চুলা মধ্যে মুরগি স্তন বেক কিভাবে: সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

সঠিক রান্না সঙ্গে চুলা মধ্যে মুরগি বিশেষ করে সরস, নমনীয়, সুস্বাদু। একটি দরকারী ছোট-ক্যালোরি থালা পেতে, তার ভিত্তি জন্য এটি একটি স্তন নির্বাচন মূল্যবান। Carcas এর এই অংশ থেকে, আপনি অনেক আকর্ষণীয় খাবার করতে পারেন।

চিকেন স্তন ফিললেট পুরোপুরি কোন marinades সঙ্গে মিলিত হয় - ময়নাতদন্ত, ধারালো, মিষ্টি। বেকিংয়ের সময়, আপনি এটি সবজি, দুগ্ধজাত পণ্য, মাশরুম এবং এমনকি ফল দিয়ে সম্পূরক করতে পারেন।

ওভেন মধ্যে 1 সেরা মুরগি স্তন রেসিপি

মুরগি স্তন বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে: সম্পূর্ণভাবে ব্যবহার করুন, টুকরা কাটা, Fillet এর হাড় থেকে সরানো।

স্তন নিরপেক্ষ স্বাদ সহজে উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ তৈরি করা যেতে পারে, সব ধরণের মশলা এবং marinades ব্যবহার করে। মুরগি সঙ্গে মরিচ এবং হলুদ কোন ধরণের মিলিত।

1.1 টমেটো এবং পনির সঙ্গে

উপকরণ:

  • চিকেন স্তন (FILLET) - 300 গ্রাম;
  • টমেটো - 1 পিসি।;
  • সলিড / সেমি-সলিড পনির - 80 গ্রাম;
  • পনির সস - 2 এইচ।;
  • লাল পেঁয়াজ - 0.5 পিসি;
  • সমুদ্র লবণ এবং মরিচ - স্বাদে;
  • Dijon Mustard - 2 এইচ।;
  • সয়া সস - 60 মিলি;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল। আমি।;
  • তাজা parsley - 1 মরীচি;
  • লেবু রস - 2 টেবিল। আমি।;
  • শুকনো রসুন - 0.5 ঘন্টা।

রান্না করা:

  1. এক. মুরগি মাংস কুঁচকে। কাগজ towels সঙ্গে এটি lure। সমস্ত অন্যান্য উপাদান প্রস্তুত করুন - পেঁয়াজ পরিষ্কার, সবুজ রন্ধন এবং শুষ্ক।

  2. 2। চামড়া থেকে স্তন পরিষ্কার, ছায়াছবি। মাংস অতিরিক্ত চর্বি সঙ্গে কাটা। দুই প্লেট মধ্যে স্তন কাটা। একটি চলচ্চিত্রের সাথে চলচ্চিত্রটি এবং সামান্য রান্নাঘরের হাতুড়ি বন্ধ করে দেয়, তারপর শুকনো রসুন, সমুদ্রের লবণ এবং মরিচ মিশ্রণের সাথে টুকরা টুকরা করে নিন। ঐচ্ছিকভাবে, অন্যান্য প্রিয় ঋতু ব্যবহার করা যেতে পারে।

  3. 3। Dijon সরিষা দ্বারা আচ্ছাদিত পোল্ট্রি টুকরা আচ্ছাদিত। যদি সাদাসিধা একটি সামান্য মিষ্টি রোলিং স্বাদ ভালবাসে, আপনি নিতে এবং আমেরিকান নিতে পারেন।

  4. চার। একটি গভীর বাটি মিশ্রিত করার জন্য আরামদায়ক মধ্যে, সোয়া সস এবং লেবু রস একত্রিত। ফলে মরিয়েনডে তৈরি মাংস নিমজ্জিত করার জন্য অন্তত 1 ঘন্টা। এটা সাবধানে এটি করতে হবে, যাতে মুরগি থেকে সমস্ত additives ধুয়ে না।

  5. পাঁচ। নির্দিষ্ট সময়ের পরে বেকিংয়ের জন্য একটি ফর্ম প্রস্তুত করার পরে - ফয়েল, উচ্চ মানের উদ্ভিজ্জ তেলের একটি ছোট পরিমাণে ক্ষতি, ক্ষতির জন্য। অবিলম্বে ওভেন চালু করুন এবং এটি 180 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ। একটি ফয়েল pickled মুরগি fillet সঙ্গে একটি ধারক রাখুন। পনির সস বিতরণ টুকরা উপরে থেকে। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি এটি সাধারণ ময়নাতদন্তের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

  6. 6। পাতলা অর্ধ রিং সঙ্গে লাল পেঁয়াজ কাটা। মুরগি টুকরা উপর বিতরণ।

  7. 7। টমেটো পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা। লাঞ্চ পেঁয়াজ।

  8. আট। পনির ক্ষুদ্রতম বিভাগের সাথে একটি grater সঙ্গে grind। টমেটো উপর প্রতি মাংস টুকরা উপর উদারভাবে চিপস ছিটকে।

  1. নয়টি। গরম চুলা আকৃতি পাঠান। একই তাপমাত্রায় থালাটি অর্ধেকেরও কম সময়ের মধ্যে একটু কম।

1.2 পনির অধীনে আনারস সঙ্গে

উপকরণ:

  • চিকেন ফিললেট - 1 পিসি।;
  • টিনজাত আনারস - 180 গ্রাম;
  • পনির - 100 গ্রাম;
  • ময়নাতদন্ত - 40 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - ফর্ম তৈলাক্তকরণ জন্য;
  • লবণ, মাটি মরিচ - স্বাদ।

রান্না করা:

  1. এক. ধুয়ে এবং স্তন শুষ্কতা 2 অংশে কাটা। খাদ্য ফিল্ম স্তর একটি দম্পতি প্রতিটি টুকরা মোড়ানো এবং একটি বিশেষ হাতুড়ি নিরুৎসাহিত করুন। প্রধান জিনিস এটি overdo না এবং মাংস খালি বিরতি না।

  2. 2। সব পক্ষ থেকে লবণ এবং মরিচ।

  3. 3। পনির, বৃহত্তম grater ব্যবহার করে হারান।

  4. চার। টিনজাত আনারস একটি colander উপর আউট করা। সিরাপ rides যখন অপেক্ষা করুন। ছোট নির্বিচারে টুকরা মধ্যে ফল কাটা।

  5. পাঁচ। একটি washesized তাপ-প্রতিরোধী ফর্ম মধ্যে প্রস্তুত fillet অঙ্কুর।

  6. 6। শীর্ষ কভার মাংস মেইননাইজ।

  7. 7। Fillet নেভিগেশন আনারস টুকরা বিতরণ।

  8. আট। Grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।

  9. নয়টি। 190 ডিগ্রী এ 30-35 মিনিট বেক করুন। প্রস্তুতি উপরে থেকে পনির রডি ক্রাস্ট দ্বারা নির্ধারিত করা যেতে পারে।

এটি সালাদ পাতাগুলিতে একটি চিকিত্সা করা অবশিষ্ট থাকে।

আপনি আনারসগুলি আনারস দিয়ে এবং একটি সাইড ডিশ ছাড়াই একটি স্বাধীনভাবে ডিশ হিসাবে ভোজন করতে পারেন।

1.3 কেইফির মারিনেডের অধীনে

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন - 500 গ্রাম;
  • কেফির (2.5%) - 200 মিলিমিটার;
  • রসুন - 2-3 দাঁত;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
  • কোন তাজা সবুজ শাক, লবণ, মরিচ, মশলা - স্বাদ।

রান্না করা:

  1. এক. স্তন কাটা (হাড় ছাড়া) বড় অংশ টুকরা। তাদের প্রতিটি শুকনো এবং শুকনো। লবণ, মশলা দ্বারা নির্বাচিত মরিচ grate।
  2. 2। শীতল কেফির ঢালাও। এই ফর্ম অন্তত 1 ঘন্টা ছেড়ে দিন। পুরো রাতের জন্য ফ্রিজে মরিয়েনের মাংসটি সরিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
  3. 3। একটি কাস্ট-লোহা skillet উপর preheat উদ্ভিজ্জ তেল। এটি একটি appetizing সোনালী crust মধ্যে pickled মুরগি টুকরা টুকরা। কেফির থেকে পাখি শুকনোভাবে শুকিয়ে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
  4. চার। প্যান থেকে একটি ছোট পরিমাণে তেলের সাথে তাপ-প্রতিরোধী আকৃতির মধ্যে র্যামি মাংস রাখুন।
  5. পাঁচ। উপরে থেকে, ছোট কিউব সঙ্গে কাটা রসুন ঢালাও।
  6. 6। মরিয়েন লবণ থেকে দূরে কেফির স্বাদ থেকে অবশিষ্ট। এটি একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা তাজা সবুজ শাকসবজি যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত করা। উপরে মুরগি থেকে ফলে মিশ্রণ ঢালাও।
  7. 7। ওভেন 17-20 মিনিটের মধ্যে ডেক ডেল। এই সময়, সস সার্কাল করা উচিত, কিন্তু সম্পূর্ণ evaporate না।

আদা সঙ্গে Soybean সস 1.4

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন - 400 গ্রাম;
  • বুলগেরিয়ান মরিচ (লাল বা হলুদ) - 250 গ্রাম;
  • চূর্ণ আদা - 10 গ্রাম;
  • সয়া সস - 3 টেবিল। আমি।;
  • রসুন - 3-4 দাঁত;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
  • লবণ অর্ধেক চা চামচ।

রান্না করা:

  1. এক. মুরগি, শুকনো, যদি প্রয়োজন হয়, হাড় কাটা। মাঝারি টুকরা এবং একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল উপর সামান্য fry কাটা। মাংসের সম্পূর্ণ প্রস্তুতি অর্জনের কোন প্রয়োজন নেই - এটি স্লাইসগুলিতে একটি ছোট বোলিংয়ের জন্য অপেক্ষা করতে যথেষ্ট।
  2. 2। বুলগেরিয়ান মরিচ থেকে ফল কাটা, এটি থেকে বীজ পরিষ্কার করুন। সবজি শাকসবজি এবং বড় স্ট্রোক মধ্যে কাটা।
  3. 3। মুরগি সঙ্গে মরিচ মিশ্রিত করা। Peeled এবং finely chopped বা grated আদা রুট, রসুন নিষ্পেষণ যোগ করুন। সোয়া সস ঢালাও।
  4. চার। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং তাপ-প্রতিরোধী ফর্ম সরানো।
  5. পাঁচ। অগ্রিম ক্ষমতা পাঠান 180 ডিগ্রী ওভেন preheated।
  6. 6। মাংস এবং সবজি নরমতা পূর্ণ 20-25 মিনিট বেক।

একটি গরম থালা পরিবেশন করা। আপনি একটি গরুর মাংস হিসাবে উষ্ণ চাল রান্না করতে পারেন।

1.5 আলু এবং রসুন সঙ্গে

উপকরণ:

  • চিকেন ঠান্ডা স্তন - 600 গ্রাম;
  • সরি ক্রিম - 100 গ্রাম;
  • রসুন - 3-4 দাঁত;
  • আলু - 6-8 টুকরা;
  • Creamy তেল - 40 গ্রাম;
  • জলপাই তেল - 30 মিলি;
  • টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল। আমি।;
  • লবণ, জিন, সুগন্ধি মরিচ - স্বাদ।

রান্না করা:

  1. এক. চামড়া সঙ্গে মুরগি স্তন সঙ্গে সরান, হাড় মুছে ফেলুন। প্রতিটি অংশে প্রতিটি কাটা।
  2. 2। একটি বড় বাটি মধ্যে মাংস শেয়ার করুন। চূর্ণ জিহ্বা, মরিচ, লবণ, grated বা নিষ্পেষণ রসুন যোগ করুন। Sour ক্রিম লুকানো। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আপনার হাত মধ্যে আলোড়ন।
  3. 3। এই ফর্মটি অন্তত 40 মিনিটের মধ্যে মাংস ছেড়ে দিন।
  4. চার। আলু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং পরিষ্কার। কিউব মধ্যে কাটা। অতিরিক্ত তরল থেকে আবিষ্কার করুন।
  5. পাঁচ। একটি পৃথক বাটি মধ্যে আলু cubes ঢালাও। কঠিন লবণ এবং মরিচ। জলপাই তেল যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা।
  6. 6। তাপ-প্রতিরোধী আকৃতি আলু পাঠান। ট্যাংক জুড়ে বিতরণ। Pickled মুরগি স্তন বিচ্ছেদ পরবর্তী।

200 ডিগ্রী তাপমাত্রায় 55-65 মিনিটের একটি থালা তৈরি করুন। সম্পূর্ণ প্রস্তুতি 10 মিনিট আগে, আপনি গ্রিল ফাংশন সক্রিয় করতে পারেন।

মাশরুম সঙ্গে মালকড়ি 1.6

উপকরণ:

  • Puff প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
  • মুরগি স্তন - 2 পিসি।;
  • ডিম yolk - 1 পিসি।;
  • Champignons - 200 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
  • ভর্তি তেল - ভর্তি frying জন্য;
  • লবণ এবং মশলা - স্বাদ।

রান্না করা:

  1. এক. স্তন ধুয়ে এবং শুষ্ক। প্রতিটি অংশে প্রতিটি কাটা। মাংসের টুকরা সামান্য হাতুড়ি বাতিল, লবণ এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে। অবশিষ্ট উপাদানগুলি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একে অপরের উপর রাখুন এবং ছেড়ে দিন।
  2. 2। নম পরিষ্কার, ছোট কিউব মধ্যে কাটা। একটি হালকা সুবর্ণ ছায়া ফ্রাই।
  3. 3। Luka যাও মাশরুম ছোট টুকরা নিতে। সমস্ত তরল champignon থেকে evaporated না হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে ফ্রাই পণ্য।
  4. চার। Roaster লবণ। এটা মশলা যোগ করুন।
  5. পাঁচ। প্যাকেজ থেকে নির্দেশাবলী অনুযায়ী, Puff প্যাস্ট্রি প্রদর্শন করে। সামান্য রোল। প্লাস্ট 4 অংশে কাটা।
  6. 6। স্তন থেকে প্রস্তুত fillet মধ্যে, মাশরুম roasting অংশ সম্পূর্ণ করতে। পরীক্ষা উপর ভিত্তি করে ভর্তি সঙ্গে মাংস রাখুন।
  7. 7। ওয়ার্কপিসের প্রান্তগুলি মোড়ানো, পানি দিয়ে তাদের লুব্রিকেট করুন, সাবধানে এটি ঠিক করুন।
  8. আট। ফলে "খামে" whipped yolk লুব্রিকেট।
  9. নয়টি। ওভেন মধ্যে 180 ডিগ্রী 20 মিনিটের জন্য বেক।

আপনি মাশরুম সস সঙ্গে যেমন বেকিং যোগ করতে পারেন। এটি করার জন্য, পেঁয়াজের সাথে আরো মাশরুমগুলি ফ্রাই করা দরকার, স্রোত ক্রিম, লবণের সাথে মিশ্রিত করা এবং একটি ছোট সসপ্যানে ভরকে একটি ফোঁটা আনতে হবে।

মুরগি স্তন সঙ্গে 1.7 eggplants

উপকরণ:

  • Eggplants - 6 পিসি।;
  • উষ্ণ মুরগি স্তন - 1 পিসি।;
  • পার্সলি - 1/2 মরীচি;
  • রসুন - 2 দাঁত;
  • খামির ক্রিম (20%) - 1 টেবিল।;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল। আমি।;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

রান্না করা:

  1. এক. আগাম 180-190 ডিগ্রী পর্যন্ত ওভেন গরম করুন।
  2. 2। বেগুনি ধোয়া এবং শুষ্ক। বিভিন্ন স্থানে একটি ফর্ক জন্য পিয়ার্স সবজি, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে লুব্রিকেট।
  3. 3। বেকিং ফয়েল সঙ্গে লিটল বেকিং ট্রে। এটি উপর প্রস্তুত সবজি রাখুন। নরম পর্যন্ত eggplants বেক। প্রস্তুতির সঠিক সময় ফল এবং চুলা আকারের উপর নির্ভর করে। গড়, পুরো প্রক্রিয়া প্রায় অর্ধ ঘন্টা।
  4. চার। প্রস্তুত সবজি শীতল। প্রতিটি অর্ধেক কাটা। আস্তে আস্তে চামচ মাংস অপসারণ, eggplant পূর্ণসংখ্যা দেয়াল ছেড়ে।
  5. পাঁচ। স্তন কাটা মাংস থেকে। ক্ষুদ্র কিউব সঙ্গে এটি গ্রাস। কাটা parsley সঙ্গে মিশ্রিত, চূর্ণ রসুন এবং eggplant pulp টুকরা সঙ্গে মিশ্রিত করা।
  6. 6। লবণ এবং মরিচ.
  7. 7। বেকড সবজি থেকে "নৌকা" এর ফলে ভর ফলক।
  8. আট। ধুয়ে বেকিং ট্রে উপর খালি রাখা।
  9. নয়টি। খামির ক্রিম একটি ভরাট সঙ্গে eggplants ঢালা শীর্ষ।

চুলা 35-45 মিনিটের মধ্যে একটি থালা প্রস্তুত করুন। সর্বোত্তম তাপমাত্রা 180-190 ডিগ্রী।

1.8 মধু-সয়াবিন সস

উপকরণ:

  • স্তন fillet - 3 পিসি।;
  • সয়া সস - 6 টেবিল। আমি।;
  • প্রাকৃতিক মৌমাছি মধু - 1 টেবিল। আমি।;
  • তাজা রসুন - 4 টি দাঁত;
  • লবণ এবং মুরগি জন্য seasoning - স্বাদ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - ফয়েল lubricating জন্য।

রান্না করা:

  1. এক. খালি fillet। মুরগি আবিষ্কার এবং গভীর খাবারের মধ্যে রাখা।
  2. 2। সয়া সস দিয়ে পাখি মাংস ঢালাও। এটা মাঝারিভাবে salted এবং additives ছাড়া হতে হবে।
  3. 3। Crispy রসুন এবং মুরগি মাংস জন্য মশলা যোগ করুন। কিছু হোস্টেস এছাড়াও লবণ যোগ, কিন্তু সাধারণত এটি সয়া সস যথেষ্ট সক্রিয় আউট।
  4. চার। অর্ধেক মধু যোগ করুন। সব মিশ্রিত, পুরোপুরি মাংস মধ্যে marinade rubbing।
  5. পাঁচ। এই ফর্মটিতে, পাখিটি 40-45 মিনিট কাটা হবে (এই সময়ে ওভেন ইতিমধ্যে 190 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ হতে পারে)।
  6. 6। প্রতিটি ব্যক্তির জন্য পাখির একটি টুকরা ফয়েল একটি পৃথক কাটা প্রস্তুত। একটি ন্যূনতম পরিমাণ উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে তাদের লিল।
  7. 7। মুরগি মাংস একটি টুকরা উপর প্রতিটি ফাঁকা উপর শেয়ার করুন। মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে।
  8. আট। অবশিষ্ট মধু সঙ্গে মুরগি চালু করুন। শক্তভাবে মোড়ানো ফয়েল।
  9. নয়টি। 45-50 মিনিটের জন্য ওভেনে ওয়ার্কপিস পাঠান।
  10. 10। প্রায় 5-7 মিনিট আগে ফয়েল স্থাপনের জন্য প্রস্তুত এবং মাংসের টুকরা দিতে। এই পর্যায়ে, আপনি ওভেনে "গ্রিল" ফাংশনটি সক্রিয় করতে পারেন।

ঐচ্ছিকভাবে, শেষ মিনিটের মধ্যে, আপনি অবশিষ্ট marinade দ্বারা স্তন ঢালা করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, মুরগি মূল মিষ্টি সস সঙ্গে অবিলম্বে প্রস্তুত করা হবে। এটা খাদ্যতালিকাগত সক্রিয় আউট। ক্যালোরি থালা 100 গ্রাম প্রতি 119 কিলোগ্রাম।

1.9 লেবু এবং মশলা সঙ্গে

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন - 300 গ্রাম;
  • Creamy তেল - 50 গ্রাম;
  • তাজা রসুন - 3 দাঁত;
  • থিম - 1/2 এইচ।;
  • PAPRIKA - 1/2 এইচ।;
  • চিকেন ব্রথ - 1/2 শিল্প।;
  • ক্রিম 20% - 1/2 আর্ট।;
  • সলিড পনির - 100 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - রোস্টিং মাংস জন্য;
  • লেবু - 1 পিসি।;
  • লবনাক্ত;
  • Spinach - 40 গ্রাম।

রান্না করা:

  1. এক. চলমান পানি, শুষ্ক অধীনে একটি বড় স্তন ধুয়ে নিন। দুই অর্ধেক মধ্যে কাটা।
  2. 2। গোল্ডেন ছায়া প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পৃথক টুকরা উত্তপ্ত উদ্ভিজ্জ তেল উপর salted এবং ফ্রাই হয়।
  3. 3। বেকিং ধারক মধ্যে স্তন অঙ্কুর।
  4. চার। ফ্রাইং প্যান থেকে অবশিষ্ট তেল এবং মাংসের রস ঢালাও না। ক্রিমি তেল, paprika, রসুন এবং থিম ছোট cubes যোগ করুন। উপাদানের আলোড়ন এবং 2 মিনিট একসঙ্গে রান্না।
  5. পাঁচ। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ব্রথ এবং ক্রিম পাঠান। সস লবণ এবং ধীর আগুনে 3-4 মিনিটের মধ্যে রান্না করুন।
  6. 6। লেবু থেকে, একটি ছোট্ট গ্রেটারকে ইস্ত্রি করার জন্য, এবং রসের বাকি অংশে প্যানটি খেয়ে ফেলতে হবে।
  7. 7। সস আলোড়ন এবং স্তন মধ্যে এটি ঢালাও।
  8. আট। প্রায় ২0 মিনিটের মধ্যে 180 ডিগ্রি এ ওভেনের মধ্যে থালাটি বেক করুন।
  9. নয়টি। এই সময়ে, পনিরটি সূক্ষ্মভাবে হারিয়ে গেছে, স্পিনিচকে চূর্ণ করুন। একটি সাইট্রাস বোন সঙ্গে তাদের মিশ্রিত করা। Paprik যোগ করুন।
  10. 10। স্তনের উপর ফলে সুগন্ধি ভর ভাগ করুন, যা ইতিমধ্যে সস এর অংশ শোষিত হয়েছে।
  11. এগারো। একই তাপমাত্রায় এক ঘন্টা আরেকটি চতুর্থাংশ একটি থালা প্রস্তুত করুন।

কোন পার্শ্ব ডিশ সঙ্গে আচরণ পরিবেশন করা। আপনি বেকিং করার পরে ফর্ম অবশিষ্ট সস এটি যোগ করতে পারেন।

1.10 একটি উদ্ভিজ্জ বালিশ উপর পুরো (হাড় উপর)

উপকরণ:

  • বড় মুরগি স্তন - 1 পিসি।;
  • টমেটো - 1 পিসি।;
  • আলু - 6-7 টুকরা;
  • কোন রঙের মরিচ - 2 pods;
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা;
  • সলিড / সেমি-সলিড পনির - 150 গ্রাম;
  • চিকেন ব্রথ - 1.5 টেবিল।;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - ফর্ম তৈলাক্তকরণ জন্য;
  • লবণ, মশলা - স্বাদে;
  • তাজা সবুজ শাকসবজি - সমাপ্ত থালা সাজাইয়া রাখা।

রান্না করা:

  1. এক. ওভেন 190 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ করা।
  2. 2। বেকিং জন্য আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি ধোয়া।
  3. 3। আলু পরিষ্কার এবং পাতলা বৃত্ত মধ্যে কাটা। একটি গভীর বাটি পাঠান।
  4. চার। আলু পাতলা semiring পেঁয়াজ, ইচ্ছাকৃতভাবে মরিচ, টমেটো টুকরা কাটা যোগ করুন।
  5. পাঁচ। সবজি ভর লবণ, এটি মশলা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
  6. 6। প্রস্তুত ফর্মের মধ্যে সবজি থেকে একটি "বালিশ" ভাগ করুন। উপরে থেকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ছিটিয়ে।
  7. 7। মুরগি স্তন ধোয়া। এটা থেকে ত্বক মুছে ফেলুন। লবণ, মশলা এবং তেল grate। এই ফর্মটিতে 40 মিনিটের মধ্যে মুরগি ছেড়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
  8. আট। সবজি উপরে ডাইস উপর স্তন রাখুন।
  9. নয়টি। অবিলম্বে salted মশাল একটি গ্লাস সঙ্গে উপাদান ঢালাও। বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে মুরগি জল অবশিষ্ট তরল।
  10. 10। 40-45 মিনিটের জন্য চুলা পাঠান।

প্রায় 10 মিনিট আগে grated পনির ভাসা প্রস্তুত করার আগে। এটা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা। সমাপ্ত থালা চূর্ণ সবুজ শাকসবজি সাজাইয়া রাখা।

1.11 সবজি এবং বেসিল সঙ্গে

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন - 3 পিসি।;
  • টিনজাত লাল মরিচ - 200 গ্রাম;
  • টিনজাত টমেটো - 200 গ্রাম;
  • তাজাভাবে সঙ্কুচিত কমলা রস - 120 মিলি;
  • লেবু রস - 50 মিলি;
  • তাজা রসুন - 2-3 দাঁত;
  • তাজা বেসিল - 10-12 পাতা;
  • Creamy তেল - 1/3 টেবিল।;
  • লবণ এবং স্থল কালো মরিচ - স্বাদ।

রান্না করা:

  1. এক. হাড় ছাড়া মুরগি স্তন শুকনো এবং শুকনো। আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির ছোট অংশ টুকরা দিয়ে তাদের কাটা।
  2. 2। টিনজাত মরিচ টুকরা মধ্যে কাটা। টমেটো সামান্য ঘূর্ণায়মান স্ট্রেন। যদি প্রয়োজন হয়, তাদের সাথে ত্বক মুছে ফেলুন। সবজি তাদের নিজস্ব রস মধ্যে টিনজাত ব্যবহার করে মূল্য। তাদের স্বাদ তাদের জন্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
  3. 3। একটি পৃথক থালা মধ্যে, তাজাভাবে squeezed সাইট্রাস রস মিশ্রিত করা। তাদের চূর্ণ তাজা রসুন যোগ করুন। ঐচ্ছিকভাবে, এটি সম্পূর্ণরূপে নির্মূল বা হ্রাস / পরিমাণ বৃদ্ধি করা যেতে পারে।
  4. চার। অর্ধেক রস তাপ-প্রতিরোধী আকৃতি মধ্যে ঢালা। মুরগির মাংস, শাকসবজি, প্রাক-ধুয়ে এবং তাজা (সবুজ) বেসিলিকা শুষ্ক লিফলেটের একটি অংশ রয়েছে।
  5. পাঁচ। উপরে থেকে সব লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে। অবশিষ্ট রস লুকানো।
  6. 6। Creamy তেল ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি মুরগি উপর উপরে থেকে বিতরণ।
  7. 7। 180 ডিগ্রী এ ওভেনে বেকড করা একটি থালা পাঠান। রান্না সময় অর্ধেক এক ঘন্টা কম সামান্য কম।

সবজি এবং মূল সস সঙ্গে একসঙ্গে প্রস্তুত তৈরি মুরগি পরিবেশন করা। আচরণগুলি সুস্বাদুভাবে উষ্ণ চালের সাথে মিলিত হয়।

1.12 খামির ক্রিম মধ্যে prunes সঙ্গে স্তন fillet রোল

উপকরণ:

  • চিকেন ফিললেট (স্তন) - 600 গ্রাম;
  • হাড় ছাড়া শুকনো prunes - 10 পিসি।;
  • তাজা রসুন - 3 দাঁত;
  • খামির ক্রিম (20%) - 200 মিলিমিটার;
  • চিকেন ডিম - 1 পিসি।;
  • লবণ এবং seasonings - স্বাদ।

রান্না করা:

  1. এক. ২0 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানি দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন।
  2. 2। চিকেন ফিললেট পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা, আস্তে আস্তে একটি রান্নাঘর হাতুড়ি সঙ্গে ফিল্ম মাধ্যমে দুই পক্ষ থেকে সংযোগ বিচ্ছিন্ন।
  3. 3। প্রতিটি ফলে লবণ এবং প্রিয় মশলা উপলব্ধি। উপরে ছত্রাক থেকে তাজা রসুন চূর্ণ।
  4. চার। Prunes softening ভিতরে। ছোট টুকরা দিয়ে কাটা।
  5. পাঁচ। প্রতিটি মুরগির রেকর্ডে শুকনো ফল অংশে শেয়ার করুন।
  6. 6। ঘন রোলস সঙ্গে খালি চালু করুন। প্রতিটি টুথপিক বা স্পেসিং নিরাপদ।
  7. 7। বেকিং ফর্ম মধ্যে মাংস করা।
  8. আট। SOUR CREAM পৃথক ডিশে রাখা আউট। কাঁচা ডিম সঙ্গে সংযোগ করুন। সামান্য বীট। লবণ.
  9. নয়টি। ফলে খামির ক্রিম কভার মুরগি রোলস।
  10. 10। 180 ডিগ্রী উত্তপ্ত, চুলা তাদের পাঠান। 35-45 মিনিট বেক করুন।

সমাপ্ত রোলস একটি হালকা স্বাদ সঙ্গে নরম, মৃদু, তৈরি করা হয়। পরিবেশন করার আগে, আপনাকে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা প্রয়োজন।

1.13 মুরগি স্তন সঙ্গে scabbing

উপকরণ:

  • তরুণ Zucchini - 1 পিসি।;
  • মুরগি স্তন - 300 গ্রাম;
  • রসুন - 1 দাঁত;
  • সলিড পনির - 100 গ্রাম;
  • ক্লাসিক Mayonnaise - 1 টেবিল। আমি।;
  • লবণ এবং মশলা - স্বাদে;
  • তাজা সবুজ - 1/2 মরীচি।

রান্না করা:

  1. এক. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে zucchini যত্ন ধোয়া। টিপস কাটা। যদি সবজি তরুণ হয়, আপনি ত্বকের সাথে এটি রান্না করতে পারেন।
  2. 2। পাতলা দীর্ঘ প্লেট সঙ্গে zucchini কাটা। প্রতিটি বেধ 6-7 মিমি বেশি না হওয়া উচিত।
  3. 3। একটি বেকিং ট্রেতে উদ্ভিজ্জ প্লেট রাখুন, তৈলাক্ত চার্চমেন্টের সাথে আচ্ছাদিত, এবং ওভেনের 10 মিনিট বেকিং, 160 ডিগ্রী পর্যন্ত প্রাক-বিভক্ত। এই সময়কালে, জুকচিনি নরম হয়ে যাবে, এবং রোলস চালু করতে এটি আরামদায়ক হবে।
  4. চার। প্রস্তুত সবজি প্লেট চুলা থেকে সরান। শীতল।
  5. পাঁচ। মুরগি fillet হাড় থেকে সরান এবং পাতলা দীর্ঘ প্লেট মধ্যে কাটা। লবণ এবং মরিচ মাংস। হালকাভাবে রান্নাঘরের হাতুড়ি বাতিল।
  6. 6। প্রতিটি উদ্ভিজ্জ প্লেট এক প্রান্তে, মুরগি অংশ রাখা। উপরে থেকে কিছু চূর্ণ রসুন এবং salted mayonnaise যোগ করুন। Grated পনির এবং কোন চূর্ণ সবুজ সঙ্গে ছিটিয়ে।
  7. 7। ঘন রোলস সঙ্গে খালি চালু করুন। দীর্ঘ কাঠের spanks ব্যবহার করে নিরাপদে ফিক্স। এক যেমন কঙ্কাল একবার 2-3 রোলস একবার ঘূর্ণিত করা যাবে।
  8. আট। একটি ধুয়ে বেকিং শীট বা একটি তাপ-প্রতিরোধী আকৃতি পূরণ সঙ্গে zucchini শেয়ার করুন। 160 ডিগ্রী উত্তপ্ত, চুলা মধ্যে খাদ্য বেক। সর্বোত্তম সময় 35-45 মিনিট।

সমাপ্ত রোলস গরম এবং ঠান্ডা খাবার হিসাবে পরিবেশিত করা যেতে পারে। তারা skewers উপর ডান টেবিলে দর্শনীয় চেহারা।

1.14 টমেটো এবং আস্তিনে পনির সঙ্গে

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন (সম্পূর্ণভাবে) - 1 পিসি।;
  • টমেটো - 1 পিসি।;
  • সলিড / সেমি-সলিড পনির - 150 গ্রাম;
  • পাখি জন্য লবণ এবং মশলা - স্বাদ।

রান্না করা:

  1. এক. মুরগি স্তন শুকনো এবং শুকনো। তার ত্বকের সাথে সরান।
  2. 2। মাংসের পুরো পৃষ্ঠায় গভীর ট্রান্সক্রস কাটগুলি তৈরি করে।
  3. 3। লবণ এবং নির্বাচিত মশলা দিয়ে পাখিটি স্পর্শ করুন, সাবধানে মাংসের উপর কেটে চিকিত্সা করুন। এই উদ্দেশ্যে কুর্কুমা জন্য উপযুক্ত: এটি সমাপ্ত থালা এমনকি আরো ক্ষুধার্ত রঙ করতে হবে।
  4. চার। টমেটো বৃত্ত মধ্যে কাটা। পনির বড় হারান।
  5. পাঁচ। প্রতিটি চশমা টমেটো একটি টুকরা করা এবং অংশে একটি কাটা পনির যোগ করুন।
  6. 6। অবশিষ্ট grated পনির উপরে থেকে ঢালা হয়।
  7. 7। বেকিং জন্য আস্তিন মধ্যে প্রস্তুত মুরগি স্তন রাখুন।
  8. আট। বিপরীত এটি রাখুন।
  9. নয়টি। 190-200 ডিগ্রী একটি চিকিত্সা বেক। সর্বোত্তম সময় 30-35 মিনিট।

1.15 আলু কোট মধ্যে

উপকরণ:

  • চিকেন ফিললেট - 4 পিসি।;
  • অ-চর্বিযুক্ত খামির ক্রিম (15%) - 4 টিবিএসপি। আমি।;
  • মাঝারি আকারের আলু - 6 পিসি।;
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি;
  • মুরগি ডিম - 3 পিসি।;
  • রসুন - 3 টি দাঁত;
  • লবণ, মরিচ - স্বাদে;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - ফর্ম তৈলাক্তকরণ জন্য।

রান্না করা:

  1. এক. চিকেন ফিললেট, শুষ্ক এবং ঘনিষ্ঠ আপ মধ্যে কাটা। সামান্য নিরুৎসাহিত করা মাংস। লবণ এবং মরিচ.
  2. 2। বেকিং ফর্মের নীচে একটি ফয়েল শীট রাখা এবং এটি একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মোড়ানো।
  3. 3। ছিদ্র থেকে আলু পরিষ্কার করুন এবং বড় হারান। সবজি চিপস থেকে স্টার্ক টিপুন। লবণ এবং মরিচ.
  4. চার। আলু ভর সোর ক্রিম, কাঁচা ডিম, রসুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ crushing যোগ করুন।
  5. পাঁচ। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপাদান মিশ্রিত করা। ফয়েল সঙ্গে আকৃতি অর্ধেক একটি আলু মিশ্রণ।
  6. 6। উপরে থেকে মুরগির মাংস উপরে। সব আলু অবশিষ্টাংশ কোভ। সমানভাবে থালা পুরো পৃষ্ঠ বরাবর এটি বিতরণ।
  7. 7। একটি চুলা পাঠান, 170 ডিগ্রী, 45-50 মিনিট গরম করা। একটি rudy পুষ্প পৃষ্ঠের চেহারা আগে প্রস্তুত।

টেবিলের ভজনা আগে, টুকরা কাটা। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি অবিলম্বে এটি অংশ প্রস্তুত করতে পারেন।

মাশরুম এবং পনির সঙ্গে 1.16

উপকরণ:

  • চিকেন ফিললেট - 900 গ্রাম;
  • Purified Champignons - 350 গ্রাম;
  • সলিড পনির - 150 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলি;
  • তাজা রসুন - 2 দাঁত;
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

রান্না করা:

  1. এক. বিনীতভাবে purified ধুয়ে মাশরুম কাটা।
  2. 2। পনির বৃহত্তম বিভাগের সাথে একটি grater উপর হারান এবং চূর্ণ chamignons সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা হবে। লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
  3. 3। কুসুম এবং শুষ্ক মুরগি। লবণ এবং মরিচ দিয়ে প্রতিটি পাশ থেকে উপলব্ধি। Fillet প্রতিটি টুকরা মধ্যে, "পকেট" পেতে একটি চশমা তৈরি করুন। পনির এবং মাশরুম একটি ভর্তি সঙ্গে এটি পূরণ করুন। পরিবর্তে কঠিন, গলিত পনির যেমন একটি রেসিপি জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি প্রয়োজন হয়, টুথপিক্স সঙ্গে খালি একত্রীকরণ।
  4. চার। সূক্ষ্মভাবে রসুন কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি তাপ-প্রতিরোধী ফ্রাইং প্যান মধ্যে এটি ঢালা। Ruddy সোনালী crust স্টাফ সঙ্গে ভাজা মুরগি। এটা প্রতিটি পাশে 2 মিনিটের জন্য যথেষ্ট হবে।
  5. পাঁচ। এই সময়ে, ওভেনকে 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করুন। সব বিষয়বস্তু সঙ্গে এটি একটি ফ্রাইং প্যান পুনর্বিন্যাস।
  6. 6। 35-40 মিনিটের একটি থালা প্রস্তুত করুন।

Champignons পরিবর্তে, আপনি মিশ্রিত বন মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, তাদের 20-25 মিনিটের জন্য preheated করা প্রয়োজন হবে।

সোয়া সস এবং তিল দিয়ে 1.17

উপকরণ:

  • চিকেন ফিললেট (স্তন) - 800 গ্রাম;
  • হালকা তিল - 300 গ্রাম;
  • সয়া সস - 3 টেবিল। আমি।;
  • মুরগি ডিম - 2-3 পিসি।;
  • রুটি crushers - 2 টেবিল। আমি।;
  • তাজা লেবু রস - 1 টেবিল। আমি।;
  • গমের আটা - 100 গ্রাম;
  • কড়া, লবণ এবং মরিচ - স্বাদে;
  • চিকেন ব্রথ - 1/2 শিল্প।;
  • ভেজাল তেল - ফ্রাইং জন্য।

রান্না করা:

  1. এক. ধুয়ে এবং স্তন fillet শুষ্ক। প্রশস্ত ফালা দিয়ে এটি কাটা।
  2. 2। তাজাভাবে সঙ্কুচিত লেবু রস এবং সয়া সস একটি মিশ্রণ সঙ্গে মুরগি মাংস ঢালাও। আপনি সব মশলা এবং লবণ যোগ করুন।
  3. 3। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করুন, একটি চলচ্চিত্রের সাথে আবরণ এবং টেবিলে ২0 মিনিটের মধ্যে মরিয়ম মিনিট ছেড়ে দিন।
  4. চার। এক প্লেটের উপর আটা ঢেলে, অন্য দিকে - তিলের সাথে মিশ্রিত একটি ফাটল crumb।
  5. পাঁচ। একটি পৃথক ডিশে, কাঁচা ডিম এর বিষয়বস্তু ঢালাও। মরিচ এবং লবণ একটি চিম্টি দিয়ে তাদের বীট।
  6. 6। এক সমতল প্লেট উপর আটা ঢেলে। অন্য দিকে - তিল সঙ্গে মিশ্রিত breadcrumbs।
  7. 7। গভীর ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটি ছোট পরিমাণ তেল তাপ।
  8. আট। মুরগির টুকরা প্রথমে ময়দা মধ্যে কাটা, তারপর ডিম এবং breadcrumbs সঙ্গে তিল মধ্যে ডুবা।
  9. নয়টি। Preheated তেল মধ্যে preheated তেল মধ্যে workpiece এবং প্রতিটি পাশে সুবর্ণ ছায়া।
  10. 10। একটি ফ্রাইং প্যান থেকে ফ্লাই অতিরিক্ত তেল। চিকেন ব্রথ যোগ করুন।
  11. এগারো। এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশে ওভেনে ক্যাপ্যাসিট্যান্স পাঠান যাতে মাংস অবশেষে প্রস্তুত হয়, এটি নরম এবং মৃদু হয়ে ওঠে।

আপনি একটি প্রিয় পাশ থালা সঙ্গে একটি মুরগি পরিবেশন করতে পারেন। টমেটো পেস্ট উপর ভিত্তি করে তার তীক্ষ্ণ sauces সঙ্গে সুস্বাদু মিলিত .

1.18 মুরগি স্তন পনির, মরিচ এবং পার্সলি সঙ্গে রোলস

উপকরণ:

  • চিকেন স্তন fillet - 600 গ্রাম;
  • মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ (লাল এবং হলুদ) - 1/2 পড;
  • সলিড / সেমি-সলিড পনির - 150 গ্রাম;
  • তাজা parsley সবুজ শাকসবজি - 1/2 মরীচি;
  • কুরি বা আটা - রুটি জন্য;
  • ডিম - 1 পিসি।;
  • উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
  • লবণ এবং মশলা - স্বাদ।

রান্না করা:

  1. এক. ধুয়ে এবং শুষ্ক fillet অংশ প্লেট মধ্যে কাটা। প্রতিটি salted, মশলা সঙ্গে grate এবং সামান্য বন্ধ বীট।
  2. 2। SOUR ক্রিমের খালি মোড়ানো শীর্ষে, কাটা পার্সলে এবং সূক্ষ্মভাবে grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।
  3. 3। মরিচ দীর্ঘ lumps মধ্যে কাটা। মুরগি প্লেট উপর দুটি রং উদ্ভিজ্জ টুকরা রাখা।
  4. চার। ঘন রোলস সঙ্গে খালি চালু করুন।
  5. পাঁচ। ময়দা বা চিনির crumb ভর্তি সঙ্গে মুরগি বেয়ার, যা একটি whipped ডিম মধ্যে ডুবা। এটা থালা নরম এবং সরস করা হবে। আপনি বিপরীত কাছাকাছি আসা, এটা খাস্তা চালু হবে।
  6. 6। একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত Preheated তেল সঙ্গে একটি ভাজা প্যান উপর প্রথম fry রোলস।
  7. 7। তারপর অন্য 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী এ চুলা রান্না করতে থাকুন।

Ketchup এবং সবজি সালাদ সঙ্গে টেবিলে প্রস্তুত তৈরি মুরগি রাখুন।

1.19 পপায়ের সাথে মধু-ওয়াইন মারিনেডের অধীনে

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন - 4 পিসি।;
  • পাকা পেঁপে - 1 পিসি।;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • দই পনির - 100 গ্রাম;
  • হালকা বেসিল - 1 মরীচি;
  • শুকনো সাদা ওয়াইন - 100 মিলি;
  • প্রাকৃতিক মৌমাছি মধু - 1 টেবিল। আমি।;
  • কেচাপ - 50 এমএল;
  • Creamy তেল - 30 গ্রাম;
  • জলপাই তেল - 20 মিলি;
  • লবণ, মরিচ - স্বাদ।

ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে:

  1. এক. পিল এবং হাড় থেকে পেঁপে পরিষ্কার করুন, অবশিষ্ট সজ্জা ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
  2. 2। ফল গ্রাইন্ডিং পেঁয়াজ এবং বেসিল অর্ধেক যোগ করুন।
  3. 3। কুটির পনির একটি মিশ্রণ পূরণ করুন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
  4. চার। আলাদাভাবে কেচাপ, ওয়াইন এবং তরল মধু মিশ্রিত করুন।
  5. পাঁচ। ধুয়ে এবং শুষ্ক স্তন। মাঝখানে তাদের মধ্যে "পকেট" করতে। ওয়াইন মিশ্রণ ঘষা এবং 40 মিনিটের জন্য ছেড়ে।
  6. 6। আলাদাভাবে পেঁপে, অবশিষ্ট বেসিল, রসুন এবং জলপাই তেল থেকে হাড়ের ব্লেন্ডারটি টানুন।
  7. 7। পনির সঙ্গে pickled স্তন মিশ্রণ চাষ। ক্রিমি তেল উপর রোজি থেকে রোজি থ্রেড এবং ফ্রাই সঙ্গে তাদের নিরাপদ।
  8. আট। বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে স্থানান্তর। অবশিষ্ট ওয়াইন marinade ঢালাও। উপরে ব্লেন্ডার থেকে একটি মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত করা।
  9. নয়টি। ওভেনে চুল্লি থালা 170 ডিগ্রী 17-20 মিনিট।

এই উত্সব টেবিলের জন্য চর্চা মূল বিকল্প। Papaya আনারস দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে।

রান্না 2 বৈশিষ্ট্য

ওভেন মধ্যে বেকিং জন্য এটি শুধুমাত্র ঠান্ডা মুরগি fillet ব্যবহার মূল্য। যদি পণ্যটি হিমায়িত হয় তবে শেষের মাংস শুকিয়ে যেতে পারে।

আপনি একটি মৃদু, নরম স্তন পেতে চান, এটি বেকিং জন্য একটি ফয়েল বা প্যাকেজ এটি নির্বাণ মূল্য। এই ক্ষেত্রে, বেকিং শীটের উপর মাংসের রস এবং সস ঢেলে দেওয়া হবে না এবং মুরগি তাদের মধ্যে ধীর হবে। ফয়েল একটি পাখি পর্যবেক্ষক, আপনি থালা বিশেষ করে সরস করতে এটি স্টারার যোগ করতে পারেন।

ওভেনের বুকের ফিললেটটি ২5-30 মিনিটেরও বেশি নয়। স্তন যদি বড় হয় বা অতিরিক্ত পণ্য থাকে যা দীর্ঘ তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন হয় তবে 50 মিনিটের মধ্যে সময় বাড়ানো যেতে পারে।

সর্বোত্তম তাপমাত্রা 160-180 ডিগ্রী। যখন আপনি একটি ক্রাস্ট সঙ্গে ruddy মাংস পেতে চান 200 ডিগ্রী আপগ্রেড করা যেতে পারে। এই জন্য, মুরগি ফর্ম বা বিপরীতভাবে বেকড করা হয়।

বেকিংয়ের আগে ক্যালোরি বিবেচনা করার কোন প্রয়োজন নেই, এটি সর্বদা সমস্ত পক্ষের স্কিলেটে ভাজা মুরগির টুকরা মূল্যবান। এটি চেহারা তাদের ruddy এবং appetizing করা হবে।

ইতিমধ্যে একটি সমাপ্ত থালা একটি ফয়েল, প্যাকেজ বা 7-10 মিনিটের মধ্যে বেকিং মিনিট বাকি থাকতে হবে। তাই মাংসের সময় মাংসের রস বা সস এর অংশটি শোষণ করে।

2.1 মুরগি স্তন মার্জনা

ওভেনের মধ্যে মুরগির স্তনটি রান্না করার আগে সহজতম সবই দুধের কয়েক ঘণ্টার জন্য এটি খেয়ে ফেলুন। দুধ ব্যাকটেরিয়া মাংসের ফিতাটি বিভক্ত করে, তাই আপনি ভয় পাচ্ছেন না যে শেষের মধ্যে থালা শুকিয়ে যাবে।

স্তন fillets জন্য অন্যান্য সহজ marinade বিকল্প আছে:

  1. এক. সোয়া সস একটি মিশ্রণ (2 টেবিল পি।), উদ্ভিজ্জ তেল (1 টেবিল পি।), লবণ, চূর্ণ রসুন এবং মরিচ।
  2. 2। লবণ এবং প্রিয় মশলা সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল।
  3. 3। কেচাপের সাথে ক্লাসিক মায়োনাইনের মিশ্রণ (সমান অনুপাতে)।
  4. চার। রসুন এবং গ্রাউন্ড কালো মরিচ সঙ্গে খামির ক্রিম।
  5. পাঁচ। কোন মশলা এবং লবণ সঙ্গে kefir।

তালিকাভুক্ত মুরগির মারিনাদের যেহেতু, এটি কমপক্ষে ২0 মিনিট ছাড়তে সুপারিশ করা হয়। Marinade মধ্যে রসুন আছে, আপনি মাংস দিয়ে মাংস দিয়ে এটি অপসারণ করতে হবে যাতে তারা পুড়িয়ে ফেলা হয় না।

চুলা মধ্যে মুরগি স্তন - কিভাবে স্তন নরম এবং সরস করতে?

অবশ্যই, মুরগি স্তন অনেক লোকের পাখির প্রিয় অংশ। এটি একটি সামান্য ক্যালোরি, কিন্তু সঠিক রান্না খুব সুস্বাদু সঙ্গে, কিন্তু এবং আমাদের কাজটি যতটা সম্ভব সরস হিসাবে এটি তৈরি করে, কারণ তারা কেন এই অংশ থেকে থালা রান্না করতে পছন্দ করে না, কারণ তারা বিশ্বাস করে যে এটি নিজেই এটি শুষ্ক মাংস।

স্বাভাবিকভাবেই, ওভেনের ডিশগুলি সর্বদা যতটা সম্ভব সহজ। আমি ব্যক্তিগতভাবে এটি এবং মুরগি, এবং সবজি মধ্যে পূজা adore। সর্বোপরি, কোনও দ্রুত এবং সহজ নেই, কিভাবে একটি বেকিং শীটের উপর সবকিছু ভাঁজ করা এবং ওভেন্সলোবকে পাঠাতে হবে, একটু সময় নিক্ষেপ করুন এবং একটি মহৎ কুশানি আপনার এবং আপনার আত্মীয়দের আপনার স্বাদ আনন্দের জন্য প্রস্তুত!

আজ আমি আপনার সাথে সহজে ভাগ করতে চাই, কিন্তু একই সাথে চুলা মুরগির বুকের একটি খুব শীতল রেসিপি, এবং আপনার কাজটি সেরা বিকল্পটি চয়ন করুন!

মুরগি স্তন ফয়েল মধ্যে ওভেন মধ্যে বেকড

ফয়েল, মুরগি মাংস সবসময় খুব মৃদু এবং সরস সক্রিয় আউট। থালাটি খুব সুগন্ধি এবং সুস্বাদু প্রাপ্ত হয়, তার প্রস্তুতির জন্য সমস্ত পণ্য যতটা সম্ভব সহজ। সোয়া সস এবং জলপাই তেল শুধুমাত্র একটি চমৎকার marinade শুধুমাত্র মাংস, কিন্তু মাছ জন্য। তাই নিজেকে পিগি ব্যাংকের মধ্যে নিয়ে যান এবং আনন্দে রান্না করুন!

আমরা প্রয়োজন হবে:

  • মুরগীর সিনার মাংস;
  • রসুন - 2 দাঁত;
  • সয়া সস - 5 সেন্ট।
  • অলিভ তেল - 2 টেবিল।
  • লবণ;
  • Peppers এবং অন্য কোন ঋতু একটি মিশ্রণ।

রান্না করা:

1. আমরা আমাদের মাংসের জন্য প্রথম সস তৈরি করি। এটি করার জন্য, সোয়া সস, জলপাই তেল, মরিচ মিশ্রণ এবং প্রেস রসুনের মাধ্যমে মিস করেন।

আপনি যদি আপনার সোয়া সস খুব মিষ্টি না থাকলে আপনি এখানে একটু লবণ যোগ করতে পারেন।

2. বেকিং আকৃতি আমরা ফয়েল টেনে আনি, আমাদের স্তনগুলি তার উপর রাখি এবং প্রচুর পরিমাণে সস দিয়ে তাদের পানি পান কর। আপনি সোজা ভাল তাদের যাত্রায় করতে পারেন।

তারপর ঘনিষ্ঠভাবে সমস্ত দ্বিতীয় শীট ফয়েল আবরণ এবং এক ঘন্টা জন্য ফ্রিজে মরিচ মুছে ফেলা। এর পর আমরা প্রায় 40 মিনিটের মধ্যে 180 ডিগ্রী এ ওভেনে বেক করেছিলাম।

যদি আপনি মাংসের পৃষ্ঠটি ঘুরে বেড়াতে চান তবে রান্না করার শেষে 10 মিনিট আগে, ফয়েল শীর্ষ শীটটি সরান।

দ্রুত, সহজ এবং খুব সুস্বাদু!

আনারস এবং পনির সঙ্গে সুস্বাদু স্তন প্রণালী

মুরগি fillet এবং আনারস এর ডিভাইন সমন্বয় পাগল অনেক মানুষ পাগল। এবং আমি কোন ব্যতিক্রম! এটি একটি স্পষ্টভাবে একটি উত্সাহী ডিশ, কিন্তু এটি এত সহজ প্রস্তুত করা হচ্ছে যে এটি কেবলমাত্র কারণ ছাড়া কেবল দ্বিতীয় হিসাবে মামলা করা যেতে পারে। আমি নিশ্চিত যে আপনার স্থানীয় প্রশংসা করবে!

আমরা প্রয়োজন হবে:

  • চিকেন ফিললেট - 3 পিসি।;
  • আনারস টিনজাত রিং - 1 ব্যাংক;
  • কঠিন জাতের পনির - 200 গ্রাম;
  • সরি ক্রিম - 100 গ্রাম;
  • Mayonnaise - 80 গ্রাম;
  • লবণ, মরিচ, মশলা;
  • সব্জির তেল.

রান্না করা:

1. আমরা একটি হাড় ছাড়া একটি স্তন নিতে এবং 1 সেমি পুরু টুকরা টুকরা মধ্যে কাটা। হাতুড়ি, লবণ, পেপারম কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি পেরেকযুক্ত বেকিং শীট কাটা।

2. উপরে থেকে প্রতিটি টুকরা আমরা আনারস এর টুকরা উপর রাখা।

3. একটি বড় grater উপর পনির ঘষা, সরি ক্রিম এবং mayonnaise সঙ্গে মিশ্রিত। এই মিশ্রণ আনারস চেনাশোনা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় যাতে তারা দৃশ্যমান হয় না।

আমরা 180 ডিগ্রী প্রায় 30-40 মিনিটের মধ্যে চুলা প্রস্তুত করি।

টমেটো এবং পনির সঙ্গে সরস স্তন "harmonica"

যেমন "harmonic" এখনও খুব প্রায়ই চিকেন caprese বলা হয়। এটি আদর্শভাবে একে অপরের সাথে মিলিত খুব সুস্বাদু উপাদানের গঠিত। পনির, ফিললেট, টমেটো - টালিয়ার কী হতে পারে? এবং যদি আপনি spinach যোগ করেন, তাহলে শুধুমাত্র বৃদ্ধি ব্যবহার করুন। সব জন্য একটি অত্যাশ্চর্য রেসিপি, এবং বিশেষ করে যারা সঠিক পুষ্টি রাখা।

আমরা প্রয়োজন হবে:

  • চিকেন ফিললেট - 600 গ্রাম;
  • টমেটো - 2 পিসি;
  • Mozarella পনির - 250 গ্রাম;
  • Spinach (ঐচ্ছিক);
  • লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
  • অলিভ তেল - 1 টেবিল।

রান্না করা:

1. টমেটো অর্ধ রিং কাটা, এবং পনির টুকরা।

2. স্তন মধ্যে, একটি ধারালো ছুরি বিপরীত cuts করতে। Solim, মরিচ এবং মাংস পুরো পৃষ্ঠ উপর এটি ঘষা।

তারপর একটি রন্ধন বুরুশ সঙ্গে, জলপাই তেল দিয়ে এটি lubricate।

3. ফর্ম মধ্যে মাংস রাখুন। এটা তেল সঙ্গে সামান্য lubricated করা যাবে। এবং যদি আপনি স্পিনিচ ব্যবহার করেন, তবে আমরা প্রতিটি চশুর মধ্যে 2-3 টি পাতা রাখি।

আমরা টমেটো আছে, এবং তাদের পরে - পনির। আমরা 180 ডিগ্রী এ ওভেনে 30-40 মিনিট বেক করেছিলাম।

খুব সুন্দর, উজ্জ্বল এবং দরকারী থালা আমাদের আছে!

চুলা মধ্যে কোট অধীনে আলু সঙ্গে মুরগি স্তন রান্না

এটি একটি ধরনের ফরাসি মাংস, শুধুমাত্র শুয়োরের পরিবর্তে আমরা মুরগি স্তন ব্যবহার করি। এটা খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সক্রিয় আউট। যেমন একটি থালা প্রস্তুত, আপনি আর বাধা সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না, কারণ সবকিছু ইতিমধ্যে একসাথে সংযুক্ত করা হয়। সুন্দর, দ্রুত রেসিপি ব্যস্ত মানুষ যারা ক্রমাগত রান্না করার জন্য সময় অভাব।

আমরা প্রয়োজন হবে:

  • মুরগি স্তন fillet;
  • টমেটো - 2-3 টুকরা;
  • আলু - 3-5 টুকরা;
  • সলিড পনির - 200 গ্রাম;
  • SOUR CREAM বা MAYONNAISE - 2-3 টেবিল;
  • উইল এ ডিল;
  • লবণ, মরিচ, ঋতু;
  • Raste। তৈলাক্তকরণ জন্য maslo।

রান্না করা:

1. সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করুন: টমেটোগুলি ধুয়ে নিন এবং চেনাশোনাগুলি প্রয়োগ করুন, গ্রেটারের উপর পনিরটি সঙ্কুচিত করুন এবং আলু পরিষ্কার করুন এবং পাতলা স্লাইসগুলিও প্রয়োগ করুন।

মুরগি স্তন টুকরা একটি জোড়া বরাবর কাটা হয় এবং একটি হাতুড়ি নিষ্ক্রিয় করা হয়। Solim, Pepperm এবং একটি বেকিং শীট উপর পাড়া, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্রাক- lubricated।

2. ডিল ছোট শিথিল এবং খামির ক্রিম বা ময়নাতদন্তের সাথে হস্তক্ষেপ করে। এবং মাংস এই মিশ্রণ আবরণ।

উপরে আলু আউট রাখা, এবং এটি টমেটো পিছনে।

প্রত্যেকেরই 40 মিনিটের জন্য ওভেনে ভাজা পনির এবং জাহাজের সাথে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। আমরা 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা এ বেকুব।

একটি সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে সহজ থালা, যা অতিথিদের আগমনের জন্য নিরাপদে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

মাশরুম এবং পনির সঙ্গে স্টাফ বুক

এটি কেবল শেষ ফলাফলটি দেখার জন্য মূল্যবান, তাই "নলগুলি প্রবাহিত" হতে শুরু করে। এই অসাধারণ সুস্বাদু। মাশরুম, পনির এবং স্তন আমার প্রিয় সমন্বয় এক। যদি আপনি হঠাৎ চেষ্টা করেন না, তবে এটি বদলাতে জরুরী!

আমরা প্রয়োজন হবে:

  • মুরগি স্তন - 900 গ্রাম;
  • তাজা বা হিমায়িত মাশরুম;
  • পনির - 200 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি;
  • তেরিয়াকি সস - ২ টেবিল।
  • সয়া সস - 3 টেবিল।
  • লবণ মরিচ;
  • Mayonnaise - 2 টেবিল;
  • সব্জির তেল.

রান্না করা:

1. মাশরুম কাটা, পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে shinku। তেল একটি ফ্রাইং প্যান সবকিছু ফ্রাই। তারপরে, আমরা আগুন থেকে মুছে ফেলি এবং আমাদের ভর্তি ঠান্ডা করতে দিই।

2. আমার স্তন এবং শুষ্ক, লবণ এবং মরিচ, একটি সয়া সস এবং তাদের কাছে Teriyaki সস যোগ করুন। আমরা 20 মিনিটের জন্য মরিচ মিনিট ছেড়ে।

লবণ দিয়ে এটি overdo না!

3. পনির এবং মাশরুম ও পেঁয়াজ শীতল ভর্তি ভর্তি সঙ্গে মিশ্রিত পনির এবং পেঁয়াজ, সেখানে mayonnaise দুটি টেবিল চামচ যোগ।

4. আমরা মাঝখানে প্রতিটি স্তন একটি গভীর চশমা তৈরি। এবং বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে তাদের রাখা।

আমি প্রাদুর্ভাব ভিতরে আমাদের ভরাট করা। পনির প্রেমীদের জন্য, আমরা আবার ছিটিয়ে।

আমরা একটি preheated ওভেন মধ্যে 180 ডিগ্রী 25 মিনিট বেক।

মাশরুম এবং হাঁস-মুরগির মাংসের অবিশ্বাস্য সংমিশ্রণ তাদের নিজস্ব ব্যবসা করবে, এবং আপনি অবশ্যই আপনার লাঞ্চের সাথে আনন্দিত হবেন!

কিভাবে ওভেন মধ্যে সবজি সঙ্গে মুরগি স্তন একটি রোল বেক করতে?

কিভাবে একটি থালা মধ্যে মুরগি মাংস এবং বিভিন্ন সবজি সংযোগ করতে? হ্যাঁ, খুব সহজ, এই সব রোল আউট করা। এটা খুব সুস্বাদু এবং দরকারী সক্রিয় করে। এবং তার মতামতগুলির মধ্যে একটি তিলের বীজের সাথে পনির টুপি এমন একজন ক্ষুধা তৈরি করবে, যিনি খাওয়ানো হয়। আপনার ডায়েট আপনার ডায়েট তাই সহজ এবং একই সময়ে একটি আকর্ষণীয় রেসিপি।

আমরা প্রয়োজন হবে:

  • মুরগি স্তন - 1 কেজি;
  • আলু - 1 কেজি;
  • বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
  • টমেটো - 1 পিসি।;
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
  • গাজর - 1 পিসি।;
  • পনির;
  • ঋতু, লবণ এবং মরিচ;
  • Mayonnaise - 2 টেবিল;
  • ইচ্ছায় শুপুত।

রান্না করা:

1. আলু পরিষ্কার এবং বিনীতভাবে কাটা, ঝরনা বাঁধাকপি, পেঁয়াজ এবং গাজর এছাড়াও পরিষ্কার এবং পছন্দসই উপায় grind।

গভীর পাত্রে cabbage স্থানান্তর, লবণ এবং ঘুমন্ত ঋতু পড়া। ভালভাবে মেশান. আমরা রস বন্ধ এবং ভলিউম হ্রাস যখন আমরা জন্য অপেক্ষা করছি। তারপর আমরা বাকি সবজি দিয়ে এটি মিশ্রিত করি, সমস্ত ময়নাতদন্তকে বিরত থাকি এবং আপনার পছন্দসই থেকে স্পিলিং করি।

2. মুরগি স্তন বরাবর কাটা, কিন্তু শেষ না। এবং দুই পক্ষ থেকে তাদের বিট।

খাদ্য ফিল্মের উপর মাংস রাখুন, এবং এটির উপরে ভরাট করুন।

তাদের sealing হয় যে রোলস দেখুন। বেকিং জন্য ফর্ম আউট করা। সবজি থেকে রস থাকা উচিত, এটি ফর্মের মধ্যে ঢালাও। এবং উপরে আমরা পনির সঙ্গে grated আমাদের থালা ছিটিয়ে।

ঐচ্ছিকভাবে, আপনি তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। আমরা 180 ° এ প্রায় এক ঘন্টা বেক করেছিলাম।

Sour ক্রিম মধ্যে খাদ্যতালিকাগত স্তন রেসিপি

পিপি এবং ক্রীড়াবিদ এই রেসিপিটি কেবল প্রয়োজনীয়, কারণ এটি তেলের একটি ড্রপ নেই। মুরগি এবং সবজি - যে সব থালা গঠিত। এই রেসিপি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। এবং যে কারণে স্তন সম্পূর্ণরূপে ব্যবহৃত হয়, এটি খুব দ্রুত।

আমরা প্রয়োজন হবে:

  • হাড় উপর পুরো মুরগি স্তন;
  • সরি ক্রিম - 5 সেন্ট।
  • লবণ, স্বাদ মশলা;
  • সবজি তাদের বিবেচনার ভিত্তিতে।

রান্না করা:

1. আমার এবং আমরা স্তন সফল, সামান্য একটি হাতুড়ি দিয়ে এটি বীট এবং আপনার পছন্দসই আপনার পছন্দসই মশলা এবং লবণ ricking আপনার পছন্দসই।

তারপর এটি খামির ক্রিম লুব্রিকেট করুন এবং বেকিং শীট উপর রাখা।

যদি কোন সুযোগ থাকে তবে আমরা 1 ঘন্টা ধরে আঁচে আছি।

2. ফর্মটিতে আপনি পছন্দসই ভাবে তাদের কেড়ে নেওয়ার জন্য প্রিয় সবজি যোগ করতে পারেন।

আমরা 180 ডিগ্রী 30 মিনিটের জন্য ওভেন মধ্যে বেক।

একটি সহজ এবং ছোট-ক্যালোরি থালা প্রস্তুত!

ওভেন মধ্যে ক্রিম (বা দুধ) মধ্যে মুরগি fillet জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

আমি পুনরাবৃত্তি বন্ধ না, কিন্তু পূর্ববর্তী হিসাবে এই রেসিপি, খুব সহজ: বীট বন্ধ, marinade ঢালা এবং ওভেন মধ্যে সরানো। কিছুই আপনার কাছ থেকে কিছু প্রয়োজন হবে। যাইহোক, সস মধ্যে স্তন ব্যর্থ হতে পারে না! তিনি সবসময় অবিশ্বাস্যভাবে দরপত্র আউট আসে। আপনি যদি অন্যান্য রেসিপিগুলি চেষ্টা করতে চান তবে লিঙ্কটিতে ক্লিক করুন, আমি সস-এ স্তন বেকড বিকল্পগুলি সংগ্রহ করেছি।

আমরা প্রয়োজন হবে:

  • মুরগীর বুকের মাংস;
  • দুধ বা ক্রিম - 400-500 মিলি;
  • লবণ, মশলা এবং বে পাতা;
  • রসুন - দাঁত একটি জোড়া।

রান্না করা:

1. যদি আপনার হাড়ের গুচ্ছ থাকে তবে এটি আলাদা করুন। এবং প্রতিটি অংশ এক বা একাধিক টুকরা বরাবর কাটা হয়। আমরা হাতুড়ি দ্বারা দুই পক্ষ থেকে তাদের নিচে বীট এবং লবণ এবং seasonings সঙ্গে ছিটিয়ে।

ফর্ম মধ্যে মাংস রাখা।

2. Marinade করা। এটি করার জন্য, মশলা এবং কাটা রসুন সঙ্গে দুধ বা ক্রিম মিশ্রিত করা। এবং আমরা আমাদের স্তন এই মিশ্রণ ঢালা। আমরা প্লেট 180 ° চালু করি এবং এটি উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করি, এবং এই সময়ে আমাদের মাংস ক্ষত হয়।

আপনি Marinade জন্য Kefir ব্যবহার করতে পারেন।

তারপর বে পাতা যোগ করুন এবং আকৃতিটি ওভেনে পাঠান, যেখানে আমরা প্রায় 30-40 মিনিট প্রস্তুত করি।

সুস্বাদু এবং সরস মাংস কোন ব্যক্তির জন্য নিখুঁত!

কেফিরের মুরগি স্তনকে কিভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও

Kefir সহজে ক্রিম বা দুধ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মাংস তাদের সাথে impregnated হয় এবং কেবল একটি ভাল হয়ে যায়। ভিডিওটি দেখুন এবং শিখবেন যে এটিতে কতটা বেক করে তা দ্রুত এবং সুস্বাদু, অনেক সময়, বাহিনী এবং অর্থ ব্যয় না করেই।

ওভেন মধ্যে মাশরুম এবং আলু সঙ্গে স্তন থেকে ঝুড়ি

যেমন ঝুড়ি স্পষ্টভাবে আপনার অতিথিদের বন্য আনন্দ হতে হবে! অবশ্যই, তাদের প্রস্তুতির উপর কাজ করতে হবে এবং পূর্ববর্তী রেসিপিগুলির বিপরীতে একটু বেশি সময় ব্যয় করতে হবে, তবে এটি সত্যই এটি মূল্যবান। আপনি জুলিয়ান জন্য একটি ছাঁচ আছে, কিন্তু তাদের ছাড়া আপনি সহজে করতে পারেন।

উত্সব টেবিলে, থালা খুব যোগ্য দেখায়। এবং পরিবেশন সেরা রেস্টুরেন্ট হিসাবে একটি অংশ। তাই আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা অভিনন্দন নিতে প্রস্তুত!

আমরা প্রয়োজন হবে:

  • মুরগীর সিনার মাংস;
  • Champignon;
  • পেঁয়াজ;
  • আলু;
  • টমেটো;
  • রসুন - 3-4 দাঁত;
  • খামির ক্রিম;
  • পনির;
  • লবণ এবং মশলা;
  • সব্জির তেল;
  • মাখন;
  • আটা।

রান্না করা:

1. ধুয়ে এবং শুকনো মুরগি স্তনগুলি টুকরো টুকরো করে কাটুক, একটি বিশাল আগুনে একটি বড় আগুনে আটা এবং ভাজা তেলের উপর ভাজা এবং ভাজা পান। তারপর আগুন থেকে মুছে ফেলুন।

যদি আপনার কোন আটা না থাকে তবে এটি ছাড়া এটি সম্ভব।

2. পেঁয়াজগুলি পরিষ্কার এবং বিনীতভাবে আবর্জনা, এটি অন্য প্যানে পাঠান, অথবা যেটি মাংস রোস্ট করা হয়েছিল তা একই রকম, কিন্তু এটি অন্য কন্টেইনারে স্থানান্তরিত করা। মাশরুম পরিষ্কার এবং প্লেট কাটা এবং নম সঙ্গে একসঙ্গে ভাজা। Solim Perchym। যখন ডিশের মাশরুমগুলি সোনালী রঙ হয়ে যায়, তখন কাটা রসুন যোগ করুন এবং প্লেট থেকে 30 সেকেন্ডে প্যানটি সরান।

3. আলু পরিষ্কার এবং পাতলা প্লেট কাটা। আমরা টমেটো দিয়েও করি।

4. আপনার যদি ছোট আকার না থাকে তবে জুলিয়েনের জন্য আপনি নিজেরাই করতে পারেন। এটি করার জন্য, আমরা ফয়েল স্কোয়ারগুলির একটি জোড়া এবং তাদের দ্বারা অর্ধ-লিটার জার মোড়ানো, এই ভাবে প্রান্ত তৈরি করে প্রান্তগুলি তৈরি করে। আমরা ব্যাংক এবং ঝুড়ি প্রস্তুত। তাই আমরা প্রয়োজন হিসাবে অনেক টুকরা করবেন।

প্রতিটি ঝুড়ি নীচে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল ড্রিপ।

5. আলু প্রথম স্তর আউট রাখুন যাতে নীচে দৃশ্যমান হয় না। আমরা এটা apate।

তারপর টমেটো slicker।

আপনি একটি নম সঙ্গে স্ট্রোক মাশরুম নিচে রাখা এবং আলু একটি স্তর দিয়ে আবার তাদের আবরণ।

এখন মুরগির বুকের পালা, যার উপরে আমরা খামির ক্রিমের টেবিল চামচ রাখি।

তারপর আবার মাশরুম এবং টমেটো। ছোট টুকরা মধ্যে Creamy তেল কাটা এবং প্রতিটি ঝুড়ি মধ্যে বিভিন্ন টুকরা রাখা।

এখন আমরা সমস্ত পনির দিয়ে চিত্কার করেছিলাম এবং 180 মিনিটের মধ্যে 180 ডিগ্রীগুলিতে ওভেনে বেকড করেছি।

আপনার ছুটির টেবিলের উপর একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ডিশ! খাওয়ানোর আগে, আপনি তাজা সবুজ শাকসবজি সাজাইয়া করতে পারেন।

আমি নিশ্চিত, আপনি এখনও কিভাবে এটি এখনও সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় মুরগির স্তন প্রস্তুত করা যেতে পারে সম্পর্কে প্রশ্ন আছে। কোন সময় একটি প্রিয় রেসিপি খুঁজে পেতে বুকমার্কে নিবন্ধটি নিন। এবং সামাজিক নেটওয়ার্কের বন্ধুদের সাথে তার সাথে শেয়ার করুন।

বন ক্ষুধা!

অনেক সুন্দর যৌন প্রতিনিধিরা একটি সুন্দর চিত্রের স্বপ্ন, কিন্তু একা সবজি খেতে চায় না। হ্যাঁ, এবং কোন প্রয়োজন নেই, কারণ মুরগির মাংস আছে, যা তার কম ক্যালোরির কারণে বেশিরভাগ খাদ্যের অংশ। যেমন মাংস বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, কিন্তু সবচেয়ে জনপ্রিয় চুলা মধ্যে একটি বেকড মুরগি স্তন হয়।

সরস মুরগি স্তন চুলা মধ্যে বেকড

অনেক হোস্ট অভিযোগ করে যে বেকড মুরগি স্তন শুকিয়ে যায়, কিন্তু কেবলমাত্র একটি পদ্ধতি রয়েছে যার কারণে মাংস মৃদু এবং সরস করা হয়। শুধু একটি বেকিং আস্তিন নিতে এবং মুরগির মাংস রান্না করার জন্য এটি ব্যবহার করুন।

উপকরণ:

  • 2 পাখি fillets;
  • জলপাই herbs 0.5 spoons;
  • 0.5 কড়া চামচ;
  • তেল, লবণ, মরিচ।

রান্না করা:

  1. একটি বাটি মধ্যে, আমরা একটি দম্পতি একটি দম্পতি একটি দম্পতি ঢালা, আমরা ঘুমন্ত সুগন্ধি herbs, কড়া, লবণ এবং মরিচ, stirring পতন।
  2. পোল্ট্রি fillets সস মধ্যে নত হয় এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে।
  3. তারপর, একটি ফ্রাইং প্যানে, মাংসের আক্ষরিক অর্থে অর্ধেক মিনিটের মধ্যে, এবং তারপর রন্ধন স্লিভে রাখুন।
  4. আমরা ২5 মিনিটের জন্য ওভেনে ধীরে ধীরে puncture এবং বিষ বিষ (তাপমাত্রা 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস)।

ফয়েল মধ্যে মুরগি স্তন

ফয়েল মধ্যে চিকেন মুরগি স্তন সুস্বাদু, সরস এবং মৃদু মাংস ভোগ করার আরেকটি প্রমাণিত উপায়।

উপকরণ:

  • পাখি স্তন;
  • মুরগি জন্য মশলা;
  • তেল, লবণ, মরিচ।

রান্না করা:

  1. হাঁস-মুরগি স্তনগুলি পানি দিয়ে শুকিয়ে যায়, শুকনো, লবণ, মরিচ, ঋতু, আমরা পানি তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিই, চলচ্চিত্রটি চালু করে এবং একটি শীতল স্থানে এক ঘন্টার জন্য চলে যাই।
  2. ফয়েল উপর, আমরা একটি অনুপস্থিত স্তন, মোড়ানো এবং 40 মিনিট বেকড (তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস)।
  3. যদি আপনি চান, একটি ক্ষুধার্ত ক্রাস্টের সাথে মাংস পান, আমরা ফয়েল খুলুন, এবং আমরা 10 মিনিটের জন্য স্তনবৃদ্ধি দিতে পারি। যেমন একটি স্তন কোন পার্শ্বযুক্ত থালা বা সালাদ প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

খামির ক্রিম সস মধ্যে

খামিরের ক্রিম সস মধ্যে মুরগির স্তন বেকিং কঠিন হতে পারে, কিন্তু টুকরা কাটা এবং পাত্র মধ্যে সেলাই করা ভাল, এটি খুব আস্তে এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট।

উপকরণ:

  • 0.5 কেজি চিকেন ফিললেট;
  • 155 গ্রাম খামির ক্রিম (20%);
  • বাল্ব;
  • বে পাতা, মশলা, তেল।

রান্না করা:

  1. মাখন passeraush সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান উপর finely crumby নম।
  2. আমি পাখি fillet টুকরা সঙ্গে এবং একসঙ্গে একটি ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে আমরা পাত্র পাঠাতে।
  3. খামিরের ক্রিম ঢালাও, লরেল পাতা, কভার রাখুন এবং 45 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন (তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস)।
  4. সমাপ্ত থালা কোন গরুর মাংস এবং সবুজ শাকসবজি সঙ্গে পরিবেশিত হয়।

আলু সঙ্গে রেসিপি রেসিপি

আলু দিয়ে বেকড মুরগি স্তন একটি সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু ডিনারের জন্য একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি, যা পুরো পরিবারের প্রশংসা করবে।

উপকরণ:

  • পাখি 2 স্তন;
  • 2 বাল্ব;
  • 5-6 আলু কন্দ;
  • কঠিন জাতের পনির 325 গ্রাম;
  • ময়নাতদন্ত, তেল, মশলা।

রান্না করা:

  1. বাল্বগুলি বুদবুদ রিং এবং ধুয়ে আকৃতিতে ঢুকে পড়ে, আমরা মুরগির মাংসকে মুরগীর উপরে মুরগির উপরে রাখি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে রাখি।
  2. আলু টিউব পাতলা টুকরা কাটা এবং মাংস, লবণ, মরিচ, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে আউট এবং mayonnaise নিশ্চিহ্ন করা।
  3. আমরা 45 মিনিটের জন্য ওভেনে থালা দিচ্ছি (তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস)।

সবজি সঙ্গে মৃদু স্তন

চিকেন মাংস পুরোপুরি সবজি সঙ্গে মিলিত হয়, তাই অনেক অসুবিধা ছাড়াই আপনি একটি সুস্বাদু এবং দরকারী থালা রান্না করতে পারেন।

উপকরণ:

  • 2 মুরগি স্তন;
  • zucchini;
  • ছোট ব্রোকলি ফোরস;
  • 2 ভ্রূণ মিষ্টি peppers;
  • মশলা, সবুজ শাকসবজি;
  • 45 মি। ক্রিম।

রান্না করা:

  1. বার্ড স্তন মশলা মধ্যে marinate, এখানে আপনি মুরগি ঋতু একটি প্রস্তুত তৈরি bouquet নিতে পারেন, এবং আলাদাভাবে মশলা ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মসলাযুক্ত herbs, paprika, curry, peppers একটি মিশ্রণ।
  2. একটি শীতল জায়গায় একটি ঘন্টা জন্য মাংস marinate।
  3. মিষ্টি মরিচ কাটা ফিতে, একটি জুকচিনি একটি বৃত্তের মেঝেতে কাটা হয়, ব্রোকোলি inflorescences উপর dismantled এবং salted জল তিন মিনিটের জন্য মাতাল। ব্রোকোলি দীর্ঘদিন ধরে উষ্ণ হবেন না, অন্যথায় সবজি তার রঙ, কাঠামো এবং পুষ্টি হারাবে।
  4. আকারে সমস্ত সবজিটি কোনও ক্রমে বের করে দেয়, মশলা দিয়ে তাদের নিমজ্জিত করে, আমরা উপরের থেকে পাখির স্তনগুলি উপরে থেকে এবং বৃহত্তর জুকিয়ার জন্য খামির ক্রিমকে লুব্রিকেট করি।
  5. আমরা ফয়েল এবং বেকিং অর্ধ ঘন্টা (তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস), তারপর ফয়েল সরানো হয় এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।

আনারস সঙ্গে

আনারস সঙ্গে বেকড মুরগি স্তন ইতিমধ্যে রাশিয়ান রান্না একটি ক্লাসিক থালা হয়ে গেছে। রেসিপি সহজ এবং এমনকি একটি নববধূ রন্ধন ক্ষমতা অধীনে।

উপকরণ:

  • বার্ড স্তন (6 পিসি।);
  • আনারস ব্যাংক;
  • কঠিন পনির 300 গ্রাম;
  • Mayonnaise।

রান্না করা:

  1. পাখি স্তন পাতলা টুকরা দ্বারা কাটা হয় এবং সামান্য একটি রন্ধন হাতুড়ি সঙ্গে সামান্য বীট হয়।
  2. আমরা একটি লুব্রিকেটেড তেলের ব্যস্তের উপর নজর রাখি যাতে মাংস একে অপরের সাথে টাইট হয়, আমরা আনারস এর রিং বা কিউব রাখি, grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং mayonnaise থেকে একটি জাল প্রয়োগ।
  3. আমরা 40 মিনিটের জন্য চুলা একটি বহিরাগত থালা (তাপমাত্রা 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস)।

স্টাফ মুরগি স্তন

উত্সব টেবিলে আপনি স্তন দিয়ে স্টাফ করতে পারেন। ভর্তি করার জন্য, বিভিন্ন উপাদানের উপযুক্ত: পনির, মাশরুম, সবুজ শাকসবজি বা সবজি। যে মালিকদের প্রথমে এমন একটি থালা প্রস্তুত করে, আমরা পনির এবং স্পিনিচ দিয়ে একটি সহজ রেসিপি অফার করি।

উপকরণ:

  • 2 মুরগি স্তন;
  • 2 মোজারেলা পনির;
  • 4 টুকরা রসুন;
  • বাল্ব;
  • জলপাই তেল, মশলা;
  • ropach।

রান্না করা:

  1. প্রথমত, আমরা স্পিনার প্রস্তুত করবো, এর জন্য তেল পাস্টারমের সাথে একটি প্যানে, চুরির রসুনের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটবে।
  2. এখন আমরা বুককে ধরে রাখি এবং বরাবর কাটতে পারি, কিন্তু আমি শেষ পর্যন্ত ছুরি আনতে পারি না, একটি বই হিসাবে ফিললেটটি খুলে ফেলি, লবণাক্ত, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দাও এবং মজারেল্লা ফসল রাখ।
  3. রসুনের সাথে স্পিনিচ স্থাপন করা, স্তন স্তন এবং টুথপিকের সাথে প্রান্তগুলি তুলে নিন।
  4. আমরা একটি lubricated তেল আকৃতি স্টাফ স্তন রাখা এবং 40 মিনিট (180 ডিগ্রি সেলসিয়াস) জন্য প্রস্তুত।
  5. Creamy বা টমেটো সস সঙ্গে প্রস্তুত থালা ফিড।

পশম কোট অধীনে

মুরগি স্তন কেবল মশলা দিয়ে বেকড করা যেতে পারে, কিন্তু এটি একটি উদ্ভিজ্জ পশমের কোটের অধীনে সুস্বাদু সবকিছু পরিণত করে।

উপকরণ:

  • পাখি স্তন;
  • একটি টমেটো;
  • মিষ্টি মরিচ ফল;
  • বাল্ব;
  • কঠিন পনির 115 গ্রাম;
  • 2-3 পায়খানা রসুন;
  • মশলা, তেল;
  • 65 মি। ক্রিম।

রান্না করা:

  1. স্তন দুটি সমান অংশে কাটা।
  2. Sour Cream মধ্যে আমরা মসলাযুক্ত উদ্ভিজ্জ এবং মশলা, মিশ্রিত slice pressed slices পড়ে, ফলে সস ভাল lubricating মাংস এবং 20-30 মিনিট marinate হয়।
  3. রিং গাঢ় পেঁয়াজ, টমেটো চেনাশোনা কাটা, মিষ্টি মরিচ crumbling cubes।
  4. আচমকা স্তনগুলি ধুয়ে আকৃতির মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং ওভেনে দশ মিনিটের জন্য পাঠায় (তাপমাত্রা 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস)। তারপর আমরা মরিচ, টমেটো, পেঁয়াজ, খামির ক্রিম ঢালাও এবং ওভেনের এক ঘন্টার আরেকটি চতুর্থাংশ পাঠান।
  5. আবার পাওয়ার পর, আমরা একটি পনির চিপস দিয়ে ছিটিয়ে এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করি।

Kefir মধ্যে বিবর্ধন

আপনি জানেন, fermented দুগ্ধজাত পণ্য আপনি সুস্বাদু এবং সরস মাংস ডিশ প্রস্তুত করার অনুমতি দেয়। তাই কেইফিরের উপর চুলা এবং বেদনাদায়ক মুরগির স্তন জন্য রেসিপি স্বাদ খুব মৃদু।

উপকরণ:

  • 0.5 কেজি মুরগি স্তন;
  • 225 এমএল কেফির;
  • 2-3 পায়খানা রসুন;
  • মসলা।

রান্না করা:

  1. হাঁস-মুরগি স্তনগুলি পুরো বা টুকরা দ্বারা কাটা, একটি বাটি মধ্যে ভাঁজ, লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে ছিটিয়ে, আপনি তীব্র paprika, হলুদ, বেসিল এবং অন্যান্য মসলাযুক্ত herbs নিতে পারেন।
  2. মাংসের খামারে পানীয় পান করুন এবং 2 ঘন্টা মার্টিন করুন।
  3. আমরা ফর্মে মুরগিটি স্থানান্তরিত করার পরে এবং অর্ধ ঘন্টা (তাপমাত্রা 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস) পাঠাতে পাঠানোর পরে।

খাদ্যতালিকাগত প্রস্তুতি রেসিপি

সম্প্রতি, ওভেন বেকড মুরগির মাংসের পিপি রেসিপি অত্যন্ত জনপ্রিয়। সৌন্দর্য হল থালাটি ডায়েটরি এবং একটি বড় সংখ্যক উপকারী পদার্থ হারিয়েছে না।

উপকরণ:

  • 725 গ্রাম পাখি fillets;
  • 0.5 লিটার খামির ক্রিম (20%);
  • কর্ণ জার;
  • ঘণ্টা মরিচ;
  • পেঁয়াজ;
  • উষ্ণ চালের গ্লাস;
  • পনির 155 গ্রাম;
  • গাজর;
  • মসলা।

রান্না করা:

  1. হাঁস-মুরগি fillet কিউব মধ্যে কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সামান্য চাপা।
  2. তারপর আমি মাংস রাখি এবং grated carrots এবং চূর্ণ মরিচ সঙ্গে সূক্ষ্মভাবে crumbled পেঁয়াজ ধাক্কা শুরু।
  3. আকৃতিটি তেলের সাথে লুব্রিকেট করা হয় এবং চালের শস্য ছড়িয়ে পড়ে, আমরা উপরে সবজি রাখি, ক্ষুধার্ত ক্রিম দিয়ে তাদের লুব্রিকেট করি, মসলা দিয়ে স্খলন করে।
  4. তারপর মাংস রাখুন, ভুট্টা দিয়ে ছিটিয়ে নিন, একবার আবার লৌহঘটিত পনির সাথে লৌহঘটিত এবং ছিটিয়ে লুব্রিকেট করুন।
  5. আমরা 45 মিনিটের একটি থালা বেক করে - 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রা।

বেকন মধ্যে সরস স্তন

আপনি যদি একটি পোল্ট্রি স্তন তৈরি করতে চান, বর্তমান উত্সব, সুস্বাদু এবং সুগন্ধি থালা বেকন দিয়ে রেসিপি নোট নিতে হবে।

উপকরণ:

  • 3-4 বেকন রেখাচিত্রমালা;
  • 2 স্তন;
  • 2-3 রসুনের টুকরা;
  • পনির 175 গ্রাম;
  • মশলা, তেল, ময়নাতদন্ত।

রান্না করা:

  1. পাখি স্তন একটি সামান্য বন্ধ এবং রেখাচিত্রমালা কাটা।
  2. Grater মাধ্যমে আমরা পনির এবং রসুন এড়িয়ে, মেইননাইজ, মশলা এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
  3. চিকেন রেখাচিত্রমালাগুলিতে আমরা পনিরের ভর প্রয়োগ করি এবং রোলগুলি চালু করি, প্রতিটি রোল বেকন রেখাচিত্রমালা দিয়ে ঘুরছে, আমরা টুথপিকগুলি রক করে এবং ফর্মটি রাখি।
  4. আমরা একটি ঘন্টা (তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস) জন্য সুগন্ধি এবং সুস্বাদু থালা বেক করতে।

ওভেনের মধ্যে বেকড করা মুরগি স্তনটি একটি খাদ্যতালিকাগত এবং দরকারী ডিশ, অনেকেই এটি রান্না করতে চায় না, কারণ পাখির সাদা মাংস সর্বদা সরস না ​​আসে। আমরা 10 টি ভিন্ন রেসিপি খুঁজে পাব যা এটি ধাপে বাইপাসে লেখা হবে, কিভাবে একটি মুরগির স্তন বেক করতে হবে যাতে এটি অবিশ্বাস্যভাবে সরস এবং সুস্বাদু হয়ে যায়! সম্ভবত, তাদের মধ্যে কয়েকটি আপনি ইতিমধ্যে পরিচিত, কিন্তু এটি সম্ভব যে কিছু রেসিপি আপনার জন্য একটি সুন্দর নতুনত্ব হয়ে উঠবে। একটি মুরগি স্তন দ্রুত বেকড করা হয়, এবং টেবিলটি উষ্ণ চাল বা আলু, পাস্তা, সস বা তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে খাওয়ানো হয়।

মুরগি স্তন টমেটো এবং পনির সঙ্গে ওভেন মধ্যে বেকড

রান্নার সময়: 45 মিনিট।

অংশ: 4 পিসি।

আপনি যদি দ্রুত, সুন্দর এবং সুস্বাদু রান্না করতে চান তবে একই সাথে পরিবারে খুব জটিল ডিনার না, তবে আমরা আপনাকে টমেটো এবং পনিরের সাথে ওভেন মুরগি স্তনে একটি ব্যাঙকে পরামর্শ দিই। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো স্তনটিকে অগ্রিম বাছাই করা যাতে মাংসটি সসকে সুগন্ধযুক্ত হয়। Marinization জন্য একটি বড় সংখ্যা অনুপস্থিতির জন্য, ত্রিশ মিনিট যথেষ্ট হবে।

ক্যালোরি: 66। Kkal.

প্রোটিন: 6.4। г

চর্বি: 0.6। г

কার্বোহাইড্রেটস: 9.1। г

  • দুটি মুরগি স্তন সঙ্গে, ত্বক মুছে ফেলুন, এবং pulp কিলি হাড় থেকে পৃথক করা। প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য, আপনি তৈরি তৈরি মুরগি ফিললেট কিনতে পারেন। 4 অংশ টুকরা, ধাক্কা এবং শুষ্ক উপর স্তন বিভক্ত। প্রতিটি টুকরা একটি সামান্য সন্তোষজনক এবং কালো বা লাল মাটি মরিচ এবং (অথবা) মুরগির জন্য অন্যান্য ঋতু সঙ্গে ছিটিয়ে।

  • সবুজ parsley বিনষ্টভাবে বিরক্ত হয়, মুরগির বাটি যোগ করুন, সব সয়া সস ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত করা। সোয়া সস খুব নোনা, তাই মাংস যোগ করা যাবে না। মুরগি ছেড়ে অন্তত 30 মিনিটের মধ্যে মরিচ ছেড়ে দিন, এবং আপনি এবং কয়েক ঘন্টার জন্য করতে পারেন।

  • ছোট প্লেট পনির (বেধ 3-4 মিমি) মধ্যে কাটা, প্রতিটি মুরগি fillet মধ্যে 4 টির বেশি ফিট হবে না। পনির কঠিন এবং নরম গ্রেড হিসাবে উপযুক্ত, নিতে। পাতলা বৃত্ত উপর, একটি টমেটো করা।

  • যখন মাংসটি ভালভাবে pickled হয়, প্রতিটি fillet মধ্যে গভীর কাটা, এবং ছবিতে দেখানো হিসাবে তাদের মধ্যে পনির এবং টমেটো প্যাক "পনির এবং টমেটো তৈরি করুন।

  • পনির এবং টমেটো দিয়ে ফিললেট একটি বেকিং ট্রে বা বেকিং জন্য গভীর আকৃতি উপর রাখা। LACENTER বা আকৃতি উদ্ভিজ্জ তেল তৈলাক্ত করা যাতে fillet পুড়িয়ে ফেলা হয় না।

  • রসুনের দাঁত একটি প্রেস দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং খামির ক্রিম দিয়ে মেশান। পাতলা, মসৃণ স্তর স্তন সস ছড়িয়ে।

  • 200 ডিগ্রি পর্যন্ত চুলা উষ্ণ, এবং তারপর স্তন সঙ্গে একটি ফর্ম পাঠান। 35-45 মিনিটের মধ্যে থালা জানাচ্ছে (আপনার চুলা বেকারের উপর নির্ভর করে)। বেকিংয়ের সময়, তাপটি 190 ডিগ্রী হ্রাস করা যেতে পারে। একটি মুরগি স্তন পরিবেশন, পনির এবং টমেটো সঙ্গে বেকড, তাপ সঙ্গে তাপ সঙ্গে, তাই থালা সবচেয়ে সরস এবং খুব সুস্বাদু হবে! এটা প্রতিরোধ করা অসম্ভব!

বন ক্ষুধা!

চুলা বুকের সঙ্গে মুরগি স্তন চুলা মধ্যে বেকড

মুরগি স্তন টমেটো এবং পনির, পাশাপাশি আলু এবং সরস পেঁয়াজ সঙ্গে চুলা বেকড - এটা শুধু কিছু ভয়ঙ্কর! ডিশের গোপন উপাদান - মারাত্মক স্তন জন্য Kefir, যা পুরোপুরি মাংস softens। এবং এই চিকিত্সা এমনকি আরো বেশি ক্ষুধার্ত সুগন্ধি, মুরগি এবং কাটা রসুন জন্য তাজা, সুগন্ধযুক্ত মশলা সঙ্গে ঋতু।

উপকরণ:

  • আলু - 6-8 পিসি।
  • চিকেন ফিললেট - 2-3 পিসি।
  • কেফির - 1 টেবিল।
  • পেঁয়াজ পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা।
  • টমেটো - 2-3 পিসি।
  • পনির - 70 গ্রাম।
  • রসুন - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.
  • মরিচ কালো - স্বাদ।
  • মুরগি জন্য মশলা - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. অংশ টুকরা উপর চিকেন ফিললেট কাটা, প্রতিটি টুকরা একটি বিট পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।
  2. মুরগির টুকরা, আপনার স্বাদে লবণ এবং সুগন্ধি পোষাক, সেইসাথে রসুন, সূক্ষ্মভাবে ভিন্ন বা প্রেসের মাধ্যমে মিস করা হয়।
  3. একটি গভীর বাটিতে, রসুন এবং ঋতুগুলির সাথে মাংস রাখুন, এবং তারপরে পুরো গ্লাস কেফিরটি পূরণ করুন - কেফিরকে পুরোপুরি মাংস কভার করতে হবে, তাই যদি আপনার প্রচুর মাংস থাকে তবে এটি আরও বেশি হতে পারে।
  4. কেইফিরে অন্তত এক ঘন্টা, কিন্তু ভাল এবং দুই ঘন্টার জন্য মাংস ছেড়ে দিন। রেফ্রিজারেটরের মাংসের সাথে একটি বাটি রাখুন, যদি রান্নাঘরে এটি গরম হয়।
  5. আলু অংশে কাটা, mugs বা টুকরা হতে পারে।
  6. সন্তুষ্ট, আপনার স্বাদ আলু লাঠি, উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে মিশ্রিত করা। আপনি আলু এবং তাজা কাটা বা শুষ্ক রসুন ছিটিয়ে দিতে পারেন।
  7. পেঁয়াজ অর্ধ রিং কাটা, এবং টমেটো - পাতলা টুকরা।
  8. বেকিং বা বেকিং শীটের জন্য তৈরি বা বেকিং শীটের জন্য তৈরি করুন, যা একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে, উপরে আলু স্তরটি রাখুন।
  9. আলু এ, অর্ধেক ঝুঁকি রাখা।
  10. নম - একটি pickled মুরগি fillet (উদ্বৃত্ত Kefir fillet থেকে ধুয়ে, এটা শুধু ভাল নিশ্চিহ্ন যথেষ্ট)।
  11. অবশেষে, টমেটো মেরু একটি স্তর সঙ্গে মুরগি আবরণ।
  12. সর্বশেষ কিন্তু grated পনির সঙ্গে থালা সন্তুষ্ট এবং, এবং আপনি Marination থেকে বাম kefir deceive করতে পারেন।
  13. চুলা মধ্যে আলু সঙ্গে একটি মুরগি বেক, অন্তত 45-60 মিনিটের মধ্যে 200 ডিগ্রি উত্তপ্ত (আলু প্রস্তুতির দ্বারা থালা প্রস্তুতি চেক করুন)। বেকিংয়ের সময়, 190 ডিগ্রী পর্যন্ত আগুন হ্রাস করুন যাতে থালাটি পুড়ে যায় না।
  14. সুগন্ধি পনির-টমেটো ক্রাস্টের অধীনে আলু দিয়ে খাবারের পাখি। গরম টেবিলে পরিবেশন করা।

বন ক্ষুধা!

সুস্বাদু চিকেন Zucchi সঙ্গে ওভেন মধ্যে বেকড

হোয়াইট মুরগি মাংস - স্তন, ঝরনা এবং খামির ক্রিম দিয়ে বেকড, একই বুকের তুলনায় আরও বেশি খাদ্যতালিকাগত এবং মৃদু থালা দ্বারা প্রাপ্ত হয়, কিন্তু আলু এবং ময়নাতাকে দিয়ে। এই ধরনের খাদ্য তাদের প্রশংসা করবে যারা সঠিক পুষ্টির নীতির প্রতি মর্যাদা অনুসরণ করে।

উপকরণ:

  • Zucchini - 0.5 কেজি।
  • চিকেন ফিললেট - 0.5 কেজি।
  • পেঁয়াজ পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা।
  • সলিড পনির - 150 গ্রাম।
  • সরি ক্রিম - 150 মিলি।
  • রসুন - শুষ্ক বা 2-3 তাজা লবঙ্গ।
  • মরিচ কালো স্থল - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - বেকিং জন্য।
  • Oreegano - স্বাদ।
  • Rosemary - স্বাদ।
  • বেসিল - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. মুরগি স্তন শিলা, চামড়া মুছে ফেলুন, এবং ডাইস থেকে মাংস বাছাই এবং অংশে কাটা।
  2. রেসিপি তে উল্লিখিত মশালগুলির সাথে মুরগি ফিললেটের টুকরো টুকরা করা, সন্তুষ্ট করুন, রসুনের কয়েকটি ক্ষতি এবং কম চর্বিযুক্ত খামির ক্রিমের বেশ কয়েকটি চামচ যোগ করুন।
  3. একটি ঢাকনা বা খাদ্য ফিল্মের সাথে মাংসের সাথে কন্টেইনারের আচ্ছাদন, অন্তত 30-60 মিনিটের মধ্যে মুরগির মরিচকে মরিচ ছেড়ে দিন।
  4. তরুণ জুচচিনি, ত্বকের সাথে, চেনাশোনাগুলির অর্ধেকের মধ্যে 3-5 মিমি বেধ (পরিপক্ব ফলগুলিতে, ত্বকে সরান এবং বীজ অপসারণ করুন)।
  5. পেঁয়াজ অর্ধেক বা রিং এর চতুর্থাংশ কাটা।
  6. অবশিষ্ট খামির ক্রিম, মসলাযুক্ত তাজা বা শুকনো herbs (বেসিল, oregano, rosemary) এবং স্বাদ একটি সামান্য আরো চূর্ণ বা নগ্ন রসুন যোগ করুন।
  7. বেকিংয়ের জন্য ফর্মের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে লুব্রিকেটেড, মুরগির টুকরা রাখুন।
  8. মুরগি উপরে, পেঁয়াজ স্তর, এবং উপরে থেকে - zucchini এর আধা-বাতাস।
  9. একটি grater উপর পনির snit এবং তাদের zucchini এবং উপরে ছিটিয়ে। মসলাযুক্ত herbs এবং খামির ক্রিম সস সঙ্গে থালা lubricate।
  10. ডিশ টাওয়ারের মধ্যে প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত (45 মিনিট বা তার বেশি, আপনার চুলা আপনার চুলা কীভাবে) উপর নির্ভর করে। তাপমাত্রা - 180-200 ডিগ্রী।

বন ক্ষুধা!

ওভেন মধ্যে ওভেন মধ্যে ধাপে ধাপে মুরগি স্তন রেসিপি

ফয়েল মধ্যে মুরগি স্তন বেকড দ্রুত, সহজ এবং সহজ রান্না করা, জীবনের কোন ক্ষেত্রে খুব সুস্বাদু থালা! ওভেনের মধ্যে রন্ধন চিকিত্সার জন্য শক্তভাবে ফুটো করে ফয়েল, যা আপনাকে এটি আরো সরস, নরম এবং মৃদু তৈরি করতে দেয় এবং যোগ করা ঋতুগুলির পুরো সুবাসকে ধরে রাখে।

উপকরণ:

  • হিমায়িত বা তাজা সবজি একটি মিশ্রণ - স্বাদ।
  • মুরগি স্তন - 1-2 টুকরা।
  • সরিষা - 1 টিএসপি।
  • লেবু - 3-4 টুকরা।
  • মশলা curry - স্বাদ।
  • Pipka হ্যামার - স্বাদ।
  • গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ।
  • রসুন - 2-3 দাঁত।
  • লবনাক্ত.
  • থিম - স্বাদ।
  • বেসিল - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টিএসপি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. চামড়া এবং হাড় ছাড়া মুরগি স্তন ভাল ধুয়ে এবং কাগজ towels সঙ্গে শুকনো।
  2. সাধারণত এক স্তন বেকিংয়ের জন্য 2 টি অংশে বিভক্ত করা হয়, তবে তার আকারের উপর নির্ভর করে চারটি বিভক্ত করা যেতে পারে।
  3. স্তনগুলির বিভিন্ন স্থানে মোমবাতি মোমবাতি, এবং তারপর একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল এবং সরিষা সঙ্গে স্তন lubricate।
  4. রসুনের স্লাইস পরিষ্কার করুন, এবং তারপর তাদের কেটে রাখুন।
  5. সূর্যমুখী স্তন, পিপ, ঋতু কড়া এবং স্থল paprika এবং 30-60 মিনিটের জন্য ঢাকনা বা খাদ্য ফিল্মের অধীনে একটি বাটি মধ্যে pickled ছেড়ে। আপনি মরিচ এবং দীর্ঘ, কিন্তু তারপর ফ্রিজে স্তন মুছে ফেলার জন্য এটি পছন্দসই।
  6. ফয়েল একটি বড় টুকরা মরিচ মুরগি প্যাক।
  7. একটি ছোট বাক্সের আকারে ফয়েল ভাঁজ করুন, কিন্তু তার নীচে, তেলের সাথে লুব্রিকেটেড, কোনও উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ থেকে বালিশটি রাখুন, এটির একটি বুকের জন্য প্রস্তুত হিমায়িত সবজি প্যাকেজের যথেষ্ট অর্ধেক থাকবে অথবা তাজা একই পরিমাণ)।
  8. স্প্রে সবজি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে।
  9. সবজি বালিশে স্তন রাখুন, এটিতে তরুণ থাইম এবং বেসিলের কয়েকটি twigs, পাশাপাশি লেবু (ঐচ্ছিক) এর টুকরা যোগ করুন।
  10. ফয়েল মোড়ানো, প্রান্তগুলি শক্তভাবে রূপান্তরিত করতে হবে, একটি হেরেটিক খামে মত কিছু নির্মাণ করা প্রয়োজন। যাইহোক, যে ঋতু এবং সবজি ফয়েল করা হয়, কিছু বিনামূল্যে স্থান ছেড়ে।
  11. 200-220 ডিগ্রী ওভেন তাপ গরম করুন, এবং তারপর বেকিং শীট উপর ফয়েল মুরগির স্তন রাখুন।
  12. বেকিং সময় মুরগি স্তন ফয়েল - 30 মিনিটের বেশি নয়।
  13. অর্ধ ঘন্টা পর, স্তনটি পান, উপরে থেকে ফয়েলটি কাটা করুন এবং একটি সুন্দর, রুডি ক্রাস্ট গঠনের জন্য 5-7 মিনিটের জন্য ফর্মটি আবার 5-7 মিনিটের জন্য রাখুন।
  14. সবজি গরম সঙ্গে সমাপ্ত মুরগি স্তন পরিবেশন করা। পার্শ্ব ডিশে আপনি আলু বা ডুমুর উড়াতে পারেন।

বন ক্ষুধা!

সবজি সঙ্গে সরস মুরগি স্তন রেসিপি

আমরা আপনাকে একটি প্যাকেজ বা বেকিংয়ের জন্য একটি প্যাকেজ বা আস্তিন ব্যবহার করে, সবজি সঙ্গে চুলা মধ্যে একটি বেক চিকেন স্তন অফার। ব্যক্তিগতভাবে, আমি এই রন্ধনশিল্পী আবিষ্কারটি প্রায়শই ব্যবহার করি, যাতে অ্যাম্বুলেন্স হাতে সরস এবং সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করতে এটি অস্পষ্ট। একটি ভিন্ন সবজি মিশ্রণ ব্যবহার করুন, হিমায়িত বা তাজা সবজি থেকে কাটা। মুরগি ভালভাবে একেবারে সবকিছু বিবেচনা করা হয়, মুরগির সাথে কিছুটা ভালভাবে বিবেচনা করা হয়: গাজর, পেঁয়াজ, পডলক মটরশুটি, ব্রোকোলি, কর্ণ, সবুজ মটরশুটি, জুকচিনি, মিষ্টি মরিচ, ইত্যাদি।

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন - 500 গ্রাম।
  • সবজি মিশ্রণ - 500 গ্রাম।
  • সূর্যমুখী তেল - 2-3 টেবিল।
  • সোয়া সস - 1-2 টেবিল।
  • লাল মরিচ স্থল - স্বাদ।
  • মুরগি জন্য মশলা - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি।
  • রসুন - 2-3 দাঁত বা স্বাদ।
  • পেঁয়াজ পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা।
  • পেঁয়াজ সবুজ - স্বাদ।
  • তাজা ডিল - স্বাদ।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. মুরগি fillet, চামড়া এবং keel হাড় থেকে spilled, ছোট অংশ টুকরা কাটা।
  2. মশলা এবং সোয়া সস মধ্যে মুরগি টুকরা পিকআপ টুকরা, ঠিক আছে। বোলটিতে ঢাকনা বা খাদ্য ফিল্মের অধীনে মার্জিনের জন্য 30-60 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
  3. রিং এর চতুর্থাংশে দুটি বড় বাল্ব কাটা, প্রেস মাধ্যমে রসুন crosse।
  4. একটি পৃথক বাটিটিতে, একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি বের করুন, আপনার স্বাদে একটি বন্ট, রসুন, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মশলা দিয়ে এটি মিশ্রিত করুন।
  5. প্যাকেজ বা বেকিংয়ের জন্য স্লিভে, একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি বের করুন, এবং এটির উপরে মুরগি fillet এর pickled টুকরা করা।
  6. উভয় পক্ষের উপর আস্তিন রাখা, এবং একটি ছুরি দিয়ে শীর্ষে বা বাইরে যেতে কয়েকটি জায়গায় একটু বেশি সামান্য গ্রহণ করা।
  7. একটি মুরগি প্যাকেজিং করার সময়, আপনার চুলা 200 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ করা যাক।
  8. আপনার চুলা বেকারের উপর নির্ভর করে 40-60 মিনিটের সাথে মুরগির বুকের সাথে মুরগির স্তনকে হ্রাস করা যেতে পারে। এই থালাটির বেকিংয়ের সঠিক সময়টি স্লিভের মধ্যে সবজি এবং মাংসের উপর নির্ভর করবে (তাদের চেয়ে বেশি, আপনি যতক্ষণ প্রস্তুতি না পান)।
  9. 40-50 মিনিটের পরে, শীর্ষে স্লিভে একটি চর্ম তৈরি করুন এবং যদি তারা প্রস্তুত হয় তবে সবজি এবং মাংস চেষ্টা করুন, একটি সুন্দর ক্রাস্ট গঠন করার জন্য একটি চলচ্চিত্র ছাড়াই গ্রিলের নিচে 5 মিনিটের জন্য তাদের বেক করুন।
  10. কাটা ডিল এবং তাজা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে সবজি একটি সমাপ্ত মুরগি স্তন।

বন ক্ষুধা!

পনির এবং মাশরুম সঙ্গে স্টাফ সুস্বাদু মুরগি স্তন

Puff প্যাস্ট্রি থেকে ক্ষুধার্ত, crispy "জামাকাপড়" থেকে আবৃত মুরগি স্তন এবং পনির এবং মাশরুম সঙ্গে স্টাফ, শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু, প্রস্তুত করা সহজ, কিন্তু তাই দর্শনীয় চেহারা যে তারা কোন মেনু একটি বাস্তব মুক্তা হবে! তাদের পরিতোষ সঙ্গে তাদের প্রস্তুত এবং সরিষা সস সঙ্গে টেবিলে পরিবেশন করা।

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন - 2 পিসি।
  • মাশরুম - 250 গ্রাম।
  • পনির - 150 গ্রাম।
  • Puff প্যাস্ট্রি - 250 গ্রাম।
  • রসুন - 2-3 দাঁত।
  • লবনাক্ত.
  • গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ।
  • Petrushka তাজা ডিল - স্বাদ।
  • ভাজাভুজি তেল - ফ্রাইং মাশরুম জন্য।
  • Yolk - 1 পিসি। পরীক্ষা lubricate করতে।

সস জন্য:

  • ক্রিম - 200 মিলি।
  • সরিষা - 1 টেবিল।
  • লবনাক্ত.
  • ঋতু "ফরাসি herbs" - 1 টেবিল। বা স্বাদ।
  • ফরাসি সরিষা - 1 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. এই থালা রান্না করতে দ্রুত চ্যাম্পিনসন বা প্রাক-উষ্ণ বন মাশরুমের সাথে সফল হবে। ছোট টুকরা মধ্যে তাদের কাটা।
  2. গ্রেটার, তাজা ডিল এবং মোরগের উপর স্টোডিট পনির, সূক্ষ্মভাবে বিরক্ত, প্রেসের মাধ্যমে রসুন মিস করে।
  3. মাঝারি তাপের উপর উত্তপ্ত উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে, তরলগুলি তাদের কাছ থেকে বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাশরুমগুলি ভাজা করুন, কিন্তু ওভারকওভার করবেন না। Champignons খুব দ্রুত roasted হয়, 3-4 মিনিটের বেশি নয়।
  4. রসুন, লবণ, সামান্য স্থল মাশরুমের জন্য সামান্য স্থল মরিচ, মিশ্রণ করুন, অন্য মিনিট ফ্রাই করুন, আগুন বন্ধ করুন।
  5. তাজা ডিল এবং পার্সলে দিয়ে মাশরুমগুলি ঢালাও, সেইসাথে মাশরুমগুলি শীতল হয়ে গেলে তৈরি পনির।
  6. সব ভাল মিশ্রণ stuffing।
  7. ধুয়ে এবং শুকনো মুরগি স্তন fillet কার্ড অনুভূমিকভাবে "পকেট" পেতে। একটি প্রস্তুত স্টাফিং সঙ্গে এটি পূরণ করুন।
  8. একটি সামান্য সন্তোষজনক এবং fillet sticking উপরে থেকে, পকেট দৃঢ়ভাবে বিভ্রান্ত হয় যাতে ভর্তি খুঁজে পায় না।
  9. 0.5 সেমি একটি বেধ সঙ্গে অগ্রিম ফ্রস্টেড Puff প্যাস্ট্রি মধ্যে রোল আপ।
  10. রেখাচিত্রমালা উপর মালকড়ি কাটা: 10 সেমি প্রস্থ, দৈর্ঘ্য 40 সেমি।
  11. ডাফ থেকে একটি ফালা দিয়ে আপনার প্রস্তুত ফিললেটটি মোড়ানো করুন, এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য ফ্রিজ পাঠান।
  12. বেকিং করার আগে, একটি stirred ডিম yolk সঙ্গে মালকড়ি পৃষ্ঠ lubricate।
  13. মুরগি স্তন একটি সামান্য লুব্রিকেটেড তেল কদর্য 30-35 মিনিটের মধ্যে একটি preheated একটি সামান্য lubricated তেল কদর্য উপর ঠুং।
  14. ডিশ খাওয়ানোর জন্য, সরিষা সস প্রস্তুত। প্যান মধ্যে ক্রিম ঢালা, সরিষা, সাধারণ এবং ফরাসি, পাশাপাশি শুকনো herbs এবং স্বাদ স্বাদ যোগ করুন।
  15. সস মিশ্রিত করুন এবং একটি ছোট আগুনে একটি ফোঁড়া আনতে। পরবর্তীতে, 5-7 মিনিটের জন্য ক্ষুদ্রতম আগুনে সসকে উষ্ণ করুন।
  16. ঐচ্ছিকভাবে, সস মধ্যে রান্না করার শেষে, আপনি পনির গলিত হয় না হওয়া পর্যন্ত grated কঠিন পনির এবং আলোড়ন যোগ করতে পারেন।
  17. সরিষা সস এবং তাজা সবুজ শাক সঙ্গে minced টেবিল সঙ্গে স্তন পরিবেশন করা।

বন ক্ষুধা!

ওভেন মধ্যে মুরগি মুরগি মুরগি

এবং আপনি জানতেন যে মুরগি চপ, যা আমরা সাধারণত একটি ফ্রাইং প্যানে ভাজা, পুরোপুরি চুলা মধ্যে বেকড করা যেতে পারে? যদি না হয়, তাহলে এই রেসিপিটি পড়ুন এবং মুরগির মাংসের একটি অনন্য থালা তৈরি করা শুরু করুন! এবং তাকে একটি কল্পিত স্বাদ দিতে, আমরা আপনাকে মৃদু এবং সুগন্ধি শুয়োরের বেকন মধ্যে মুরগি মোড়ানো এবং টমেটো এবং grated পনির সঙ্গে একসঙ্গে বেক অফার।

উপকরণ:

  • চিকেন ফিললেট - 2 পিসি।
  • বেকন - 4 স্ট্রিপ।
  • টমেটো - 2 পিসি।
  • সালুগুনি পনির - 70 গ্রাম।
  • মুরগি ডিম - 1-2 টুকরা।
  • প্রয়োজন হিসাবে আটা / গুলি - প্রয়োজন হিসাবে।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলি।
  • মরিচ কালো স্থল - স্বাদ।
  • মুরগি জন্য ঋতু - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. প্রাথমিকভাবে, আপনাকে স্বাভাবিকভাবে রান্না করার জন্য একটি মুরগি স্তন প্রস্তুত করতে হবে, ত্বক এবং হাড়টি সরিয়ে ফেলা, গান গাওয়া এবং ফলস্বরূপ ফিললেট বেঁচে থাকার জন্য।
  2. প্রতিটি ফিললেটটি 2 ভাগে বিভক্ত করা হয় (ফলস্বরূপ, আপনার স্তন থেকে 4 টি ফিললেট থাকবে)।
  3. Fillet একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে একটু বিট বন্ধ, Chops সন্তুষ্ট যারা একাধিক।
  4. প্রতিটি চপ ময়দা কাটা, এবং তারপর whipped ডিম মধ্যে নিমজ্জিত।
  5. তারপর ময়দা মধ্যে chops কাটা (অথবা সূক্ষ্মভাবে চূর্ণ ক্র্যাকার মধ্যে)।
  6. প্যানিকিংয়ের জন্য, 1-2 মিনিটের প্রতিটি পাশে সর্বনিম্ন পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে ফ্রাইং প্যানের ফ্রাই চপস। তেল দৃঢ়ভাবে উত্তপ্ত করা আবশ্যক।
  7. তারপর ট্রে উপর chops স্থানান্তর, এটি বেকিং কাগজ সঙ্গে fastened করা যেতে পারে।
  8. প্রতিটি কাটা শুয়োরের বেকন একটি ফালা বা টুকরা সঙ্গে প্রতিটি চপ কভার।
  9. উপরে থেকে বেকন থেকে, রিং বা অর্ধ রিং দ্বারা কাটা টমেটো রাখা।
  10. একটি অগভীর grater উপর Suluguni পনির স্ক্রল (আপনি অন্য কোন কঠিন পনির নিতে পারেন), টমেটো ছিটিয়ে।
  11. 180-190 ডিগ্রী থেকে 180-190 ডিগ্রি পর্যন্ত সুস্বাদু মুরগি স্তনগুলি প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে প্রদর্শিত হবে।
  12. তাজা সবজি থেকে কাটা সঙ্গে গরম সঙ্গে টেবিলের একটি থালা পরিবেশন করা।

বন ক্ষুধা!

সোয়া সস মধ্যে মুরগি স্তন

সোয়া সস সেই "গোপন" উপাদানের মধ্যে একটি, ধন্যবাদ যা সবচেয়ে শুষ্ক মুরগির স্তন, প্রতিটি হোস্ট একটি অনন্য মসলাযুক্ত গন্ধের সাথে সহজে সরস এবং সুগন্ধি তৈরি করতে পারে। চেষ্টা করুন!

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন - 1-2 টুকরা।
  • সয়া সস - 100-150 মিলি।
  • রসুন - 3-4 দাঁত বা স্বাদ।
  • মুরগি জন্য মশলা - স্বাদ।
  • মরিচ কালো স্থল - স্বাদ।
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. চামড়া এবং কিল হাড় থেকে চিকেন স্তন বিনামূল্যে, ধাক্কা, দুটি অংশে কাটা।
  2. রসুন পরিষ্কার করুন, প্রতিটি clologist কয়েক polek করতে।
  3. পকেট আকারে একটি ছুরি দিয়ে সজ্জা মধ্যে ছোট কাটা তৈরি করে একটি বাটি মধ্যে fillet আউট রাখুন।
  4. রসুন মধ্যে Puffy রসুন, মুরগির জন্য লবণ ছাড়া কোন ঋতু সঙ্গে ঢালা ঢালা, কারণ সয়া সস খুব মিষ্টি।
  5. সস দিয়ে চিকেন ফিললেট ঢালাও, সাবধানে এটি মাংসের মধ্যে মোড়ানো, এবং তারপর 30-60 মিনিটের জন্য ফিললেটটি মরিয়ম ছেড়ে দিন।
  6. যদি সসটি ফিললেটের সাথে বিরোধিতা করতে শুরু করে তবে আবার এটি ঘষা দিন যাতে মাংসটি চমত্কারভাবে ভাজা হয়।
  7. উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে বেকিং আকৃতি লুব্রিকেট, এটি মধ্যে মুরগি মুরগি রাখুন।
  8. ওভেন ২00 ডিগ্রী তাপমাত্রা গরম করুন, সোয়া সস মধ্যে একটি মুরগি fillet রাখুন, 30-35 মিনিটের মধ্যে বেকড করা, উবভিভ, যদি প্রয়োজন হয়, 180-190 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপমাত্রা।
  9. চিকেন ফিললেটটি অংশটি কাটা এবং কোনও সস, তাজা সবজি, সাইডিয়ার রাইস ইত্যাদির সাথে গরম হিসাবে পরিবেশন করুন।

বন ক্ষুধা!

ওভেন মধ্যে চিকেন ফিললেট থেকে শিকড়

বিভিন্ন ভর্তি সঙ্গে মুরগি স্তন থেকে শিকড় একটি খুব সুস্বাদু, হাঁস মুরগি মাংস, এটি আপনার দৈনন্দিন জীবন এবং ছুটির দিন বা রোমান্টিক ডাইনার উভয় জন্য একই সাফল্য সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এখানে champignons সঙ্গে রোলস জন্য একটি রেসিপি। চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, মুরগীর মাংসের রোলগুলি একটি খুব সুন্দর চেহারা আছে, তাই তারা এমনকি একটি শিক্ষানবিস হোস্টেসকে সম্মান করে, যারা তাদের অতিথিকে অস্বাভাবিক কিছু নিয়ে অবাক করে দিতে চায়।

উপকরণ:

  • চিকেন ফিললেট - 800 গ্রাম।
  • তাজা champignons - 400 গ্রাম।
  • পেঁয়াজ - 2 পিসি।
  • পনির আধা কঠিন - 100 গ্রাম।
  • ক্রিম (20%) - 300 মিলি।
  • ডিলের সবুজ শাকসবজি - স্বাদে।
  • ভেজাল তেল - ফ্রাইং জন্য।
  • কালো মাটি মরিচ - স্বাদ।
  • মুরগি জন্য মশলা - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. চামড়া এবং হাড় অপসারণ, কয়েক মুরগির স্তন fillets তৈরি করুন।
  2. ধুয়ে fillets বিবেচনা করুন এবং প্রতিটি 2-3 অংশ কাটা।
  3. ফিললেটের দুই দিক থেকে, বোর্ডে বিচ্ছিন্ন করা এবং শীর্ষে খাদ্য চলচ্চিত্রটি ঢেকে রাখুন।
  4. শিষ্টাচার মাংস রূপা, মুরগির জন্য মশলা ঋতু এবং একটু তাজা স্থল কালো মরিচ যোগ করতে ভুলবেন না।
  5. ছোট পেঁয়াজ ছোট cubes মধ্যে কাটা।
  6. চ্যাম্পিননন, একটি ছোট খড় মধ্যে কাটা।
  7. Fungi মাশরুম একটি ছোট পরিমাণে তেল, ভাল সবজি, stirring মধ্যে ফ্রাই। FRY দ্রুত, 3-5 মিনিটের বেশি নয় যাতে চ্যাম্পনিকনগুলি শুকিয়ে যায় না।
  8. প্রতিটি চপ মধ্যে মাশরুম একটি দম্পতি একটি দম্পতি নিচে রাখা।
  9. তারপর ছোট রোলস সঙ্গে chops মোড়ানো।
  10. একটি গভীর বেকিং আকৃতি উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে সামান্য লুব্রিকেট, সেখানে seams মধ্যে রোলস রাখা।
  11. ক্রিম মুরগি রোলস ঢালাও।
  12. ২00 ডিগ্রী ওভেনে preheated 35-40 মিনিটের একটি থালা বেক। তাপমাত্রা এবং রান্নার সময় আনুমানিক, আপনার চুলা বেক হিসাবে অনুসরণ করুন, যদি প্রয়োজন হয়, 180-190 পর্যন্ত ডিগ্রী হারান।
  13. কঠিন পনির, grater উপর grated, sprout তাদের রান্না করার শেষে 10 মিনিট আগে রোলস
  14. Ruddy ক্রাস্ট বেক করতে পনির দিতে।
  15. তাজা সবজি সঙ্গে, মুরগি গরম থেকে রোলস খাওয়া।

বন ক্ষুধা!

আনারস সঙ্গে সরস মুরগি স্তন

মুরগি স্তন নিরপেক্ষ স্বাদ নিরপেক্ষ মাংস, যা পুরোপুরি আনারস সঙ্গে মিলিত হয়। প্রায়শই, স্তনগুলি চুলের মধ্যে আনারস এবং পনিরের রিংগুলির সাথে বেকড করা হয় বা ফল-মাংস-মাংস সালাদগুলির সমস্ত ধরণের আকারে পরিবেশিত হয়। টেন্ডার, সরস, টিনজাত আনারসগুলির মিষ্টি সজ্জা বেকড শৈশব দেয়, এবং পনিরের ক্রাস্ট একটি ক্ষুধা এবং সুগন্ধি গন্ধ এবং অনন্য স্বাদ। এই থালা রান্না করুন, এবং আপনি স্পষ্টভাবে এটি পছন্দ হবে!

উপকরণ:

  • মুরগি স্তন - 1 পিসি।
  • আনারস - তাজা থেকে 1/4 অংশ।
  • পেঁয়াজ পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা।
  • লবনাক্ত.
  • কঠিন জাতের পনির - 150 গ্রাম।
  • Mayonnaise - ঐচ্ছিক।
  • মুগ্ধ মাটি মরিচ - স্বাদ।
  • তাজা সবুজ শাকসবজি - টেবিল খাওয়ানোর জন্য।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. থালা জন্য তাজা এবং টিনজাত আনারস রিং উভয় জন্য উপযুক্ত। তাজা আনারস পুরু ত্বক কাটা এবং ঘন কোর মুছে ফেলুন।
  2. রিং বা semiring উপর আনারস সজ্জা কাটা।
  3. মুরগি স্তনগুলি ত্বক এবং কেল হাড় থেকে আলাদা, শিলাযুক্ত হয়।
  4. Fillet বিভিন্ন অংশ টুকরা মধ্যে কাটা এবং তাদের রান্নাঘর হাতুড়ি বন্ধ নিতে। একটি মুরগির একটি সেলফোন প্যাকেজে একটি মুরগি স্থাপন করে এটি করা ভাল।
  5. একটি lubricated তেল bastard উপর, chops বন্ধ, সন্তুষ্ট এবং কালো মাটি মরিচ দিয়ে তাদের ঢালাও। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি মুরগি ঋতু সমাপ্ত মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।
  6. Chops উপর উপরে থেকে আনারস টুকরা আউট রাখা।
  7. তাই যে থালাটি এটি আরও ব্যাপকভাবে পরিণত করে, তখন পেঁয়াজ পাতলা অর্ধেক রিং দিয়ে কাটা হবে এবং আনারসগুলিতে তাদের রাখা হবে।
  8. Grated পনির সঙ্গে থালা plush। আপনি mono উপরে mayonnaise থেকে একটি পাতলা জাল করতে চান।
  9. একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট একটি উত্তপ্ত চুলা মধ্যে আনারস সঙ্গে একটি মুরগি স্তন পিষ্টক। তাপমাত্রা - 180-190 ডিগ্রী, সময় - 30-40 মিনিট।
  10. সামান্য শীতল এই থালা খাওয়া, তাই তার স্বাদ শক্তিশালী হতে হবে।

বন ক্ষুধা!

সবাই কে ধন্যবাদ!

আজ আমরা মুরগি স্তন প্রস্তুত করব এবং আমি আপনার জন্য একটি সুস্বাদু এবং খুব সরস মুরগির মধ্যে বেকডের 8 টি রেসিপি প্রস্তুত করেছি।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে সাদা মুরগি মাংস প্রায়ই শুষ্ক এবং এটি খাওয়া হয়, বেশিরভাগ মানুষ খাদ্য খাদ্য উপর বসা। শুধু উঁচু এবং কাঁচা সবজি থেকে সালাদ সঙ্গে খাওয়া।

এটি সক্রিয় করে যে আপনি যদি মুরগিটি সঠিকভাবে রান্না করেন তবে আপনি একটি অসাধারণ সুস্বাদু এবং কম-ক্যালোরি ডিশ পেতে পারেন। এখানে বিপদ এখানে একমাত্র - স্তনগুলি এত সরস যা আপনি ডায়েট সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন এবং অতিরিক্ত এক সামর্থ্য করতে পারেন।

চিকেন স্তন চুলা মধ্যে বেকড

আমি নিজেকে এই পোল্ট্রি মাংস ভালবাসি এবং প্রায়ই আমার পরিবারের জন্য রান্না। আমার মতে, এটি সবচেয়ে মৃদু, আনন্দদায়ক স্বাদ, বিভিন্ন পার্শ্বযুক্ত ডিশগুলির সাথে খুব ভালভাবে মিলিত এবং যা অনুপলব্ধ, সাশ্রয়ী মূল্যের নয়।

এবং এটি কত ব্যবহার! এটি পশু মাংসের তুলনায় সবচেয়ে সহজ প্রোটিন। প্রতিস্থাপনের যোগ্য এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি সম্পূর্ণ সেট রয়েছে।

তার পুষ্টিবিদরা সবাই সুপারিশ করেন: স্বাস্থ্যকর, বিভিন্ন রোগের সাথে, ওজন কমানোর এবং অল্প বয়সেই আমাদের সন্তানদের হারানো। কিন্তু সম্ভবত পণ্যটির প্রশংসা করার জন্য যথেষ্ট, আমরা ডিশের রান্নার দিকে ফিরে যাই।

টমেটো এবং চুলা মধ্যে অশোধিত সঙ্গে মুরগি স্তন

আপনি যদি এই নিবন্ধটি পড়তে শুরু করেন তবে এর অর্থ হল আপনি মুরগি মাংসের জন্য স্পষ্টভাবে উদাসীন। আচ্ছা, টমেটো এবং পনির - আপনি কী বলতে পারেন, আপনার পছন্দের খাবার আপনার পছন্দের খাবার। অতএব, তিনটি আশ্চর্যজনক পণ্য সমন্বয় আমাদেরকে এমন একটি থালা দেবে যা আপনি অসীমভাবে প্রশংসিত করতে পারেন। অস্বাভাবিক সুস্বাদু! এবং কিভাবে সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত .... আসুন রেসিপি দিয়ে শীঘ্রই পরিচিতি।

টমেটো সঙ্গে সুস্বাদু মুরগি স্তন
https://youtu.be/svauduxtlso।

রেসিপি জন্য নিন:

টমেটো সঙ্গে মুরগি স্তন রেসিপি জন্য উপকরণ

কর্ম:

1. প্রথমত, আমাদের স্তনগুলি পাতলা প্লেটগুলিতে ধারালো ছুরি কাটা হবে।

প্লেট টুকরা স্তন কাটা

2. এখন প্রতিটি টুকরা উভয় পক্ষের একটি রান্নাঘর হাতুড়ি সঙ্গে সামান্য repelled হয়।

একটি রান্নাঘর হাতুড়ি সঙ্গে আপনার স্তন বীট

3. টমেটো রিং কাটা হবে। আমরা আমাদের মুরগি তাদের রাখা চালিয়ে যেতে হবে।

মগ উপর টমেটো কাটা

4. একটি বড় grater নিন এবং পনির ঘষা। আমরা "svathankivsky" গ্রহণ। নীতিগতভাবে, এটি মূলত নয়, কোন পনির একটি ruddy crust বেক।

গ্রেটার উপর পনির ঘষা

5. একটি কাটিয়া বোর্ডে সব মুরগি প্লেট রাখা। এক হাতে তাদের লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে।

Solim এবং মরিচ চিকেন

6. যে ফর্মটিতে আমরা মুরগি স্তনকে বেক করব, সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করব। আমরা পুরো পৃষ্ঠ উপর বিতরণ।

ফর্ম উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন

7. এটি মধ্যে মুরগি স্তন আনলক করুন। শুধু মনে রাখবেন যে আমরা তাদের পাশে রাখি, যা পূর্বে পাস করে এবং সন্তুষ্ট ছিল। এখন আমরা অন্য দিকে একই কাজ করতে হবে।

ফর্ম মুরগি স্তন রাখুন

8. পরবর্তী, আমরা রসুন-সরি ক্রিম সস প্রস্তুত করা হয়। এটা খুবই সাধারণ!

আমরা খামির ক্রিম সঙ্গে শুষ্ক রসুন মিশ্রিত। একটু ময়নাতদন্ত যোগ করুন যাতে সস একটু বেশি ছিল। কিন্তু আপনি ময়নাতদন্ত যোগ করতে পারবেন না। এটা সুগন্ধি মিশ্রণ সক্রিয় করে, যা আমরা থালা আমাদের মুরগি প্রতারিত হবে।

রসুন-সরি ক্রিম সস

9. একটি খুব দায়ী মুহূর্ত আছে। আমাদের মুরগি রসুন-সস ক্রিম সস সঙ্গে ভাল আবৃত করা প্রয়োজন।

চিকেন টুকরা লুব্রিকেট সস সস

10. সুন্দরভাবে টমেটো আউট রাখা।

সুন্দরভাবে টমেটো আউট

11. উপরে থেকে, আমরা প্রচুর পরিমাণে তাদের পনির ছেড়ে।

পনির সঙ্গে শীর্ষ টমেটো ছিটিয়ে

12. আমরা ২5-30 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রী ওভেন পর্যন্ত থালাটি শ্বাস নিতে চলেছি। এটা পোড়া না করার জন্য ক্রাস্ট দেখুন। অবিশ্বাস্য কাছাকাছি smells। এমনকি মাথা কাটা হয়। অবশেষে, সময় পাস এবং আমরা চুলা আউট একটি ruddy ফিতে চিকেন পেতে।

প্রস্তুত থালা - খামির ক্রিম টমেটো সঙ্গে মুরগি স্তন

13. একটি বড় প্লেট উপর মুরগি স্তন রাখুন, সবুজ শাকসবজি দিয়ে সজ্জিত। এখানে একটি সুস্বাদু, হালকা এবং আমাদের সাথে খুব দরকারী থালা। আমি নিশ্চিত যে আপনি যদি এই রেসিপিটিতে মুরগির মাংস রান্না করার চেষ্টা করেন তবে আপনি এটি খুব ভালোবাসবেন। এবং আপনি সর্বদা এটি প্রস্তুত করবেন: সপ্তাহান্তে এবং কোনও ছুটিতে উভয়ই।

খামির ক্রিম টমেটো সঙ্গে brewery টুকরা

কিভাবে আলু সঙ্গে চুলা স্তন মধ্যে রান্না করা

এটি একটি খুব সম্পৃক্ত এবং বরং ক্যালোরি থালা। কিন্তু যদি আপনার ওজনের সমস্যা হয় না তবে এটি সম্পূর্ণভাবে শান্তভাবে খাও। এটি প্রাকৃতিক পণ্য থেকে রান্না করা হয় এবং এটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু খাবার।

এই থালা শিশুদের দিতে ভাল - সব পরে, তারা বৃদ্ধি, অনেক চলন্ত এবং তারা আরো শক্তি প্রয়োজন। শক্তি ধরার জন্য দুর্বল মানুষ। পুরুষদের, যারা ক্রীড়া জড়িত সবাই।

সাধারণভাবে, এটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর চেষ্টা করুন। এবং এটা খুব সহজ প্রস্তুতি নিচ্ছে!

আলু সঙ্গে মুরগি স্তন
https://youtu.be/uqh-0dahgnw।

রেসিপি জন্য, নিতে:

উপকরণ

কর্ম:

1. প্রথম, মাংস ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তারপর কিউব আলু কাটা। অবশেষে লুকা আসে এবং আমরা আপনার মত এটি কাটা। উদাহরণস্বরূপ, আমরা পাতলা অর্ধ রিং দিয়ে এটি কাটা।

কাটা পেঁয়াজ, আলু এবং মুরগি fillet

2. আমরা একটি বড় ধারক নিতে, আপনি গ্লাস বাটি করতে পারেন। আমরা এটি একটি কাটা মুরগি মধ্যে রাখা। উপরে থেকে solim এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। অন্য বাটি মধ্যে আমরা আলু আছে। একটি নম সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে, একটি প্রেস সঙ্গে রসুন squeeze। এবং তারপর আমরা খামির ক্রিম সঙ্গে পেঁয়াজ এবং রসুন মিশ্রিত।

মরিচ, রসুন এবং খামির ক্রিম যোগ করুন

3. এখন এটি খামির ক্রিমের আলু এবং পেঁয়াজের সাথে মাংস মিশ্রিত করতে থাকে। এটা যেমন একটি সুন্দর billet পরিণত।

আলু সঙ্গে মাংস মিশ্রিত করা

4. বেকিং ফর্ম মধ্যে বাটি এর বিষয়বস্তু দেখুন এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা ২00 ডিগ্রী পর্যন্ত এবং এক ঘন্টার মধ্যে বেকডের শ্বাস প্রশ্বাসের আগাম রাখি।

স্প্রিং পনির

5 ওহ, আমি জানি না কিভাবে আপনি এই অস্বাভাবিক ক্ষুধা, অত্যাশ্চর্য smells! আমি শুধু অপেক্ষা করছি এবং আমি অপেক্ষা করব না, যখন আপনি অবশেষে ওভেনের থালাটি গ্রহণ করতে পারেন। অবশেষে! যেমন একটি সুন্দর, সুগন্ধি মুরগি স্তন আলু সঙ্গে আমরা পরিণত। তৈরি করুন এবং আপনি অনুশোচনা করবেন না!

আলু সঙ্গে প্রস্তুত মুরগি স্তন

ভিডিও রেসিপি একটি মুরগি স্তন ফয়েল বেকড

মাংসের খাবার রান্না করার সময় প্রায়ই ফয়েল ব্যবহার করা হয়। এটি আপনাকে সবজি এবং মাংস থেকে বেকিংয়ের সময় গঠিত সমস্ত রস সংরক্ষণ করতে দেয়। স্বাদ শুধুমাত্র উন্নত এবং যেমন একটি চোখ থেকে দূরে নিতে কোন সম্ভাবনা নেই। যদিও প্লেট লেট। কিন্তু আমরা এটা করব না। আমরা প্রতিটি যথেষ্ট আছে অংশ ডিশ প্রস্তুত।

আমি আপনার জন্য পাওয়া ভিডিও তাকান। এটা ফয়েল সাদা মুরগি মাংস মধ্যে কিভাবে বেক করতে হয়।

ওভেন মধ্যে সবজি সঙ্গে চিকেন ফিললেট রান্না

মাংস চালানোর সময় আপনি বিভিন্ন ধরণের সবজি রাখেন, এটি আরো সরস, অসম্ভব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি হতে পারে। টিজিং এবং একটি অভূতপূর্ব ক্ষুধা odors ঘটা রান্নাঘর জুড়ে ছড়িয়ে হয়। এবং আমি সত্যিই খাবার embarkure করতে চান।

সবজি সঙ্গে মুরগি স্তন
https://youtu.be/8d-vxr64r58.

রেসিপি জন্য নিন:

উপকরণ

কর্ম:

1. সূক্ষ্মভাবে কাস্ট পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল উপর লাল ঘণ্টা মরিচ এবং ভাজা সবজি।

রোস্টিং পেঁয়াজ এবং মরিচ বুলগেরিয়ান

2. উদ্ভিজ্জ এবং মাখন একটি মিশ্রণে কিউব এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা চিকেন fillet।

মুরগি মাংস ফ্রাই টুকরা

3. একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিন্দু পেয়ে - মাংসের জন্য একটি সুস্বাদু সস রান্না করা। উত্তপ্ত ভাজা প্যান উপর মাখন এবং শান্ত একটি টুকরা রাখুন। আমরা একটি টেবিল চামচ আটা এবং 3-4 মিনিট তীব্রভাবে আলোড়ন করি যাতে আটা সমস্ত তেল শোষণ করে।

সস প্রস্তুতি

4. তারপর আমরা দুধ এবং খামির ক্রিম ঢালাও, যে কোনও lumps গঠন করা যায় না। 5 মিনিটের পর, দুধ-আটা মিশ্রণটি পুরু হয়। এটি শুধুমাত্র মরিচ এবং জায়ফল যোগ salute অবশেষ।

দুধ যোগ করুন

5. আমরা এখনও প্রয়োজনীয় খালি থেকে: grated পনির, zucchini এবং কাটা টমেটো।

কাটা Zucchini, টমেটো, পনির

6. আমরা একটি অবাধ্য আকৃতি নিতে এবং মাখন দিয়ে এটি lubricate। নীচে উপর zucchini রাখুন, প্রাক-একটি বিট এটি সঙ্কুচিত। আমরা আমাদের রোস্টেড সবজি এটি উপর রাখা - পেঁয়াজ এবং লাল মরিচ। তারপর মুরগি টুকরা সারি। প্রতিটি স্তর একটি টেবিল চামচ বা একটি spatula সঙ্গে সারিবদ্ধ করতে ভুলবেন না।

পরবর্তী পনির একটি স্তর যায়। শীর্ষ আমাদের সুস্বাদু সস ঢালাও। টমেটো সুন্দরভাবে সস লেবেল। এটার মত:

প্রস্তুতি থালা মধ্যে সবজি আউট রাখা

7. আমরা 30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে একটি থালা পাঠাতে। 180 ডিগ্রী এ বেক। এই আমাদের কাছ থেকে যেমন একটি সৌন্দর্য। খুব সুস্বাদু casserole, হালকা, উদ্ভিজ্জ, সরস মাংস, যা মুখের মধ্যে melts। সত্য সুস্থ এবং খুব ক্যালোরি খাদ্য না। খুব উপকারী!

সবজি সঙ্গে মুরগি স্তন সমাপ্ত

কেফিরে বুকের জন্য ডায়েটরি রেসিপি

ওজন হারাতে চায় এমন ব্যক্তিটি ডিনারের জন্য উষ্ণ মুরগি স্তন ব্যবহার করে। আচ্ছা, না প্রতিদিন, কিন্তু প্রায়শই। সব না, কিন্তু মাংস শুষ্ক এবং খুব সুস্বাদু না।

আর কেফিরে ওভেনে একটি মুরগি বেক করতে হবে কি? যারা এই খাদ্যতালিকাগত রেসিপি চেষ্টা করে তারা সুস্বাদু হয়ে যায় বলে। মাংস খুব মৃদু এবং সরস হয়। থালা এর ক্যালোরি কন্টেন্ট 100 গ্রাম প্রতি 82 কিলোগ্রাম অতিক্রম করে না। প্রোটিন - 20 গ্রাম, এবং চর্বি শুধুমাত্র 5 গ্রাম। সুস্থ!

এবং এটি খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে। এই কুক্কুট শুধুমাত্র ওজন হারানো না শুধুমাত্র খাওয়া দরকারী, কিন্তু যারা সুস্থ পুষ্টিকে অনুসরণ করে এবং অতিরিক্ত চর্বি এবং ক্যালোরিগুলির সাথে তাদের জীবের ওভারলোড করতে চায় না।

Keefir উপর মুরগি স্তন

রেসিপি জন্য নিন:

চিকির স্তন কিফিরে বেকড

কর্ম:

1. 2 প্লেট জন্য প্রতিটি fillet কাটা। তাই তারা ভাল নারী এবং এখন আমরা একটি কেফির মারিনেডের যত্ন নেব।

পাতলা প্লেট উপর fillet কাটা

2. আমরা একটি বড় বাটি মধ্যে fillet ভাঁজ। প্রথমে finely কাটা রসুন এবং পেঁয়াজ এখানে যোগ করুন। তারপর জিজ্ঞাসা, মরিচ। বেসিল এবং গ্রাউন্ড লাল Paprika যোগ করুন। যাইহোক, এই মুরগি প্রস্তুতির জন্য এই সেরা herbs হয়।

নম রসুন, মসলা যোগ করুন

3. আমরা কেফির যোগ করি, ভালভাবে stirred এবং অন্তত 2 ঘন্টা ফ্রিজ মধ্যে একটি বাটি রাখুন। আপনি সব রাতে করতে পারেন।

কেফির মারিনড

4. এর পর, আমরা খালি ফরমের ফাঁকা স্থানান্তর করি এবং 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 45 মিনিটের জন্য এটি ওভেনে পাঠাচ্ছি।

Kefir মধ্যে মুরগি শেষ

মুরগি খুব মৃদু, সরস এবং সুস্বাদু। এটা সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত। চেষ্টা করুন, আপনি সফল হবে। আসলে সুস্বাদু এবং দরকারী খাদ্য!

খামির ক্রিম মুরগি স্তন - ওভেন খুব সুস্বাদু

এটি বলা যেতে পারে যে এটি একটি মৌলিক রেসিপি, কারণ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, একটি বেকড গির্জার রান্না করার সময় খামির ক্রিম ব্যবহার করা হয়। এবং তারপর - বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় মাপ: কে পনির দিয়ে টমেটো যোগ করে, যারা eggplants, যারা আলু বা বিভিন্ন সবজি হয়।

যদি আপনার সময় না থাকে তবে আপনি ইচ্ছাকৃতভাবে একটি মৃদু এবং সরস মাংস পেতে চান, শোভাময় ক্রিমে মুরগি প্রস্তুত করুন।

শুধু এবং দ্রুত। প্রধান জিনিস সুস্বাদু এবং দরকারী! কোন গরুর সাথে, উদাহরণস্বরূপ, চাল বা আলু দিয়ে, এটি কেবল আনন্দদায়ক হবে।

SORM ক্রিম মধ্যে মুরগি স্তন

রেসিপি জন্য, নিতে:

মুরগি স্তন খামির ক্রিম মধ্যে বেকড

কর্ম:

1. ছোট টুকরা একক fillet।

আমরা টুকরা সঙ্গে স্তন প্রয়োগ

2. বাল্ব দুটি অর্ধেক মধ্যে কাটা হবে এবং অর্ধ রিং কাটা হবে।

লেক কাটা রিং

  1. প্রস্তুত অবাধ্য ফর্ম, decompose fillets মধ্যে। মিষ্টি এবং মরিচ। উপরে থেকে সমানভাবে রাখা।
  2. খামির ক্রিম কিছু লবণ এবং কালো মাটি মরিচ যোগ করা হবে। আমরা আলোড়ন এবং আমাদের মাংস ফাঁকা পাহাড়। আমরা অগ্রিম preheated ওভেন 35 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী পর্যন্ত রাখা।
  3. ওভেন থেকে আমরা বিস্ময়কর, খুব নরম, সরস, সুস্বাদু মুরগি বের করি। কোন garnist খাবার একটি সুন্দর সংযোজন হিসাবে পরিবেশন করা হবে।

প্রস্তুত ডিশ - খামির ক্রিম বেকড চিকেন ফিললেট

কিভাবে eggplants এবং টমেটো সঙ্গে একটি সুস্বাদু মুরগি স্তন বেক করতে

আপনি যদি eggplants, টমেটো এবং একটি মুরগি চান, ডিনার বা ডিনার একটি সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। আপনার আত্মীয়স্বজন পরিতোষ পরতে আপনার হাত হবে। সরস এবং মৃদু মাংসের সাথে সমন্বয়ে মশলাগুলির তীব্র তীক্ষ্ণ স্বাদ একটি ফুসফুস, স্বাদ নোট এবং সুবাসের সাথে সম্পৃক্ত। আনন্দদায়ক ক্ষুধা!

Eggplants এবং টমেটো সঙ্গে মুরগি স্তন

আমরা রেসিপি জন্য কি নিতে:

চিকেন স্তন eggplants সঙ্গে বেকড

কর্ম:

1. Fillet টুকরা মধ্যে কাটা, বাটি মধ্যে ভাঁজ। আমরা বিভিন্ন মশলা, লবণ এবং herbs সঙ্গে মশলা মশলা, পাশাপাশি সয়া সস 2 টেবিল চামচ সঙ্গে মশলা যোগ করুন। মিশ্রিত করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এই সময়, মাংস মশলা স্বাদ সঙ্গে soaked হয় এবং বেকিং জন্য প্রস্তুত করা হবে।

সোয়া সস সঙ্গে চিকেন

2. পরবর্তী আপনি সবজি এবং পনির প্রস্তুত করতে হবে। Eggplants 1-1.5 সেমি পুরু রিং কাটা। লবণ দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যাতে তারা আমাকে ছেড়ে দেয় এবং ঘেউ ঘেউ দেয়। টমেটোতে, আমরা কোরটি সরিয়ে ফেলি এবং টুকরো টুকরো করে কাটি। পনির grate বা পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা যাবে।

3. এখন আমরা বেকিং জন্য আমাদের ফর্ম পূরণ করতে শুরু। প্রথম zucchini স্তর খুঁজে বের করুন। তারপর আমরা পনির, উপরে মাংস রাখা। একটি টমেটো সারি আসে, তারপর আবার zucchini। সমাপ্ত ফাঁকা উপর আমরা খামির ক্রিম সস প্রয়োগ। তাত্ত্বার হতে, আমরা একটি পাতলা হাঁস এবং একটু লবণের স্বাভাবিক খামির ক্রিম যোগ করি। এটাই সব সস!

সবজি এবং মুরগি আকৃতি পূরণ করুন

Casserole প্রস্তুতি

4. 50 মিনিটের মধ্যে 180 ডিগ্রী এ ওভেনের মধ্যে থালাটি বেক করুন। আমরা বেরিয়ে আসি এবং শেষ পদক্ষেপটি তৈরি করি - উপরে থেকে বেরিয়ে আসার মাধ্যমে রসুনের মাধ্যমে এবং পনিরের অবশিষ্টাংশ রাখুন। আবার, 5 মিনিটের জন্য ওভেন মধ্যে রাখুন এবং সমাপ্ত থালা নিতে। সুগন্ধি, মৃদু, সরস মুরগি যাতে তাকে দেওয়া হয় তাই জিজ্ঞেস করে!

Eggplants সঙ্গে মুরগি স্তন প্রস্তুত

বেকিং জন্য আস্তিন মধ্যে সহজ স্তন রেসিপি

বেকিং মাংসের জন্য স্লিভ - যারা জটিল রেসিপিগুলির সাথে জগাখিচুড়ি করতে পছন্দ করে না তাদের জন্য একটি খুঁজে বের করতে, সবজি কাটা, marinades। কিন্তু একই সময়ে, একটি সুস্বাদু রান্না করা মুরগি খেতে মন না।

আস্তিন মধ্যে এটি বেক চেয়ে সহজ কিছুই নেই। সর্বনিম্ন সময় এবং প্রচেষ্টার জন্য। এবং ফলাফল আপনাকে, এবং আত্মীয়দের আনন্দিত হবে, কারণ মাংস খুব নরম, সরস এবং সুগন্ধি। চাল বা উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে এটি পরিবেশন করুন এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করুন।

আস্তরণের মধ্যে মুরগি স্তন

রেসিপি জন্য নিন:

আস্তিন মুরগি - উপাদান

কর্ম:

1. একটি গ্লাস বাটি এবং Nallem নিন Sunflower তেল প্রায় 20 মিলি। আমরা মিশ্রণ মিশ্রিত করার জন্য কালো মরিচ এবং কুরির অর্ধেক চা চামচ অর্ধেক চা চামচ যোগ করব।

2. স্তন ভাল উন্নীত এবং সাবধানে একটি কাগজ তোয়ালে জন্য জিজ্ঞাসা করা হয়। মাংস শুষ্ক করা উচিত। এক নিমজ্জিত, এবং তারপর এবং তারপর অলৌকিক সস এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আমরা ধসে পড়েছি। চলুন 5 মিনিটের জন্য মিস করি।

সস মধ্যে স্তন

3. তারপর আমাদের একটি নন-স্টিক লেপের সাথে একটি ফ্রাইং প্যান নিতে হবে, এটি গরম করতে হবে এবং এক থেকে 30 সেকেন্ডের স্তনকে ভাজা করতে হবে এবং তারপরে অন্য দিকে। এই পৃষ্ঠের ক্রাস্টের জন্য এবং মাংস থেকে রস প্রবাহিত হয় না। এই সময়ে, আমরা একটি ফাঁকা করা।

সস মধ্যে স্তন গণনা

4. একটি প্লেট তাদের রাখুন। আমরা আস্তিন গ্রহণ, এক হাতে একত্রিত, এবং এটি আমাদের মৃতদেহ লোড। স্লিভ অন্য দিকে ঠিক করুন। এবং আপনি ইতিমধ্যে বেক করতে পারেন! অবশ্যই, 180 ডিগ্রী ২5-30 মিনিটে ওভেনে বেকড করা যেতে পারে।

আস্তিন স্তন

5. কিন্তু আজ আমরা ওভেনে না জানাচ্ছি। সব পরে, আমরা একটি সুস্বাদু ডিনার প্রস্তুত করার জন্য সর্বনিম্ন সময় ব্যয় করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। অতএব, আমরা মাইক্রোওয়েভে আমাদের মুরগি বানাই। আমরা সর্বোচ্চ শক্তি চয়ন করি এবং 6-8 মিনিটের জন্য চুল্লিতে স্তন ছেড়ে দিই। আমরা গ্রহণ এবং এই কবজ পেতে!

স্তন খুব সরস হয়

খুব সরস, মাংস চাপা যখন রস সহজভাবে প্রবাহিত। একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, মাংসল, herbs এর aromas সঙ্গে impregnated। সাধারণভাবে, একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অলৌকিক ঘটনা! এই সুন্দর রেসিপি প্রস্তুত এবং উপভোগ করুন!

নতুন সভাগুলোতে!

Добавить комментарий