Сөздің мағынасы. Гурмет дегеніміз не?

  • Тұтас , -, - м. Жіңішке, талғампаз тағамдармен әуесқой және әуесқойлар; шағын дүкен. [Адмирал] Жаңа уылдырық, гурмет гурмасының ләззаты мен ойы бар. Станюкович, керемет кездесу.

    [Франц. Gourmand]

Көзі (басып шығару нұсқасы): Орыс тілінің сөздігі: 4 тонна / жаралар, институт лингвистих. зерттеулер; Ред. А. П.В. Евгеная. - 4-ші ред., Чед. - м .: Рус. Яз.; Полиграфиялық, 1999; (электронды нұсқа): Іргелі электронды кітапхана

Дереккөз: «Орыс тілінің түсіндірме сөздігі» өңделген Д.Н. Ушаков (1935-1940); (электронды нұсқа): Іргелі электронды кітапхана

Біз Word картасын бірге жақсырақ жасаймыз

Эй! Менің атым - шам, мен компьютерлік бағдарламамын

Карта сөздері. Мен жақсы Мен қалай санау керектігін білемін, бірақ әлі күнге дейін мен сіздің әлеміңіздің қалай жұмыс істейтінін түсінбеймін. Маған көмектесуге көмектесіңіз!

Рақмет сізге! Мен эмоциялар әлемін түсінгенім жақсы болды. Сұрақ:

Нөмір

- Бұл бейтарап, позитивті немесе теріс нәрсе ме?

Азық-түлік - бұл біздің аянымыздың өмірін қолдайтын энергия көзі ғана емес. Ежелгі заманнан бері тағам мистикалық мәнге қосылды. Әрқашан оның дайындығын білетіндер және жақсы тамақтануды жақсы көретіндер болды. Тамақты әлемді эстетикалық білуге ​​арналған құрал ретінде қабылдаңыз, бұрын адам бұрыннан білді. Және ғашықтар өте дәмді және жыл сайын жеуге әдемі болады.

__________________________________________

Gourmet және Gourmet арасындағы айырмашылық неде

Егер сіз мықтап және дәмді жейтін болсаңыз немесе қарапайым, қарапайым, өсіп-өнуді жақсы көретін болсаңыз, онда сіз өзіңізді гурманға тағайындай аласыз. Рас, үшін сіз Францияға баруыңыз керек. Онда, гурметтер тамақты түсінетін және тамақ немесе сусындардағы талғампаздықты бағалайтындардың бәрінде емес. Гурмет француз тілінен «ашкөз» деп аударады. Кәдімгі тұрмыстық азық-түлік, сулау. Бірақ тамақ туралы көп білетін адам, әр түрлі тағамдардың нәзік дәмін бағалайды, шарапқа түседі, әйтпесе «Хурма» деп аталады.

Неліктен көптеген адамдар өте жақсы сенеді, бұл гурман - бұл жай ғана ерекше тағамның білімі? Сөздіктер мен энциклопедиялар мұны қарапайым түрде түсіндіреді: 19 ғасырда осы ұғымдарды ауыстыру орын алды. Біреуін басқасымен шатастыруға таңғалдырмайды. Масқұмарлық тағам қымбат болды. Әдетте, жақсы өркендеуі бар адамдар өздерінен бас тартқан жоқ. Оның ішінде дәмді және тамақтануды қанағаттандыратын ләззат алу. Таңқаларлық және ерекше ештеңе жоқ, бұл «гурмет» ұғымы екі мәнді қосып, «гурмет» сөзін ауыстырған жоқ.

Бізді одан әрі оқыңыз, «16-жоба» сіздермен ұзақ уақыт бойы! Зендегі басқа арналарды жобалық маркермен іздеңіз. 16. Бізде көптеген қызықты және маңызды тақырыптар бар! Біз түсініктемелердегі кері байланысқа қуаныштымыз және біздің күш-жігерімізді бағалауды және біздің арналарымызға жазылуды ұмытпаңыз! Біз сіздермен тез кездесуді күтеміз, құрметті оқырмандар!

Егер сіз тамақтың дәмін білгіңіз келсе, көп жей беріңіз

Өте жақсы нәрсені түсіну үшін сізге олар айтқандай, бір тұзды ұнтақ жеуіңіз керек. Гурметтер көп жейтіні белгілі болды. Қалай болғанда да, өзінің гурман сапарының бір бөлігінде, олар көп нәрсені байқап, тамақ ішіп, сусындарды алыңыз, қанша қарапайым адам қажет емес. Сондықтан кім? Жолдар немесе білгірлер? Ақылды болу үшін сіз көп оқып, ойлануыңыз керек. Тамақпен күресу үшін сіз көп тамақтануыңыз керек және көріңіз. Бірақ бұл гурманның өсіммен ауыратын адам дегенді білдірмейді.

Гурметтер басқаша. Біреу экзотикалық тағамдарды жақсы көреді, басқа біреуді тәттілерден дәм татады, ал біреулер пішімделеді. Өнер ретінде тамақ дайындау әлемге олардың шығармаларын береді, ал гирмдар осы шедеврлердің қатаң және сезімтал сыншылары болып табылады. Гурмет - бұл тек белгілі бір тағамдарды немесе сусындарды ұнатпайтын немесе жақсы көретін адам, және тамақ жеуге болатындығын біледі. Біріншіден, бұл аспаздық AESTET, ол аспазшының күш-жігерін бағалай алады.

Гурман - бұл адам

Бірде-бір нан емес

Көбінесе бұл шығармашылық табиғат. Адамдар өте эрульсивті, қызықты және өзін-өзі қамтамасыз етеді. Олар Ыдыс-аяқтарды көркем шығармаға айналдыруға, безендіруге, әшекейлеуге тырысады. Тамақты көп біле отырып, сіз тамақ дайындауды білесіз, ең бастысы тамақ ішесіз. Нағыз гурман ешқашан көп мөлшерде немесе көп ішпейді. Тамақтануда бәрі маңызды: кесте параметрі, ингредиенттер саны және олардың дәмі, дәмдеуіштер және тұздықтар. Олар асығыс, ұзын бойлы емес, тағамнан алынған дәм сезімдерінің көп мағынасын бермейді. Жайық тамақтану және жақсы көңіл-күй тағамды жақсы білуге ​​көмектеседі, сонымен қатар артық тамақтануға мүмкіндік бермейді. Сондықтан, шынайы гурметтер арасында артық салмағы бар адамдар кәдімгі жағалауларға қарағанда әлдеқайда аз.

Гурмет

Тамақты бағалай білуді қалай үйренуге болады

Гурмет - бұл біреу
Нағыз гурман болғыңыз келе ме? Содан кейін тамақтанбаңыз, бірақ дәмі. Үлкен табақша алыңыз, жоспарланғанның бәрін түскі асқа немесе кешкі асқа қойыңыз. Бірақ порция саны минималды болуы керек. Бір немесе екі тістеу үшін жеткілікті болуы керек. Кестені жабыңыз, теледидарды өшіріңіз, газет, планшет пен ноутбукты алыстан қойыңыз. Әдемі майлы және ас құралдары туралы ұмытпаңыз. Айтпақшы, тамақтану кезінде, егер тамақтану кезінде пышақ пен шанышқыны этикет, содан кейін тамақтануға жұмсалады. Асқазан сіз тапқан уақытында сигнал бере алады. Біртіндеп бір ыдыстан екіншісіне біртіндеп жеуге үйреніңіз. Тамақ соншалықты скучно және монотонды дәмі болмайды, тамақ қабылдаудың пайдасы бірнеше есе көп болады.

Гурметтер - бұл тағамды тек дәмге ғана емес, сонымен қатар эстетика үшін де бағалайтындар. Осындай адам үшін аштық пен шөлдеудің физиологиялық қалыңдау процесі анестетикалық ләззатпен өзін және қоршаған әлемді біле отырып, сиқырлы рәсімге айналды. Біз әлем халқының асханаларымен танысудан үзіліс жасаймыз. Алда көптеген оқиғалар бар. Енді «Гурмет» ұғымына назар аудару керек. Өйткені, біздің арнамыз бәрін және барлығын тәрбиелеуге бағытталған! Адамдарды барлық жерде алданып, болжамды аспаздық шедеврлер ұсынғаннан шаршады. Бірақ ең қорқынышты нәрсе - білместен адамдар, содан кейін олар өздерінің әңгімелерінде, содан кейін олардың әңгімелерінде мадақтау, ал астық бордақылаудың нақты стриптоында болған, бірақ әлі түсініксіз шыққан шөптің сиыр етін әкелді. «Орташа» және «Орташа вал» Осы шарттардың бәрі ұялмауы мүмкін, біз ет туралы және бірнеше рет сөйлесеміз. Бірақ қазір гурмет станциясында тоқтайық. Біз Нирванамен тамақ ішкен адаммен танысамыз. Гурмет - ең алдымен, санын, бірақ сапа үшін емес. Аймақ оның жолы емес. Сондықтан, жұлдызды рейтингі бар мейрамханалар, негізінен, көбінесе мөлшерде өте аз мөлшерде, бірақ бір-бірімен толықтырылған, бірақ бір-бірімен толықтырады, бұл тек аспаздық ләззат алады. Бұрыңыз, бұл оңай емес. Өнімнің сапасы жартылай дисплейлерден анықтай алуы керек. Тағам дайындаудың негізгі принциптерін біліңіз. Осы мағынада Гурмет - бұл асхананың және профессордың ең нақты дәрігері. Теориялық білім көп қажет. Сонымен қатар, бұл өте маңызды

Өзіңізді бағалай білу және сапасы жақсы бағаға жетпейтін тағамдарды бағалайтын құралдарды тастаңыз. Жолда аштық сезімі әдемі сезінуі керек. Біз нағыз гурман бола бастаймыз, бірақ егер сіз бізбен бірге ұзақ жылдар бойы боласыз!

Біз талғампаздық және жою әлеміндегі толық батырылуға кепілдік береміз, нағыз өнерді деуге дайын боламыз!

Сен бізсің бе?!

Добавить комментарий