Sådan bage kyllingebryst i ovnen: De mest lækre opskrifter

Kylling i ovnen med ordentlig madlavning er især saftigt, ømt, velsmagende. For at få en nyttig lille kalorieindhold, for dets fundament er det værd at vælge et bryst. Fra denne del af Carcas kan du lave mange interessante retter.

Kyllingebrystfilet er perfekt kombineret med eventuelle marinader - mayonnaise, skarpe, søde. Når du bagning, kan du supplere det med grøntsager, mejeriprodukter, svampe og endda frugter.

1 bedste kyllingebryst opskrifter i ovnen

Kyllingebryst kan fremstilles på forskellige måder: Brug helt, skåret i stykker, fjernet fra filetens knogler.

Brystets neutrale smag kan let gøres lyse og rige, ved hjælp af alle slags krydderier og marinader. Med kylling kombineret nogen form for peberfrugter og gurkemeje.

1.1 med tomater og ost

Ingredienser:

  • Kyllingebryst (filet) - 300 g;
  • Tomater - 1 stk.;
  • Solid / halvfast ost - 80 g;
  • Ost sauce - 2 h.;
  • Rødløg - 0,5 stk;
  • Havsalt og peber - til smag;
  • Dijon Sneard - 2 h.;
  • Sojasauce - 60 ml;
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
  • Frisk persille - 1 stråle;
  • Citronsaft - 2 spsk. l.;
  • Tør hvidløg - 0,5 timer.

Madlavning:

  1. en. Skyl kyllingekød. At lokke det med papirhåndklæder. Forbered alle andre ingredienser - løg rene, grønne skylle og tørre.

  2. 2. Ryd brystet fra huden, film. Skær med kød ekstra fedt. Skær brystet i to plader. Cove filmen med en film og lidt banke ud af køkkenhammeren, så gris stykker med en blanding af tørt hvidløg, havsalt og peber. Eventuelt kan andre yndlings krydderier bruges.

  3. 3. Overdækkede forberedte fjerkræskiver af Dijon Sennep. Hvis hjemmelavet elsker en lidt sød rullende smag af kød, kan du tage og amerikaner.

  4. fire. I behagelig til at blande en dyb skål, kombinere sojasovs og citronsaft. I den resulterende marinade mindst 1 time for at nedsænke det fremstillede kød. Det er nødvendigt at gøre det omhyggeligt, for ikke at vaske alle tilsætningsstoffer fra kyllingen.

  5. fem. Efter den angivne tid for at forberede en form til bagning - for at dække folien, tab i en lille mængde af højkvalitets vegetabilsk olie. Tænd straks ovnen og opvarm den op til 180 grader. Sæt i en beholder med en folie syltet kyllingfilet. Ovenfra i stykker for at distribuere ostesauce. Eventuelt kan du erstatte det med almindelig mayonnaise.

  6. 6. Skær røde løg med tynde halvringe. Distribuere over kyllingeskiver.

  7. 7. Tomat skåret i tynde plader. Frokost løg.

  8. otte. Ost til at male med en rist med de mindste divisioner. Desvarende scatter chips på hvert kødstykke over tomater.

  1. ni. Send form i den varme ovn. Bag skålen ved samme temperatur lidt mindre end en halv time.

1.2 med ananas under ost

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 1 stk.;
  • Dåse ananas - 180 g;
  • Ost - 100 g;
  • mayonnaise - 40 g;
  • Vegetabilsk olie - til smøring af formularen;
  • Salt, jorden peber - at smage.

Madlavning:

  1. en. Skær den vaskede og tørheden af ​​brystet i 2 dele. Sæt hvert stykke i et par af fødevarefilmslagene og afskrække en særlig hammer. Det vigtigste er ikke at overdrive det og ikke bryde kødets blanke.

  2. 2. Salt og peber fra alle sider.

  3. 3. Ost at tabe, ved hjælp af den største rist.

  4. fire. Hermetisk ananas ligger ud på en kolander. Vent mens sirup rider. Skære frugt i små vilkårlige stykker.

  5. fem. Skyd den forberedte filet i en vaskesiseret varmebestandig form.

  6. 6. Top Cover Meat Mayonnaise.

  7. 7. Distribuere stykker af ananas på filet.

  8. otte. Stænk med revet ost.

  9. ni. Bag skålen 30-35 minutter ved 190 grader. Beredskab kan bestemmes af ruddy skorpe af ost ovenfra.

Det forbliver at lægge en godbid på salatbladene.

Du kan fodre ananas med ananas og som en uafhængigt skål uden en sideskål.

1.3 under Kefir Marinade

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 500 g;
  • Kefir (2,5%) - 200 ml;
  • Hvidløg - 2-3 tænder;
  • Vegetabilsk olie - til stegning;
  • Eventuelle friske greens, salt, peber, krydderier - at smage.

Madlavning:

  1. en. Skær brystet (uden knogle) store delstykker. Skyl og tør hver af dem. Rist salt, peber valgt af krydderier.
  2. 2. Hæld den kølige kefir. Forlad i denne formular mindst 1 time. Det anbefales at fjerne kødet i marinade i køleskabet for hele natten.
  3. 3. Forvarm vegetabilsk olie på en støbejerns stegepande. Fry på det stykker af syltede kylling til en appetitvækkende gylden skorpe. Det er også vigtigt at tørre fuglen fra Kefir.
  4. fire. Sæt rummykødet i den varmebestandige form sammen med en lille mængde olie fra panden.
  5. fem. Ovenstående, hæld hvidløg hakket med små terninger.
  6. 6. Kefiret forbliver fra marinade salt til smag. Tilføj en finhakket frisk greens til det. Bland alt. Hæld den resulterende blanding fra ovennævnte kylling.
  7. 7. Bageskål i ovnen 17-20 minutter. I løbet af denne tid skal saucen cirkulere, men ikke fordampes fuldstændigt.

1.4 i sojabønnesauce med ingefær

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 400 g;
  • Bulgarsk peber (rød eller gul) - 250 g;
  • knust ingefær - 10 g;
  • Sojasauce - 3 spsk. l.;
  • Hvidløg - 3-4 tænder;
  • Vegetabilsk olie - til stegning;
  • Salt er en halv teskefuld.

Madlavning:

  1. en. Vask kylling, tør, hvis det er nødvendigt, afskær benet. Skær på mellemstykker og lidt steg på en lille mængde vegetabilsk olie. Der er ikke behov for at opnå fuldstændig beredskab af kød - det er nok at vente på en lille bowling på skiver.
  2. 2. Fra den bulgarske peber til at skære frugten, rense frøene fra det. Skyl grøntsager og skær i store slagtilfælde.
  3. 3. Bland peber med kylling. Tilsæt skrællet og finhakket eller revet ingefærrot, knusende hvidløg. Hæld sojasauce.
  4. fire. Bland alt grundigt og flyt til den varmebestandige form.
  5. fem. Send kapacitet på forhånd forvarmet til 180 graders ovn.
  6. 6. Bages 20-25 minutter før den fulde af kød og blødhed af grøntsager.

Server en varm skål. Du kan lave kogt ris som en garnering.

1,5 med kartofler og hvidløg

Ingredienser:

  • Kylling kølet bryst - 600 g;
  • sur creme - 100 g;
  • Hvidløg - 3-4 tænder;
  • Kartofler - 6-8 stk.
  • Creamy Oil - 40 g;
  • Olivenolie - 30 ml;
  • Tomatpasta - 1 spsk. l.;
  • Salt, cumin, duftende peber - at smage.

Madlavning:

  1. en. Fjern med kyllingebryst med hud, fjern knogler. Hver skåret i to dele.
  2. 2. Del kød i en stor skål. Tilsæt knust cumin, peber, salt, revet eller knusende hvidløg. Gemmer sur creme. Rør i dine hænder grundigt.
  3. 3. Forlad kød i denne form mindst 40 minutter.
  4. fire. Kartofler vaskes grundigt og rengøres. Skåret i terninger. Oplev fra overskydende væske.
  5. fem. Hæld kartoffelkuber i en separat skål. Fast salt og peber. Tilsæt olivenolie. Bland alt grundigt.
  6. 6. Send kartofler til varmebestandig form. Distribuere i hele tanken. Næste for at nedbryde de syltede kyllingebryst.

Forbered en skål på 55-65 minutter ved en temperatur på 200 grader. 10 minutter Før fuldstændig beredskab kan du aktivere grillfunktionen.

1,6 i dejen med svampe

Ingredienser:

  • Puff wienerbrød - 500 g;
  • Kyllingebryst - 2 stk.;
  • æggeblomme - 1 stk.;
  • Champignons - 200 g;
  • Løg - 2 stk.;
  • Vegetabilsk olie - til stegning påfyldningen;
  • Salt og krydderier - at smage.

Madlavning:

  1. en. Bryster skylles og tørrer. Hver skåret i 2 dele. Stykker af kød lidt kassere hammeren, drys med salt og krydderier. Sæt på hinanden og forlade, indtil de resterende ingredienser vil forberede.
  2. 2. Rengør buen, skær i små terninger. Steg til en lys gylden skygge.
  3. 3. Pick up små stykker af svampe til Luka. Stege produkter sammen, indtil al væsken har fordampet fra Champignon.
  4. fire. Salt roaster. Tilføj krydderier til det.
  5. fem. Viser puff wienerbrød, ifølge instruktionerne fra pakken. Lidt rulle. Plast skåret i 4 dele.
  6. 6. I det tilberedte filet fra brystet for at fuldføre den del af svampebristningen. Placer kød med påfyldning baseret på test.
  7. 7. Sæt kanterne af emnet, smør dem med vand, forsigtigt fastgør det.
  8. otte. Smør de resulterende "konvolutter" pisket æggeblomme.
  9. ni. Bages i 20 minutter ved 180 grader i ovnen.

Du kan tilføje sådan bagning med champignon sauce. For at gøre dette vil det være nødvendigt at stege flere svampe med løg, blande med creme creme, salt og bringe massen til kog i en lille gryde.

1.7 Aubergine med kyllingebryst

Ingredienser:

  • Aubergine - 6 stk.;
  • Kogt kyllingebryst - 1 stk.;
  • persille - 1/2 stråle;
  • Hvidløg - 2 tænder;
  • Sure Cream (20%) - 1 spsk.;
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
  • Salt og peber - at smage.

Madlavning:

  1. en. Opvarm ovnen op til 180-190 grader på forhånd.
  2. 2. Aubergine Vask og tør. Pierce grøntsager til en gaffel på flere steder, smør med vegetabilsk olie.
  3. 3. Lille bagebakke med bagefolie. Placer de forberedte grøntsager på den. Bage ægplanter indtil blødt. Den præcise tidspunkt for præparatet afhænger af størrelsen af ​​frugterne og ovne. I gennemsnit er hele processen omkring en halv time.
  4. fire. Klar grøntsager cool. Hver skåret i halvdelen. Fjern forsigtigt skedkødet, lad væggene af aubergine heltal.
  5. fem. Fra brystskåret kød. Slib det med miniature terninger. Bland med hakket persille, knust hvidløg og stykker ægplanpulp.
  6. 6. Salt og peber.
  7. 7. Landbrug den resulterende masse af "båden" fra bagt grøntsager.
  8. otte. Læg emnerne på den vaskede bagebakke.
  9. ni. Top for at hælde ægplanter med en påfyldning af creme creme.

Forbered en skål i ovnen 35-45 minutter. Den optimale temperatur er 180-190 grader.

1,8 i honning-sojabønnesauce

Ingredienser:

  • Breastfilet - 3 stk.;
  • Sojasauce - 6 spsk. l.;
  • Naturlig Bee Honey - 1 spsk. l.;
  • Frisk hvidløg - 4 tænder;
  • Salt og krydderi til kylling - at smage;
  • Vegetabilsk olie - til smørefolie.

Madlavning:

  1. en. Skyl filet. Oplev kylling og læg ud i dybe retter.
  2. 2. Hæld fuglkød med sojasovs. Det skal være moderat saltet og uden tilsætningsstoffer.
  3. 3. Tilsæt sprød hvidløg og krydderi til kød til kylling. Nogle værtinderer tilføjer også salt, men normalt viser det sig nok i sojasovs.
  4. fire. Tilsæt halv honning. Bland alt, grundigt gnidning af marinade i kød.
  5. fem. I denne form er fuglen 40-45 minutter at blive hugget (ovnen på dette tidspunkt kan allerede opvarmes op til 190 grader).
  6. 6. For hver enkelt person et stykke fugle til fremstilling af en individuel del af folie. Loil dem med en minimumsmængde af vegetabilsk olie.
  7. 7. Del på hvert blank på et stykke kyllingekød. Drys med peber.
  8. otte. Start kyllingen med den resterende honning. Tætfolie.
  9. ni. Send emnet i ovnen i 45-50 minutter.
  10. 10. Ca. 5-7 minutter før beredskab til at implementere folie og give kødstykker til snoet. På dette stadium kan du aktivere "grill" -funktionen i ovnen.

Eventuelt kan du i de sidste minutter hælde bryster af den resterende marinade. I dette tilfælde vil kyllingen forberede straks med den oprindelige søde sauce. Det viser sig kost. Kalorie skålen er 119 kcal pr. 100 g.

1,9 med citron og krydderier

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 300 g;
  • Creamy Oil - 50 g;
  • Frisk hvidløg - 3 tænder;
  • timian - 1/2 h.;
  • Paprika - 1/2 h.;
  • Kylling bouillon - 1/2 Art.;
  • CREAM 20% - 1/2 Art.;
  • Fast ost - 100 g;
  • vegetabilsk olie - til stegning af kød;
  • citron - 1 stk.;
  • salt til smag;
  • Spinat - 40 g.

Madlavning:

  1. en. Skyl et stort bryst under rindende vand, tør. Skåret i to halvdele.
  2. 2. Hvert enkelt stykke er saltet og steg på den opvarmede vegetabilske olie, indtil den gyldne skygge vises.
  3. 3. Skyd brystet i bagebeholderen.
  4. fire. Den resterende olie- og kødjuice fra stegepanden hælder ikke. Tilsæt cremet olie, paprika, små kuber af hvidløg og timian. Rør ingredienserne og kog sammen 2 minutter.
  5. fem. Send bouillon og fløde i en stegepande. Salt saucen og kog på langsom brand 3-4 minutter.
  6. 6. Fra citron, en lille rid for at slette zesten, og saften til at klemme ind i panden til resten af ​​komponenterne.
  7. 7. Rør sausen og hæld den i brystet.
  8. otte. Bag skålen i ovnen ved 180 grader ca. 20 minutter.
  9. ni. På dette tidspunkt er osten fint tabt, hugge spinaten. Bland dem med en citrus søster. Tilføj Paprik.
  10. 10. Del den resulterende duftende masse over brysterne, som allerede har absorberet en del af saucen.
  11. elleve. Forbered en skål et andet kvart i en time ved samme temperatur.

Serveres behandle med enhver sideskål. Du kan tilføje den til saucen tilbage i form efter bagning.

1.10 Hele (på benet) på en vegetabilsk pude

Ingredienser:

  • Stor kyllingebryst - 1 stk.;
  • Tomater - 1 stk.;
  • Kartofler - 6-7 stykker;
  • Peber af enhver farve - 2 pods;
  • Løg - 1 hoved;
  • Fast / halvfast ost - 150 g;
  • Kylling bouillon - 1,5 spsk.;
  • Vegetabilsk olie - til smøring af formularen;
  • Salt, krydderier - at smage;
  • Friske greens - at dekorere den færdige skål.

Madlavning:

  1. en. Sæt ovnen for at varme op til 190 grader.
  2. 2. Vask den rektangulære form til bagning.
  3. 3. Kartofler rengøres og skæres i tynde cirkler. Send til en dyb skål.
  4. fire. Tilsæt til kartofler tynde semirerende løg, vilkårligt skåret peber, tomatstykker.
  5. fem. Salt den vegetabilske masse, tilsæt krydderier til den og blandes grundigt.
  6. 6. Del en "pude" fra grøntsager i den forberedte form. Drys med vegetabilsk olie ovenfra.
  7. 7. Vask kyllingebryst. Fjern huden fra den. Rist salt, krydderier og olie. Det er tilrådeligt at forlade kyllingen i denne formular med 40 minutter.
  8. otte. Læg brystet på terningerne på toppen af ​​grøntsagerne.
  9. ni. Hæld straks ingredienserne med et glas saltet bouillon. Det resterende væske til at vandre kyllingen i processen med bagning.
  10. 10. Send til ovnen i 40-45 minutter.

Cirka 10 minutter før beredskab til flyde revet ost. Giv det helt smelt. Den færdige skål dekorerer de knuste greens.

1.11 med grøntsager og basilikum

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 3 stk.;
  • Dåse rød peber - 200 g;
  • Dåse tomater - 200 g;
  • Friskpresset appelsinjuice - 120 ml;
  • citronsaft - 50 ml;
  • Frisk hvidløg - 2-3 tænder;
  • Frisk basilikum - 10-12 blade;
  • Creamy Oil - 1/3 spsk.;
  • Salt og jordet sort peber - til smag.

Madlavning:

  1. en. Skyl og tør kyllingebryst uden knogle. Skær dem med små portionstykker af rektangulær form.
  2. 2. Hermetisk peber skåret i skiver. Tomater strækker lidt rullning. Hvis det er nødvendigt, fjern huden med dem. Grøntsager er værd at bruge dåse, i deres egen saft. Tilsæt salt og peber til dem til smag.
  3. 3. I en separat skål blandes friskpresset citrusjuice. Tilsæt knust frisk hvidløg til dem. Eventuelt kan den fuldstændigt elimineres eller reduceres / øget mængde.
  4. fire. Halvsaft hældes i varmebestandig form. Der er også et stykke kyllingekød, grøntsager, forfærde og tørre brochurer af frisk (grøn) basilika.
  5. fem. Ovenstående drys alle salt og peber. Gemmer den resterende saft.
  6. 6. Cremet olie skåret i små stykker. Distribuere ovenfra på en kylling.
  7. 7. Send en skål til at blive bagt i ovnen ved 180 grader. Madlavningstid er lidt mindre end en halv time.

Serveres færdigfremstillet kylling sammen med grøntsager og original sauce. Treats er velsmagende kombineret med kogt ris.

1.12 Roll af brystfilet med svesker i creme creme

Ingredienser:

  • Kyllingfilet (bryst) - 600 g;
  • Tørrede svesker uden knogler - 10 stk.;
  • Frisk hvidløg - 3 tænder;
  • creme creme (20%) - 200 ml;
  • Kyllingæg - 1 stk.;
  • Salt og krydderier - at smage.

Madlavning:

  1. en. Udskriv skyl grundigt med varmt vand og blød i 20 minutter.
  2. 2. Kyllingfilet skæres i tynde plader, forsigtigt frakoble fra to sider gennem filmen med en køkkenhammer.
  3. 3. Hver resulterende skive for at forstå salt og yndlings krydderier. Fra over spredning knust frisk hvidløg.
  4. fire. Indvendige blødgøringsprøjer. Skære det med små stykker.
  5. fem. Del på den del af tørrede frugter på hver kyllingekort.
  6. 6. Drej emnerne med tætte ruller. Sikre hver tandstik eller afstand.
  7. 7. At sætte kød i bagningsformularen.
  8. otte. Creme creme til at lægge ud i separate retter. Forbind med rå æg. Slå lidt. Salt.
  9. ni. Den resulterende creme creme kylling ruller.
  10. 10. Send dem til ovnen, opvarmet til 180 grader. Bages 35-45 minutter.

Færdige ruller gøres bløde, blide, med en let smag. Før du serverer, skal du skære dem i små stykker.

1.13 Scabbing med kyllingebryst

Ingredienser:

  • Ung Zucchini - 1 stk.;
  • Kyllingebryst - 300 g;
  • Hvidløg - 1 tænder;
  • Fast ost - 100 g;
  • Klassisk mayonnaise - 1 spsk. l.;
  • Salt og krydderier - at smage;
  • Frisk grønt - 1/2 stråle.

Madlavning:

  1. en. Vask zucchini pleje grundigt. Skære tipsene. Hvis grøntsagen er ung, kan du lave den sammen med huden.
  2. 2. Skær zucchini med tynde lange plader. Hver tykkelse skal ikke vise sig mere end 6-7 mm.
  3. 3. Sæt vegetabilske plader på en bagebakke, dækket af olieret pergament og bage 10 minutter i ovnen, forudbrudt op til 160 grader. I løbet af denne tid vil zucchini blødgøre, og det vil være behageligt at vende sig til ruller.
  4. fire. Klar vegetabilske plader fjerner fra ovnen. Fedt nok.
  5. fem. Kyllingfilet Fjern fra knoglen og skæres i tynde lange plader. Salt og peberkød. Kassér let køkkenhammeren.
  6. 6. I den ene ende af hver vegetabilsk plade lægger den del af kyllingen ud. Ovenfra for at tilføje nogle knuste hvidløg og saltet mayonnaise. Drys med revet ost og enhver knust grønt.
  7. 7. Drej emnerne med tætte ruller. Sikker fastgørelse ved hjælp af lange træspanks. På et sådant skelet kan rulles på en gang 2-3 ruller.
  8. otte. Del courgette med påfyldning på et vasket bageplade eller i en varmebestandig form. Bag mad i ovnen, opvarmet til 160 grader. Den optimale tid er 35-45 minutter.

Færdige ruller kan serveres som varme og kolde snacks. De ser spektakulære på bordet lige på spyddene.

1.14 med tomater og ost i ærmet

Ingredienser:

  • Kyllingebryst (helt) - 1 stk.;
  • Tomater - 1 stk.;
  • Fast / halvfast ost - 150 g;
  • Salt og krydderier til fuglen - at smage.

Madlavning:

  1. en. Skyl og tør kyllingebrystet. Fjern med hendes hud.
  2. 2. På hele overfladen af ​​kødet gør dybe tværgående nedskæringer.
  3. 3. Berør fuglen med salt og udvalgte krydderier, omhyggeligt behandling af nedskæringer på kød. Velegnet til dette formål Kurkuma: Det vil gøre farven på den færdige skål endnu mere appetitvækkende.
  4. fire. Tomat skåret i cirkler. Ost stort at tabe.
  5. fem. I hvert snit for at sætte et stykke tomat og tilsæt en hakket ost på portioner.
  6. 6. Den resterende revet ost hældes ovenfra.
  7. 7. Placer det forberedte kyllingebryst i ærmet til bagning.
  8. otte. Placer det tværtimod.
  9. ni. Bage en godbid ved 190-200 grader. Den optimale tid er 30-35 minutter.

1,15 i kartoflerne

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 4 stk.;
  • Ikke-fed sur creme (15%) - 4 spsk. l.;
  • Mellemstore kartofler - 6 stk.;
  • løg - 2 stk;
  • Kyllingæg - 3 stk.;
  • hvidløg - 3 tænder;
  • Salt, peber - at smage;
  • Vegetabilsk olie - til smøring af formularen.

Madlavning:

  1. en. Skyl kyllingfilet, tør og skær i nærbilleder. Lidt afskrækker kød. Salt og peber.
  2. 2. I bunden af ​​bagningsformularen for at lægge et folieark og pakke det med en lille mængde vegetabilsk olie.
  3. 3. Klare kartofler fra skræl og tabe stor. Tryk stivelsen fra vegetabilske chips. Salt og peber.
  4. fire. Tilføj til kartoffelmasse creme creme, rå æg, knusning hvidløg og finhakket løg.
  5. fem. Bland ingredienserne grundigt. En halv kartoffelblanding i form med folie.
  6. 6. Ovennævnte nedbryd kyllingekød. Bugt alle kartoffelrester. Jævnt fordeler det over hele overfladen af ​​skålen.
  7. 7. Send til en ovn, opvarmet til 170 grader, 45-50 minutter. Forbered dig før udseendet på overfladen af ​​en rødbrød skorpe.

Før du serverer bordet, skæres i stykker. Eventuelt kan du straks forberede det del.

1.16 med svampe og ost

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 900 g;
  • Rensede champignoner - 350 g;
  • Fast ost - 150 g;
  • Vegetabilsk olie - 20 ml;
  • Frisk hvidløg - 2 tænder;
  • Salt og peber - at smage.

Madlavning:

  1. en. Fin skåret rensede vaskede svampe.
  2. 2. Ost vil miste en rist med de største divisioner og blande den med knuste champignoner. Salt og peber til smag.
  3. 3. Skyl og tør kylling. Grib fra hver side med salt og peber. I hvert stykke filet skal du gøre et snit til at få "lommer". Fyld det med en påfyldning af ost og svampe. I stedet for fast, kan smeltet ost bruges til en sådan opskrift. Om nødvendigt konsolidere emnerne med tandstikker.
  4. fire. Fin skåret hvidløg og hæld det i en varmebestandig stegepande med vegetabilsk olie. Fry kylling med stuffing til rødmosset golden skorpe. Det vil være nok i 2 minutter på hver side.
  5. fem. På dette tidspunkt opvarm ovnen til 180 grader. At omarrangere en stegepande i det med alt indholdet.
  6. 6. Forbered en skål på 35-40 minutter.

I stedet for Champignons kan du bruge Assorterede Forest Svampe. I dette tilfælde skal de forvarmes i 20-25 minutter.

1.17 med sojasovs og sesam

Ingredienser:

  • Kyllingfilet (bryst) - 800 g;
  • Lys Sesam - 300 g;
  • Sojasauce - 3 spsk. l.;
  • Kyllingæg - 2-3 stk.;
  • Brødknusere - 2 spsk. l.;
  • Frisk citronsaft - 1 spsk. l.;
  • Hvedemel - 100 g;
  • Curry, salt og peber - at smage;
  • Kylling bouillon - 1/2 Art.;
  • Vegetabilsk olie - til stegning.

Madlavning:

  1. en. Skyl og tør brystfiletet. Skær det med brede striber.
  2. 2. Hæld kyllingekødet med en blanding af friskpresset citronsaft og sojasovs. Der tilføjer du alle krydderier og salt.
  3. 3. Bland alt grundigt, dække med en film og forlade marinerede minutter på 20 minutter lige på bordet.
  4. fire. Hæld mel på en plade, til en anden - en revnet crumb blandet med sesam.
  5. fem. I en separat retter skal du hælde indholdet af råæg. Slå dem med en klip peber og salt.
  6. 6. På en flad plade hæld mel. På den anden side - Breadcrumbs, blandet med sesam.
  7. 7. I den dybe stegepande varme en lille mængde olie.
  8. otte. Skiver kylling først skåret i mel, så dip i ægget og i sesam med brødkrummer.
  9. ni. Steg arbejdsstykket i den forvarmede olie til rosenrødet og den gyldne skygge på hver side.
  10. 10. Flyv fra en stegepande er overskydende olie. Tilsæt kylling bouillon.
  11. elleve. Send kapacitansen til ovnen med en fjerdedel af en time, så kødet er endelig forberedt, det blev blødt og blidt.

Du kan servere en kylling med en elsket side skål. Velsmagende kombineret med hendes skarpe saucer baseret på tomatpasta .

1,18 kyllingebrystruller med ost, peber og persille

Ingredienser:

  • Kyllingebrystfilet - 600 g;
  • Sød bulgarsk peber (rød og gul) - 1/2 pod;
  • Fast / halvfast ost - 150 g;
  • Frisk persille greener - 1/2 stråle;
  • crumb eller mel - til breading;
  • Æg - 1 stk.;
  • Vegetabilsk olie - til stegning;
  • Salt og krydderier - at smage.

Madlavning:

  1. en. Det vaskede og tørre filet skåret i portionsplader. Hver saltet, rist med krydderier og slår lidt af.
  2. 2. Top til at pakke emnerne af creme creme, drys med hakket persille og fint revet ost.
  3. 3. Peber skåret i lange klumper. At lægge stykker af grøntsager af to farver over kyllingplader.
  4. fire. Drej emnerne med tætte ruller.
  5. fem. Bare for kylling med påfyldning af mel eller sukkerkrumme, hvorefter du kan dyppe i et pisket æg. Det vil gøre skålen blød og saftig. Hvis du kommer om det modsatte, vil det vise sig til skarp.
  6. 6. Først hurtigt steg ruller på en stegepande med forvarmet olie, indtil en gylden skorpe vises.
  7. 7. Fortsæt derefter med at lave mad i ovnen ved 180 grader i yderligere 15 minutter.

Sæt færdiglavet kylling til bordet med ketchup og grøntsagssalat.

1.19 under honningvin marinade med papaya

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 4 stk.;
  • Moden Papaya - 1 stk.;
  • Løg - 1 stk.;
  • Curd ost - 100 g;
  • Lys basilikum - 1 stråle;
  • Tør hvidvin - 100 ml;
  • Naturlig Bee Honey - 1 spsk. l.;
  • ketchup - 50 ml;
  • Creamy Oil - 30 g;
  • Olivenolie - 20 ml;
  • Salt, peber - at smage.

Madlavning trin for trin:

  1. en. Rengør papaya fra skræl og knogler, den resterende pulp skåret i små terninger.
  2. 2. Tilføj til frugtslibning løg og halvdelen af ​​basilikummet.
  3. 3. Fyld en blanding af Cottage Cheese. Tilsæt salt og peber efter smag.
  4. fire. Separat blande ketchup, vin og flydende honning.
  5. fem. Skyl og tørre bryster. I midten for at lave "lommer" i dem. Gnid vinblandingen og lad i 40 minutter.
  6. 6. Separat trække blenderen af ​​knoglen fra papaya, den resterende basilikum, hvidløg og olivenolie.
  7. 7. Landbrug den syltede bryster blanding med ost. Sikre dem med kulinariske tråde og steg til rosenrød på cremet olie.
  8. otte. Overfør ind i formularen til bagning. Hæld den resterende vin marinade. Bland med en blanding fra blenderen på toppen.
  9. ni. Ovnen skål i ovnen er 17-20 minutter ved 170 grader.

Dette er den oprindelige mulighed for godbidder til det festlige bord. Papaya kan erstattes af ananas.

2 funktioner ved madlavning

Til bagning i ovnen er det værd at bruge kun kølet kyllingfilet. Hvis produktet er blevet frosset, kan kødet til sidst vise sig at være tørt.

Hvis du vil have et blidt, blødt bryst, er det værd at sætte den i en folie eller pakke til bagning. I dette tilfælde vil kødjuice og saucer ikke blive hældt på bagepladen, og kyllingen vil være langsom i dem. At se en fugl i folie, du kan tilføje smør til den for at gøre skålen særligt saftig.

Det er nok at bage brystfilet i ovnen ikke mere end 25-30 minutter. Hvis brystet er stort, eller der er yderligere produkter, der kræver lang varmebehandling, kan tiden øges til 50 minutter.

Den optimale temperatur er 160-180 grader. Det kan opgraderes til 200 grader, når du vil få ruddy kød med en skorpe. Til dette er kylling bagt i formularen eller tværtimod.

Hvis der ikke er behov for at overveje kalorier, før bagning er det altid værd at stege kyllingstykker på en stegepande fra alle sider. Det vil gøre dem ruddy og appetitvækkende udseende.

Allerede en færdig skål skal efterlades i en folie, pakke eller blot på bagning minutter med 7-10 minutter. Så kødet absorberer saften eller en del af saucen under bagningen.

2.1 Kyllingebryst marinering

Det nemmeste alt før madlavning kyllingebrystet i ovnen blot blæse det i et par timer i mælk. Mælkebakterier opdeler kødfibrene, så du kan ikke være bange for, at skålen til sidst vil vise sig tørt.

Der er andre enkle marinade muligheder for brystfileter:

  1. en. En blanding af sojasovs (2 spsk. L.), vegetabilsk olie (1 spsk. L.), salt, knust hvidløg og peber.
  2. 2. Vegetabilsk olie med salt og favorit krydderier.
  3. 3. En blanding af klassisk mayonnaise med ketchup (i lige store proportioner).
  4. fire. Sure creme med hvidløg og jordet sort peber.
  5. fem. Kefir med eventuelle krydderier og salt.

I nogen af ​​de noterede kylling marinader anbefales det at forlade mindst 20 minutter. Hvis der er hvidløg i marinaden, skal du fjerne det med kød med kød, så de ikke brændes.

Kyllingebryst i ovnen - hvordan man laver bryster blødt og saftigt?

Selvfølgelig er kyllingebryst den favoritdele af fuglen hos meget mange mennesker. Ud over det faktum, at det er lidt kalorieindhold, men også med korrekt madlavning meget velsmagende! Og vores opgave gør det så saftigt så meget som muligt, fordi mange er, hvorfor de ikke kan lide at lave mad fra denne del, fordi de tror, ​​at det i sig selv er ret tørt kød.

Naturligvis er opvasken i ovnen altid så enkelt som muligt. Jeg elsker personligt bage i den og kylling og grøntsager. Når alt kommer til alt, er der ikke noget hurtigere og simpelt, hvordan man foldes alt på et bageplade og sende til ovenslobe, kaste lidt tid, og en storslået kushanye er klar til at glæde din smag af dig og dine slægtninge!

I dag vil jeg gerne dele med dig simpelt, men samtidig en meget cool opskrifter af bage kyllingebryst i ovnen, og din opgave vælger den bedste mulighed!

Kyllingebryst bagt i ovnen i folie

I folie viser kødet af kylling altid meget blid og saftig. Skålen opnås meget duftende og velsmagende, på trods af at alle produkter til forberedelse er så enkle som muligt. Sojasauce og olivenolie er en fremragende marinade ikke kun for kød, men også for fisk. Så tag dig ind i spargrisen og kog med glæde!

Vi skal bruge:

  • kyllingebryst;
  • Hvidløg - 2 tænder;
  • Sojasauce - 5 st.
  • Olivenolie - 2 spsk.
  • salt;
  • En blanding af peberfrugter og andre krydderier.

Madlavning:

1. Vi laver saucen først til vores kød. For at gøre dette skal du blande sojasovs, olivenolie, peber og savnet gennem presse hvidløg.

Du kan tilføje et lille salt her, hvis din sojasovs ikke er for salt.

2. Den bagningsform, vi trækker folien, lægger vores bryster ud på det og rigeligt vand dem med sauce. Du kan ride dem lige godt.

Derefter dækker hele den anden arkfolie og fjern marineret i køleskabet i en time. Derefter bager vi i ovnen ved 180 grader omkring 40 minutter.

Hvis du vil have overfladen af ​​kødet at blive snoet, så 10 minutter før slutningen af ​​madlavning, fjern det øverste ark af folie.

Hurtigt, simpelt og meget velsmagende!

Opskrift velsmagende bryst med ananas og ost

Den guddommelige kombination af kyllingfilet og ananas er skør så mange mennesker. Og jeg er ingen undtagelse! Dette er en bestemt en festlig skål, men det forbereder så nemt, at det altid kan sagsøges som en anden lige så uden grund. Jeg er sikker på, at din indfødte vil sætte pris på!

Vi skal bruge:

  • Kyllingfilet - 3 stk.;
  • Ananas konserves - 1 bank;
  • Ost af faste sorter - 200 g;
  • sur creme - 100 g;
  • mayonnaise - 80 g;
  • Salt, peber, krydderier;
  • vegetabilsk olie.

Madlavning:

1. Vi tager et bryst uden en knogle og skærer dem sammen i stykker på 1 cm tykke. Skær hammeren, saltet, peppermen og læg dem på et spidset bageplade med vegetabilsk olie.

2. Fra oven til hvert stykke sætter vi på skiverne ananas.

3. Ost gnid på en stor riv, bland med creme fløde og mayonnaise. Denne blanding er dækket af ananascirkler, så de ikke er synlige.

Vi forbereder os i ovnen ved 180 ° ca. 30-40 minutter.

Juicy Breast "Harmonica" med tomater og ost

Sådan "harmonisk" er stadig meget ofte kyllet kylling caprese. Den består af meget velsmagende ingredienser, der er ideelt kombineret med hinanden. Ost, filet, tomater - Hvad kan være smagere? Og hvis du tilføjer spinat, skal du kun bruge øges. En fantastisk opskrift for alle, og især for dem, der holder ordentlig ernæring.

Vi skal bruge:

  • Kyllingfilet - 600 g;
  • Tomater - 2 stk;
  • Mozarella ost - 250 g;
  • Spinat (valgfrit);
  • salt og peber til smag;
  • Olivenolie - 1 spsk.

Madlavning:

1. Tomater skåret halvringe og osteskiver.

2. I brystet gør en skarp kniv tværgående nedskæringer. Solim, peber og gnid den på hele overfladen af ​​kød.

Derefter med en kulinarisk børste, smør det med olivenolie.

3. Sæt kødet i formularen. Det kan også smøres lidt med olie. Og hvis du bruger spinat, så sætter vi 2-3 blade i hvert snit.

Følgende har vi tomater, og efter dem - ost. Vi bager 30-40 minutter i ovnen ved 180 grader.

Meget smuk, lyse og nyttige skål vi har!

Madlavning kyllingebryst med kartofler under frakken i ovnen

Dette er en slags fransk kød, kun i stedet for svinekød, vi bruger kyllingebryst. Det viser sig også meget velsmagende og tilfredsstillende. Forberedt sådan en skål, du behøver ikke længere at tænke på barrieren, fordi alt allerede er forbundet sammen. Smuk, hurtig opskrift på travle mennesker, der konstant mangler tid til madlavning.

Vi skal bruge:

  • kyllingebrystfilet;
  • Tomater - 2-3 stykker;
  • Kartofler - 3-5 stk.
  • Fast ost - 200 g;
  • creme creme eller mayonnaise - 2-3 tabeller;
  • dill på vilje;
  • Salt, peber, krydderier;
  • Raste. Maslo til smøring.

Madlavning:

1. Forbered alle produkterne: Tomater Vask og påfør cirkler, klemost på risten og rengør kartoflerne og anvend også tynde skiver.

Kyllingebrystet skæres langs et par stykker og deaktiverer en hammer. Solim, pepperme og lagt på et bageplade, pre-smurt med vegetabilsk olie.

2. Dill er smukt skinnende og forstyrrer creme creme eller mayonnaise. Og dække denne blanding af kød.

På toppen lukkes kartofler, og bagved det tomater.

Alle er rigeligt sprinklet med revet ost og skib i ovnen i 40 minutter. Vi bager ved en temperatur på 180 grader.

En velsmagende og utrolig simpel skål, som kan være sikkert forberedt på ankomsten af ​​gæster.

Fyldt bryst med svampe og ost

Det er kun værd at se på slutresultatet, så begynd at "Flow Dulls". Dette er sindssygt velsmagende. Mushrooms, ost og bryst er en af ​​mine foretrukne kombinationer. Hvis du pludselig aldrig prøvede det, så er det hurtigt værd at ændre det!

Vi skal bruge:

  • Kyllingebryst - 900 g;
  • Friske eller frosne svampe;
  • Ost - 200 g;
  • Løg - 1 stk;
  • Teriyaki sauce - 2 spsk.
  • Sojasauce - 3 spsk.
  • salt peber;
  • mayonnaise - 2 spsk;
  • vegetabilsk olie.

Madlavning:

1. Svampe skåret, løg rene og fint shinku. Steg alt i en stegepande i olie. Derefter fjerner vi fra ilden og giver det til at afkøle vores påfyldning.

2. Mine bryster og tør, salt og peber, tilføj en sojasovs og teriyaki sauce til dem. Vi forlader marinerede minutter i 20 minutter.

Overdrive det ikke med salt!

3. Ost gnid på risten og bland med den afkølede påfyldning af svampe og løg, tilsættes to spiseskefulde mayonnaise der.

4. Vi gør et dybt snit i hvert bryst i midten. Og læg dem i form til bagning.

Jeg sætter vores påfyldning inde i udbruddet. For ostelskere drysser vi igen.

Vi bager 25 minutter ved 180 grader i en forvarmet ovn.

Den utrolige kombination af svampe og fjerkrækød vil lave deres egen virksomhed, og du vil helt sikkert være glad for din frokost!

Hvordan man bakker en rulle kyllingebryst med grøntsager i ovnen?

Sådan forbinder du kyllingekød og forskellige grøntsager i en skål? Ja, meget simpelt, lav ud af alt dette roll. Det viser sig meget velsmagende og nyttigt. Og osthatten med frø af sesam i en af ​​sine synspunkter vil gøre en appetit selv hos en person, der er fodret. Diverse din kost er så simpelt og samtidig en interessant opskrift.

Vi skal bruge:

  • Kyllingebryst - 1 kg;
  • Kartofler - 1 kg;
  • Kål - 300 g;
  • Tomat - 1 stk.;
  • Løg - 1 stk.;
  • Gulerødder - 1 stk.;
  • ost;
  • krydderier, salt og peber;
  • mayonnaise - 2 spsk;
  • Schuput på vilje.

Madlavning:

1. Kartofler rent og fint skåret, skinnende kål, løg og gulerødder også rent og maler den ønskede måde.

Kålskift i dybe beholdere, salt og falder i søvn krydderier. Bland godt. Vi venter på, når det holder op med juice og formindskelse af volumen. Derefter blander vi det med resten af ​​grøntsagerne, afholder alle mayonnaise og spilder til din smag.

2. Kyllingebryst skæres sammen, men ikke til slutningen. Og slå dem fra to sider.

Læg kød på fødevarefilmen, og på toppen af ​​det påfyldning.

Se rullerne, der forsegler dem. Læg ud i formularen for bagning. Fra grøntsager bør der være saft, det hældes også i formularen. Og på toppen strækker vi vores skål revet med ost.

Eventuelt kan du drysses med sesam. Vi bager omkring en time ved 180 °.

Kostbrystopskrift helt i creme

Støtter af PP og atleter Denne opskrift er simpelthen nødvendig, fordi den ikke har en dråbe olie. Kylling og grøntsager - det er alt, hvad skålen består af. Denne opskrift er utrolig enkel. Og på grund af det faktum, at brystet bruges helt, er det også meget hurtigt.

Vi skal bruge:

  • hele kyllingebryst på benet;
  • Sure Cream - 5 st.
  • salt, krydderier til smag;
  • Grøntsager, der også efter eget skøn.

Madlavning:

1. My og vi lykkes i brystet, lidt slår det med en hammer og rigeligt gnidning af dine yndlings krydderier og salt til din smag.

Derefter smør det surt fløde og læg ud på bagpladen.

Hvis der er en mulighed, så forlader vi kød til pickle i 1 time.

2. I formularen kan du også tilføje foretrukne grøntsager, der tidligere har spaltning dem på den ønskede måde.

Vi bager i ovnen i 30 minutter ved 180 grader.

En simpel og lille kalorieafstand er klar!

Den mest lækre opskrift på kyllingfilet i fløde (eller mælk) i ovnen

Jeg ophører ikke med at gentage, men denne opskrift som de tidligere, meget enkle: slå af, hældte marinade og fjernet ind i ovnen. Intet vil have brug for noget fra dig. Forresten kan brystet i saucen ikke mislykkes! Hun kommer altid ud utrolig øm. Hvis du vil prøve andre opskrifter, skal du klikke på linket, der indsamlede jeg en masse brystbagte muligheder i sauce.

Vi skal bruge:

  • kyllingebryst;
  • mælk eller fløde - 400-500 ml;
  • Salt, krydderier og bay blad;
  • Hvidløg - et par tænder.

Madlavning:

1. Hvis du har en flok knogler, så adskilles den. Og hver del skæres langs en eller flere stykker. Vi slog dem ned fra to sider af hammeren og drys med salt og krydderier.

Læg ud kød i formularen.

2. Lav marinade. For at gøre dette, bland mælk eller fløde med krydderier og hakket hvidløg. Og vi hælder ud denne blanding vores bryster. Vi tænder på pladen 180 ° og venter, indtil den opvarmes, og på dette tidspunkt er vores kød sår.

Du kan også bruge Kefir til Marinade.

Derefter tilsættes baybladet og send formen i ovnen, hvor vi forbereder omkring 30-40 minutter.

Lækre og saftigt kød er perfekt til enhver side mand!

Video om, hvordan man laver kyllingebryst i Kefir

Kefir kan nemt udskifte creme eller mælk. Kødet er imprægneret med dem og bliver simpelthen en god en. Se videoen og lær hvordan bage i det er bryster hurtigt og velsmagende, uden at bruge meget tid, kræfter og penge.

Kurve fra bryst med svampe og kartofler i ovnen

Sådanne kurve vil helt sikkert føre til dine gæsternes vilde glæde! Selvfølgelig skal over deres forberedelse arbejde og bruge lidt mere tid i modsætning til tidligere opskrifter, men ærligt er det det værd. Ideel, hvis du har en skimmel til Julien, men uden dem kan du nemt gøre det.

På det festlige bord ser skålen meget værdig ud. Og tjeneren er en del, som i de bedste restauranter. Så vær forberedt på at tage komplimenter til dit kulinariske talent!

Vi skal bruge:

  • kyllingebryst;
  • Champignon;
  • løg;
  • kartoffel;
  • tomater;
  • Hvidløg - 3-4 tænder;
  • creme fraiche;
  • ost;
  • salt og krydderier;
  • vegetabilsk olie;
  • smør;
  • mel.

Madlavning:

1. Vask og tørrede kyllingebryst skæres i stykker, fange dem i mel og stege på vegetabilsk olie på en stor ild til et rush, spild og gnistkød. Derefter fjernes fra ilden.

Hvis du ikke har mel, så er det muligt uden det.

2. Løgene renses og fint gnidning, sender det enten til en anden pande eller til det samme, hvor kødet blev brændt, men skiftede det til en anden beholder. Svampe rene og skære pladerne og også stege sammen med buen. Solim Perchym. Når skibets svampe bliver gylden farve, skal du tilsætte hakket hvidløg og fjerne panden fra pladen om 30 sekunder.

3. Kartofler rene og skære tynde plader. Vi gør også med tomater.

4. Hvis du ikke har små formularer, som for Julien, kan du gøre sig selv. For at gøre dette tager vi et par foliefirkanter og indpakker en halv liter krukke af dem, klemme kanterne, der danner kanten på denne måde. Vi fjerner banken og kurven er klar. Så gør så mange stykker som vi har brug for.

På bunden af ​​hver kurv drypper en vis vegetabilsk olie.

5. Læg det første lag af kartofler, så bunden ikke er synlig. Vi apiterer det.

Så tomat slicker.

Når du lægger slagtilfælde svampe med en bue og dækker dem igen med et lag af kartofler.

Nu drejning af kyllingebrystet, på toppen af ​​hvilken vi sætter spøget af creme creme.

Så igen svampe og tomater. Skær den cremede olie i små stykker og læg flere stykker i hver kurv.

Nu drys vi alle revet med ost og bagt i ovnen ved 180 grader på 30 minutter.

En utrolig velsmagende skål værd at være på dit feriebord! Før du fodrer, kan du dekorere de friske greens.

Jeg er sikker på, at du ikke længere har spørgsmål om, hvordan det stadig er velsmagende og interessant kan fremstilles kyllingebryst i ovnen. Tag artiklen til bogmærker for at finde en favorit opskrift til enhver tid. Og del også hende med venner på sociale netværk.

God appetit!

Mange smukke sexrepræsentanter drømmer om en smuk figur, men ønsker ikke at spise alene grøntsager. Ja, og ikke nødvendigt, fordi der er kyllingekød, som på grund af dets lave kalorieindhold er en del af de fleste kostvaner. Et sådant kød kan fremstilles på forskellige måder, men det mest populære er et bagt kyllingebryst i ovnen.

Saftig kyllingebryst bagt i ovnen

Mange værtinde klager over, at den bagt kyllingebryst er tørt, men der er simpelthen en metode, der på grund af hvilken kødet udføres blidt og saftigt. Bare tag en bagehylster og brug den til madlavning kyllingekød.

Ingredienser:

  • 2 fuglefileter;
  • 0,5 skeer af oliven urter;
  • 0,5 curry skeer;
  • Olie, salt, peber.

Madlavning:

  1. I en skål hælder vi et par oliesked, vi falder i søvn duftende urter, curry, salt og peber, omrøring.
  2. Fjerkræfiletene sænkes ind i saucen og forlade i 15-20 minutter.
  3. Derefter, i en stegepande, steg kødet bogstaveligt et halvt minut på hver side og derefter sættes i den kulinariske ærme.
  4. Vi gør i ærmet punktering og gift i ovnen i 25 minutter (temperatur 190 ° C).

Kyllingebryst i folie

Bag kyllingebryst i folie er en anden bevist måde at nyde lækkert, saftigt og blidt kød.

Ingredienser:

  • Fuglebryst;
  • krydderier til kylling;
  • Olie, salt, peber.

Madlavning:

  1. Fjerkræbryst Skyl med vand, tørret, drys med salt, peber, krydderier, vi vandolie, drej filmen og forlader i en time på et køligt sted.
  2. På folien lægger vi et manglende bryst, wrap og bagt 40 minutter (temperatur 200 ° C).
  3. Hvis du ønsker det, få kød med en appetitvækkende skorpe, åbner vi folie, og vi giver bryster til at blive snoet i 10 minutter. Et sådant bryst kan serveres med enhver sideskål eller anvendelse til fremstilling af salater.

I sur creme sauce

Bag kyllingebrystet i den sure creme sauce kan være solid, men det er bedre at skære i stykker og sy i potter, det viser sig meget forsigtigt og velsmagende.

Ingredienser:

  • 0,5 kg kyllingfilet;
  • 155 g creme creme (20%);
  • pære;
  • Bay blad, krydderier, olie.

Madlavning:

  1. På en stegepande med smør Passeraush Finy Crumby Bow.
  2. Jeg skar fuglfilet med stykker og sammen med en stegt løg, vi sender til potten.
  3. Hæld sur creme, læg laurbærbladet, dække og læg i ovnen i 45 minutter (temperatur 180 ° C).
  4. Den færdige skål serveres med nogen garnering og greener.

Madlavning opskrift med kartofler

Bagt kyllingebryst med kartofler er en simpel og hurtig opskrift på en tilfredsstillende og velsmagende middag, som vil sætte pris på hele familien.

Ingredienser:

  • 2 fuglebryder;
  • 2 pærer;
  • 5-6 kartoffelknolde;
  • 325 g ost af faste sorter;
  • Mayonnaise, olie, krydderier.

Madlavning:

  1. Pærerne bobler ringer og lægger ud i den vaskesiserede form, vi sætter kyllingekød på toppen af ​​kyllingen med skiver, drys med salt og peber.
  2. Kartoffelknolde skærer tynde skiver og lægger ud over kød, salt, peber, drys med revet ost og tørre mayonnaise.
  3. Vi bager skålen i ovnen i 45 minutter (temperatur 200 ° C).

Blid bryst med grøntsager

Kyllingekød er perfekt kombineret med grøntsager, så uden meget vanskeligheder kan du lave en lækker og nyttig skål.

Ingredienser:

  • 2 kyllingebryst;
  • courgette;
  • Små broccoli gafler;
  • 2 fetus søde peberfrugter;
  • Krydderier, greener;
  • 45 ml creme creme.

Madlavning:

  1. Bird Brysts Marinate i krydderier, her kan du tage en færdiglavet buket kylling krydderier, og brug krydderier separat. For eksempel spicy urter, paprika, curry, en blanding af peberfrugter.
  2. Marinere kød i en time på et køligt sted.
  3. Søde peberskårne striber, en courgette skæres på gulvet i en cirkel, broccoli demonteret på blomstrer og drukket i tre minutter i saltet vand. Broccoli bør ikke koge i lang tid, ellers vil grøntsagen miste sin farve, struktur og næringsstoffer.
  4. I formularen lægger alle grøntsagerne i en række sekvens, klem dem med krydderier, vi lægger fuglens fusionsbøjle ovenfra og smører den sure fløde til større Jucia.
  5. Vi dækker folien og bagning af en halv time (temperatur 180 ° C), så fjernes folien og koger i yderligere 10 minutter.

Med ananas.

Bagt kyllingebryst med ananas er allerede blevet en klassisk skål i russisk madlavning. Opskriften er enkel og under strømmen selv en nybegynder kulinarisk.

Ingredienser:

  • Fuglebryst (6 stk.);
  • Bank af ananas;
  • 300 g fast ost;
  • mayonnaise.

Madlavning:

  1. Bjerge af fugle skæres af tynde stykker og lidt slag med en kulinarisk hammer.
  2. Vi lægger ud på en smurt olie bastard, så kødet er tæt på hinanden, vi sætter på ringen eller terningerne af ananas, drys med revet ost og påfør et maske fra mayonnaise.
  3. Vi bang en eksotisk skål i ovnen i 40 minutter (temperatur 190 ° C).

Fyldt kyllingebryst

På det festlige bord kan du bage fyldt med bryst. Til påfyldning er en række ingredienser egnede: ost, svampe, greener eller grøntsager. For de ejere, der først forbereder en sådan skål, tilbyder vi en simpel opskrift med ost og spinat.

Ingredienser:

  • 2 kyllingebryst;
  • 2 mozarella ost;
  • 4 skiver hvidløg;
  • pære;
  • Olivenolie, krydderier;
  • spinat.

Madlavning:

  1. Først og fremmest vil vi forberede spinat, for dette i en pande med olie pasteram, skiverne af knust hvidløg, så falder i søvn skiver spinat og modstår ilden til fuldstændigt at fordampe væsken (3-4 minutter).
  2. Nu tager vi brystet og skærer sammen, men jeg bringer ikke kniven til slutningen, åbner fileten som en bog, drys med salt, peber og sæt mozzarella-skiven.
  3. Top af lægning spinat med hvidløg, fold bryster og hente kanterne med tandstikker.
  4. Vi sætter fyldte bryster i en smurt olieform og forbereder i 40 minutter (180 ° C).
  5. Klar skål foder med cremet eller tomatsauce.

Under pelsfrakken

Kyllingebrystet kan bages simpelthen med krydderier, men det viser sig velsmagende alt under en vegetabilsk pelsfrakke.

Ingredienser:

  • Fuglebryst;
  • en tomat;
  • Frugt af sød peber;
  • pære;
  • 115 g fast ost;
  • 2-3 skab hvidløg;
  • krydderier, olie;
  • 65 ml creme creme.

Madlavning:

  1. Brystskåret i to lige store dele.
  2. I den sure fløde falder vi i søvn, der pressede skiver af krydret vegetabilsk og krydderier, blandingen, den resulterende sauce er godt smøre kød og marinere 20-30 minutter.
  3. Ringe fed løg, skære tomatcirkler, kuber smuldrer sød peber.
  4. Pickle Breasts er lagt ud i den vaskesiserede form og sendes i ti minutter i ovnen (temperatur 190 ° C). Så trækker vi ud af toppen af ​​peber, tomater, løg, hæld den sure fløde og sender et andet kvartal på en time til ovnen.
  5. Efter at have kom igen, drys vi med en ost chips og koge i yderligere 5 minutter.

Forstørre i Kefir.

Som du ved, giver fermenterede mejeriprodukter dig mulighed for at forberede lækre og saftige kødretter. Så opskriften på kyllingebryst bagt i ovnen og klodset i kefiret er meget mild at smag.

Ingredienser:

  • 0,5 kg kyllingebryst;
  • 225 ml kefir;
  • 2-3 skab hvidløg;
  • krydderi.

Madlavning:

  1. Fjerkræbrystene retarderer hele eller skåret med stykker, fold i en skål, drys med salt, peber og andre krydderier, du kan tage akutte paprika, paprika, gurkemeje, basilikum og andre krydrede urter.
  2. Hæld sur drikkevarer til kød og marinere 2 timer.
  3. Når vi skifter kyllingen i formularen og sender den til en halv time (temperatur 190 ° C).

Dietary Preparation Recipe.

For nylig er PP opskrifter i ovnen bagt kyllingekød ekstremt populært. Skønheden er, at skålen er kost og med et stort antal ikke tabte gavnlige stoffer.

Ingredienser:

  • 725 g fuglfileter;
  • 0,5 liter creme creme (20%);
  • Majs krukke;
  • Klokke peber;
  • løg;
  • Glas kogt ris;
  • 155 g ost;
  • gulerod;
  • krydderi.

Madlavning:

  1. Fjerkræfilet skæres i terninger og let presses i en stegepande.
  2. Så sætter jeg kød og begynder at skubbe de fint smuldrede løg med revet gulerødder og knust peber.
  3. Formen smøres med olie og spredte kornene af ris, vi lægger grøntsagerne på toppen, smør dem med sur creme, klemme med krydderier.
  4. Sæt derefter kød, drys med majs, når det igen smør det jernholdige og drys med revet ost.
  5. Vi bager en skål på 45 minutter - en temperatur på 190 ° C.

Saftigt bryst i bacon

Hvis du ønsker at lave en fjerkræbryst, skal den nuværende festlige, lækre og duftende skål notere opskriften med bacon.

Ingredienser:

  • 3-4 bacon strimler;
  • 2 bryster;
  • 2-3 hvidløg skiver;
  • 175 g ost;
  • Krydderier, olie, mayonnaise.

Madlavning:

  1. Bjerge af fugle slår af en lille og skåret strimler.
  2. Gennem risten vi hopper over ost og hvidløg, tilsæt mayonnaise, krydderier og bland.
  3. På kyllingestrimler anvender vi ostmassen og drejer rullerne, hver rulle er vikling med baconstrimler, vi rocker tandstikkere og sættes i form.
  4. Vi bager den duftende og lækre skål i en time (temperatur 200 ° C).

På trods af at kyllingebrystet, bages i ovnen, er en kost og nyttig skål, ønsker mange ikke at lave mad, da det hvide kød af fuglen ikke altid kommer ud saftigt. Vi vil finde 10 forskellige opskrifter, hvor det er skrevet i trin bypass, hvordan man bakker et kyllingebryst, så det viser sig utrolig saftigt og velsmagende! Mest sandsynligt, med nogle af dem, er du allerede bekendt, men det er muligt, at nogle opskrifter bliver en behagelig nyhed for dig. Et kyllingebryst er bagt hurtigt, og bordet er fodret med kogt ris eller kartofler, pasta, med saucer eller friske vegetabilske salater.

Kyllingebryst bagt i ovnen med tomat og ost

Madlavningstid: 45 minutter.

Dele: 4 stk.

Hvis du vil lave mad hurtigt, smuk og velsmagende, men samtidig ikke for kompliceret middag på familien, så foreslår vi dig en frø i ovnen kyllingebryst med tomater og ost. Det vigtigste er at afhente brystet på forhånd, så kødet er godt gennemblødt med sauce. For fravær af et stort antal tid til marinisering vil tredive minutter have nok.

Kalorier: 66. kkal.

Proteiner: 6.4. г

Fedtstoffer: 0,6. г

Kulhydrater: 9.1. г

  • Med to kyllingebryst, fjern huden, og pulpen adskilt fra Killebenene. For at fremskynde processen kan du købe færdiglavet kyllingfilet. Opdel bryster på 4 portionstykker, rush og tør. Hvert stykke er lidt tilfredsstillende og drys med sort eller rød jorden peber og (eller) andre krydderier til kylling.

  • Grøn persille er fint forstyrret, tilsættes til skålen til kylling, hæld alle sojasauce og bland godt. Sojasauce er meget salt, så kødet kan ikke tilsættes. Forlad kyllingen marineret mindst 30 minutter, og du kan og i et par timer.

  • Skær i små plader ost (tykkelse 3-4 mm), da ikke mere end 4 stykker passer ind i hver kyllingfilet. Ost tager nogen, egnet som solid og blødere klasse. På tynde cirkler, lav en tomat.

  • Når kødet er godt syltet, lav dybe nedskæringer i hver filet og "pakke" ost og tomater i dem, som vist på billedet.

  • Filet med ost og tomater lå på en bagebakke eller dyb form til bagning. Lacentere eller form smøre vegetabilsk olie, så fileten ikke brændes.

  • Hvidløg tænder spredes med en presse enten hæld og blandes med creme creme. Tyndt, glat lag spredes saucen til bryster.

  • Op til 200 grader varme ovnen, og send derefter en form med bryster der. Bag skålen ca. 35-45 minutter (afhængigt af hvordan din ovn bage). Under bagningen kan varmen reduceres til 190 grader. Server en kyllingebryst, bagt med ost og tomater, med varme med varme - så skålen bliver den mest saftige og meget velsmagende! Det er umuligt at modstå!

God appetit!

Kyllingebryst med kartofler bagt i ovnen

Kyllingebreast bagt i ovnen med tomater og ost, såvel som med kartofler og saftige løg - det er bare noget awesome! Den hemmelige ingrediens i retter - Kefir til marinerende bryst, som perfekt blødgør kød. Og for at give dette behandler endnu mere appetitvækkende aroma, skal du sæson den med friske, duftende krydderier til kylling og hakket hvidløg.

Ingredienser:

  • Kartofler - 6-8 stk.
  • Kyllingfilet - 2-3 stk.
  • Kefir - 1 spsk.
  • Løg løg - 1-2 stk.
  • Tomater - 2-3 stk.
  • Ost - 70 gr.
  • Hvidløg - at smage.
  • Salt til smag.
  • Peber er sort - at smage.
  • Krydderier til kylling - at smage.
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Madlavningsproces:

  1. Kyllingfilet skåret på delstykkerne, hvert stykke kan gentages lidt.
  2. I kyllingestykkerne, saltet og duftende dressing på din smag, såvel som hvidløg, fint anderledes eller savnet gennem pressen.
  3. I en dyb skål skal kød med hvidløg og krydderier, og derefter fylde hele Glaset Kefir - Kefir skal helt dække kød, så det kan være nødvendigt og mere, hvis du har meget kød.
  4. Lad kødet marinere i Kefir mindst en time, men bedre og i to timer. Placer en skål med kød i køleskabet, hvis i køkkenet er det varmt.
  5. Kartofler skåret i portioner, kan være krus eller skiver.
  6. Tilfreds, hold kartofler til din smag, bland med vegetabilsk olie. Du kan drysse kartofler og friskhakket eller tørt hvidløg.
  7. Løg skæres halvringe, og tomater - tynde skiver.
  8. Form til bagning eller bagning af bageplade med en lille mængde vegetabilsk olie, læg kartoffellaget på toppen.
  9. Ved kartoflerne udsæt halv risiko.
  10. På bågen - en syltet kyllingfilet (vask fra overskydende kefirfilet, det er nok bare for at tørre godt).
  11. Endelig dækker kyllingen med et lag af tomatpoler.
  12. Sidst men tilfredsstille skålen med revet ost og, og du kan også bedrage kefiret tilbage fra marinering.
  13. Bag en kylling med kartofler i ovnen, opvarmet til 200 grader mindst 45-60 minutter (Kontroller paratet af skålen ved kartofler beredskab). Under bagningen skal du reducere ilden op til 190 grader, så skålen ikke brændes.
  14. Færdige måltider med kartofler under duftende cheese-tomat skorpe. Server til bordet i det varme.

God appetit!

Lækker kylling bagt i ovn med Zucchi

Hvidt kyllingekød - Bryst, bagt med courgette og creme, opnås ved en mere kost og mild skål end samme bryst, men med kartofler og mayonnaise. En sådan mad vil sætte pris på dem, der følger figuren og overholder principperne om korrekt ernæring.

Ingredienser:

  • Zucchini - 0,5 kg.
  • Kyllingfilet - 0,5 kg.
  • Løg løg - 1-2 stk.
  • Fast ost - 150 gr.
  • Sure Cream - 150 ml.
  • Hvidløg - tørre eller 2-3 friske fedter.
  • Peber sort jord - at smag.
  • Vegetabilsk olie - til bagning.
  • Oregano - at smage.
  • Rosemary - at smage.
  • Basil - at smage.
  • Salt til smag.

Madlavningsproces:

  1. Kyllingebrystet er rocket, fjern huden og hent kødet fra terningerne og skæres i portioner.
  2. Sutitate stykker af kyllingfilet med krydderier, der er angivet i opskriften, tilfredsstille, tilføje et par tab af hvidløg tænder og kære flere skeer af lavfedt creme creme.
  3. Lad kylling marineret i creme creme mindst 30-60 minutter, der dækker beholderen med kød med låg eller madfilm.
  4. Ung courgette, sammen med huden, skåret på halvdelen af ​​cirklerne med en tykkelse på 3-5 mm (i modne frugter, fjern huden og fjern frøene).
  5. Løg skæres på halvdelen eller på ringenes kvartaler.
  6. I den resterende creme, tilsættes krydret friske eller tørre urter (Basil, Oregano, Rosemary) og lidt mere knust eller nøgen hvidløg til smag.
  7. I form til bagning, smurt med vegetabilsk olie, sæt stykker af kyllingen.
  8. På toppen af ​​kyllingen lægger laget af løgene og ovenfra - semi-vind af courgette.
  9. Snit ost på en grove og drys dem courgette, og på toppen. Smør skålen med krydret urter og sur creme sauce.
  10. Dish Bake i ovnen til beredskab (45 minutter eller mere, afhængigt af hvordan din ovn er din ovn). Temperatur - 180-200 grader.

God appetit!

Trin-for-trin kyllingebrystopskrift i ovnen i ovnen

Kyllingebryst bagt i folie er hurtig, nem og enkel kogt, meget velsmagende skål for enhver tid af livet! Folie, som stramt spinkød til kulinarisk behandling i ovnen, giver dig mulighed for at gøre det mere saftigt, blødt og blidt og bevarer også hele aromaen af ​​den tilsatte krydrede.

Ingredienser:

  • En blanding af frosne eller friske grøntsager - efter smag.
  • Kyllingebryst - 1-2 stk.
  • Sennep - 1 tsk.
  • Citron - 3-4 skive.
  • Krydderi curry - at smage.
  • Pipka Hammer - at smage.
  • Jord sort peber - at smage.
  • Hvidløg - 2-3 tænder.
  • Salt til smag.
  • Timian - at smage.
  • Basil - at smage.
  • Vegetabilsk olie - 1 tsk.

Madlavningsproces:

  1. Kyllingebryst uden læder og knogler Vejvask og tørre med papirhåndklæder.
  2. Normalt er et bryst opdelt i 2 portionstykker til bagning, men kan opdeles i fire afhængigt af dets størrelse.
  3. Skiver af bryster stearinlys på flere steder i skrå, og derefter smøre bryster med en lille mængde vegetabilsk olie og sennep.
  4. Ryd hvidløgskiver, og sæt dem derefter i nedskæringerne.
  5. Solsikkebryst, Peep, Sæson Curry og Ground Paprika og lad det ses i en skål under låget eller fødevarefilmen i 30-60 minutter. Du kan marinere og længere, men så er det ønskeligt at fjerne brystet i køleskabet.
  6. Marineret kyllingepakke i et stort stykke folie.
  7. Fold folien i form af en lille boks, men på bunden, smurt med olie, sæt puden fra enhver vegetabilsk blanding, skåret erupisk (for et bryst vil der være nok halvdelen af ​​pakken af ​​færdige frosne grøntsager eller samme mængde frisk).
  8. Sprøjte grøntsager, drys med salt og peber.
  9. Sæt brystet på vegetabilsk pude, tilføj et par kviste af unge timian og basilikum, samt skiver citron (valgfrit).
  10. Pak folien, kanterne skal omdannes tæt, opbygge noget som en hermetisk konvolut. Men at krydderier og grøntsager er hakket til folie, forlader noget ledig plads.
  11. Opvarm ovnen til 200-220 grader, og sæt derefter kyllingebrystet i folien lagt på bagpladen.
  12. Bagningstid Kyllingebryst i folie - ikke mere end 30 minutter.
  13. Efter en halv time, få brystet, skære folien ovenfra og læg formularen tilbage i yderligere 5-7 minutter til dannelsen af ​​en smuk rødmosset skorpe.
  14. Server det færdige kyllingebryst med grøntsager varmt. På sideskålen kan du koge kartofler eller fig.

God appetit!

Juicy Chicken Breast Opskrift med grøntsager

Vi tilbyder dig en bage kyllingebryst i ovnen med grøntsager ved hjælp af en pakke eller ærme til bagning. Personligt bruger jeg denne kulinariske opfindelse meget ofte, så det er åbenlyst at forberede saftig og lækker skål på ambulancehåndet. Brug en anden vegetabilsk blanding, frosset eller skåret fra friske grøntsager. Grøntsager tager noget, med kylling er godt betragtet absolut alt: gulerødder, løg, podlock bønner, broccoli, majs, grønne ærter, courgette, sød peber osv.

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 500 gr.
  • Vegetabilsk blanding - 500 gr.
  • Solsikkeolie - 2-3 spsk.
  • Sojasauce - 1-2 spsk.
  • Rød peber jord - til smag.
  • Krydderier til kylling - at smage.
  • Vegetabilsk olie - 50 ml.
  • Hvidløg - 2-3 tænder eller smag.
  • Løg løg - 1-2 stk.
  • Løg grøn - at smag.
  • Frisk dill - at smage.

Madlavningsproces:

  1. Kyllingfilet, spildt fra huden og kølbenet, skåret i små portionstykker.
  2. Pickup stykker af kylling i krydderier og sojasovs, godt okay stykker. Forlad i 30-60 minutter til marinering under låg eller fødevarefilm i skålen.
  3. To store løg skåret på ringenes kvartaler, krydser hvidløget gennem pressen.
  4. I en separat skål lægger du en vegetabilsk blanding, bland den med en bounde, hvidløg, vegetabilsk olie, salt og krydderier til din smag.
  5. Pakke eller i ærmet til bagning, læg en vegetabilsk blanding, og på toppen af ​​det sætter de syltede stykker kyllingfilet.
  6. Hold ærmet på begge sider tæt, og over toppen med en kniv eller lidt tager lidt på flere steder at gå ud.
  7. Mens du pakker en kylling, lad din ovn varme op til 200 grader.
  8. Bag kyllingebrystet med grøntsager omkring 40-60 minutter, temperaturen kan reduceres til 180-190 grader, afhængigt af hvordan din ovn bager. Den nøjagtige tid på bagning af denne skål vil afhænge af antallet af grøntsager og kød i ærmet (end dem er mere, jo længere du skal bage til beredskab).
  9. Efter 40-50 minutter, lav et snit på ærmet på toppen og prøv grøntsager og kød, hvis de er klar, bage dem i yderligere 5 minutter under grillen uden en film for at danne en smuk skorpe.
  10. Et færdigt kyllingebryst med grøntsager drys med hakket dill og friske grønne løg.

God appetit!

Lækker kyllingebryst fyldt med ost og svampe

Kyllingebryst indpakket i appetitvækkende, sprøde "tøj" fra puffekager og fyldt med ost og svampe, ikke kun meget velsmagende, let at forberede, men også se så spektakulært, at de bliver en ægte perle af nogen menu! Forbered dem med glæde og tjen til bordet med sennepsauce.

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 2 stk.
  • Mushrooms - 250 gr.
  • Ost - 150 gr.
  • Puff wienerbrød - 250 gr.
  • Hvidløg - 2-3 tænder.
  • Salt til smag.
  • Jord sort peber - at smage.
  • Petrushka Fresh Dill - at smage.
  • Vegetabilsk olie - til stegning svampe.
  • Æggeblomme - 1 stk. At smøre testen.

Til sauce:

  • Cream - 200 ml.
  • Sennep - 1 spsk.
  • Salt til smag.
  • Krydderier "franske urter" - 1 spsk. eller at smage.
  • Fransk sennep - 1 spsk.

Madlavningsproces:

  1. Hurtigere at lave mad denne skål vil lykkes med champignoner eller forkogte skovvamps. Skære dem i små stykker.
  2. Stoditost på risten, frisk dill og hane, forstyrrer den fint, savnede hvidløget gennem pressen.
  3. I den opvarmede vegetabilske olie på medium varme steg svampene, indtil væsken fordamper fra dem, men ikke overcover. Champignons steges meget hurtigt, ikke mere end 3-4 minutter.
  4. Tilsæt hvidløg, salt, lidt jordet sorte peber til svampe, bland, steg et andet minut, sluk ilden.
  5. Hæld svampe med frisk dill og persille, såvel som revet ost, når svampene afkøles.
  6. Alle fyld godt blanding.
  7. Vasket og tørt kyllingebrystfiletkort vandret for at få "lommer". Fyld det med en forberedt stuffing.
  8. Fra oven er lidt tilfredsstillende og stikker på fileten, er lommerne stærkt forvirrede, så påfyldningen ikke kommer ud.
  9. Rul op i forhånd frostbed puff wienerbrød med en tykkelse på 0,5 cm.
  10. Skær dejen på strimlerne: 10 cm Bredde, længde 40 cm.
  11. Sæt din forberedte filet med en strimmel fra dejen, send til køleskabet i en fjerdedel af en time.
  12. Før bagning, smør overfladen af ​​dejen med et omrørt æggeblomme.
  13. Kyllingebryst bang på en let smurt olie nasty i en forvarmet til 200 graders ovn 30-35 minutter.
  14. Til fodring af retter skal du forberede sennepsauce. Hæld creme i panden, tilsæt sennep, almindelige og franske, såvel som tørrede urter og salt til smag.
  15. Bland saucen og kog på en lille ild. Derefter kog sausen på den mindste ild i 5-7 minutter.
  16. Eventuelt kan du i slutningen af ​​kogning i saucen tilføje revet fast ost og omrøre, indtil osten smelter.
  17. Serveres bryster med hakket bord med sennepsauce og friske greens.

God appetit!

Kylling kylling kylling i ovnen

Og du vidste, at kyllingekoteletter, som vi normalt steg i en stegepande, kan være perfekt bagt i ovnen? Hvis ikke, så læs denne opskrift og begynd at skabe en unik skål med kyllingekød! Og for at give ham en fabelagtig smag, tilbyder vi dig at pakke kyllingen i blid og duftende svinekød bacon og bage sammen med tomater og revet ost.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 2 stk.
  • Bacon - 4 striber.
  • Tomater - 2 stk.
  • Suluguni ost - 70 gr.
  • Kyllingæg - 1-2 stk.
  • Mel i / s - efter behov.
  • Vegetabilsk olie - 30 ml.
  • Peber sort jord - at smag.
  • Krydderier til kylling - at smage.
  • Salt til smag.

Madlavningsproces:

  1. I starten skal du forberede et kyllingebryst til madlavning som sædvanlig, fjerne huden og knoglen, synger og efter overlevet den resulterende filet.
  2. Hver filet er opdelt i 2 dele (som følge heraf vil du have 4 fileter fra et bryst).
  3. Fillet tager lidt af med en køkkenhammer, mere end en, der opfylder koteletterne.
  4. Hver hugget skåret i mel og derefter springer ind i piskede æg.
  5. Skær derefter koteletterne i melet (eller i fint knuste krakkere).
  6. Til paniking greb, steg koteletter i en stegepande med en minimumsmængde af vegetabilsk olie på hver side på 1-2 minutter. Olie skal opvarmes stærkt.
  7. Skift derefter koteletterne på bakken, den kan fastgøres med bagepapir.
  8. Hver hakdæksel med en strimmel eller skiver salt svinekød bacon.
  9. Fra over til bacon, udgør tomater skåret af ringe eller halvringe.
  10. Suluguni Cheese Scroll på en lavvandet (du kan tage anden solid ost), drys tomater.
  11. Bag de lækre kyllingebryst i ovnen ved 180-190 grader omkring 15 minutter, indtil der vises en smuk ost skorpe.
  12. Server en skål til bordet med varmt med skæring fra friske grøntsager.

God appetit!

Kyllingebryst i sojasovs

Sojasauce er en af ​​de "hemmelige" ingredienser, takket være, at den mest tørre kyllingebryst, hver værtinde nemt kan gøre en saftig og duftende med en unik krydret smag. Prøve!

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 1-2 stk.
  • Sojasauce - 100-150 ml.
  • Hvidløg - 3-4 tænder eller smag.
  • Krydderier til kylling - at smage.
  • Peber sort jord - at smag.
  • Vegetabilsk olie - 2-3 spsk.

Madlavningsproces:

  1. Kyllingebryst fri for læder og kølben, rush, skåret i to dele.
  2. Rengør hvidløg, gør hver klostolog til at lave et par polk.
  3. Læg filet ud i en skål ved at lave små nedskæringer i pulpen med en kniv i form af lommer.
  4. Puffy hvidløg i hvidløg, hæld hældning med eventuelle krydderier uden salt til kylling, fordi Sojasauce er meget salt.
  5. Hæld kyllingfilet med sauce, omhyggeligt pakkes den i kød, og lad filet marineret i 30-60 minutter.
  6. Hvis sauce begynder at kæmpe med fileten, skal du gnide den igen, så kødet er pænt grillet.
  7. Smør bagning form med vegetabilsk olie, sæt kylling kyllingen i den.
  8. Varm ovnen til 200 grader, læg en kyllingfilet i sojasovs, der skal bagt inden for 30-35 minutter, Ubaviv, hvis det er nødvendigt, temperatur op til 180-190 grader.
  9. Kyllingfilet skære delen og tjene så varmt med nogen sauce, friske grøntsager, sidere ris osv.

God appetit!

Rødder fra kyllingfilet i ovnen

Rødder fra kyllingebryst med forskellige fyldninger er en meget velsmagende, kostkød af fjerkrækød, det kan være forberedt med den samme succes for både din hverdag og helligdage eller romantiske middage. Her er en opskrift på ruller med champignoner. Ud over den fremragende smag har rullerne fra kyllingekød et meget smukt udseende, så de gør ære selv en nybegynder værtinde, der ønsker at overraske deres gæster med noget usædvanligt.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 800 gr.
  • Friske Champignons - 400 gr.
  • Løg - 2 stk.
  • Osten er halvfast - 100 gr.
  • Creme (20%) - 300 ml.
  • Greens af Dill - at smage.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.
  • Sort jord peber - at smage.
  • Krydderier til kylling - at smage.
  • Salt til smag.

Madlavningsproces:

  1. Lav et par kyllingebrystfileter, fjernelse af huden og knoglerne.
  2. Overvej de vaskede fileter og skær til 2-3 dele hver.
  3. Fra to sider af fileten, nedbrydes på tavlen og dække fødevarefilmen på toppen.
  4. Dischiplet kød sølv, sæson krydderierne for kylling og sørg for at tilføje en lille frisk jordet sort peber.
  5. Små løg skæres i små kuber.
  6. Vask champignons, skåret i et lille halm.
  7. Svampe svampe steg i en lille mængde olie, bedre grøntsag, omrøring. Fry hurtigt, ikke mere end 3-5 minutter, så champignons ikke bliver tørre.
  8. I hver hæld lå ned på et par skeer af svampe.
  9. Sæt derefter koteletterne med små ruller.
  10. En dyb bageform, der smøres lidt med vegetabilsk olie, sætter rullerne i sømmen der nede.
  11. Hæld creme kyllingruller.
  12. Bag en skål på 35-40 minutter i forvarmet til 200 graders ovn. Temperatur- og tilberedningstid er omtrentlige, følg som din ovnbage, hvis det er nødvendigt, tabe grader til 180-190.
  13. Osten af ​​fast, revet på risten, spire dem ruller 10 minutter før slutningen af ​​madlavningen
  14. Giv ost at bage til rødmosset skorpe.
  15. Spise ruller fra kylling hot, med friske grøntsager.

God appetit!

Saftig kyllingebryst med ananas

Kyllingebrystneutralt til smag er kød, som er perfekt kombineret med ananas. Oftest er bryster bagt med ringer af ananas og ost i ovnen eller serveret i form af alle slags frugtkødssalater. Øm, saftig, sødisk pulp af konserves ananas giver bagt barndom, og ost skorpe er en appetitvækkende og duftende lugt og enestående smag. Kog denne skål, og du vil helt sikkert lide det!

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 1 stk.
  • Ananas - 1/4 del fra frisk.
  • Løg løg - 1-2 stk.
  • Salt til smag.
  • Ost af faste sorter - 150 gr.
  • Mayonnaise - valgfri.
  • Fascineret jorden peber - at smage.
  • Friske greens - til fodring til bordet.

Madlavningsproces:

  1. Til retter passer til både friske og dåse ananasringe. Frisk ananas skære den tykke hud og fjerne den tætte kerne.
  2. Skær ananasmasse på ringene eller semirering.
  3. Kyllingebryst er rocket, adskilt fra huden og kølbenet.
  4. Filet skåret i flere delstykker og tag deres køkkenhammer af. Det er bedst at gøre dette ved at placere en kylling i en cellofanpakke.
  5. På en smurt olie bastard skal du lægge koteletterne, tilfredsstille og hælde dem med sort jorden peber. Eventuelt kan du bruge den færdige blanding af kylling krydderier.
  6. Ovenfra på koteletter lægger stykker ananas.
  7. Således at skålen det viser sig at være mere omfattende, vil løgene skære ned med tynde halvringe og lægge dem på ananas.
  8. Plys skålen med revet ost. Hvis du vil lave et tyndt maske fra mayonnaise oven på monoen.
  9. Kage et kyllingebryst med ananas i en opvarmet ovn til en gylden skorpe. Temperatur - 180-190 grader, tid - 30-40 minutter.
  10. Spis denne skål lidt afkølet, så hans smag bliver stærkere.

God appetit!

Hilsen til alle!

I dag vil vi forberede kyllingebryst og jeg forberedte dig så mange som 8 opskrifter af en lækker og meget saftig kylling bagt i ovnen.

Det antages, at hvidt kyllingekød ofte opnås tørt og spiser det, for det meste mennesker sidder på kost kost. Bare kogt og spist med salater fra rå grøntsager.

Det viser sig, at hvis du koger kyllingen korrekt, kan du få en sindssyg velsmagende og lavkalorisk skål. Fare her er kun one-bryster er så saftige, at du kan glemme kost og råd til en overskydende.

Kyllingebryst bagt i ovnen

Jeg elsker mig selv kød af dette fjerkræ og koger ofte til min familie. Efter min mening er det den mest blide, har en behagelig smag, meget godt kombineret med forskellige sidetter og, som ikke er utilgængelig, overkommelig.

Og hvor meget brug i det! Dette er det nemmeste protein sammenlignet med dyrekød. Indeholder et komplet sæt udskiftelige og uundværlige aminosyrer.

Hans ernæringseksperter anbefaler alle: sunde, med forskellige sygdomme, taber vægt og vores børn fra tidlig alder. Men måske nok til at rose produktet, vender vi til madlavning af retter.

Kyllingebryst med tomater og rå i ovnen

Hvis du begynder at læse denne artikel, betyder det, at du klart er ligeglad med kyllingekød. Nå, tomater og ost - hvad kan du sige, din yndlings mad af millioner af mennesker. Derfor vil kombinationen af ​​tre fantastiske produkter give os sådan en skål, som du kan beundre uendeligt. Usædvanligt lækkert! Og hvor simpelt og hurtigt forberedt .... Lad os få bekendt med opskriften.

Lækker kyllingebryst med tomater
https://youtu.be/svauduxtlso.

Tag for opskriften:

Ingredienser til kyllingebrystopskrift med tomater

Handlinger:

1. For det første vil vores bryster skære den skarpe kniv til tyndere plader.

Skær brysterne på pladestykkerne

2. Nu er hvert stykke lidt afstødt med en køkkenhammer på begge sider.

Slå dit bryst med en køkkenhammer

3. Tomater vil skære på ringe. Vi vil fortsætte med at lægge dem på vores kylling.

Skære tomater på krus

4. Tag en stor riv og gnid osten. Vi tog "Svathankivsky". I princippet er det ikke fundamentalt, fra hvilken ost bake en rødlig skorpe.

Gnid osten på risten

5. Læg alle kyllingplader på et skærebræt. Drys deres salt og peber på den ene side.

Solim og peber kylling

6. I den form, hvor vi vil bage kyllingebryst, tilsættes en lidt vegetabilsk olie. Vi distribuerer over hele overfladen.

Form Tilføj vegetabilsk olie

7. Lås op kyllingebryst i den. Bare husk at vi sætter dem på den side, som tidligere var gået og var tilfreds. Nu skal vi gøre det samme på den anden side.

I formularen sæt kyllingebryst

8. Derefter forbereder vi Garlic-Sour Cream Sauce. Det er meget simpelt!

Vi blander tørt hvidløg med creme creme. Tilføj en lille mayonnaise, så saucen var lidt mere. Men du kan ikke tilføje mayonnaise. Det viser sig den duftende blanding, som vi vil bedrage vores kylling i skålen.

Hvidløg-creme-sauce

9. Der er et meget ansvarligt øjeblik. Vores kylling skal være godt indpakket med hvidløgs creme sauce.

Kyllingestykker Smør Sauce Sauce

10. Lav smukt tomater.

Smukt udlægge tomaten

11. Fra oven, sparer vi deres ost rigeligt.

Top tomat drys med ost

12. Vi forlod for at sætte skålen ind i 200 graders ovn i 25-30 minutter. Se skorpen for at gøre det ikke brændt. Lugter omkring den utrolige. Selv hovedet spinder. Endelig passerer tiden, og vi får en ruddy spænde kylling ud af ovnen.

Klar skål - kyllingebryst med tomater i creme creme

13. Sæt kyllingebryst på en stor plade, dekoreret med greener. Her er en velsmagende, let og meget nyttig skål med os. Jeg er sikker på, at hvis du forsøger at lave kyllingekød på denne opskrift, vil du elske det meget. Og du vil forberede det altid: Både på hverdage og på enhver ferie.

Bryggeri skive med tomater i creme creme

Sådan laver du at lave mad i ovnbrystet med kartofler

Dette er en meget mættet og ret kalorie skål. Men hvis du ikke har nogen problemer med vægten, skal du spise det helt roligt. Det er kogt fra naturlige produkter, og det er sundt, lækkert mad.

Denne skål er god at give børn - de vokser jo, de bevæger sig meget, og de har brug for mere energi. Svækkede mennesker til at fange kræfter. Mænd, alle, der er involveret i sport.

Generelt, prøv det er lækkert og nærende. Og det forbereder meget simpelt!

Kyllingebryst med kartofler
https://youtu.be/uqh-0dahgnw.

Til opskriften skal du tage:

ingredienser

Handlinger:

1. Skær først i små stykker kød. Derefter skæres kartofler. Endelig kommer til Luka, og vi skærer det som du vil. For eksempel skærer vi det med tynde halvringe.

Skær løg, kartofler og kyllingfilet

2. Vi tager en stor beholder, du kan glasskål. Vi sætter ind i det en skiver kylling. Fra over solens og drysse med peber. I en anden skål har vi kartofler. I en skål med en bue, klem hvidløg med en presse. Og så blander vi løg og hvidløg med creme creme.

Tilsæt peber, hvidløg og sur creme

3. Nu forbliver det at blande kød med kartofler og løg i creme creme. Det viste sig sådan en behagelig billet.

Bland kød med kartofler

4. Pas på indholdet af skålen i bagningsformularen og drys med revet ost. Vi sætter på forhånd ovnen vejret op til 200 grader og bagt inden for en time.

Spring Cheese.

5 Åh, jeg ved ikke, hvordan du overfører disse usædvanligt appetitvækkende, fantastiske lugt! Jeg venter bare, og jeg vil ikke vente, når du endelig kan tage ud af ovnen af ​​ovnen. Langt om længe! I så smuk, duftende kyllingebryst med kartofler viste vi os. Gøre, og du vil ikke fortryde!

Klar kyllingebryst med kartofler

Videoopskrift bages i en kyllingebrystfolie

Folie bruges ofte til madlavning af kødretter. Dette giver dig mulighed for at bevare alle juice, der dannes, når du bager fra grøntsager og selve kød. Smagen forbedrer kun og tager væk fra et sådant øje, der er ingen mulighed. Selvom pladen slikker. Men vi vil ikke gøre dette. Vi forbereder del retter for at have nok hver.

Kig på den video, jeg fandt for dig. Det handler om, hvordan man bager i folie hvidt kyllingekød.

Madlavning kylling filet med grøntsager i ovnen

Jo mere du sætter en række grøntsager, når du kører kød, vil det vise sig at være mere saftigt, usandsynligt velsmagende og duftende. Teasing og forårsager en hidtil uset appetit lugt spredes over køkkenet. Og jeg vil virkelig godtgøre måltidet.

Kyllingebryst med grøntsager
https://youtu.be/8d-vxr64r58.

Tag for opskriften:

ingredienser

Handlinger:

1. Fintstøbte løg, rød paprika og stegte grøntsager på vegetabilsk olie.

Stegning løg og peber bulgarsk

2. Kyllingfilet skåret i terninger og steg i en blanding af vegetabilsk og smør.

Stekstykker af kyllingekød

3. Kom til et meget vigtigt punkt - madlavning en lækker sauce til kød. På den opvarmede stegepande sætter et stykke smør og roligt. Vi tilføjer en spiseskefulde mel og 3-4 minutter stiger intensivt, så melet absorberer hele olien.

Forberedelse af sauce.

4. Så hælder vi mælk og creme, fortsætter med at røre, så der ikke dannes klumper. Efter 5 minutter fortykker mælkemelmblandingen. Det forbliver kun for at hilse tilføj peber og muskatnød.

Tilføj mælk.

5. Fra emnerne har vi stadig brug for: revet ost, courgette og hakkede tomater.

Skær zucchini, tomater, ost

6. Vi tager en ildfast form og smør det med smør. Sæt zucchini på bunden, før en smule klemmer den. Vi sætter vores stegte grøntsager på it-løg og rød peber. Derefter køen af ​​kyllingstykker. Glem ikke hvert lag for at justere med en spiseskefuld eller en spatel.

Næste går et lag af ost. Top hæld vores lækre sauce. Tomater mærket pænt saucen. Sådan her:

Læg grøntsager i forberedelseskålen

7. Vi sender en skål til ovnen i 30 minutter. Bages ved 180 grader. Dette er sådan en skønhed fra os. Meget velsmagende gryderet, lys, grøntsag, med saftigt kød, som smelter i munden. Ægte sund og ikke for kalorieindhold. Meget hjælpsom!

Færdig kyllingebryst med grøntsager

Dietary Opskrift til brystbagt i Kefir

Den, der ønsker at tabe sig, bruger nødvendigvis kogte kyllingebryst til middag. Nå, ikke hver dag, men ganske ofte. Alt ville ikke, men kødet er tørt og ikke for velsmagende.

Og hvad hvis bage en kylling i ovnen på Kefir? Dem, der forsøgte denne kostarge opskrift, siger, at det viser sig lækkert. Kød er meget blid og saftig. Kalorens indhold af skålen overstiger ikke 82 kcal pr. 100 gram. Protein - 20 gram, og fedt er kun 5 gram. Sund og rask!

Og det forbereder meget simpelt og hurtigt. Denne kylling er nyttig til at spise ikke kun at tabe sig, men også til alle, der overholder en sund ernæring og ikke ønsker at overbelaste deres organisme med ekstra fedtstoffer og kalorier.

Kyllingebryst på Kefir

Tag for opskriften:

Kyllingebryst bagt i kefir

Handlinger:

1. Skær hver filet til 2 plader. Så de er bedre kvinder, og nu vil vi passe på en Kefir Marinade.

Skær fileten på tynde plader

2. Vi folder fileten i en stor skål. Først tilsættes finhakket hvidløg og løg her. Så spørg, peber. Tilføj basilikum og jordet rød paprika. Forresten er disse de bedste urter til forberedelsen af ​​kyllingen.

Tilføj BOW GARLIC, krydderier

3. Vi tilføjer Kefir, godt omrørt og sætter en skål i køleskabet, mindst 2 timer. Du kan hele natten.

Kefir Marinade.

4. Derefter skifter vi blanket til bagningsformularen og sender den i ovnen i 45 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Færdig kylling i Kefir

Kyllingen er meget blid, saftig og velsmagende. Forbered det nemt og hurtigt. Prøv, du vil lykkes. Faktisk lækker og nyttig mad!

Kyllingebryst i creme fløde - meget velsmagende i ovnen

Det kan siges, at dette er en grundlæggende opskrift, for i de fleste tilfælde, når madlavning er en bagt kirke brugt creme creme. Og derefter - forskellige kulinariske størrelser: Hvem tilføjer tomater med ost, hvem ægplanter, der er kartofler eller forskellige grøntsager.

Hvis du ikke har tid overhovedet, men du vil få et blidt og saftigt kød bevidst, forberede kyllingen i creme creme.

Lige og hurtigt. Det vigtigste er lækkert og nyttigt! Med enhver garnering, for eksempel med ris eller kartofler, vil det simpelthen være dejligt.

Kyllingebryst i creme creme

Til opskriften skal du tage:

Kyllingebreast bagt i sur creme

Handlinger:

1. Enkeltfilet i små stykker.

Vi anvender bryster med stykker

2. Pæren vil blive skåret i to halvdele og skåret halvringe.

Porre cut rings.

  1. I den tilberedte ildfaste form dekomponerer fileter. Slik og peber. Ovenfra ligepleje dem.
  2. I den sure fløde vil tilføje noget salt og sort jorden peber. Vi rører og bakker vores kød blank. Vi sætter på forhånd forvarmet ovn til 180 grader i 35 minutter.
  3. Fra ovnen tager vi ud den vidunderlige, meget bløde, saftig, lækker kylling. Enhver garnist vil tjene som en behagelig tilføjelse til måltidet.

Klar skål - bagt kyllingfilet i creme creme

Sådan bakes en lækker kyllingebryst med aubergine og tomater

Hvis du kan lide ægplanter, tomater og en kylling, skal du sørge for at forberede en lækker skål til middag eller middag. Dine slægtninge vil være på dine hænder for at bære fornøjelse. Den skarpe smag af grøntsager med krydderier i kombination med saftigt og blidt kød er en lunge, mættet med alle slags smagsanvisninger og duftstoffer. Behagelig appetit!

Kyllingebryst med aubergine og tomater

Hvad vi tager for opskriften:

Kyllingebryst bagt med ægplanter

Handlinger:

1. Filet skåret i stykker, fold i skålen. Vi tilføjer kylling krydderier med forskellige krydderier, salt og urter, samt 2 spiseskefulde sojasauce. Bland og forlad i 15-20 minutter. I løbet af denne tid er kød gennemblødt med krydderier smagsstoffer og vil blive forberedt på bagning.

Kylling med sojasauce

2. Derefter skal du forberede grøntsager og ost. Aubergine skære ringene på 1-1,5 cm tykke. Bland med salt og tag også i 15 minutter, så de lader mig ned og gå bark. Ved tomaten fjerner vi kernen og skæres til skiverne. Ost kan være rist eller skære i tynde plader.

3. Nu begynder vi at udfylde vores formular til bagning. Læg lag første courgette. Så sætter vi osten, kød på toppen. Der kommer en tomatkø, så igen zucchini. På det færdige emne påfører vi creme creme sauce. For at være smagere, tilføjer vi til den sædvanlige creme af en magert and og et lille salt. Det er alt sauce!

Udfyld formen af ​​grøntsager og kylling

Forberedelse af gryderet

4. Bag skålen i ovnen ved 180 grader på 50 minutter. Vi tager ud og gør den sidste handling - ovenfra squeeze hvidløg gennem pressen og sæt rester af ost. Endnu en gang, sæt i ovnen i 5 minutter og tag den færdige skål ud. Den duftende, blide, saftige kylling spørger, så hun blev givet!

Kyllingebryst med ægplanter er klar

Enkel brystopskrift i ærmet til bagning

Ærme til bagning af kød - et find for de mennesker, der ikke rigtig kan lide at rodde med komplekse opskrifter, skære grøntsager, marinader. Men samtidig har du ikke noget imod at spise en lækker kogt kylling.

Der er ikke noget nemmere end at bage det i ærmet. I et minimum af tid og kræfter. Og resultatet vil glæde dig og slægtninge, fordi kødet er meget blødt, saftigt og duftende. Server det med ris eller grøntsagssalat og nyd lækker mad.

Kyllingebryst i ærmet

Tag for opskriften:

Ærmer kylling - ingredienser

Handlinger:

1. Tag en glasskål og nallem omkring 20 ml solsikkeolie. Vi vil tilføje en halv teskefuld oliven urter og curry, klemmen af ​​sort peber i blanding af blandingen.

2. Brysterne er godt fremmes og omhyggeligt bedt om et papirhåndklæde. Kød skal være tørt. Sænk en, og så og derefter det andet bryst i mirakel sauce og grundigt i det, er vi sammenbrudt. Lad os forlade i 5 minutter at gå glip af.

Bryster i sauce.

3. Så skal vi tage en stegepande med en non-stick coating, varme den og for at stege brystet fra en til 30 sekunder og derefter på den anden side. Dette gøres for at overflade skorpe og saften fra kød ikke flyder. På dette tidspunkt laver vi et tomt.

Beregn bryster i sauce

4. Sæt dem på en plade. Vi tager ærmet, konsolidere på den ene side og lægger vores slagtekroppe til det. Fastgør den anden side af ærmet. Og du kan allerede bage! Selvfølgelig kan kyllingen bages i ovnen ved 180 grader 25-30 minutter.

Bryst i ærmet

5. Men i dag vil vi ikke bage i ovnen. Vi besluttede trods alt at bruge et minimum af tid til at forberede en lækker middag. Derfor bager vi vores kylling i mikrobølgeovnen. Vi vælger den højeste kraft og forlader brystet i ovnen i 6-8 minutter. Vi tager ud og får denne charme!

Bryst er meget saftig

Meget saftig, juice, når de presset på kød simpelthen strømmer. En utrolig velsmagende, kødfulde, imprægneret med aromaer af urter. Generelt et kulinarisk mirakel! Forbered på denne smukke opskrift og nyd!

Til nye møder!

Добавить комментарий