كيفية خبز صدر الدجاج في الفرن: الوصفات الأكثر لذيذة

الدجاج في الفرن مع الطهي الصحيح هو العصير والعطاء ولذيذ. للحصول على طبق مفيد صغير من السعرات الحرارية، لأنها تستحق اختيار الثدي. من هذا الجزء من Carcas، يمكنك جعل العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام.

يقترن فيليه صدر الدجاج بشكل مثالي مع أي مخلوط - مايونيز، حاد، محلي. عند الخبز، يمكنك استكماله بالخضروات ومنتجات الألبان والفطر وحتى الفواكه.

1 أفضل وصفات صدور الدجاج في الفرن

يمكن إعداد صدور الدجاج بطرق مختلفة: استخدم بالكامل، مقطعة إلى قطع، إزالتها من عظام فيليه.

يمكن بسهولة تناول الذوق المحايد للثدي مشرقا وغنيا بسهولة واستخدام جميع أنواع التوابل والموتاد. مع الدجاج مجتمعة أي أنواع من الفلفل والكركم.

1.1 مع الطماطم والجبن

مكونات:

  • صدر دجاج (فيليه) - 300 جم؛
  • الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • الجبن الصلبة / شبه الصلبة - 80 جم؛
  • صلصة الجبن - 2 ساعة؛
  • البصل الأحمر - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • ملح البحر والفلفل - حسب الرغبة؛
  • ديجون الخردل - 2 ساعة؛
  • صلصة الصويا - 60 مل؛
  • زيت الخضروات - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • البقدونس الطازج - 1 شعاع؛
  • عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم الجاف - 0.5 ساعة.

طبخ:

  1. واحد. شطف لحم الدجاج. لإغراءها مع المناشف الورقية. إعداد جميع المكونات الأخرى - البصل نظيفة، شطف الخضراء وجافة.

  2. 2. مسح الثدي من الجلد والأفلام. قطع مع اللحوم الدهون اضافية. قطع الثدي إلى طبقتين. كوف الفيلم مع فيلم وطرق مطرقة المطبخ قليلا، ثم يرعى قطعا مزيجا من الثوم الجاف والملح البحر والفلفل. اختياريا، يمكن استخدام التوابل المفضلة الأخرى.

  3. 3. مغطاة شرائح الدواجن المعدة من قبل ديجون الخردل. إذا كان محلية الصنع يحب الذوق المتداول الحلو قليلا من اللحوم، فيمكنك أن تأخذ والأمريكي.

  4. أربعة. في مريحة لخلط وعاء عميق، دمج صلصة الصويا وعصير الليمون. في ماء مالح الناتج ما لا يقل عن ساعة واحدة لتغمر اللحوم المعدة. من الضروري القيام بذلك بعناية، حتى لا تغسل جميع الإضافات من الدجاج.

  5. خمسة. بعد الوقت المحدد لإعداد نموذج للخبز - لتغطية احباط، وفقدان كمية صغيرة من زيت الخضروات عالية الجودة. بدوره على الفور على الفرن وتدفئة تصل إلى 180 درجة. وضعت في حاوية مع فيليه الدجاج مخلل احباط. من فوق القطع لتوزيع صلصة الجبن. اختياريا، يمكنك استبداله بالمايونيز العادي.

  6. 6. قطع البصل الأحمر مع حلقات نصف رقيقة. توزيع شرائح الدجاج.

  7. 7. طماطم قطعت في لوحات رقيقة. البصل الغداء.

  8. ثمانية. الجبن لطحن مع مبشرة مع أصغر الانقسامات. رقائق مبعثرة بسخاء على كل قطعة لحم على الطماطم.

  1. تسع. إرسال الشكل في الفرن الساخن. أخبز الطبق في نفس درجة الحرارة أقل قليلا من نصف ساعة.

1.2 مع الأناناس تحت الجبن

مكونات:

  • فيليه الدجاج - 1 قطعة.
  • الأناناس المعلبة - 180 غرام؛
  • الجبن - 100 غرام؛
  • مايونيز - 40 غرام؛
  • زيت الخضروات - ليشطب النموذج؛
  • الملح، الفلفل الأرضي - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. واحد. قطع غسلها وجفاف الثدي إلى 2 أجزاء. لف كل قطعة في طبقتين من طبقات الأغذية الغذائية وتثبيط مطرقة خاصة. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة ولا تكسر الفراغات اللحوم.

  2. 2. الملح والفلفل من جميع الجهات.

  3. 3. جبنة تخسرها، باستخدام أكبر مبشرة.

  4. أربعة. الأناناس المعلبة توضع على مصفاة. انتظر بينما ركوب الشراب. قطع الفاكهة في قطع تعسفية صغيرة.

  5. خمسة. اطلاق النار على فيليه المعدة في شكل مغطى مقاوم للحرارة.

  6. 6. أعلى غطاء اللحوم مايونيز.

  7. 7. توزيع قطع من الأناناس على فيليه.

  8. ثمانية. يرش مع الجبن المبشور.

  9. تسع. خبز طبق 30-35 دقيقة عند 190 درجة. يمكن تحديد الاستعداد بواسطة قشرة رودي من الجبن من الأعلى.

يبقى أن يضع علاجا على أوراق السلطة.

يمكنك إطعام الأناناس مع الأناناس وطبق مستقل، دون طبق جانبي.

1.3 تحت Kefir Marinade

مكونات:

  • صدر دجاج - 500 جم؛
  • الكفير (2.5٪) - 200 مل؛
  • الثوم - 2-3 الأسنان؛
  • زيت الخضروات - للقلي.
  • أي الخضر الطازجة والملح والفلفل والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. واحد. قطع الثدي (بدون العظام) قطع جزء كبير. شطف وجفف كل واحد منهم. صراوس الملح والفلفل الذي تم اختياره بواسطة التوابل.
  2. 2. صب الكفير بارد. ترك في هذا النموذج على الأقل ساعة واحدة. يوصى بإزالة اللحم في ماء مالح في الثلاجة طوال الليل.
  3. 3. سخط الزيت النباتي على مقلاة من الحديد الزهر. تقلى على قطعها من الدجاج المخلل إلى قشرة ذهبية شهية. من المهم أيضا أن تجف الطائر من الكفير.
  4. أربعة. ضع اللحوم الرومي في الشكل المقاوم للحرارة إلى جانب كمية صغيرة من الزيت من المقلاة.
  5. خمسة. من فوق، صب الثوم المفروم مع مكعبات صغيرة.
  6. 6. الكفير المتبقي من الملح المفرح حسب الذوق. إضافة الخضر الطازجة المفرومة ناعما لذلك. مزيج كل شيء. صب الخليط الناتج من فوق الدجاج.
  7. 7. طبق خبز في الفرن 17-20 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب على الصلصة الدانبة، ولكن لا تتبخر بالكامل.

1.4 في صلصة فول الصويا مع الزنجبيل

مكونات:

  • صدر دجاج - 400 غرام؛
  • الفلفل البلغاري (أحمر أو أصفر) - 250 جم؛
  • سحق الزنجبيل - 10 غرام؛
  • صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم - 3-4 الأسنان.
  • زيت الخضروات - للقلي.
  • الملح نصف ملعقة صغيرة.

طبخ:

  1. واحد. اغسل الدجاج، جافة، إذا لزم الأمر، قطع العظام. قطع على القطع المتوسطة والقليقة قليلا على كمية صغيرة من الزيت النباتي. ليست هناك حاجة لتحقيق الاستعداد الكامل للحوم - يكفي أن تنتظر البولينج الصغيرة على شرائح.
  2. 2. من الفلفل البلغاري لقطع الفاكهة، قم بتنظيف البذور منه. شطف الخضروات وقطع إلى السكتات الدماغية الكبيرة.
  3. 3. مزيج الفلفل مع الدجاج. أضف جذر الزنجبيل المقشر أو المفروم أو المبشور، سحق الثوم. صب صلصة الصويا.
  4. أربعة. مزيج كل شيء جيدا والانتقال إلى نموذج مقاوم للحرارة.
  5. خمسة. إرسال القدرة مقدما التسخين إلى 180 درجة الفرن.
  6. 6. خبز 20-25 دقيقة قبل مليئة باللحوم ونعومة الخضروات.

خدمة طبق ساخن. يمكنك طهي الأرز المسلوق كزينة.

1.5 مع البطاطا والثوم

مكونات:

  • دجاج مبرد الثدي - 600 غرام؛
  • كريم الحامض - 100 غرام؛
  • الثوم - 3-4 الأسنان.
  • بطاطس - 6-8 قطع؛
  • زيت كريم - 40 غرام؛
  • زيت الزيتون - 30 مل؛
  • معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والكمون والفلفل العرقي - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. واحد. إزالة مع صدر الدجاج مع الجلد، إزالة العظام. كل مقطعة إلى جزأين.
  2. 2. مشاركة اللحوم في وعاء كبير. إضافة الكمون المكسور والفلفل والملح والمبائل أو الثوم الساحح. مخبأ كريم الحامض. حرك في يديك جيدا.
  3. 3. اترك اللحوم في هذا النموذج على الأقل 40 دقيقة.
  4. أربعة. بطاطس تغسل جيدا ونظيفة. قطع إلى مكعبات. اكتشف من السوائل الزائدة.
  5. خمسة. صب مكعبات البطاطس في وعاء منفصل. الملح الصلب والفلفل. أضف زيت الزيتون. مزيج كل شيء جيدا.
  6. 6. إرسال البطاطا إلى شكل مقاوم للحرارة. توزيع في جميع أنحاء الخزان. بجانب تحلل صدور الدجاج المخلل.

قم بإعداد طبق من 55-65 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. قبل 10 دقائق من الاستعداد الكامل، يمكنك تنشيط وظيفة الشواية.

1.6 في العجينة مع الفطر

مكونات:

  • Puff Pastry - 500 جم؛
  • صدور الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البيض يولك - 1 قطعة.
  • Champignons - 200 غرام؛
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • زيت الخضروات - القلي
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. واحد. شطف الثديين وجافة. كل قطع إلى 2 أجزاء. قطع من اللحوم تجاهل قليلا المطرقة ورش الملح والتوابل. وضعت على بعضها البعض والمغادرة حتى تحضير المكونات المتبقية.
  2. 2. تنظيف القوس، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يقلى الظل الذهبي الخفيف.
  3. 3. التقاط قطع صغيرة من الفطر إلى لوكا. مواد تقلى معا حتى تبخر كل السائل من شامبينيون.
  4. أربعة. الملح المحمصة. إضافة توابل إليها.
  5. خمسة. يعرض المعجنات النفخة، وفقا للتعليمات من الحزمة. لفة قليلا. قطع بلاست إلى 4 أجزاء.
  6. 6. في فيليه المعدة من الثدي، لاستكمال جزء من تحميص الفطر. ضع اللحوم مع ملء بناء على الاختبار.
  7. 7. لف حواف الشغل، تليينها بالماء، وإصلاحها بعناية.
  8. ثمانية. تليين "المغلفات" الناتجة من صفار البيض.
  9. تسع. أخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة في الفرن.

يمكنك إضافة مثل هذه الخبز مع صلصة الفطر. للقيام بذلك، سيكون من الضروري أن يقلى المزيد من الفطر مع البصل، والخلط مع القشدة الحامضة والملح وإحضار الكتلة إلى غليان في قدر صغير.

1.7 الباذنجان مع صدر الدجاج

مكونات:

  • الباذنجان - 6 قطع؛
  • صدر الدجاج المسلوق - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • البقدونس - 1/2 شعاع؛
  • الثوم - أسنان؛
  • كريم الحامض (20٪) - 1 ملعقة كبيرة؛
  • زيت الخضروات - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

طبخ:

  1. واحد. تسخين الفرن حتى 180-190 درجة مقدما.
  2. 2. غسل الباذنجان وجافة. تخترق الخضروات من أجل شوكة في عدة أماكن، تليين مع الزيوت النباتية.
  3. 3. صينية الخبز قليلا مع احباط الخبز. ضع الخضروات المعدة عليها. خبز الباذنجان حتى لينة. يعتمد التوقيت الدقيق للتحضير على حجم الفواكه والأفران. في المتوسط، فإن العملية برمتها حوالي نصف ساعة.
  4. أربعة. خضروات جاهزة باردة. كل قطع في النصف. قم بإزالة لحم ملعقة بلطف، واترك جدران عدد صحيح الباذنجان.
  5. خمسة. من الثدي قطع اللحوم. طحن مع مكعبات مصغرة. مزيج مع البقدونس المفروم، الثوم المكسور وقطع من لب الباذنجان.
  6. 6. ملح وفلفل.
  7. 7. زراعة كتلة الناتجة من "القارب" من الخضروات المخبوزة.
  8. ثمانية. وضع الفراغات على علبة الخبز غسلها.
  9. تسع. أعلى لبور الباذنانية مع ملء كريم الحامض.

قم بإعداد طبق في الفرن 35-45 دقيقة. درجة الحرارة المثلى هي 180-190 درجة.

1.8 في صلصة العسل فول الصويا

مكونات:

  • فيليه الثدي - 3 قطع؛
  • صلصة الصويا - 6 ملعقة كبيرة. ل.
  • نحلة طبيعية العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم الطازج - 4 أسنان؛
  • الملح والتوابل للدجاج - حسب الرغبة؛
  • زيت الخضروات - لبطاقة التشحيم.

طبخ:

  1. واحد. شطف فيليه. اكتشاف الدجاج ووضع في الأطباق العميقة.
  2. 2. صب اللحوم الطائر مع صلصة الصويا. يجب أن تكون مملحة بشكل معتدل ودون إضافات.
  3. 3. أضف الثوم المقرمش والتوابل للحوم إلى الدجاج. تضيف بعض المضيفات أيضا الملح، ولكن عادة ما تبين ما يكفي في صلصة الصويا.
  4. أربعة. أضف نصف العسل. خلط كل شيء، فرك ماء مالح تماما في اللحوم.
  5. خمسة. في هذا النموذج، يكون الطائر 40-45 دقيقة أن يتم تقطيعها (يمكن بالفعل تحفيز الفرن في هذا الوقت حتى 190 درجة).
  6. 6. لكل فرد قطعة من الطيور لإعداد قطع فردي من احباط. loil لهم مع الحد الأدنى من كمية الزيت النباتي.
  7. 7. حصة على كل فارغة على قطعة من لحم الدجاج. يرش مع الفلفل.
  8. ثمانية. إطلاق الدجاج مع العسل المتبقي. لف بإحكام احباط.
  9. تسع. أرسل الشغل إلى الفرن لمدة 45-50 دقيقة.
  10. 10. حوالي 5-7 دقائق قبل الاستعداد لنشر احباط وإعطاء قطع اللحوم إلى الملتوية. في هذه المرحلة، يمكنك تنشيط وظيفة "Grill" في الفرن.

اختياريا، في الدقائق الأخيرة، يمكنك صب الثديين بمارينيد المتبقي. في هذه الحالة، سوف يستعد الدجاج على الفور مع الصلصة الحلوة الأصلية. اتضح الغذائية. طبق السعرات الحرارية 119 كيلو كالور لكل 100 غرام.

1.9 مع الليمون والتوابل

مكونات:

  • صدر دجاج - 300 جم؛
  • زيت دسم - 50 جم؛
  • الثوم الطازج - 3 أسنان؛
  • الزعتر - 1/2 ح؛
  • الفلفل - 1/2 ح؛
  • مرق الدجاج - 1/2 الفن؛
  • كريم 20٪ - 1/2 الفن؛
  • الجبن الصلب - 100 غرام؛
  • زيت الخضروات - لحوم تحميص؛
  • الليمون - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • ملح للتذوق؛
  • السبانخ - 40 غرام.

طبخ:

  1. واحد. شطف ثدي كبير تحت الماء الجاري، جافة. قطع إلى نصفين.
  2. 2. كل قطعة فردية مملحة ويقلى على الزيت النباتي الساخن حتى يظهر الظل الذهبي.
  3. 3. اطلاق النار على الثدي في حاوية الخبز.
  4. أربعة. عصير الزيوت واللحوم المتبقية من مقلاة لا تصب. إضافة زيت كريم، والفرة، مكعبات صغيرة من الثوم والزعتر. حرك المكونات وطهي الطعام معا دقيقتين.
  5. خمسة. إرسال مرق وكريم إلى مقلاة. الملح الصلصة وطهيها على النار البطيئة 3-4 دقائق.
  6. 6. من الليمون، مبشرة صغيرة لمحو الحماس، والعصير للضغط على المقلاة لبقية المكونات.
  7. 7. حرك الصلصة وتصبها في الثدي.
  8. ثمانية. أخبز الطبق في الفرن عند 180 درجة حوالي 20 دقيقة.
  9. تسع. في هذا الوقت، فقد الجبن ناعما، يقطع السبانخ. مزيجهم مع أخت الحمضيات. أضف بابريك.
  10. 10. شارك الكتلة العطرية الناتجة عن الثديين، والتي امتصت بالفعل جزءا من الصلصة.
  11. أحد عشر. قم بإعداد طبق ربع آخر من ساعة في نفس درجة الحرارة.

خدمة علاج مع أي طبق جانبي. يمكنك إضافته إلى الصلصة المتبقية في النموذج بعد الخبز.

1.10 كله (على العظام) على وسادة الخضار

مكونات:

  • صدر دجاج كبير - 1 كمبيوتر؛
  • الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • بطاطس - 6-7 قطع؛
  • فلفل من أي لون - 2 جراب؛
  • البصل - رئيس واحد؛
  • الجبن الصلبة / شبه الصلبة - 150 جم؛
  • مرق الدجاج - 1.5 ملعقة كبيرة؛
  • زيت الخضروات - ليشطب النموذج؛
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
  • الخضر الطازجة - لتزيين الطبق النهائي.

طبخ:

  1. واحد. ضع الفرن لتدفئة ما يصل إلى 190 درجة.
  2. 2. اغسل الشكل المستطيل للخبز.
  3. 3. البطاطا نظيفة وقطعت إلى دوائر رقيقة. إرسال إلى وعاء عميق.
  4. أربعة. أضف إلى البطاطس رقيقة بصل سمير، شرائح قليلة بشكل تعسفي، قطع الطماطم.
  5. خمسة. الملح كتلة الخضار، إضافة التوابل إليها وتخلط جيدا.
  6. 6. شارك "وسادة" من الخضروات في النموذج المحدد. يرش الزيوت النباتية من فوق.
  7. 7. غسل صدر الدجاج. إزالة الجلد منه. الصراوس الملح والتوابل والنفط. ينصح بمغادرة الدجاج في هذا النموذج بحلول 40 دقيقة.
  8. ثمانية. وضع الثدي على النرد فوق الخضروات.
  9. تسع. صب على الفور المكونات مع كوب من المرق المملح. السائل المتبقي للمياه الدجاج في عملية الخبز.
  10. 10. إرسال إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة.

حوالي 10 دقائق قبل الاستعداد لطفو الجبن المبشور. امنحها تذوب تماما. الطبق النهائي تزيين الخضر الذرقة.

1.11 مع الخضروات والريحان

مكونات:

  • صدور الدجاج - 3 قطع؛
  • فلفل أحمر معلب - 200 غرام؛
  • الطماطم المعلبة - 200 غرام؛
  • عصير البرتقال الطازج - 120 مل؛
  • عصير الليمون - 50 مل؛
  • الثوم الطازج - 2-3 الأسنان؛
  • الريحان الطازج - 10-12 أوراق؛
  • زيت دسم - 1/3 ملعقة كبيرة؛
  • الملح والأرض الفلفل الأسود - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. واحد. شطف وثديين الدجاج الجاف بدون عظم. قطعها مع قطع جزء صغير من الشكل المستطيل.
  2. 2. الفلفل المعلب قطع شرائح. الطماطم سلالة قليلا المتداول. إذا لزم الأمر، قم بإزالة الجلد معهم. الخضروات تستحق استخدام المعلبة، في عصيرهم. أضف الملح والفلفل لهم حسب الرغبة.
  3. 3. في طبق منفصل، مزيج عصائر الحمضيات الطازجة. إضافة الثوم العذبة المسحوق لهم. اختياريا، يمكن القضاء عليها تماما أو خفض / زيادة الكمية.
  4. أربعة. نصف عصير صب في شكل مقاوم للحرارة. هناك أيضا قطعة من لحم الدجاج والخضروات ومشرات غسلها مسبقا والجافة من البازيليكا الطازجة (الأخضر).
  5. خمسة. من فوق يرش كل السلح والفلفل. يختبئ العصير المتبقي.
  6. 6. قطع زيت دسم إلى قطع صغيرة. توزيع من فوق الدجاج.
  7. 7. أرسل طبق يتخلى عنه في الفرن عند 180 درجة. وقت الطهي أقل بقليل من نصف ساعة.

يقدم الدجاج الجاهز جنبا إلى جنب مع الخضروات والصلصة الأصلية. المعالجات لذيذ جنبا إلى جنب مع الأرز المسلوق.

1.12 لفة من فيليه الثدي مع الخوخ في القشدة الحامضة

مكونات:

  • فيليه الدجاج (الثدي) - 600 غرام؛
  • الخوخ المجفف بدون عظام - 10 قطع؛
  • الثوم الطازج - 3 أسنان؛
  • كريم الحامض (20٪) - 200 مل؛
  • بيضة الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. واحد. قم بطباعة الشطف جيدا بالماء الدافئ ونقع لمدة 20 دقيقة.
  2. 2. قطع الدجاج مقطعة إلى لوحات رقيقة، قطع الاتصال بلطف من الجانبين عبر الفيلم مع مطرقة المطبخ.
  3. 3. كل شريحة مما يؤدي إلى فهم الملح والتوابل المفضلة. من فوق مبعثر الثوم الطازج المحطم.
  4. أربعة. داخل تخفيف الخوخ. قطعها مع قطع صغيرة.
  5. خمسة. حصة على جزء من الفواكه المجففة على كل سجل دجاج.
  6. 6. اقلب الفراغات مع لفات كثيفة. تأمين كل مسواك أو تباعد.
  7. 7. لوضع اللحوم في شكل الخبز.
  8. ثمانية. كريم الحامض للوضع في أطباق منفصلة. تواصل مع البيض الخام. فاز قليلا. ملح.
  9. تسع. القديش الحامض الناتج غطاء لفات الدجاج.
  10. 10. أرسلها إلى الفرن، ساخنة إلى 180 درجة. خبز 35-45 دقيقة.

مصنوعة لفات النهاية ناعمة ولطيفة مع ذوق خفيف الوزن. قبل التقديم، تحتاج إلى قطعها في قطع صغيرة.

1.13 جلوب مع صدر الدجاج

مكونات:

  • شاب zucchini - 1 قطعة.
  • صدر دجاج - 300 جم؛
  • الثوم - 1 الأسنان.
  • الجبن الصلب - 100 غرام؛
  • المايونيز الكلاسيكي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
  • الخضراء الطازجة - 1/2 شعاع.

طبخ:

  1. واحد. اغسل كير كوسة جيدا. قطع النصائح. إذا كان الخضار صغارا، فيمكنك طهيها مع الجلد.
  2. 2. قطع الكوسة مع لوحات طويلة رقيقة. يجب أن تتحول كل سمك أكثر من 6-7 ملم.
  3. 3. ضع لوحات الخضار على صينية الخبز، مغطاة بالرقابة المتأطورة، وخبز 10 دقائق في الفرن، مسبقا حتى 160 درجة. خلال هذا الوقت، سيتول Zucchini، وسوف يكون مرتاحا للتحول إلى لفات.
  4. أربعة. لوحات الخضروات الجاهزة تزيل من الفرن. رائع.
  5. خمسة. فيليه الدجاج إزالة من العظام وقطعت إلى لوحات طويلة رقيقة. الملح والفلفل اللحوم. تجاهل بخفة مطرقة المطبخ.
  6. 6. في نهاية واحدة من كل لوحة نباتية، تضع جزء الدجاج. من الأعلى لإضافة بعض الثوم المكسور والمايونيز المملح. يرش مع الجبن المبشور وأي المساحات الخضراء المسحوقة.
  7. 7. اقلب الفراغات مع لفات كثيفة. إصلاح بشكل آمن باستخدام Spanks خشبي طويل. على أحد هذه الهيكل العظمي يمكن تواليت في وقت واحد 2-3 لفات.
  8. ثمانية. شارك كوسة مع ملء ورقة الخبز غسلها أو في شكل مقاوم للحرارة. خبز الطعام في الفرن، وساخنة إلى 160 درجة. الوقت الأمثل هو 35-45 دقيقة.

يمكن تقديم لفات الانتهاء مثل الوجبات الخفيفة الساخنة والباردة. تبدو مذهلة على الطاولة مباشرة على الأسياخ.

1.14 مع الطماطم والجبن في الأكمام

مكونات:

  • صدر دجاج (بالكامل) - 1 قطعة؛
  • الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • الجبن الصلبة / شبه الصلبة - 150 جم؛
  • الملح والتوابل للطيور - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. واحد. شطف وجفف صدر الدجاج. إزالة مع بشرتها.
  2. 2. على سطح اللحوم بأكمله جعل تخفيضات عرضية عميقة.
  3. 3. المس الطائر بالملح والتوابل المختارة، علاج التخفيضات بعناية على اللحوم. مناسبة لهذا الغرض Kurkuma: سوف يجعل لون الطبق النهائي أكثر شهية.
  4. أربعة. قطع الطماطم إلى دوائر. الجبن كبير أن يخسر.
  5. خمسة. في كل شق لوضع شريحة من الطماطم وإضافة جبن مفروم على الأجزاء.
  6. 6. يتم صب الجبن المبشور من الأعلى.
  7. 7. ضع صدر الدجاج المعد في الأكمام للخبز.
  8. ثمانية. ضعه على العكس من ذلك.
  9. تسع. خبز علاج في 190-200 درجة. الوقت الأمثل هو 30-35 دقيقة.

1.15 في معطف البطاطا

مكونات:

  • فيليه الدجاج - 4 قطع؛
  • كريم حاملي غير دذر (15٪) - 4 ملعقة كبيرة. ل.
  • بطاطا متوسطة الحجم - 6 قطع؛
  • البصل - 2 قطعة؛
  • بيضة الدجاج - 3 قطع؛
  • الثوم - 3 أسنان.
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة؛
  • زيت الخضروات - ليشطب النموذج.

طبخ:

  1. واحد. شطف فيليه الدجاج، جافة ومقطعة إلى مقربة. تثبيط اللحوم قليلا. ملح وفلفل.
  2. 2. في الجزء السفلي من شكل الخبز لوضع ورقة احباط ولفها كمية صغيرة من الزيوت النباتية.
  3. 3. البطاطا واضحة من قشر وتفقد كبيرة. اضغط على النشا من رقائق الخضار. ملح وفلفل.
  4. أربعة. أضف إلى الكريما الحامضة الشامل للبطاطس والبيض الخام والثوم التكسير والبصل المفروم.
  5. خمسة. مزيج المكونات جيدا. نصف خليط البطاطا في الشكل مع احباط.
  6. 6. من فوق انحياز لحم الدجاج. كوف جميع مخلفات البطاطا. توزيعها بالتساوي على سطح الطبق بأكمله.
  7. 7. إرسال إلى الفرن، تسخين إلى 170 درجة، 45-50 دقيقة. الاستعداد قبل المظهر على سطح قشرة رودي.

قبل التقديم إلى الطاولة، قطع إلى قطع. اختياريا، يمكنك إعداد جزء IT فورا.

1.16 مع الفطر والجبن

مكونات:

  • فيليه الدجاج - 900 غرام؛
  • Champignons المنقى - 350 جم؛
  • الجبن الصلب - 150 غرام؛
  • زيت الخضروات - 20 مل؛
  • الثوم الطازج - 2 الأسنان؛
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

طبخ:

  1. واحد. قطع ناعما الفطر غسلها النقي.
  2. 2. سيفقد الجبن على مبشرة بأكبر انقسامات وخلطها مع Champignons المسحوق. الملح والفلفل حسب الذوق.
  3. 3. شطف والدجاج الجاف. فهم من كل جانب بالملح والفلفل. في كل قطعة من فيليه، اجعل شق للحصول على "جيوب". املأها بملء الجبن والفطر. بدلا من الصلبة، يمكن استخدام الجبن المذاب لهذه الوصفة. إذا لزم الأمر، قم بدمج الفراغات مع المسواك.
  4. أربعة. قم بقطع الثوم بدوره بدوره في مقلاة مقاومة للحرارة مع زيت نباتي. يقلى الدجاج مع حشو لقشرة ذهبية رودي. سيكون كافيا لمدة دقيقتين على كل جانب.
  5. خمسة. في هذا الوقت، تسخن الفرن إلى 180 درجة. لإعادة ترتيب مقلاة فيها مع كل المحتويات.
  6. 6. قم بإعداد طبق من 35-40 دقيقة.

بدلا من Champignons، يمكنك استخدام الفطر الغابات المتنوع. في هذه الحالة، سيحتاجون إلى التسخين لمدة 20-25 دقيقة.

1.17 مع صلصة الصويا والسمسم

مكونات:

  • فيليه الدجاج (الثدي) - 800 غرام؛
  • ضوء السمسم - 300 غرام؛
  • صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  • بيض الدجاج - 2-3 قطع؛
  • كسارات الخبز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • عصير الليمون الطازج - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • دقيق القمح - 100 غرام؛
  • الكاري والملح والفلفل - حسب الرغبة؛
  • مرق الدجاج - 1/2 الفن؛
  • زيت الخضروات - القلي.

طبخ:

  1. واحد. شطف وجفف فيليه الثدي. قطعها مع خطوط واسعة.
  2. 2. صب اللحوم الدجاج مع مزيج من عصير الليمون الطازج وصلصة الصويا. هناك تضيف كل البهارات والملح.
  3. 3. امزج كل شيء جيدا، وتغطي مع فيلم وترك دقائق متلفة في 20 دقيقة على الطاولة.
  4. أربعة. صب الدقيق على طبق واحد، إلى آخر - فتات متصدع مختلطة مع السمسم.
  5. خمسة. في أطباق منفصلة، ​​صب محتويات البيض الخام. ضربهم مع قليل من الفلفل والملح.
  6. 6. على لوحة مسطحة واحدة صب الدقيق. من ناحية أخرى - فتات الخبز، مختلطة مع السمسم.
  7. 7. في مقلاة عميقة تسخن كمية صغيرة من النفط.
  8. ثمانية. شرائح الدجاج تقطع أولا إلى الدقيق، ثم تراجع في البيضة وفي السمسم مع فتات الخبز.
  9. تسع. يقلى الشغل في زيت التسخين إلى الوردية والظل الذهبي على كل جانب.
  10. 10. يطير من مقلاة زيت زيت. إضافة مرق الدجاج.
  11. أحد عشر. إرسال السعة إلى الفرن بمقدار ربع ساعة حتى يتم إعداد اللحوم أخيرا، أصبحت لينة ولطيفة.

يمكنك خدمة دجاج مع طبق جانبي محبوب. جنبا إلى جنب مع صلصاتها الحادة بناء على معجون الطماطم .

1.18 لفات صدور الدجاج مع الجبن والفلفل والبقدونس

مكونات:

  • فيليه صدر الدجاج - 600 غرام؛
  • الفلفل البلغاري الحلو (أحمر وأصفر) - 1/2 جراب؛
  • الجبن الصلبة / شبه الصلبة - 150 جم؛
  • الخضر البقدونس الطازجة - 1/2 شعاع؛
  • فتات أو دقيق - للتجمعات؛
  • البيض - 1 قطعة.
  • زيت الخضروات - للقلي.
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. واحد. يتم قطع فيليه غسلها وجافة إلى لوحات جزء. كل مملح، صر مع التوابل والضرب قليلا.
  2. 2. أعلى لفات الفراغات من القشدة الحامضة، ورش البقدونس المفروم والجبن المبشور.
  3. 3. الفلفل قطع إلى كتل طويلة. لوضع قطع من الخضروات من لونين على لوحات الدجاج.
  4. أربعة. اقلب الفراغات مع لفات كثيفة.
  5. خمسة. عارية الدجاج مع ملء الدقيق أو الفتات السكر، وبعد ذلك تراجع في بيضة مخفوقة. سوف تجعل الطبق لينة والعصير. إذا جئت على العكس من ذلك، فسوف تتحول إلى هش.
  6. 6. قم أولا بالخير بسرعة على مقلاة مع زيت التسخين حتى يظهر القشرة الذهبية.
  7. 7. ثم استمر في الطهي في الفرن عند 180 درجة لمدة 15 دقيقة أخرى.

ضع دجاجة جاهزة على الطاولة مع سلطة الكاتشب والخضروات.

1.19 تحت ماء مالح النبيذ العسل مع البابايا

مكونات:

  • صدر دجاج - 4 قطع؛
  • ناضجة البابايا - 1 قطعة؛
  • البصل - 1 قطعة.
  • الجبن الرائب - 100 غرام؛
  • ضوء الريحان - 1 شعاع؛
  • النبيذ الأبيض الجاف - 100 مل؛
  • نحلة طبيعية العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • كاتشب - 50 مل؛
  • زيت دسم - 30 جم؛
  • زيت الزيتون - 20 مل؛
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طبخ خطوة بخطوة:

  1. واحد. قم بتنظيف البابايا من قشر العظام واللب المتبقية إلى مكعبات صغيرة.
  2. 2. أضف إلى فاكهة طحن البصل ونصف الريحان.
  3. 3. ملء خليط من الجبن المنزلية. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
  4. أربعة. بمفصل مزيج الكاتشب والنبيذ والعسل السائل.
  5. خمسة. شطف والثدي الجاف. في الوسط لجعل "جيوب" فيها. فرك خليط النبيذ وترك لمدة 40 دقيقة.
  6. 6. اسحب خلاط العظم بشكل منفصل من البابايا، الريحان المتبقي، ثوم زيت الزيتون.
  7. 7. زراعة خليط الثدي المخلل مع الجبن. تأمينهم مع خيوط الطهي والقلق إلى وردية على النفط كريم.
  8. ثمانية. نقل إلى شكل الخبز. صب النبيذ المتبقي marinade. تخلط مع خليط من الخلاط في الأعلى.
  9. تسع. طبق الفرن في الفرن هو 17-20 دقيقة عند 170 درجة.

هذا هو الخيار الأصلي ليعامل مع الجدول الاحتفالي. يمكن استبدال البابايا من الأناناس.

2 ميزات الطبخ

للخبز في الفرن، فإن الأمر يستحق استخدام فيليه الدجاج المبرد فقط. إذا تم تجميد المنتج، فإن اللحوم في النهاية قد تتحول إلى جافة.

إذا كنت ترغب في الحصول على ثدي رقيق وناعم، فإنه يستحق وضعه في احباط أو حزمة للخبز. في هذه الحالة، لن يتم سكب عصير اللحوم والصلصات على ورقة الخبز، والدجاج سيكون بطيئا فيها. مشاهدة الطيور في احباط، يمكنك إضافة الزبدة إليها لجعل الطبق عصير خاصة.

يكفي أن تخبز فيليه الثدي في الفرن لا يزيد عن 25-30 دقيقة. إذا كان الثدي كبيرا أو أن هناك منتجات إضافية تتطلب معالجة حرارية طويلة، يمكن زيادة الوقت إلى 50 دقيقة.

درجة الحرارة المثلى هي 160-180 درجة. يمكن ترقيته إلى 200 درجة عندما تريد الحصول على اللحوم الردي مع قشرة. لهذا، يتم خبز الدجاج في النموذج أو على العكس من ذلك.

إذا لم تكن هناك حاجة للنظر في السعرات الحرارية، قبل الخبز، فهي تساوي دائما قطع الدجاج القلي على مقلاة من جميع الجوانب. سوف تجعلهم رودي ويشبون في المظهر.

بالفعل يحتاج الطبق النهائي إلى تركه في رقائق أو حزمة أو ببساطة في دقائق الخبز في غضون 7-10 دقائق. لذلك يمتص اللحوم عصير أو جزء من الصلصة أثناء الخبز.

2.1 الشجاعة الثدي الدجاج

أسهل كل شيء قبل طهي صدر الدجاج في الفرن ببساطة نقعها لبضع ساعات في الحليب. تقوم البكتيريا الحليب بتقسيم ألياف اللحوم، لذلك لا تخف من أن الطبق في النهاية سوف تتحول جافة.

هناك خيارات ماء مالحة بسيطة أخرى لشرائح الثدي:

  1. واحد. خليط من صلصة الصويا (2 ملعقة كبيرة. L.)، زيت الخضروات (1 ملعقة كبيرة. L.)، الملح، الثوم المكسور والفلفل.
  2. 2. الزيت النباتي مع الملح والتوابل المفضلة.
  3. 3. مزيج من المايونيز الكلاسيكي مع الكاتشب (بنسب متساوية).
  4. أربعة. القشدة الحامضة مع الفلفل الثوم والأرض السوداء.
  5. خمسة. كفير مع أي بهارات والملح.

في أي من ماريناد الدجاج المدرجة، يوصى بمغادرة 20 دقيقة على الأقل. إذا كان هناك ثوم في ماء مالح، فأنت بحاجة إلى إزالته باللحوم مع اللحوم حتى لا يتم حرقها.

صدر الدجاج في الفرن - كيفية جعل الثديين لينة والعصير؟

بالطبع، صدر الدجاج هو الجزء المفضل من طائر كثير جدا من الناس. بالإضافة إلى حقيقة أنه من السعرات الحرارية قليلا، ولكن أيضا مع الطبخ السليم لذيذ جدا! وجعل مهمتنا تجعله عصير قدر الإمكان، لأن الكثيرين هم لماذا لا يحبون طهي الأطباق من هذا الجزء، لأنهم يعتقدون أنه في حد ذاته هو اللحوم الجافة تماما.

بطبيعة الحال، والأطباق في الفرن دائما بسيطة قدر الإمكان. أنا شخصيا أعشق خبز في ذلك والدجاج والخضروات. بعد كل شيء، لا يوجد شيء أسرع وبسيط، وكيفية أضعاف كل شيء على ورقة الخبز وإرسالها إلى Ovenslobe، ورمي القليل من الوقت وكنوشاني الرائع على استعداد لتسهيل ذوقك منكم وأقاربك!

اليوم أريد أن أشاطركم بسيطة، ولكن في نفس الوقت وصفات رائعة جدا من صدر الدجاج الخبز في الفرن، ومهمتك اختيار الخيار الأفضل!

صدر دجاج خبز في الفرن في احباط

في احباط، تبين لحم الدجاج دائما لطيفا للغاية والعصير. يتم الحصول على الطبق عطرا جدا ولذيذ، على الرغم من حقيقة أن جميع المنتجات لإعدادها بسيطة قدر الإمكان. صلصة الصويا وزيت الزيتون ماء مالح ممتاز ليس فقط للحوم، ولكن أيضا للأسماك. لذلك خذ نفسك في البنك أصبع وطهي الطعام بسرور!

سنحتاج:

  • صدر دجاج؛
  • الثوم - أسنان؛
  • صلصة الصويا - 5 ش.
  • زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
  • ملح؛
  • مزيج من الفلفل وأي توابل أخرى.

طبخ:

1. نصنع الصلصة الأولى لحومنا. للقيام بذلك، امزج صلصة الصويا وزيت الزيتون والفلفل وفقدت من خلال الثوم الصحفي.

يمكنك إضافة الملح قليلا هنا إذا كانت صلصة الصويا ليست مالحة للغاية.

2. شكل الخبز الذي نقوم بسحب رقائقه، ووضع ثديينا على ذلك ويصف لهم بفاخر لهم الصلصة. يمكنك ركوبها بشكل جيد.

ثم تغطي عن كثب جميع رقائق الورقة الثانية وإزالة المتبلة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. بعد ذلك، نخبز في الفرن عند 180 درجة حوالي 40 دقيقة.

إذا كنت تريد أن تكون سطح اللحوم ملتوية، ثم 10 دقائق من نهاية الطهي، فقم بإزالة الورقة العلوية من احباط.

بسرعة وبسيطة ولذيذ جدا!

وصفة الثدي اللذيذ مع الأناناس والجبن

المزيج الإلهي من فيليه الدجاج والأناناس هو مجنون الكثير من الناس. وأنا لا استثناء! هذا طبق احتفالي بالتأكيد، لكنه يستعد سهلا للغاية بحيث يمكن مقاضاته دائما كثاني فقط دون سبب. أنا متأكد من أن الأم الخاص بك سوف نقدر!

سنحتاج:

  • فيليه دجاج - 3 قطع؛
  • الأناناس حلقات معلبة - 1 البنك؛
  • جبن الأصناف الصلبة - 200 غرام؛
  • كريم الحامض - 100 غرام؛
  • مايونيز - 80 جم؛
  • الملح والفلفل والتوابل.
  • زيت نباتي.

طبخ:

1. نأخذ الثدي دون عظم وقطعها إلى قطع سميكة 1 سم. قطع المطرقة والملح والفلفل ووضعها على ورقة خبز مسمر مع زيت الخضروات.

2. من فوق إلى كل قطعة نضع على شرائح الأناناس.

3. فرك الجبن على مبشرة كبيرة، مزيج مع كريم الحامض والمايونيز. هذا الخليط مغطى بدوائر أناناس بحيث لا يكون مرئيا.

نحن نستعد في الفرن عند 180 درجة حوالي 30-40 دقيقة.

الثدي العصير "هارمونيكا" مع الطماطم والجبن

مثل هذا "التوافقي" لا يزال غالبا ما يسمى في كثير من الأحيان كابريس الدجاج. يتكون من مكونات لذيذة جدا مجتمعة مع بعضها البعض. الجبن، فيليه، الطماطم - ما يمكن أن يكون تذذ؟ وإذا قمت بإضافة السبانخ، فاستخدم الزيادات فقط. وصفة مذهلة للجميع، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يحملون التغذية المناسبة.

سنحتاج:

  • فيليه الدجاج - 600 غرام؛
  • الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • جبنة موزاريلا - 250 جم؛
  • السبانخ (اختياري)؛
  • الملح والفلفل حسب الذوق؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

طبخ:

1. طماطم قطعت نصف حلقات شرائح الجبن.

2. في الثدي، سكين حاد يصنع تخفيضات عرضية. سوليم، الفلفل وفركه على سطح اللحوم بأكمله.

ثم مع فرشاة الطهي، تليينها بزيت الزيتون.

3. ضع اللحوم في النموذج. يمكن أيضا أن تكون مشمشا قليلا بالزيت. وإذا كنت تستخدم السبانخ، ثم وضعنا 2-3 أوراق في كل شق.

بعد أن لدينا طماطم، وبعدها - الجبن. نحن نخبز 30-40 دقيقة في الفرن عند 180 درجة.

جميلة جدا، طبق مشرق ومفيد لدينا!

طبخ الثدي الدجاج مع البطاطا تحت معطف في الفرن

هذا هو نوع من اللحوم الفرنسية، فقط بدلا من لحم الخنزير نستخدم صدور الدجاج. اتضح أيضا لذيذ جدا ومرضية. أعدت مثل هذا الطبق، لم يعد عليك التفكير في الحاجز، لأن كل شيء متصل بالفعل معا. جميلة، وصفة سريعة للأشخاص المشغولين الذين يفتقرون باستمرار إلى الطهي.

سنحتاج:

  • فيليه صدر الدجاج
  • الطماطم - 2-3 قطع؛
  • البطاطا - 3-5 قطع؛
  • الجبن الصلب - 200 غرام؛
  • كريم الحامض أو المايونيز - 2-3 طاولات؛
  • الشبت في الإرادة؛
  • الملح والفلفل والتوابل.
  • خدعة. ماسلو للتزييت.

طبخ:

1. إعداد جميع المنتجات: غسل الطماطم وتطبيق الدوائر، والضغط الجبن على المبشرة، وتنظيف البطاطا وتطبيق شرائح رقيقة أيضا.

يتم قطع ثدي الدجاج على طول زوج من القطع وتعطيل المطرقة. Solim، الفلفل ووضعت على ورقة الخبز، مشحم مسبقا مع زيت الخضروات.

2. الشبتة مشرقة صغيرة وتتداخل مع القشدة الحامضة أو المايونيز. وتغطية هذا الخليط من اللحوم.

في أعلى وضع البطاطا، وراء الطماطم وراءها.

يتم رشه الجميع بشكل غير لامع بالجبن المبشور وشحنه في الفرن لمدة 40 دقيقة. نحن نخبز في درجة حرارة 180 درجة.

طبق بسيط و بسيط بشكل لا يصدق، والتي يمكن أن تكون مستعدة بأمان لوصول الضيوف.

الثدي محشوة مع الفطر والجبن

يستحق فقط أن ننظر إلى النتيجة النهائية، لذلك ابدأ في "تدفق مليء". هذا بجنون لذيذ. الفطر والجبن والثدي هي واحدة من مجموعاتي المفضلة. إذا حاولت فجأة، فهذا الأمر يستحق تغييره بشكل عاجل!

سنحتاج:

  • صدور الدجاج - 900 غرام؛
  • الفطر الطازج أو المجمد؛
  • الجبن - 200 غرام؛
  • البصل - 1 قطعة؛
  • صلصة تيرياكي - 2 ملعقة كبيرة.
  • صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة.
  • ملح فلفل؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة؛
  • زيت نباتي.

طبخ:

1. قطع الفطر والبصل نظيفة وشينكو ناعما. يقلى كل شيء في مقلاة في النفط. بعد ذلك، نخرج من النار وإعطائها لتبرد ملء لدينا.

2. ثديي وجافة والملح والفلفل، إضافة صلصة الصويا وصلصة تيرياكي لهم. نترك دقائق مطلعة لمدة 20 دقيقة.

لا تطرفها بالملح!

3. الجبن فرك على المبشرة والخلط مع ملء الفطر والبصل المبرد، مضيف ملعقتين كبيرتين من المايونيز هناك.

4. نجعل شق عميق في كل ثدي في الوسط. ووضعهم في شكل الخبز.

وضعت ملء لدينا داخل تفشي المرض. لعشاق الجبن، ونحن نعر مرة أخرى.

نحن نخبز 25 دقيقة عند 180 درجة في فرن التسخين.

الجمع لا يصدق من الفطر ولحم الدواجن سيجعل أعمالهم الخاصة، وبالتأكيد ستكون سعداء مع غداءك!

كيف تخبز لفة من صدور الدجاج مع الخضروات في الفرن؟

كيفية توصيل لحم الدجاج والخضروات المختلفة في طبق واحد؟ نعم، بسيط جدا، والخروج من كل هذا لفة. اتضح لذيذ ومفيد جدا. وقبعة الجبن مع بذور السمسم في أحد آرائها سوف تجعل شهية حتى في شخص يتغذى. تنوع نظامك الغذائي بسيط جدا وفي نفس الوقت وصفة مثيرة للاهتمام.

سنحتاج:

  • صدر دجاج - 1 كجم؛
  • البطاطا - 1 كجم؛
  • الملفوف - 300 غرام؛
  • الطماطم - 1 قطعة.
  • البصل - 1 قطعة.
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • جبنه؛
  • التوابل والملح والفلفل؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة؛
  • شوب في الإرادة.

طبخ:

1. البطاطا نظيفة وقطع ناعما، الملفوف مشرقة، البصل والجزر نظيفة وطحن الطريقة المطلوبة.

تحول الملفوف إلى حاويات عميقة والملح والخروج في توابل نائما. اخلط جيدا. نحن ننتظر عندما يتوقف عن العصير وانخفاض الحجم. ثم نخلطها مع بقية الخضروات، والامتناع عن كل مايونيز والانسكاب حسب رغبتك.

2. صدور الدجاج قطع، ولكن ليس حتى النهاية. وضربهم من الجانبين.

وضع اللحوم على فيلم الغذاء، وعلى رأسه ملء.

شاهد القوائم التي تختمها. وضع في شكل الخبز. من الخضروات يجب أن يكون هناك عصير، كما سكب أيضا في النموذج. وعلى رأسنا يرش طبقنا المبشور بالجبن.

اختياريا، يمكنك رش مع السمسم. نخبز حوالي ساعة واحدة عند 180 درجة.

وصفة الثدي الغذائية بالكامل في كريم الحامض

دعم PP والرياضيين هذه الوصفة ضرورية ببساطة، لأنه ليس لديه قطرة من النفط. الدجاج والخضروات - هذا كل ما يتكون الطبق من. هذه الوصفة بسيطة بشكل لا يصدق. وبسبب حقيقة أن الثدي يستخدم تماما، فإنه سريع جدا.

سنحتاج:

  • صدور الدجاج كله على العظام؛
  • القشدة الحامضة - 5 ش.
  • الملح والتوابل حسب الرغبة؛
  • الخضروات أي شخص أيضا حسب تقديرها.

طبخ:

1. بلدي وننجح في الثدي، فاز عليه قليلا مع مطرقة وفرك البهارات والملح المفضل لديك غرايا حسب رغبتك.

ثم تليينه الكريمة الحامضة ووضع على ورقة الخبز.

إذا كانت هناك فرصة، فإننا نترك اللحوم للمخلل لمدة ساعة واحدة.

2. في النموذج، يمكنك أيضا إضافة الخضروات المفضلة، بعد أن تمزيقها مسبقا في الطريقة المطلوبة.

نحن نخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

طبق بسيط وصغير من السعرات الحرارية جاهزة!

وصفة لذيذة لفلت الدجاج في كريم (أو الحليب) في الفرن

أنا لا أتوقف عن التكرار، ولكن هذه الوصفة باعتبارها السابقة، بسيطة للغاية: تغلبت، سكب ماء مالح وإزالتها في الفرن. لا شيء سيحتاج إلى أي شيء منك. بالمناسبة، لا يمكن أن تفشل الثدي في الصلصة! انها دائما تظهر مناقصة بشكل لا يصدق. إذا كنت ترغب في تجربة وصفات أخرى، فانقر فوق الرابط، وهناك جمعت الكثير من الخيارات المخبوزة بالثدي في صلصة.

سنحتاج:

  • صدور الدجاج؛
  • الحليب أو الكريم - 400-500 مل؛
  • الملح والتوابل وأوراق الخليج؛
  • الثوم - زوج من الأسنان.

طبخ:

1. إذا كان لديك مجموعة من العظام، ثم افصلها. ويتم قطع كل جزء على طول قطعة واحدة أو أكثر. ضربناهم من جانبين من قبل المطرقة ورش الملح والتوابل.

وضع اللحوم في النموذج.

2. جعل ماء مالح. للقيام بذلك، مزج الحليب أو كريم مع البهارات والثوم المفروم. ونحن تصب هذا الخليط ثديينا. ندير اللوحة 180 درجة وانتظر حتى يسخن بعد ذلك، وفي هذا الوقت لحومنا جرح.

يمكنك أيضا استخدام Kefir for Marinade.

ثم أضف ورقة الخليج وإرسال الشكل إلى الفرن، حيث نستعد حوالي 30-40 دقيقة.

اللحوم اللذيذة والعصير مثالية لأي رجل جانبي!

فيديو حول كيفية طهي الثدي الدجاج في كفير

يمكن ل Kefir استبدال الكريم أو الحليب بسهولة. اللحوم مشربة معهم ويصبح ببساطة واحدة جيدة. شاهد الفيديو والتعلم كيف يخبز فيها الثدي بسرعة ولذيذة، دون إنفاق الكثير من الوقت والقوى والمال.

سلال من الثدي مع الفطر والبطاطا في الفرن

هذه السلال ستؤدي بالتأكيد إلى فرحة البرية لضيوفك! بطبيعة الحال، سيتعين على استعدادهم العمل وإنفاق المزيد من الوقت على عكس الوصفات السابقة، ولكن بصراحة يستحق كل هذا العناء. مثالي إذا كان لديك قالب لجوليان، ولكن بدونهم يمكنك القيام به بسهولة.

على طاولة الاحتفال، يبدو الطبق جديرا جدا. والخدمة هي جزء، كما هو الحال في أفضل المطاعم. لذا كن مستعدا لاتخاذ مجاملات موهبتك الطهي!

سنحتاج:

  • صدر دجاج؛
  • Champignon؛
  • بصلة؛
  • البطاطس؛
  • طماطم؛
  • الثوم - 3-4 الأسنان.
  • الكريمة الحامضة؛
  • جبنه؛
  • الملح والتوابل.
  • زيت نباتي؛
  • زبدة؛
  • طحين.

طبخ:

1. غسل وصدر دجاج مجففة مقطوعة إلى قطع، وقبض عليهم في الطحين والقلق على زيت الخضروات على نار كبير في الاندفاع والانسكاب واللحوم. ثم إزالة من النار.

إذا لم يكن لديك دقيق، فمن الممكن بدونها.

2. البصل هو تنظيف وفركها بدقة، وإرسالها إما إلى مقلاة أخرى، أو إلى نفس المكان الذي تم تحميص اللحم، ولكنه يحوله إلى حاوية أخرى. الفطر نظيف وقطع اللوحات وأيضا تقلي مع القوس. سوليم بيرشيم. عندما يصبح الفطر الطبقي اللون الذهبي، أضف الثوم المفروم وإزالة المقلاة من اللوحة في 30 ثانية.

3. البطاطس نظيفة وقطع لوحات رقيقة. نحن نفعل أيضا مع الطماطم.

4. إذا لم يكن لديك أشكال صغيرة، أما بالنسبة لجوليان، فيمكنك أن تفعل نفسها. للقيام بذلك، نأخذ زوج من المربعات احباط والتفصيل جرة نصف لتر من قبلهم، مما يحمل الحواف، وتشكيل الحافة بهذه الطريقة. نقوم بإزالة البنك وسلة جاهزة. لذلك تفعل الكثير من القطع كما نحتاج.

في الجزء السفلي من كل سلة بالتنقيط بعض الزيوت النباتية.

5. وضع الطبقة الأولى من البطاطا بحيث يكون الجزء السفلي غير مرئي. نحن نطرؤه.

ثم الطماطم slicker.

بعد أن تضع الفطر السكتة الدماغية مع القوس وتغطية لهم مرة أخرى بطبقة من البطاطا.

الآن مطلع ثدي الدجاج، على رأسه وضعنا ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.

ثم مرة أخرى الفطر والطماطم. قطع الزيت الكريمي في قطع صغيرة ووضع عدة قطع في كل سلة.

الآن نرش جميع المبخر بالجبن والخبز في الفرن عند 180 درجة من 30 دقيقة.

طبق لذيذ بشكل لا يصدق يستحق أن تكون في طاولة عطلتك! قبل التغذية، يمكنك تزيين الخضر الطازجة.

أنا متأكد من أنك لم تعد لديك أسئلة حول كيف لا تزال لذيذة ومثيرة للاهتمام يمكن إعداد صدور الدجاج في الفرن. خذ المقال إلى الإشارات المرجعية لإيجاد وصفة مفضلة في أي وقت. كما شاركها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية.

بالعافية!

يحلم العديد من ممثلي الجنس الجميل شخصية جميلة، ولكن لا تريد تناول الطعام وحدها الخضروات. نعم، ولا حاجة، لأن هناك لحوم الدجاج، والتي، بسبب انخفاض السعرات الحرارية، هي جزء من معظم الوجبات الغذائية. يمكن إعداد مثل هذه اللحوم بطرق مختلفة، لكن الأكثر شعبية هو صدر دجاج مخبوز في الفرن.

صدر الدجاج العصير خبز في الفرن

يشكو العديد من المضيفة من أن صدر الدجاج المخبوز جاف، ولكن هناك ببساطة طريقة بسبب التي يتم بها اللحم لطيف والعصير. فقط تأخذ كم الخبز واستخدامها لتطبخ اللحوم الدجاج.

مكونات:

  • 2 فيليه الطيور.
  • 0.5 ملاعق من أعشاب الزيتون؛
  • 0.5 ملاعق الكاري؛
  • النفط والملح والفلفل.

طبخ:

  1. في وعاء، نحن صب بضع ملاعق النفط، ونحن نغفش الأعشاب العطرية، الكاري، الملح والفلفل، التحريك.
  2. يتم تخفيض شرائح الدواجن في الصلصة وتترك لمدة 15-20 دقيقة.
  3. ثم، في مقلاة، يقلى اللحوم حرفيا نصف دقيقة على كل جانب، ثم وضعت في الأكمام الطهي.
  4. نحن نفعل في ثقب الأكمام والسم في الفرن لمدة 25 دقيقة (درجة الحرارة 190 درجة مئوية).

صدر الدجاج في احباط

خبز صدر الدجاج في احباط هو وسيلة مثبتة أخرى للاستمتاع باللحوم اللذيذة والعصير ولطيفة.

مكونات:

  • صدر الطيور.
  • التوابل الدجاج.
  • النفط والملح والفلفل.

طبخ:

  1. شطف ثديي الدواجن مع الماء، المجففة، يرش بالملح والفلفل والتوابل، ونحن زيت الماء، بدوره الفيلم ويغادر لمدة ساعة في مكان بارد.
  2. على احباط، نضع الثدي المفقود واللف والخبز 40 دقيقة (درجة الحرارة 200 درجة مئوية).
  3. إذا كنت ترغب في الحصول على اللحوم مع قشرة شهية، فإننا نفتح احباط، ونحن نقدم الثديين أن تكون ملتوية لمدة 10 دقائق. يمكن تقديم مثل هذا الثدي مع أي طبق جانبي أو استخدام لإعداد السلطات.

في صلصة الكريمة الحامضة

خبز صدر الدجاج في صلصة الكريمة الحامضة يمكن أن تكون صلصة، ولكن من الأفضل قطعها إلى قطع وخياطة في الأواني، اتضح بلطف ولذيذ.

مكونات:

  • 0.5 كجم من فيليه الدجاج؛
  • 155 غرام كريم الحامض (20٪)؛
  • مصباح؛
  • خليج ورقة، والتوابل، والنفط.

طبخ:

  1. على مقلاة مع زبدة passeraush القوس كرومبي ناعما.
  2. لقد قطعت فيليه الطيور مع قطع جنبا إلى جنب مع بصل مقلي نرسله إلى الوعاء.
  3. صب القشدة الحامضة، ضع أوراق الغار، وتغطية ووضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة (درجة الحرارة 180 درجة مئوية).
  4. يتم تقديم الصحون النهائي مع أي مقبلات وخضر.

وصفة الطبخ مع البطاطا

صدر الدجاج المخبوز مع البطاطا وصفة بسيطة وسريعة لعشاء مرضي ولذيذ، والذي سيقدر الأسرة بأكملها.

مكونات:

  • 2 ثديين الطيور.
  • 2 المصابيح؛
  • 5-6 درنات البطاطس.
  • 325 غرام من الجبن من الأصناف الصلبة؛
  • المايونيز والنفط والتوابل.

طبخ:

  1. المصابيح حلقات فقاعة ووضعها في الشكل المغطى، ونضع لحم الدجاج فوق الدجاج مع شرائح ورش الملح والفلفل.
  2. أندرو الدرنات البطاطس قطع شرائح رقيقة وتخرج على اللحوم والملح والفلفل ورش الجبن المبشور ومسح المايونيز.
  3. نحن نخبز الطبق في الفرن لمدة 45 دقيقة (درجة الحرارة 200 درجة مئوية).

الثدي لطيف مع الخضروات

يتم دمج لحم الدجاج بشكل مثالي مع الخضروات، لذلك دون صعوبة كبيرة يمكنك طهي طبق شهي ومفيد.

مكونات:

  • 2 صدور الدجاج.
  • كوسة؛
  • شوك البروكلي الصغير
  • 2 الفلفل الحلو الفيتوس.
  • التوابل، الخضر.
  • 45 مل الكريمة الحامضة.

طبخ:

  1. تتنقع ثديي الطيور في البهارات، هنا يمكنك أن تأخذ باقة جاهزة من توابل الدجاج، واستخدام التوابل بشكل منفصل. على سبيل المثال، الأعشاب الحارة، الورفيكا، الكاري، مزيج من الفلفل.
  2. النقع اللحوم لمدة ساعة في مكان بارد.
  3. خطوط قطع الفلفل الحلو، يتم قطع كوسة على أرضية الدائرة، وكشف البروكلي عن النورات في حالة سكر لمدة ثلاث دقائق في المياه المملحة. يجب أن لا يغلي البروكلي لفترة طويلة، وإلا فإن الخضروات ستفقد لونها والهيكل والمواد الغذائية.
  4. في النموذج، تضع جميع الخضروات في أي تسلسل، حيث تضغط عليها مع التوابل، حيث نضع صدور الاندماج في الطائر من فوق وتشحيم الكريمة الحامضة لجدج الغوكيا.
  5. نحن نغطي الرقائق والخبز نصف ساعة (درجة الحرارة 180 درجة مئوية)، ثم تتم إزالة احباط وطهي الطعام لمدة 10 دقائق أخرى.

مع الأناناس

أصبح صدر الدجاج المخبوز مع الأناناس طبق كلاسيكي في الطبخ الروسي. الوصفة بسيطة وتحت القوة حتى الطهي المبتدئ.

مكونات:

  • صدر الطيور (6 قطع)؛
  • بنك الأناناس.
  • 300 غرام من الجبن الصلب؛
  • مايونيز.

طبخ:

  1. يتم قطع ثديين الطيور بواسطة قطع رقيقة وفوز قليلا مع مطرقة الطهي.
  2. وضعنا على نذل النفط المشحم بحيث يكون اللحم ضيقا مع بعضنا البعض، ونضع على حلقات أو مكعبات الأناناس، ورش الجبن المبشور وتطبيق شبكة من المايونيز.
  3. نحن نغلف طبق غريب في الفرن لمدة 40 دقيقة (درجة الحرارة 190 درجة مئوية).

صدر الدجاج محشوة

على طاولة الاحتفال، يمكنك أن تخبز محشوة بالثدي. لملء، مجموعة متنوعة من المكونات مناسبة: الجبن أو الفطر أو الخضر أو ​​الخضروات. بالنسبة لأولئك الذين يقومون أولا بإعداد مثل هذا الطبق، فإننا نقدم وصفة بسيطة مع الجبن والسبانخ.

مكونات:

  • 2 صدور الدجاج.
  • 2 جبنة موزاريلا؛
  • 4 شرائح الثوم.
  • مصباح؛
  • زيت الزيتون والتوابل.
  • سبانخ.

طبخ:

  1. بادئ ذي بدء، سنقوم بإعداد السبانخ، لذلك في مقلاة مع Pasteram Oil، شرائح الثوم المسحوق، ثم تغفو شرائح السبانخ وتحفز النار لتبخر السائل (3-4 دقائق) تماما.
  2. الآن نحن نأخذ الثدي وقطع على طول، لكنني لا أحضر السكين إلى النهاية، افتح فيليه ككتاب، يرش بالملح والفلفل ووضع شريحة موزاريلا.
  3. أعلى وضع السبانخ مع الثوم، أضعاف الثديين والتقاط الحواف مع المسواك.
  4. وضعنا الثدي المحشو في شكل زيت مشحم والاستعداد لمدة 40 دقيقة (180 درجة مئوية).
  5. أطعم طبق جاهز مع صلصة دسم أو طماطم.

تحت معطف الفرو

يمكن أن يخبز صدر الدجاج ببساطة مع التوابل، لكنه اتضح كل شيء لذيذ تحت معطف الفرو الخضار.

مكونات:

  • صدر الطيور.
  • طماطم؛
  • ثمرة الفلفل الحلو؛
  • مصباح؛
  • 115 غرام من الجبن الصلب؛
  • 2-3 خزانة الثوم؛
  • البهارات والنفط؛
  • 65 مل الكريمة الحامضة.

طبخ:

  1. قطع الثدي إلى جزأين متساويين.
  2. في القشدة الحامضة، نغفو شرائح مضغوطة من الخضروات والتوابل الحارة، والخلط، والصلصة الناتجة هي اللحوم التشحيم جيدا والارقعة 20-30 دقيقة.
  3. حلقات الجريئة البصل، قطع دوائر الطماطم، مكعبات الفلفل الحلو.
  4. يتم وضع الثدي المخلل في الشكل المغطى وإرسال لمدة عشر دقائق في الفرن (درجة الحرارة 190 درجة مئوية). ثم نسحب الجزء العلوي من الفلفل والطماطم والبصل، صب القشدة الحامضة وأرسل ربع ساعة أخرى إلى الفرن.
  5. بعد التعامل معها مرة أخرى، ورشنا رقائق الجبن وطهي الطعام لمدة 5 دقائق أخرى.

مكبرة في الكفير

كما تعلمون، تتيح لك منتجات الألبان المخمرة أن تحضير أطباق اللحوم اللذيذة والعصير. وبالتالي فإن الوصفة لثدي الدجاج المخبوزة في الفرن والأخروط في الكفير لطيف جدا حسب الرغبة.

مكونات:

  • 0.5 كجم صدر الدجاج؛
  • 225 ملفير
  • 2-3 خزانة الثوم؛
  • التوابل.

طبخ:

  1. تتخلف ثديي الدواجن بشكل كامل أو قص بواسطة قطع، أضعاف في وعاء، ورش الملح والفلفل والبهارات الأخرى، يمكنك أن تأخذ الفلفل الحاد والفلفل والفرة والكركم والريحان والأعشاب الحارة الأخرى.
  2. صب المشروبات الحامضة للحوم والارقعة 2 ساعة.
  3. بعد أن نجري الدجاج في النموذج وإرساله إلى نصف ساعة (درجة الحرارة 190 درجة مئوية).

إعداد الإعداد الغذائي

في الآونة الأخيرة، فإن وصفات PP في لحم الدجاج المخبوزات تحظى بشعبية كبيرة. الجمال هو أن الطبق غذائي ومع عدد كبير من المواد المفيدة غير المفقودة.

مكونات:

  • 725 جم شرائح الطيور.
  • 0.5 لتر كريم الحامض (20٪)؛
  • جرة الذرة.
  • فلفل الجرس؛
  • بصلة؛
  • زجاج الأرز المسلوق؛
  • 155 غرام من الجبن.
  • جزرة؛
  • التوابل.

طبخ:

  1. قطع فيليه الدواجن إلى مكعبات وضغط قليلا في مقلاة.
  2. ثم وضعت اللحوم والبدء في دفع البصل المخلصين بدقة مع الجزر المبشور والفلفل المسحوق.
  3. يشم على الشكل مع النفط ونشر حبات الأرز، نضع الخضروات في القمة، تليينها مع كريم الحامض، والضغط مع التوابل.
  4. ثم ضع اللحوم، ورش الذرة، مرة أخرى تليين الحديدية ورشي الجبن المبشور.
  5. نحن أخبز طبق من 45 دقيقة - درجة حرارة 190 درجة مئوية

الثدي العصير في لحم الخنزير المقدد

إذا كنت ترغب في جعل صدر الدواجن، يجب أن يحيط الطبق الاحتفالي واللذيذ والعميق علما بالصفة مع لحم الخنزير المقدد.

مكونات:

  • 3-4 شرائط بيكون؛
  • 2 الثديين.
  • 2-3 شرائح الثوم؛
  • 175 غرام من الجبن؛
  • التوابل، النفط، المايونيز.

طبخ:

  1. ضربت ثديين الطيور من شرائح صغيرة ومقطعة.
  2. من خلال المبشرة نحن تخطي الجبن والثوم، إضافة المايونيز والتوابل والخلط.
  3. على شرائح الدجاج، نطبق كتلة الجبن وتحويل القوائم، كل لفة تتألف مع شرائط لحم الخنزير المقدد، ونحن نقود المسواك ووضعها في النموذج.
  4. نحن نخبز الطبق عطرة ولذيذ لمدة ساعة (درجة الحرارة 200 درجة مئوية).

على الرغم من حقيقة أن صدر الدجاج، خبز في الفرن، هو طبق غذائي ومفيد، فإن الكثير منهم لا يريدون طهيها، لأن اللحوم البيضاء للطائر لا يخرج دائما العصير. سنجد 10 وصفات مختلفة تتم فيها كتابتها في تجاوز الخطوة، وكيفية خبز ثدي الدجاج بحيث تبين العصير بشكل لا يصدق ولذيذ! على الأرجح، مع بعضهم مألوفون بالفعل، ولكن من الممكن أن تصبح بعض الوصفات حداثة ممتعة لك. يتم تخزين ثدي الدجاج بسرعة، وتغذي الطاولة الأرز المسلوق أو البطاطا أو المعكرونة، مع صلصات أو سلطات خضروات طازجة.

صدر دجاج خبز في الفرن مع الطماطم والجبن

وقت الطهي: 45 دقيقة.

أجزاء: 4 قطع.

إذا كنت ترغب في طبخ سريع وجميل ولذيذ، ولكن في نفس الوقت ليس عشاءا معقدا للغاية على الأسرة، فإننا نقترح عليك ضفدع في ثدي الدجاج الفرن مع الطماطم والجبن. الشيء الأكثر أهمية هو التقاط الثدي مقدما حتى يتم غمر اللحوم جيدا بالصلصة. من أجل غياب عدد كبير من الوقت للملفاة، سيكون لديك ثلاثين دقيقة كافية.

سعرات حراريه: 66. ككال.

البروتينات: 6.4. г

الدهون: 0.6. г

الكربوهيدرات: 9.1. г

  • مع اثنين من صدور الدجاج، وإزالة الجلد، وفصل اللب عن عظام كيل. لتسريع العملية، يمكنك شراء فيليه دجاج جاهز. قسم الثديين على قطعة 4 جزء، اندفاع وجاف. كل قطعة مرضية وترش مع الفلفل الأسود أو الأحمر الأسود و (أو) توابل أخرى للدجاج.

  • البقدونس الأخضر منزعجا ناعما، أضف إلى الوعاء إلى الدجاج، صب كل صلصة الصويا وتخلط جيدا. صلصة الصويا مالحة للغاية، لذلك لا يمكن إضافة اللحوم. اترك الدجاج متبل لمدة 30 دقيقة على الأقل، ويمكنك وبضع ساعات.

  • قطع إلى لوحات صغيرة من الجبن (سمك 3-4 مم)، بالنظر إلى أنه لن يصلح أكثر من 4 قطع إلى فيليه الدجاج. جبن تأخذ أي، مناسبة مثل الصف الصلب وأكثر ليونة. على دوائر رقيقة، وجعل الطماطم.

  • عندما يكون اللحم مخلل جيدا، قم بتخفيضات عميقة في كل فيليه، و "حزمة" الجبن والطماطم فيها، كما هو موضح في الصورة.

  • فيليه مع الجبن والطماطم تكمن على صينية الخبز أو الشكل العميق للخبز. lacenter أو شكل زيت الخضروات التشحيم بحيث لا يحترق فيليه.

  • تنتشر أسنان الثوم مع الصحافة إما صب وتخلط مع كريم الحامض. رقيقة، طبقة ناعمة انتشرت الصلصة إلى الثديين.

  • ما يصل إلى 200 درجة دافئة الفرن، ثم أرسل نموذجا مع الثديين هناك. أخبز الطبق حوالي 35-45 دقيقة (اعتمادا على كيفية اختيارك الفرن). أثناء الخبز، يمكن تخفيض الحرارة إلى 190 درجة. خدمة صدر الدجاج، خبز بالجبن والطماطم، مع الحرارة مع الحرارة - وبالتالي فإن الطبق سيكون أكثر العصير ولذيذ جدا! من المستحيل مقاومة!

بالعافية!

صدر دجاج مع بطاطس خبز في الفرن

صدر الدجاج خبز في الفرن مع الطماطم والجبن، وكذلك مع البطاطا والبصل العصير - إنه مجرد شيء رائع! العنصر السري للأطباق - كفير للثدي المخلل، الذي يندلع اللحوم تماما. ومن أجل إعطاء هذا يعامل أفضل رائحة الشهية، وموسمها مع التوابل الطازجة والقوة للدجاج والثوم المفروم.

مكونات:

  • البطاطا - 6-8 قطع.
  • فيليه الدجاج - 2-3 قطع.
  • الكفير - 1 ملعقة كبيرة.
  • البصل البصل - 1-2 قطعة.
  • الطماطم - 2-3 قطع.
  • الجبن - 70 غرام.
  • الثوم - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.
  • الفلفل أسود - حسب الرغبة.
  • التوابل الدجاج - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - 3 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

  1. قطع فيليه الدجاج على قطع الجزء، يمكن تكرار كل قطعة قليلا.
  2. في قطع الدجاج، الملح وارتداء الملابس العطرية على ذوقك، وكذلك الثوم، مختلفة بدقة أو ضاعت من خلال الصحافة.
  3. في وعاء عميق، وضع اللحوم بالثوم والتوابل، ثم ملء زجاج الكفير بالكامل - يجب أن يغطي كفير اللحوم بالكامل، لذلك قد يكون من الضروري وأكثر إذا كان لديك الكثير من اللحوم.
  4. اترك اللحوم للتنقع في كفير ساعة على الأقل، ولكن أفضل وساعتين. ضع وعاء مع اللحم في الثلاجة، إذا كان في المطبخ حار.
  5. قطع البطاطا إلى أجزاء، يمكن أن تكون أكواب أو شرائح.
  6. إرضاء، عصا البطاطا إلى ذوقك، مزيج مع زيت الخضروات. يمكنك رش البطاطس والثوم المفروم الطازج أو الجاف.
  7. قطع البصل نصف الحلقات والطماطم - شرائح رقيقة.
  8. شكل لصحة الخبز أو الخبز مع كمية صغيرة من الزيت النباتي، ووضع طبقة البطاطس في الأعلى.
  9. في البطاطا، اكتشف نصف المخاطر.
  10. على القوس - فيليه دجاج مخلل (يغسل من فائض كفير فيليه، يكفي لمسح جيدا).
  11. أخيرا، قم بتغطية الدجاج بطبقة من أعمدة الطماطم.
  12. أخيرا ولكنه تلبي الطبق بالجبن المبشور، ويمكنك أيضا خداع كفير اليسار من التباهير.
  13. خبز دجاجة مع البطاطا في الفرن، وساخنة إلى 200 درجة ما لا يقل عن 45-60 دقيقة (تحقق من استعداد الطبق عن طريق استعداد البطاطس). أثناء الخبز، قلل من النار حتى 190 درجة بحيث لا يحترق الطبق.
  14. الانتهاء من وجبة الطيور مع البطاطا تحت قشرة الطماطم العطرية. قدم إلى الطاولة في الحار.

بالعافية!

دجاج لذيذ خبز في الفرن مع كوسشي

يتم الحصول على لحم الدجاج الأبيض - الثدي، المخبوزات مع كوسة والكريمة الحامضة، من خلال طبق أكثر غذائية ولطيفة من نفس الثدي، ولكن مع البطاطا والمايونيز. مثل هذه الغذاء سوف نقدر أولئك الذين يتبعون الرقم وتلتزم بمبادئ التغذية المناسبة.

مكونات:

  • Zucchini - 0.5 كجم.
  • فيليه الدجاج - 0.5 كجم.
  • البصل البصل - 1-2 قطعة.
  • الجبن الصلب - 150 غرام.
  • كريم الحامض - 150 مل.
  • الثوم - الجافة أو 2-3 القرنفل الطازجة.
  • فلفل أسود أرضي - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - للخبز.
  • أوريجانو - حسب الرغبة.
  • روزماري - حسب الرغبة.
  • الريحان - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

  1. هز صدر الدجاج، وإزالة الجلد، والتقاط اللحم من النرد وقطع إلى أجزاء.
  2. تليء قطع من فيليه الدجاج مع التوابل المحددة في الوصفة، وإرضاء، إضافة عدد قليل من فقدان أسنان الثوم وعزيز العديد من ملاعق كريم الحامضة الدهون.
  3. اترك الدجاج المتبل في الكريمة الحامضة ما لا يقل عن 30-60 دقيقة، تغطي الحاوية باللحوم مع غطاء أو فيلم غذائي.
  4. شاب كوسة، إلى جانب الجلد، قطع على نصفي الدوائر بسماكة 3-5 ملم (في الفواكه الناضجة، وإزالة الجلد وإزالة البذور).
  5. قطع البصل على نصفين أو على أرباع الحلقات.
  6. في القشدة الحامضة المتبقية، أضف الأعشاب الطازجة أو الجافة الحارة (الريحان، أوريجانو، روزماري) و الثوم أكثر سحقا أو عراة حسب الذوق.
  7. في شكل الخبز، مشحم بالزيت النباتي، وضع قطع من الدجاج.
  8. فوق الدجاج، وضع طبقة البصل، ومن فوق - شبه الرياح من الكوسة.
  9. جبن SNIT على مبشرة ورشها كوسة، وعلى القمة. تليين الطبق مع الأعشاب الحارة وصلصة الكريمة الحامضة.
  10. خبز الطبق في الفرن حتى الاستعداد (45 دقيقة أو أكثر، اعتمادا على كيفية فرنك هو فرنك). درجة الحرارة - 180-200 درجة.

بالعافية!

وصفة ثدي الدجاج خطوة بخطوة في الفرن في الفرن

صدر الدجاج المخبوزات في احباط سريع وسهل وبسيط طبخ طبقي، طبق لذيذ جدا لأي حالة من حالة الحياة! احباط، الذي تدور اللحوم بإحكام لعلاج الطهي في الفرن، يسمح لك بجعلها أكثر العصير، لينة ولطيفة، وتحتفظ أيضا رائحة كاملة من المباراة المضافة.

مكونات:

  • مزيج من الخضروات المجمدة أو الطازجة - حسب الرغبة.
  • صدر الدجاج - 1-2 قطعة.
  • الخردل - 1 ملعقة شاي.
  • الليمون - 3-4 شريحة.
  • كاري التوابل - حسب الرغبة.
  • بيبكا المطرقة - حسب الرغبة.
  • الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة.
  • الثوم - 2-3 الأسنان.
  • ملح للتذوق.
  • الزعتر - حسب الرغبة.
  • الريحان - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - 1 ملعقة شاي.

عملية الطبخ:

  1. صدر دجاج بدون جلد وعظام يغسل جيدا وجافة مع مناشف ورقية.
  2. عادة ما ينقسم ثدي واحد إلى قطعين جزءين للخبز، ولكن يمكن تقسيمه إلى أربعة اعتمادا على حجمه.
  3. شرائح من شمعة الصدور في عدة أماكن في مائلة، ثم تليين الثديين مع كمية صغيرة من الزيوت النباتية والخردل.
  4. شرائح الثوم واضحة، ثم ضعها في التخفيضات.
  5. صدور عباد الشمس، زقزقة، كاري الموسم والفلفل الورقية وتغادر إلى مخلل في وعاء تحت غطاء أو فيلم الغذاء لمدة 30-60 دقيقة. يمكنك الانتقال وأطول، ولكن بعد ذلك من المرغوب فيه إزالة الثدي في الثلاجة.
  6. حزمة الدجاج المتبلة في قطعة كبيرة من احباط.
  7. أضعاف احباط في شكل مربع صغير، ولكن في أسفلها، مشحم بالزيت، وضع وسادة من أي مزيج الخضار، شرائح انتهاكها (لثدي واحد سيكون هناك ما يكفي من حزمة من الخضروات المجمدة الجاهزة أو نفس الكمية من الطازجة).
  8. رش الخضروات، ورش الملح والفلفل.
  9. ضع الثدي على وسادة الخضار، وأضفها إلى عدد قليل من أغصان الشباب والريحان، وكذلك شرائح الليمون (اختياري).
  10. لف الرقائق، يجب تحويل الحواف بإحكام، وبناء شيء مثل مغلف محكمي. ومع ذلك، فإن هذا التوابل والخضروات يتم حققه إلى احباط، اترك بعض المساحة الحرة.
  11. تسخين الفرن إلى 200-220 درجة، ثم ضع صدور الدجاج في احباط وضعت على ورقة الخبز.
  12. وقت الخبز صدر الدجاج في احباط - لا يزيد عن 30 دقيقة.
  13. بعد نصف ساعة، احصل على الثدي، وقطع احباط من الأعلى ووضع النموذج مرة أخرى لمدة 5-7 دقائق أخرى لتشكيل قشرة ردي جميلة.
  14. خدمة صدر الدجاج النهائي مع الخضروات الساخنة. على الطبق الجانبي، يمكنك غلي البطاطس أو الشكل.

بالعافية!

وصفة الثدي الدجاج العصير مع الخضروات

نحن نقدم لك ثدي دجاج خبز في الفرن مع الخضروات، باستخدام حزمة أو كم للخبز. شخصيا، أنا استخدم هذا الاختراع الطهي في كثير من الأحيان، بحيث يكون صارخا لإعداد طبق عصير ولذيذ على يد الإسعاف. استخدام مزيج نباتي مختلف، المجمدة أو شرائح من الخضروات الطازجة. الخضروات تأخذ أي شيء، مع الدجاج يعتبر جيدا كل شيء على الإطلاق: الجزر والبصل والفاصوليا المراسلون والبروكلي والذرة والبازلاء الخضراء والفلفل الحلو، إلخ.

مكونات:

  • صدر الدجاج - 500 غرام.
  • مزيج الخضروات - 500 غرام.
  • زيت عباد الشمس - 2-3 ملعقة كبيرة.
  • صلصة الصويا - 1-2 ملعقة كبيرة.
  • الفلفل الأحمر الأرض - حسب الرغبة.
  • التوابل الدجاج - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - 50 مل.
  • الثوم - 2-3 الأسنان أو حسب الرغبة.
  • البصل البصل - 1-2 قطعة.
  • البصل الأخضر - حسب الرغبة.
  • الشبت الطازج - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

  1. فيليه الدجاج، انسكاب من الجلد وعظم عارضة، وقطع إلى قطع جزء صغير.
  2. قطع صغيرة من الدجاج في البهارات وصلصة الصويا، وقطع بخير. إجازة لمدة 30-60 دقيقة للتبلئة تحت الغطاء أو فيلم الغذاء في الوعاء.
  3. قطعت اثنين من المصابيح الكبيرة على أرباع الحلقات، كروس الثوم من خلال الصحافة.
  4. في وعاء منفصل، اكتشف مزيجا نباتيا، مزيجه بمكافأة، ثوم، زيت نباتي، ملح وتوابل حسب ذوقك.
  5. الحزمة أو في الأكمام للخبز، ضع مزيج الخضار، وعلى رأسه وضع القطع المخللة من فيليه الدجاج.
  6. امسك الأكمام على كلا الجانبين بإحكام، وأكثر من القمة بسكين أو القليل من الأماكن القليل في عدة أماكن للخروج.
  7. أثناء التعبئة والتغليف الدجاج، دع فرنك دافئ يصل إلى 200 درجة.
  8. أخبز صدر الدجاج مع الخضروات حوالي 40-60 دقيقة، ويمكن تخفيض درجة الحرارة إلى 180-190 درجة، اعتمادا على كيفية اختيارك الفرن. سيعتمد التوقيت الدقيق لخبز هذا الطبق على عدد الخضروات واللحوم في الأكمام (مما هو أكثر، كلما طالت فترة أطول لتخليصها حتى الاستعداد).
  9. بعد 40-50 دقيقة، قم بإجراء شق على الأكمام على القمة ومحاولة الخضروات واللحوم إذا كانوا جاهزين، أخبزهم لمدة 5 دقائق أخرى تحت الشواية دون فيلم لتشكيل قشرة جميلة.
  10. صدر الدجاج الانتهاء من الخضروات يرش بشبت المفروم والبصل الأخضر الطازج.

بالعافية!

صدور دجاج لذيذ محشوة بالجبن والفطر

ثديين الدجاج ملفوفة في الشهية، والملابس "المقرمشة" من المعجنات النفخة ومحشوة بالجبن والفطر، وليس فقط لذيذ جدا، سهلة الاستعداد، ولكن أيضا تبدو مذهلة للغاية بأنها ستصبح لؤلؤة حقيقية من أي قائمة! أعدهم بسرور ويقدمون إلى الجدول مع صلصة الخردل.

مكونات:

  • صدور الدجاج - 2 قطع.
  • الفطر - 250 غرام.
  • الجبن - 150 غرام.
  • المعجنات نفخة - 250 غرام.
  • الثوم - 2-3 الأسنان.
  • ملح للتذوق.
  • الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة.
  • بروشكا الشبت الطازج - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - لقلي الفطر.
  • صفار يولك - 1 قطعة. لتشحيم الاختبار.

للصلصة:

  • كريم - 200 مل.
  • الخردل - 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح للتذوق.
  • توابل "الأعشاب الفرنسية" - 1 ملعقة كبيرة. أو حسب الرغبة.
  • الخردل الفرنسي - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

  1. أسرع لطهي هذا الطبق سينجح مع Champignons أو فطر الغابات المسلوق مسبقا. قطعها في قطع صغيرة.
  2. الجبن Stodit على المبشرة والشبت الطازج والديك، إزعاج الثوم ناعما من خلال الصحافة.
  3. في الزيت النباتي الساخن على حرارة متوسطة، يقلى الفطر حتى يتبخر السائل منها، ولكن لا يفرك. يتم تحميص Champignons بسرعة كبيرة، وليس أكثر من 3-4 دقائق.
  4. إضافة الثوم، الملح، الفلفل الأسود الأرض قليلا إلى الفطر، مزيج، يقلى دقيقة أخرى، وإطفاء النار.
  5. صب الفطر مع الشبت والبقدونس الطازج، وكذلك الجبن المبشور عندما يتم تبريد الفطر.
  6. جميع حشو مزيج جيدا.
  7. غسلها وبطاقة فيليه دجاج دجاج دجاج أفقيا للحصول على "جيوب". املأها مع حشو أعد.
  8. من فوق مرضية قليلا ويتمسك فيليه، يتم الخلط بين الجيوب بقوة حتى لا يخرج التعبئة.
  9. نشمر مقدما المعجنات نفخة الصقيع بسماكة 0.5 سم.
  10. قطع العجين على الشرائط: 10 سم العرض، طول 40 سم.
  11. لف فيليه المعدة مع شريط من العجين، وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  12. قبل الخبز، تليين سطح العجين مع صفار البيض المقتلة.
  13. صدور الدجاج اثارة على النفط مشحم قليلا سيئة في التسخين إلى 200 درجة فرن 30-35 دقيقة.
  14. لتغذية الأطباق، إعداد صلصة الخردل. سكب كريم في المقلاة، إضافة الخردل، العاديين والفرنسيين، وكذلك الأعشاب المجففة والملح حسب الذوق.
  15. خلط الصلصة وجلب الغليان على النار الصغيرة. بعد ذلك، يغلي الصلصة على أصغر النار لمدة 5-7 دقائق.
  16. اختياريا، في نهاية الطهي في الصلصة، يمكنك إضافة الجبن الصلبة المبشور ويحرك حتى يصطف الجبن.
  17. تخدم الثديين مع طاولة مفروم مع صلصة الخردل والخضر الطازجة.

بالعافية!

دجاج دجاج دجاج في الفرن

وكنت تعرف أن شرائح الدجاج، والتي عادة ما نقوم عادة في مقلاة، يمكن أن تخبز تماما في الفرن؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، ثم اقرأ هذه الوصفة وابدأ في إنشاء طبق فريد من لحم الدجاج! وإعطاه طعم رائع، نقدم لك لف الدجاج باللحم الخنزير لحم الخنزير لحم الخنزير اللطيف والقلب مع الطماطم والجبن المبشور.

مكونات:

  • فيليه الدجاج - 2 قطع.
  • لحم الخنزير المقدد - 4 خطوط.
  • الطماطم - 2 قطع.
  • جبن سلوغوني - 70 غرام.
  • بيض الدجاج - 1-2 قطعة.
  • الدقيق في / ثانية - حسب الحاجة.
  • زيت الخضروات - 30 مل.
  • فلفل أسود أرضي - حسب الرغبة.
  • التوابل الدجاج - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

  1. في البداية، تحتاج إلى إعداد صدر دجاج للطبخ كالمعتاد، وإزالة الجلد والعظم، والغناء وبعد أن نجا من فيليه الناتج.
  2. يتم تقسيم كل فيليه إلى قسمين (نتيجة لذلك، سيكون لديك 4 شرائح من ثدي واحد).
  3. تناول فيليه قبالة قليلا مع مطرقة المطبخ، أكثر من شخص يرضي القطع.
  4. كل قطع قطع في الدقيق، ثم يغرق البيض المخفوق.
  5. ثم قطع القطع في الدقيق (أو في المفرقعات المسحوقة بدقة).
  6. من أجل تناول القطع، يقطع تقلي في مقلاة مقلاة مع الحد الأدنى من كمية الزيت النباتي، على كل جانب من 1-2 دقائق. يجب أن يكون النفط ساخنة بقوة.
  7. ثم قم بتشغيل القطع على الدرج، ويمكن تثبيته مع ورق الخبز.
  8. كل ختم غطاء مع شريط أو شرائح لحم الخنزير المقدد لحم الخنزير المقدد.
  9. من فوق إلى لحم الخنزير المقدد، اكتشف الطماطم شرائح الحلقات أو حلقات نصف.
  10. قم بالتمرير الجبن SLUSUGUNI على مبشرة ضحلة (يمكنك أن تأخذ أي جبن صلب آخر)، ورش الطماطم.
  11. أخبز صدور الدجاج اللذيذة في الفرن عند 180-190 درجة حوالي 15 دقيقة حتى يظهر قشرة جبنة جميلة.
  12. تقديم طبق إلى الطاولة مع الساخنة مع قطع من الخضروات الطازجة.

بالعافية!

صدر الدجاج في صلصة الصويا

صلصة الصويا هي واحدة من هذه المكونات "السرية"، وذلك بفضل ثدي الدجاج الأكثر جرا، كل مضيفة يمكن بسهولة أن تجعل العصير والعقوبة بسهولة، مع نكهة حارة فريدة من نوعها. يحاول!

مكونات:

  • صدر الدجاج - 1-2 قطعة.
  • صلصة الصويا - 100-150 مل.
  • الثوم - 3-4 الأسنان أو حسب الرغبة.
  • بهارات الدجاج - حسب الرغبة.
  • فلفل أسود أرضي - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - 2-3 ملعقة كبيرة.

عملية الطبخ:

  1. صدور الدجاج خالية من الجلود وعظام العظم، اندفاع، مقطعة إلى قسمين.
  2. قم بتنظيف الثوم، وجعل كل طبيب عالمي لجعل بضع قطن.
  3. وضع فيليه في وعاء من خلال صنع تخفيضات صغيرة في اللب بسكين في شكل جيوب.
  4. ثوم منتفخ في الثوم، صب صب مع أي توابل دون الملح للدجاج، ل صلصة الصويا هي مالحة للغاية.
  5. صب فيليه الدجاج مع صلصة، لفه بعناية في اللحوم، ثم اترك فيليه متبل لمدة 30-60 دقيقة.
  6. إذا بدأت الصلصة في مواجهة فيليه، فركها مرة أخرى بحيث تكون اللحوم مشوية بشكل جيد.
  7. تليين شكل الخبز مع الزيت النباتي، ووضع الدجاج الدجاج فيه.
  8. تسخين الفرن إلى 200 درجة، ووضع فيليه دجاج في صلصة الصويا التي يتعين تخبزها في غضون 30-35 دقيقة، Ubaviv، إذا لزم الأمر، درجة حرارة تصل إلى 180-190 درجة.
  9. قطع فيليه الدجاج قطع الجزء وتكون ساخنة مع أي صلصة، خضروات طازجة، أرز سيدييه، إلخ.

بالعافية!

جذور من فيليه الدجاج في الفرن

جذور من صدور الدجاج مع حشوات مختلفة هي طبق غذائي لذيذ جدا من لحم الدواجن، يمكن أن تكون مستعدة بنفس النجاح لكل من حياتك اليومية وعطلتك أو العشاء الرومانسي. هنا وصفة لفات مع champignons. بالإضافة إلى الذوق الممتاز، فإن لفات من لحم الدجاج لها مظهر جميل جدا، لذلك فإنها تكرم حتى مضيفة مبتدئة، التي تريد مفاجأة ضيوفهم بشيء غير عادي.

مكونات:

  • فيليه الدجاج - 800 غرام.
  • Champignons الطازجة - 400 غرام.
  • البصل - 2 قطعة.
  • الجبن شبه الصلبة - 100 غرام.
  • كريم (20٪) - 300 مل.
  • الخضر من الشبت - حسب الرغبة.
  • زيت الخضروات - القلي.
  • الفلفل البري الأسود - حسب الرغبة.
  • بهارات الدجاج - حسب الرغبة.
  • ملح للتذوق.

عملية الطبخ:

  1. اصنع بعض شرائح ثدي الدجاج، وإزالة الجلد والعظام.
  2. النظر في شرائح غسلها وقطعها إلى 2-3 أجزاء لكل منهما.
  3. من جانبي فيليه، تحلل على متن الطائرة وتغطي فيلم الغذاء على القمة.
  4. تلبيد اللحوم الفضية، موسم التوابل الدجاج وتأكد من إضافة القليل من الفلفل الأسود الطازج.
  5. بصل صغير مقطوع في مكعبات صغيرة.
  6. غسل الشمبيون، مقطعة إلى قشة صغيرة.
  7. الفطريات الفطر يقلى بكمية صغيرة من النفط، الخضار أفضل، التحريك. يقلى بسرعة، وليس أكثر من 3-5 دقائق حتى لا يصبح الشموع جافة.
  8. في كل ختم يضع على بضع ملاعق الفطر.
  9. ثم التفاف القطع مع لفات صغيرة.
  10. شكل الخبز العميق تليين قليلا مع الزيت النباتي، ووضع القوائم في طبقات أسفل هناك.
  11. سكب كريم الدجاج لفات.
  12. خبز طبق من 35-40 دقيقة في التسخين إلى 200 درجة فرن. درجة الحرارة ووقت الطهي تقريبي، اتبع كأنك خبز الفرن الخاص بك، إذا لزم الأمر، تفقد الدرجات إلى 180-190.
  13. جبن الصلبة المبشورة على المبشرة، تنبت لهم 10 دقائق قبل نهاية الطهي
  14. أعط الجبن أن يخبز قشرة رودي.
  15. أكل لفات من الدجاج الساخن، مع الخضروات الطازجة.

بالعافية!

صدر الدجاج العصير مع الأناناس

صدر دجاج محايد للذوق هو اللحوم، والتي يتم دمجها تماما مع الأناناس. في معظم الأحيان، يتم تخبز الثديين مع حلقات من الأناناس والجبن في الفرن أو خدم في شكل كل أنواع سلطات لحم الفاكهة. مناقصة، عصير، لب النوانيات المعلبة يعطي الطفولة المخبوزة، وقشرة الجبن هي الرائحة الشهية والرائحة والذوق الفريد. طبخ هذا الطبق، وسوف تحب ذلك بالتأكيد!

مكونات:

  • صدر الدجاج - 1 قطعة.
  • الأناناس - 1/4 جزء من الطازجة.
  • البصل البصل - 1-2 قطعة.
  • ملح للتذوق.
  • جبن الأصناف الصلبة - 150 غرام.
  • مايونيز - اختياري.
  • الفلفل الأرضي المفتون - حسب الرغبة.
  • الخضر الطازجة - للتغذية إلى الطاولة.

عملية الطبخ:

  1. بالنسبة للأطباق مناسبة لحلقات الأناناس الطازجة والمعلبة. أناناس الطازجة قطع الجلد السميك وإزالة النواة الكثيفة.
  2. قطع اللب الأناناس على حلقات أو سمير.
  3. صخرة الدجاج هزت، منفصلة عن الجلد وعظم العصر.
  4. قطع فيليه إلى عدة قطع جزء وتقلع مطرقة المطبخ الخاصة بهم. من الأفضل القيام بذلك عن طريق وضع الدجاج في حزمة السيلوفان.
  5. على نذل النفط المشحم، استلم القطع، وإرضاء وصبهم مع فلفل أرضي أسود. اختياريا، يمكنك استخدام الخليط النهائي من توابل الدجاج.
  6. من الأعلى على القطع وضع قطع من الأناناس.
  7. بحيث يكون الطبق الذي اتضح أنه أكثر شمولا، ستقطع البصل مع حلقات نصف رقيقة ووضعها على الأناناس.
  8. أفخم الطبق مع الجبن المبشور. إذا كنت ترغب في جعل شبكة رقيقة من المايونيز أعلى الأحادية.
  9. كعكة صدر دجاج مع أناناس في فرن ساخن إلى قشرة ذهبية. درجة الحرارة - 180-190 درجة، الوقت - 30-40 دقيقة.
  10. أكل هذا الطبق مبرد قليلا، لذلك سوف يتحول ذوقه أقوى.

بالعافية!

تحياتي للجميع!

اليوم سنقوم بإعداد صدور الدجاج وأعدت لك ما يصل إلى 8 وصفات من الدجاج اللذيذ والعصير جدا خبز في الفرن.

يعتقد أن لحم الدجاج الأبيض غالبا ما يتم الحصول عليها جافة وأكله، معظمهم من الناس يجلسون على النظام الغذائي الدايت. فقط مسلوق وتأكل مع السلطة من الخضروات الخام.

اتضح أنه إذا كنت تطبخ الدجاج بشكل صحيح، فيمكنك الحصول على طبق بجنون ولذيذ منخفض السعرات الحرارية. الخطر هنا هو واحد فقط - الثديين هو العصير حتى يمكنك أن تنسى النظام الغذائي وتوفير الزائدة.

صدر الدجاج المخبوز في الفرن

أنا نفسي أحب اللحوم من هذه الدواجن وغالبا ما أطبخ لعائلتي. في رأيي، هو أكثر طعم لطيف للغاية، بالإضافة إلى الأطباق الجانبية المختلفة، والتي ليست غير متوفرة، بأسعار معقولة.

وكم استخدام في ذلك! هذا هو أسهل البروتين مقارنة بحوم الحيوانات. يحتوي على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية القابلة للاستبدال وغير القابلة للاستبدال.

يوصي أخصائيو التغذية بالجميع: صحية، مع أمراض مختلفة، وفقدان الوزن وأطفالنا من سن مبكرة. ولكن ربما ما يكفي من الثناء على المنتج، ننتقل إلى الطهي الأطباق.

صدر الدجاج بالطماطم والنفط في الفرن

إذا بدأت في قراءة هذه المقالة، فهذا يعني أنك غير مبال لحوم الدجاج. حسنا، الطماطم والجبن - ماذا يمكنك أن تقول، طعامك المفضل للملايين من الناس. لذلك، فإن مزيج من ثلاثة منتجات مذهلة سوف تعطينا مثل هذا الطبق الذي يمكنك الاستمتاع به بلا حدود. لذيذ بشكل غير عادي! وكيف بسيطة وسرعة أعدت .... دعونا معرفة قريبا مع الوصفة.

صدر دجاج لذيذ مع طماطم
https://youtu.be/svauduxtlso.

خذ الوصفة:

مكونات وصفة الثدي الدجاج مع الطماطم

أجراءات:

1. أولا، سيتم قطع ثديينا سكين حاد لوحات أرق.

قطع الثديين على قطعة

2. الآن كل قطعة مصنوعة قليلا مع مطرقة المطبخ على كلا الجانبين.

تغلب على صدرك بمطرقة المطبخ

3. سيتم قطع الطماطم على حلقات. سوف نستمر في وضعهم على الدجاج لدينا.

قطع الطماطم على القدح

4. خذ مبشرة كبيرة وفرك الجبن. أخذنا "svathankivsky". من حيث المبدأ، ليس من الأساس، من أي جبن يخبز قشرة رودي.

فرك الجبن على المبشرة

5. وضع جميع لوحات الدجاج على لوحة القطع. يرش الملح والفلفل من ناحية.

الدجاج سوليم والفلفل

6. في النموذج الذي سنقوم فيه بخبز صدر الدجاج، أضف زيت نباتي قليلا. نحن نوزع على السطح بأكمله.

شكل إضافة زيت الخضروات

7. فتح صدور الدجاج فيه. فقط ضع في اعتبارنا أننا نضعهم على الجانب، والذي مرر سابقا وكان راضيا. الآن نحن بحاجة إلى القيام بنفس الشيء على الجانب الآخر.

في النموذج وضع صدور الدجاج

8. بعد ذلك، نحن نستعد صلصة الكريم الحامضة الثوم. انه بسيط جدا!

نحن نخلط الثوم الجاف مع كريم الحامض. أضف مايونيز صغير بحيث كانت الصلصة أكثر قليلا. ولكن لا يمكنك إضافة المايونيز. اتضح الخليط العطر، الذي سنخدع الدجاج لدينا في الطبق.

صلصة كريمة الثوم الحامضة

9. هناك لحظة مسؤولة للغاية. دجاجنا يحتاج إلى ملفوف جيدا مع صلصة كريم الثوم الحامضة.

قطع الدجاج تليين صلصة صلصة

10. وضع جميل الطماطم.

وضع جميل جدا الطماطم

11. من الأعلى، نخرج جبنهم بوفرة.

أعلى الطماطم يرش مع الجبن

12. غادرنا لوضع الطبق تنفس ما يصل إلى 200 درجة فرن لمدة 25-30 دقيقة. شاهد القشرة للقيام بعدم حرقها. تنبعث منها حول لا يصدق. حتى الرأس هو الغزل. أخيرا، يمر الوقت ونحصل على دجاج مطلي بديني من الفرن.

صحن جاهز - صدور الدجاج مع الطماطم في كريم الحامض

13. ضع صدور الدجاج على طبق كبير، مزين بخضر. هنا طبق لذيذ خفيف ومفيد للغاية معنا. أنا متأكد من أنه إذا حاولت طهي لحم الدجاج على هذه الوصفة، فستحب ذلك كثيرا. وسوف تحضيرها دائما: سواء في أيام الأسبوع، وفي أي عطلة.

مصنع الجعة مع الطماطم في كريم الحامض

كيف تطبخ في الثدي الفرن مع البطاطس

هذا طبق مشبع جدا وحركة السعرات الحرارية. ولكن إذا لم يكن لديك أي مشاكل في الوزن، فكلها بهدوء تماما. يتم طهيها من المنتجات الطبيعية وهو طعام صحي ولذيذ.

هذا الطبق هو جيد لإعطاء الأطفال - بعد كل شيء، ينموون، تتحرك كثيرا وهم يحتاجون إلى مزيد من الطاقة. ضعف الناس لالتقاط القوات. الرجال، والجميع الذين يشاركون في الرياضة.

بشكل عام، جربه لذيذ ومغذي. وهو يستعد بسيطا جدا!

صدر الدجاج مع البطاطا
https://youtu.be/uqhh-0hgnw.

للحصول على الوصفة، خذ:

مكونات

أجراءات:

1. أولا، مقطعة إلى قطع صغيرة من اللحوم. ثم قطع مكعبات البطاطا. أخيرا يأتي إلى لوكا وقم بقطعها كما تريد. على سبيل المثال، قطعناها مع حلقات نصف رقيقة.

قطع البصل والبطاطس فيليه الدجاج

2. نأخذ حاوية كبيرة، يمكنك وعاء الزجاج. نضعها دجاجة شرائح. من فوق Solim ورش الفلفل. في وعاء آخر لدينا بطاطس. في وعاء مع القوس، ضغط الثوم مع الصحافة. ثم نخلط البصل والثوم مع القشدة الحامضة.

إضافة الفلفل والثوم والقشدة الحامضة

3. الآن يبقى لخلط اللحوم مع البطاطا والبصل في القشدة الحامضة. اتضح مثل هذه البليت اللطيفة.

مزيج اللحوم مع البطاطا

4. احترس محتويات السلطانية في شكل الخبز ورش الجبن المبشور. وضعنا مقدما على التنفس الفرن يصل إلى 200 درجة وخبز في غضون ساعة.

جبن الربيع

5 أوه، أنا لا أعرف كيف نقل هذه الشهية بشكل غير عادي، ورائحة مذهلة! أنا فقط أنتظر ولن ننتظر، عندما يمكنك أخيرا إخراج طبق الفرن. أخيرا! في مثل هذا الثدي الدجاج الجميل عطري مع البطاطا اتضح. جعل ولن تندم!

صدر دجاج جاهز مع بطاطس

وصفة الفيديو المخبوزة في احباط صدور الدجاج

غالبا ما يستخدم احباط عند طهي أطباق اللحوم. هذا يسمح لك بالحفاظ على جميع العصائر التي تشكلت عند الخبز من الخضروات واللحوم نفسها. الطعم يحسن فقط ويستغرق هذه العين لا يوجد أي احتمال. على الرغم من أن لوحة لعق. لكننا لن نفعل هذا. نقوم بإعداد الأطباق جزء للحصول على ما يكفي لكل منهما.

انظر إلى الفيديو الذي وجدته لك. يتعلق الأمر بكيفية خبز لحم الدجاج الأبيض احباط.

طبخ فيليه الدجاج مع الخضروات في الفرن

كلما زاد عرض مجموعة متنوعة من الخضروات عند قيادة اللحوم، فإنها ستنتقل إلى أن تكون أكثر جوزة، غير مرغوب فيها ومرحة. إغاظة وتسبب رائحة شهية غير مسبوقة تنتشر في جميع أنحاء المطبخ. وأريد حقا أن أشرع الوجبة.

صدر الدجاج مع الخضروات
https://youtu.be/8d-vxr64r58.

خذ الوصفة:

مكونات

أجراءات:

1. البصل المصبوب ناعما، الفلفل الجرس الأحمر والخضروات المقلي على زيت الخضروات.

تحميص البصل والفلفل البلغارية

2. قطع فيليه الدجاج إلى مكعبات ويقلى في مزيج من الخضروات والزبدة.

قطع من لحم الدجاج

3. الوصول إلى نقطة مهمة للغاية - طبخ صلصة لذيذة للحوم. على مقلاة ساخنة وضع قطعة من الزبدة والهدوء. نضيف ملعقة كبيرة من الدقيق و 3-4 دقائق تحريك بشدة بحيث تمتص الدقيق كل الزيت.

إعداد الصلصة

4. ثم تصب الحليب والقشدة الحامضة، والاستمرار في التحريك حتى لا تشكلت كتل. بعد 5 دقائق، يثكئ خليط الحليب الدقيق. لا يزال فقط لتحية إضافة الفلفل وجوزة الطيب.

أضف الحليب

5. من الفراغات ما زلنا نحتاجها: الجبن المبشور والطلة الزينية والمفرومة.

قطع كوسة، الطماطم، الجبن

6. نأخذ شكل حراري وتشحيمه بالزبدة. ضع الكوسة في القاع، قبل تعريضها قليلا. نضع خضرواتنا المحمصة عليها - البصل والفلفل الأحمر. ثم قائمة انتظار قطع الدجاج. لا تنسى كل طبقة محاذاة مع ملعقة كبيرة أو ملعقة.

القادم يذهب طبقة من الجبن. أعلى صب صلصة لذيذة لدينا. تسمية الطماطم بدقة الصلصة. مثله:

وضع الخضروات في طبق الإعداد

7. نرسل طبق في الفرن لمدة 30 دقيقة. خبز في 180 درجة. هذا هو هذا الجمال منا. خزفي لذيذ جدا، خفيف، الخضروات، مع لحم العصير، الذي يذوب في الفم. صحة حقيقية وليس طعام السعرات الحرارية للغاية. مفيد جدا!

الانتهاء من صدر الدجاج مع الخضار

وصفة غذائية للثدي خبز في كفير

يستخدم الشخص الذي يريد أن ينفقد الوزن بالضرورة صدور الدجاج المسلوق لتناول العشاء. حسنا، ليس كل يوم، ولكن في كثير من الأحيان. كل شيء لن، ولكن اللحم جاف وليس لذيذ جدا.

وماذا لو اخبز دجاجة في الفرن في كفير؟ أولئك الذين جربوا هذه الوصفة الغذائية يقولون إن الأمر يخرج لذيذ. اللحوم لطيف جدا والعصير. لا يتجاوز المحتوى السعرات الحراري للطبق 82 كيلو كاليفير لكل 100 جرام. البروتين - 20 جراما، والدهون فقط 5 غرام. صحي!

وهو يستعد بسيطا جدا وبسرعة. هذا الشيكير مفيد للأكل ليس فقط فقدان الوزن، ولكن أيضا لجميع الذين يلتزمون التغذية الصحية ولا يريد التحميل الكثيف من الدهون والسعرات الحرارية الإضافية.

صدر الدجاج على الكفير

خذ الوصفة:

صدر الدجاج خبز في كفير

أجراءات:

1. قطع كل فيليه ل 2 لوحات. لذلك هم أفضل إمرأة والآن سوف نعتني بمارينيد الكفير.

قطع فيليه على لوحات رقيقة

2. نحن تطوي فيليه في وعاء كبير. أولا إضافة الثوم المفروم والبصل هنا. ثم اسأل، الفلفل. أضف الريحان والفلفل الورقية الحمراء الأرضية. بالمناسبة، هذه هي أفضل الأعشاب لإعداد الدجاج.

إضافة القوس الثوم، التوابل

3. نحن نضيف كفير، أثارت جيدا ووضع وعاء في الثلاجة، على الأقل ساعتين. يمكنك طوال الليل.

الكفير مالح

4. بعد ذلك، نتحول الفراغ إلى شكل الخبز وإرسالها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

الانتهاء من الدجاج في كفير

الدجاج لطيف للغاية والعصير ولذيذ. تحضيرها بسهولة وسريعة. حاول، سوف تنجح. في الواقع طعام لذيذ ومفيد!

صدر الدجاج في كريم الحامض - لذيذ جدا في الفرن

يمكن القول أن هذه وصفة أساسية، لأنه في معظم الحالات، عند استخدام طهي كنيسة مخبوزة كريمة حامضة. ثم - أحجام الطهي المختلفة: من يضيف الطماطم بالجبن، الذي الباذنجان، من هم البطاطس أو الخضروات المختلفة.

إذا لم يكن لديك وقت على الإطلاق، لكنك ترغب في الحصول على لحم لطيف وعصير عن علم، قم بإعداد الدجاج في القشدة الحامضة.

فقط وبسرعة. الشيء الرئيسي لذيذ ومفيد! مع أي مقبلات، على سبيل المثال، مع الأرز أو البطاطا، سيكون ببساطة مبهجة.

صدور الدجاج في كريم الحامض

للحصول على الوصفة، خذ:

صدر الدجاج المخبوز في كريم الحامض

أجراءات:

1. فيليه واحد في قطع صغيرة.

نحن نطبق الثديين مع القطع

2. سيتم قطع المصباح إلى نصفين وقطع حلقات نصف.

خواتم الكراث قطع

  1. في شكل حراري أعد، تحلل شرائح. الحلويات والفلفل. من فوق وضع بالتساوي.
  2. في القشدة الحامضة ستضيف بعض الملح والفلفل الأرضي الأسود. نحن إثارة وتلب لحمنا فارغة. وضعنا مقدما من حراسة الفرن إلى 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
  3. من الفرن الذي نخرجه رائعا جدا، عصير جدا، دجاجة لذيذة. أي غاز الزنم سيكون بمثابة إضافة لطيفة إلى الوجبة.

صحن جاهز - فيليه الدجاج المخبوز في كريم الحامض

كيف تخبز صدر دجاج لذيذ مع الباذنجان والطماطم

إذا كنت تحب الباذنجان والطماطم والدجاج، تأكد من إعداد طبق لذيذ لتناول العشاء أو العشاء. سيكون أقاربك على يديك لارتداء المتعة. الطعم الحاد للخضروات مع التوابل بالاشتراك مع اللحوم العصير ولطيفة هو رئة، مشبعة مع جميع أنواع ملاحظات الذوق والعطور. شهية ممتعة!

صدر دجاج مع الباذنجان والطماطم

ما نأخذه للحصول على الوصفة:

صدر الدجاج المخبوز بالباذنجان

أجراءات:

1. قطع فيليه إلى قطع، أضعاف في وعاء. نضيف توابل الدجاج مع العديد من التوابل والملح والأعشاب، وكذلك ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا. خلط وترك لمدة 15-20 دقيقة. خلال هذا الوقت، غارقة اللحوم مع نكهات البهارات وسيتم إعدادها للخبز.

الدجاج مع صلصة الصويا

2. التالي تحتاج إلى إعداد الخضروات والجبن. الباذنجان قطع حلقات سميكة 1-1.5 سم. تخلط مع الملح وأيضا مغادرة لمدة 15 دقيقة بحيث تخذلك وتذهب النباح. في الطماطم، نقوم بإزالة النواة وقطعها إلى الشرائح. يمكن أن تكون الجبن أو قطعها إلى لوحات رقيقة.

3. الآن نبدأ في ملء شكلنا للخبز. وضع الطبقات أولا zucchini. ثم وضعنا الجبن، اللحوم في الأعلى. يأتي قائمة انتظار الطماطم، ثم zucchini مرة أخرى. في الفراغ النهائي، نحن نطبق صلصة الكريم الحامضة. لتكون تذوطة، نضيف إلى كريم الحامض المعتاد بطة الهزيل والملح قليلا. هذا كل كل الصلصة!

ملء شكل الخضروات والدجاج

إعداد خزفي

4. خبز الطبق في الفرن عند 180 درجة من 50 دقيقة. نحن نخرج وجعل الإجراء الأخير - من فوق الضغط الثوم من خلال الصحافة ووضع رفات الجبن. مرة أخرى، وضعت في الفرن لمدة 5 دقائق وإخراج الطبق النهائي. المعطرة والرائعة، يسأل الدجاج العصير حتى أعطيت!

صدر الدجاج مع الباذنجان جاهز

وصفة الثدي البسيطة في الأكمام للخبز

الأكمام لحم الخبز - اكتشاف لأولئك الأشخاص الذين لا يحبون حقا الفوضى مع وصفات معقدة، وقطع الخضروات، المفرحين. ولكن في الوقت نفسه، لا تمانع في تناول الدجاج المطبوخ بشكل جذاب.

لا يوجد شيء أسهل من أخبزه في الأكمام. لمدة لا تقل عن الوقت والجهد. والنتيجة سعداء بك، والأقارب، لأن اللحوم ناعمة جدا والعصي والعبت. يقدمها مع سلطة الأرز أو الخضار والاستمتاع بالطعام اللذيذ.

صدر الدجاج في الأكمام

خذ الوصفة:

كم الدجاج - المكونات

أجراءات:

1. خذ وعاء زجاجي و Nallem حوالي 20 مل من زيت عباد الشمس. سنضيف نصف ملعقة صغيرة من أعشاب الزيتون والكاري، قرصة الفلفل الأسود في خلط الخليط.

2. يتم ترويج الثديين جيدا وطلب بعناية منشفة ورقية. يجب أن تكون اللحوم جافة. غمر واحد، ثم ثم ثم الثدي الثاني في صلصة المعجزة وانهارنا تماما. دعونا نترك لمدة 5 دقائق لملكة جمال.

الثديين في صلصة

3. ثم نحتاج إلى تناول مقلاة مع طلاء غير لاصق، وتسخينه ويقلى الثدي من واحد إلى 30 ثانية، ثم على الجانب الآخر. يتم ذلك من أجل قشرة السطح والعصير من اللحوم لم يتدفق. في هذا الوقت، نصنع فارغا.

حساب الثديين في صلصة

4. ضعها على طبق. نأخذ الأكمام، ويعزز من ناحية، وتحميل جثثنا فيها. إصلاح الجانب الآخر من الأكمام. ويمكنك بالفعل اختيارك! بالطبع، يمكن خبز الدجاج في الفرن عند 180 درجة 25-30 دقيقة.

الثدي في الأكمام

5. ولكن اليوم سوف نخبز ليس في الفرن. بعد كل شيء، قررنا قضاء الحد الأدنى من الوقت لإعداد عشاء لذيذ. لذلك، نحن نخبز الدجاج لدينا في الميكروويف. نختار أعلى قوة وترك الثدي في الفرن لمدة 6-8 دقائق. نحن نخرج والحصول على هذا السحر!

الثدي هو العصير جدا

العصير جدا، عصير عند الضغط على اللحوم ببساطة يتدفق. لذيذ بشكل لا يصدق، سمين، مشربة مع رائحة الأعشاب. بشكل عام، معجزة الطهي! الاستعداد على هذه الوصفة الجميلة والتمتع بها!

إلى اجتماعات جديدة!

Добавить комментарий