Candy "lanýž" - kulinářský recept

Litananatali. Vařit 2 úroveň

  • 11. prosince 2020, 23:34
  • 4228.

Dnes se s vámi budu sdílet recept na nejvíce ideální a lahodné lanýžní bonbóny, které jsou prostě roztaveny v ústech. Připravují se snadno a rychle, aniž by vyžadovali speciální dovednosti.

Ujistěte se, že se chcete vařit!

Čokoládová tře na malé kousky. Krémová směs s práškového cukru a na malý oheň tak, aby byl prášek zcela rozpuštěný. Hlavní věc není vařit. Přidejte čokoládovou dráhu a máslo, promíchejte až do úplného rozpuštění.

Dali jsme do chladničky 20 minut. Když hmotnost mírně zamrzne lžičku, ležela budoucí cukroví na talíři a pošli do chladničky po dobu 15-20 minut.

Užitečné poradenství

Snažíme se pracovat s Candy, rychle se roztaví. Vytvoříme cukroví, loajering v kakau, můžete v kokosových žetonech. Leželi na talíři a lze se podávat ke stolu.

Dobrou chuť!

Přátelé, přivedu k vaší pozornosti 5 chutných a plic v přípravě domácích tupných receptů. Tyto domácí bonbóny mohou být připraveny jak na dovolenou a ve všední dny, kdy chcete hýčkat domov něco chutného.

Candy lanýže, vařené doma, se stanou nejen velkým dezertem, ale také originálním dárkem pro své přátele a blízký.

Chutné domácí úkoly jako dárek

Můj článek se vydává v předvečer novoroční dovolené, takže jsem zvedl jednoduché lanýžové recepty, takže se můžete připojit k přípravě sladkostí svých dětí (a dokonce i manželů). Celkem nabízím 5 receptů na vaření trofyls doma, včetně tří video receptů. Na konci čekáte na novoroční bonus: naučíte se, jak udělat sněhuláci z vlastních laných vaření.

Chutné domácí úkoly jako dárek

Nezapomeňte také na recepty domů novoročních cookies, které jsem nedávno sdílel. A podívejte se na několik jednoduchých novoročních receptů, které budou 100% jako vaše děti.

Trochu strávil čas, trochu fantazie - a masa požitků ze sladkostí vám je poskytována!

Home Express Fuffles

Tento recept na lanýže lze použít, když máte velmi málo času, ale hýčkat domácnosti nebo hosty něco chutného opravdu chtít. Vaření domácí lanýže mohou být svěřeny i dětem.

Složky (pro 8-10 lanýže):

  1. 175 g cukerného prášku, 120 g změkčeného másla, 1-2 tbsp. Kakaový prášek, 1 tbsp. Roma nebo whisky (ne nutně).
  2. Ingredience pro zdobení lanýže:
  3. Kakaový prášek, strouhaný čokolády, kokosové lupínky, několik smažených mandlových nebo lískových ořechových ořechů, roztavil tmavou čokoládu, prášek cracker.
  4. Jak vařit domácí expresní lanýže:
  5. Probuď se máslové máslo. Přidejte cukrový prášek a pokračujte v porazení svěží hmotu. Nalijte kakaový prášek a nalijte alkohol. Míchejte s homogenní hmotou.

Uvedení lanýžů (kakaový prášek, strouhaný čokoládu, kokosové čipy) se rozkládají na misce nebo tabuli. Od lanýžové hmoty rychle roll malé kuličky a nakrájejte každý z postřiků.

Dejte bonbóny na misku a zdobí ořechy, roztavené čokoládové nebo cukrové prášek.

Odstraňte lanýže v chladničce po dobu 1 hodiny a pak se podejte do tabulky domů cukroví. Dobrou chuť!

Dejte bonbóny na misku a zdobí ořechy, roztavené čokoládové nebo cukrové prášek.

Doporučuje se uložit lanýže v chladničce.

Sledujte video na tom, jak vařit domů Express lanýže:

Domácí čokoládové lanýže

  1. Lanýže na tomto téměř klasické recept se připravují o něco více obtížnější. Ale manuální bonbóny budou prezentovatelnější a chutné. Pro dárek - perfektní možnost!
  2. Složky:
  3. 150 g hořké čokolády (například Babaevsky), 70 ml mastného krémů (35%), 1-2 tbsp. Cukrový prášek, 1 lžíce. Romové (nebo brandy, kávový likér, Beylis, Kuanto atd. - ne nutně), 0,5-1 c.l. Vanilková Essence (volitelné), 3 TBSP. Lžíce kakaového prášku pro kropení.
  4. Jak vařit domácí čokoládové lanýže:
  5. Jemně bláto a roztaví hořkou čokoládu na vodní lázni. Třetí nebo polovina hořká čokoláda může být nahrazena mlékárnou. Lanýže se stanou sladší, ale také měkčí, což může být obtížné připravit se.
  6. Krém s cukrem s cukrem k varu, ale ne vaří.
  7. Vyplňte čokoládu horkým krémem a míchejte, dokud se nezíská homogenní čokoládový krém (nazývá se ganash). V případě potřeby přidejte příchutě do Ganash (alkohol a vanilková esence). Směs se znovu míchá. Zakryjte ho potravinovým filmem a vyjměte v chladničce po dobu 40-60 minut. Ganash musí zcela zmrazit do stavu měkké plastely, ale ne tvrdý.

Zrušit lžíci trochu ochlazené ghanové a tvoří malé kuličky. Pokud chcete dostat úhledný kulatý tvar, hodí míče do rukou, ale vraťte je na talíři nebo prkénku. Takže Ganash roztaví méně.

Když jsou všechny čokoládové kuličky připraveny, misku nebo desku s sochory lanýže, odstraňte v chladničce po dobu 20 minut.

Pro desku nebo desku hledejte kakao a nakrájejte lanýže v něm. Domácí čokoládové lanýže jsou připraveny! Dobrou chuť!

Aby Candy vypadala esteticky, můžete je dát po vaření několik kusů na síto a třást, aby se odstranil přebytečný kakao. Nesmíme zapomenout, že lanýže musí být uloženy v chladničce. Pokud chce někdo experimentovat, pak můžete přidat jemně venkovní vafle nebo ořechy v kakau, uvnitř ořechů matic - obecně, to je věc vaší představivosti.

Domácí lanýže vaření jsou potřebné v chladničce v hermetickém kontejneru. Bude chránit cukroví před vysycháním a neumožňuje jim být namočené v neoprávněných pachů.

Podívejte se na malé video o tom, jak vařit domácí čokoládové lanýže:

Pokud se vám líbí takové recepty, můžete se pokusit připravit jiné verze sladkostí, ne méně lahodné, jako je zakysaná smetana nebo mlékárna želé, čokoládu nebo tvaroh soufflé, nebo slavný ptačí mléko Souffle. Další neuvěřitelnou popularitu u dětí a dospělých si vychutnává recept "Rafaello".

Domácí lanýže mohou být zdobeny nejen s kakaem, strouhaným čokoládou, kokosovými chipsy nebo práškovým cukrem. Můžete použít nasekané ořechy a kandované ořechy, cukrovinky sypání ve formě kuliček nebo vermicellies, barevný cukr (přečtěte si, jak udělat barevný cukr doma), karamelové drobky, drobky z cookies, bílá nebo černá roztavená čokoláda atd.

Podívejte se, jak domácí cukroví mohou být více slavnostnější a exkluzivní (klikněte na obrázek pro zvětšení; otevírá se v nové záložce).

Home Express Fuffles

Domovské lanýže "Walnut Delight"

Pro přípravu těchto domácích bonbónů budou trvat déle než 10 minut. Plus půl hodiny na chlazení. Truffles "Ořechová drivnost" budou obzvláště líbit, kdo dodržují zdravou výživu.

  1. Složky (pro 15-20 lanýže):
  2. 15 velké holubice bez semen, 100 gramů kokosových lupínků, 100 g surových mandlí nebo jiných matic, 2 lžíce. Kokosová olejová teplota místnosti (volitelné), 4 TBSP. Kakaový prášek, 1 tbsp. Voda (nebo káva, pomerančová šťáva atd.), 0,5-1 tsp. Zemní skořice (nebo chilli peppr).
  3. Kakaový prášek, jemně nasekané ořechy, kokosové čipy, ovesné vločky.
  4. Jak vařit domácí lanýže "Walnut Delight":
  5. V kuchyňském procesu smíchejte všechny ingredience po dobu 1 minuty, aby získal homogenní elastickou hmotu, která se bude shromáždit ve kombinovaném misce ve formě míče. Pokud používáte příliš suchou stravu, můžete je pre-dunkt do vody (1,5-2 hodiny). Pokud je váš kuchyňský kout s nízkým výkonem, pak mohou být data vybrána pro vidličku do stavu pyré, a pak smíchat se zbytkem přísad. Udělat hmotnost měkčího, můžete přidat trochu více tekutiny (voda, káva, šťáva).

Připravená směs vložte do chladničky po dobu 10 minut. Z chlazené směsi, roll 15-20 kulatých maličkost s průměrem 2 cm.

Vyřízněte lanýže v rozprašování, abyste si vybrali z: Kakaový prášek, ořechy, kokosové čipy nebo ovesné vločky. Dokončené lanýže umístěte 20 minut v chladničce a podávejte na stole. Dobrou chuť!

Nedávno nalezené v síti zábavné ručně tažené video vyrobené na základě tohoto receptu. Doporučuji vám sledovat toto video. Pak bude proces vaření lanýže dokonce jednodušší a zábavnější.

Sledujte ručně tažené video o tom, jak vařit

Nedávno nalezené v síti zábavné ručně tažené video vyrobené na základě tohoto receptu. Doporučuji vám sledovat toto video. Pak bude proces vaření lanýže dokonce jednodušší a zábavnější.

Domácí lanýže mohou být zdobeny nejen s kakaem, strouhaným čokoládou, kokosovými chipsy nebo práškovým cukrem. Můžete použít nasekané ořechy a kandované ořechy, cukrovinky sypání ve formě kuliček nebo vermicellies, barevný cukr (přečtěte si, jak udělat barevný cukr doma), karamelové drobky, drobky z cookies, bílá nebo černá roztavená čokoláda atd.

Domácí lanýže "Walnut Delight":

Home Express Fuffles

Video.

Domácí lanýže z nutella v bílé čokoládě

  1. Lanýže z nutella vypadají velmi elegantní: tmavé výplně a bílé "top". Hosté a přátelé nemusí uvěřit, že tyto čokoládové bonbony jste udělali s vlastními rukama.
  2. 200 g tmavé čokolády, 60 ml mastného krému (35%), 1 lžíce. Změkčený krémový olej, 1/3 šálky těstovin (Nutella).
  3. 200 g bílé čokolády, 1 tbsp. Zeleninový olej, cukrářské čokoládové posype a strouhaná černá čokoláda.
  4. Jak vařit domácí úkoly v bílé čokoládě
  5. Ve vodní lázni promíchejte s homogenní hmotou smetany, tmavé čokolády, máslo a těstovinové pasty. Demontujte kapacitu z ohně, nechte vychladnout, zakryjte víčko nebo potravinovou fólií a vložte do chladničky po dobu 2 hodin.
  6. Chlazená plastová lanýžová hmotnost (ganash) se lžičkou a tvoří malé kuličky. Takže Ganash se nedrží lžíci a rukou, mohou být posypány kakaovým práškem. Připravte si připravené lanýže v mrazničku po dobu 5-10 minut.

V této době roztaví bílý čokoládový a rostlinný olej na vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.

Blázen do roztavené bílé čokolády každé lanýže, takže je zcela pokryta čokoládou. Pro pohodlí můžete smíchnout lanýže na párátko a ponořit se do čokoládové hmoty. Dokončené lanýže se skládají na misce nebo desku pokrytou válcovacím papírem.

V této době roztaví bílý čokoládový a rostlinný olej na vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.

Zatímco bílá čokoláda zmrazená, posypeme čokoládovou sypanou cukroví nebo strouhanou čokoládou. Horní část tenkého tkání se zbytky bílé čokolády, takže byl vytvořen složitý vzor.

Vyjměte lanýže 30 minut nebo v noci v chladničce. Uložte cukroví stejně v chladničce. Dobrou chuť!

Sněhové koule z domácností lanýže

Okouzlující sněhuláci z lanýží nezanechává lhostejné nebo děti ani dospělé! Můžete snížit polotovary sněhuláků z jakéhokoliv lanýžové hmoty, které se vám líbí nebo z nich provést předpis níže.

Složení (pro 14 sněhuláků):

400 g čokoládových sušenek, 230 g smetanového sýrů (například "Philadelphia" nebo Mascarpone), 0,5-1 c.l. Mount Essence (ne nutně).

Ingredience pro výzdobu sněhuláků:

450 g bílé čokolády, 0,5-1 tsp. Vanilková a mandlová esence (nevyžaduje), 14 červené nebo oranžové cukru korálky (z cukrovinek posypeme), trochu tmavá čokoláda nebo černá glazura.

Jak vařit sněhuláci z domova lanýže:

Poté, co rozbije sušenky v malé drobky, smíchejte se smetanovým sýrem a mátou esencí k homogenní hmotě.

Tvoří kuličky ze směsi: 14 kusů malé, střední a velké velikosti (například 1,5-2-3 cm). Polotovary na desku pokryté válcovacím papírem a vyjměte v chladničce po dobu 1 hodiny.

Žádost o kulinářství - napsat, prosím, jaký druh receptů používají lanýže, které používáte?

Na vodní lázni se roztaví bílá čokoláda a chutě. Pokud nemáte rádi bílou čokoládu, můžete použít glazu (přečtěte si, jak vytvořit cukrová poloha a olejová poleva).

Možná máte tajemství, o které nevím? V tomto případě jistě sdílí vaše zkušenosti, a také zkusit ocenit naše recepty.

Sestavte frekvence sněhuláků: Skládejte společně 3 lanýžové kuličky různých průměrů, mírně je přidávejte k sobě. Odřízněte sněhulák na párátko a plně ponořte do roztavené čokolády. Čokoláda pokrytá sněhulák. Dejte na palubu. Pokud na hlavě sněhuláka zůstane stopa pultu, jen rozdrtit čokoládovou párátko a zavřete díru.

Předtím, než je čokoládový povlak zcela suchý, udělejte nosy lanýžového sněhem z cukrových korálků.

Na zcela sušené sněhuláci, roztavené tmavé čokolády nebo černou polevu (jak to udělat, podívat se sem nebo zde) Nakreslete oči, ústa a tlačítka. Když je dekorace suchá, mohou být sněhuláci z domovských laných lanýží. Dobrou chuť!

Jak mohu ozdobit domácí výrobky

Pokud jste se ještě nerozhodli, že vám poskytne svým přátelům a v blízkosti nového roku a Vánoce, pak se domov lanýže stanou velkým dárkem! Dejte domácí bonbóny v Bonbonnièe - malé krásné krabici pro sladkosti - a odvážně přejděte na návštěvu! A vaše dcery a synové budou rádi, že najdou lahodnou léčbu pod novoročním vánočním stromkem.

Mimochodem, kromě lanýžů, můžete se svými přáteli zacházet a v blízkosti leteckého marshmellos, jemné čokolády a bobule Moussami, několik typů smažených mandlí a barev ve formě květin nebo ve formě zvířat. Jsem si jistý, že tyto lahůdky přijdou s mnoha. Přeji vám výborný čas! Ale pamatujte si na postavu - jíst sladkosti v mírných množstvích.

Zajímavý? Dejte vědět svým přátelům!

Klasický lanýž je candy s výplní čokolády. Jméno je vysvětleno jednoduše - bonbóny vypadají jako lahodná houba. Čokoládové lanýže v továrně a domácí prostředí jsou vyrobeny z ganashy, a pak glazát a roll v kakau, drcené ořechy, kakao. Chuť čokolády je často zdobena aditivy, jako je roma, likér nebo brandy.

Lanýž příběh

Elegantní tvar a rafinovaný chuťový lanýž je klasický pokrm francouzské kuchyně. Existuje několik verzí narození tohoto cukrářského trhu.

Známe dvě verze:

Domů Tronfles Olaštovná laina

Dufur Cukrovstva jsou již dlouho známy v Evropě. Louis obchodovaná čokoláda ve francouzském městě Shambre. Jednoho dne, před Vánocemi, 1895, Kondeter chtěl potěšit kupující něco nového. Míchání kakau se smetanou a vanilkou, tvořil cukroví, vypadal jako každý v čokoládě a sání kakaový prášek. Po sedmi letech, Antoine, potomek Louis, přestěhoval do Anglie a začal prodávat lanýže v obchodě Prestat Chocolate Shop Store. Takže tyto bonbóny leželo cestu do srdcí evropských milovníků čokolády.

Auguste ECCF byl majitelem velké kulinářské společnosti ve Francii. V roce 1920, jeden z žáků cukrářka, který tvoří krém pro dorty, neúmyslně přidal krém, který není v této misce. Krém s čokoládou přišlo, učeň zářil chytlavý, ale snažil se situaci zachránit. Udržování míčků z mše čokolády, student je pil do kakaa, aby skryl nepravidelnosti. Maestro Eccifefier odhadoval myšlenku v důsledku experimentů s texturou, lanýže získali obvyklý vzhled.

  • Čokoláda se přidá k hmotnosti ořechů, alkoholu, koření a ovoce, ale cukroví se vždy skládá z ganašy ve skořápce. Číst, velmi zajímavý článek: - Kdo je tak čokoláda.
  • Odrůdy lanýžů Tradičně čokoládové lanýže mají tvar míče, ale mnoho výrobců dává přednost vyrábět slide candy. Při zachování hlavního principu - krémová struktura čokolády - v různých zemích lanýžů získaly národní rysy.
  • evropský : Skládá se ze sirupu, kakaa, suchého mléka a tuků.
  • francouzština : Čerstvý krém a čokoláda. Candy posypeme kakaem nebo drcenými ořechy.
  • belgický : Nádivka z matice pasty nebo smetany ve skořápce tmavé nebo mléčné čokolády. Často ganash přidat rumu, likér nebo brandy.
  • švýcarský : Horké čokoládové spojení s roztaveným krémovým olejem a smetanou. Zmrazené cukroví posypeme kakaový prášek. Švýcarské a francouzské lanýže nemohou být dlouhodobě uchovávány, protože jsou vyrobeny z čerstvého krému a neobsahují konzervační látky.

Domácí lanýže jako dárek

Kalifornie

. Condryer Alice Medrych byl dobyl chuťem francouzských bonbónů a v roce 1973 se rozhodla znovu vytvořit americkým způsobem. Lanýže ovoidního tvaru ze směsi černé a mléčné čokolády, kokosový olej a glazury.

  • kanadský
  • . Harvey lanýž vypadá jako Američan, ale s arašídovým máslem a pozemními soubory cookie.
  • Vaření lanýže doma
  • Skutečné francouzské lanýže nejsou příliš podobné bonbóně, které kupujeme v obchodě. Pokud chcete vědět, co způsobuje radost z cukrářů, zkuste udělat domácí lanýže. Opakujte úspěch přeplněné čokolády od poprvé, možná to nebude fungovat, ale v receptech není nic komplikovaného. Kvalitní produkty a přísná přilnavost k formulaci vám umožní připravit vynikající dezert z černé, bílé nebo mléčné čokolády.
  • Lanýže doma budou vynikající, pokud používáte vysoce kvalitní ingredience.

Můžete přidat zemi pečené lískové ořechy na candy, rozpadající se ořechy pokrývají hotové lanýže.

Pokud přidáte do horkého krému zest oranžové, citrusové lanýže se vypnou. Nechte to být smetanou s 8 minutami, kmenem a vařit cukroví.

Nepoužívejte porézní čokoládu a dlaždice s přísadami.

  • Bílé čokoládové lanýže nebo tradiční černé jsou uloženy v chladničce několik týdnů, a v mrazničce je datum expirace natažené po celé měsíce. Ale nejkrásnější cukroví je čerstvá.
  • Recepty truffels
  • Klasické černé čokoládové lanýže
  • Pro 15 bonbónů budete potřebovat:

80 ml 30% krémů :

  1. 125 g černé 60 procent čokolády
  2. 30 g másla
  3. Několik lžící kakaového prášku
  4. Vaření
  5. Brousit čokoládu.
  6. Tepelné krém.
  7. Míchejte čokoládu s máslem a naplňte horkým krémem. Míchejte, dokud nebude úplný rozpouštění. Můžete dát hmotu na vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě několik minut.
  8. Když je hmota ochlazena, vložte ji do chladničky.
  9. Ochlazená hmota je ponořena do cukrovinky a vytlačují stejné části čokoládové hmoty na plochou desku. Můžete použít lžíci.

Začněte vydělávat online

Dejte do chladničky po dobu 20 minut.

Zatlačte kakao na desku nebo desku.

  • Zvažte bonbóny z chladničky jeden po druhém, tleskat do kakaa a tvoří míče. Snažte se to udělat s prsty, jinak se hmota roztaví v teplých dlaních.
  • Dokončené Candy poslat chvíli v chladničce.
  • Bílé čokoládové lanýže
  • Ingredience pro 25 cukrovinek:
  • 250 g bílé čokolády

125 ml mastného krému

25 ml brandy nebo rum

  1. Polovina lžíce krémového oleje
  2. Kokosové hobliny
  3. Možná budete mít zájem o čtení a naučit se dělat 4 recepty a získat nejlepší čokoládovou ganash.
  4. Vaření: оRoztavená čokoláda v mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni. Čokoláda musí být rovnoměrně zahřívána, periodicky ho promíchejte.
  5. Předehřejte krém, dokud se neobjeví světelná pára.
  6. Smíchejte smetanu s čokoládou a brandy dostat ganash. Pro rychlejší míchání použijte mixér nebo mixér. Ready Ganash by měl být homogenní, tlustý a hladký.
  7. Teplota pokojové teploty krémový olej přidat do ganash, ochlazeno na 35

Začněte vydělat online!

C. Směs lopatu.

Doporučuje se držet ganash v chladničce nejméně 12 hodin, pak se vypaří další vlhkost a cukroví bude snazší.

Nakrájejte lžičku, rychle se rozřezat kuličky a po jejich řezání do kokosových čipů. :

  • Připravte si připravené cukroví v chladničce po dobu 5-10 minut, musí vychladnout, ale nezmrazené.
  • Čokoládové třešňové lanýže
  • Tyto lanýže se skládají z bílé čokolády a černé, proporce mohou být změněny podle vlastního uvážení.
  • Struktura

80 ml 30% krémů :

  1. Hořká čokoláda - 200 g (polovina pro sypání)
  2. Bílá nebo mléčná čokoláda - 100 g
  3. 70 ml mastné smetany
  4. 50 ml třešňového likéru nebo sirupu
  5. 100 g černé a bílé čokoládové mletí a roztavení na vodní lázni.
  6. Tepelné krém a nalijte do čokolády.

Přidejte třešňový likér nebo sirup. Míchat.

Když je hmota ochlazena, položte ji do chladničky asi půl hodiny.

Vyberte si čokoládovou čajovou lžičku, rychle vykopal koule a plazte se v strouhané černé čokoládě. Pokud se čokoládové lišty na ruce, dejte ji do mrazničky po dobu 5 minut a pokračujte.

Nakrájejte lžičku, rychle se rozřezat kuličky a po jejich řezání do kokosových čipů. :

  • Dokončené bonbónové záběry na desce nebo ploché desce. Poslat do chladničky pro nalévání.
  • Lahodné domácí lanýže. Francouzské ženy v domácnosti se připravují na dovolenou. Cukroví jsou populární nejen kvůli chuti, ale také z důvodu snadné přípravy. Recepty nevyžadují složité složky, příslušenství a dovednosti.
  • Je užitečné zjistit, číst: - jak udělat maticí pastu doma: 11 recepty.

25 ml brandy nebo rum

  1. Lanýže s rumu: romské lanýže
  2. 200 g černé čokolády.
  3. 60 ml mastného krému
  4. Lžička roma.
  5. Smíchejte smetanový krém s rumu a tepla na varné desce.
  6. Čokoláda sattail na mělkém struhovači a nalít malou část pro kolaps.

Foto tryuf5.

V horkém krému, spusťte rozdrcenou čokoládu. Zakryjte víko a ponechte 5 minut.

Nakrájejte lžičku, rychle se rozřezat kuličky a po jejich řezání do kokosových čipů. :

  • Když se čokoládové taví, promíchejte, dokud nebude homogenní.
  • Nechte hmotu při teplotě místnosti po dobu dvou nebo tří hodin. Během této doby by měla čokoláda se smetanou zahušťovat.
  • Čokoládová čokoláda čajová lžička, rychle vykopat míč rukama a plazit ji v strouhané čokoládě. Můžete použít kakaové práškové nebo kokosové čipy.

25 ml brandy nebo rum

  1. Lanýže s rum: romské lanýže 2
  2. 400 g černé čokolády, 70% kakao.
  3. 120 ml mastného krému
  4. 2 h. L. Romové.

Nalijte smetany spolu s Romy v pánvi a položte oheň pro vytápění. Přiveďte k varu, ale nevařte se.

Vyjměte z ohně a přidejte kousky drcené čokolády. Zavřete víko a nechte 4-5 minuty. Pak opatrně omyjte čokoládu zcela rozpuštěnou.

Nalijte do pohodlných pokrmů a ponechte na teplotu místnosti po dobu 2-3 hodiny. Během této doby se lanýžová hmota stává pevnou a můžete začít vařit cukroví.

Lžíce si trochu hmoty a roll míč nebo produkt jiného tvaru. Řez v gumové čokolády, kokosové čipy nebo kakaový prášek. Romové lanýže jsou připraveni!

Jak vařit klasické lanýže (video)

Publikováno uživatelem: Elena Starya, zejména pro místo čokolády.

Cítíte se o nekritických sladkostech? Takže co je připraveno připravit recept na lanýže doma? V této publikaci najdete osvědčené techniky vaření, recepty, které jsou stále získány nováčci. Ale před zahájením vaření není nadbytečné zjistit, jaké jsou maličkosti.

Čokoládová lanýž je druh čokoládových cukrovinek. Tradičně se tento dezert provádí na základě výplně čokoládové ganash. Ganash je tlustá hmotnost podobná krémové glazury, kromě toho, že se nerozšířuje. Kromě čokolády může mít také jiné chutě bonbónu lanýž. Doma je recept připraven různými způsoby. Měkká plnění je pokryta čokoládou, vrhá do prášku z kakaa nebo sypané nasekaným smaženým maticemi. Zpravidla je to lískový ořech, mandle nebo kokos. Cukrárny často dávají své produkty sférický, kuželovitý nebo zakřivený tvar.

Lanýže pro domácnost

Doporučuje se uložit lanýže v chladničce.

  • Pro přípravu elegantního dezertu budou vyžadovány pouze dvě hlavní složky. Jejich chuť závisí na vašich preferencích. Použijte mléčnou čokoládu pro více sladkých laných. Pro dosažení výraznější čokoládové chuti, připravit semi-sladkou nebo tmavou.
  • Pro děti si vyberte mléčnou čokoládu na lanýrazech pro domácnost. Recept v tomto případě se připravit se smetanou, redukovanou na 1/2 šálku, protože mléčná čokoláda je mnohem měkčí než tmavá čokoláda.
  • Tam je ještě nuance: tukový tlustý krém je základní složkou. Nepoužívejte plíce nebo smíchané s jinou kapalinou (mléko, zakysanou smetanou), protože lanýže nebudou řádně připraveny.
  • Čistá čokoláda je základem čokoládových laných. Nepoužívejte čokoládové čipy, protože se neroztaví na požadovanou konzistenci. Pure Chocolate se obvykle prodává v Brukes. Dejte pár pro přípravu různých receptů lanýže doma. S fotografií a podrobným procesem vaření viz níže.
  • 2 čokoládové dlaždice v 230 gr.;
Jak vařit klasické lanýže (video)
Jak vařit klasické lanýže (video)

160 ml. hustý krém;

  1. 1 lžíce. l. máslo;
  2. ½ h. L. čistý vanilkový extrakt;
  3. Pro kakaové nátěry, rozdrcené ořechy, cukrovinky posypeme.
  4. Phased vaření:
  5. Dejte čokoládu na desku nebo v mixéru, otočte jemně. Dej se drobky do misky.
  6. Teplo na sporáku nebo v mikrovlnné troubě k varu.
  7. Pokojový olejoměr a místo na čokoládu.
  8. Nalijte horkou krém se zahřátí na vaření podle předpisu. Lanýže doma kuchař snadno, že? Ingredience nechte několik minut tak, aby při kontaktu s horkým krému, roztavené čokoládové drobky. Pokud krém není dostatečně vyhřívaná nebo příliš velká drobky a hmotnost se neroztaví, umístěte misku s obsahem na vodní lázni a promíchejte se do taveniny.

Přidejte vanilkový extrakt, pak se smíchejte, dokud nebude čokoláda zcela roztavená.

Položte kus polyethylenového filmu přímo na povrch hmoty (aby nedošlo k jeho kondenzaci) a ochladí se 1-2 hodiny. Také hmotnost může být nalije do dvou mělkých desek tak, aby byla směs rovnoměrně zmrazena.

Doporučuje se uložit lanýže v chladničce.

  • Použijte čaj nebo polévkovou lžíci, abyste vytvořili bonbónové lanýže doma. Recept na koule je nejjednodušší: vyskočte masu, valit se do míče. Hmotnost je dostatečně lepkavá a mohou být potíže s tvorbou. Aby se zabránilo potížím, umístěte části do pergamenu a po dobu 30 minut odstraňte v chladničce. Chlazené, jsou snazší získat požadovanou formu.
  • Pro "rýžování" porcí, změřte kakao nebo jiný výrobek v desce. Každá míč jezdí v břitu, takže zcela zakryla čokoládu.
  • Suché ořechy
  • Zažíváte závislost s cukrovinkami? MM, jak je to lahodné! Zvláště pokud je přirozený, mega čokoládové bonbóny lanýž doma. Recept pro ně je tak jednoduchý a nešťastný, že se již nebudete chtít vrátit do hotových protějšků krabic.
  • 450 gr. Mléčná čokoláda;
Přidejte vanilkový extrakt, pak se smíchejte, dokud nebude čokoláda zcela roztavená.
Přidejte vanilkový extrakt, pak se smíchejte, dokud nebude čokoláda zcela roztavená.

160 ml. hustý krém;

  1. 30 gr. Máslo;
  2. 120 ml. Smetanový krém;
  3. 100 gr. Nutella;
  4. 90 gr. Lesní matice.
  5. Zlomit půl čokolády na malé fragmenty. Skládejte ve skleněné misce, taven v mikrovlnné troubě v mikrovlnné troubě. Po každém pulsu jemně smíchejte hmotnost. Pokračujte v dokončení taveniny čokolády.
  6. Nalijte krém na malou hrnec, vložte horké teplo. Čas od času se zahřeje, dokud se váha domácích úkolů na receptu nezačne vařit.
  7. Vyjměte z ohně, pomalu nalijte krém na čokoládu.
  8. Opatrně začít míchat s dřevěnou lžící v jednom směru. Není nutné odvrátit a výrazně zasahovat, jinak bude textura uražena v důsledku vzdušného vzduchu.
  9. Jakmile se čokoláda a krém stávají homogenní, přidejte zetellu a olej.
  10. Také jemně promíchejte homogenní hmotě, přidejte 1/2 šálek lískových lískových lískových lískových lískových lískových lískových lískových prostředků.
  11. Pokrývají hmotnost s polyethylenovým fóliem tak, aby film položil přímo na zemi. To pomůže vyhnout se temperování a tvorbě ropných míst nahoře.
  12. Recepty lanýže doma s fotografiemi vyžadují krátkou hmotnost hmoty. Nechte stát při teplotě místnosti po dobu 15-30 minut.
  13. Pak umístěte do chladničky, dokud nedosáhne hustou konzistencí (trvá přibližně 4 hodiny).
  14. Zatímco hmota je zmrazená, potřásná hladký povrch (pečení, desky) s pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou.
  15. Směs odstraňte z chladničky.
  16. Změřte 1 TSP. Hmotnost, to je co nejvíce v ruce, pak položte sochor na plechu na pečení. Podobně, provádět recept na lanýže doma, dokud se masový konec. Pro pohodlí posypte kakaové ruce nebo na gumové rukavice. Pokud se díky lepkavosti, forma selže, měří po porodu a rozložit z pergamenu. Vzduch bude mírně osušit hmotnost a po 15 minutách můžete podat do porcí.
  17. Zlomit druhou polovinu čokolády k mělkým drobkům.
  18. Roztavte kapalný stav pohodlným způsobem, ale nepřehříhejte. Je to nejvhodnější použít sklenici pro tuto čokoládu.

V kapalné hmotě se střídavě ponořit všechny bonbóny. Doma, recept je pohodlně prováděn pomocí konvenčního vidlice.

Na papíře položte čokoládovou částku.

Doporučuje se uložit lanýže v chladničce.

  • Posypeme smaženými, rozdrcenými ořechy.
  • Vyjměte v lednici pro zmrazené (nejméně 30 minut).
  • Jahodové lanýže se smetanovým sýrem
  • Na stole se objeví pouze 5 hlavních složek a úžasný dezert se objeví na stole - jahodové a krémové domácnosti. Recept se připravuje s sušenkami a přírodními jahodami. V sezóně voňavých bobulí nebude takový dezert stejný. Pro dekoraci používáme bílou čokoládu. Ale můžete také experimentovat s mlékem nebo černým.
  • 150 gr. Královiny smetany;
  • 110 gr. Tavený sýr;
V kapalné hmotě se střídavě ponořit všechny bonbóny. Doma, recept je pohodlně prováděn pomocí konvenčního vidlice.
V kapalné hmotě se střídavě ponořit všechny bonbóny. Doma, recept je pohodlně prováděn pomocí konvenčního vidlice.

160 ml. hustý krém;

  1. 55 gr. Jahody;
  2. 40 gr. Sahara;
  3. 280 gr. Bílá čokoláda;
  4. 1 kapka červeného potravinového barviva při vůle.
  5. Zastavte velký plech plech se silikonovým kobercem nebo pergamenovým papírem. Dát stranou.
  6. Vyčistěte jahody ze zelených ocasů. Mělké řezání masa, položte kusy na papírový ručník, zakryjte druhý list tak, aby vlhkost byla lépe absorbována.
  7. Pomocí ručního směšovače nebo potravinářského procesoru smíchejte cracker, členění na drobky, smetanový sýr a cukr. Poprvé připravit recepty lanýže doma s fotografií se může zdát komplex. Za prvé, hmotnost nemusí tvořit homogenní. Ale pokud budete pokračovat ve směsi, všechno se rozsběruje. Tvar s velkým hrudkem.
  8. S gumovou čepelí nebo dřevěnou lžící, zasahovat do jahod. Směs bude mokrá od jahod, ale je nutná.
  9. Tvoří kuličky kuliček. Přibližně 1,5 - 2 hodiny. Směsi. Zůstaňte na lanýži ležet na plechu.
  10. Po dobu 30 minut vychladněte v prázdné chladničce. Během této doby se lanýže "držet", což usnadní válcování do hladkých kuliček.
  11. Poté, co jsou uloženy, roll porce do hladší míče. Umístěte chladničku zpět, abyste stabilizovali tvar bonbónů. Lanýž doma podle receptu ponořil do bílé čokolády.
  12. Rozbít čokoládu, roztavte ji v mikrovlnné troubě nebo na parní lázni. Pro pohodlí, udělejte to v měřicím šálku nebo v šálku. Úzká a hluboká kontejner usnadní další ponoření lanýžů v čokoládě.

Pomocí zástrčky ponořte každou část do bílé čokolády a vytáhněte. Přetáhněte čokoládové zbytky zpět do skla. Dejte si míče zpět na papír. Po navrhování každého, odstraňte je do lednice, aby čokoládová ztuhla.

  

Čokoládové zbytky mix s dropy kapky, posypeme cukroví s jasnými kapkami nebo dělat krásné pruhy. Vyjměte v chladničce, dokud není zmrazen. Volitelně posypeme nasekaným mandlovým nebo lískovým oříškem.

Shefmarket přináší

Produkty s recepty
Produkty s recepty

Takže jste snadný a chutný připravený doma! Dodávka je zdarma, bezkontaktní a dokonce i pro město. Dorazíme až 60 km od Moskvy až do 30 km od St. Petersburg a do 30 km od Nizhnyho Novgorodu. Při objednávce klepněte na zaškrtnutí na "bezkontaktním doručení" a kurýr opustí krabici u dveří.

  • 3 večeře pro dva s volnými
  • Doručení pro roky 1990 rublů.
  • Chtěl bych s vámi podělit o klasický recept na čokoládové čokolády - "lanýže". Candy "lanýže" jsou malé kuličky čokoládové ganashy, velikost o něco méně než ořech válcovaný do kakaového prášku nebo potažené čokolády, a někdy pokryté nasekanými ořechy. Chuť lanýží je nasycená čokoládou, často s chutí alkoholu. Hýčkat své oblíbené s těmito nádhernými čokoládovými lanýžemi, ve formě jedlého dárku nebo jednoduše jako lahodná pochoutka!

Recept: Čokoládové bonbony "lanýže" klasika. Jak vařit čokoládové bonbony "lanýže"

  • Pro lanýže:
  • Tmavá čokoláda (nejméně 70%) - 350 g

Krém 30-35% - 250 ml

  • Krémové máslo 82,5% - 150 g
  • Volitelné: (volitelné)
  • Vanilkový extrakt - 30 ml (2 tbsp)

Rum / koňak / mřížkové ořechy - chutnat

Pro dekoraci:

Foto tryuf 4.

Kakaový prášek - 150 g

Foto tryuf 4.

Matice (rozdrcené) - 150 g

Foto tryuf 4.

Kokosové čipy - 150 g

Foto tryuf 4.

Krok za krokem fotografie recept

Foto tryuf 4.

Příprava lanýží čokoládové bonbóny. Tmavá čokoláda rubínový ostrý nůž na malé kousky a posunout do vhodné hluboké misky.

Foto tryuf 4.

(Pro vaření bonbóny lanýže je velmi důležité použít nejvyšší kvalitu čokoládu, takže dávám přednost čokoládu s vysokým obsahem kakaových výrobků, ne méně než 70%.)

Foto tryuf 4.

V malém kastrolu pour krém, také s vysokým obsahem tuku, ne Mee 30%.

Foto tryuf 4.
Foto tryuf 4.

Dali jsme si pánev na malý oheň a vyhřívali se téměř do varu, ale ne vaříme! Pak vytápěný krém odstraňte ze sporáku.

Foto tryuf 4.

Tmavá čokoláda nalít horký krém a nechte 1-2 minuty.

Foto tryuf 4.

Pak se důkladně promícháme čokoládu se smetanou na homogenní a hladkou hmotu.

Foto tryuf 4.

Do čokoládové hmoty přidáme máslo (pokojová teplota) a vanilkový extrakt, (místo vanilky, můžete přidat rumu, brandy nebo drcené ořechy).

Foto tryuf 4.

Mix čokoládové ganash dobře na kompletní připojení krémového oleje s čokoládovou hmotností.

Foto tryuf 4.

Pokrýváme čokoládové ganash potravinovým filmem, takže leželo, přímo na svém povrchu. Odstraňujeme ganash v chladničce po dobu asi 2 hodin, nebo dokud se nestane poměrně těžké pro válcování.

Foto tryuf 4.

Odměňte zmrazené ganash z chladničky a odstraňte potravinářský film. S pomocí lžičky, rekrutujeme čokoládové ganash v malých porcích.

Foto tryuf 4.

Spíše ganash v kulicích asi o něco méně jako ořech. (Je lepší to udělat v rukavicích, pak čokoládu, nebude tak rychle roztaví v rukou.)

Foto tryuf 4.
Foto tryuf 4.

Hotové čokoládové kuličky ležely v misce s kakaovým práškem a jsme dobře odděleni ze všech stran. (Mimochodem, kakaový prášek, můžete vždy nahradit drcené matice nebo kokosové čipy, bude to dokonce velmi chutné a velkolepé!)

Foto tryuf 4.
Foto tryuf 4.

Dokončené čokoládové lanýže ležel na plechu s pergamenovým papírem a odstraňte v chladničce asi 1 hodinu. Po stanoveném čase jsou naše lanýžní bonbóny bezpečně předloženy jako dezert nebo sladký dárek pro své blízké!

  • Z zadaného počtu ingrediencí se získá docela mnoho čokoládových čokolády k léčbě velkého počtu lidí - asi 58 kusů, váží asi 15 gramů. Ale pokud neplánujete uspořádat dovolenou doma a zavolat hosty, ale jen chcete hýčkat se s něčím sladkým, stačí, aby si vzal polovinu každé specifikované složky. Skladovatel čokoládové čokolády "lanýže" je asi 10-12 dní v chladničce, ale jsem si jistý, že vás rozhodně nezdržíte!
  • Čokoládové bonbóny "lanýže" jsou připraveni. Sladké vaření! Podrobný recept ve vašem videu nebo odkazu můžete vidět podrobný recept na vaření.
  • http://www.youtube.com/watch?v=k78i4jprfzy. ️️ Pokud se vám líbí recept, podělte se o to v SOC. Sítě. Dejte si a přihlaste se k mým
  • Yandex Dzen. ️ Přijďte se přihlásit k odběru mého kanálu v Youtube
  • Maryanatastyfood. ️️ Připojte se do mé skupiny Facebook. ️️ dostat se nejprve dostat z nového videa! Přihlásit se k odběru. Telegram. ️ ️ Zkontrolujte mě na fotografiích

Instagram.

A dát Hesteg. #maryanatastyfood.

takže nenechám si ujít publikaci :) #maryanatastyfood.

@Maryanatastyfood.

  1. --------------
  2. Nové video recepty
  3. Odkaz na playlist.

Video recepty koláče

---------------------------------------

Úžasně jemný a lehký dezert! Blueberry a vanilka Panna Cotta

Delikálně vynikající! Tart (Pie) s mandarinky a mascarpone

County Mousse "Kinder Pengument" hodně čokolády!

Existuje několik verzí vzhledu slavných francouzských trofylů. Podle jednoho z nich poprvé tento čokoládový lék připravil kulinářské Auguste ECSkier v roce 1920. Candy se ukázalo jako výsledek dohledu, který jeho student povolal. Podle druhé verze byl autor receptu z prodeje Frenchman Louis Dufur v roce 1895. Přišel s tímto dezertem v předvečer Vánoc. Z krémy, čokolády a kakaový prášek se ukázal být neuvěřitelně chutné bonbóny, které se brzy staly populární nejen ve Francii, ale i mimo ni. Časem se klasický recept změnil a nyní můžete vyzkoušet lanýže s různými výplněmi, sypáním, stejně jako štíhlé možnosti. Tento dezert slavný pro celý svět je snadné udělat doma. V naší nové výběru nabízíme deset různých receptů. Nezapomeňte připravit takové bonbóny! Vaše blízko bude potěšena!

Mandlové maličkosti s prunesem

Začněme náš výběr se zajímavým receptem na lanýže z autora Olga. Připravila užitečné bonbóny s ořechy a sušené ovoce. Jedná se o výbornou možnost pro fanoušky řádné výživy. Minimální složky, snadná příprava - co by mohlo být lepší?!

Lanýže "oreo"

Autor Julia nabízí dělat čokoládové cookie-založené lanýže. A pro glazuru můžete použít bílou čokoládu, pak to ukazuje zajímavý kontrast. Takové bonbóny bude velmi dobré jako sladký dárek pro blízké a přátele.

Kokosové tručinci

"Pokud se vám líbí bílá čokoláda a kokos, pak tyto lanýže se jistě líbí," píše autor Eleanor. Pro vyplnění můžete použít jiné matice. A udržujte dezert lépe v chladničce.

Lanýže s avokádem.

Pokud chcete vyzkoušet lanýže bez přidání krému nebo oleje, budete vyhovovat autorovi Oksana receptu. Budete překvapeni, ale v delikatě jsou avokády! Dezert se získá velmi chutné a dokonce užitečné.

Lanýže s meruňkovými pyré, Kuragya a ROM

Domácí lanýže nejsou tak obtížné, protože se zdá na první pohled. Potřebujeme něco - vysoce kvalitní čokoláda, trpělivost a fantazie. Koneckonců, kouzlo těchto bonbónů je to v Ganash, od kterého lanýže jsou vyrobeny, můžete přidat vše, co se vám líbí, alkohol, kandované ořechy, ořechy ... Příprava s autem Evgenia!

Lanýže s mátou smyčkou

Kombinace čokolády a máty je velmi úspěšný nápad! Tak proč nečinit bonbóny s lehkou osvěžující chutí? Autor Elena sdílí s námi původní myšlenkou a osvědčený recept. Zkuste, bude to velmi chutné!

Čokoládové lanýže pro recept Julia Vysotského

V receptu z čokoládových lanýží z Yulia Vysotského používá alkohol. Místo whisky, můžete přidat rumu nebo koňak. Pokud vaříte pochoutku pro děti, tato složka zcela vylučuje.

Truffles

Další zajímavý recept od autora Julia. "Na přípravě těchto bonbónů, pouhých 30 minut listů a výsledek bude určitě prosím! Lanýže jsou velmi jemné, s krémovou chutí a lehkým nádechem Irisky, pravděpodobně kvůli přidání kondenzovaného mléka. "

Lanýže se zázvorem a pomerančovým džusem

Hýčkat se jednoduchým, neobvyklým, vynikajícím dezertem - je to tak snadné! A pokud je takové bonbóny krásně zabalené a vložené do krabice, dostanete nádherný dárek pro vaše příbuzné a přátele. Připravit a užívat si! Děkujeme za recept autora Eugene!

Lanýže "tiramisu"

5/5 (1)

Foto tr5.

Lahodné a jemné domácnosti s chutí Tiramisu vám pomohou snadno diverzifikovat slavnostní stůl. Autor Natalia je rozdělen receptem.

Děkuji všem autorům zajímavým receptům! Kuchař s radostí!

20 kusů 30 minut

300 kcal.

Existuje málo lidí, kteří nemají rádi dobré čokoládové čokolády, jako jsou lanýže. A pokud chcete hýčkat s takovými vynikajícími sladkostmi příbuzných a blízkých, není nutné je koupit v obchodě, zejména proto, že je to pochoutka není levná. Lanýže mohou být připraveny nezávisle, je nutné pouze pro produkty StockPension a vyzbrojen správným receptem. Existuje mnoho takových receptů, navrhuji několik, zůstane jen rozhodovat chuť. Recept čokoládové lanýže
Kuchyňské nádobí: Vidnik, pánev.
Ingredience Krém 35%
180 g Hořká čokoláda
200 g Máslo
  • 30 G.
  • Koňak

2-3 h. L.

  1. Kakao Foto tryuf 1.
  2. 40 G. Foto tryuf 3.
  3. Cognac může být nahrazen brandy, Calvados, likérem nebo jakýmkoliv extraktem. Lanýžové bonbóny
  4. Čokoláda musí být chutná, s obsahem kakaa 60-75%. Čokoládové bonbony "lanýže" klasická bezkonkurenční delikatesa!
  5. Připravit čokoládové lanýže Krok za krokem recept na přípravu lanýžových bonbónů s fotografiemi
  6. 200 g čokolády ležící nebo nakrájíme na malé kousky. Nabízíme Vám jednoduchý recept pro bonbóny lanýžů doma.
  7. Dali jsme 180 g smetany. Přineseme do varu, ale nedáme lano. Teplo na malém krémovém ohni.
  8. Vyplňte teplou krémovou čokoládou - nechte stát za 2-3 minuty. Horký krém nalít členění na kousky čokolády.
  9. Pak je to docela míchání klínu tak, aby se hmota stala homogenní. Smíchejte zvedací čokoládu se smetanou k jednotnosti.

Smetanový olej (30 g) nakrájejte na malé kousky a vloženo do čokoládové krémové směsi. Důkladně promíchejte.

Pak, pokud je to žádoucí, přidejte alkohol nebo jakýkoliv extrakt (vanilka, mandle nebo jiné) - 2-3 lžičky. Opět míchal dobře.

Zavřeme masu - to je smetanový krém ganash - filmový kontakt. Posíláme to do chladničky, necháme to dobře zmrazit.

Formujeme cukroví. Můžete to udělat se dvěma lžičkami nebo jen s rukama, předem na rukavice. Je nutné to udělat dost rychle, aby čokoláda nemá melm. Cukroví musí být vyříznuty do kakau (potřebují gram 40). Video cepping čokoládové lanýže Video třída vaření recept bonbóny lanýž doma. 20 kusů Lanýže z dětské směsi "baby" - recept s fotografiemi

300 kcal.

Čas na vaření: 20 minut.
Počet částí: 40.
Ingredience Vidnik, pánev.
pánev. Mléko
200 g 100 ml

Mix "Baby"

  1. 350 G. Přidáváme máslo do čokoládové hmoty a znovu mixu.
  2. Cukr Volitelně přidejte alkohol nebo podstata.
  3. 1 zásobník. Utáhněte misku hmoty potravinového filmu a vložte do chladničky.
  4. 4 lžíce. l. Lžíce nebo ruce rychle tvoří kulaté bonbóny.
  5. Příprava mléka smíšené lanýže Truffers, připravený čokoládovým receptem, musí být vyříznuty do kakau a skladovány v chladničce.
  6. Nalijte sklenici cukru do hrnce. SKHAMNIKA Náhradní cukr.
  7. Přidejte polévkovou lžíci kakaa. Přidat do kakaového cukru.
  8. Nalijeme 100 ml mléka. Nalijte mléko do suchých složek.

Dejte 200 g másla.

Vytvoříme pánev na oheň a neustále mícháme, roztavíme hmotnost až do jednotnosti.

Dáváme trochu ochladit trochu a postupně mícháme, sát 350 g směsi "dítě".

Formujeme cukroví. Můžete to udělat se dvěma lžičkami nebo jen s rukama, předem na rukavice. Je nutné to udělat dost rychle, aby čokoláda nemá melm. Cukroví musí být vyříznuty do kakau (potřebují gram 40). Video cepping čokoládové lanýže Kakao (přibližně 3 lžíce) nalijte na povrchu stolu. Formujeme míče, řezáme je do kakau a odstraňujeme do chladničky. Video z přípravy lanýží z dětské směsi

300 kcal.

Existuje málo lidí, kteří nemají rádi dobré čokoládové čokolády, jako jsou lanýže. A pokud chcete hýčkat s takovými vynikajícími sladkostmi příbuzných a blízkých, není nutné je koupit v obchodě, zejména proto, že je to pochoutka není levná. Lanýže mohou být připraveny nezávisle, je nutné pouze pro produkty StockPension a vyzbrojen správným receptem. Existuje mnoho takových receptů, navrhuji několik, zůstane jen rozhodovat chuť. Video ukazuje proces přípravy lanýží z mléčné směsi "Baby".
Klasický čokoládový lanýžový recept 80.
Ingredience Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
Pánev, mikrovlnná trouba. 250 G.
Čokoláda 65-70% 500 g
  • 70 G.
  • Syrup Cukr Invertovat

60 g

  1. Kakaový prášek Přidejte krémový olej.
  2. 100-200 G.

    Invertní sirup pomáhá provést konzistenci ganasse jednotné, a také zvyšuje trvanlivost bonbóny. Takový sirup může být nahrazen glukózou nebo medem, můžete obecně vyloučit.

    Neustálý míchání, vařte směs až do homogene.
  3. Smetanový olej by neměl být zima. Když je hmotnost mírně chladná, vstoupíme do ní dětskou směs.
  4. Příprava klasických lanýžů V rozpaku na hladký povrch kakaa, ve kterém budeme řezat cukroví.
  5. 250 g šlehaného ohně, přidejte 60 g invertního cukrového sirupu a neustále míchá, nechte mě vařit. Poté čekáme, až se smetan ochladí na teplotu 70ºС. Připravte si lahodné lanýže z dětské směsi "baby" na našem receptu s fotografií!
  6. Čokoláda rozbila kusy a vložila se do mikrovlnné trouby. Otočte půl minuty, vyrábíme. Opět jsme dali půl minuty do trouby, znovu se rozrušte. Děláme před tímto momentem, dokud se čokoláda migrovala. Ale klasický recept pro lanýže.
  7. Nad 50ºС čokoláda nelze zahřát, hoří. Čokoláda klid v mikrovlnné troubě.
  8. Krém se pomalu nalít do čokolády a neustále se míchá. Míchání, nalít v čokoládové vyhřívané krém s invertním sirupem.

Mícháme hmotu až do jednotnosti.

Přidejte 70 g másla a znovu jej umyjte.

Kapacita s ganashovým balíčkem ve filmu a vložte do chladničky na zmrazené.

Formujeme cukroví. Můžete to udělat se dvěma lžičkami nebo jen s rukama, předem na rukavice. Je nutné to udělat dost rychle, aby čokoláda nemá melm. Pak udělejte stejné míče z čokoládové hmoty (je lepší dát na rukavice). Video cepping čokoládové lanýže Můžete zařídit lanýže různými způsoby: můžete použít cukroví v kakau a poslat do chladničky, a můžete být pokryty templářskou čokoládou, a pak se rozřezat do kakaa - pak budou skladovány déle a dokonce při pokojové teplotě. 20 kusů Lanýže z dětské směsi "baby" - recept s fotografiemi

300 kcal.

Video disk vaření klasických čokoládových lanýžů Na videu můžete zvážit podrobně zvážit proces vaření čokoládových lanýží klasickým receptem.
Lanýže - cukroví recept s suchým mlékem 30 minut.
Ingredience Na videu můžete zvážit podrobně zvážit proces vaření čokoládových lanýží klasickým receptem.
pánev. třicet.
Čokoláda 65-70% Voda
100 g Na videu můžete zvážit podrobně zvážit proces vaření čokoládových lanýží klasickým receptem.

Mléko suché

  1. 400 g. Míra promíchejte homogenní konzistenci.
  2. 260 g Do čokoládové hmoty přidáme máslo, důkladně promícháme.
  3. 9 lžíce. l. Utáhněte misku potravinového filmu a poslat na lednici.
  4. Orekhi. Z zahuštěné směsi tvoří cukroví.
  5. Vaření suché mléčné lanýže Takže jsme připravili čokoládové lanýže na jednoduchém receptu.
  6. Ve 100 g vodě ležíme 260 g cukru. Dali jsme pánev na malý oheň. Kontinuálně míchání, počkáme, kdy se cukr rozpustí. Poté potřebujete maximum o 2-3 minuty. Připojujeme vodu s cukrem a vařím homogenní sirup.

Přidáme do sirup 5 lžíce kakaa, míchejte.

Vložili jsme do hmotnosti 100 g másla. Rozruchujte se do homogenity.

Pak sát 400 g suchého mléka. Směs.

Rozměry 100 g ořechů a vložte je do směsi. Znovu se promíchejte. Dali jsme hmotu do chladničky, aby ztuhl.

Dělat mokré ruce jsou kuželovité cukroví a kolaps v kakau, které budou potřebovat přibližně 4 lžíce.

Video cepping suchých mléka lanýže Video cementu přípravy lanýží s použitím práškového mléka.

Добавить комментарий