üblichen sauren Sahne einer mageren Ente und ein wenig Salz hin. Das ist alles die Sauce!

Füllen Sie die Form von Gemüse und Huhn aus

Kasserolle vorbereiten.

4. Backen Sie das Gericht mit 180 Grad von 50 Minuten in den Ofen. Wir nehmen heraus und machen die letzte Aktion - von oben drücken Sie Knoblauch durch die Presse und setzen Sie die Überreste des Käses. Setzen Sie sich noch einmal 5 Minuten in den Ofen und nehmen Sie das fertige Gericht aus. Das duftende, sanfte, saftige Huhn fragt, dass sie gegeben wurde!

Hühnerbrust mit Auberginen ist fertig

Einfaches Brustrezept in der Hülse zum Backen

Hülse zum Backen von Fleisch - ein Fund für diese Leute, die nicht wirklich mit komplexen Rezepten verwirren, Gemüse, Marinaden schneiden. Aber gleichzeitig kümmern Sie sich nicht daran, ein köstlich gekochtes Huhn zu essen.

Es ist nichts einfacher als in der Hülse zu backen. Für ein Minimum an Zeit und Mühe. Und das Ergebnis wird Sie und Verwandte begeistern, weil das Fleisch sehr weich, saftig und duftend ist. Servieren Sie es mit Reis- oder Gemüsesalat und genießen Sie leckeres Essen.

Hühnerbrust im Ärmel

Nimm für das Rezept:

Hülsenhühnchen - Zutaten

Aktionen:

1. Nehmen Sie eine Glasschüssel und nassen Sie NALLEM etwa 20 ml Sonnenblumenöl. Wir fügen einen halben Teelöffel Olivenkräuter und Curry hinzu, die Prise schwarzer Pfeffer beim Mischen der Mischung.

2. Die Brüste sind gut gefördert und werden sorgfältig nach einem Papiertuch gefragt. Fleisch sollte trocken sein. Tauchen Sie eins und dann und dann die zweite Brust in der Wundersauce und gründlich darin, sind wir zusammengebrochen. Lassen Sie uns 5 Minuten zum Verpassen gehen.

Brüste in Sauce.

3. Dann müssen wir eine Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung nehmen, erhitzen und die Brust von eins bis 30 Sekunden und dann auf der anderen Seite frieren. Dies geschieht, damit die Oberflächenkruste und der Saft aus Fleisch nicht fließt. Zu diesem Zeitpunkt machen wir einen Leerzeichen.

Brüste in Sauce berechnen

4. Legen Sie sie auf einen Teller. Wir nehmen den Ärmel und konsolidieren einerseits und laden unsere Kadaver hinein. Befestigen Sie die andere Seite der Hülse. Und du kannst schon backen! Natürlich kann das Hähnchen mit 180 Grad 25-30 Minuten im Ofen gebacken werden.

Brust in der Hülse

5. Aber heute werden wir nicht im Ofen backen. Schließlich entschieden wir uns, ein Minimum an Zeit, um ein köstliches Abendessen zu erstellen. Deshalb backen wir unser Huhn in der Mikrowelle. Wir wählen die höchste Macht und lassen die Brust 6-8 Minuten im Ofen. Wir nehmen aus und holen diesen Charme!

Brust ist sehr saftig

Sehr saftig, Saft, wenn Sie auf Fleisch gedrückt werden, fließt einfach ein. Ein unglaublich lecker, fleischig, mit Aromen von Kräutern imprägniert. Im Allgemeinen ein kulinarisches Wunder! Bereiten Sie sich auf dieses schöne Rezept vor und genießen Sie es!

Zu neuen Treffen!

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